零售商店如何实施名牌战略?

时间:2022-08-01 12:06:50

零售商店如何实施名牌战略?

面对来自外商和同行的激烈竞争,我国零售商店如何增强竞争力,更加有效地开拓市场、吸引忠诚顾客,倍受人们的关注。不少专家学者指出,实施名牌战略是我国零售商店的必由之路。

名牌战略的含义

实施名牌战略的关键在于战略转变,即要转变企业的经营发展战略,或者说旨在确立一种能够驱动市场的经营方式,以便让企业资源转移到能够创造更大价值的部门,形成一个市场定位正确、要素合理配置、品牌享誉世界、产品赢得市场的新的价值创造结构(价值链)。对于我国零售商店来说,实施这种战略转变可以说是非常必要的。

有人认为,中国企业与海外企业相比,在市场竞争中的力量悬殊,就在于我国企业没有自己的成名品牌,原因是我国企业缺乏市场经营的经验,过去没有注意培育自己的品牌。这种观点表面上看似乎还是符合我国企业的实际情况,但是,一旦结合实践深入分析,就容易发现其缺陷。不少“名牌”企业不能在市场上长期生存,“昙花一现”不再见,“各领三五年”,似乎成为我国企业发展中的一种定律。问题在哪里呢?在于我国企业长期实行的那种落后的经营方式,被动接受市场驱动,依赖市场自动暴露的机会,没有真正意义上的经营战略和市场开拓,背离科学化的管理,无法控制效益和效率,把经营发展简单地寄托于低劳动成本、低自然资源成本上。

在流通领域,落后的经营方式同样制约着零售商店的发展。不少零售商沿袭计划经济时期的“服从生产、服务生产”的商业观,没有把对消费者的服务、满足消费者的需要作为开店行商之本,不重视研究和开发消费者的需要,其结果,零售商行业在经营发展上仍然受到制造业的制约,受到产品生命周期的连累,没有起到引导生产的作用,也没有走上超前发展、拓展服务的道路。对于这种落后的零售经营方式,如果不能通过实施名牌战略来加以转变,零售商行业就难以适应现代国际化市场的竞争。

零售商实施名牌战略,需要从三个方面尽快做出转变:第一,要从制造“从属”地位转变为引导制造的主体地位;第二,要从“为卖而买、为卖而卖”的“官商”性经营方式转变为“为需而买、为需而卖”的服务性经营方式;第三,要从单纯商品销售的功能定义转变为多方位满足消费者需要的功能定义。零售商应关心消费者需要什么,期望获得什么,除了通过采购和销售商品来满足消费者的需要之外,还要有效利用人员、关系、地理、空间、装潢、展示、氛围、技术、服务以及品牌等各项资源或要素,来满足消费者对无形产品以及延伸产品的需要。

打造“四大品牌”

零售商实施名牌战略首先要建立自有品牌,以区别于制造商品牌。品牌的精髓是产品与服务本身带给顾客的特别利益。零售商打造自己的品牌,就是创造令人印象深刻、深得人心的商品供给与消费服务。一个零售商通常可以有四个层次的品牌:

第一,企业品牌。一个零售商给消费者提供哪些商品和服务,满足消费者哪些层次、类别或个性化的需要,在价格、地点、氛围、人员等众多方面给消费者让渡多大价值,给人们留下何种深刻印象,是打造零售商企业品牌的关键。品牌是提供给消费者用来区别不同企业、不同产品的工具。如果商店之间、产品之间没有差别,品牌作用必然自动消失。

第二,服务品牌。零售商除了承担向消费者销售商品的功能之外,还可以向消费者提供个性化产品设计、配方调整、定制、送货、培训、维修、护理、代为送礼、代为采购、融资、保险等等服务工作,有些服务项目一旦形成特色,受到顾客欢迎,就可以成为一个专用服务品牌,并产生创造价值的功能。

第三,商品品牌。目前一些零售商为自己经营的商品贴上私人品牌,承诺保证相应商品的质量,并接受社会的监督,这是狭义的打造零售商商品品牌的做法。零售商打造商品品牌是指零售商借助其在特定的地区内,最接近商圈内的消费者、最了解商圈内消费者需要的条件,开发具有特色的产品,满足商圈内消费者的特殊需要。

第四,人员品牌。零售商对顾客的服务是通过销售人员和服务人员来完成的,有关销售人员与服务人员的优秀服务一旦得到消费者的认可,个人品牌就具有信息凝聚、吸引顾客的作用。

依靠“五大要素”

对零售商店来说,实施名牌战略则是一项重要的投资。零售商的投资,主要用于改善和加强企业的五大商业要素,即人员、不动产、技术、商品和管理。

人员是零售经营的核心要素,是零售商店开门营业、服务顾客的行为主体。实施名牌战略的零售商需要一流的服务人员、销售人员和管理人员。一流的人员是创造顾客满意的服务、创造品牌形象的力量源泉。企业必须根据名牌战略目标,科学制定职位、岗位计划,规定各类人员的品德素质、文化素质、技能素质以及体能素质的基本标准,严格培训人员和选用人才。

不动产是零售商有形资产中最重要的部分,包括地段位置、建筑物、营业空间、营业设备以及附属设施等,能对零售业务的种类和业务量大小产生直接的影响。在私人汽车尚不普及的中国,绝大多数消费者还是非常讲求就近购物,地段位置具有很高的重要性。

技术也是零售商的一项基本要素,涉及到产品设计、包装设计、技术服务、质量控制、电子商务、存货管理、商标管理以及管理信息系统等多个方面。没有过硬的技术,就谈不上对消费者的满意服务。要创造名牌,只有过硬的技术还不够,还要有领先于竞争者的、竞争者难于模仿的、深受消费者欢迎的专有技术。

商品是零售经营中的具有决定性的物化要素。零售商把握商品要素的实质是了解和把握消费者的需要和期望;用好商品要素,就是切实做到让消费者满足、满意,由此来创造名牌。

管理既是一个企业的经营过程,也是企业经营所依赖的一个关键要素。名牌战略不是口号,而是实实在在的战略决策、计划、组织、领导、激励和控制工作。没有科学、严格、有效的管理,就不可能优化要素配置,更难以保证让顾客高度满意的商品供应与服务。

如何通过名牌而受益?

名牌在吸引顾客、培养顾客忠诚方面具有巨大作用。对零售商来说,创造名牌不是目的。一个品牌一旦成名,就是企业的一项重要的无形资产,在企业经营中应得到充分利用,使之为企业创造收益。(1)科学定义社会服务层次与范围,合理选择目标市场;(2)加强服务质量,提高目标顾客的回头购买率;(3)扩大商品品种数量,增大经营规模;(4)发展连锁经营,扩大知名品牌服务的顾客群范围;(5)纵深服务领域,增加新的业务;(6)商工一体化,把私人品牌转变成全国品牌。

用什么途径来增加名牌的价值创造能力需要认真做出选择,主要考虑的是意欲采用的途径面对的市场空间有多大,市场需求增长率以及实施相应战略的投资和经营成本。通过这些因素的分析和综合评估,可以判断名牌资产的合理延伸范围以及价值增长率。

让名牌永葆青春。商品和技术的市场生命周期在不断缩短,名牌的生命周期必然走向短期化,这种变化趋势是不以人们的意志为转移的。市场经济的基本规律就是不断推陈出新,优胜劣败。对于零售商来说,现在需要更进一步考虑的问题不是如何让这些名牌永葆青春,而是如何不断地去创造名牌,让它们一个接续一个,长期以新优品牌占有市场,达到让企业“永葆青春”的效果。

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