休闲食品采购工作计划范文

时间:2023-03-18 14:46:14

休闲食品采购工作计划

休闲食品采购工作计划范文第1篇

随着清明节的到来,“踏青”也成了眼下一个高频率出现的词组。对市场一贯敏感的蓉城商家,自是少不了在各个时节推出应景的促销主题。今年清明节,各大商家依然继续以“踏青”的名义设置了众多商品促销,护肤用品、户外服饰、手机数码、休闲食品等成为了商家的重点展销商品。同时,不少商家还为清明节安排了户外运动讲座、踏青摄影比赛等趣味活动。

从前年开始,清明节已被列入了法定假日的名单。经过了两年的摸索和总结,精明的商家们已避开了清明节的伤感情绪。记者>:请记住我站域名/

目录

一、活动目的

二、活动主题

三、活动时间

四、活动范围

五、活动方案

(一)、百货

(二)、超市

(三)、家电

(四)主题抽奖活动

(五)文化活动

六、dm规划

七、店外装饰

八、工作计划与安排

九、现场布置方案

十、活动后期评估

一、活动目的:

(1)、针对春季踏青郊游这一主题组织相关商品进行促销;

(2)、针对全馆春季商品全面上市,以新品推介为主,组合相关业种,以特别周的形式作重点促销。在促销业绩的同时,辅以有关的pr活动来进行“先帅百货”的形象树立,陪养主客层。

(3)、本期活动主打商品:百货部(服饰、化妆品、珠宝、鞋包),家电部:(空调节第一波),超市部:(踏青节活动继续延续,卖场氛围营造)。

二、活动主题:

让我们一起踏青去

四月新情抢先报

三、活动时间:

4月1日--5日

四、活动范围:

通州区人民商场及周边

五、活动方案;

(一)、百货:

扮靓自己新春新装扮

活动办法:组合商场服饰类、化妆品类、珠宝类、鞋包类等业种,以新到品牌和主打品牌为主,制作精美的购物海报张贴于专厅明显位置,各专厅亦可通过vip会员短信提醒方式将活动提前告知,活动期间可凭短信(复制有效)领取踏青节礼品一份;

各区主题:化妆品spring春妆密码春化妆品节

服饰类早春新装上市

中性休闲+户外运动改装特卖会

耍个性抢流行

珠宝类春媚炫动我的风采

鞋包类春色甜甜儿鞋包特卖会

(二)、超市

踏青郊游—寻找第一抹春光

主推商品:旅游装、家庭装洗化妆品、保湿护肤品、配饰、春季针纺织品、烧烤用品以及烧烤的关联商品等(户外帐篷、铁锹、水桶、烧烤架、烤肠、海鲜、饮料、零食、桌布、餐巾纸、湿巾、一次性用品、保鲜盒、储物桶等;)

(三)、家电

启动空调节(第一波),以先帅家电我价最低,为活动口号,向大家电厂家要政策支持,家电部再配统一的活动,礼品赠送。

注:先帅家电,今年根据公司领导安排,重点启动发掘乡镇的购买力,家电部派专人负责,以新城东面和北面5公里和10公里,两个层级来管理,先打开局面,按自然村逐个公关的政策找到自然村的关键人,如电工,以及在村里有威信的,有号召力的人,作为我们宣传的主要对象,把他们都发展成我们的营销员,把这些人员登记造册,定时定专人联系、管理,为下一步的广告发放做铺垫。

(四)主题抽奖活动

活动期间,当日单票购物满300元可参加电脑拍奖1次,满1000元可参加2次,满5000元可参加3次,单票最多参加3次,100%中奖。奖品待定。

(五)文化活动

1、春暖四月天购物扬纸鸢

形式一:采购一批样式新颖的风筝,顾客购物300元以上,即可加2元换购风筝1只,每人仅限换购1只,日限500只,换购完为止。(此活动对年轻人及儿童会有很大的吸引力)

形式二:事前征集手工风筝作品,在活动期间进行陈列展览,由顾客投票,在活动结束时,根据票数评出奖项,奖励风筝作者。此活动还可以为后续放活动举办风筝比赛提供铺垫。

2、感受自然从“心”呼吸——清明节徒步环湖赛。

从运河出发——环湖徒步。中途设立接待点,提供饮用水及盖章。根据用时排出名次。(此活动主要是倡导环保、接近自然,体现公益性。也可鼓励员工参加,提升士气。)

六、dm规划

本期dm计划8版,超市4版(含中原店、百花店特色活动)、百货2版、家电2版。

dm商品:超市100—120种,百货全部参与,家电主推大家电小家电为辅。

dm印刷数量:1、综合版25000份。

2、家电乡镇版0份(a4一张2版)

发放时间:1、综合版活动前2天发放、3月29日发放。

2、家电乡镇版活动前4—5天发放,3月26日发放。

发放范围:1、综合版主要发放城内生活小区

2、家电乡镇版主要发放城东和城北5公里范围内。

发放负责部门:1、综合版,企划部负责

2、家电乡镇版,家电部负责。

七、店外装饰

1、条幅:旗舰店、百花店、中原店及各连锁店入口处悬挂条幅一条。

内容:

2、旗舰店广场大喷绘;

3、旗舰店广场灯杆喷绘;

4、小区宣传栏;

5、橱窗广告。

八、工作计划与安排:

1、3月10日下午召开第一次活动草案讨论会议,16日上午召开第二次会议,确定各品牌商品具体促销方案,并明确责任和分工;22日递交确定后的活动商品,22日拍照,24日定稿。

2、采购部 、服装部、家电部于3月22日之前与供货商协商完成,供货厂商承担部分或全部活动费用,并将具体促销活动方案报至运营策划部。由采购部和相关部门经理负责;

3、采购部保证将企划部提交的活动期间促销特价商品采购到位,要求量大、低价、实惠。采购部负责;

4、dm、条幅、喷绘、写真等于3月31日之前制作完毕。企划部负责;

5、3月31日前,将各门店展板、pop、特价签统一制作完毕。企划部负责;

6、3月31日晚各门店将本次活动的pop全部悬挂完毕。保安部负责;

7、电脑信息于3月31日晚将调整完毕。采购部负责;

8、特卖商品及各主题活动商品(时令商品区)、陈列于3月31日晚布置完毕,由采购部、相关门店和综合部负责;

9、保安部于3月31日将各门店条幅悬挂好;

10、电视台前期广告及活动中广告落实运营策划部负责;

11、3月29日—4月1日保障车辆使用,各街游走及邻近的几个乡镇,宣传发放dm。运营策划部负责;

九、现场布置方案:

a.场内:

1、分区域布置,使区域形象化、特色化,吸引顾客;

2、重要位置宣传一系列主题促销活动;

3、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息,作为本次活动的重点:

4、现场统一制作特价牌或折价牌,力求精美、醒目;

5、店内悬挂导购pop、导示吊旗、各区域特色挂牌。

b.场外:

1、场外入口制作条幅,宣传主题促销活动;

2、利用送货车,采用车厢广告宣传活动主题;

3、入口放置大拱门,增加节日气氛,内容为店庆或节庆;

4、舞台搭建及相关商品展示(促销棚、拱形门等必需物品都要及时到位);

十、活动后期评估;

休闲食品采购工作计划范文第2篇

近些年,随着快速消费品类企业的发展规模不断地扩大,企业存在的风险也随之增大。在快速消费品类的企业中,采购环节较之生产环节存在的漏洞更多一些,其中以次充好、中饱私囊、商业贿赂等问题是久治不愈的顽症。为了降低快速消费品类企业发展过程中存在的风险,内部审计人员一定要肩负起自己应有的责任,采用风险导向方法对采购流程实施审计,提高内部审计质量,防范企业存在的风险。因此本文以快速消费品类企业为例,研究风险导向内部审计在采购项目中存在的问题及应用方法。

关键词:

快速消费品类;内部审计;风险导向应用

快速消费品含义就是指那些使用寿命不长,消费者消费较快的商品,其特点就是产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售,更加关注其商品的质量、包装、品牌以及大众化对这个类别的影响。

一、快速消费品类企业需要风险管理导向内部审计的原因

根据我们对快速消费品及其特点了解和认识,快速消费品属于冲动型购买产品,即兴采购的情况占多数。是非必要购买商品,品牌的忠诚度不高,因此,快速消费品类应该更加注重食品安全和质量安全,所以快速消费品在生产过程中要注重采购环节的质量保障。以糖果公司为例,很多糖果企业都采用较为传统的账项基础审计和制度基础审计,对风险导向的关注极少,比起传统的审计方法,风险导向审计的优势是能够时刻保持合理的职业警觉,扩大审计视野,不只是依赖于对内部控制制度的检查和评价,能够更加科学合理的进行审计工作,更需要采用风险导向审计对采购全流程实施风险监督与管理,需要从以下几个方面入手:

(一)采购招投标流程需要进行风险管理

在市场激烈的竞争机制下,为了避免采购过程中出现暗箱操作,企业要对采购项目进行三分一统的方法进行管理,三分是指采购、价格、质量验收分开,一统是指合同签约、结算付款要统一,这样就可以有效地避免经办人与采购商私下操作了。

(二)采购环节需要有效的风险评估

风险评估作为内部审计的前提条件,对审计工作的质量和效果起着决定性的影响。风险导向内部审计工作一定要利用科学的评估技术和专业的评估方法对企业内外部存在的风险进行预测。可以采用的方法有:内部控制分析法、调查分析法、事件分析法、数据分析法等等。

(三)为采购流程设定以风险为导向的年度计划

快消品企业应该以轮流原则编制企业的年度审计计划,即按照风险的大小决定审计的优先级,通过这种形式将审计和风险联系在一起。对存在较大风险的企业战略性计划、管理以及财务风险较大的事项实施及时的监管和审计。

(四)加强采购项目专业审计人才的培养

快速消费品类企业的发展较为迅速,其对应的审计人才缺口就越大。企业应当积极加强对风险导向内部审计领域人才的引进与培养,不仅要通过培训提高其理论和技能水平,还要增强其对采购环节的信息分析能力、内部控制分析能力及相关经验,使得内部审计人员能更好胜任采购项目的风险导向审计工作。

二、风险导向内部审计工作在采购项目中的应用

以C糖果公司为例,其主要生产产品有乳糖果,饮用水,碳酸糖果,果汁糖果,休闲食品等六大类产品。它拥有家子公司和多家下属工厂,公司力图通过原料采购,生产制造,市场营销分销和销售服务质量管理体系的全过程。通过全过程监控全产业链,设定严格的测试标准来从而确保产品质量达标。

(一)采购项目计划阶段的应用

风险导向内部审计工作在采购项目计划阶段的应用主要是根据年度审计计划对快速消费品类的经营环境和存在的风险进行评估和预测,甄别出审计的重点,从而根据风险大小的顺序编制对应的审计方案。比如在计划阶段选择采购目标,在此过程中及时发现采购管理存在的风险和需要改善的地方,并对被审计单位的采购执行及设计问题进行审计,主要包括招标、合同、物资库存等几个方面进行审查。在这当中首先采用审计抽样法,从被审计单位的总体数量抽取一定比例的样本量进行测试,以样本数量断定审计的总体特点,进而通过样本分析得出审计结论。其次,要仔细审查采购申请的计划书、招标书及招标结果等,通过风险导向内部审计工作严格监察被审计单位采购管理的合理合法性,确保采购项目选择目标阶段的质量安全性。最后,根据审计各个环节的结果来评估是否存在导致采购风险的因素,依据其影响因素及后果提出改善问题的建议。

(二)采购项目实施阶段的应用

在采购项目实施阶段的风险导向审计应用过程中,根据先目标、后风险最后控制的基本流程对采购项目进行审计。在C公司的经营活动进行风险评估和预测时,要制定科学严谨的审计工作计划和方案。要依据轮流原则对风险的重点区域到非重点区域依次排列好,据此制定审计计划的先后顺序。在进行审计工作以后,对重点审计的风险问题详细的记录在审计工作报告中,让企业管理者能够根据审计报告关注并了解风险高的项目,并以此做出正确的判断,制定出对企业有利的战略措施,降低企业所承担的风险。例如C公司糖果采购项目中,由于2016年某品牌糖果的“抗氧化剂”添加剂风波导致下架,C公司糖果类销售大幅下降,盈利照比往年也有所损失,为例避免进一步的销售损失,所以下架了某品牌糖果产品,C公司的竞争对手同样也所以受到了该事件的影响。究其原因,虽然有不可预知的外部因素,但是C公司的采购部门没能仔细分析核对该品牌产品标签中标注含有食品添加剂“特丁基对苯二酚”(TBHQ)、“二丁基羟基甲苯”(BHT)(正是由于消费者发现了这个问题才引发产品问题风波),以至于没有及时对该事件做出反应。C公司应吸取教训,应当对各糖果供应商的原材料供应商的风险重点在于企业的产品成分、现金流评价,仓储能力,供货能力、食品安全等指标事先进行分析评估,以分析各供应商的潜在风险。

(三)采购项目出具审计报告阶段的应用

快速消费品类企业的风险导向审计报告的制定阶段,企业内部审计部门要依据实际的审计结果和当下的法律法规为准则出具相应的审计报告。C公司应当对糖果采购项目的审计成果写进相关的审计报告,应当包括糖果采购项目流程、内控是否合规、相关风险分析、采购项目中的数据统计分析,其中有无异常数据出现,审计报告中应当将风险分析作为披露重点。例如糖果下架事件中,C公司在采购环节就缺乏糖果产品成分审核,这说明产品检验环节的风险控制点缺失。在审计报告中应当对C公司采购环节是否贯彻执行产品审核分析流程,进行风险导向审计,并在审计报告中加以披露。

(四)风险导向内部审计后续阶段的应用

所谓的风险导向内部审计后续阶段即内部审计人员必须定期对已经出具的审计报告进行后续追踪,其主要的目的就是根据审计报告提出的审计建议、改善问题的措施及遵从审计报告产生的实际效果。以C公司糖果釆购耗费审计为例,应追踪审计方式,对糖果采购业务中的采购量是否满足销售需要,采购效率情况、糖果商品销售情况、采购环节内部控制是否规范等进行跟踪审计。之后为了共同的问题和风险,应该根据公司的风险管理系统将存在的风险纳入风险库,后续阶段风险导向的重点关注的就是没能实现的内部控制目标和公司治理所带来的影响和风险,对于其它风险也应当进行持续的监控,一旦发现风险因素发生变化,要让风险处于C公司风险容量之内,而C公司经营活动中存在的风险越大,则后续审计的范围就越复杂,所以要加大后续审计的力度,有助于整改情况的监督跟踪,发现问题及时回馈,及时解决,从而帮助C公司加强管理控制水平。总之,目前快消品类企业采购环节普遍没有应用风险导向内部审计,然而传统审计方法侧重于财务数据审计,导致对于财务处理前发生的采购行为,其审计效果是大打折扣的。风险导向审计能有效弥补这一缺陷,本文以实际案例为分析对象,阐述了风险导向审计的应用价值和具体应用要点,以期能够对推广风险导向审计有所帮助。财

参考文献:

[1]肖振东.从审计工作报告看国家审计发展[J].审计研究,2013(05):17-22

[2]肖振东.略论审计工作报告的功能与特点[N].中国审计报,2014(05):1-2

[3]李连发.关于审计风险的认识与防范[J].商业文化(学术版),2009(02).

[4]周海霞.论审计风险与防范[J].商场现代化,2009(05).

休闲食品采购工作计划范文第3篇

关键词:快速消费品类;内部审计;风险导向应用

快速消费品含义就是指那些使用寿命不长,消费者消费较快的商品,其特点就是产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售,更加关注其商品的质量、包装、品牌以及大众化对这个类别的影响。

一、快速消费品类企业需要风险管理导向内部审计的原因

根据我们对快速消费品及其特点了解和认识,快速消费品属于冲动型购买产品,即兴采购的情况占多数。是非必要购买商品,品牌的忠诚度不高,因此,快速消费品类应该更加注重食品安全和质量安全,所以快速消费品在生产过程中要注重采购环节的质量保障。以糖果公司为例,很多糖果企业都采用较为传统的账项基础审计和制度基础审计,对风险导向的关注极少,比起传统的审计方法,风险导向审计的优势是能够时刻保持合理的职业警觉,扩大审计视野,不只是依赖于对内部控制制度的检查和评价,能够更加科学合理的进行审计工作,更需要采用风险导向审计对采购全流程实施风险监督与管理,需要从以下几个方面入手:

(一)采购招投标流程需要进行风险管理

在市场激烈的竞争机制下,为了避免采购过程中出现暗箱操作,企业要对采购项目进行三分一统的方法进行管理, 三分是指采购、价格、质量验收分开,一统是指合同签约、结算付款要统一,这样就可以有效地避免经办人与采购商私下操作了。

(二)采购环节需要有效的风险评估

风险评估作为内部审计的前提条件,对审计工作的质量和效果起着决定性的影响。风险导向内部审计工作一定要利用科学的评估技术和专业的评估方法对企业内外部存在的风险进行预测。可以采用的方法有:内部控制分析法、调查分析法、事件分析法、数据分析法等等。

(三)为采购流程O定以风险为导向的年度计划

快消品企业应该以轮流原则编制企业的年度审计计划,即按照风险的大小决定审计的优先级,通过这种形式将审计和风险联系在一起。对存在较大风险的企业战略性计划、管理以及财务风险较大的事项实施及时的监管和审计。

(四)加强采购项目专业审计人才的培养

快速消费品类企业的发展较为迅速,其对应的审计人才缺口就越大。企业应当积极加强对风险导向内部审计领域人才的引进与培养,不仅要通过培训提高其理论和技能水平,还要增强其对采购环节的信息分析能力、内部控制分析能力及相关经验,使得内部审计人员能更好胜任采购项目的风险导向审计工作。

二、风险导向内部审计工作在采购项目中的应用

以C糖果公司为例,其主要生产产品有乳糖果,饮用水,碳酸糖果,果汁糖果,休闲食品等六大类产品。它拥有家子公司和多家下属工厂,公司力图通过原料采购,生产制造,市场营销分销和销售服务质量管理体系的全过程。通过全过程监控全产业链,设定严格的测试标准来从而确保产品质量达标。

(一)采购项目计划阶段的应用

风险导向内部审计工作在采购项目计划阶段的应用主要是根据年度审计计划对快速消费品类的经营环境和存在的风险进行评估和预测,甄别出审计的重点,从而根据风险大小的顺序编制对应的审计方案。比如在计划阶段选择采购目标,在此过程中及时发现采购管理存在的风险和需要改善的地方,并对被审计单位的采购执行及设计问题进行审计,主要包括招标、合同、物资库存等几个方面进行审查。在这当中首先采用审计抽样法,从被审计单位的总体数量抽取一定比例的样本量进行测试,以样本数量断定审计的总体特点,进而通过样本分析得出审计结论。其次,要仔细审查采购申请的计划书、招标书及招标结果等,通过风险导向内部审计工作严格监察被审计单位采购管理的合理合法性,确保采购项目选择目标阶段的质量安全性。最后,根据审计各个环节的结果来评估是否存在导致采购风险的因素,依据其影响因素及后果提出改善问题的建议。

(二)采购项目实施阶段的应用

在采购项目实施阶段的风险导向审计应用过程中,根据先目标、后风险最后控制的基本流程对采购项目进行审计。在C公司的经营活动进行风险评估和预测时,要制定科学严谨的审计工作计划和方案。要依据轮流原则对风险的重点区域到非重点区域依次排列好,据此制定审计计划的先后顺序。在进行审计工作以后,对重点审计的风险问题详细的记录在审计工作报告中,让企业管理者能够根据审计报告关注并了解风险高的项目,并以此做出正确的判断,制定出对企业有利的战略措施,降低企业所承担的风险。例如C公司糖果采购项目中,由于2016年某品牌糖果的“抗氧化剂”添加剂风波导致下架,C公司糖果类销售大幅下降,盈利照比往年也有所损失,为例避免进一步的销售损失,所以下架了某品牌糖果产品,C公司的竞争对手同样也所以受到了该事件的影响。究其原因,虽然有不可预知的外部因素,但是C公司的采购部门没能仔细分析核对该品牌产品标签中标注含有食品添加剂“特丁基对苯二酚”(TBHQ)、“二丁基羟基甲苯”(BHT)(正是由于消费者发现了这个问题才引发产品问题风波),以至于没有及时对该事件做出反应。C公司应吸取教训,应当对各糖果供应商的原材料供应商的风险重点在于企业的产品成分、现金流评价,仓储能力,供货能力、食品安全等指标事先进行分析评估,以分析各供应商的潜在风险。

(三)采购项目出具审计报告阶段的应用

快速消费品类企业的风险导向审计报告的制定阶段,企业内部审计部门要依据实际的审计结果和当下的法律法规为准则出具相应的审计报告。C公司应当对糖果采购项目的审计成果写进相关的审计报告,应当包括糖果采购项目流程、内控是否合规、相关风险分析、采购项目中的数据统计分析,其中有无异常数据出现,审计报告中应当将风险分析作为披露重点。例如糖果下架事件中,C公司在采购环节就缺乏糖果产品成分审核,这说明产品检验环节的风险控制点缺失。在审计报告中应当对C公司采购环节是否贯彻执行产品审核分析流程,进行风险导向审计,并在审计报告中加以披露。

(四)风险导向内部审计后续阶段的应用

所谓的风险导向内部审计后续阶段即内部审计人员必须定期对已经出具的审计报告进行后续追踪,其主要的目的就是根据审计报告提出的审计建议、改善问题的措施及遵从审计报告产生的实际效果。以C公司糖果购耗费审计为例,应追踪审计方式,对糖果采购业务中的采购量是否满足销售需要,采购效率情况、糖果商品销售情况、采购环节内部控制是否规范等进行跟踪审计。之后为了共同的问题和风险,应该根据公司的风险管理系统将存在的风险纳入风险库,后续阶段风险导向的重点关注的就是没能实现的内部控制目标和公司治理所带来的影响和风险,对于其它风险也应当进行持续的监控,一旦发现风险因素发生变化,要让风险处于C公司风险容量之内,而C公司经营活动中存在的风险越大,则后续审计的范围就越复杂,所以要加大后续审计的力度,有助于整改情况的监督跟踪,发现问题及时回馈,及时解决,从而帮助C公司加强管理控制水平。

总之,目前快消品类企业采购环节普遍没有应用风险导向内部审计,然而传统审计方法侧重于财务数据审计,导致对于财务处理前发生的采购行为,其审计效果是大打折扣的。风险导向审计能有效弥补这一缺陷,本文以实际案例为分析对象,阐述了风险导向审计的应用价值和具体应用要点,以期能够对推广风险导向审计有所帮助。

参考文献:

[1]肖振东.从审计工作报告看国家审计发展[J].审计研究,2013(05):17-22

[2]肖振东.略论审计工作报告的功能与特点[N].中国审计报,2014(05):1-2

[3]李连发.关于审计风险的认识与防范[J].商业文化(学术版),2009(02).

[4]周海霞.论审计风险与防范[J].商场现代化,2009(05).

休闲食品采购工作计划范文第4篇

关键词:快速消费品类;内部审计;风险导向;应用

快速消费品含义就是指那些使用寿命不长,消费者消费较快的商品,其特点就是产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售,更加关注其商品的质量、包装、品牌以及大众化对这个类别的影响。

一、快速消费品类企业需要风险管理导向内部审计的原因

根据我们对快速消费品及其特点了解和认识,快速消费品属于冲动型购买产品,即兴采购的情况占多数。是非必要购买商品,品牌的忠诚度不高,因此,快速消费品类应该更加注重食品安全和质量安全,所以快速消费品在生产过程中要注重采购环节的质量保障。以糖果公司为例,很多糖果企业都采用较为传统的账项基础审计和制度基础审计,对风险导向的关注极少,比起传统的审计方法,风险导向审计的优势是能够时刻保持合理的职业警觉,扩大审计视野,不只是依赖于对内部控制制度的检查和评价,能够更加科学合理的进行审计工作,更需要采用风险导向审计对采购全流程实施风险监督与管理,需要从以下几个方面入手:

(一)采购招投标流程需要进行风险管理

在市场激烈的竞争机制下,为了避免采购过程中出现暗箱操作,企业要对采购项目进行三分一统的方法进行管理,三分是指采购、价格、质量验收分开,一统是指合同签约、结算付款要统一,这样就可以有效地避免经办人与采购商私下操作了。

(二)采购环节需要有效的风险评估

风险评估作为内部审计的前提条件,对审计工作的质量和效果起着决定性的影响。风险导向内部审计工作一定要利用科学的评估技术和专业的评估方法对企业内外部存在的风险进行预测。可以采用的方法有:内部控制分析法、调查分析法、事件分析法、数据分析法等等。

(三)为采购流程设定以风险为导向的年度计划

快消品企业应该以轮流原则编制企业的年度审计计划,即按照风险的大小决定审计的优先级,通过这种形式将审计和风险联系在一起。对存在较大风险的企业战略性计划、管理以及财务风险较大的事项实施及时的监管和审计。

(四)加强采购项目专业审计人才的培养

快速消费品类企业的发展较为迅速,其对应的审计人才缺口就越大。企业应当积极加强对风险导向内部审计领域人才的引进与培养,不仅要通过培训提高其理论和技能水平,还要增强其对采购环节的信息分析能力、内部控制分析能力及相关经验,使得内部审计人员能更好胜任采购项目的风险导向审计工作。

二、风险导向内部审计工作在采购项目中的应用

以C糖果公司为例,其主要生产产品有乳糖果,饮用水,碳酸糖果,果汁糖果,休闲食品等六大类产品。它拥有家子公司和多家下属工厂,公司力图通过原料采购,生产制造,市场营销分销和销售服务质量管理体系的全过程。通过全过程监控全产业链,设定严格的测试标准来从而确保产品质量达标。

(一)采购项目计划阶段的应用

风险导向内部审计工作在采购项目计划阶段的应用主要是根据年度审计计划对快速消费品类的经营环境和存在的风险进行评估和预测,甄别出审计的重点,从而根据风险大小的顺序编制对应的审计方案。比如在计划阶段选择采购目标,在此过程中及时发现采购管理存在的风险和需要改善的地方,并对被审计单位的采购执行及设计问题进行审计,主要包括招标、合同、物资库存等几个方面进行审查。在这当中首先采用审计抽样法,从被审计单位的总体数量抽取一定比例的样本量进行测试,以样本数量断定审计的总体特点,进而通过样本分析得出审计结论。其次,要仔细审查采购申请的计划书、招标书及招标结果等,通过风险导向内部审计工作严格监察被审计单位采购管理的合理合法性,确保采购项目选择目标阶段的质量安全性。最后,根据审计各个环节的结果来评估是否存在导致采购风险的因素,依据其影响因素及后果提出改善问题的建议。

(二)采购项目实施阶段的应用

在采购项目实施阶段的风险导向审计应用过程中,根据先目标、后风险最后控制的基本流程对采购项目进行审计。在C公司的经营活动进行风险评估和预测时,要制定科学严谨的审计工作计划和方案。要依据轮流原则对风险的重点区域到非重点区域依次排列好,据此制定审计计划的先后顺序。在进行审计工作以后,对重点审计的风险问题详细的记录在审计工作报告中,让企业管理者能够根据审计报告关注并了解风险高的项目,并以此做出正确的判断,制定出对企业有利的战略措施,降低企业所承担的风险。例如C公司糖果采购项目中,由于2016年某品牌糖果的“抗氧化剂”添加剂风波导致下架,C公司糖果类销售大幅下降,盈利照比往年也有所损失,为例避免进一步的销售损失,所以下架了某品牌糖果产品,C公司的竞争对手同样也所以受到了该事件的影响。究其原因,虽然有不可预知的外部因素,但是C公司的采购部门没能仔细分析核对该品牌产品标签中标注含有食品添加剂“特丁基对苯二酚”(TBHQ)、“二丁基羟基甲苯”(BHT)(正是由于消费者发现了这个问题才引发产品问题风波),以至于没有及时对该事件做出反应。C公司应吸取教训,应当对各糖果供应商的原材料供应商的风险重点在于企业的产品成分、现金流评价,仓储能力,供货能力、食品安全等指标事先进行分析评估,以分析各供应商的潜在风险。

(三)采购项目出具审计报告阶段的应用

快速消费品类企业的风险导向审计报告的制定阶段,企业内部审计部门要依据实际的审计结果和当下的法律法规为准则出具相应的审计报告。C公司应当对糖果采购项目的审计成果写进相关的审计报告,应当包括糖果采购项目流程、内控是否合规、相关风险分析、采购项目中的数据统计分析,其中有无异常数据出现,审计报告中应当将风险分析作为披露重点。例如糖果下架事件中,C公司在采购环节就缺乏糖果产品成分审核,这说明产品检验环节的风险控制点缺失。在审计报告中应当对C公司采购环节是否贯彻执行产品审核分析流程,进行风险导向审计,并在审计报告中加以披露。

(四)风险导向内部审计后续阶段的应用

所谓的风险导向内部审计后续阶段即内部审计人员必须定期对已经出具的审计报告进行后续追踪,其主要的目的就是根据审计报告提出的审计建议、改善问题的措施及遵从审计报告产生的实际效果。以C公司糖果釆购耗费审计为例,应追踪审计方式,对糖果采购业务中的采购量是否满足销售需要,采购效率情况、糖果商品销售情况、采购环节内部控制是否规范等进行跟踪审计。之后为了共同的问题和风险,应该根据公司的风险管理系统将存在的风险纳入风险库,后续阶段风险导向的重点关注的就是没能实现的内部控制目标和公司治理所带来的影响和风险,对于其它风险也应当进行持续的监控,一旦发现风险因素发生变化,要让风险处于C公司风险容量之内,而C公司经营活动中存在的风险越大,则后续审计的范围就越复杂,所以要加大后续审计的力度,有助于整改情况的监督跟踪,发现问题及时回馈,及时解决,从而帮助C公司加强管理控制水平。总之,目前快消品类企业采购环节普遍没有应用风险导向内部审计,然而传统审计方法侧重于财务数据审计,导致对于财务处理前发生的采购行为,其审计效果是大打折扣的。风险导向审计能有效弥补这一缺陷,本文以实际案例为分析对象,阐述了风险导向审计的应用价值和具体应用要点,以期能够对推广风险导向审计有所帮助。

参考文献:

[1]肖振东.从审计工作报告看国家审计发展[J].审计研究,2013(05):17-22

[2]肖振东.略论审计工作报告的功能与特点[N].中国审计报,2014(05):1-2

[3]李连发.关于审计风险的认识与防范[J].商业文化(学术版),2009(02).

[4]周海霞.论审计风险与防范[J].商场现代化,2009(05).

休闲食品采购工作计划范文第5篇

为更好的开展公司行政人事工作,立足本部门的基本工作职能,特对xx年行政人事部的各项工作进行如下设计和规划。希望通过这些有计划的工作能够进一步完善公司的组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,保证公司的运营在既有组织架构中进行。完成公司个职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供依据。建立及时有效的绩效考核制度与机制并与薪资挂钩,建立内部升迁制度,培养员工主人翁精神,增强企业凝聚力等等。从而提高以行政人事管理为核心的公司整体管理水平,通过行政人事部计划、执行、落实、监督、修正工作,带动各个职能部门的规范有效工作。

一、行政人事工作目前现状分析

目前行政人事部虽然在原有的工作制度原则基础上对各项工作虽有一定的规范流程但还是存在以下的重点各类问题:

1、 员工基础信息、档案等资料缺失和不规范。员工档案、劳动合同等不完整。

2、 招聘工作,“招人难,留人难”直接影响正常的运营工作。

3、 员工在职期间异动工作不规范,如入职、离职、调动等本部门没有完全把控。

4、 培训工作,没有计划性和系统的组织监督。

5、 考核工作,还没有形成考核循环管理,不能反映员工工作表现。

6、 薪酬管理工作,目前薪酬制度还不健全和完善,缺少员工薪资管理的依据。

7、 还没建立内部纵向横向沟通机制从而难以逐步形成固有的企业文化,不能控制员工流动率及劳资关系、纠纷处理。

8、 公司人力资源调配不够,员工工作单一积极性不能调动。

第一部分 人力资源工作计划

一、人员招聘

xx年是公司发展转折的一年,人力需求迅速增加,主要体现在公司结构调整,所需人员进一步增加。而明年二期项目的启动无论在原有经营范围还是扩张的部分需求将进一步提升,所以人事行政部应逐步完成公司的招聘计划。利用公司的招聘、薪酬政策和春节后人力流动高峰期的机会,补充基层员工和基层管理,尤其是本行业高端人才和优秀基础人才,作为人力资源的更替、补充和培养储备。公司目前处于变动改革期,xx年总体目标首先要保证满足岗位需求,然后再考虑人才储备,实现梯队建设。具体招聘岗位、人数等需要根据各各用人部门要求确定。

1、计划采取的招聘方式:以现场招聘会为主,兼顾网络、报刊、推荐等。

2、具体实施方案:①多参加各类费用低或免费的招聘会或校园招聘会,非基层管理员工和技能员工采用网络或报刊。鼓励员工间的转介绍,但关键岗位或管理岗位原则上不接受推荐。②今后针对校园招聘基层岗位会以实习生名义进行,一是能扩大招聘成功的机率,二是能为日后发展培养管理储备,三是可以采用轮岗机制进行旺淡季合理的人员岗位调配。

3、招聘过程管理按既定的招聘管理制度进行,行政人事部与职能部门进行充分沟通原则上应提前一个月对人员需求进行计划招聘。

4、计划发生招聘费用:根据实际情况而定。

二、员工培训

1、培训工作主要分为:新员工入职培训、员工在职岗位培训

2、具体实施方案:①新员工入职培训,根据招聘情况原则上在一个月内完成,课程安排在原有的基础上再优化,并做好跟进工作,同时给予学习的知识进行考核。②员工在职岗位培训,主要针对员工工作中的技能或员工间存在的不良工作情绪气氛由行政人事部开发课件培训或外训来不定期进行。③管理员工培训,基层管理干部的培训是提升管理水平的途径和方法,我们要改变过去被动的学习方式,从要求学到主动想去学,因为随着公司的发展壮大,我们总会出现管理瓶颈,所以我们基层的管理层干部的知识更新要能跟得上公司的发展速度。具体的培训形式有授课、读书写心得体会、集中学习演讲等,课程以领导力、执行力、管理等方面为主,要求每月中旬(15日前后)开展一次半天以上的集中培训。

3、培训费用:全年控制在5000元以内。

三、绩效考核

绩效考核工作的根本目的不是为了处罚不尽职尽责的员工,而是有效激励员工不断改善工作方法,建立公平的竞争机制,从而推进企业的发展。目前公司绩效考核制度没有具体形成,但在实验过程中没有达到预期的效果,主要是由于对绩效考核工作没有给予高度的重视,月度计划总结评分有一定的随意性。

1、具体实施方案:①xx年1月中旬前各职能部门依据目前工作现状与行政人事部共同确定各岗位的考核指标,行政人事部进行梳理。②xx年1月底完成对《公司绩效考核制度》和配套方案撰写,提交厂长及各部门主管进行审议并修改于2月中旬前通过。③xx年3月开始对修改完善的方案全面实施绩效考核。

2、实施目标注意事项:绩效考核工作涉及各部门员工的切身利益,因此行政人事部在保证绩效考核薪酬体系链接的基础上要做好绩效考核根本意义的宣传。从正面引导员工用积极的心态对待绩效考核。绩效评价体系是一个循环的管理行为有制定、执行、监督、修正、在制定的过程,在操作过程中难免会出现一些意想不到的困难和问题,应听取各方面个层次人员的意见和建议,及时调整和改进工作方法。

四、员工关系

员工关系工作的成效,很大程度反映在员工队伍稳定性上,员工关系应该包括企业和员工、上级和下级、员工和员工之间的关系,妥善处理好员工关系不仅是公司良好社会形象打造的一个方面,更是企业寻求长期发展的重要支柱。

1、具体实施方案:①建立内部沟通机制:行政人事部在xx年加强与员工面谈的力度,员工面谈主要在员工转正、调动、离职、调薪、绩效考核或其他因公因私出现思想波动的时机进行。也可以有针对性地对与员工进行工作面谈。目标标准为:每季度面谈员工人次不少于5次,而谈掌握的信息必要时应及时与员工所在部门主管进行反馈,以便于根据员工思想状况有针对性最好工作。②建立规范使用工作联系单,部门间的信息传递多用口头传达,容易造成因一方忘记而导致工作疏忽和责任不清,从而造成个人误会与矛盾,不利于工作的开展,行政人事部在xx年1月底前完成对使用工作联系单的规范。③员工恳谈会是员工关系汇总比较重要的一个环节,可以起到调节整个团队的气氛、消除员工之间或与管理层间的一些矛盾,起到提高凝聚力的作用,所以在xx年公司每季度要召开一次员工恳谈会,以休闲、轻松的形式进行恳谈,由员工自己报名或由行政人事部随机抽出,由公司购置一些休闲食品,地点以公司会议室为主,也可以外出活动恳谈的形式。④公布意见建议反映渠道,行政人事部公布手机号码、电子信箱,员工可以对工作生活中的困难、意见、建议向公司反映。 五、薪资福利建立结构合理、岗薪明确、责权利相结合的分配机制,使员工的收入与企业经济效益相结合,这是充分发挥员工的积极性、主动性和创造性的重要保证。这点上,人事行政部将根据岗位的重要性,积极与领导、部门沟通,选择合适的薪酬级别留住有用的人才。

1、具体实施方案:①xx年中3月上旬行政人事部完成公司现有薪酬状况分析,结合公司组织架构设置和职位工作分析,提交公司薪酬设计《公司薪酬管理制度》草案。即公司员工薪资等级、薪资结构(基本薪资、绩效薪资、工龄津贴、职务津贴等)薪资调整标准方案。②xx年3月底经总经理审批通过。③xx年4月起执行《公司薪酬管理制度》

2、实施目标注意事项:改革后的薪酬体系,应以能激励员工、留住人才为支点。要充分体现按劳取酬、按贡献取酬的公平原则。确定职位工资,要对职位进行评估;确定技能工资,需要对个人资历进行评估;确定绩效工资,需要对工作表现进行评估。

第二部分 行政管理工作计划

一、企业文化

xx年度要梳理企业价值观、企业精神、经营理念,完善并明确能使员工接受的具体内容。

1、首先要营造尊重、相互信任的氛围、维持健康的劳动关系;其次要保持员工与管理人员之间的沟通渠道畅通。人事行政部门将加强与员工沟通的力度,沟通主要在员工升迁、调动、离职、调薪或其他因公因私出现思想波动的时机进行,并对每次交流进行分析,以便于根据员工思想状况有针对性做好工作

2、通过定期举行一些中小型活动提高员工凝聚力

企业人心涣散,其发展必不长久。结合公司实际,除了从收入、工作满意度等方面外也应该考虑举办一些中小型活动来提高员工凝聚力。具体团队建设项目拟有:

①重要节日活动及福利发放,端午、中秋、春节..

②年度优秀员工评选及旅游。

③行政大检查,环境、秩序工作牌等,每周每月检查,张榜公布成绩和问题,年终时给优秀部门奖励

④优秀员工奖励,春节年会聚餐。

二、日常行政事务

1、行政人事部计划在xx年对办公室管理力度进一步加强。办公室管理的难点主要是办公环境卫生、考勤等。

2、具体实施方案:①考勤管理。在既定的考勤管理制度下执行,有原则有标准有奖有罚,兼顾人性化管理。②办公室环境卫生管理。针对上网做与工作无关事项等现象管理。环境卫生排班值日管理,让大家都参与进来而不只是行政部一个部门的事情。③行政各类工作,在前项说明的既定管理制度规定下严格执行。如接待、资料整理(严格规范和执行文件资料管理制度,进行资料分类存档,文件资料收发登记率做到100%。)办公用品采购和使用(依据季度预算采购和领用办公用品,耐用办公用品,如订书机、计算器等依以旧换新的原则领用。)

三、本部门自身建设

1、行政人事部在xx年将大力加强本部门的内部管理和规范,完善部门组织职能;提升部门员工人力资源专业技能和业务素质;提高部门工作质量要求。

2、具体实施方案:①完善部门职能:对本部门的职能、职责进行界定和分工。主要工作内容涉及:招聘、离职、培训、人事档案、考勤、薪资、合同、福利、激励、考核等;我本人负责全面工作,对本部门所有工作项目负责,公司人力资源开发和各项人力资源工作的统筹、计划、安排、组织。②提升本部门人员专业水平:行政人事部在安排各部门培训的同时,应着力对部门人员的素质提升。

总之,xx年行政人事部将把所有工作都围绕来在员工的选、用、育、留等方面开展,同时也是进一步深化人力资源系统管理的一年,通过这一年的努力从而改善现有的人力资源管理水平,认真执行好各项计划和要求,为公司创造更多的利润空间,发挥更大的作用。

休闲食品采购工作计划范文第6篇

前言

老板的高度,决定企业的高度。

08年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧,在大学城实现扭亏为盈之后,公司基本上实现每店均赢利的目标,而且08年公司还计划至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的计划。

当然,我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立核算的前提下,在20__年超市的年净利润要达到500万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。

能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度决定企业的高度,如果没有董事长的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。

在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示诚挚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在08年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就07年的超市公司的工作总结及08年超市公司的年度计划与工作重点,作一个简单陈述:

第一部分:20__年度工作总结

一、20__年度营运绩效分析:

07年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到07年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从07年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润__x万元。通过对07年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自07年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

二、企业发展方面

20__年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

在20__年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20__年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

三溪店预计会在20__年3月或者4月开业。

虽然20__年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信20__年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的管理

07年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

07年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(07年销售____万,较06年____万的销售提升了42%)。

在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较06年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

07年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在08年的工作计划中,提出改善意见。

五、采购部

采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

08年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

08年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

六、行政监察管理部门

07年六月份,自行政部经营__x过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在08年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

七、财务部

财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮很大。

财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

八、各个门店工作总结

1、学子家园

在学子家园经营策略上,因为06年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

07年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从06年的30%提高到07年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由06年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以07年会员积分支出反而比06年降低了很多。(06年会员积分奖励是4%左右的商品,07年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)

在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

2、蟠凤店、梧慈店、德政店

07年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是08年需要着重改进的地方。

对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店08年必须取得突破的一项工作内容吧。。

虽然梧慈店关店之后,永丰超市及08年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对08年蟠凤店的销售影响不会太大。

第二部分:08年工作计划及工作重点

一、关于20__年度的营运目标

公司20__年度总的销售指标是要突破____万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润__x万元(包括三溪店,三溪店08年销售指标是__x万,要求08年度能够盈亏持平,如果再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。

从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。

当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成计划。

我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,如果没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理准备。作为店长,如果该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,如果大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,如果净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他人员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。

二、向大企业学习,组建公司强有力的团队

一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。07年1月份开始,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司__店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。

但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。

所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

当然,还有些部门没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很

多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时注意的问题。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。如果顺利的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。

三、加强开发创新管理,成功开发新的门店

曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,如果缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。

所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,如果我们能成功说服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也是一种成功的开发。

在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发现这样的店,然后用我们专业的知识和眼光,说服他们,加入我们。这样我们的发展就会快很多了。

20__年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意,我是说成功地开店,不是盲目地开店,如果不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。

在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括08年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避免断货及过度存货。

四、加强行政控制和人力资源开发

07年自徐经理过来后,我们的行政部门才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。

当然,行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的智慧和耐力,当然这里我们也要给予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。

这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司,所以其招聘人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:如果你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。试想,在现在这样一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工准备一个空间,到了第三年,这个员工准备跳槽的时候,惠普早就把他的空间准备好了。如此下去,惠普公司的人员流动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人公司的一个用人的故事,其实也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。如果一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。,

因此,我们的行政部门,除了加强行政控制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。

五、创新营销观念,加强营运企划管理

在08年,公司门店的具体执行人是店长,但每个门店的要求和规范化管理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。

大家也知道,08年,在董事会的支持下,我们门店员工的平均工资提高了15%以上,可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的,而温州其它本土超市,平均工资至少要比我们低6-9%左右。所以,在今年,如果门店管理人员还有人说是因为待遇问题招不到员工或者留不住员工,我认为门店的管理,包括我们的行政部门就要检讨自己了。

企业不是慈善机构,我们提高工资,一方面是提高员工福利,另一方面,也是因为我们的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会提高,包括我们的管理一样。所以08年我们的营运督导会进一步加强,从部门经理、店长到员工,都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策,甚至细到收货的流程及收货时对供应商的服务态度等。

今年的年度促销档期的方案均已出来,因为今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指标相对去年,是提高了很多,要100%实现指标,是需要下很大的努力的,所以每一期促销方案,店长和管理人员都要认真对待,要将它当作一场战役来对待,因为每一次失败的促销,就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和准备,是我们大家必须认真对待的问题。

08年6月国家出台政策,要求超市不得免费提供超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工作准备,包括五月份开始相关的促销规划和准备工作要跟上,如果这一工作能够利用得好,一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的成本,所以我们要配合做好相关宣传工作。

这里我要特别说明一点的事,我们的各个营运管理人员,不能每天沉迷于琐事之中,要善于安排,要有时间而且善于分析问题,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等(库存考核在07年就已经开始了),为什么库存很重要,不仅仅是涉及到资金周转问题,更重要的是,它真实地涉及到了我们的管理水平。

去年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制,今年对于损耗问题,大家必须控制好。各个门店的成本控制,是很关键的,如果成本控制不好,哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,如果你浪费1000块钱(1000块钱很容易就浪费了),就会冲抵你的33333元的销售,如果你浪费10000块,就得33万的销售,那是多么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块,也一定要加强。

我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即管理成本最精简,销售成本最精简,但服务最精到,形象最精致,这一切,都和营运,是密切相关的。我希望我们的每一个门店,都能做到。

六、加强商品品类管理,加强服务形象管理,塑造优质的采购形象

其实在超市公司里,采购部是一个相当相当重要的部门,这个部门不仅直接关系到公司的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口

,采购部经营得怎么样,直接关系到公司的成败。08年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是,我们的会员价商品经常会在一期促销之后,就会消失,所以会员价商品,经常会不知不觉就少了起来,这要求我们的采购要相当重视这个问题。07年大学城会员销售占比达到35%以上,如果08年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高,我想,这对提高我们的销售,包括提升我们的形象,都具有举足轻重的意义。

采购部要加强对商品品类的管理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要认真分析,不能有一点马虎。

加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位,所以当我们调整价格时,一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供应商说涨价了就涨价。没有调查随便调价,虽然采购这样做是比较方便,但对我们的价格形象的打击,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要注意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外,有时还将一些商品用六个或一打的方式打包,实行优惠价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候因为做促销,因为没有及时调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块,希望采购部门一定要慎重对待。

采购部要能经常地市调,并根据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的淘汰,做好每期dm海报商品的选择。

在07年度整年的运作过程中,我觉得采购部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供应商这一块,我建议我们要加强服务意识,如果我们一直停留在超市就是老大的观念,我想,这对我们的发展影响是很大的。所以,我们一定要以沟通至上,不到迫不得已,不能情绪化操作,树立起良好的采购形象。

我觉得厉总一直和我说的一句话很重要:即使生意没有合作了,还可以是朋友。

如果能达到厉总要求的这个境界,我想,我们的采购就会比较成功了,至少我们在谈判上,已经掌握了一定的水准。

七、对门店和计划

1、学子家园购物中心

学子家园购物中心08年的销售指标是1920万,08年对学子家园来说是比较重要的一年,我们在07年9月份学子家园实现扭亏为盈之后,学子家园的品牌形象有所提升,但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆,招商也一直不是很成功,所以我们在08年度还是有很多工作需要去完善:

第一是要继续完善价格形象和商品形象。学生虽然具备一定的消费实力,但学生的传播非常快,如果他觉得有一个地方不满意,只要在学校的bbs上发个贴子,很快大家就都知道了,我们的定价一定要慎重,对敏感商品和价格形象商品,必须留意;还有我们的商品质量也要留意,尤其是电器类,如果和工业区这边一样的产品,可能也会让我们慢慢地失去自己的形象;

第二是要加强服务管理。我们的收银员形象与防损的形象很重要,要求主管每周都要坚持给他们进行培训。

第三是做好08年大学城的学子营销创业基地活动的策划方案,将原先计划的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动,不仅可以加强宣传,还可以为公司发现优秀人才及储干作好准备。

第四是继续做好会员服务这一块。08年的会员服务这一块一定要想办法推广到温职、温大师院那一块,扩大学子家园的核心商圈范围。

第五、做好精品馆的规划设计,确保招商成功。08年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的情况来看,大学城招商应该会一年比一年好,而且相对于对面优斯特来看,应该我们还是具备一定的优势条件的。

第六、进行商品结构的调整,将休闲食品的排面还要进一步拉大,而一是排面过大的品类进行适当调整,引进更多的新品,加强费用收入这一块。

2、蟠凤店

第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈列要提升,我们的定位不能定位于以前的工业区的店,相反,我们要做这个区域的引领潮流的人,所以我们的商品和陈列一定要做到和市区的大卖场相比,让大家觉得,在同样的市场里别人没有的我们有,所以大家都很乐意到我们的卖场来。

第二、在门店氛围营造这一块,要经常主动地和供应商联系,很多气氛的营造不一定要公司投入,我们要以最低的成本实现最大化收益;

第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系,尤其是一些比较固定的团购客户,同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看,包括育英学校、周边的一些公共部门,都可以是我们的发展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。

第四、会员管理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。

第五、要经常和别的门店进行沟通,让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。

第六、对商品维护的管理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品,比如童车。

3、德政店

第一、继续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店,这个商圈的潜力还是比较大的,消费实力也还比较强,我们要做到边上的小店基本上都关门了,这时我们的市场才能够真正起来。目前小店虽然也关了三分之一以上,但这说明我们做得还不够强;

第二、认清会员服务的概念,会员不是指发一张卡下去,以前梧慈店发了多少张会员卡,但会员消费连10%都达不到;所以我们发放会员卡的时候,要有所选择,要能体现会员卡的价值所在,如果泛滥,顾客不会觉得其有价值,所以相应地,也就不会产生强劲的会员消费;另外会员价商品这一块,也要监督好采购部;

第三、加强防损管理。从梧慈店整年的防损不理想来看,德政店王店长一定要好好总结经验教训,一定要把防损控制到位。如果防损控制不好,不仅员工士气得不到提升,而且公司也要承受极大的损失;

第四、认真做好成本控制,在商圈有限的情况下,如果能做好成本控制,也就等于创造利润。

第五、加强人员管制。德政店的人员管理相对大学城店和蟠凤店是比较弱的,这需要店长不断地加强培训、加强宣导。

八、加强成本控制,实现财务指标

财务部也是公司很重要的一个部门,财务部要根据公司财务原则控制成本,对任何不符合财务成本管理规定的费用列支项目,进行监督和控制,大家都要配合。

但同时财务部门也是公司对外的一个窗口,也要加强服务意识,牢牢树立公司的形象,让客户满意。

对应收帐款方面,要加强管理,如果确有应收帐款难以收回的(主要是供应商及厂家提供的陈列费用、营业外收入等),要及时向我反馈。

每月对各个门店的指标完成情况及成本控制情况作适当分析,交我和行政部各一份。

休闲食品采购工作计划范文第7篇

当然,我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立核算的条件下,在2010年超市的年净利润要达到500万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。

能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度决定企业的高度,假如没有董事长的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。

在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示诚挚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体职员这样的一个发展的机会。所以,在**年,公司全体职员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就**年的超市公司的工作总结及**年超市公司的年度计划与工作重点,作一个简单陈述:

第一部分:20**年度工作总结

一、20**年度营运绩效分析:

**年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到**年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从**年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,终极,公司仍实现净利润***万元。通过对**年度的销售指标分析在公司三个门店的治理过程中,蟠凤店的本钱控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体治理方面,尤其是在经过调整后,自**年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及本钱控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

二、企业发展方面

20**年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

在便利店开发过程中,在经过桐社店的操纵过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以终极我们选择了加大气力经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

在20**年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20**年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

三溪店预计会在20**年3月或者4月开业。

固然20**年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

在这一过程中,我们也熟悉到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳进公司重点发展的规划,由于实践证实,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以

挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信20**年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的治理

**年度,在公司各层治理职员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任治理范畴,加强了门巡制度的落实。

**年度对会员治理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较往年有了极大的提升(**年销售***x万,较**年***x万的销售提升了42%)。

在促销用度有了一定的进步的情况下,加强了对门店本钱的控制,各项本钱支出较**年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

**年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在**年的工作计划中,提出改善意见。

五、采购部

采购部在营业外收进方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

**年采购毛利率能够进步同时还能保持一定的价格形象,是由于有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率进步了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

采购部在与供给商的合作与沟通过程中,把握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的心胸,相信慢慢也会得到进步。

**年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部分,所以在这一块我们还是会继续投进更多的精力进往。

六、行政监察治理部分

**年六月份,自行政部经营***过来之后,行政工作才开始步进正轨,对门巡及监察治理有所加强,包括对行政治理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在**年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

七、财务部

财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮很大。

财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

八、各个门店工作总结

1、学子家园

在学子家园经营策略上,由于**年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时由于销售的提升,在用度上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

**年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投进,主要是增加了会员价商品的数目,从**年的30%进步到**年的50%以上,在实际操纵过程中,茶山店会员销售由**年的10%进步到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以**年会员积分支出反而比**年降低了很多。(**年会员积分奖励是4%左右的商品,**年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感爱好的东西)

在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与产业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了职员的数目,降低营运本钱,目前学子家园职员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

2、蟠凤店、梧慈店、德政店

**年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是**年需要着重改进的地方。

对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后四周一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部职员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

蟠凤店目前存在题目是员工在销售得到提升后,观念趋于守旧,对创新认同感不强,这是蟠凤店**年必须取得突破的一项工作内容吧。。

固然梧慈店关店之后,永丰超市及**年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面假如能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对**年蟠凤店的销售影响不会太大。

第二部分:**年工作计划及工作重点

一、关于20**年度的营运目标

公司20**年度总的销售指标是要突破***x万元的销售额,在独立核算的条件下实现四店净利润***万元(包括三溪店,三溪店**年销售指标是***万,要求**年度能够盈亏持平,假如再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再逐一重述。

从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够由于有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。

当然,我们的终极目标是利润指标。假如年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我以为我们还是没有完成计划。

我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,假如没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理预备。作为店长,假如该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的治理职员假如绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部分的治理职员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在仲春份之前完成并且发放下往。这里也说明一下,假如大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,假如净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营治理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他职员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希看大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。

二、向大企业学习,组建公司强有力的团队

一个企业能否获得快速发展,关键取决于其治理团队。**年1月份开始,我们就夸大组建治理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司治理压力的职员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们固然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司xx店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。但是我们不能因此而以为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供给商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。

所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

当然,还有些部分没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时留意的题目。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部分做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。

假如顺利的话,继往年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的治理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的治理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来越大,终极实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。

三、加强开发创新治理,成功开发新的门店

曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,实在也是开发。一个企业,假如缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。

所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,假如我们能成功说服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的治理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也是一种成功的开发。

在这里,我希看我们每一个治理,都要有这样的眼光,往发现这样的店,然后用我们专业的知识和眼光,说服他们,加进我们。这样我们的发展就会快很多了。

20**年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再成功开发两家门店。留意,我是说成功地开店,不是盲目地开店,假如不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。

在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括**年我们推出的供给商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想办法通过各种途径控制我们的库存治理,让供给商和我们一道,避免断货及过度存货。

四、加强行政控制和人力资源开发

**年自徐经理过来后,我们的行政部分才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部分还是有很多工作没有深进下往,包括我们的培训制度、我们的职员提升治理机制、我们员工的职业生涯规划等。

当然,行政控制不是行政部分一个部分就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部分天天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下往,考验着行政部分的聪明和耐力,当然这里我们也要给予行政部分相应的权力,我会全力支持行政部分的工作。

这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司由于是一家高科技的公司,所以其招聘职员的要求比较高,一般的员工进往之后,其行政高管就会和员工沟通一个题目:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会往寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:假如你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(留意,是拼命工作)。试想,在现在这样一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,往为这个员工预备一个空间,到了第三年,这个员工预备跳槽的时候,惠普早就把他的空间预备好了。如此下往,惠普公司的职员活动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人公司的一个用人的故事,实在也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资题目,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时候,也逼着你往发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。假如一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有发展。这也正是我天天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。,

因此,我们的行政部分,除了加强行政控制和制度化治理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。

五、创新营销观念,加强营运企划治理

在**年,公司门店的具体执行人是店长,但每个门店的要求和规范化治理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操纵模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。

大家也知道,**年,在董事会的支持下,我们门店员工的均匀工资进步了15%以上,可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的,而温州其它本土超市,均匀工资至少要比我们低6-9%左右。所以,在今年,假如门店治理职员还有人说是由于待遇题目招不到员工或者留不住员工,我以为门店的治理,包括我们的行政部分就要检讨自己了。

企业不是慈善机构,我们进步工资,一方面是进步员工福利,另一方面,也是由于我们的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会进步,包括我们的治理一样。所以**年我们的营运督导会进一步加强,从部分经理、店长到员工,都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策,甚至细到收货的流程及收货时对供给商的服务态度等。

今年的年度促销档期的方案均已出来,由于今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指标相对往年,是进步了很多,要100%实现指标,是需要下很大的努力的,所以每一期促销方案,店长和治理职员都要认真对待,要将它当作一场战争来对待,由于每一次失败的促销,就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和预备,是我们大家必须认真对待的题目。

**年6月国家出台政策,要求超市不得免费提供超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工作预备,包括五月份开始相关的促销规划和预备工作要跟上,假如这一工作能够利用得好,一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的本钱,所以我们要配合做好相关宣传工作。

这里我要特别说明一点的事,我们的各个营运治理职员,不能天天沉迷于琐事之中,要善于安排,要有时间而且善于分析题目,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等(库存考核在**年就已经开始了),为什么库存很重要,不仅仅是涉及到资金周转题目,更重要的是,它真实地涉及到了我们的治理水平。

往年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制,今年对于损耗题目,大家必须控制好。各个门店的本钱控制,是很关键的,假如本钱控制不好,哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,假如你浪费1000块钱(1000块钱很轻易就浪费了),就会冲抵你的33333元的销售,假如你浪费10000块,就得33万的销售,那是多么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月本钱管控这一块,也一定要加强。

我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即治理本钱最精简,销售本钱最精简,但服务最精到,形象最精致,这一切,都和营运,是密切相关的。我希看我们的每一个门店,都能做到。

六、加强商品品类治理,加强服务形象治理,塑造优质的采购形象

实在在超市公司里,采购部是一个相当相当重要的部分,这个部分不仅直接关系到公司的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口,采购部经营得怎么样,直接关系到公司的成败。

**年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是,我们的会员价商品经常会在一期促销之后,就会消失,所以会员价商品,经常会不知不觉就少了起来,这要求我们的采购要相当重视这个题目。**年大学城会员销售占比达到35%以上,假如**年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步进步,我想,这对进步我们的销售,包括提升我们的形象,都具有举足轻重的意义。

采购部要加强对商品品类的治理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。哪些商品是形象商品,那些商品是可替换商品,哪些商品是高毛利商品,都要认真分析,不能有一点马虎。

加强对商品定价的治理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位,所以当我们调整价格时,一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供给商说涨价了就涨价。没有调查随便调价,固然采购这样做是比较方便,但对我们的价格形象的打击,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要留意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外,有时还将一些商品用六个或一打的方式打包,实行优惠价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候由于做促销,由于没有及时调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格治理一块,希看采购部分一定要慎重对待。

采购部要能经常地市调,并根据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的淘汰,做好每期dm海报商品的选择。

在**年度整年的运作过程中,我觉得采购部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供给商这一块,我建议我们要加强服务意识,假如我们一直停留在超市就是老大的观念,我想,这对我们的发展影响是很大的。所以,我们一定要以沟通至上,不到迫不得已,不能情绪化操纵,树立起良好的采购形象。

我觉得厉总一直和我说的一句话很重要:即使生意没有合作了,还可以是朋友。

假如能达到厉总要求的这个境界,我想,我们的采购就会比较成功了,至少我们在谈判上,已经把握了一定的水准。

七、对门店和计划

1、学子家园购物中心

学子家园购物中心**年的销售指标是1920万,**年对学子家园来说是比较重要的一年,我们在**年9月份学子家园实现扭亏为盈之后,学子家园的品牌形象有所提升,但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆,招商也一直不是很成功,所以我们在**年度还是有很多工作需要往完善:

第一是要继续完善价格形象和商品形象。学生固然具备一定的消费实力,但学生的传播非常快,假如他觉得有一个地方不满足,只要在学校的bbs上发个贴子,很快大家就都知道了,我们的定价一定要慎重,对敏感商品和价格形象商品,必须留意;还有我们的商品质量也要留意,尤其是电器类,假如和产业区这边一样的产品,可能也会让我们慢慢地失往自己的形象;

第二是要加强服务治理。我们的收银员形象与防损的形象很重要,要求主管每周都要坚持给他们进行培训。

第三是做好**年大学城的学子营销创业基地活动的策划方案,将原先计划的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动,不仅可以加强宣传,还可以为公司发现优秀人才及储干作好预备。

第四是继续做好会员服务这一块。**年的会员服务这一块一定要想办法推广到温职、温大师院那一块,扩大学子家园的核心商圈范围。

第五、做好精品馆的规划设计,确保招商成功。**年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的情况来看,大学城招商应该会一年比一年好,而且相对于对面优斯特来看,应该我们还是具备一定的上风条件的。

第六、进行商品结构的调整,将休闲食品的排面还要进一步拉大,而一是排面过大的品类进行适当调整,引进更多的新品,加强用度收进这一块。

2、蟠凤店

第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈列要提升,我们的定位不能定位于以前的产业区的店,相反,我们要做这个区域的引领潮流的人,所以我们的商品和陈列一定要做到和市区的大卖场相比,让大家觉得,在同样的市场里别人没有的我们有,所以大家都很乐意到我们的卖场来。

第二、在门店氛围营造这一块,要经常主动地和供给商联系,很多气氛的营造不一定要公司投进,我们要以最低的本钱实现最大化收益;

第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系,尤其是一些比较固定的团购客户,同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看,包括育英学校、周边的一些公共部分,都可以是我们的发展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。

第四、会员治理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。

第五、要经常和别的门店进行沟通,让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。

第六、对商品维护的治理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品,比如童车。

3、德政店

第一、继续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店,这个商圈的潜力还是比较大的,消费实力也还比较强,我们要做到边上的小店基本上都关门了,这时我们的市场才能够真正起来。目前小店固然也关了三分之一以上,但这说明我们做得还不够强;

第二、认清会员服务的概念,会员不是指发一张卡下往,以前梧慈店发了多少张会员卡,但会员消费连10%都达不到;所以我们发放会员卡的时候,要有所选择,要能体现会员卡的价值所在,假如泛滥,顾客不会觉得其有价值,所以相应地,也就不会产生强劲的会员消费;另外会员价商品这一块,也要监视好采购部;

第三、加强防损治理。从梧慈店整年的防损不理想来看,德政店王店长一定要好好总结经验教训,一定要把防损控制到位。假如防损控制不好,不仅员工士气得不到提升,而且公司也要承受极大的损失;

第四、认真做好本钱控制,在商圈有限的情况下,假如能做好本钱控制,也就即是创造利润。

第五、加强职员管制。德政店的职员治理相对大学城店和蟠凤店是比较弱的,这需要店长不断地加强培训、加强宣导。

八、加强本钱控制,实现财务指标

财务部也是公司很重要的一个部分,财务部要根据公司财务原则控制本钱,对任何不符合财务本钱治理规定的用度列支项目,进行监视和控制,大家都要配合。

但同时财务部分也是公司对外的一个窗口,也要加强服务意识,牢牢树立公司的形象,让客户满足。

对应收帐款方面,要加强治理,假如确有应收帐款难以收回的(主要是供给商及厂家提供的陈列用度、营业外收进等),要及时向我反馈。

每月对各个门店的指标完成情况及本钱控制情况作适当分析,交我和行政部各一份。

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