国产葡萄酒:补足短板

中国正成为世界葡萄酒的消费中心

很多人相信，即使没有08年席卷全球的经济危机，中国也会在不久的将来成为世界葡萄酒的消费中心。目前，葡萄酒在我国的消费市场和消费人群不大，但葡萄酒的消费市场潜力巨大。随着经济的回暖和我国居民消费能力的提高，我国葡萄酒的消费量也将呈现出快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。

由于金融危机导致传统的葡萄酒消费国家消费能力下滑，随着以中国为代表的葡萄酒消费新兴市场的壮大――毫无疑问，中国成为世界葡萄酒消费主战场的日程提前了。

中国一直是国际葡萄酒巨头眼红的市场，现在，许多品牌都进入中国市场。中投顾问产业研究中心数据，2008年进口葡萄酒的市场销售份额占到了国内整个葡萄酒市场18％左右，而中国葡萄酒市场的增长量则在15％左右。

客观地讲，18％这个数字显然过于扎眼，因为在很多同行的眼中，由于进口葡萄酒基数很小，很难在整个葡萄酒市场上掀起大的波浪。但数字毕竟能说明问题：进口葡萄酒正在逐步蚕食葡萄酒的市场份额。

进口葡萄酒抢“渠道”初战告捷

尽管进口葡萄酒一直在中国市场有很好的“声誉”，但由于国外酒商的操作思路不同，进口葡萄酒一直没有抓住中国酒类营销的一个利器――渠道。而这种情况近两年来开始有所变化，意识到渠道重要性的进口葡萄酒商开始以高额利润空间等手段逐步抢夺原来经销国产葡萄酒的渠道商。

大大小小的葡萄酒专卖店目前销售的主要产品都是进口葡萄酒，一些主流的经销商在相对较高利润的驱使下，也开始逐步减少国产酒的进货量，转而投入进口葡萄酒的怀抱。目前，张裕、中粮等大的国内知名厂商都在进口葡萄酒，而类似云南红这样的二线品牌也开始利用自己的渠道优势打起了进口酒的主意。

5月下旬，云南红宣布“化敌为友”：卖起了和自身产品线不同特色的进口葡萄酒。云南红酒业发展有限公司经营部常罡表示，云南红的酒具有很强的特色，也有稳定的消费人群和忠诚客户， “但每个人对葡萄酒有不同的喜好，进口葡萄酒不可否认是有市场的，我们为什么不利用自己的专业优势在这个市场上施展拳脚呢?”

这话看上去无可辩驳，但从长远来看，如果进口葡萄酒慢慢地占领了我们的渠道，国产葡萄酒的日子显然将越来越难过。

国产葡萄酒的短板

事实上，国产葡萄酒厂商并不是没有意识到这些问题。

中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强告诉记者，现在国产葡萄酒的骨干企业对进口酒的发展态势是有了解的，不同的厂商也会根据自身情况来应对。杨强认为，好酒是种出来的，目前的国产葡萄酒企业，在技术和设备上已经和国外接近，在渠道、品牌商占据着绝对优势，但我们在原料上有一定的差距。

葡萄酒专家郭松泉也认为，中国80％的酿酒葡萄不归属于葡萄酒生产企业，而国际葡萄酒生产国的酿酒葡萄80％隶属于葡萄酒厂(庄)，这是我们的差距，从长期看，这个差距不弥补，无法从根本上提高国产葡萄酒的竞争力。北京东方星策划顾问机构总经理杨卫东则认为，目前进口酒来势汹汹，但良莠不齐，国产葡萄酒应该抓住时机来补足自己的短板。而如果大量的进口原酒涌入中国，显然会对我们的酿酒葡萄基地建设产生巨大的破坏。

经过多年发展，中国已经形成了数十个具有自身特色的葡萄酒产区，各大酿酒企业如何结合自身的情况，强化自身产区概念，打造出具有自身特色的葡萄酒，将成为中国葡萄酒成败的关键。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明表示，随着我国葡萄酒行业的继续发展以及全球经济一体化时代的来临，只有打造有自己特色的葡萄酒，才能使我国的葡萄酒在国内竞争中取胜，最终走出国门。

需弘扬本土文化

毫无疑问，世界上比较知名的葡萄酒大国都有自己的特色，法国以酒庄享誉全球，美国则走了新世界路线，中国国产葡萄酒企业目前还缺少自己独特的文化。

昌黎诗百轩庄园董事长薛辉认为，现在，我国葡萄酒与外国葡萄酒在国内市场的竞争已经不是单纯的产品和渠道竞争，而是以品牌、文化为主的综合实力竞争，而品牌是以文化为基础的，只有本土葡萄酒文化的发展与丰富，才能从根本上增强中国葡萄酒的市场竞争力。

薛辉认为，要保证葡萄酒行业的快速增长就必须保证本土葡萄酒在国内市场表现的稳定。进口葡萄酒在近几年来高速增长，虽然由于其基数较低，目前对我国葡萄酒行业还没有产生重大影响，但是随着其持续增长，势必影响到国内葡萄酒行业的发展。而进口葡萄酒最大的优势就是其文化优势。因此，只有弘扬本土葡萄酒文化才能使本土葡萄酒保持竞争力，使中国葡萄酒行业确保持续发展的后劲。