葡萄秋季嫁接技术范文

时间:2023-11-17 17:21:02

葡萄秋季嫁接技术

葡萄秋季嫁接技术篇1

育苗地的选择。育苗地最好选10年内没有栽种过葡萄,且地势向阳,排灌通畅的地块。土壤以沙壤土为宜。

种条的采集。选取品种纯正、植株健壮、无病虫害的丰产植株。剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满的枝条为种条。将种条6节至8节截为一段,50条为一捆,如有多个品种,则需拴上标签,以防品种混杂。

种条贮藏。葡萄种条冬季贮藏的关键是温度和沙土的湿度,要求温度在零下1摄氏度至2摄氏度,沙土湿度以手握成团,一触即散为宜。选择地势稍高,背风向阳处挖一贮藏沟,沟宽度、深度各1米,长度按种条数量而定。贮藏时先在沟底铺厚10厘米左右的湿河沙,将种条捆立放,一捆挨一捆摆好,如有多个品种,品种间则要用标签隔好,以便查找。然后在种条和捆间空隙内灌满湿沙,顶上再覆盖厚30厘米至40厘米的湿沙即可。其中,每隔2米插1捆葵花秆或玉米秆作为透气孔调节上下温度、湿度。在春季地温逐渐升至3摄氏度左右时,要将种条翻倒一次,以防种条发霉。如有发霉应立即喷洒多菌灵800倍液,消毒后重新埋藏。

插条剪截。春季扦插时将种条取出,按2个至3个芽或按15厘米左右的长度剪截,要求顶芽饱满。剪后每50根或100根捆成一捆,放入水池中用清水浸泡12小时至24小时。

催根技术。有药剂催根和电热催根两种,两种方法都比较容易生根。

扦插方法。在地温达20摄氏度左右时做畦或起垄扦插,一般行距为40厘米至50厘米,株距为10厘米至15厘米,每亩地可栽7000条至1万条。扦插时顶芽等高。均露出地面,芽朝南方,然后灌水,生产上常采用地膜育苗。

压条繁殖。葡萄园内缺株时,可以利用附近植株的枝蔓压条,形成新的植株。具体方法:春季顺枝蔓方向开一深约20厘米的沟,沟内施入肥料。将一年生枝水平放入沟内,压紧,浇水,上覆盖一层薄土。然后随新梢出土生长逐渐加厚覆土。直至与地面平行。秋季分段切断母蔓,可得到较多的植株。

嫁接育苗。葡萄栽培上有特殊需要时,如寒地栽培葡萄需要提高根系的抗寒力时、根瘤蚜严重的地区需增强根系根瘤蚜或要求抗旱抗潮时,都可用绿枝、硬枝嫁接的方法培育葡萄苗。砧木应根据需要选择专用品种。

绿枝嫁接方法是葡萄园品种改良时所采取的主要方法。可利用当前的品种作砧木,用适应当地的优良品种作接穗进行绿枝嫁接。

嫁接时期。当接穗和砧木当年生绿枝达到半木质化状态,即刀削后稍露白时为嫁接的最佳时期。一般5月上旬至5月下旬均可进行。绿枝嫁接时间确定的原则是:嫁接成活后,新梢应有90天以上的生长期。枝条能正常老熟。

接穗的准备。对准备采集接穗的优良品种植株,萌芽前要充分灌水施肥,发芽后尽量多留枝,以促发较多的接穗枝条。接穗应选取新梢中上部芽眼充实的绿枝,剪取的绿枝接穗,要随采随用。对已采集的接穗摘去叶片后应保留少许叶柄,包在湿毛巾里,以保持接穗的新鲜。如需远途运输,可放入装有冰块的保温瓶里存放运输。

砧木准备。砧木应选用粗度和接穗大致相同的幼苗或强壮新梢。也可利用平茬后基部发出的健壮萌蘖,或利用当年扦插苗。为了促使砧苗粗壮,可在砧苗长出4片叶至5片叶时进行摘心处理。

葡萄秋季嫁接技术篇2

【关键词】长沟葡萄;特色;技术;运河

1.长沟葡萄基本情况介绍

长沟镇万亩葡萄园被国家农业部、财政部命名为“栽培与质量控制示范基地”;被省旅游局评定为“山东省农业旅游示范点”。长沟葡萄曾先后获得国家农业部无公害农产品认证,有机食品认证;2010年12月,又被国家质检总局授予“中华人民共和国地理标志保护产品”称号。

长沟巨峰葡萄由长沟人徐建始种于1985年,现在形成以巨峰、藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种为主要系列的葡萄专业村21个,基地总面积达到1万6千亩,亩产葡萄4000余斤,亩销售收入近1.5万元,年销售总收入近2亿元。

2.长沟葡萄果品特色介绍

长沟葡萄以绿色无害、味香色艳(成熟后呈紫红色)、个大皮薄、肉厚汁多、甘甜可口、富含各种营养微量元素等特点在山东济宁市闻名遐迩,深受旅游消费者青睐。

3.长沟葡萄特色成因研究

3.1加强政府监督与管理,推行植保技术及时更新

长沟镇坚持实施无公害农产品、绿色食品、有机食品“三位一体、整体推进”的发展战略,不断推广新的种植技术,采用延迟采摘、套袋、避雨设施梭诺绑枝机快速捆绑栽培、保鲜等手段,做到统一修剪、统一销售,保证了葡萄的产量和品质。

3.2独特的地理物质基础为长沟葡萄特色风味及营养物质奠定了基础

(1)长沟葡萄园建在在老运河河床上,这一区域的古河道有一千多年的历史,河床里鱼、虾、贝类等水生动物遗体较多,土壤里富含钾、磷、钙等元素,这些对促进葡萄的着色,增加甜度,改善口感都有着十分重要的作用。千年淤积沉淀的贝类、鱼类等含钙、磷及微量元素丰富的有机质土壤,为葡萄的生长提供了优质的天然养分,使长沟葡萄高产、富含有机营养物质。据测定,土壤类型为潮褐土,质地为砂壤土,土壤有机质含量≥2%,土壤pH值6.5至7.0。长沟葡萄中含有矿物质钙、锌、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,长沟葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当吃些长沟葡萄,能建脾与胃,对预防和治疗一些心脑血管疾病起到辅助作用。长沟葡萄还富含大量水和糖类极易被吸收,具有促进血液循环、防止紫外线对皮肤的伤害等功能。

(2)长沟葡萄园位于老运河床区,张山脚下,被新京杭大运河怀抱,使园区内一年四季土质温润、土温较恒定。虽然毗邻大运河,但果农从不用运河水浇灌葡萄,而是抽取甘甜、富含各种微量元素的地下水来浇灌葡萄。长沟地下水融溶了张山岩石丰富的微量元素,不次于优质矿泉水,营养丰富,水质甘甜,葡萄采收前15天禁止灌水。从而让长沟葡萄晶莹剔透,甘甜可口、流光溢彩,带着微微的润湿,闪着点点的光亮,为长沟葡萄的健康生长提供了物质基础。适宜的气候,甘甜的地下水为葡萄的生长提供了优质的自然环境。

3.3植保技术

(1)苗木标准:长沟葡萄都采用二年生嫁接苗。栽植时间定位秋季11月下旬,春季3月下旬。

(2)施肥:以鸡粪等农家肥为主,每年每公顷施腐熟有机肥不低于60000kg;配合少量的有机复合肥,极少施用氮素。合理的施肥再加上肥沃的土壤,使得葡萄茎叶健壮、果香味浓、籽粒饱满、晶莹剔透。

(3)葡萄的用药:果农坚持以防为主,防胜于治的原则。坚持用高效、无残留物的保护性生物杀菌剂。这样用药虽然成本提高了,但保证了果品食用的安全性,提高了果子的品质,做到了绿色无公害。

(4)严格控制产量,确保以质取胜。

果农贯彻限产保质的新理念,栽植密度控制在每公顷不超过6000株。把亩产量限制在3000公斤以内。因为结果太多,果子着色不好,含糖量低。为提高品质,严格控制采摘期:自然成熟后再采摘上市。这些科学方法,大大提高了产品质量,经鉴定:长沟葡萄可溶性固体含量达18.4%,总酸含量0.4%至0.5%。在同行业独占鳌头。

(5)成立长沟葡萄行业技术协会,制定统一的《长沟葡萄质量技术标准》,加强管理,统一提供技术支持。

附:

《长沟葡萄质量技术标准》

(1) 品种。

巨峰、藤稔。

(2)立地条件。

土壤类型为潮褐土,质地为砂壤土,土壤有机质含量≥2%,土壤pH值6.5至7.0。

(3)栽培管理。

1)苗木标准:采用二年生嫁接苗。

2)栽植时间:秋季11月下旬,春季3月下旬。

3)栽植密度:每公顷不超过6000株。

4)肥水管理:每年每公顷施腐熟有机肥不低于60000kg;葡萄采收前15天禁止灌水。

5)产量控制:每公顷不超过30000kg。

6)环境、安全要求:必须使用保护性生物农药、有机复合肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境,影响长沟葡萄品质。

(4)采收。

藤稔葡萄8月上旬采收,巨峰葡萄8月下旬采收。

(5)质量特色。

1)感官特色:色泽红色或紫红色,皮薄汁多,风味浓郁。

2)理化指标:可溶性固形物含量不低于18%,总酸含量0.4%至0.5%。

3)安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

长沟葡萄协会的统一管理和统一的技术质量标准的执行,确保了长沟葡萄的优质、无害。

4.长沟葡萄未来发展规划

长沟镇为加快长沟葡萄生产的集约化、市场化、标准化和工业化进程,将采取以下措施进一步促进长沟葡萄产业的大力发展。

一是,不断延长产业链,增加长沟葡萄产业附加值。

(1)引进葡萄酿酒产业,发展一定规模的葡萄酒产业。

(2)引进葡萄果汁饮料加工业,打造长沟葡萄果饮系列产业。

(3)在现有葡萄园的基础上发展农家乐、采摘园、生态园,打造农业生态旅游乐园。力争用2至3年的时间,建成集休闲观光、采摘、餐饮于一体的大型葡萄生态观光园。将长沟葡萄示范园与张山洼遗址、城子崖遗址、唐代白果树、钱海雹子树和明代吴家楼等景区串联,整合农业旅游与运河文化旅游资源,设计特色旅游线路,吸引更多的游客前来观光游览。

二是,扩大种植规模,实现规模化、集约化经营。争取五年时间内,沿京杭大运河两侧适宜种植地段扩大种植规模,打造亮丽、壮观的绿色葡萄长廊,彰显长沟镇优美的生态环境。

葡萄秋季嫁接技术篇3

此外,盆栽做为科研的手段,也早已应用于葡萄育种和抗逆栽培研究之中,近几年来国内外兴起的"限根、控梢、节水栽培"就是在盆栽基础上形成了一种新的葡萄栽培方式。

一、盆栽容器选择

葡萄根系生长迅速,而且呼吸旺盛,因此在进行盆栽葡萄时一定要选用通气、透水性良好的陶盆或瓦盆,而且盆底要有排水孔。尽量不要用瓷盆、金属盆或塑料盆,一些地方采用木箱或条筐做容器也有较好的效果,用陶盆、瓦罐等容器时,为增加容器的牢固性,可在容器外箍扎几道铁丝。

二、盆土调制

一般多用园土、细沙和过筛后的腐熟有机肥,按2∶1∶1的比例进行混合,同时每升土内加50g左右的过磷酸钙,混合均匀。盆土装盆时,以平盆沿为准,待栽植灌水土面下沉后,再加酌量培养土,平齐盆沿。

三、盆栽葡萄的栽植

盆栽葡萄栽植方法有两类:一是将硬枝苗或营养袋苗直接栽于容器之中,培养到结果;二是对田间生长的枝条不脱离母株进行套盆压条,待压条生根后,剪断枝条与母株脱离,成为一盆独立的植株。

1、苗木直接定植

①盆栽一年生苗,在春季或秋季将已选好的一年生苗木根系进行修剪,剪去伤根和过长、过细的根,在已准备好的容器中进行栽植,栽植后充分浇水,并将盆栽好的植株放置于温暖向阳处,促进根系愈合和生长。春季栽植应在苗木发芽前进行,秋季栽植在苗木落叶后即可进行。

②营养袋苗定植,当营养袋苗有三四个叶片平展时,即可将营养袋苗定植于盆中。

采用这两种栽植方法的只要管理得当,经过一年良好的培养,第二年都可以开始挂果。

2、套盆压条

套盆压条是培育盆栽葡萄时最好的一种方法,一般春季压条当年即可成形挂果,是值得大力推广的一种盆栽方法,其具体作法是:

春季萌芽前,选择生长健壮植株上的结果母枝,先在枝条下部要埋入盆中的部分,用刀轻轻在皮层上纵刻几下,并涂上500ppm的NAA生根剂,然后将其从瓦盆或陶盆底部的排水孔中穿出,在盆中填好营养土,土面以上留3~4个饱满芽,然后将盆固定好或埋在行间,并随即灌水。枝条萌芽后设置支架引缚枝蔓,待开花结果后当压条在盆中形成众多新根时(一般在果实上色后),从盆底排水孔处将盆外枝条剪断,与母枝分离,形成一独立的带果穗的单株盆栽葡萄。有时也可以在结果母枝基部套上一个坚固的塑料袋,先将袋下口绑严,对枝条进行划伤和涂催根剂,然后在袋内盛入营养土,将枝条置于袋的中央,然后灌水,并将上袋口绑扎好,萌芽后根据袋内干湿状况,随时给袋内加水,保持土团湿润,待袋内布满新生的根系后,剪断脱离母株,形成一单独的带果穗的植株,并随即移栽于较大的容器内成为一株盆栽葡萄。

四、盆栽葡萄树体管理

1、整形:盆栽葡萄主要用于观赏,因此可根据具体要求和摆放地点的状况进行多种多样的整形,一般根据主蔓的多少,可分为单主蔓整形或多主蔓整形。

单主蔓整形:一个盆中只保留一个主蔓,然后向上引缚,对其分枝倾斜或水平引缚,形成柱形、篱形、伞形、漏斗形或塔形,单主蔓上分枝数不宜过多,一般以3~4个为宜,以免营养分散,枝条生长过弱。

多主蔓整形:一个盆中栽植2~3株苗木或从主蔓基部分出几个支蔓,然后向上引伸展开,形成漏斗形、圆柱形或枝条向外垂挂形。

2、修剪:盆栽葡萄修剪分为落叶后冬季修剪和生长季修剪两类:

①冬季修剪:成形以后的盆栽葡萄多采用中短梢混合修剪方法,即对结果母枝留3~5个芽进行回缩修剪,为保持盆栽葡萄的造形和防止结果部上升,维持整个植株的体积大小相对稳定,一定要注意更新修剪,尤其是单枝更新在盆栽葡萄中最为常用。

②夏季修剪:盆栽葡萄对夏季修剪要求较严,一是为了节省树体营养和盆内有限的养分,二是为了形成和维持所需要的树形。

(1)抹芽、定梢:盆栽葡萄抹芽在刚一萌动时就可以进行。抹芽时除抹去不必要的萌蘖和预备芽外,对过密和无生长空间的芽均可抹去。定梢在花序呈现后即可进行,根据盆栽葡萄的架形进行选留适量的结果枝和营养枝,由于盆栽葡萄主要是为观赏,所以枝条不能留得过密或过疏,以能使枝蔓能充分舒展为标准,同时果穗可适当多留一些,以增强整体观赏效果。

(2)副梢处理:盆栽葡萄副梢处理要早、要及时,对结果枝果穗以下的副梢一律除去,果穗以上的副梢留2~3片叶摘心,二次副梢只留顶端一个,其余的全部去除。对营养枝上的副梢,一般留2~3个叶片摘心。副梢处理时要防止一概抹除的过重处理方法,以防止逼发冬芽,影响第二年结果。

(3)绑蔓、去卷须:盆栽葡萄绑蔓要求比较严格,生长季中要结合盆栽造形的需要,随时进行枝蔓的引缚,绑扎物要选用较为美观的塑料带,在绑蔓的同时,随时去除枝蔓上的卷须。

(4)摘心:盆栽葡萄摘心与露地葡萄相同,结果枝摘心一般在花前一周进行,方法是在花序前留4~5片叶摘心。

3、花序处理:盆栽葡萄观赏价值高低和果穗形状有密切的联系,为了使盆栽葡萄果穗、果粒更加大而美观,必须加强花序和果穗的修剪和整理。

花序修剪在开花前花序展开时进行,一般是去除副穗、并摘去花序前端1/5左右的花序尖端。

果穗整理在果实座果膨大以后进行,用剪刀仔细将过小或伤病果去除,使整个果穗和果粒更加整齐美观。

当果面上出现果粉后就不要轻易翻动果穗,以保护果面上的果粉。为了使果粒增大,增强观赏效果,也可用赤霉素或KT30在盛花期或盛花后浸沾花序果穗,这对一些果粒稍小的无核品种或巨峰系品种均有明显增大果粒的作用。

五、盆栽葡萄的肥水管理

(一)施肥

盆栽葡萄容器体积有限,除施用充足的基肥外,追肥十分重要,追肥多用充分腐熟的有机肥稀释液,有经验的栽培者常用蹄甲、油渣或豆饼等在缸中加水使其充分发酵,然后施于盆土中。追肥主要在萌芽前、开花前和幼果膨大期施用,除用腐熟的有机肥外,也常用速效性化肥,在追肥使用上要实行勤施少施,同时要注意肥料的配合,一般在生长前期追肥以氮肥为主,幼果生长中后期以磷钾肥为主。

根外追肥在盆栽葡萄上应用十分广泛,常用的是生长期叶面喷施0.3%~0.5%的尿素,开花期喷0.3%~0.4%硼酸,幼果实生长期每隔10~15天喷一次0.3%~0.4%磷酸二氢钾,近年来,根外喷施锌、锰、铁、钙等复合叶面肥,在盆栽葡萄上收到良好的效果。

(二)水分管理

盆栽葡萄水分管理十分重要,葡萄根系呼吸旺盛,水分过多、土壤粘重、通气不良均影响根系呼吸,对植株生长不利,甚至常造成落花、落果,实际栽培中关键要注意萌芽前后、座果以后和冬季越冬期三次充分的灌水。

由于盆栽容器较小,而葡萄叶片蒸腾较强,所以在炎热的夏季必须注意防止盆中土壤干旱缺水,要加强观察,适时适量补充水分,同时盆中又不能积水,这是盆栽葡萄管理的一个关键。

六、盆栽葡萄的越冬管理

在冬季不太寒冷的地区,盆栽葡萄落叶后,经过修剪、施肥和喷布杀灭病虫的铲除剂后,可将盆栽葡萄集中在一起,在地面挖一长沟将盆体埋于沟中,枝蔓部分露出,十二月份进行一次充分的冬灌,以后根据气候情况进行灌水或覆盖,待第二年春季萌芽前将盆移出。

在北方埋土防寒地区,冬季可将盆栽葡萄移入室内或移放于地窖中越冬,集中进行防寒管理。地窖中温度维持在0℃~1℃左右即可,待第二年春季萌芽前再搬出放置。由于葡萄花芽形成需要经过800~1000小时低于摄氏7.2度的低温锻炼,因此放置于室内越冬的盆栽葡萄要使其经过一段低温处理,否则第二年发芽和开花会出现不正常的现象。

七、盆栽葡萄的特殊管理技术

(一)化学控制枝梢生长

用化学药剂控制盆栽葡萄枝蔓生长不但能使植株生长更为紧凑,而且能减少夏季修剪的工作量,常用的化学药剂是CCC(矮壮素),用100mg/L~200mg/L浓度的CCC开花前10~15天在植株上喷布可抑制副梢生长,同时能促进果粒整齐一致。

控制副梢生长也可在座果后在叶面喷20mg/L的乙烯利,同样会有良好的控梢效果。同时也可采用250mg/L~500mg/L的缩节安在始花期进行叶面喷施,也能有效抑制副梢的生长,并能增加果粒的重量。采用化学药剂调控葡萄生长时,事先要进行试验,以得出最佳的使用浓度和处理时间。

(二)多品种高接

为了增强盆栽葡萄观赏价值,常在一盆葡萄上高接多个品种,从而结出果粒形状、色泽各异的不同果实,增强观赏效果。高接可用硬枝劈接法,嫁接时间为萌芽伤流前,也可采用绿枝嫁接法,绿枝嫁接方法简单,嫁接时间长,成活率高,一般当盆栽葡萄新梢半木质化时即可开始进行绿枝嫁接,嫁接成活后要注意新品种枝梢管理,及时摘心,促进枝条生长健壮,适时老熟,以利花芽形成和第二年结果。

(三)调节生长成熟季节

葡萄秋季嫁接技术篇4

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葡萄秋季嫁接技术篇5

关键词:葡萄;嫁接;管理

葡萄在春季芽接接口处易出现伤流,成活率很低;夏季芽接抽生的枝条短而细弱,且到秋后霜冻时木质化程度差,见霜易死。葡萄绿枝嫁接是快速育苗和老树更新换头的好办法。嫁接时间在夏播之后的农闲季节,用木质化绿枝,嫁接成活率可达95%以上。接后抽生的新枝秋前可木质化,能安全越冬,接口愈合好,苗木质量高。

绿枝嫁接有利于对劣种的换头更新,便于优良品种的繁殖推广,用少量的枝条便可以嫁接大量的苗木。

1 绿枝嫁接新技术的优点

绿枝嫁接新技术与传统的绿枝嫁接有所不同:①改过去带叶柄嫁接为不带叶柄嫁接。旧传统绿枝嫁接的接穗上要带叶柄,叶柄不易包扎,透气失水,成活率低。不带叶柄,能够包扎严、不透气,成活率高。②改嫁接叶芽(副梢)为嫁接冬芽。冬芽粗壮,抽生的枝条健旺,能及早成熟,全部木质化。③改一条塑料扎带包扎为用两种厚薄不同的塑料扎带分别包扎。根砧上用较厚的塑料扎带包扎,能够扎紧,接穗上用较簿的塑料扎带包扎,能把接穗各部位包裹严实,不透气、不失水、便于成活。使嫁接的苗长得粗壮、老练、全木质化,部分苗还可以当年见果。

2 砧木的选择培养与管理

选用1~2年生的大苗,根系发达,生长旺盛,无病无伤的葡萄苗作砧木,事先整平苗畦,适施沤熟的农家肥或渣饼肥等,挖细整平栽苗,行距50~60 cm,株距30~40 cm。栽后浇透水,及时平茬(在每棵苗下端根部;留两个饱满的芽,剪去其以上的苗杆)。北方较冷的地区栽苗后,天冷时扣塑料小棚保温促苗,发芽之后每棵苗只留一个强苗芽向上生长,抹除其他弱芽及根部的蘖芽。平时适中肥水,铲除杂草,注意防虫防病。等苗长出7~8片叶时平顶打尖,促使苗杆长粗长壮。

3 接穗的选择培养与管理

选择优良品种,在通风向阳处,选无病、粗细适中的健壮枝条做接穗,事前及早去掉准备做接穗枝条上的果串

(在嫁接前20~30 d摘除准备做接穗枝条上的果串:留作做接穗的枝条上不留果),促使接穗枝长好。

4 嫁接的时间及应注意的事项

一般嫁接的时间从5月底~6月底(宁早勿晚,晚接的苗抽生的枝不成熟,不木质化)。嫁接前2~3 d苗圃浇1次水。在天晴的上午9时以后,下午6时以前嫁接为好。雨天或露水太大不宜嫁接。刀具要锋利。选用砧木苗的粗细与接穗枝的粗细要大致一样,均要半木质化(即茎杆的髓心发白)。采用的接穗要尽量就近取材,随采随用。采剪后,立即去掉叶片用湿布包好,防止接穗失水,遮荫备用。

5 嫁接时砧木苗的处理

在砧木苗上留3~4片叶子,距地面10~12 cm处剪成平茬。砧木苗的剪口处的直径要够1 cm以上(太细的苗不能用)。在剪截的砧木苗的平茬口中间,用刀上下垂直劈3 cm长的切口,以备插入接穗用。切劈的接口要南北走向(将来插入接穗的芽向阳,有利于生长)。

6 嫁接时接穗的选择与处理

选直径0.8~1 cm、半木质化(茎杆髓心发白),事前选定并经过打尖平顶的枝条作接穗,要求无病无伤,冬芽要饱满圆实,去掉冬芽旁的副梢(即叶芽),再去掉冬芽下的全部叶柄。每个接穗只留一个芽,并在接穗芽上端留1 cm,在接穗芽下端留4 cm(每个接穗全长约5 cm)。剪取接穗以后,用刀在接穗芽下两侧1 cm处各向下削2.5~3 cm长的斜面切口,呈楔形。削切的两个斜面要对称均匀,削口要平整光滑。

7 嫁接与包扎

将削好的接穗立即插入劈开砧木的切口里(每剪截一个砧木、劈口之后,要立即嫁接一个接穗)。砧木的劈口和接穗上不要蘸水,不要用激素处理,也不要用粘胶剂等,以免污染影响成活。把接穗有芽的一侧向南,对齐砧木与接穗有芽一侧的形成层(即对齐皮层)。接穗削切口的上侧要露出砧木0.3 cm,露出一点切口便于砧木与接穗伤口的愈合,并立即用厚0.008 cm、宽1~1.2 cm、长20~25 cm的塑料扎带包扎砧木,自下向上缠紧扎严打结。绑扎好砧木的劈口,再用厚0.003 cm、宽1.5 cm、长20~25 cm的塑料扎带。轧带时,把砧木以上的接穗全部缠裹扎严绑紧,只露出芽,进行全封闭包扎。接穗顶部有棱角的地方,一定要包严扎紧不能透气。所用的两种塑料扎带要事前剪好备用,要选用质量好的新塑料膜做扎带。

8 嫁接后的管理

嫁接之后立即浇1次透水,以后见干及时浇水,适施氮磷钾多元素肥料,注意铲除杂草。接后7~10 d萌生新芽、新梢,长出第3片叶子抽生花穗,有的强苗在第4~5叶以后又抽生第2个花穗。要及时摘除苗上的卷须及花穗。嫁接苗长到20~25 cm高时,要及时插杆绑缚,防止风吹倒伏。平时要及时的抹除根砧上的蘖芽。嫁接苗长出7~8片叶时打尖平顶(促使苗杆粗壮老练)。打尖以后,各叶腋中抽生新芽,留最顶端的一个芽向上延伸生长,对其他叶腋下长出的芽(也叫副梢)留一片叶子摘心(即打尖)。待最顶端的芽枝再长出7~8片叶时,再打尖平顶1次即可。

葡萄秋季嫁接技术篇6

通过实践生产观测表明,大棚无核白鸡心葡萄物候期是:萌芽期4月13—14日,始花期5月25—6月2日,浆果成熟期9月15日-25日,需有效活动积温2700℃左右。大棚葡萄有效活动积温比棚外多450℃左右,有效的利用了寒地前期的光、热资源。

1、棚址选择、构建

1、1 应选向阳、地势平坦.排水方便、土层深厚、土质疏松、排灌水良好 PH值6.5-7.5的地方选址建设大棚。棚高3m、长55m、宽12m、面积660m2,玻璃钢支架,使用寿命15年。

1、2 挖定植沟

栽植前一年秋季在规划的大棚内按行距2.5X0.7m挖定植沟,定植沟宽 0.7m、深0.6m,沟底填秸秆5—10cm,在分层回填优质腐熟有机肥和表土,每亩施基肥腐熟优质农家肥3000- 3200kg填满后灌水,待土面下沉达到定植状态。

1、3单壁篱架

定植行南北走向,株距0.7m,行距 2.5m。架杆可用木杆、石柱或水泥杆,水泥杆应是8cmx8cm,高3m,地下埋 0.5m,地上部2.5m。10-14号铁线,铁线间距50cm。

2、品种选择

目前,最适合本地大棚栽培品种无核白鸡心。

选择苗木的标准:插条砧绿枝接苗(一级)。

根:侧根5条以上.长15厘米以上;接口高15厘米以上,横断面乳白色;蔓:粗0.3-0.5厘米以上(分粗细品种),成熟5节以上,横断面乳白色;芽:饱满充实,芽垫绿色;结合部:愈合良好,无绑条痕迹。

3、苗木栽植

3、1 苗木栽植时间

春季土壤解冻后发芽前,当气温稳定在5℃左右时即可进行定值。

3、2苗木处理

将准备栽植的苗木进行整理,剪去伤、病、烂根,并将根系在清水中浸泡12-24小时,然后浸沾生根粉、有机肥与土混合的稀泥浆,备栽。

3、3 挖定植穴,穴深和穴径为 10cm-20cm,每穴中施入优质腐熟的有机肥3-5kg,与土混匀,将苗木根系均匀散开后填土。栽植深度以苗木嫁接口高于地面为准,嫁接口的方向要一致,有利于下架越冬,栽后灌足水并覆盖地膜。

4、整枝管理

棚室葡萄多采用独龙干整形方法

第一年:每株只留一个向前延伸的主蔓,形成龙干,在龙干上每隔 20cm—25cm留一侧蔓,培养成结果母枝,形成龙爪,新梢长到40厘米左右长时选蔓壮、穗大的梢,按梢距18厘米等距离定梢,于萌芽后陆续抹除多余的芽和卷须,绑缚在铁丝上。每年冬季修剪时,龙干先端的延长枝长梢修剪,而龙干上的龙爪(结果母枝)均短梢修剪。

第二年:主蔓上的冬芽萌发可以做为结果枝,夏芽萌芽则仍然是顶端 1—2节留一片叶子摘心,其余除去,8月中旬对主蔓和结果枝摘心,秋季主蔓的延长梢成熟节留短节为佳,结果枝留2-3个冬芽或4-6个芽的中短梢修剪。

第三年及以后的管理,完全按照第二年的管理模式。

5、温湿度管理

葡萄实行大棚栽培,封膜至萌芽前以增温为主,棚内温度最高不得超过35℃,预防花芽退化,并保持高湿。6月16日揭除围膜,通风控湿;7月中旬阳光强烈时盖遮阳网,防止棚内温度过高,防止葡萄日烧病。8月16日时根据天气情况除去遮阳网,增加光照。萌芽至开花前棚温控制在25-30℃,一般棚内空气湿度控制在70%-80%之间。

6、肥水管理

追肥:在花前和幼果膨大时,以N肥为主,浆果着色期以追P、K为主,此期不能追N。催芽肥:撒施复合肥 38kg、尿素9.5kg。膨果肥:两边条施复合肥50.0kg、尿素8kg。膨大肥:条施复合吧20.0kg,尿素4.0kg、氯化钾5kg。采果肥:撤施尿素5kg。

灌水:生长前期,萌芽时首先浇一次较大的催芽水,之后每10天必上一次水,如用滴灌法则应3天滴一次水,如开花时应水少,可防止落花落果:而果实膨大期需大水,大水可促使果粒长大得丰产,当葡萄成熟时,一定要控制少浇或不浇水萌芽前。6月上旬开花后(幼果膨大结合追肥),6月中下旬灌水。果实着色期:适当控水.保持地表面干燥,促进果实着色。

二、病害防治

综合防治措施:冬季清棚,在多数芽萌发时使用,地面和树体喷波美3— 5度石硫合剂。

1、霜霉病:萌芽前,喷波尔多液1: 7:200,幼果期每隔15天喷一次40%瑞毒霉800-1000倍液。

白粉病:发芽前喷3-5%石硫合剂,发芽后喷0.2--0.3%石硫剂或50%甲托500倍于花前到幼穗期喷2-3次或粉锈宁800倍。

2、灰霉病:用50%的甲霜灵1000倍液,或70%代霉锰锌2000倍液喷雾。

3、根腐病:敌克松和多菌灵300倍液灌根,2—3遍或五氯硝基苯和多菌灵300倍液灌根。

葡萄花叶病:代森锌500倍液,喷雾2-3遍。

4、穗轴病:甲基托布津和福美双 500倍液,喷雾2-3遍。

5、黑痘病:240倍半量式波多液, 800倍多菌灵或800倍大生M-45,退菌特500-600倍液,喷雾2—3遍。

三、采收

当果粒呈淡黄绿色时为开始采收期,不能过早采收,也不能过迟采收。采下的果穗要经过整理,将小粒果、破损果、腐烂果、病虫果剪除,并按果实的外观和内在品质进行分级包装。

葡萄秋季嫁接技术篇7

选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜,于pH值在6.0~7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。

2栽前准备

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果树,根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此,在栽植前要平整土地,开沟施肥。最好南北向开沟,挖深60~80cm、宽60~80cm的条状定植沟,沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时,上层表土与下层底土分开堆放在沟两边,入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌,填到沟的下层,拌腐熟有机肥37.5t/hm2,然后填入底土,做成“牛背式”垄,以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。

2.2苗木处理

定植前对根系进行修剪,剪去枯根、霉烂根及过长的根,用5°Bé石硫合剂溶液速蘸晾干。嫁接口以上3~5个芽,用多菌灵加呋喃丹溶液速蘸晾干。处理时先处理根系,待根系晾干后再处理地上部分并倒置晾干,以免药剂流至根部。

3栽植

以春栽为主,南通地区2月下旬至3月上旬为最佳栽植时间,宜早不宜迟。栽植行向的确定应考虑光照条件,一般以南北向为佳。株行距的大小应根据立地条件和架式来确定,土壤瘠薄可密些,土壤肥沃可稀些,对藤稔葡萄而言,一般篱架栽植的株行距为1.0m×(2.5~3.0)m,棚架栽植的株行距为(1.0~1.5)m×(5~6)m。为了增加土温,保持土壤湿润,抑制杂草生长,在垄上铺设地膜,挖好定植穴,选择根系发达、主侧根齐全、芽眼饱满、枝条粗壮、生长充实、无病虫害的壮苗进行定植,定植时手握苗木放入坑内,使根系均匀舒展分布,将土层层填

入坑内踏实,并把苗木向上提一下,浇水、覆土。

4整形上架

葡萄是攀缘植物,枝蔓柔软,当年定植的小苗只留1个壮芽,其余全部抹去。当长到30cm时,应将竹竿插在葡萄苗附近,用塑料布条将枝蔓绑于支架上,引蔓向上生长,切不可让幼苗卧地生长。在每行葡萄间立1排水泥支柱,一般相距5~7m,支柱规格10cm×10cm,高2.5m,埋入地下50cm,在其离地面60~70cm处拉设第1道铁丝,并将插在葡萄苗附近的竹竿上部系在铁丝上,以防风吹摇动影响葡萄苗生长,距第1道铁丝以上每隔50cm拉第2道和第3道铁丝。当定植当年的葡萄苗长到50~60cm时(距第1道铁丝5~10cm)进行摘心,摘心口以下保留顶端2~3个副梢,其余的全部抹去。当第1、第2副梢长到50cm时,将其分左右两边绑在铁丝上,并进行摘心,摘心口以下顶端副梢抽生后留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心。第3副梢留2~3片叶反复摘心,作为培养枝,在摘心去副梢的同时应及时除去卷须。

5肥水管理

在4月20日前后普施1次0.3%的尿素溶液,每株1.5~2.5kg,当幼苗长到5~6片叶时追肥,7月底前以氮肥、磷肥、薄水尿为主,8~9月以磷肥、钾肥为主。结果树,春季开花前进行第1次追肥,以氮肥为主,适量配施磷肥,促进枝叶生长及花序分化;落花后幼果开始生长期进行第2次追肥,也以氮肥为主,适当配以磷、钾肥,促进幼果膨大;浆果开始着色进行第3次追肥,以磷、钾肥为主,促进果实和枝蔓成熟。9月下旬至10月初重施1次秋肥,施有机肥37.5t/hm2,复合肥750kg/hm2,在距葡萄根颈部50cm处顺行开沟(沟深、宽均约30cm)施入土中,充分灌水后覆土。另外,在花前对地上部分喷0.05%~0.10%的硼酸溶液或0.2%~0.5%硼砂溶液,有利于提高坐果率;若生长期较弱,叶色较淡,还可喷0.1%~0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾。进入结果盛期的树全年应着重施好5次肥。9月底至10月初秋施基肥。2月中下旬施萌芽肥,施薄粪水15t/hm2加尿素75kg/hm2。4月上中旬施新梢旺长肥,施复合肥300kg/hm2,尿素75kg/hm2,或者饼肥1500kg/hm2加薄粪水7500kg/hm2。果实膨大肥施复合肥225kg/hm2,硫酸钾300kg/hm2,过磷酸钙300kg/hm2。8月底施采果肥,施复合肥225~300kg/hm2,以恢复树势。在6~7月黄梅季节大雨过后应及时清沟理墒排除田间积水,做到雨止田干。

6疏花疏果

藤稔葡萄俗称“乒乓”葡萄,若长出乒乓球大的葡萄,必须严格控制产量,一般产量为22.5t/hm2左右,并进行花果管理。花前3~4d在花穗以上正常叶片1/3大小叶片处留3~4片叶摘心,顶端副梢留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心,每个强枝只能留1~2个花穗,弱枝不留穗,花前7d先疏去过多的花穗,始花期再掐除副穗和1~2cm的穗尖。花前7d和花后20d各喷1次果树促控剂PBO50~200倍液,盛花后15d用25mg/kg的GA3浸蘸花序3~5s,可促进果实果粒增大,改善品质。当果实长到黄豆大小时疏除畸形果、小粒果和过密果,用抑快净2000倍液混配40%福星6000倍液喷药后套袋。

7防治裂果

一是浆果生长期,久旱遇雨或灌大水,土壤含水量急剧变化,果肉细胞迅速吸水膨胀而果皮膨胀缓慢,从而导致裂果;二是偏施氮肥,造成碳氮比例失调,使树体营养供求不平衡,使果皮细嫩薄弱,缺乏弹性,导致裂果;三是盲目使用植物生长调节剂,如膨大剂、催熟剂等;四是病虫害,如白腐病、黑痘病、霜霉病、红蜘蛛的危害,导致裂果。防治对策:一是覆盖地膜,能防止降雨后园内积水,在干旱天气可抑制土壤水分蒸发,保持土壤水分处于充足而稳定的状态。特别是浆果生长期要注意排水,干旱时浇水,保持土壤含水量在60%左右。二是果实套袋,套袋前喷1次杀虫杀菌剂。一方面防止果皮吸水,降低裂果率,另一方面还可减少病虫的侵入。采前7d除袋,以增加光照,促使果实着色成熟。三是加强栽培管理,基肥以有机肥为主,花前追施氮肥;结果后,氮磷钾配合施用,并适当补施微肥。加强夏季修剪,使果穗合理分布,减少病菌侵染,及时绑蔓、摘心、打副梢和适当疏叶疏果,改善通风透光条件。四是合理用药,综合防治病虫害。严格控制植物生长调节剂的使用时期、浓度和次

数。

8病虫害综合防治

夏季高温多湿,易发生病虫害。危害葡萄的病虫害主要有霜霉病、黑痘病、灰霉病、白腐病等,应采取预防为主、综合防治的措施。一是冬季清园。秋后彻底清除田间病枝、枯叶、落叶和杂草以消灭越冬病原菌,冬季清园用5°Bé石硫合剂加1%五氯酚钠喷洒枝干、架材和地面。二是加强栽培管理,合理施肥,改善通风透光条件,增强树势,提高抗病能力。三是药物防治。花前以防治黑痘病为主,7~10d用1次药,主要药剂有25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,65%的代森锌可湿性粉剂500~700倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂600~750倍液,以上药剂应交替使用。梅雨季节低温多湿,最易发生霜霉病,可用72%杜帮克露可湿性粉剂500~600倍液,78%科博可湿性粉剂500~600倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂600~750倍液进行防治,用药后如遇大雨,天晴后要及时补喷。果实成熟期以防治白腐病、炭疽病为主,可选用50%退菌特可湿性粉剂800~1000倍液,50%福美双可湿性粉剂500~800倍液。采果后为了保护叶片可喷1∶(0.5~0.7)∶200.0倍的波尔多液,同时注意对霜霉病的防治。

参考文献

[1]李华,张维彬,李玉斌.保护地葡萄无害化栽培技术[J].现代农业科技,2008(9):31,33.

[2]张敏聪,刘思鸿,黄雅颂.精品葡萄的丰产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2002(3):37-38.

论文关键词:葡萄;优质丰产栽培;高标准建园;栽植;肥水管理;疏花疏果

葡萄秋季嫁接技术篇8

关键词 葡萄 品种 选育 早霞玫瑰 极早熟 白玫瑰香 秋黑

2000年以来,我国自行选育和引进的葡萄新品种已近百个,但目前市场上中晚熟品种多、早熟品种少的局面仍没有彻底改变,大多数早熟葡萄品种果粒大,但缺乏香气、含糖量低。我院葡萄研究室针对这一问题,自20世纪90年代末即开始以选育早熟、有香味、含糖量高的早熟品种为育种目标,先后选配了100余个杂交组合,经过10余年的不懈努力,选育出了极早熟、具有浓郁玫瑰香味、含糖量较高的新品种早霞玫瑰。

1 选育经过

早霞玫瑰原代号99-4-9-1。我们于1997年在大连市农业科学研究院葡萄试验园中,以白玫瑰香作母本、秋黑作父本进行人工杂交,共杂交5个花穗,秋季获得杂交种子127粒,1998年播种杂交种子,获得杂交实生苗10株,1999年将杂交实生苗定植到葡萄实生苗圃中,杂交实生苗于2000年开始结果,经植物学特征和生物学特征鉴定,从中选出优良单株99-4-9-1,该优良单株表现为极早熟、果粒紫红色、着色好、具有浓郁的玫瑰香味、含糖量高、果肉偏硬,其综合品质和早熟性明显好于葡萄品种园中其他早熟葡萄品种,随后选为优良品系。2005年开始通过绿枝嫁接、硬枝扦插等方法扩繁苗木,并在葡萄品种园内与其他早熟葡萄品种进行系统的对比试验。2005-2012年在大连市甘井子区、金州区、瓦房店市、旅顺区,沈阳市新民、上海、陕西等多地设立试验点,经过连续多年的多点调查记载,证明该品系优良性状稳定,具有较高的生产应用价值。2012年6月通过辽宁省种子管理局组织的品种备案。

2 主要性状

2.1植物学特征

早霞玫瑰为欧亚种。嫩梢绿色,略带红晕,其双亲嫩梢均为绿色。新梢无茸毛,节间色泽与双亲同为红褐色至绿色,卷须与双亲同为隔1节互生,成熟枝条红褐色。幼叶绿色,叶尖略带有红褐色,叶背密生白色絮状茸毛。成叶心脏形,深绿色,较小,较硬,叶背密生灰白色絮状茸毛,叶片边缘向背面卷筒状;叶片主脉长度介于双亲(白玫瑰香14.50cm,秋黑16.50cm)之间,为15.50cm;裂刻5~7裂,上下裂刻均较深;叶缘锯齿多,锯齿与双亲品种同为锐齿;叶柄洼宽拱形,叶柄红色,叶柄长度不及双亲。两性花,第1花序多着生在结果枝的第4节,若新梢分叉,花序则着生在分叉后新梢的第1节位。早霞玫瑰与亲本品种和对照品种87-1植物学特征见表1。

2.2果实主要经济性状

早霞玫瑰果穗圆锥形,有1~2个副穗,穗长19.50cm、宽16.50cm,平均单穗重650.0g,最大单穗重1680.0g,果粒着生中等紧密。幼果黄豆粒大小时有十分明显的沟棱。果粒圆形,纵径2.14cm、横径2.01cm。中等大,粒重6.0~7.0g,最大粒重8.0g,着色初期果皮鲜红色,逐渐变为紫红色,光照充分为紫黑色。果皮中等厚,果粉中多。每个果粒有种子1~3粒,种子小,褐色,喙中等长。果肉与种子不易分离,肉质硬脆,无肉囊,汁液中多,具有浓郁的玫瑰香味,品质极佳。可溶性固形物含量16.10%~19.20%,总糖含量15.18%,可滴定酸含量0.46%,维生素C含量78.60mg/kg(表2)。果实成熟后不裂果,不脱粒,极耐贮运。

早霞玫瑰果实为紫黑色,其母本品种白玫瑰香为黄绿色,父本品种秋黑为蓝黑色。早霞玫瑰可溶性嗣形物含量、总糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、单宁含量与双亲品种和对照87-1相近(表2)。

2.3生长结果习性

早霞玫瑰生长势与双亲品种同为中庸,生长势不及对照品种87-1。枝条节间短,新梢生长至5~6节位多出现分枝,分枝率98.00%。萌芽率为78.70%,平均95.45%的芽眼萌发后抽生成长枝,成枝力与对照品种白玫瑰香大体相当,结果枝率93.30%,结果系数1.62。结果枝着生2个果穗的较多,占结果枝总数的50.80%,着生3个果穗的结果枝占结果枝总数的7.10%;花序多着生在结果枝的第4节,若新梢分枝,则花序着生在分枝后新梢的第1节位。坐果率适中,与双亲品种相近,平均坐果率为40.90%,自然坐果后果穗松紧适中。新梢摘心后有少量二次果现象。二次果在大连地区9月上旬充分成熟,品质更佳(表3)。

2008年在大连市农业科学研究院葡萄试验同内以行株距3.0m×0.7m棚篱架分别建园,苗木定植第2、3、4年平均株产分别为2.1、3.1、4.6kg,折合每667m2产量分别为667.0、984.6、1461.0kg。若花期不疏花常有超产现象,超产后成熟期推迟,但与对照品种87-1相比,超产后的早霞玫瑰果肉硬度仍然较大,充分成熟后品质仍然较好,而87-1则几乎全为水红粒。经过连续几年的产量调查记载,早霞玫瑰进入结果期早,丰产稳产。

2011-2012年在大连市农业科学研究院温室试验园进行生产试验,采取“单主蔓吊蔓式V形架”栽培,双行栽植,大行距2.4m,小行距0.5m,株距0.8m,每667m2定植700株,定植第2年后每株留结果枝3~5个,每667m2留结果枝2100~3500个,每个结果枝留1穗果,每个果穗0.5~0.75kg,折合667m2产量1000~2000kg,实践证明,早霞玫瑰在日光温室内早果性、丰产性极好,中密度定植即可实现第2年丰产。

2.4物候期

在大连地区露地栽培,早霞玫瑰4月中下旬萌芽,6月初始花,7月上旬果实开始着色,7月下旬成熟,8月上旬浆果充分成熟,从萌芽至果实充分成熟约需105天,果实发育期55天,成熟期比早熟对照品种京秀早15~20天,比对照品种87-1早5~8天(表4),属极早熟葡萄品种,果实成熟一致。枝条开始成熟期为8月中旬。11月中下旬落叶。

在日光温室栽培,物候期随温室内环境调控不同而有所差异,2011-2012年在大连市农业科学研究院日光温室内试栽,1月6日开始升温,2月16日萌芽,3月26日始花,5月1日开始着色,6月1日充分成熟。如12月开始升温,5月1日之前成熟上市,成熟期比对照品种87-1提前。

2.5抗病性调查

2.5.1葡萄黑痘病

于发病盛期调查,每小区调查2株树,每株树分上、下、左、右、中5点取样,每点取当年生新梢2条,分别调查每条枝蔓上的病叶数、叶片上的病斑面积,按平均每片叶病斑占叶面积的百分率分级为:0级,无病斑;1级,病斑面积占整个叶片面积的5.0%以下;3级,病斑面积占整个叶片面积的5.0%~15.0%;5级,病斑面积占整个叶片面积的15.1%~25.0%;7级,病斑面积占整个叶片面积的25.1%~50.0%。计算病叶率和病情指数。

病叶率(%)=(病叶数/调查总叶数)×100

病情指数=[∑(各级病叶数×相对级数值)/(调查总叶数×7)]×100

2.5.2葡萄霜霉病

于葡萄霜霉病发病盛期调查,每小区随机调查当年抽生新蔓10条,自上而下调查全部叶片葡萄霜霉病病斑面积,分级方法为:0级,无病斑;1级,病斑面积占整个叶片面积的5.0%以下;3级,病斑面积占整个叶片面积的5.0%~25.0%;5级,病斑面积占整个叶片面积的25.1%~50.0%;7级,病斑面积占整个叶片面积的50.1%~75.0%。计算病叶率和病情指数。

病叶率(%)=(病叶数/调查总叶数)×100

病情指数=[∑(各级病叶数×相对级数值)/(调查总叶数×7)]×100

2.5.3抗病调查结果

在相同栽培水平及管理条件下,早霞玫瑰葡萄黑痘病病叶率和病情指数均比对照品种白玫瑰香低,比对照品种秋黑高,其病叶率为8.72%,病情指数为1.65;早霞玫瑰抗葡萄黑痘病能力比白玫瑰香强,不及秋黑。早霞玫瑰葡萄霜霉病病叶率和病情指数均低于对照品种白玫瑰香、秋黑,其病叶率为1.00%,病情指数为0.14,早霞玫瑰对葡萄霜霉病抗性比白玫瑰香、秋黑强(表5)。

早霞玫瑰抗裂果能力较强,在沙壤土、壤土及偏黏重土壤上栽植均未出现过裂果现象。自根苗抗寒力较强,大连地区冬季防寒培土厚度15~20cm,未发生冻害。采用贝达作砧木嫁接,可在大部分地区安全越冬。

3 适宜栽培区域

早霞玫瑰属于适应性较强的品种。2005-2008年在大连市6个县(市、区)试栽,表现出结果早、丰产性好、抗病性强、成熟期早、风味浓郁。2008-2010年在辽宁(沈阳市新民)、黑龙江、上海、陕西等地试栽,生长结果正常。早霞玫瑰保护地促成栽培,着色容易,保护地弱光条件下无需更新也能连续成花。因其生长势中庸且抗病性强,同样适宜生长季长、生长量大的南方地区栽培。

4 栽培技术要点

(1)栽植 适宜传统小篱架及双十字V形架,不宜采取棚架栽培,行距2.0~2.5m,株距0.5~1.0m,每667m2栽800~1000株。

(2)整形修剪 冬剪采取扇形整枝或单株单蔓新梢V形引绑的双十字架。以短梢修剪为主,幼树期不宜急于追求产量,以培养树形,壮大树势为主。夏剪待坐果后再进行结果枝摘心,适当降低坐果率。中后期多留叶片,以提高光合效率。

(3)花果管理 新梢伸展后,及时摘除多余花序,弱枝及中庸枝不留果,强枝留1个果穗。对较大的副穗和穗尖及时疏除,注意多留结果枝,每个结果枝留果不超过0.5kg。花后对发育不良的小果及时摘除。

(4)肥水管理 早霞玫瑰葡萄大小与结果母枝和结果枝的粗度有关,幼树须大肥大水,以培养粗壮结果母枝,秋施基肥量比正常施肥量增加20%。全年多次补施复合肥或冲施肥,前期以施氮肥为主,果实着色前增施磷钾肥,以利提早着色、提高品质。要在春季上架后灌1次透水,开花前适当灌水,坐果后和果实黄豆粒大小是果实膨大的最关键时期,须大肥大水促膨大,平均每5天灌1次肥水,进入葡萄着色期以后开始控制灌水次数,做到不旱不浇;采收后再灌1次水,枝蔓下架前灌1次防寒水;雨季及时排水。

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