养猪的市场前景范文

养猪的市场前景篇1

关键词：景谷县；生猪养殖技术；生产技术

中图分类号：S828 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170532063

随着农村经济快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人。农民学科技、用科技的积极性空前高涨，科技致富已经成为中国农村的一种时尚。其中景谷县生猪养殖技术的发展对于生猪养殖具有重要的借鉴作用。

1 当前生猪养殖技术的发展状况

于1994年我国建立畜产品和相关生产生活资料价格统计报表至今，猪肉的价格经历了5个起伏，4个完整周期。生猪和猪肉的价格为大约每3a一个周期上下波动，被称为”过山车”式价格波动。

出现这种现象的经济规律原因是因为猪肉需求具有比较强的刚性，猪肉的供给过程从养殖母猪到养殖仔猪再到养殖生猪一般需要2～3a时间，本期猪肉价格决定着本期养殖业者的养殖规模，本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格，猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应，这导致猪肉供给和价格的大起大落。此外，由于市场的供求关系，以此作为标准，养殖者会通过本年的市场价格对其规模进行调整，往往会出现供过于求或者供不应求等现象，导致商品的价格一直动荡起伏，但这个波动一直是在商品的价值上下波动，而不会出现大大超过或者大大低于猪肉本身价值的价格，这就是商品的价值规律。

而我国作为世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉是最主要的肉类食物，因此我国对于生猪的养殖尤其重视并予以一些融入科学生产技术的现代化方式，以提高生猪的标准化养殖产量。

2 景谷县生猪养殖技术的发展

2.1 选择景谷县发展生猪养殖技术的原因

景谷县益智乡塘房村陈家寨组有村民37户，距离乡集镇18km、县城79km。该组历来重视养猪产业，采取养猪新技术+自繁自养或组内自繁自养的养殖模式，近20a来该组内无动物传染病发生，市场“猪周期”历来影响不大。现该组摸索出了一套规避市场风险的有效办法：肥猪市场价格低时更新繁衍母猪、控制配种，待肥猪市场价格开始回升时，淘汰后更新的能繁母猪就达到初配年龄了。因此，近年来，陈家寨肥猪出栏都在300头以上。

由于景谷县生猪养殖技术特有的办法，使其在生猪养殖技术方面有着极大的优势，此外，该地历来重视养猪产业，以养猪为生，对于养猪业有着深刻的了解与认识，因此，政府选择在景谷县进行示范养殖。

2.2 景谷县生猪标准化养殖场的规模

景谷县万头生猪标准化养殖场建设项目，是省级批准立项实施的普洱市首家万头生猪养殖场建设项目。项目建设期一年，总投资958.3万元，建设规模为年出栏肉猪12012头。目前，养殖场生猪存栏684头，猪场员工9人。2013年计划引种母猪104头，种公猪12头，生猪存栏达4000头以上；开工建设沼气池800m3。已完成的猪舍建设10074m2；完成配套用房906m2；建设饲料加工及仓库800m2；安b、线路架设80kW变压器线路2800m；建设进场公路2500m；安装引水管道3500m；建设蓄水池500m3；安装排污管道3000m；制作母猪限位栏450个、保育栏216个、产床160个；引入种猪514头；建设三级沉淀池100m3；建设无害化处理池50m3；购置并安装了视频监视器、饲料加工机、地磅、通风扇、饮水器、冲洗机、消毒器等设备。

3 景谷县标准化生猪养殖技术

3.1 生猪标准化高效养殖模式

生猪标准化饲养是生猪产业的一种先进模式，其主要特点是品种良种化、饲料配方优质化、饲养管理科学化、疫病防治规范化和生产过程标准化，从而达到养猪经济效益和生态效益的最大化。

其中以标准化养猪“150”模式为主， 标准化养猪“150”模式是指建l栋全封闭式标准猪舍，进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头。该模式猪舍环境可控，猪只自由采食，全进全出，一年可出栏3批450头肉猪，适合中小养殖户采用。标准化养猪“150”模式与传统养猪模式相比，通过给猪只提供一个理想的生长环境，充分发挥猪只生产潜能；通过封闭式饲养和同源引进、全进全出及严格的疾病预防和控制，降低养殖风险；大大减轻劳动强度；采用化粪处理，配合沼气利用，减少环境污染。

3.2 品种优良化

标准化生猪养殖技术对于猪的品种有着严格的标准和要求，主要分为地方种猪和外来种猪。

地方种猪优点：表现在繁殖力高；明显，配种时间容易掌握；抗逆性强，表现在抗寒、抗热能力强，适应性强；容易管理；耐粗饲；肉质优良。

外来种猪优点：瘦肉率高；生长快；饲料利用率高；体型好。

此处以荣昌猪为例。荣昌猪，主产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县，主要分布于永川、泸县、宜宾等县市。皮毛白色，头部有黑斑。头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额部皱纹横行、有旋毛。体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜。四肢细致、结实，鬃毛洁白刚韧，6～7对。具有适应性强、瘦肉率较高、配合力较好等特点。荣昌猪初产母猪平均产仔数8.5头。3胎及3胎以上母猪平均产仔数10.2头。15～90kg肥育日增重633g/d，87kg体重屠宰胴体瘦肉率39%～46%，屠宰率69%。

3.3 养殖设施化

猪场的选址与规划，通过调查和预测，并根据自己的经济条件确定生产期规模，然后规划建设科学合理的猪场，对于进行正常的养猪生产和取得良好的经济效益，起着重要的作用。猪场的规划主要考虑环境要求与建筑设施、选择场址和规划布局。

其中主要影响因素有：地形地势、交通运输、水源水质，场地面积等。主要目的：利于生产、利于防疫、利于运输、利于生活管理。

健康养猪规范化饲养管理技术： 全进全出的猪群周转制度、多点生产技术、超早期断奶及SPF猪生产技术，为控制疾病的有效手段，也是健康养殖的重要基础。

3.4 防疫制度化

要拟订合理的防疫计划免疫程序。根据不同区域制订适合本场的防疫计划。对猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等，列入全面防疫计划。其他疫病（包括种猪繁殖障碍病）根据当地流行特点，制订合理免疫程序。了解地方性及季节性的主要传染病。猪链球菌病，猪喘气病，猪细小病毒，猪乙型脑炎，猪伪狂犬病、猪副伤寒病等。

在投药中需要注意的事项：安全用量。在饲料、饮水中加入某种药物，要严格按照该药物推荐的安全用量。混合均匀。在饲料中加入某种药物，要从少到多逐步扩充混合均匀；在饮水中加入某种药物，一定要选择溶于水的药物，并充分搅匀。

具体措施主要有以下几点：建立猪场的生产全进全出制；建立定期检疫制度；建立定期消毒制度；建立粪污无害化处理制度；建立预防接种驱虫制度；做好灭鼠、灭虫、防猫犬工作；建立疫病报告、诊断制度。

3.5 粪污无害化

粪尿污水排放控制标准：粪尿污水是养猪生产中最主要的污染物，为严格控制粪尿污水对环境污染和养猪生产的自身污染，加强排放物的综合治理，做到污染物的减量化、无害化、资源化处理与合理利用，国家已将控制畜禽养殖业污染问题有计划、分步骤地纳入法制化管理阶段。

猪粪尿处理和利用的主要途径是实行农牧结合、种养结合，把优质的有机肥经腐熟、堆积发酵后用于种养殖业，以谋求更好的猪、粮、果、林或猪、农、林、果、渔共同发展，走生态养殖的可持续发展之路，既保护环境又增加收入。

参考文献

养猪的市场前景篇2

摘要分析了白山市江源区发展特种野猪养殖的优势,介绍了该区特种野猪发展历史及现状,并就其未来发展前景进行展望,以为特种野猪的养殖提供参考。

关键词特种野猪;养殖现状;发展前景;吉林白山;江源口

白山市江源区位于吉林省东南部、长白山西麓腹心地带,素有“立体资源宝库”之称,幅员面积1 348km2,全区总人口27万人,辖10个镇(街)、60个村、302个自然屯,自然资源和矿产资源十分丰富,森林覆盖率达76%,土地面积9 179 hm2,林地面积50 315hm2,辖区内有多个大型企业,公路、铁路密布全区,交通便利,通讯发达。近年来,江源区特色畜牧业持续发展,综合生产能力显著提高,特别是以当地森林资源为依托的长白山特种野猪产业发展势头强劲。

1江源区发展特种野猪养殖业的优势

一是丰富的资源优势。全区林地面积50 315hm2,森林覆盖率达76%,林下可利用植物2 300多种(绝大多数是中草药),经济动物350多种。尤其是林下植物中的橡子、松子、核桃、野果及野草等,为发展松野黑猪提供了充足的天然绿色饲料资源。从长远发展来看,江源区境内有浑江、汤河、红土崖河、石人河等四大水系为干流的大小流域136条,总长835km,江河溪流纵横,遍布于山林之间,长白山的优质矿泉水2002年已被国际水资源保护组织评为世界优质矿泉水带,水资源十分充沛。二是品种资源优势。长白山白胸野猪源于长白山区,经人工驯化、繁育、按其习性喂养及科学选育成为优良种群。公母猪可做种繁殖而野性遗传基因不变,是我国境内目前保存的最优良的野猪品种。长白山特种野猪是以长白山纯种野猪为父本,以家猪为母本的野猪新品系,经过2~3代的杂交组合、多次选育、横交固定,在稳定遗传性状的基础上,培育出的一种野猪新品系,称之为长白山特种野猪。长白山特种野猪既保持了野猪和家猪的优点,又克服了二者的缺点,具有繁殖性能高、生长发育快、适应范围广、抗病能力强和耐粗饲、易管理、好运输等特点。肉质嫩脆,野味浓郁,营养丰富。据测定,其胴体瘦肉率为68%以上,亚油酸含量42.8%,是家猪的2.5倍,17种氨基酸中有14种高于家猪,维生素b族、va、ve及钙、磷锌、铁、铜等矿物质含量都高于家猪。三是技术保障优势。江源区在2001年就开始采用长白山野猪与家猪杂交培育长白山特种野猪的试验,并取得成功,且与中国农业大学联合,有强大的科研、教育、信息、管理、人才等资源优势,提高养殖技术和管理水平,有可靠的技术支撑。

2江源区特种野猪发展历史及现状

江源区养猪户早在20世纪90年代就开始驯养长白山特种野猪,有丰富的饲养经验和较高的技术水平。湾沟镇居民梁远程在1999年开始饲养野猪并取得成功,而且他饲养的野猪被吉林省食品检测站定为绿色aa级产品(20022020 701)。2004年江源区在湾沟镇湾沟村建立了长白山特种野猪繁育基地,推动了长白山特种野猪产业在江源区不断升级,已逐渐成为江源区农民增收的希望产业。区委、区政府高度重视野猪养殖业,在发展野猪生产上给予大力支持,使江源区的野猪养殖业得到了迅速发展,目前全区已在湾沟、城墙、孙家堡子、砟子等4个镇街发展特种野猪养殖场户13户,饲养量达3 029头,其中存栏1 535头,可繁母猪406头,后备母猪158头,种公猪28头;出栏1 494头;放牧面积110hm2,其中围栏牧场3处,共80hm2。养殖大场(户)有3户,即江源区湾沟野猪繁育基地、江源区野猪林野猪养殖场和城墙街杨玉军野猪养殖场,其中江源区湾沟野猪繁育基地被中国农业大学授予“中国农业大学健康生态养殖培训推广示范基地”。

3江源区特种野猪发展前景

随着人们生活水平的不断提高,美味、营养的绿色保健食品已成为人们追求的新目标,家猪由于使用饲料、添加剂喂养,肉质松软,脂肪、胆固醇含量高等,已越来越不能满足人们对健康消费的需要。江源区的特种野猪,因其肉质香味浓郁、营养丰富、瘦肉率高,脂肪含量低,含有对人体有益的多种氨基酸、亚油酸等,不饱和脂肪酸含量也大大高于家猪,具有普通猪肉无法比拟的美食、保健作用,而逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。目前市场十分紧俏,特别是广州、香港、上海、北京、深圳等大中城市需求量极大,毛重批发价30～50元/kg,发展前景非常乐观[1]。

江源区特种野猪种源好,又有得天独厚的自然资源,为养殖长白山特种野猪提供了有利的条件,大力发展特种野猪养殖已成为江源区畜牧业新的经济增长点。为此,要做好以下几方面工作:首先,政府要高度重视,优先安排产业发展项目。发改、经济、科技、林业、畜牧、农业等部门要在年度计划中优先安排长白山特种野猪产业发展项目,落实好国家扶持中小型企业的优惠政策,农业综合开发、扶贫开发、移民开发和社会主义新农村建设试点要把长白山特种野猪产业烈重点支持项目,产业相关的基本建设资金要向长白山特种野猪产业基础设施建设倾斜[2]。其次,加强繁育基地建设,推进集约化经营。重点扶持湾沟镇湾沟村特种野猪繁育基地建设,抓好种猪的繁育。积极鼓励规模养殖,逐步实现由分散饲养向规模化、集约化发展的转变[3]。重点支持规模场户、专业村屯建设。再次,强化产业化经营。依托湾沟镇湾沟村野猪繁育基地,大力推广“龙头企业+协会(合作社)+养殖场户(小区)”等行之有效的产业化经营形式,建立龙头企业与养殖场户紧密联结、互利双赢的运行机制,大力发展产品精深加工,出精品,创名牌,推动长白山特种野猪产业向产业化迈进[4]。

4参考文献

[1] 王子臣,刘慧锋,马世福,等.特种野猪养殖技术措施[j].中国猪业,2009(7):34-36.

[2] 汪莉.特种野猪极有开发前景[j].技术与市场,2009(1):115.

[3] 卜艳明.特种野猪生产技术研究[j].内蒙古农业科技,2009(3):66-67.

养猪的市场前景篇3

丁磊，IT巨子，国内著名门户网站――网易的创始人，广东省人大代表。他最近在广东两会期间公开表示，将投资数千万养猪，“丁磊养猪”一下子成为公众领域的热门词汇。

“有一千个读者，就有一千个哈姆雷特”。那么，身为畜牧行业中人又是怎样看待此事，丁磊计划中的绿色养殖模式可行性有多大?他希望帮助农民并拯救城市餐桌是不是他的一厢情愿?互联网与猪业的融合是否有商业的创新价值?

业内人士眼中的娱乐桥段

记者带着一串疑问走访了广东省养猪行业的权威人士，他们以自己的行业逻辑，对“丁磊养猪”进行了不同的解读。万头猪场?广东已有300个

“炒作!”广东长江食品集团有限公司董事长江建常对“丁磊养猪”不屑一顾，他认为，这只不过是一次炒作而已，并不值得过分关注。

江建常的观点得到了大多数业内人士的赞同，普遍认为此举为炒作、做秀的成分更多。中山食品进出口有限公司白石猪场场长余丽明在接受记者采访时坦言，对此事并不关心，也不想仔细去了解。

事实上，从媒体已经披露的丁磊养猪计划中，无论是其规模，抑或细节，都有让行业人士觉得不够专业的地方。

“实验性质的一万头”，-这是丁磊在接受媒体采访时明确表达的投资目的。那么，一万头猪，是一万头肉猪还是一万头母猪?是存栏一万头猪还是年出栏一万头猪，这些都是“丁磊养猪”计划中语焉不详的地方，在行业人士看来，这样的表述显然是“还不够专业”。

当然，这些信息可能还没有到可以准确披露的时候，或者是丁磊还没有最后确定养殖的规模，但养一万头肉猪，还是一万头母猪，两者之间的资金投入却是天壤之别。

业内人士分析，一个万头猪场通常是指年出栏一万头肉猪的猪场，大约需要饲养600-700头母猪，以当前一头母猪需要投资15000元才有产出计算，一个万头猪场大约需要投资1000万元，这与丁磊在接受媒体采访时提到的投资1000万元相吻合。因此我们姑且断定，丁氏猪场的规模是年出栏一万头肉猪。

万头猪场，在广东的养猪人眼里再普通不过。据不完全统计，广东的万头猪场超过300个。长江食品集团2007年年出栏生猪27万头；中山白石猪场年出栏生猪8.5万头。

难怪业内人士质疑丁磊养猪的动机：作为中国前首富的丁磊，投资一个如此小规模的猪场，并不是真的要投身养猪业，或许仅仅是玩票性质。

先进模式?那是一种倒退

丁磊和他的农业投资团队似乎对此并不担心，丁在接受国内媒体采访时多次表示，投资养猪不为产业化，而是要探索一个有益有效的模式，推广该模式来帮助农民，并拯救城市餐桌。

简单地说，丁磊希望通过投资养猪来探索一个有益有效的养猪模式，探索一条改变中国食品安全问题现状的新思路。

这位IT老大还宣布，有关生猪养殖的全过程都将在网上公开，不仅将绿色饲养细节技术透明化，供网友参考学习，还能为市场提供丁氏绿色健康猪肉，引发安全饮食新概念!

尽管还没有看到丁磊养猪的全过程计划，但其绿色饲养的思路的确格外引人注目。

“要养出好吃的猪来，就要吃健康的饲料，不能吃复合饲料。”

“每头猪需要吃多少公斤的番薯才能让猪肉好吃，番薯要让农民用耕地去种植。”

“养猪基本上不占耕地，可以用坡地、荒地、林地，用一种牧养的方式来做。”

记者在采访中发现，丁磊的养猪模式设想遭到了大多数行业人士的质疑。

广东省现代农业集团有限公司谭德明董事副总经理认为，丁磊的设想不现实，从经济效益、营养学等角度来分析，这是让养猪产业走回头路。

谭表示，单单饲喂番薯等植物类食物，生猪的生长速度必然十分缓慢，从经济效益的角度分析，肯定不可行。

对于丁磊将配合饲料与不健康的饲料划上等号，一些饲料行业人士表示了不满。

广东佛山某大型饲料企业配方师章先生表示，无论是饲料企业生产的配合饲料或者还是养猪企业的自配料都不能与不健康的饲料等同，当然不排除有个别企业在饲料中添加违禁药物或添加剂，但饲料产品整体上是安全、高效的。

章还表示，猪吃番薯或者类似植物的饲养方式并不需要丁磊去探索，早在几千年以前国人就已经知道。他认为，饲喂番薯等养殖方式早已被证明不适合养猪规模化、产业化的发展，这种模式仅仅能在小范围内使用。

土地哪来?注定小众实验

“想法是好的，但实现起来很难。”新兴食品企业集团有限公司总经理杨炳权认为，丁磊养猪设想难以实现的关键点是土地资源的缺乏。

在2008年底广东现代化养猪业发展高层论坛上，省畜牧兽医局局长陈福林将“用地难”放在了广东生猪生产面临挑战的第一位。

杨炳权表示，当前年出栏万头生猪的集约化、规模化养猪场单单计算饲养区和生活区就需要30亩的土地，如果加上水塘及排污设施用地，需要的面积就更大。如果实行放养，需要的面积增加一倍不止。目前，在珠三角和长三角等经济发达地区，很难找到适合采用放养的万头猪场的土地。

业内人士还分析，丁氏生猪绿色饲养模式同样受到土地资源的制约。

据统计，番薯的一般亩产量为5000斤，即便算上番薯苗，亩产可达万斤；番薯一年最多产四造，一亩地一年能产番薯及番薯苗20吨。而一个万头猪场一个月需要饲料约220-240吨。

如此计算，一个万头猪场如果单纯饲喂番薯及番薯苗，需要用地面积达130-150亩。如果加上饲养的面积，一个万头猪场的土地需求超过200亩。找到这样大规模的土地用于养猪，显然难度很大，更不要说生猪牧养。

广东一位深受养猪场地困扰的养猪投资者梁先生，也不认同丁磊设想的放牧式养猪。他认为，放牧式养殖对个别特色养殖品种来说或许可行，但对于养猪行业来说，没有现实的可行性。

业内人士表示，放牧式养猪在二三十年前并不鲜见，现在一些较偏僻的乡村，仍有部分农民采用放牧式的方式散养。但在当前，坡地、荒地、林地都已经被林业、种植业大面积开发占领，土地已经成为困扰当前养猪业发展的第一大难题，发展集约化养殖尚如此困难，推广放牧式养猪更难上加难。即便能够利用社会资源找到上百亩荒地或林地，放牧式养万头猪，但显然这一思路并没有推广的价值。

记者调查发现，养猪行业人士对IT巨子的加盟，普遍当成娱乐新闻看待。“丁磊养猪”的桥段被他们以固有的行业逻辑中一一。他们认为，丁氏养猪法或许仅能满足城市白领在郊区租土种菜般的田园美梦，谈不上帮助更多的农民和拯救城市锓桌，最多也就只能拯救丁磊们这一小撮富人的餐桌。

行业人士的观点，是否会改变丁磊养猪的计划?

南方农村报记者采访网易该项目相关负责人时，他表示，目前有关项目的一切可透露信息

都已公开报道。

互联网与猪业的融合价值

从养猪行业人士的专业角度来评判“丁磊养猪”或许仅是一个美梦，但从另外的角度来解读“丁磊养猪”，养猪行业人士或许另有收获。更高的附加值

杨炳权评价“丁磊养猪”时说，设想是好的。从另一个角度来说，只要丁磊能解决专业上的问题，“丁磊养猪”是很有“钱”景的。

为何说“丁磊养猪”有“钱”景呢?

丁磊在接受媒体采访时如此表示：“我觉得中国经济经过十年的快速增长，已经形成了一些城市的中高端的消费者。他们对食品有质的要求，他们不单单停留在量。他们希望米饭可以吃得少一点，但是口感要好一点。肉需要吃少一点，但是要精一点，多样化一点。他们愿意为这个付出稍微贵一点的钱，高附加值的钱。”

丁磊盯上了中高端消费群体，而且他在策划养猪上的一些理念恰好可以让自己的猪肉可能拥有高附加值。

在这里不得不分析“丁磊养猪”为何被热炒的背景。在过去的几年里，食品安全日益成为人们最关注的话题之一。从“苏丹红”到“孔雀石绿”，由“瘦肉精”到“三聚氰胺”……令人叫绝的是，在“丁磊养猪”被热炒的同时，广州出现了“瘦肉精”中毒事件，70人因吃了含瘦肉精的猪内脏感到不适。

现实中，消费品特别是身陷“食品安全信任危机’’漩涡的农产品要取得消费者的信任是极端困难的。除了当今市场上同类型的农产品鱼龙混杂外，缺乏有效监管才是当前农产品难以取得消费者信任的最根本原因。

君不见拥有免检产品称号的奶粉照样含三聚氰胺，检疫过的猪肉照样毒倒人。在当前国内缺乏类似美国FDA可以让大多数消费者认可的权威机构的形势下，丁磊提出的网络实时监控，或许是取得消费者信任的办法之一。这也是“丁磊猪肉”可能含有高附加值的原因。正是在这一深刻的社会背景下，标榜“绿色、健康”的“丁磊养猪”拥有了足够吸引眼球的因素。

让“安全”看得见

或者有人会说，丁磊在炒作“绿色、健康”的概念没什么了不起，这也未必能给他养的猪带来很高的附加值，即使明星效益也不能持续。

“丁磊猪肉”(姑且这样定义丁磊养猪的产品)的附加值仅仅是这么简单吗?如果单单是以“绿色、健康”的概念来作为卖点，未免太简单。

如果是这样的简单，国内那么多获得无公害农产品认证的产品不是大卖特买?事实上，在当今社会，单单以“绿色、健康”为概念的商品往往经不起考验。

丁磊在回答媒体关于高端农产品如何取得消费者的信任时，道出了“丁磊猪肉”可能获得高附加值的原因。“你必须做到整个养殖过程的透明化，经受消费者对你的检验。”

丁磊透露，他们不仅要养猪，还正在考虑办一爪“养猪网”。“养猪网”可以让消费者实时了解和监控养猪场的饲养过程，让购买“丁磊猪肉”的消费者放心。

当前养猪行业中有不少养猪企业涉足猪肉营销，如广东的中山白石猪场、温氏集团等，在运营过程中，如何取得消费者信任是他们必须要考虑的，也是他们能否提高产品附加值的关键。

据中山白石猪场余丽明总经理介绍，他们推出的龙骏大白猪肉在当地售价能比普通猪肉高20％，除了品牌肉的因素外，他们猪场是得到当地消费者信任也是重要的原因。余丽明表示，受产量的限制，他们每天只能售卖几十头的生猪。虽然以他们在市场上的品牌，每天的销售量还可以增加，甚至将专卖店扩张到其他县市。但为了维护品牌，赢得消费者的信任，他们并没有扩张的计划，也没打算从其他渠道收购生猪来冒充他们自己猪场的生猪。

现实中，生产出绿色、健康的农产品并不难，难就难在如何让消费者相信你的产品是绿色、健康的。在消费者普遍对所谓的权威机构产生怀疑时，丁磊提出的网络实时监控是养猪企业可以探索研究的方法。

网络监控类似于通过远程闭路电视监控，其实在一些出口港澳的养殖场也有类似的设施。丁磊的网络实时监控构思，除了提出了切实、可行的监督措施外，还能提供给消费者一个能参与其中的机会，更能吸引消费者的眼球。

这或许就是网络评论“丁磊养猪”时提到的互联网与养猪业相结合产生的能量。在历史上，通过互联网的跨界结合，创造了不少商业神话。如ebuy、淘宝、阿里巴巴等。

养猪的市场前景篇4

陆续退场的散户

“早知道养猪这么难，当初就不会入这行了。”回忆起自己养猪的坎坷经历，山东省济阳县东盐村养猪大户刘成海禁不住唏嘘感慨。

100多万元两年赔光

1998年，刘成海盖起了4栋用于养猪的楼房，并花大价钱从外地引进杜罗克、大约克等原种母猪进行繁殖；2003年他又投资300万元，在本村50多亩荒地上建起了种猪场和饲料厂 ，并在种猪场内引进了先进的机械化设备。2008年，一波大的行情终于来了。当年生猪收购价格一度达到每斤9元多，他饲养的近3000头生猪为他赚得100多万元的利润。在他的带动下，济阳县承海养猪专业合作社成立，拥有正式会员400多户。

然而，天有不测风云。自2009年到去年，猪市经历了两年熊市，生猪收购价格一度跌到每斤不到5元，让刘成海好不容易赚来的100多万元悉数奉还给了市场。由于养猪风险太大，他的合作社中养猪的会员也只剩下了40户左右，以至于现在屠宰场都很难收到生猪了。

散户养猪如炒股

山东潍坊的养猪户刘福表示，在正常年景，猪仔饲养两三个月后，一头猪大约能挣三四百元。但由于农村散养饲养技术和卫生条件跟不上，不少人养了几个月的肥猪都因病死掉了，白忙活一场。另外，这几年来由于饲料、玉米等价格高涨，养猪成本也在逐年攀升，而生猪价格始终摆脱不了周期性大涨大跌的恶性循环。“当时很多农民养猪都跟炒股似的赌运气，对价格预测准了能赚点钱，预测错了铁定赔本”，他表示，生猪价格波动太大，很多养殖户最终选择了放弃。

“现在毛猪很难收啊，出栏量是越来越少了。”长年收购毛猪的济南长清人孔先生近来天天出去奔波劳作让他感到十分疲惫。他表示，他主要在鲁西北农村收购毛猪，“现在农户养猪的是越来越少了。今年这种现象越发明显――在不少村庄，全村养猪的就剩下十几户。”他介绍，以前跑一个村就能收满一车毛猪，现在得跑四五个村才能收齐，“不少猪贩子都有同感，广大农村的养猪传统正在消亡。” 刘福也表示，近几年毛猪价格经过多次大涨大跌后，散户的养猪热情早都没了。”

而在孔先生看来，打工收入的上涨也是农村散户放弃养猪的一大诱因。

“我现在在城里一些建筑工地打杂工，一天下来都有六七十块收入，想吃肉去买点就是，又省事又划算，还没有养猪那么辛苦。”“加之重大疫情防不胜防，一旦发生，一场猪瘟就能把一家人的全部资产搭进去，忙来忙去还要落个一场空。” 桂溪镇石岭村村民老徐说。

此外，随着国家对食品质量和食品安全的要求大大提高，许多不达标的饲养企业自动退出，货源紧缺，供不应求，肉价岂能不涨？

心生忐忑地再赌一把

今年5月份以来，猪市又迎来一波久违的上涨行情，刘成海猪场的生猪卖出了每斤9.2～9.6元的好价钱，除去成本每头猪可以纯赚500元左右。但由于前几个月行情不好，总体来说纯收入也就十几万元。“养了3年猪才挣这点钱，出去打工一天还能挣上百十块钱，你算算哪个合适？”刘成海反问。 然而，刘成海舍不得就此放弃养猪业，因为他付出的太多了。目前，刘成海正在自己占地40多亩的养猪场里着手改扩建猪舍，引进和改良母猪品种，将母猪数量从200头增加到400头，争取尽快将生猪存栏量从1000多头提高到3000头以上，为的是将来能靠规模化养殖增强应对市场风险的能力。刘成海也意识到，猪市起伏逼迫众多散户放弃了养猪，客观上凸显出规模化养殖的优势，未尝不是一个优胜劣汰的过程。

“猪价肯定很快还会跌下来，我周围大多数散户都放弃了养猪。可俺入这行已经快20年了，实在不甘心放弃，只好再赌一把了。”刘成海悻悻地说。

从中粮联手日企养猪说起

市场自然会查漏补缺，在散户退出的同时，是规模化养殖的逐渐兴起和繁盛。

中粮联手日本肉类巨头

国内生猪价格创新高之际，中粮集团携手日本三菱、伊藤忠等进入国内生猪养殖和加工领域，抢占市场。

中粮集团与三菱商事株式会社、伊藤火腿株式会社、米久株式会社共同投资100亿元成立合资公司已经敲定。6月23日，中粮集团称，三家公司共同决定对中粮集团旗下以肉食和加工食品为主要业务的公司进行出资，认购33%股权，中粮集团持有合资公司67%股份。合资四方称，到2017年，四家公司对控股公司的投资将达到100亿元人民币左右，计划把该公司销售额由2010年的约23亿元人民币增加到约181亿元人民币。

新的合资公司，将在华从事肉鸡、生猪养殖及肉类加工等业务。三家日本企业本身就在畜禽养殖、肉类加工等方面在日本占据重要地位，此时入股或将借助合资公司将日本产品带入中国市场。 不过，中粮表示，日本企业是否借助合资公司销售本企业产品，还在商洽中。 这是国内迄今为止中粮在生猪养殖领域引进的最大合作。

出手的时机

此前，中粮集团已经在国内生猪养殖和肉类加工展开布局，已在天津、江苏和湖北建立三大生猪基地，中粮集团资料显示，中粮集团目前年生猪出栏量在150万头。事实上，中粮集团一直希望成为国内最大的生猪养殖和加工企业。 在外界看来，在国内生猪价格连创新高之际，中粮对外公布此消息选择的时点有些耐人寻味。业内人士表示，这轮生猪涨价，最主要的原因是供应不足造成价格走高。除此之外，瘦肉精事件，也给国内生猪养殖带来打击，国内最大的肉制品企业双汇集团也尚未从该事件中完全恢复。 中粮集团称，“虽然中国肉食及加工食品产业的规模非常大，中小零散的生产者却占据市场多数市场份额。此次合作的重要目的是学习日本肉食行业技术和管理经验。”

中国畜牧业协会猪业分会副秘书长、e网主编荆继忠表示，中粮选择三家日本企业合作，目的是与高端企业联结。

多家大企业增资热情高涨

近年来，中粮从饲料进军下游养猪产业链的发展路径日渐清晰，且最终意图是为了打造整条肉食产业链。与此同时，肉类老大双汇集团在经受瘦肉精事件打击后，董事长万隆表示将加大养殖业的发展。

随着近期猪肉价格大涨，丁磊的养猪进程再次受到关注。3月24日对外宣布CEO丁磊谋划了近两年的养猪场正式落户浙江省湖州市安吉县，并计划于6月上市。可面对猪价高峰期，丁氏猪肉尚不见踪影。对此，网易CEO丁磊不无遗憾地透露，因为养猪场的征地过程遇到了一些阻碍，未能按原计划进行。养猪事业远比自己想象中艰难。具体到丁家猪何时能上市，相关负责人表示，“年内一定可以养起来”。

网易养猪的小小挫折丝毫影响不了大企业进军养猪业的热情。

7月15日于沈阳召开的农业产业化峰会上，新希望集团董事长刘永好表示，未来5年将在辽宁投资50亿元，项目就包括养猪300万只。 7月18日，北京顺鑫农业股份有限公司发出公告，表示对全资子公司增资400万元养猪。 不只是农业企业钟情于本行的养猪，连房地产商也想在养猪行业大展拳脚。近日有媒体报道称，具有房地产背景的广州美林基业集团副总裁刘远德个人投资1.2亿元开办广州最大养猪场。刘远德表示，现在房地产有很多受控政策，养猪行业是政府鼓励支持的行业，“对于老百姓一日三餐的行业，还是很看好行情。” 除此之外，2008年开始，高盛养猪，德意志银行注资养猪的事实也不容小觑。 在东方艾格农业咨询公司畜牧分析师王晓悦看来，内外资加速中国养猪，主要是看好规模化养殖的广阔市场前景。“国家一直在推进生猪标准化规模化养殖，示范场建设可获得政府补贴，还鼓励大企业进入。这样有利于增强生猪养殖业的主体实力。”

也有业内人士指出，这是好事，但小心“赚一笔就跑”的游资参与。

规模化 另一扇开启的窗

疫情、猪价的过山车，让养猪产业如履薄冰，使得散户纷纷退出这个风险莫测的市场，在这个过程中，我们也看到了散户养猪模式的脆弱。 以去年的疫情为例，损失惨重的是散户。 “一头成猪损失1500块，三头仔猪损失700块钱。算上这些，你说养猪赚在哪里？” 江苏盐城联灶村村民王大贸反问。相比于王大贸这种散养户，同处于东台县的常旺牧业公司由于实行规模化养殖，疫病对朱建业务的杀伤力要小很多。 “散养户采用比较原始的养殖方式，在疫苗接种和疫病防治上面，无法与规模化养殖场比。”朱建解释说，“养猪是个精细活，什么时候打什么疫苗，出现什么疫情打哪种疫苗，都需要技术，而现在生猪疫情变化太快，防治不及时就会发生大死亡率。” 明显的对比是，大养殖场舍得花钱买疫苗和其他保健品，猪的存活率高，散养户的猪就死得比较厉害。

孔先生表示，此番生猪价格涨势可能刺激部分散户重返生猪市场，但农村养猪传统消亡、让位规模化养殖的趋势已不可逆转。

西安市畜牧技术推广中心副主任岳国璋表示，规模化养殖对平抑猪肉价格的大幅波动起到很关键的作用。养殖户在行情低的时候就大规模减少养猪数量甚至干脆退出，行情好时又一股脑地涌入，很容易带来市场上的生猪供应不稳定。“政府应对规模化养猪企业进行扶持，让一些养殖大户、养殖场加快向集约化、规模化、产业化养殖模式转变，提高标准化、规模化养猪水平。” 规模化养猪是未来的发展趋势。如何在保护散养农户利益和发展适度规模养殖之间找到平衡点，恐怕才是今后猪肉市场保持稳定供应的关键。

若让其灭亡，必先让其疯狂。也许，此次猪价的超常飙升正用放大的效应向世人展示这样一个契机：一扇门关闭，就会有另一扇窗开启。

养猪的市场前景篇5

截至6月中旬，生猪价格达到18元/公斤以上，较年初上涨30%，环比涨87%；仔猪价格在30元/公斤以上，较年初涨66%，同比涨116%。生猪价格上涨原因主要是：1）母猪供给不足导致生猪存栏量不足。母猪是生猪产业链的“生产力”，由于2010年上半年生猪价格持续低迷，母猪淘汰和宰杀现象较多，能繁母猪存栏量从2010年2月份的4890万头持续下降到8月份的4580万头。由于从母猪补栏到商品生猪出栏要经历12-13个月的时间，因此去年母猪存栏量不足直接导致今年的生猪供给量不足。2）疫病延缓养殖户补栏进度。由于去冬今春生猪疫病较多，导致母猪和小猪发病，疫病影响农户补栏意愿并导致后期补栏积极性回升但仔猪供给量严重不足。即使6月份生猪补栏充分，按照商品猪4个月的养殖周期也要到四季度集中出栏，且彼时恰逢春节消费旺季，期间生猪价格将高位运行。

养殖利润持续上升

我们模拟自繁自养生猪头均利润的结果显示，截至6月中旬自繁自养头均利润约669元/头，仔猪养殖头均利润为302元/头。预计养殖利润高景气可以延续到年底，一方面是基于以上对生猪价格的判断；另一方面，由于目前玉米生长形势较好，去年大涨行情难现，而当前国内大豆港口库存高企，也对后期豆粕价格大涨形成一定牵制，因此我们认为下半年原料价格以稳中有升为主。在养殖利润持续上升推动下公司中报有望超预期。

公司长期增长动力来自养殖规模扩张

“技术进步+下游需求+政策导向”推动养殖规模化进程，机会成本提高使散养户加速退出，且公司市场空间有保障：假设公司年复合增长率50%，市场整体出栏量符合增长率为3%，那么2015年公司出栏生猪505万头，市场占有率仍仅0.73%。

“雏鹰模式”解决了“公司+农户”中农户的激励机制和违约风险问题，同时合作建场和担保模式解决土地和资金问题，解决养殖规模快速扩张的瓶颈，公司计划于2011-2015年分别出栏生猪110、160、240、360、500万头，年复合增长率50%。

盈利预测与评级

养猪的市场前景篇6

近年来，化州市养猪协会大力推广科学养猪，积极协助畜牧主管部门，坚持做好养猪技术培训、信息传递、经验交流等“五帮—维护—带动”的服务工作，带领广大会员科学养猪致富。据统计，全市有养猪专业户35000多户，2012年，全市出栏肉猪200多万头，占茂名市生猪出栏总数的三分之一；全市生猪年产值达38.6亿元，占农业总产值的50%以上。化州市养猪协会先后被评为“化州市先进民间团体”、“化州市科普工作先进单位”、“茂名市先进民间组织”、“茂名市科协工作先进集体”、“广东省先进民间组织”、“省级农民专业合作经济组织示范单位”。

化州市养猪协会奋斗了12年，成绩令人瞩目：一是化州市生猪出栏量排名茂名市第一位；二是化州市被评为广东省生猪生产先进市；三是化州市养猪协会被评为全国基层科普行动计划先进单位；四是连续6年化州市被评为全国著名的生猪调出大县（市）。2012年，化州市生猪存栏量、出栏量、能繁母猪存栏量“三项指标”均居全省“三个第一”。

为促进养猪业的迅猛发展，化州市养猪协会主要做好几方面的工作：

引进境外特优母猪。发展养猪业，良种是关键。以前，化州市农村多是养本地土猪，养猪业严重滞后。协会成立后，把引进和推广良种猪作为首要任务，先后派出畜牧兽医专家到美国和北京、天津、河北等12个省、市，选购长白、大白、杜洛克、斯格斯和皮特兰等世界特优母猪5万多头，进行自繁自育良种母猪。12年来，协会坚持抓好生猪品种改良工作，使全市养猪业发生了历史性的巨变，从根本上改良了生猪品种结构，由瘦肉型猪代替了本土猪。目前，优质瘦肉型猪的饲养量占全市生猪总量的95%以上，全面打造了化州生猪优质品牌。

聘请资深专家讲课。协会为了帮助会员掌握科学养猪技术，提高科学管理水平，坚持每年为会员举办养猪技术培训班，聘请国内外高等院校畜牧兽医专家和教授讲课。据统计，协会共举办各类型的养猪技术培训班、技术讲座和研讨会160多场次，参加培训有2万多人次。历年来，化州都发生不同程度的疫情，但协会及时向会员和养猪户传递信息，并请专家、教授具体指导防治工作，控制疫情蔓延，确保养猪业持续、稳步发展。

提供优质服务。12年来，该协会以雄厚的技术力量为依托，以科学发展观为指导，积极引进美国新一代特优原种猪，形成了“协会+公司+基地+农户”的发展模式，做大做强“正田牌”养猪行业的著名品牌。目前，化州市科学养猪成为农民致富的重要途径。据统计，会员每年户均纯收入20多万元，人均纯收入4万多元。

会员带头大办猪场。12年来，协会理事会的23名领导成员、7名常务理事、3名正副会长，团结一致，齐心协力，引进美国特优种猪，办好标准化示范猪场，全心全意为会员服务，为化州市养猪业服务，促化州市掀起了史无前例的养猪热潮。协会审时度势，看好养猪业的广阔前景，坚持广泛发动农户，通过“一户带动几户，几户带动一村，一村带动一片，一片带动全市”的办法，不仅带动在家种田的农民养猪，而且带动在外经商的老板、企业精英、建筑工头、退休干部、职工和农、林场的干部、工人以及退休教师等积极投身养猪。全市办起了“家庭猪场”7500多个。

发挥党员带头作用。为了充分发挥党员的带头模范作用，协会因势利导，成立党小组、党支部，由党员会员牵头，开展“传、帮、带”活动。

养猪的市场前景篇7

2012年肉消费量为5335万吨，未来还将继续扩大，2015年和2020年肉消费量将分别达到5618万吨和6140.5万吨。随着中国经济的不断发展，消费者对肉类的需求将伴随收入水平同步上升。作为重要肉类消费品之一的猪肉，其主导地位在未来一段时间内仍将保持，消费总量也将继续随着居民消费水平的增加与人口增长而保持稳定增长。生猪养殖行业具有良好的发展空间。伴随所处行业的稳健增长，牧原股份将继续保持较快的增速。

从生猪养殖行业的行业结构来看，中国的生猪养殖产业化程度落后，市场集中度极低。年出栏商品猪规模在100万头以上的企业，目前有广东温氏食品集团股份有限公司和本公司。牧原股份2010年度、2011年度和2012年度出栏商品猪的市场占有率分别约为0.05%、0.09%和0.13%。与生猪养殖产业化程度较高的国家相比，中国还有很长的路要走。

中国生猪养殖的规模化在2003年开始提速，随着生猪养殖行业集中度不断提升，养殖企业面临绝佳发展机遇，产业化发展的前景十分诱人。作为中国第三大生猪养殖企业的牧原股份，将受益于产业化的进程，迎来新的发展机遇。

2010年、2011年、2012年和2013年1-6月公司进行了大规模的资产购建，使各个生产环节产能匹配更加合理，使各个生产环节产能的利用效率进一步提升，公司盈利能力进一步增强。

经过2010年、2011年、2012年和2013年1-6月的建设，公司已经在南阳市内乡县形成了年出栏生猪130万头的养殖基地。2011年在南阳市的邓州市、卧龙区等地区开始建设新的养殖基地，截至2013年6月30日，卧龙牧原已有两个养殖场开始部分投入使用，形成了年出栏生猪约40万头的产能；邓州牧原已有两个养殖场开始部分投入使用，形成了年出栏生猪约25万头的产能。公司的生产规模将进一步扩大，盈利能力将进一步增强。

河南省是中国粮食生产大省，具备畜牧业发展的坚实基础，也是中国传统生猪养殖大省。南阳市更素有“中州粮仓”之称，是全省的农业大市，农业基础较好，粮食总产量约占河南省10%。南阳市的主要粮食作物有小麦、玉米、大豆等，这为牧原股份饲料原料的供给提供充分的保障，同时减少了原材料的运输成本，使得公司在原材料采购成本方面具有一定优势。这有利于牧原股份较好地控制成本。

牧原股份已形成了集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰加工于一体的农业产业化体系，公司销售给龙大牧原的商品猪经其屠宰分割后，作为向日本出口熟食品企业的原料肉使用。其国内和国际市场都呈现出良好的增长态势。

牧原股份的主要竞争优势是拥有一条集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等多个环节于一体的完整生猪产业链，并拥有自动化水平较高的猪舍和饲喂系统、强大的生猪育种技术、独特的饲料配方技术、优越的地域环境、较高的市场认可、扎实的生产管理和一支强大技术人才队伍等优势，由此使本公司在疫病防控、产品质量控制、规模化经营、生产成本控制等方面拥有明显的竞争优势，成为推动中国生猪品质不断提升的重要力量。

养猪的市场前景篇8

从鸦鹊岭到宜昌，到湖南再到广东，作为一个农民，史光权仅仅用了5个年头，就靠营销生猪在物流领域创造了一个令人瞩目的神话！

检疫、发证、过磅、清洗、上车……经过相当繁杂的“启运”手续，9月15日下午1时30分，我们终于随着史光权踏上了南下卖猪的征程。

史光权雇请运猪的两台货车，分别装有三层铁架（他戏称它们为“三层楼”），车上共装着400多头大肥猪。这种庞大的“三层楼”行驶起来晃动比较大。从鸦鹊岭到枝江市安福寺的公路弯多路窄，总共10余公里路，因司机开得格外小心，竟走了半个多钟头。在此期间，史光权也是一脸的严肃。

从安福寺镇驶上宜黄高速公路后，“三层楼”明显提速，史光权也轻轻地舒了一口气。他笑着对我们说：“每次出发，我最担心的就是安全。”

就这样，当车队进入荆州路段之后，我们就在行进的车上开始了对史光权的特殊采访。

中等个头的史光权，虽搏击生猪市场10余年，但很难从他的身上看出那种饱经沧桑的痕迹。相反，他满头黑发，脸庞红润，办事细心，更像一介书生。

2

养猪、收猪和卖猪，几乎凝聚了史光权迄今为止生存的全部内容。十余年间，他经历了无数的风风雨雨甚至生死考验，但他觉得最难忘的是他寻找开发生猪市场的“三级跳”――

我这个人读书不多，但我从小就喜欢做小买卖。大概是上个世纪80年代末期，我在宜昌租了个门面，卖了两年的服装。这两年的小买卖，为我以后卖猪积累了经验。

你们也知道，养猪是鸦鹊岭的传统。过去，农民养猪主要是自食。改革开放之后，农民开始喂养商品猪，但大家最愁的就是“卖猪难”。1989年，我回家帮我爹种田，喂了38头猪，根本没人要。可能是把人给逼急了，我突然想起几年前在宜昌卖服装时，在街上见过一家肉联厂。于是，我没有多想就租了一辆“双排座”小货车，把十几头猪拖到约50公里外的宜昌，卖给了这家肉联厂。

这事虽然过去了15个年头，史光权忆起当年的情景，就像发生在昨天一样。他说，鸦鹊岭到宜昌不过百把里路，但对于靠耕种为主的农民来说，不亚于万里之遥。我们笑道：“你当年打开从鸦鹊岭到宜昌的生猪通道，与刘翔在希腊奥运会上夺金一样，也算是零的突破。” 史光权说：“这两者是不能比的，不过，对于我们从农村走向城市来说，这是很有意义的‘第一跳’。”

接着，他又向我们讲了难忘的“第二跳”――

当年把生猪卖到了这家肉联厂，我一点都高兴不起来。这家肉联厂虽然收了我的猪，但条件却苛刻到难以接受的地步，收益非常微薄。怎么办？继续把猪卖给这个厂吧，我不甘心；不卖吧，出路何在？我为此痛苦不堪。我是个性格坚毅的人，办事也非常精细。我觉得在这家肉联厂遇到了一道“坎”，要越过这道“坎”，还得在这个厂里找出路。这样，我几次到这个厂里“转”。这一“转”还真“转”出了门道。原来，我在厂区见到了几辆来自湖南的运猪车。说实话，很少有人注意这几辆湖南运猪车，但是我却惊喜不已。我当时断定，宜昌有生猪被运到了外地。但这些猪究竟运到何方？能不能赚钱？我心中无数。正是这些“未知数”，激发了我闯荡市场的欲望。与上次到宜昌不同的是，我这次用的是“盯梢术”。我带着一辆“双排座”，拖了十几头猪赶到宜昌那家肉联厂。然后，我悄悄跟踪湖南的运猪车向前进发。经过七八个钟头的颠簸，终于在深夜抵达湖南澧县生猪调运站。

刘站长见湖南的车子后面还跟着个来自湖北的“尾巴”，又惊奇，又感动，连夜以优惠价收购了我们的生猪。我们那次是来探路的，原本打算做个亏本生意，没想到第一回就赚了350块钱。第二天，刘站长又详细询问了我们的养猪情况。他见我们能吃苦，人实在，就决定派车直接到我们鸦鹊岭收购生猪。第二年也就是1990年的春上，刘站长竟然来到了鸦鹊岭。经过实地考察，他做出决定，每天在鸦鹊岭调运40头猪。对于最愁“卖猪难”的我们来说，这就是天大的福音。

史光权这神奇的“第二跳”，一下子就把鸦鹊岭农民的生猪卖到了湖南。

这个市场大约持续了将近5个年头，史光权在1994年完成了更为惊人的“第三跳”。谈及“第三跳”的直接动因，他说――

我们扩大生猪市场之后，农民养猪的热情空前高涨。以鸦鹊岭镇为例，全镇多年生猪出栏仅有四五万头，而到了1995年，出栏数就突破了10万头。加上我卖猪的名声越来越大，找我卖猪的人越来越多，市场需求量越来越大。为了拓展更大的市场，我又对澧县的生猪市场进行了调查。在这次调查中，我发现澧县并不是宜昌生猪的“终点站”，只是“中转站”，大量生猪经这里“中转”到了广东沿海。有了这个发现，我又产生了新的想法。这一次，我没有像上次那样搞跟踪，而是直接在澧县找到了运猪到广东的一位叫彭月初的客户。巧合的是，我在寻找生猪销售的“终点”，她在寻找生猪的“源头”。就这样，我们一拍即合，当即达成鸦鹊岭生猪直销广东的协议。

从此，史光权把生猪生意直接做到了广州、东莞、中山和深圳等沿海发达城市。从鸦鹊岭到宜昌再到湖南再到广东，史光权仅仅用了5个年头，靠营销生猪在物流领域创造了一个神话！

3

在史光权与我们的讲述过程中，车队一路平稳快速向前推进。经枝江、荆州、江陵，从监利过江到湖南岳阳，暮色已经降临。沿途虽经10个收费站和检疫站，但“过关”大多都比较顺畅。进入万家灯火的长沙，已是9点多。司机在路边草草吃了晚饭，又马不停蹄地向前进发。因为几百头活猪容不得中途的半点耽搁。

9月16日上午11时30分，史光权押运的400多头肥猪终于抵达广州白云嘉禾畜禽交易中心，与在此经营生猪的业主陈宏元顺利成交。史光权这次南下卖猪从昨日下午1时半从鸦鹊岭镇出发，历时22个小时，跨越3个省份，行程1157公里。

一路日夜兼程，风尘仆仆，虽然累得身心疲惫，但见这么多肥猪完好无损地成交，史光权显得很高兴。他说，这次具有特殊意义的南下卖猪，既是对前10年南下卖猪画了一个句号，也为今后开发更大市场设立了一个新的起点。

广州嘉禾畜禽交易中心是中国最大的生猪交易市场，占地5万多平方米。傍晚时分，记者在这里看到，虽然下着毛毛细雨，但这里仍是一片繁忙景象：车进车出，人流涌动，100多个交易铺内外，成百上千买卖者的讨价声、吆喝声、成群成群大肥猪的吼叫声和货车进出的鸣笛声交织在一起，构成了一曲独特的“交响乐”。

这个市场36岁的主管黎锐添告诉我们，优质良种生猪在这里很受欢迎，价格也好，大多在12元/公斤左右，一般生猪价格在9.6元～11.8元/公斤左右。他说，广州城区猪肉的市场价是每公斤16元，与宜昌价格相差不大。

当我们走出这个交易市场时，史光权接到家乡的来电说，又一运猪车今天下午4时从鸦鹊岭出发，正在向广州进发。