我国柑橘发展中应大力推广十大先进技术

【前言】我国柑橘发展中应大力推广十大先进技术由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。加工重在先加工橙汁和加工罐头的柑橘原料品种。且能早、中、晚熟熟期配套，使加工厂在一年中至少有7个月的加工期。具体品种：橙汁原料品种哈姆林、早金、锦橙、奥林达夏橙等；加工罐头的中晚熟温州蜜柑的中小果型品种。选定品种后要适地种植，即在该品种的最适区、适...

我国已是世界柑橘生产大国，为能尽快迈入世界柑橘强国的行列，应依靠科学技术，全力发挥“科学技术是第一生产力”的作用，在柑橘产业发展中大力推广如下十大先进技术。

1 良种适地适栽技术

我国柑橘良种颇多，应选定15个左右的主栽良种，适地适栽，形成规模，形成竞争优势。

良种以鲜销（食）为主，兼以熟期配套的加工品种。根据气候、土地资源，现有生产基础和市场前景，作出调整、调优。

全国的鲜销柑橘良种以脐、锦、夏、血、温、、沙、杂、南、本、柚、柠为主栽品种。脐橙突出中熟的纽荷尔，晚熟的伦晚、鲍威尔等，锦橙（447等）、夏橙（奥林达等）、血橙（塔罗科及其新系等）、温州蜜柑（特早、早熟和中晚熟）、柑（太田、新生系3号和粤优柑等）、沙糖橘、南丰蜜橘、本地早、杂柑（不知火、清见、默科特等）、柚（溪蜜柚、沙田柚等）和柠檬（尤力克）。

加工重在先加工橙汁和加工罐头的柑橘原料品种。且能早、中、晚熟熟期配套，使加工厂在一年中至少有7个月的加工期。具体品种：橙汁原料品种哈姆林、早金、锦橙、奥林达夏橙等；加工罐头的中晚熟温州蜜柑的中小果型品种。选定品种后要适地种植，即在该品种的最适区、适宜区，也即优势产区种植。

脐橙在赣南、湘南、三峡库区重庆云阳以下至湖北秭归，川东、川中，广西桂林、贺州种植。晚熟脐橙尤以重庆的三峡库区最适；锦橙以重庆、四川适栽；夏橙在四川南部、重庆长寿及周边、广东河源等适栽；血橙以重庆三峡库区、四川的中部资中等县适栽；温州蜜柑以湖南、浙江、湖北、广西、云南为适栽；柑以浙江、湖南湘西、福建永春、湖北宜昌等区域为适栽；沙糖橘广东适栽，南丰蜜橘以江西南丰及其周边适栽；本地早以浙江台州适栽；柚以广西、福建、广东和浙江适栽；柠檬以四川安岳及其周边、重庆万州、云南德宏等地适栽。

2 良种脱毒容器苗培育技术

良种脱毒容器苗培育，虽前期投入较普通苗大，但具有成活率高、生长快、产量高、丰产期长的明显优势，且已有成熟规范化的培育技术。重庆率先实施新植的柑橘必须用脱毒容器苗而提升了建园速度，提早投产，丰产稳产。目前四川、湖南、福建、广东、广西、浙江、江西和湖北等主产省区也加速推进。脱毒容器苗培育技术的普及，实现了与世界先进柑橘苗木繁育技术接轨，必将极大促进我国柑橘产业的持续发展。

我国的良种脱毒容器苗，价格虽比普通苗木高，但远低于世界柑橘主产国的容器苗：美国15～21美元/株，澳大利亚13～15美元/株，阿根廷5～7美元/株，智利5美元/株，秘鲁3.5美元/株，埃及1.5美元/株，我国0.9美元/株。种植柑橘脱毒容器苗事半功倍。

3 土壤无害省工管理技术

土壤是柑橘果树生长之基础。土壤和土壤管理的好坏，直接关系到柑橘果树的生长结果和优质丰产。传统土壤管理中的锄草、中耕和深翻等需大量人工投入。鉴于当前农村劳力紧缺，应依靠科学技术，大力推广生草栽培。生草栽培既省工省时，又能保持土壤肥水。

生草栽培方式多样，一可利用园区良性草种，去除恶化杂草，施肥促长。二是人工生草栽培，选用白三叶草、多花黑麦草、苜蓿、藿香蓟等种植。多花黑麦草10月播种发芽，春季生长茂盛，根系浅，产量高，翌年5月停止生长，6月枯死或成覆盖物，9月种子自行落地，下一代自然生长。藿香蓟草花粉是螨类天敌――捕食螨的食料，园区种植有利控制柑橘螨害。

土壤省工管理，也可用机械除草，开春后用旋耕机浅耕松土，清除初长的杂草；夏季使用刈草机控制杂草高度，一般草高不超过10～15厘米。特早熟、早熟柑橘采后用刈草机割至根部、碎草叶覆于地面。

土壤省工管理还可用除草剂，可用灭生性内吸除草剂―草甘膦处理效果好。通常在春、夏季使用，也可在初夏只使用1次。为防土壤板结，用2～3年后可用机械浅耕1～2次。

4 配方和精准施肥技术

我国柑橘产区有些果园施肥量大而浪费，有些果园施肥量不足而影响生长结果。应在搞清土壤营养元素及含量的前提下，根据柑橘各个时期所需的肥料量进行配方施肥和精准施肥。

柑橘园地，特别是柑橘基地应统一测土，根据亏缺配方施肥。为保证柑橘所需肥料，主推配方信息及时、宣传，以便柑橘种植者选购。

施肥可采用肥水一体化，也可单独施。肥水一体化常通过滴灌、喷灌或人工浇灌的方法完成，所用肥料必须能溶于水。单独施用化肥为省时省工可将肥料撒施在树盘，方法：即在树冠下（主干周围10～30厘米范围不施）并超出滴水线20～40厘米的树盘均匀撒施。

5 轻简化栽培技术

就树冠而言，轻简化栽培侧重于树体的整形修剪。整形：可采用结果前1～3年不整形，待结果后作简易的整形，矫正或去除严重影响树体生长的树枝。修剪：通常宜轻，尽可能使其枝叶丰满、多结果，待树冠郁闭或株行间密闭后，采用顶部剪除3～4年生的大枝（即“开天窗”），侧部剪除2～3年生的侧枝（即“开边窗”），以利树体通风透光，继续优质丰产。

6 逆境落花落果防控技术

逆境落花落果的防控是指出现不利于柑橘果树生长造成落花落果的防止控制技术，无核的脐橙等品种，在花期、幼果期遇逆境会引起严重落花落果，防控的技术除加强栽培管理，尤其是肥水管理，增强树势，提高抗逆性外，可在70%～80%花谢时喷施增效液化BA+GA，每瓶（10毫升）加干净冷水10～15千克，主要喷幼果，隔10～25天再喷1次。脐橙中期还会出现脐黄落果，可在脐橙第2次生理落果开始时，使用脐黄抑制剂（抑黄脂）――Fows。每瓶（10毫升）加干净冷水0.3～0.35千克涂果实脐部效果更佳。

夏橙、血橙和晚熟脐橙还会出现后期低温落果，11―12月喷2，4-D 30毫克/千克液等有良好的防效。

7 优质果生产技术

优质果生产，特别是鲜销优质果的生产直接关系到果品的畅销和售价。生产上已有成熟的疏花疏果和果实套袋技术。推广用于生产可提高果实的外观内质，提升产业效益。

疏果，在第2次生理落果（稳果）后进行，疏除不良果，留生长正常果，以提高商品果率和优质果率。疏果可全树均匀按叶果比留果，也可半树疏除半树结果，如温州蜜柑等品种，既防大小年结果，又有利提高商品果率。

果实套袋，在大果型的柚子，以及脐橙、柠檬等品种已有成熟技术，采用专用果袋，大小适应果实，在稳果后，先均匀喷施杀虫杀菌剂，再套袋，可改善果实外观，提高优质果率和售价。

柑橘的晚熟栽培技术，浙江等柑橘产区已应用，增效显著，有条件的产区也可一试。

8 病虫害绿色防控技术

柑橘的病虫害绿色防控技术，是按照“绿色植保”理念，采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控以及科学、合理、安全使用农药的技术，达到有效控制柑橘果树的病虫害，确保柑橘生产安全、质量安全和生态环境安全，促进柑橘优质丰产。

柑橘生产上成熟的技术，如农业防控病虫害的种植防护林，选用抗病品种和砧木，加强土壤和树冠管理，增加树体抗病性等;生物防治用人工引移、繁殖释放天敌，如用钝绥螨防治螨类；用化学农药防控：严禁使用高毒、高残留农药，限用一般农药，提倡使用生物农药和矿物源农药。

9 机械化管理技术

国外柑橘主产国柑橘的生产管理，除鲜销果采收用人工外，其余各项农事操作，都可采用机械化。我国柑橘生产机械化程度低，在目前柑橘产区出现的人工不足，成本倍增的情况下，应大力推广已成熟的耕作机械、喷药机械和机动车运输等，以减轻劳动强度，提高工效。同时加强柑橘果园多功能农机底盘与轻简作业悬挂系统（部件）研究，取得成果后应用于田间操作。

10 果实采后处理和加工技术

柑橘果实采后的商品化处理和保鲜，已有成熟技术。果实采后的洗涤、打蜡、分级、包装有助果实的运输和果实商品性的提高，目前有成熟的技术，但柑橘产区普及程度不一，应大力推广普及。值得指出的是柑橘果实的包装是为了方便运输和消费者携带，切忌华而不实，卖柑橘变成卖包装，既损害消费者利益，不可回收的包装还造成环境污染；大量使用竹木的还会破坏生态。

柑橘加工业发展必然推动柑橘产业的发展。柑橘汁（橙汁）加工、罐头加工及其综合利用技术成熟。目前生产能力大，原料供不应求，应从机制、产能（工厂）的合理布局，加工品种的种植和先进技术的引进、应用等方面采取措施，促进柑橘加工业发展，进而推动柑橘产业发展。