孕期饮食范文

孕期饮食范文第1篇

孕妇哪些海鲜不能吃

有的医生说，螃蟹是孕妇不能吃的海鲜，因为蟹脚堕胎。到底哪些海鲜能吃哪些不能吃呢。

海产品中含有丰富的营养，特别是富含碘，孕妇应该适当吃一些，但是要慎重，避免发生过敏，更不能吃未煮熟、煮透的海鲜，以免感染寄生虫。螃蟹是绝对不能吃的，贝类要少吃，因为里面的脏东西多。孕妇最怕拉肚子，鳖龟、小龙虾这些海产品也是不要吃为好。

孕妇哪些水果不能吃

虽然水果对人体有很大帮助，但是有些水果孕妈妈不得不防。

女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。

另外，尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间也应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇易阴虚而产生内热，再食桂圆会热上加热，造成大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

此外，孕妇还要控制食用水果的量，一般来说，每天水果食量不应超过500克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量少吃。

孕妇饮食要多样化

孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。

蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40％左右。胎儿发育、孕妇子宫和乳腺增长都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等；

糖主要用于供给能量。孕妇代谢增强，能量消耗大，因此，大米、白面等含糖食物相应要增加；

孕妇的脂肪消耗量并不多，因此不要吃过多脂肪，防止肥胖带来的负担。平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、白菜等长纤维菜类，这有助于防止便秘；

胎儿的骨骼、神经、造血器官发育需要大量铁、磷、钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝、豆类、菠菜和牛奶外，可适当服些铁剂、钙片和维生素A、B、C、D等，以防止贫血和缺钙。

孕妇不宜喝茶和咖啡

咖啡及茶是常用的饮料，而且容易成瘾。喝茶在中国有着悠久的传统，已形成其独特的文化，许多人在日常生活中都离不开茶。近几年来，西方的生活方式逐渐进入中国，咖啡做为一种时尚饮料逐渐流行起来，特别是在年轻一族中，习惯喝咖啡者可能并不少于喝茶者。

咖啡和茶中都含有咖啡因，咖啡因是中枢神经兴奋剂，排泄较快，对成人毒性不大。

目前在临床上尚未见到饮用咖啡或含咖啡因的饮料与人类畸形有直接相关的报道。但在药

物对胎儿致畸的动物试验中发现，咖啡因能引起小动物畸形，此结果应引起我们的重视。如果准备妊娠或已发现受孕，最好适当减少茶和咖啡的饮用量，并避免饮用浓茶或浓咖啡。

还有哪些东西不该吃

怀孕了，准妈妈在各方面都要注意一些了，尤其是饮食，也应格外讲究一些。在这个特殊时期，一定要疏远下面这些食物，因为这些食物有可能会对你腹中的宝宝造成不利。

罐头食品罐头食品在整个制作过程中都加入了一定量的添加剂，里面含有人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对我们大人影响不大，但是孕妇吃入过多会对自己和胎宝宝的健康不利。另外，罐头食品营养价值不高，经过一系列的处理后，食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

巧克力　准妈妈过多的吃巧克力会产生饱腹感，因而会影响食欲，最后的结果是身体发胖，却缺乏胎宝宝发育所必需的营养素。

冷饮　孕期很多准妈妈总觉得身上很热很燥，特别是在炎热的夏天，都想多喝点冷饮，其实这种做法对自身健康和胎宝宝发育都有害处。准妈妈胃肠功能减弱，过多摄取冷饮会伤及脾胃，使营养吸收受到影响，不能保证自身和胎儿的营养需求。而且，太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降，诱发上呼吸道感染。

另外，胎宝宝对冷的刺激十分敏感，孕妇喝了过多的冷饮后，胎儿会躁动不安。所以孕期准妈妈一定要节制冷饮。

薏米　薏米是药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证实，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

马齿苋　它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证实，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，是对胎儿有害的食物。

孕期饮食范文第2篇

不多吃蛋蛋类食品富含蛋白质、磷脂等营养素，孕妇多吃蛋，摄人的蛋白质过多，在体内可产生大量的硫化氢、组织胶等有害物质，引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，高蛋白饮食可导致胆固醇增高，加重肾脏的负担，不利于孕期保健。

不多补钙孕妇补钙过量，胎儿可能得高钙血症。胎儿出世后会因囱门太早关闭而使颚骨变宽突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，不利于小儿健美。一般说来，孕妇从日常的鱼、肉、蛋食品中摄取的钙就足够了。

不宜多吃酸性食品孕妇在妊娠早期可出现择食现象，以及食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状。不少孕妇喜欢进食酸性饮食，以减轻和预防孕吐反应。妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其他酸性物质容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。

不多吃太咸的食物由于钠盐具有促使血压升高与吸附水分的作用，过度咸食，摄入的钠盐过多，会加重患有妊娠高血压综合症的孕妇的原有症状，使浮肿、高血压和蛋白尿更加明显，甚至引起头痛、眼花、胸闷、晕眩，发生癫痫，危及母婴安全。

不多吃糖由于生理性变化，孕妇会感到疲倦懒动，爱躺卧。但是，用经常高糖饮食的办法来振奋精神的做法不可取，因为血糖偏高的孕妇生出体重过重胎儿的可能性、出现妊娠毒血症的机会或需剖腹产的次数及胎儿先天畸形的发生率，分别是血糖偏低孕妇的3倍、2倍和7倍。

不多服食补品由于周身血流量明显增加，孕妇的心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，所以孕妇容易发生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃胀和便秘等现象。孕妇在这种情况下盲目服食鹿茸、桂圆、胡桃肉等温热性补品，易致阴虚阳亢，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。

孕期饮食范文第3篇

新思维一：孕期并非“吃啥补啥”

老一辈常有“怀孕期间吃啥补啥”的观念，认为吃酱油宝宝皮肤会黑；吃黄连宝宝皮肤较不容易过敏；吃坚果类、海鲜，宝宝过敏几率会大增；梨、西瓜等凉性水果易使宝宝有气管问题等等。其实，怀孕期间准妈妈所吃的食物并未被证实对胎儿有直接的影响。只要均衡饮食，每种食物都吃但不过量，一般情况下就不会对胎儿有害处，而一些据说准妈妈吃了宝宝会聪明、健康等的“光环食物”，未必对胎儿有很大帮助。

新思维二：怀孕不该吃成“胖妇”

针对孕妇的饮食应该是均衡的，而非“怀孕了就要多吃”。实际上，胎儿在前3个月所需的营养并不多，从母体中吸收就已足够，因此有些孕妇在前3个月孕吐严重得吃不下东西，体重甚至下降两三千克，都不会影响宝宝正常成长。医生建议，准妈妈在整个孕程中只需增加10～14千克的体重(孕前过胖、过瘦者可适当缩小及增大标准)，错误的观念只会让准妈妈变胖或让胎儿吸收过多的营养，增加生产的危险性。

新思维三：特殊体质，特殊吃法

全素食（不食奶、蛋）的孕妇，可从植物中充分摄取到水溶性维生素（如维生素B族），但脂溶性维生素，如维生素A、维生素D，则很难从植物中获得，素食孕妇可补充维生素A与维生素D制剂。患有高血压、糖尿病及甲状腺疾病的孕妇，特别需要在饮食上与医师配合。如果怀孕前就已患病，应积极配合医师控制好病情后再怀孕。

营养师教你如何吃

医学上检视孕妇到底吃得对不对，是以热量作为指标的。如果孕妇怀孕前饮食正常，身材也标准，怀孕后可基本按照孕前方式饮食；若孕前过瘦或过胖，孕后则要按照糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质五大类均衡摄取。有些孕妇多吃不胖，是因为摄取食物的总热量并未超过一天所需的热量；有些孕妇吃得并不多，体重却直线上升，则是因摄取过多高热量食物所致。均衡饮食对妈妈宝宝才是健康的。

由于到怀孕中、后期产检时才测量胎儿体重，在此之前，许多孕妇因担心孩子不够大而有多吃的行为，造成怀孕才6个月，体重增加却已经超过十四五千克。实际上，胎儿摄取到所需营养后，多吃的热量都直接转移到孕妇身上，吃得过多并不能帮助胎儿。

孕妇想要控制体重，首先应考虑怀孕前自己的身材。若是过胖，孕后就要注意控制一下饮食；若过瘦，则孕后要增加食量；若在正常范围内，那么孕后即可基本按照以往的吃法去吃。这样规划自己的三餐，基本上就可满足一天需要摄取的热量。

孕期饮食范文第4篇

孕期的饮食

许多事实都证明：孕妇的饮食如果不符合妊娠生理的要求，对孕妇本身的危害比对胎儿的危害更为严重。胎儿在母体内是依赖母体的一个独立的新陈代谢系统，不论母体的营养充分与否，胎儿总是不断地由母体摄取各种营养素以供其发育和生长。母体若不能从饮食中得到足够的营养素，就必须动用本身的肌肉、骨骼、牙齿等组织器官中的营养成分，来保证胎儿生长的需要。这样，母体就可能出现消瘦、贫血、甲状腺肿大、脱发、牙齿被腐蚀、骨质疏松等病态。

一般说来，怀孕的头三个月，胎儿发育较慢，形体较小，对营养素的要求还不太多。但由于易出现妊娠反应，因此在膳食上要灵活掌握。如呕吐较剧时，应少食多餐，以不油腻和易消化的食物为好，如稀粥、豆浆、牛奶、藕粉以及新鲜蔬菜、水果、蛋类等。呕吐厉害的，可暂时禁食24小时左右，使消化器官得到休息，必要时到医院补液治疗；饮食上则应给些干粮，如馒头、饼干、面包之类。食量少时，可以吃得咸些。平时增加饮水量和补充维生素B6可以减轻妊娠反应。有些孕妇有嗜异食的情况，如喜欢吃酸性的话梅，山楂，辣萝卜、臭腐乳，酸菜等，这些食物营养成分少而又有较强的刺激性，不宜多吃，应适当加以控制。

怀孕五个月以后，胎儿发育很快，孕妇饮食中必须注意充分补充营养素；

1　热量。一般认为，每天应供应2，700～3，000千卡热量。为满足需要，孕妇每日必须进食8～9两谷类食物，并注意调剂主食的品种花样，如大米、小米、玉米、高梁、薯类等。

2　蛋白质。孕妇每日需蛋白质80～90克，故必须多吃富含蛋白质的食物，如鱼、动物内脏、蛋类、豆类等。有人主张孕妇每天进食1～2个鸡蛋较好。

3　钙、铁、磷。孕期缺钙，母体易患腰腿痛和手足抽搐等症，胎儿也易得软旨病，缺铁，母亲可患贫血。因此，孕期要注意多摄入富含钙、铁，磷的食物，如肝、蛋、豆类、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果。如缺乏时，可以补充钙片，或增加骨粉、蛋壳粉之类的高钙物品。

4　维生素。维生素A有促进生长的作用，孕妇需要量比平时多20～60％。其在肝、奶，蛋黄及鱼等食物中含量较多，还可吃些胡萝卜、杏，李等。维生素B可预防神经炎和维持正常饮食，还可减轻妊娠期呕吐，维持子宫肌肉的一定张力，使产程顺利。米面的皮、胚芽中富含维生素B，因此，适当吃点糙米杂粮很有必要。维生素C可预防坏血病和增强孕妇对疾病的抵抗力，在山楂、枣、柑桔、柠檬以及西红柿，白菜等中较多，孕妇可以多食。维生素D可帮助小肠吸收和和用钙质，缺D就会导致缺钙，故孕妇应补充奶类及鱼肝油；人体皮肤经日照，也能合成维生素D，所以孕妇还应多到户外进行目光浴。

怀孕后期，即临产前的两个月，胎儿生长更快。孕妇膳食中应以蛋白质食物为主，脂肪和碳水化合物应加以限制，以避免热量过多，胎儿偏大，给分娩造成困难。还有不少孕妇出现水肿现象，饮食中应适当限制食盐的用量，亦不可过多地饮水。

总之，孕期中鸡、鸭、鱼、肉、蛋应适量食用，粗粮、新鲜蔬菜和水果却必不可少。维生素、钙、铁等无机盐，应作为孕妇的特需食品。另外，还要少吃刺激性食物，尤忌饮酒与吸烟，以免对胎儿和母体造成不良后果。

产期的饮食

产妇在分娩过程中消耗了大量能量，而在分娩之后叉立即开始分泌乳汁哺乳婴儿，这些都需要母体从饮食中摄取营养来加以补偿。

1　补充水分。在分娩时由于出汗、流出羊水等，丢失大量水分，必须在分娩一完时立即供给水或其他饮料。如民间常用的桂元红枣汤、红糖水等。在分娩后的头二、三天内，为了防止消化不良，对于含纤维素多的食物和动物脂肪太多的荤汤类应适当限制。而在以后的整个产褥期甚至哺乳期内，为了有利于恢复体质和促进乳汁的分泌，都应多喝水或其他饮料，尤可多喝些富有营养的肉、猪肝、鲫鱼、豆腐、金针菜等汤。还可增加给予牛奶或豆浆。有些地方有吃“红糖伏汁酒”(糯米发酵酿成)的习惯，这种酒有养血、助消化和增加乳汁分泌的作用，值得推广饮用。

近年来伦敦的妇产医院给产妇喝啤酒以增加乳汁。啤酒是营养丰富的低度酒，高级的清凉饮料。它含有人体必需的十七种氨基酸和十种维生素，尤其富含维生素B，一升啤酒的发热量相当于6个鸡蛋，65克黄油或半升牛奶的热量，故值得产妇们饮用。

2　蛋白质。补充蛋白质可以促进身体的康复，还可增加乳汁的质和量。一般认为，产妇饮食中的蛋白质含量应高于正常饮食的50％以上，即每日不得低于100克，而且应以动物蛋白质为主。

3　钙、铁、磷等矿物质。有些产妇产后或哺乳期有腰酸、背痛、牙齿疏松活动等情况，通常都是因缺少钙、磷引起。另外产程中流失大量的血液可造成产妇贫血。因此，产期仍需大量食用蛋、肉、鸡鸭，鱼虾、豆类、花生等食物。

4　维生素。人们常常注意让产妇食用荤腻的肉类食品，而忽视了蔬菜、水果等富含维生素的索食。还有人认为水果属生冷范围，应该禁食等等。这些都不利于产妇的身林和乳汁的分泌。应该同孕期一样，多食富含维生素的食品。由予维生素C易在烹调过程中被破坏，因此最好能多吃新鲜水果或一些能生吃的蔬菜，如番茄、萝卜、黄瓜、莴苣等。

孕期饮食范文第5篇

六吃

1　全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应；全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

2　奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯，为了获得足够的蛋白质，就只能从豆制品获得孕期所需的营养。

3　水果。水果种类很多，经济而又实惠的柑橘，尽管90％都是水分，但富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重，吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。但要注意不可把水果当作正餐来食用或者过量食用，那样可导致体内血糖升高，引发妊娠期糖尿病。

4　瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加，为的是保证供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

5　蔬菜。做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣，颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源，你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜，曾有人认为含有丰富的铁质，被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多，而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少，富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

6　干果。花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果，方便、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。

六不吃

在怀孕期你确实要知道有些食物是不适宜食用的，因为有些自己平常喜欢吃的食物，在怀孕时期吃得太多就会对胎儿产生不利影响，所以对这些食物要尽量回避，但如果只是偶尔接触，也不必太过于担心了。

1　辛辣热性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山植，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。

2　有兴奋作用的饮食。含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。

3　甜食。糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。

4　味精。味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

5　人参、桂圆等补品。祖国医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。所以不宜食用。

6　含有添加剂的食品。罐头食品含有的添加剂是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。

孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排其要点是：

摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。

摄入足量的优质蛋白质。

蛋白质是人体重要的营养素。参与构成胎儿的组绒和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。

摄入适量的脂肪，以檀物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是摄供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖。动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。

糖类不能少。

糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55～60％，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分。也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。

维生素要适量。

维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加摄入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。

注意食理的营养搭配，平衡膳食。

孕期饮食范文第6篇

孕前期：终止不良饮食嗜好，比如吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好对于计划怀孕的夫妻，尤其对已经怀孕的孕妇而言，就会成为健康怀孕的障碍。在孕前3～6个月少吃辛辣食物。并尽量吃得杂一些，不偏食、不忌嘴，保证营养均衡全面。特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄入。正餐之外，还要多吃水果。尽量选用新鲜天然的食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品，如罐装食品、饮料及有包装的方便食品等。蔬菜应充分清洗，水果应去皮，以避免农药污染。多喝白开水，不喝咖啡、茶等刺激性饮品。另外建议孕前3个月到孕后3个月口服叶酸，以降低胎儿神经管畸形的发生率，最好同时再服用多种维生素，这样效果会更好。

孕早期：怀孕的前3个月，许多人都会有呕吐、恶心、眩晕等较强烈的妊娠反应，不想吃东西。于是担心因此影响胎儿的营养而强迫进食，其实没有必要。因怀孕早期胎儿发育缓慢，饮食可以以清淡口味为主，可少量多餐，每天加2～3次辅食。每天清晨早孕反应严重时，可吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。每天最低营养需要大致包括200克主食、40克以上蛋白质(相当于50克瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些绿叶蔬菜和水果。

孕中期：怀孕的第4个月到第7个月，由于胎儿生长发育迅速，对各种营养物质的需求相应增加，所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。热能，每天主食摄入量应达到350～400克，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。优质蛋白质，每天比妊娠早期多。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。脂肪，准妈妈应适当增加植物油的量，可适当选食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸较高的食物。维生素，主食要有米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。无机盐和微量元素，孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，比如奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物，每日应摄入钙不少于1000毫克；建议准妈妈每日锌摄入量为20毫克、铁摄入量为25毫克。

孕晚期：控制体重勿乱补。怀孕的最后3个月，胎儿生长很快，孕妇的胃口比以往都要好，进食量也要随之增加，每天的主食需要适当增加，荤菜每餐也可增加到150克。但是，孕妇一定不要盲目大量进补，尤其要控制淀粉、糖、食盐的摄入量，以免引起孕妇过度肥胖，引发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等。孕妇在怀孕期的体重增加10～14千克为正常，不宜超过16千克，否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病。同时，孕晚期孕妇对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋等食物；供给充足的必需脂肪酸，孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸以满足大脑发育所需；孕晚期需要摄入充足的维生素，尤其是维生素B1，多吃富含维生素B1的粗粮，如果缺乏，孕妇会容易发生呕吐、倦怠等类早孕反应，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓；忌食过咸、过甜或过油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿等。（尹全付）

孕期饮食范文第7篇

孕吐

超过百分之五十的准妈妈在刚怀孕的那几个月里，会出现不同程度的孕吐反应，一般表现为食欲不振、恶心和呕吐。早晨起床时反应最大。虽然正常的孕吐不会影响准妈妈的营养素摄入，但如果呕吐反复频繁发作，就可能出现全身困倦无力、消瘦、脱水、少尿甚至酸中毒情况，需要及时治疗。饮食守则

有孕吐反应的准妈妈饮食应以清淡为宜，少吃油腻食物，多吃蔬菜水果等偏碱性食物。或者准备一些苏打饼干。早起时吃一些可以有效减轻不适感。

不妨吃一点酸味食物，不但能消除孕吐。还能增加食欲，促进肠胃活动，有利于食物的消化和吸收。

尽量在两餐之间摄取身体所需的水分，避免在用餐时摄入大量流质食物。

远离厨房，那里面的气味会让你更难受。同时，少吃那些油炸及高油质的食品，以防胃液逆流而刺激食道粘膜，你可以适当喝一点牛奶来中和胃液。

推荐食谱

白糖醋蛋

材料：蛋两个，白砂糖、白醋。

做法：一碗水煮开后，放入白糖和白醋，滚开后将蛋打入，等蛋熟后盛碗即可。

Tip：准妈妈如果持续恶心，反复呕吐。甚至不能进食时，最好去医院治疗。医生会根据病情予以补液和补充维生素B。

便秘

很多准妈妈到了孕中、晚期就容易发生肠胀气或便秘，因为平时活动量小，胃酸减少，胃肠蠕动减慢，再加上胎宝宝逐渐增大，膨胀的子宫压迫肠道，蠕动减弱，因此导致便秘。便秘严重将导致孕妇腹痛、腹胀。

饮食调理

准妈妈要多吃富含粗纤维的蔬菜、水果及粗粮，如菠菜、苋菜、胡萝卜、燕麦、香蕉等，加快肠蠕动。

多吃一些产气食品，如大蒜、蜂蜜、生葱，这些食物吃多了会“放屁”，刺激肠蠕动，利于排便。

莲藕、蚕豆、荷包蛋、糯米粽子、糯米汤圆之类不易消化的食物，菠萝、柿子、桂圆、橘子等热性水果，以及辛辣刺激食品尽量少吃。

要多喝水，每日至少喝1000ml，或者每天早晨起来喝一杯鲜榨果汁。

推荐食谱

胡桃粥

材料：胡桃仁4个、粳米100g。

做法：将胡桃仁捣烂，同粳米一起放入锅内，加水煮成粥。

小腿抽筋

到了孕中期，有些妈妈由于膳食中的钙摄取不足，造成血钙量降低，往往会在睡梦中因为小腿抽筋而惊醒。

饮食调理

为了避免小腿抽筋的情况发生，准妈妈在饮食中应注意钙的摄入。平时注意多吃一些钙含量丰富的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、紫菜、海带等。

牛奶中含有丰富的钙质，能防止腿部抽筋，因此可在睡前喝点温牛奶。

推荐食谱

海带排骨汤

材料：猪排骨4000，海带150g，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法：

将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4cm的段。入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

净锅内加入1000ml清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味。淋入香油。

Tip：如有必要，准妈妈可在医生的指导下口服钙片，平时也别忘了晒晒太阳，帮助钙的吸收。

贫血

准妈妈体内含铁不足是造成妊娠期贫血的原因，大约有15％～20％的孕妇有不同程度的缺铁性贫血，轻度贫血对母婴影响不大，但贫血严重时，准妈妈会因为心肌供氧不足而引起心力衰竭，胎宝宝也因此而发育迟缓。所以，准妈妈需要注意在膳食中增加铁的摄入。

饮食调理

日常饮食中增加动物性食品的摄入，多吃肉类、动物血等食品。动物肝脏虽然能补铁。但孕妇不宜多吃。此外，糖类、粮食、蔬菜、坚果等食物，特别是杏仁、葡萄干、干梅、肾形豆、菠菜、小麦、麦芽或蜜糖等，也含有丰富的铁质。

补充铁的同时也应注意叶酸、维生素B族(尤其是维生素B1及维生素B12)及维生素C的摄取，它们能增加铁在肠道内吸收。

Tip：准妈妈不宜大量饮用浓茶或咖啡，因为茶叶、咖啡中含有单宁酸，会抑制铁的吸收。

推荐食谱

红枣花生炖猪蹄

材料：带皮花生仁1000、红枣15枚、猪蹄7～8块、盐、米酒。

做法：

花生仁泡水8小时以上，猪蹄洗净，放入滚水焯烫。去除毛脂、捞出，红枣洗净备用。

猪蹄、花生和红枣，连同花生的泡汁一起放入锅内，再加入5杯水和盐、米酒，炖煮至花生与猪蹄熟软即可。

水肿

到了孕中晚期，很多准妈妈由于下腔静脉受压，血液回流受阻等原因，足部、小腿、大腿、外阴、腹部四肢、眼睑等部位会出现不同程度的水肿。

饮食调理

有水肿的准妈妈要注意在饮食中增加蛋白质的摄入，以提高血浆中白蛋白含量，改变胶体渗透压，才能将组织里的水分带回到血液中。

饮食要清淡。减少食盐及含钠食品的进食量，咸菜等腌制食品要远离，而冬瓜、西瓜、荸荠、鸭肉等有利尿消肿功效的食物则应经常食用。

推荐食谱

当归鸭肉米粉

材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200g，嫩姜，老姜，米酒，盐少许。做法：

鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝；当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用。

孕期饮食范文第8篇

孕妇的“必要性体重增加”

怀孕期间的体重增长是由多种因素构成的，主要包括胎儿、胎盘、羊水、增加的血容量、增大的乳腺和子宫（母体组织增长）、贮备的脂肪等。其中，胎儿是妊娠的目的；胎盘是胎儿生长的加油站；羊水为胎儿提供特定的坏境；增加的血容量为胎儿运送养料和氧气；增大的乳腺是为了胎儿一出生就有奶吃；子宫增大是为了容纳胎儿、胎盘和羊水等妊娠产物。所以，它们都属于“必要性体重增加”。这部分体重增加主要受内在遗传机制的控制，相对比较稳定，除个别异常情况（如巨大儿、宫内发育迟滞、羊水过多等）外，不同的孕妇差别不大。以胎儿为例，3公斤是平均值，超过4公斤就属于异常（巨大儿）了，少于2.5公斤也是异常（低出生体重），所以正常情况下大家其实都差不多，差值不会超过1.5公斤。

孕期贮备的脂肪则属于“非必要”

与上述增重因素不同，孕期贮备的脂肪则不属于“必要性体重增加”。孕期母体增加脂肪贮备在哺乳动物界是共同规律，其积极意义主要是为泌乳准备能量。对大部分哺乳动物来讲，因为食物资源有很强的季节性，甚至朝不保夕，所以孕期储备的脂肪实在太重要了，简直就是“必要性体重增加”。但是，对人，尤其是生活条件较好的人而言，食物供应一直很丰盛，孕期储备的脂肪就成了不折不扣的“非必要”，甚至被视为保持身材的负担。

而且，人体贮备脂肪的能力都是非常强大的（目前还没发现极限在哪里），所以随着食物越来越丰盛，孕期贮备的脂肪有增多的趋势。尤其是那些不加注意，猛吃不止的孕妇，身体内贮备了太多的脂肪，先是腰腹部，再是臀部和腿，然后是背部和肩膀，最后是脸部都会有明显的脂肪贮备。这就造成了不同孕妇之间体重增加的巨大差异，其差值常常可达到5~8公斤，或相差50％也很常见。

然而，这些贮备的脂肪与胎儿发育并无直接关系。脂肪多并不意味着孩子一定长得快，所以经常出现“长肉不长胎”（母亲很胖胎儿正常，或者母亲很胖胎儿偏小）或者“长胎也长肉”（母亲很胖胎儿也很大）现象。

另一方面，胎儿、胎盘、羊水是妊娠产物，不论大小，都将在分娩后迅速消失；孕期增加的血容量将在分娩后很短的时间内自然恢复；增大的子宫在产后数月内自然恢复；增大的乳腺多数在产后1~2年内自然恢复。但是，贮备的脂肪，要让它自然恢复是非常困难的，尤其是不给孩子哺乳的女性。生育后肥胖对各项减肥措施的“抗拒力”比普通肥胖更大。

营养师建议：

“长胎不长肉”营养餐单

如果说胎儿、胎盘、羊水等“必要性体重增加”主要受内在机制（如遗传、激素等）控制的话，孕期贮备的脂肪量则主要受外部因素（如饮食、活动等）影响。如今网上就流传着这样一份“长胎不长肉”的营养餐单：

脱脂奶1杯，蛋白2只，麦片一碗。

午餐节瓜炒牛肉份或蒸鱼1条，白饭1碗，桑寄生杜仲红枣茶适量。

下午茶水果沙拉，低脂奶酪。

晚餐开胃甜酸排骨或蒸肉饼，蒜蓉炒菜心2碗，白米饭碗，乳鸽。

这是一个典型的低脂肪、高蛋白、中等能量食谱，符合孕妇营养需要特点。需要提醒各位准妈妈的是：即使该食谱是完美的，不同的孕妇还有个体的差异。何况如果每天都吃这个食谱，显然也不符合孕期营养的要求。因为怀孕的不同阶段需要的营养也有所不同。

如何实现孕期良好的饮食，既很好地满足“必要性体重增加”即胎儿、胎盘等的需要，又避免过多的脂肪贮备，健康地孕育胎儿，而不是“只要孩子健康即可”（潜台词是“母亲健康受损或形象变差是可以忍受的”）。这绝对算得上是系统工程。一部分孕妇几乎在完全不自觉的情况下，凭运气做到了这一点。还有一部分孕妇通过接受指导或自我学习做到了这一点，更多的孕妇则未能做到这一点。

孕期饮食范文第9篇

关键词 孕妇 饮食 营养 健康 保健

个人的营养状况与疾病的发生、发展及预后具有重要关系，母体是婴儿获取营养的来源，妊娠期孕妇的营养状况直接或间接地关系着孕妇自身及胎儿的健康。如果孕妇在妊娠期缺乏营养，胎儿易出现器官发育迟缓甚至发育不良，生理功能低下，严重可导致流产、早产或死胎［1］。到目前为止，妊娠期孕妇营养虽已得到非常的重视，但在现实生活中却往往因不正确的膳食结构，造成营养不平衡或营养过剩，影响母婴的身体健康，造成不良的妊娠结局。

资料与方法

2010年1月～2011年1月常规建档的孕妇336例，年龄21～38岁，平均年龄25.32±3.45岁，孕次1～3次，平均孕次1.54±0.34次，产次0～2次，平均产次1.01±0.57次，其中经产妇125例，初产妇211例。所有患者均排除了肝、肺、心、肾、血液等严重疾病，孕前均无任何并发症，自愿参加孕期营养饮食指导的孕妇168例为观察组，另168例孕妇为对照组，两组孕妇基本临床资料(如年龄、孕次、产次、体重、身高、血压、血糖、家族史、文化程度、饮食习惯等)无明显差异，在统计学上无意义(P＞0.05)，具有可比性。

方法：①饮食干预方法：两组孕妇均给予正规培训，交予每位孕妇“十大健康食品”、“十大健康杀手”、“十大垃圾食品”、“食物相宜”、“食物相生相克”图谱各一张，金字塔饮食指南1份，《孕妇营养专家谈》1本。观察组饮食干预［2］：观察组孕妇需详细记录其1周食谱及工作、运动情况，由医师根据孕妇记录表及体重变化、工作量及运动量进行研究分析，计算出患者每天蛋白质、热量、矿物质等摄入量，根据国家营养学会推荐营养摄入标准给予孕妇相应指导，纠正其在不良饮食习惯，帮助孕妇制定健康营养饮食食谱。对于具有高危倾向孕妇进行营养治疗(MNT)方案。②分析方法：从孕妇妊娠12周开始对每位孕妇的体重、身高、血压、血糖、宫高、腹围、胎儿血色素、血钙、血锌、胎儿双顶径、羊水指数、股骨长度等进行跟踪记录，并对其妊娠结局进行随访，记录资料应包括妊高征、妊娠期糖尿病(GDM)、妊娠合并贫血、妊娠期糖耐量异常(IGT)、剖腹产、胎儿生长受限等。回顾336例孕妇的临床资料，从其年龄、孕次、产次、体重、身高、血压、血糖、家族史、妊娠孕产妇并发症、新生儿并发症、新生儿体重、新生儿并发症等方面进行患者信息的收集，并进行整理、综合，通过统计学方法进行比较与分析。

统计学方法：应用统计学软件SPSS12.0进行数据处理。采用计数资料的X2检验，P＜0.05为差异显著，P＜0.01为差异非常显著，均具有统计学意义。

结 果

孕产妇并发症比较：回顾分析336例孕妇临床资料，在整个妊娠过程中共出现孕产妇并发症112例，其中妊高征19例，妊娠期糖尿病7例，妊娠期糖耐量异常9例，妊娠合并贫血44例，早产儿13例，胎儿宫内发育受限7例，羊水异常13例，两组孕产妇并发症。

妊娠结局及新生儿情况比较：随访336例孕产妇的妊娠结局，两组间妊娠结局及新生儿并发症、体重情况。

讨 论

妊娠期孕妇随着妊娠的延续会发生一系列的身体变化，孕期所需营养物质明显提高，如果此期孕妇营养不能够满足生理需求，则会引起孕产妇及新生儿的一系列并发症［3］。由表1可以看出经营养饮食干预的观察组168例孕妇共出现并发症13例，其中妊高征3例，GDM 1例，IGM 1例，妊娠期合并贫血5例，羊水异常2例，而对照组168例孕妇共出现并发症99例，其中妊高征16例，GDM 6例，IGM 8例，妊娠期合并贫血39例，羊水异常11例，胎儿宫内发育受限7例，早产儿13例，两组的每个并发症发生率差异均比较明显，P＜0.05，在统计学上均有意义，说明合理营养饮食能够降低孕妇妊娠期间妊高征、GDM、IGM、贫血的发生率，减少羊水异常的可能性，使胎儿在宫内发育良好，降低早产的发生；同时由表2可以看出观察组的巨大儿、剖宫产、产后出血例数均明显低于对照组，在统计学上均具有意义(P＜0.05)，而两组间低出生体重儿例数无明显差异(P＞0.05)，说明合理的饮食营养能够减少巨大儿的发生率，减少临床剖宫产及产后出血的发生率，对良好的妊娠结局具有良好的积极作用。孕妇在孕6周左右时出现早孕反应，故应多进食一些易消化食物，如蛋汤、肉汤，多食新鲜蔬菜水果等含纤维素多的食物，饮食以清淡为主，少量多餐，不宜多食用油炸、油腻、辛辣等刺激性食物，避免过饱、过饿的发生，并注意补充适量叶酸，早孕反应轻微者可多食富含营养的鱼、动物肝脏等；在孕中期时孕妇每天应注意补充蛋白质(15g)和钙(1000mg)、铁(25mg)、锌(20mg)等微量元素［4］，平衡三大营养物质配比，粗细搭配，易消化，多食瘦肉、牛奶、蛋黄、动物肝脏等食物，以面包、面粉、大米等为主食，辅以玉米、麦片等；孕晚期应注重食物质量，营养全面，注意钙、铁补充，可多食肉、奶、蛋、豆腐、豆浆等富含蛋白质食物，并多食水果蔬菜，但应避免大量增加热量摄入，以免产生巨大儿引起难产。

孕妇孕期营养饮食干预需要孕妇本人、家属、医务人员等多层面共同参与［5］，应加强孕妇及家属的营养饮食的健康教育，促进其健康饮食理念形成，减少妊娠期并发症的发生，防止巨大儿产生，改善妊娠结局，从而提高孕妇家庭的生活质量。

参考文献

1 漆洪波.妊娠期营养对胎儿发育的影响［J］.实用妇产杂志,2006,22(5):257-258.

2 Largiou P,Mucci L,Tanmimi R,et al.Micronutrient intake during pregnancy in relation to birth size［J］.Eur J Nutr,2005,44(1).

3 周敏,章小维,渠川琰,等.妊娠期适宜增重范围与出生体重的关系研究［J］.中国实用妇科与产科杂志,2007,23(4):275-277.

4 Persson B,Hanson O.Fetal Size at birth in relation to quality of blood glucose control in pregnancies complicated by pregestational diabetes mellitus［J］.Br J Obs Gyn,1996,103:427-433.

孕期饮食范文第10篇

有数据显示,在孕晚期,约有40%的准妈妈会出现下肢水肿,主要表现为皮肤紧而发亮,弹性降低,用手指重压足踝内侧或小腿胫骨前方便会出现局部凹陷。一方面,这是由于孕期内分泌的变化造成体内水分和盐的潴留;另一方面,妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔静脉,阻碍血液回流,使静脉压,特别是下肢的静脉压升高,故经常发生下肢远端的水肿,以足部和小腿为主,站立时间较长的孕妇更明显。

孕期出现下肢水肿时,除了通过睡姿、坐姿调整及适当运动、按摩等方式来缓解之外,适当的饮食调整对水肿也有一定的作用。

高蛋白饮食

水肿的孕妇,特别是由营养不良引起水肿的孕妇,每天都应摄取优质的蛋白质,如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这类食物含有丰富的优质蛋白质。缺铁性贫血的孕妇每周还要注意进食2～3次动物肝脏以补充铁质。

足量的蔬菜水果

准妈妈每天别忘记进食蔬菜和水果,蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,可以提高机体抵抗力,促进新陈代谢,还有解毒利尿等作用。蔬菜每天不少于500克。

少吃难消化、易胀气的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等,宜少吃或不吃,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。

控制水分的摄入

对于水肿较严重的孕妇,应适当控制水分的摄入。

不要吃咸的食物

水肿时要吃清淡的食物,不要吃咸的食物,特别注意不要吃咸菜,以防止水肿加重。

以下菜肴,对缓解孕期下肢水肿有一定效果,孕妇不妨换着花样吃。

赤豆鲫鱼汤:赤豆90克,鲫鱼1条(250克),加水煮料后服食。

清蒸砂仁鲫鱼:砂仁4克,甘草末3克,一并放入已经洗净的鲫鱼肚子内,加调料,清蒸至烂后服食。

冬瓜鲤鱼汤:连皮冬瓜500克,鲤鱼1条(500克),加水共煮,加少许盐。食鱼饮汤。

黄花鱼汤:黄花鱼150克,大蒜头30克。黄花鱼切段,大蒜头切片后加水共煮。

清炒黄花菜黄瓜:黄花菜15克,黄瓜150克,生油12克。黄花菜、黄瓜洗净后切段,用九成热的油炒熟即成。