英国一家三口今年挑战“零垃圾”

英国有一家“环保达人”去年一整年的生活垃圾只有5公斤，甚至装不满一个垃圾桶。这让忙得不可开交的垃圾清运工都觉得不可思议。而丢掉的垃圾大多是坏了的笔、破了的塑料玩具和一些零食包装袋，全是不可回收的。可以回收的生活垃圾全部被他们变着法子“消化”了。这一家子被誉为英国最环保的绿色家庭。然而这只是他们家垃圾革命的阶段性胜利。新的一年，女主人蕾切勒定下了一个更惊人的目标：零垃圾。

来看看他们家过去一年是如何生活的?在斯特劳斯家，垃圾是所有人憎恨的东西。一张纸或是更小的东西都能重复利用，甚至连一根毛发和食物碎屑都不会随手丢掉。斯特劳斯家的厨房里有一个密封罐子，大约25厘米高。他们把所有可以变成肥料的废弃物都存在里面。烂了的蔬菜、水果、鸡蛋壳、泡过的茶叶包，都是蕾切勒认为非常合适的堆肥材料。另外还有咖啡渣。

“咖啡渣其实是很好的肥料，尤其有利于玫瑰生长。许多花匠专门从星巴克(咖啡店)回收大量咖啡渣做花肥。”她说。

炸完食物后锅里剩下的油，各种用过的纸，包括装鸡蛋的纸盒，他们一家都会自觉地把它们装进堆肥罐子里。还有梳子、刷子上粘着的毛发、宠物脱下的毛，和吸尘器清扫出来的垃圾，也都被收集在里面。女主人每两天就会清理一次罐子，把里面的东西倾倒到她的花园里，用来滋养家里种的土豆、豆子和其他蔬菜。

房子里还有一个专门的架子，整整齐齐堆着许多盒子，用来分门别类盛放各种生活废品。每个月，蕾切勒都会清理一次，把里面可回收的东西挑出来重新利用或是送进回收站。他们家有一间柴房，冬天为全家供应的暖气全部来自这里。他们家坏了的木制马桶圈就在这里被重新利用了，变成柴火，为家里取暖所用。每周，无法被斯特劳斯家“消化”的垃圾不到100克，相当于三勺糖的分量。

斯特劳斯一家总能想出法子既环保又节约。“我们包装礼物用的全是可回收材料制成的布料，而不是一般商店出售的包装纸。”蕾切勒说，这样可以省去节日里的铺张浪费。曾有人问过她，这样包礼物岂不是很麻烦?蕾切勒笑着说：

“我大概是最没有艺术天分的人。我缝不好布袋，甚至不会画画，但我很用心去做每一个礼物包装袋，尽量让它们看起来好看。收到礼物的人都能感受到我的真诚。我想，连我都能做好，其他人一定都可以。”

斯特劳斯家的门廊上也总是挂着麻布环保袋，一家人无论去哪里购物，都会记得带上。他们自己种蔬菜来减少食物包装袋，买东西从不过量，以避免浪费。为了环保，他们还主动要求不接收各种邮寄的免费试用品。

斯特劳斯家的垃圾革命，始于一年半之前。当时他们看了一则报道，报道揭示人类每年向海里丢弃上百亿只塑料袋，严重威胁了海里生物的生活。看完后，他们立刻决定再也不用塑料袋了。渐渐地，一家人去商店买东西，总会先确定物品的外包装是可回收材料才决定购买。随后，他们酝酿了这场垃圾革命。

“女儿爱吃薯片，而薯片包装袋往往无法回收，这曾是我们的一个大麻烦。不过慢慢地，她也学会了环保，买大袋装的，一袋可以吃很久，吃不完的倒出来存在密封罐头里攒起来，减少了包装袋。”蕾切勒说。

“刚开始实行的时候，很难，保持起来就像去健身房一样辛苦。但我们现在已经渐人佳境了，它成了我们每日生活的一部分，而且也为我们减少了日常开销。”蕾切勒说，“过去一年里充满了我们的决心和努力。所以，只要有心为环保出些力，所有人的一小步，汇聚起来，你将看到世界发生的巨大不同。”

(原栽：杭州网《都市快报》)