养猪场日常工作计划范文

时间:2023-11-14 16:39:12

养猪场日常工作计划

养猪场日常工作计划篇1

关键词:猪场;生物安全体系;建立

中图分类号:S828 文献标识码:A

1 饲养环境

1.1 猪场的选址

猪场的选址与猪各类传染病传播有着重要的关系。传染病菌的传播重要的途径就是近距离接触。因此,理想的养殖场的场址应是背风向阳、地势干燥、有充足洁净水源、电力交通通讯较为便利、较为偏僻且易于设防的地区。与学校、医院、村庄等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线和生活饮用水源地、屠宰加工厂、动物及其产品的集贸市场、动物饲养场保持500m以外的距离。尤其要尽量的与屠宰场、肉类加工厂和皮毛加工厂等有可能经常被传染病菌污染的环境越远越好。

1.2 场内布局

猪场不但场址选择要合理,养殖场内的布局结构也应符合防疫要求和管理要求。猪场的布局应分为生产区、管理区、生活区和隔离区4个部分,场内道路应分设净道(饲料运输用)和污道(运送粪便、污物),每条道路都是独立通向各自的区域,每条道路之间没有任何交汇点。养殖场四周周边要建围墙和防疫沟。有条件的养殖户可以对养殖场内外合理绿化,通过绿化环境,可以改善养猪场的环境,清新空气,冬季增加空气的水分,夏季可以有效降温,对养殖场的生猪生产环境有很大的益处。

1.3 隔离制度

对本场工作人员、车辆出入场区要进行消毒;谢绝外来人员、车辆进入场区;场内畜群流动和出入生产区要建立动物防疫卫生制度。

尽量不从场外调入动物,严禁从畜禽交易市场购畜补栏;不得已必须调入时,要申办调运审批手续,并对引入猪群进行隔离,确认健康无疫后方可混群饲养。

2 卫生防疫

卫生防疫工作,根据部级的法律法规,结合本养猪场的养殖情况,有针对性的给生猪制定各项生物安全计划和措施。主要范围是养殖场内外的卫生消毒制度、群猪的健康监测、免疫计划等内容。

2.1 卫生消毒制度

要把关进出制度。做到进出养猪场都要消毒,在养殖场内的各个门口设置消毒池。养殖场的工作人员、外来人员、进出养殖场内的各类车辆,在进入养殖场之前都要进行全身消毒,通过消毒可以控制养殖产外部的病原微生物传播进来。其次做好日常消毒工作。购买新猪之前,要对原来的猪舍内外所有建筑物品进行彻底消毒,消毒晾干1周左右的时间才可以引进新猪。日常情况要做到每周带猪消毒1~2次。针对养殖场内的日常进出通道、门口、工作室、更农室也要做到每日消毒。并即时清扫猪舍的粪便排泄物,维持清新的猪舍环境。再者老鼠、鸟、蚊蝇等各类昆虫野生动物身上也会携带一些微生物的传染病菌,因此,要根据发生的情况采取相应的措施有效的消灭老鼠、蚊蝇等,严禁控制野鸟飞入养殖场内,如果发现一定要扑杀。灭绝一切有可能传播传染病菌的野生动物。

2.2 群猪的健康监测

健康监测是及时疾病暴发的最有效的措施之一,通过常规的健康监测可以尽早发现疾病,采取有效的防控措施减少因疾病带来的经济损失。要注意观察猪群。在饲养过程中要每日记录猪群生活情况,如发现异常,要第一时间向兽医人员汇报情况。同时兽医要每天巡查猪群一次,了解猪群的养殖状况,以便掌握猪群健康状况。如发现异常情况,应该立刻进行处理;做好抗原、抗体测定。抗体监测可以评估猪群健康状况、透视猪群免疫情况、预防猪群发病、降低养猪人经济损失、提高养猪人信心。随着猪病越来越复杂化,抗体检测服务于养猪方面的作用越来越重要。持续的抗体检测跟踪可以显著提高猪场相应的抗病能力。对病原学检测为阳性结果的畜(禽),要按照辖区动物卫生监督所的防控要求,进行扑杀等无害化处理工作;对免疫抗体水平合格率低于70%的畜(禽)群,要及时进行重新免疫,努力使免疫抗体水平达标。

2.3 制定合理免疫计划

根据部级相关的法律规范和本养殖场的具体饲养情况,给生猪制定适宜的免疫接种计划,定期按时接种疫苗,可以使机体对病毒产生抗体,使生猪在一定时间内机体能够抵抗某种病毒的传染,为生猪养殖提供必要的健康保障。

3 饲养管理

3.1 提供优质均衡的营养供给

为猪群提供全价的配合饲料,可以满足猪的营养需要,防止营养缺乏或过剩而引起的抵抗力下降或产生免疫抑制。营养性猪的饲料配方是以动物的营养学为理论根据的,制作全价配合饲料,就是将各种饲料和添加剂,按一定的比例混合,达到或符合饲养标准。安全性配合饲料所选用的原料,包括添加剂,必须安全可靠,无霉变、无酸败和无污染。对于质量不合格的原料,不能使用。在添加剂的选择和使用上,必须遵守国家有关某些添加剂停药期的规定。

3.2 精选种源,规范引种

引种不当会直接给养殖场带来传染病毒,猪场应该选择事先了要引种的猪群的健康状况。猪群是否健康具体由以下几个条件决定:猪群有严格的免疫程序;猪群之前有很多次非常好的供应种猪的过程。养殖场在进行引种时要做各种了流行病的检疫。要对引种的猪群隔离观察2~3个月,再通过检疫合格后才可与原猪群合群。

3.3 病猪尸体及粪便处理

养猪场日常工作计划篇2

XXX人民政府关于全县生猪产业发展情况的工作报告

尊敬的主任、各位副主任、各位委员:

根据会议安排,我就全县生猪产业发展情况报告下,不妥之处,请予审议。

一、发展思路和目标

根据中央对生猪产业发展的要求,结合XXX实际,县委提出了“种竹养猪、采硅抽气、文旅康养”的种养结合,种猪养猪循环发展的思路,制定出在十四五末期达到出栏100万头育肥猪,打造出一条“生猪育肥、屠宰、加工、配送、饲料加工、有机肥加工”的完整产业链的目标。今年上级对我县下达了生猪存栏21.7万头,出栏32.6万头外调6万头的的目标任务。

二、全县生猪产能情况

截至今年9月底,全县生猪养殖户(场)4.06万户(个),生猪存栏20.66万头(其中能繁母猪2.43万头),同比增长18.78%;出栏23.22万头,同比增长22.82%,达到市下达年度目标32.6万头的71.22%;产值6.04亿元,同比增长145.21%(猪价升高),养殖利润达1.39亿元。

三、围绕生猪产业发展目标采取的措施

(一)加大招商引资,推进重点项目建设

县人民政府始终坚持外引内联机制,先后引进重庆猪猪侠、江西双胞胎、上海东方希望等大型生猪养殖企业及XXXXXX公司、一顺天成等入驻XX,主要涉及生猪扩繁及育肥、饲料加工、生猪屠宰加工配送、粪污资源化利用等项目。

1.生猪扩繁及育肥项目:一是猪猪侠公司在吉利营地建成“年出栏6万头仔猪扩繁基地及年出栏1万头的育肥教育示范园区”项目,现已正式投产。在2020年上半年进后备母猪2538头已上市,后重新对扩繁场进行改造,新改建种公猪栏位100头已完成,2020年9月8日进PIC曾祖代母猪600头,PIC曾祖代公猪18头;二是猪侠公司投资7672万元在玉碗镇石灰村大坪建设的“年出栏2.2万头生猪养殖扶贫综合园区”项目,现已完成98%,预计10月底竣工投产;三是上海东方希望畜牧有限公司拟在我县建设“XXX养殖循环产业链项目”。5月12日县政府已与公司正式签订战略合作协议,公司已在我县注册“XXX东方希望畜牧有限公司”,目前项目已选址上高桥乡新民村1地块并完成,正在做土地流转和测绘设计等前期工作。四是XX双猪畜牧公司拟在我县建设“基础母猪存栏5000头的扩繁场,年上市仔猪125000头”项目,目前已选址落实上高桥新民村2个地块,现正在做土地流转、房屋拆迁、项目规划等前期工作。

2.饲料加工项目:一是重庆猪猪侠公司在上高桥建设“年产24万吨无抗饲料加工项目”,项目总投资约1.26亿元。项目已于6月4日动工,目前围墙建设已结束,厂房基础及配套设施已动工建设,预计于2020年12月31日前建成投产;二是上海东方希望畜牧有限公司拟在上高桥乡工业园区饲料加工厂项目,现已完成地块测绘和规划设计工作,已开始场平。

3.生猪屠宰加工配送项目:一是XXXXXX公司在XX落地建设谨鑫食品配送公司并投入生产经营后,又在翠华镇田坝村投资建设一个4A级标准化生猪定点屠宰场,集屠宰、加工、冷藏、配送等功能于一体,项目总投资5120万元,预计12月底建成投产;二是上海东方希望畜牧有限公司在上高桥乡工业园区生猪屠宰加工冷链物流基地项目现已完成场平和规划设计工作。

4.粪污资源化利用项目:一顺天成生态环境建设有限公司“年处理能力60万头猪粪生产线两条、计划年生产有机肥50万吨”的养殖粪污资源化利用项目。2020年9月1日签订了合作框架协议后,9月17日一顺天成公司与县委政府达成合作意愿,对项目推进中涉及的有关部门和乡镇的工作任务进行分解和布置,项目选址在云南省上级XXX寿山镇。9月28日,由XXX农业农村局牵头,组织上报了云南省上级XXX一顺天成生态环境建设有限公司养殖粪污资源化利用专项债券项目。

(二)推进代养场模式,形成未来主力军

双胞胎公司在全县在8个乡镇代养场项目,现已建成生猪标准养殖场20个(设计存栏19800头),共进猪18091头,已出栏9840头,现存栏8251头。

(三)齐抓传统产能,培育新型主体

培育本地养殖规模大户、新型经营主体34户项目。新建存栏生猪规模养殖户,共设计存栏40900头,出栏81800头,其中在建21栋;截至今年9月底,全县出栏50头生猪以上规模养殖场有124个,存栏2.59万头(能繁母猪4035头),计划年出栏5.84万头。在建规模养殖场35栋,其中猪猪侠在玉碗镇石灰村大坪村民小组新建10栋,圈舍设计存栏生猪1.1万头,年出栏生猪2.2万头,该项目总体进度已完成98%,预计在本月底可投入使用;本地规模养殖户在建25栋,圈舍设计存栏生猪2.27万头,年出栏生猪4.54万头,现已完成13栋,存栏7300头,预计12月底前全部完成投入使用。

(四)强化非洲猪瘟监管,落实疫情防控措施

一是全县共排查9个乡镇83个村(社区),累计排查6.09万人次,累计排查养殖户65.41万户次,并实行养殖场(户)主和排查人双签字,共排查生猪237.76万头次,未发现非洲猪瘟疫情或疑似疫情,未发现“两证”不全、来源不明和无法提供非洲猪瘟检测合格报告的生猪产品。二是开展生猪定点屠宰专项检查3次,严格按照“头头抽,批批检”的要求及检疫程序,全面开展生猪屠宰前检疫、宰后检疫、肉品质检验,共开展非洲猪瘟自检2290头。三是关闭了9个乡镇10个生猪交易市场,审核办理生猪运输车辆备案50辆,按照相关规定审核办理生猪调运备案1.41万头,审核办理种用生猪调运审批手续3批次,并对所引进的种用生猪3551头进行隔离观察,依法查处违法销售生猪案1件,严格落实生猪出售产地检疫制度,共检疫3418头;四是印发了《XXX加强餐厨(垃圾)泔水管理工作方案》,强化餐厨剩余物及泔水收处和违法处置查处工作。县市场监管局负责与餐饮业主签订《XXX城餐厨(泔水)等厨余剩余物处置告知书》300余份。五是县农业农村局与规模养殖场(户)签订泔水承诺书1.23万份。全县新增38个餐厨剩余物(泔水)收运点,做到日产日清;六是县政府整合资金74.85万元投入的XXX畜牧兽医实验室建设现已全部竣工,具备了非洲猪瘟检测及其他重大动物疫病的抗体监测能力。

(五)完善三个保障,为生猪产业护航保驾

1.组织保障:XXX委、县政府高度重视,组建了工作专班,专题研究生猪产业发展工作,围绕“龙头示范、三产融合、协调发展”的发展思路,继续深化与猪猪侠、双胞胎等龙头企业的战略合作,把生猪产业发展作为党政一把手工程,高位推动,建立部门工作机制,抓好要素保障,主动加强与重点企业的对接服务,营造良好的招商环境,促成项目落地建设。

2.工作保障:一是全县安排26名技术干部分为9个组分片挂钩联系9个乡镇工作机制,集中力量下沉一线,指导各乡镇抓好生猪产业发展、养殖技术培训、做好养殖政策宣传及服务等重点工作,层层压实工作责任。将上级各项恢复生猪生产政策措施汇编成小册子,先后打印了500余份,通过挂联乡镇的技术干部及春秋季动物疫病防控会发放到各乡镇、各村养殖大户,确保政策宣传到每个养殖户;二是安排专人负责对接、指导各乡镇生猪养户申报所能享受的优惠政策和补助,并把达到规模的养殖户及时录入养殖场直联直报信息平台;

3.政策保障:根据全县实际,县政府及时制定并印发了《XXX产业发展招商引资办法(试行)的通知》(大政规〔2020〕1号)文件,首先是针对县政府招商引资生猪规模养殖项目的“场平工程”进行补助,其次是对建设存栏1000-1500头(或年出栏2000头以上)规模的标准化育肥猪养殖场的“场平工程”直接无偿补助。

四、存在困难和问题

(一)目前,上级下发的基本农田管控措施和林业用地紧缩性政策严重制约了生猪产业发展,我县生猪养殖用地已基本无地可选,养殖用地需求与行业政策的矛盾十分突出。

(二)县委政府配套的项目的“四通一平”投入大,资金筹措难,省市缺乏针对县级政府大型生猪养殖项目配套基础设施(供水、供电)的扶持政策和绿色通道,导致县政府招商引资所需的投入困难重重,所需的供电项目申报手续繁杂、耗时过长,不利于生猪养殖产业快速落地发展。

(三)金融机构支持生猪养殖产业发展的政策过于僵化,目前的政策大多无法帮在关键的时间节点,没有起到雪中送炭的作用。

(四)我县2020年农村散户生猪养殖虽然较去年总体上增长明显,但规模化、标准化养殖场大多都是养殖经济效益更高的种猪或者仔猪,农村散户杨之旅下降,外出务工劳动人口增加,所年出栏肥猪仅能满足本县需求,商品育肥猪基本上没有外调资源。

五、下步工作打算

(一)坚定目标:谋划好、组织好、跟进好到2025年稳步实现出栏100万头生猪的生猪产业链目标。

(二)主动对接:关心好、服务好、落实好招商引资引进的企业,确保引进企业能在我县长期发展,营造酿好的营商环境。

(三)招大育强:培育好、备案好、管理好本土企业和规模养殖户,引导好市场供需关系,确保生猪养殖行业健康发展。

XXX人民政府

养猪场日常工作计划篇3

养猪与环保的矛盾为何日趋激化

有句农谚,“养猪不赚钱,回头看看田”。传统个体养猪,猪粪尿还田,是很好的农家肥,没有污染问题。但随着规模化养猪的发展,大量的猪粪尿未经彻底处理集中排放,势必污染环境。

目前全国各地特别是东南沿海经济较发达的地方,养猪与环保的矛盾日趋激化,“限养令”、“禁养令”及强行拆移已履见不鲜。造成这种结果主要有4大原因:

1.对养猪场粪尿污水排放的严重性认识不足

猪只食量大、粪尿多,粪尿污水浓度高。一个存栏6000头的猪场,每天消耗饲料约12吨,约产生猪粪12吨、猪尿19吨、污水约70吨~150吨,排放量很大。一个万头猪场的排污量相当于2.5万人的排污量。此外,猪粪尿污水cod浓度很高,猪粪约为21000mg/l,猪尿约为18000mg/l,污水约为120xxmg/l。许多政府主管部门和养猪户对养猪场粪尿污水排放量之大和污染之严重缺乏足够的认识,以致只管养猪不管排污,先污染后治理。

2.猪场场址选择错误

20xx年7月1日开始施行的《中华人民共和国畜牧法》规定:禁止在生活饮用水的水源保护区、风景名胜区以及自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域建设畜禽养猪场和养殖小区。但由于许多地方早期甚至到目前还没有规划畜牧禁养区、限养区和适养区,以致有不少规模养猪场建在禁养区内。

3.猪场环保投资严重不足,工艺设施不完善

规模养猪场大量的粪尿污水必须经过处理才能转变成肥料、能源(沼气)等可利用物质,这就需要投资。国外养猪场一般用于环保的投资占总投资额的20%~25%,而我国大部分猪场环保投资不足10%。现在建一个万头猪场总投资为800万元~1000万元,环保投资达到80万元~100万元的都很少。投资不足,工艺设施肯定不完善,粪尿污水不能完全处理及利用,“达标排放”也只是一句空话。

4.规模过大,超出环境承载能力

规模养猪场即使建设在适养区,也有个环境承载能力问题,规模与环境要匹配。猪场粪尿污水处理后必须就近利用,特别是污水,否则运输成本太高。

现在猪场粪尿污水处理和利用的工艺很多,工艺不同,地区不同,要求匹配的环境空间也不同。(见表1)

菜地、鱼塘、果园、茶园、牧草地和其他农田都是猪粪尿、沼液、沼渣的好去处,当然适量施用很重要。

有些地方由于认识不足,盲目扩大饲养规模,搞几百万头养猪大县。小区城、大规模,猪粪尿污水无法就近处理利用,这是养猪与环保激化的又一重要原因。

政府和养猪户一起努力是解决养猪与环保矛盾的关键

政府的职责

养猪产业在我国国民经济中举足轻重,政府扶持养猪产业发展责无旁贷。政府扶持养猪产业内容很广,解决养猪与环保问题只是其中重要的一环。

要解决养猪与环保的问题,首先政府主管部门要有作为,而且要从长远着想,千万不要采用头痛医头、脚痛医脚的短视行为。政府主管部门主要工作有三个方面:

1.尽快规划界定畜牧禁养区、限养区和适养区。尽快规划界定畜牧禁养区、限养区和适养区是解决养猪与环保矛盾的当务之急,各级政府规划部门要把它摆到重要的议事日程,尽快落实。近几年规模养猪场发展很快,在禁养区、限养区随便建场的情况履见不鲜,过不了几年又将面临拆迁的困境,既劳民伤财,又影响社会和谐。

2.加大对新老猪场环保工程的扶持力度。政府必须加大对新猪场环保工程建设和老猪场环保工程改造的扶持力度。

养猪场粪尿污水处理利用工程一次性投资较大,如果要建一个较完善的工程,一个万头猪场约需100万元以上的投资,如果没有政府资助,养猪企业很难承受。一般工程完工后,运行费用不高,而且肥料、沼气发电等都可创收。所以政府只需一次性资助工程建设。即使政府全资支付,一个万头猪场运行20年,出栏20万头猪,平均每头猪政府的资助也只有5元。

我国现有老猪场由于环保投资不足,大部分工艺设施不完善,排放不达标,所以对老猪场环保改造工程的扶持更为迫切,各级政府要逐一落实,逐一解决。

不管是对新场还是老场环保工程的扶持,政府应该采用常规化、标准化,保证公开、公正、公平,一定要彻底解决问题,避免有些猪场挪用政府专项资金另作他用。

3.给禁养区、限养区的拆迁户足够的补偿金和宽限期。有些地方政府利用自己的权力,违反国家物权法,完全不顾禁养区、限养区拆迁户的困难,给的补偿金很少,时间又很短,让拆迁户苦不堪言。同时因强行拆迁,引起冲突,严重损害了政府的形象和社会和谐。

如今保护环境是各级政府的首要责任,也是科学发展的中心议题。在禁养区内全部拆迁养猪场和在限养区内部分拆迁养猪场是完全必要的,应该坚决执行。但是在执行 过程中,一定要给拆迁户足够的补偿金和拆迁时间。许多老猪场是养猪户多年积蓄的全部家产,有的还有不少债务,如果补偿金不足,他们就难以生存,难以再建新场继续生产。另外养猪生产有它的特殊性,从母猪怀孕、分娩到保育,就算培育猪苗上市也要近6个月的时间,在这段时间拆迁困难多、风险大,损失更大。所以给猪场拆迁的宽限期最少都要有6个月以上。

养猪户的责任

妥善解决养猪与环保的矛盾,养猪户责无旁贷,养猪户主要应做好如下三方面的工作:

1.提高认识,重视环保。养猪户首先对猪只食量大、粪便多、粪尿污水cdo浓度高、污染严重要有充分的认识,不能只管养猪不管环保。另外环保是事关可持续发展和子孙后代的大事,养猪户都应该高度重视。

2.新建猪场要选好场址,搞好设计,控制规模。养猪生产是一个长期产业,而且基础建设投资大,不可能经常搬迁,所以对新建猪场,选好场址至关重要,最好选在适养区。如果当地还没有划定畜牧饲养区域,选址时应自觉远离(5公里以上)禁养区域,另外选址时不能只跟村镇一级联系,一定要得到县级以上规划部门的同意。有些猪场只跟村镇打交道,猪场建起来了,县级有关部门又因为规划、环保等理由要求停建或拆除,这些都是沉痛的教训。

猪场近距离(3公里之内)应有足够农业生产区,以便接纳猪场粪尿污水处理的产物,这是选择场址的重要因素。

环保工程的设计、建设要与猪场的设计、建设同步进行。对环保工程首先要搞好设计,要聘请有猪场粪尿污水处理经验的设计人员设计。有些猪场选择的设计单位名声很大,但从来没有做过猪场环保工程设计,结果做出的设计很不合理,达不到环保要求,浪费了金钱和时间。(见表2)

这些处理工艺简单、成熟,运行可靠而且运行费用低。

猪场粪尿污水处理工程没有统一标准模式,因地制宜、达标排放是最基本的两条。新建猪场的环保工程建设一定要一步到位,一般猪场从进猪到满栏时间不足一年,环保工程要与猪场建设同步完成,边投产边建设的理念是错误的。

控制养猪规模(存栏20xx头以内)或采用公司(生产猪苗、饲料、兽医服务)+农户(饲养肉猪)的模式,把工厂化的规模饲养分散,这都是解决养猪与环保矛盾的好方法。

养猪场日常工作计划篇4

关键词:生猪 饲养成本 适度规模

中图分类号:F307.3 文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2012)02-076-03

生猪产业一直是我国畜牧业的传统产业。随着社会经济的不断发展,生猪规模化养殖进程不断加快,生猪饲养业正逐渐从农户散养向规模化养殖过度,规模化养殖特别是小规模养殖将成为我国农村地区生猪养殖的主要趋势。然而,伴随着经济的发展,生猪饲养的成本也在不断上升,如何降低生猪饲养成本以及选择适度的养殖规模是养殖农户最关心的问题。

一、发展生猪适度规模养殖的必要性

1.发展生猪适度规模养殖是降低市场风险的必由之路。随着猪肉供给能力的稳定增长及生活水平提高后城乡居民对肉产品质量要求的不断提升,生猪产业的市场竞争日益加剧,市场波动频繁,养猪业面临的市场风险越来越大,家庭零星分散饲养所固有的劣势使其很难获得正常的生产利润。只有逐步走上规模化养殖的道路,在此基础上建立起相对稳定的营销体系,增强与其他市场主体间的经济联系和对等谈判的能力,才能在市场竞争中站稳脚跟,抵御变幻无常、突如其来的市场风险。

2.发展生猪适度规模养殖是改善农业环境功能的必然选择。新农村建设需要干净、卫生、舒适的生活环境,传统养猪模式只注意生产不注重环境,生猪养殖过程中产生的粪便和污水的无处理排放或在种植业中的简单利用,造成环境的污染和资源的浪费。发展规模养殖,可以采用生态养殖模式,将养猪产生的粪便、污水和其他废弃物利用沼气池发酵进行无害化处理和资源化利用,既可以为农业生产提供优质有机肥,又有利于保护环境,改善农村生产生活条件。

3.发展生猪适度规模养殖有助于降低单位饲养成本,实现规模经济。规模经济可以在既定的投入(包括固定资产、原材料、动力、劳动力)下使有使用价值的实物或服务产出最大化,或在产出既定的条件下,物质消耗和劳动力消耗最小。规模化经营可以大量采购原料,节约交易费用和运输成本。规模化的采购和销售可以增强经营者的市场影响力,提高市场谈判的筹码。生猪的规模化养殖可以使猪场的土地、设备、能源、劳动力等资源得到充分利用,降低了单位产品的生产成本。

4.发展生猪适度规模养殖是改进养殖技术、提高生猪质量的必要基础。畜产品质量安全日益被社会关注,而无公害产品的生产是一个系统工程,只有规模化的养殖企业,才有能力建设标准化的生产条件、科学化的生产管理组织、规范化的质量保证体系,也有利于经济技术职能部门对其提供品种改良、环境监控、产品检测、疫病防治等方面的指导和服务。因此,发展生猪适度规模养殖既可以改进养殖技术,又可以提高生猪产品的质量。

二、农户生猪养殖的成本结构分析

按照《全国农产品成本收益资料汇编》,总成本是指生产过程中耗费的资金、劳动力和土地等生产要素的成本,由生产成本和土地成本两部分构成,但为了体现环境资源的利用和保护,即耗费与补偿的统一,本文认为生猪养殖总成本项目还包括环境成本。即总成本包括生产成本、土地成本和环境成本三部分。

1.生产成本。

(1)直接费用。生产成本中直接费用包括仔猪进价、精饲料费、青粗饲料费、饲料加工费、水费、燃料动力费、医疗防疫费、死亡损失费、技术服务费、修理维护费、其他直接费用等。其中仔猪进价、精饲料费和青粗饲料费是其主要组成部分。

(2)间接费用。生猪养殖生产成本中的间接费用包括固定资产折旧、保险费、管理费、销售费和财务费等。

(3)人工成本。人工成本是指生产过程中直接使用的劳动力的成本。包括雇工费用和家庭用工作价两部分。

雇工费用是指因雇佣他人(包括临时工和合同工)劳动而实际支付的所有费用,包括支付给雇工的工资和合理的饮食费、招待费等。短期雇工的雇工费用按照实际支付总额计算;长期雇请的合同工(一个月以上),先按照该雇工平均月工资总额(包括工资及福利费等)除以30天计算得出其日工资额,再根据其从事该产品生产的劳动天数计算得到其雇工费用。

家庭用工折价是指生产中耗费的家庭劳动用工按一定方法和标准折算的成本,反映了家庭劳动用工投入生产的机会成本。家庭用工折价的计算公式为:

家庭用工折价=劳动日工价×家庭用工天数

其中,家庭用工天数是指家庭劳动用工折算成中等劳动力的总劳动小时数按照标准劳动日折算的天数。家庭用工天数=家庭劳动用工折算成中等劳动力的总劳动小时数÷8小时;劳动日工价是指每个劳动力从事一个标准劳动日的农业生产劳动的理论报酬,用于核算家庭劳动用工的机会成本。

2.土地成本。土地成本是指生产者为获得用地的经营使用权而实际支付的租金或承包费。成本额按实际支付额计算,承包期内一次性支付租金或承包费的按年限分摊后计入,以自有土地经营的按市场价格折价计入。养殖场地用于多业或多品种经营的,租金或承包费应先按各业分摊,饲养业应分摊部分再按产值或饲养数量在个品种之间分摊。不在承包场上饲养的品种不要分摊租金或承包费。

3.环境成本。生猪饲养的环境成本指生猪养殖给周围地区的环境造成污染,对农村生产生活环境产生不利影响而形成的成本。环境资源是有价值的,对环境资源的消耗应当进入生产成本的范围。生猪饲养过程在创造经济效益的同时,也会产生表现为负效益的环境价值,即农业环境资源的消耗。而环境资源的消耗需要得到补偿,这就需要支付一定的环境成本。环境成本的计量方法有市场价值法、人力资本法、恢复费用法和影子工程法等方法。由于计算方法和数据获取方面存在难度,一般成本分析中没有将环境成本作为成本要素来对待。

从一般生猪养殖企业的成本构成来看,生产成本是最重要、比重最大的组成部分,通常占到总成本的80%以上。生产成本的构成中,90%以上为直接费用,间接费用所占比重很小,人工成本的比重因养殖规模而异,散户饲养的人工成本占总成本比重较大,而规模化养殖的人工成本所占比重较小。土地成本因不同获取途径而异,目前在生猪养殖总成本中所占份额不大。环境成本目前在养殖总成本中的地位还不足以凸显,但是随着环境保护的加强,环境成本将是今后养猪成本构成的一个重要因素。

三、农户生猪养殖规模与成本关联性的实证分析

1.生猪养殖规模的界定。生猪饲养规模是以肉猪饲养头数确定的,根据不同的饲养头数范围,我国的生猪养殖方式分为分散养殖、小规模养殖、中等规模养殖和大规模养殖四种类型。生猪散养与小、中、大规模养殖的划分数量标准本文以2010年度《全国农产品成本收益资料汇编》中的养殖业规模划分标准为基准。生猪散养是指在一年内平均存栏生猪头数在30头以下(包括30头)的养殖组织形式,小规模养殖是指在一年内生猪平均存栏头数在30~100头的养殖组织形式,中规模养殖是指在一年内生猪平均存栏头数在100~1000头的养殖组织形式,大规模养殖是指在一年内生猪平均存栏头数在1000头以上的养殖组织形式。在日常工作中,有部分人将存栏量较少的养殖方式称为小规模养殖或将无规模的养殖统称为小规模分散养殖,只是一个笼统的提法,不具有严格意义的科学性。

2.农户生猪养殖规模与成本关联性的实证分析。本研究通过抽取云南省楚雄市具代表性的100户养猪农户进行问卷调查,整理调查数据得出不同养殖规模的生产成本。从表1中数据可以看出,大规模饲养同等重量的每头生猪具有最高的的生产成本,原因是大规模饲养具有最高的仔猪进价、最高的精饲料费、最高的医疗防疫费和最高的死亡损失费,从而使其具有最高的物质与服务费用。农户散养饲养每头生猪生产成本在四种饲养方式中处于第二高的水平,中等规模生产成本处于第三高水平。小规模饲养每头生猪生产成本为最低,原因在于总成本的主要构成部分物质与服务费用位于第二低的水平,人工成本位于第二高的水平,而人工成本在总成本中所占比重较小。

四、农户生猪养殖适度规模的选择

按照科斯的理论,企业的经济活动规模并不是越大越好,规模的扩大超过一定限度以后,内部管理成本的增加额会大于生产成本和交易成本的降低额,从而导致成本上升。所以规模经济对于不同企业有不同的要求,能够实现利润最大化的经营规模是最合理,我们将这样的规模水平称为适度规模。发展规模化养殖,实际上也就是养殖企业对适度规模的寻求过程。影响农户生猪养殖规模选择的因素有很多,如生产成本、土地因素、区位因素、养殖效益、当地政府政策等等。本研究仅从成本方面来分析农户养猪适度规模的选择影响因素。单从养殖成本来看,农户适度养殖规模的选择依据应该是选择成本最低的规模。

分析表1数据可知,农户散养每头猪生产成本总计为1275.49元,其中直接物质与服务费用1054.4元,间接费用17.37元,人工成本203.68元,人工成本之所以高是因为散养家庭用工折价高;小规模饲养每头生猪总生产成本为1188.79元,其中直接物质与服务费用1088.8元,间接费用27.17元,人工成本69.30元,土地成本3.53元;中规模饲养每头生猪总生产成本为1234.9元,其中直接物质与服务费用1150.11元,间接费用35.15元,人工成本46.33元,土地成本2.54元;大规模饲养每头生猪总生产成本为1284.83元,其中直接物质与服务费用1164.2元,间接费用53.27元,人工成本64.78元,土地成本2.54元。

综上所述,从生猪生产成本来看,规模化的养殖模式成本低于散养养殖模式,已成为我国生猪养殖行业的发展趋势,将成为我国农村地区生猪养殖的主导力量。同时,在规模化养殖中,小规模的养殖模式成本低于中规模养殖模式,中规模养殖模式成本低于大规模养殖模式。所以在现阶段和今后一段时期,我国农村的生猪养殖模式主要选择小规模养殖比较适宜,在逐步壮大发展后再向中等规模养殖转变。

五、政策建议

1.产业扶持政策应优先向规模化养殖户倾斜。相比较而言,规模化养殖企业生猪的商品率几乎达到100%,而散养户的商品率不到50%,可见对市场供应贡献大同时受市场波动影响也较大的是规模化养殖。为稳定生猪产业的发展,政府的生猪产业扶持政策应将规模化养殖作为重点,各种补贴、保险、技术指导都应优先为规模化养殖企业服务。这种政策效应也会起到引导散养户向小规模养殖逐渐过渡的作用,促进养殖方式的转变。

2.大力发展和建设生猪养殖小区。建设养殖小区,可以将分散的养殖活动相对集中,以便于提供标准化的统一服务,解决好养殖过程中一般养殖自己难于解决的技术问题,也有利于对废弃物的集中处理,保护生态环境。建设了养殖小区,入区养殖户通常都要扩大养殖规模,走向专业化经营。各地政府要在畜牧业发展规划中对养殖小区建设进行部署安排,畜牧业管理职能部门要组织动员经济技术力量投入养殖小区建设,要为小区的建设经营者提供多种可供选择的方案和技术标准,协调处理好小区建设过程中遇到的困难和问题。

3.合理规划养猪用地。散养户多为利用闲置资源搞养殖,处于副业生产的地位。如果发展规模化养殖,需投入的资源会成数十倍增加,而首当其冲的就是养殖用地问题。现行农村土地被农户小块分散占有,许多养殖户找不到土地建设规模化养殖场。政府应将养殖用地纳入土地利用规划的范围,有预见性地安排养殖用地,并作为农业用地对待,降低企业用地成本。养殖用地的规划安排,一要远离居住区,不给农村生活环境带来影响;二要远离水源区,不污染水源;三要不占用耕地。实务中可选择将养殖小区建在村庄的下风向,且未被污染和没有发生过任何传染病的地方。公共设施方面要达到用电保证,道路便利,水源充足、且水质符合养殖要求。

4.加快饲料工业的发展,降低单位养殖成本。生猪饲养成本逐年上升,主要原因是精饲料价格上涨太快,所以,要降低我国生猪饲养成本,就要大力发展生猪饲料业。大力发展生猪饲料业的途径有:(1)大力发展生态绿色饲料原料,加大对绿色饲料主产区的扶持力度,从源头上真正提供优质优价的饲料原料,为生猪饲养提供安全廉价的饲料。(2)采用先进的饲料技术,提高现有饲料粮的利用率,从而减少精饲料的投入量。(3)完善饲料管理组织机构。切实落实饲料和畜产品属地管理责任,县级以下地区要专设饲料管理机构和专门的饲料管理人员。

5.种植青粗饲料,加大青粗饲料的投入量。从不同养殖规模成本明细项目比较中我们发现,农户散养的物质与服务费用低于规模饲养,主要原因是农户散养使用了较多的青粗饲料,而青粗饲料的成本低廉,容易种植。除了上述的加快精饲料工业的发展之外,规模化养殖降低成本的另一个选择是适度使用青粗饲料。青粗饲料的种植对土壤肥力和灌溉的要求不高,可以选择土壤肥力相对较差的坡耕地或其他零星土地。品种上选择那些生长快、产量高、营养成分多的种类,各地均有许多野生饲料作物,可通过驯化培育后进行规模化种植。发展青粗饲料,可以降低工业饲料的用量而降低成本,也利于发展无公害、绿色猪肉生产。如果养殖小区附近有荒坡地,则可将青粗饲料种植与适宜的果树套种,并与猪粪尿的沼气池处理形成一个综合循环利用的生态农业体系。

[基金项目:云南现代农业生猪产业技术体系建设,云南省财政厅、农业厅资金支持(2009-2013)]

参考文献:

1.李桦,郑少锋.生猪养殖规模及成本效益分析[C].西北农林科技大学,2007

2.孙凡花,贾永全,姜明明.利用灰色局势决策研究我国养猪生产适宜规模[J].2006

3.谭美英,武深树.推进生猪标准化规模养殖的思考[J].2009

4.刘芳,江占民.生猪养殖业成本效益分析[J].农业技术经济,2002(1)

5.冯永辉.我国生猪规模化养殖及区域布局变化趋势[J].中国畜牧杂志,2006(4)

6.高鸿业.西方经济学(微观部分)[M].中国人民大学出版社,2005

7.国家发展改革委价格司.全国农产品成本收益资料汇编[S].2010

(作者单位:云南农业大学经济管理学院 云南昆明 650201)

养猪场日常工作计划篇5

猪价低迷,料价居高,养猪没有利润,养猪人没有信心!但是作为投资人,作为猪场老板,如何改变这一局面,实现猪场有亏变赢,有小到大的发展呢?

低价位的生产管理对策

1、指导思想

确保猪场安全生产,降低养猪成本,尽量减少不必要的损失,为猪价低迷形势下养猪企业的生产管理指导思想,具体如下:

(1)对健康状况不佳的猪只,没有饲养和治疗的必要,应立刻淘汰。因为这些猪只生长缓慢、料重比高,而且易发病成为传染源。

(2)降低商品猪的饲养密度。在养猪行情好的情况下,多养猪就会多赚钱。但行情差时就不一定能赚钱,甚至还会出现亏损。而饲养密度过大,常使猪的群次被打乱,争斗次数增加,猪不仅过多消耗饲料,而且易发生应激,对疫病的抵抗力下降,因此,过量密饲并没有多少好处。

(3)在确保营养水平的前提下,调整商品猪的饲料配方,降低饲养成本。

(4)做好消毒灭源工作。这是确保猪场安全生产的前提条件。猪场的传染源主要有病猪、亚健康猪、猪的排泄物及其污染物、人员、车辆、来访者、引入的种猪、野生动物、生产工具等。

(5)重视防疫、驱虫工作,确保猪只健康。根据本场实际,在抗体监测的基础上制定免疫程序,定期对各阶段猪只进行驱虫和疾病的药物预防,是确保猪只健康生产的有效措施,应认真做好。

(6)抓住时机,淘汰生产性能较差的种猪,提高母猪的情期受胎率、产仔数和产奶量,降低饲养成本。后备母猪从50公斤左右引进或选留,到其第1胎的商品猪体重达95公斤左右上市出售,需一年左右的时间。在市场行情好的情况下,延迟连续生产性能较差母猪的淘汰时间是可以理解的,但在行情差的情况下仍然采取上述做法就不合时宜了。因此,市场行情差时是淘汰劣质种猪、引进优良种猪的大好时机(且不论此时引种价格会便宜)。

(7)采用人工授精技术,降低公猪的饲养成本。人工授精技术的好处有:充分发挥优良公猪的遗传性能,迅速提高后代的质量,降低疫病风险,减少公猪的饲养头数等,进而降低饲养成本。如在本交情况下,一个万头猪场需要养23头公猪,但采用人工授精时,6-8头种公猪就够了,这将节省5万-6万元的饲料成本。

(8)为猪群提供适宜的生存环境,是确保猪场健康生产的重要条件。

2、提高生产水平,降低饲养成本的相关措施

(1)实行全进全出的管理模式,切断传播途径,消灭传染源,防止疫病发生。

(2)公母猪从25公斤体重开始实行分开饲养,以降低饲养成本。①公母猪分饲的原因:公猪长瘦肉的能力比母猪强,但被之后将饲料转化成瘦肉的能力比母猪差,如果采食量或营养供应超出需要量,则超出部分的养分就会转化为脂肪储存在体内。所以,为了避免阉公猪过肥,应对其饲养方式进行调整,并执行公母分饲。②公母猪分饲的优点:猪增重较快,出售体重一致,整齐度好,卖价高;阉公猪与母猪的营养需求不同,分饲可降低饲料成本;避免了阉公猪的攻击。③公母猪分饲的方式:猪体重达25公斤以后将公母猪分饲;体重60公斤左右开始给公母猪饲喂不同的饲料。因为阉公猪采食量大,生长速度快,易沉积脂肪,造成饲料浪费。

(3)做好仔猪的保暖和教槽管理工作。①做好断寻寻觅觅仔猪的保暖工作。仔猪断奶后第1周由于发生断奶应激易导致寒冷现象。实践证明,断奶第1周将环境温度控制在28℃-30℃,有利于仔猪安全渡过断奶关。之后,每周降低2℃,直到降到适宜温度(20℃-22℃)为止。值得注意的是,秋季最重要的是要控制好“温差”。②做好仔猪的教槽管理,提高高档教槽料的利用率,确保仔猪健康生长。技术员在巡查时根据仔猪生长发育的情况,挂上不同的色牌,并根据仔猪的健康状况随时调整;饲养员根据色牌的颜色进行补料,确保仔猪及时得到照顾。实施该措施时要求技术员和饲养员具有强烈的责任心。仔猪日龄只是一个参考,关键在于仔猪的健康状况,对非正常的小猪应加强管理工作;教槽的器具要及时清洗和消毒,保持清洁、卫生;使用圆形的教槽器具效果要比条形的好得多;槽内的饲料要在20-30min内吃完,对剩料要及时清除,然后要对料槽进行清洗、消毒。生产实践中,笔者常常见到,价格昂贵的仔猪教槽料在一些猪场浪费得非常严重,令人痛心!

(4)加强哺乳纯净母猪的饲养管理。要提高配种分娩率、产仔数及仔猪的哺乳成活率,就要做好产房母猪的色牌管理,使母猪有较高的产奶量,确保仔猪快速生长,进而提高断奶窝重,为日后肥育猪快速健康生长打好基础。

(5)肥育大猪的饲养。在不降低营养水平的前提下,将高营养水平的饲料西方调整为低成本配方,即肉猪前期(60-80公斤)粗蛋白质含量降低0.5%,肉猪后期(80-100公斤)粗蛋白质含量降低0.5%-1%。但过低配方营养浓度需注意营养平衡,不能低营养 又限饲,以防出现健康问题。

(6)要高度重视饲料的杀手——霉菌毒素。①应经常观察猪群,查看生产记录。霉菌毒素可使母猪和红肿、延迟甚至不、屡配不孕、流产等;初生仔猪瘦弱、多病和八字腿数量增加,仔猪断奶重下降;生长肥育猪拉灰色稀便,但用抗生素治疗效果一直不佳等。②检查饲料及原料质量。看饲料有无发热现象和霉味;是否全场猪只采食量都减少或不吃,还是只有部分猪只有此问题等,如果有上述现象,则说明饲料已经霉变。

(7)对下列不良的环境因素应引起高度重视,及时改进:饲养密度高、空气质量差、温湿度不当、猪舍结构不合理、卫生差、饲料管理不到位、猪只饮水量不足(如饮水器的流速不足、安装高度不合适或数量不够)等。

低价位时的经营思路及对策

1、选择使用优良种猪

(1)使用优良种猪,确定理想的杂交组合模式是控制养猪生产成本的有效措施之一。好的品种和杂交组合与地方猪相比,具有生长快、耗料少、瘦肉率高、适应性强的特点,在相同饲养条件下即使生产成本相同,所得经济效果也明显不同。

(2)在种猪的管理方面,配种工作继续进行;淘汰生产成绩不佳的母猪或少养母猪;对后备母猪推迟配种时间;饲料及营养指标照常;引进优良种猪,提高生产成绩。生产性能差的母猪包括:胎次在8胎以上、经常发病(如母猪炎-子宫炎-无乳综合征、呼吸道病综合征等)、产仔数少(10头以下/胎)、母乳不足、有肢蹄病、连续3个情期配不上种、母性差、习惯性流产等。

2、根据猪群的营养需要及气候特点制定饲粮配方

饲料成本占养猪总成本的70%左右,是最具挖掘潜力的部分。为此,必须根据猪不同生长阶段的营养需要,科学地配制饲料,如专用哺乳仔猪料、断奶应激料、生长肥育猪料、哺乳母猪料等。另外,还要随季节变化调整饲料配方。一年四季的气温不同,猪对营养的需要也不同,不论饲料厂推荐的配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用。如冬季用高蛋白配方,会造成蛋白的浪费,夏天用高能配方会造成能量的浪费等。若能及时调整配方,使全群料重比从3.5降到3.4的话,对一个万头猪场来说,一年就可节省饲料90000公斤。

3、提高母猪的年生产能力

母猪是猪场的生产机器,提高母猪繁殖性能和仔猪成活率、延长母猪繁殖年限,就提高母猪年供商品猪数,这也是控制种猪生产成本的主要手段之一。

4、提高猪群健康水平

提高猪群的健康水平能够显著降低疫病防控成本。种猪群、仔猪、保育猪是整个猪群的保健核心。根据猪场自身情况制定相应的保健方案后,必须严格执行。另外,良好的环境设备使用和精细的饲养管理措施,也是提高猪群健康、降低发病率、减少损失的重要条件。

5、增强员工的责任心是猪场降低成本的重要保证

猪场员工是养猪效益的创造者。再好的技术路线及猪场老板的良好愿望,都是通过猪场员工的努力来实现的。适宜的工资标准、工作环境、技术培训、生活条件、工资方案和人事制度等,都会影响员工的稳定性和积极性的发挥,进而影响工作质量。生产实践证明,员工队伍不稳定,走马灯式的人员流动,猪场就不会取得好效益。在猪价低迷的形势下,一些猪场会采取降低员工收入的办法来降低成本,这种做法实不可取。要知道猪场培养一个技术好的员工是以相当部分猪群的损失为代价的,待遇低,他们就会离场另谋高就。因此,聪明的猪场老板越是在效益不好的情况下,越是对员工更加关爱。

6、低价位下适当降低肥育猪的出栏体重

日增重是影响养猪经济的主要经济性状之一。猪的日增重不是随时间的推移而呈直线上升的。随着体重的增加,猪体对自身生命活动所需的基本维持营养需要也相应增加。因此,为了取得养猪效益的最大化,猪场的经营者应以肥育猪的料重比为参考(因为在肥育后期投入的成本,主要是饲料成本),与市场售价作比较,确定适宜的出栏体重。若肥育后期猪的料重比按3.8计算,在前段时间出栏猪卖价13元/公斤、全价饲料2.79元/公斤的形势下,肥育猪每增重1公斤需投入的饲料成本为10.6元,与13元/公斤的卖价相比,仍有2.4元/公斤的盈利空间。这样,将体重95公斤的肥育猪延长至100公斤出栏,就能多增加收益12元,一个万头猪场就能多收益12万元。相反,在市场售价降低的情况下,上述操作就有可能不赚钱甚至出现亏本。因此,在低价位下养大猪不合算时,就要适当降低肥育猪的出栏体重,这也是降低饲养成本的有效途径。

7、认真抓好猪场的成本核算工作

搞好成本核算对改善猪场管理、降低成本、促进增收节支有重要意义。通过成本核算可以发现成绩在哪里、问题在哪里等,从而及时采取有效措施,巩固和发展取得的成绩,改正工作中的缺点。贯彻勤俭节约的原则,以提高企业生产经营管理水平,不断降低生产成本。

8、抓好内部挖潜,促进增收节支

(1)要使用货真价实的兽药产品。现在药品市场很混乱,同一产品因生产厂家不同,价位相差很多,有的甚至相差几倍。同一药店中土霉素原粉价格在40-80元不等,使用不同价位的药品效果是不同的。如使用劣质药品不仅会拖延治疗时间,而且治疗效果也不好。如果老板进药时,片面追求低价,将得不偿失。

(2)正确使用保健药物和疫苗。疫苗预防和药物预防都是控制传染病的有效措施,但二者同时使用并不一定有好效果。因弱毒菌苗仍是活的细菌,如不慎同时使用了对该菌有杀灭或抑制作用的抗生素,这些菌苗就会被杀死或受到抑制,不能激发猪体产生免疫力,不仅会造成疫苗的浪费,还会误导人们产生麻痹思,因为大家想不到已注射过疫苗的猪仍会发生该种疾病。

(3)开展药敏试验工作。目前,多数猪场均采取饲料或饮水加药方式来防治疾病,而许多药物常被长期或多次重复使用,使猪只产生了耐药性。然而,许多单位在未做药敏试验的情况下仍然在使用这些药物,效果肯定不好,进而造成了浪费。

(4)及时处理饲养无价值的猪。无价值猪主要是一些病弱僵猪。南京农业大学吴增坚教授曾提出的“五不治”病猪都属无价值猪,即无法治愈的猪,治愈后经济价值不大的猪,治疗费工费时的猪,传染性强、危害性大的猪,治疗费用过高的猪等。试想,在猪价低迷的情况下,正常生长的健康猪尚不能赚钱甚至出现亏损,而上述那些“五不治”猪只还有必要花费人力、物力再继续饲养和治疗下去吗?

(5)杜绝其它浪费现象发生。①人为造成的饲料浪费。这在猪场中也是很严重的。一些猪场老板不按实际和季节的变化灵活执行饲养管理规章制度,仅凭饲料出库单的数字要求饲养员喂料,否则将予以处罚。一些饲养员为避免受罚而将猪吃不完的料用水冲入下水道,人为造成饲料浪费。②计划不周的浪费。资金计划不周导致缺料少药;配种计划不周,配种过于集中导致哺乳仔猪被迫提前断奶,保育仔猪体重不足就转入生长舍,肥育猪不得不提前出栏,降低盈利;饲料计划不周而出现精料积压或不足,造成了全价饲料的营养损失或缺乏,饲料配方经常改动,影响使用效果等。上述情况造成的损失是每一位养猪者都能体会到的,在此也可以把它称为浪费。③长期不灭鼠,或灭鼠不力,导致鼠害发生。在损坏粮食方面,有人统计,1只老鼠在粮仓停1年,可吃掉12公斤粮食,排泄2.5万粒鼠粪,污损粮食40公斤,再加上污染水源及环境等,往往给猪场造成了很大损失。然而,这种损失并未引起应有重视。

9、开展旧设备的更新、改造工作

不合理的猪舍设计,不利于猪只生产潜能的发挥,降低了生长速度,导致料重比增高,易使猪只发病,不利于降低生产成本,应加以改进。如损坏的产床、保育舍网上设备、不利于实施全进全出的大通间结构、各栋舍内通用的下水道以及损坏的场房等,均需要维修、改造。同时,为提高生产水平,应购买先进的通风、降温、保暖及喷雾消毒设备等,以提高生产水平,降低饲养成本。

10、强强联合,走产业化发展道路

搞强强联合,实施双赢战略,增强抵御市场风险的能力;走产业化发展的道路,生产安全肉猪,提高销售价格。

养猪场日常工作计划篇6

一、深入学习科学发展观,提高党员干部的政治理论水平

今年上半年,我局按照县委学习实践科学发展观活动工作领导小组办公室的整体部署,认真开展了学习科学发展观活动。按照学习计划,我局掀起了学习科学发展观的高潮。抓学习、兴调研、促进工作,在学习调研阶段,用科学发展观统领各项工作,由局领导牵头开展对肉牛集转育肥规模养殖专题调研。并结合我县的肉牛发展现状,形成了专题的调研报告。同时加强个人理论,学习规定的书目,并做好读书笔记,撰写心得体会文章,共撰写心得体会17篇。通过近半年的学习调研,查找突出问题,使得我局各项工作扎实有序推进,转变工作作风,以奋发有为的精神状态,求真务实的工作作风,开创我县畜牧工作新局面。

二、扎实推进党风廉政建设工作

我局党风廉政建设工作坚持以科学发展为指导,认真贯彻落实中纪委十七届三次全会精神和县委十届四次全会的工作部署,把科学发展观的学习与党风廉政建设紧密结合起来,切实加强领导干部党性修养,认真解决领导干部作风方面存在的突出问题。坚持“两手抓,两手都要硬”的方针,严格执行党风廉政建设责任制,明确目标,突出重点,围绕局里工作重点,不断推进党风廉政建设。结合本部门实际,成立了实施阳光政府四项制度领导小组,并制定《××县畜牧兽医局贯彻阳光政府四项制度实施方案》。通过开展党风廉政建设和强化党支部的建设以及党员干部的教育管理,增强和提高了广大职工的凝聚力和战斗力,增强了党员的先进性,树立了共产党员的良好形象,锤炼了一支守纪律、干实事、谋发展的党员干部和专业技术队伍,推动了畜牧兽医技术推广服务的各项工作,为振兴××经济社会的全面发展提供了有力的组织保证。

三、畜牧业生产稳步增长,效益下滑

(一)畜禽存栏稳中有升,畜禽出栏和畜产品产量稳步增长。截止6月30日,全县大牲畜存栏182861头,比上年同期增0.6%,占年计划18.2万头的100.47%;生猪存栏389168头,比上年同期增5.7%,占年计划44.5万头的87.45%;山羊存栏15306只,比上年同期增2.27%,占年计划1.52万头的100.7%;肉猪出栏132724头,比上年同期增4.5%,占年计划27万头的49.16%;肉牛出栏14420头,比上年同期增3.22%,占年计划2.8万头的51.5%;肉羊出栏2071只,比上年同期增5.1%,占年计划0.55万头的37.65%;家禽出栏820143只,比上年同期增1.3%,占年计划200万只的41.07%;肉类总产9091吨,比上年同期增3.3%,占年计划2.0347万吨的44.68%;禽蛋产量151吨,占年计划500吨的30.2%;奶类产量26.12吨,占年计划110吨的23.75%;实现畜牧业产值11549万元,比上年同期减少15.3%,占年计划3.4亿元的33.97%。

(二)畜产品市场价格情况

1、生猪价格大幅下滑,效益面临盈亏关口。今年以来,生猪价格波动频繁,肥猪、仔猪和猪肉价格全面下跌,前两者下跌幅度很大,后者下跌幅度相对较小。据6月30日调查,活猪价平均8元/公斤,同比下降106%;仔猪均价8元/公斤,同比下降187.5%;猪肉均价12.5元/公斤,同比下降100%。近期,玉米、豆粕等大宗饲料原料价格大幅上涨,造成了养殖利润新的下跌。在二季度,规模化养殖场出栏一头肥猪平均亏损100元左右,比去年同期要减少利润200元。老百姓自繁自养养猪户出栏1头猪(不算青饲料和人工费)可基本持平,若管理稍有不慎就会发生亏损。

生猪价格下跌的主要原因:一是猪肉消费总体下降。受国际金融危机的持续蔓延,导致我县外销生猪减少。二是生猪产量恢复性增长。在2007、2008年猪价过高上涨和国家政策大力激励的形势下,我县生猪生产稳定增长,能繁母猪数量大幅增加,商品猪生产规模不断扩大。三是猪价周期性波动。生猪价格基本上遵循“3年左右一个小波动、10年左右一个大波动”的周期。我县生猪价格从2006年下半年开始小幅上涨,到2008年8-10月生猪价格创历史最高,最高达17元/公斤,2008年11月价格开始回落。目前猪价仍处于下降之中。

2、家禽价格基本稳定。鸡蛋出场均价在8.3元/公斤左右,同比基本持平。肉鸡均价16元/公斤左右,本地土鸡25元/公斤左右同比下降20%。

3、牛羊肉价格坚挺,养殖效益基本稳定。上半年,牛、羊肉平均销价分别为33元/公斤和38元/公斤,同比分别上升10%和8.6%。目前肉牛均价12元/公斤,活羊均价为24元/公斤。

(三)畜牧业生产形势预测及畜产品市场走势分析

随着中央和各级党委、政府扶持畜牧业发展优惠政策的实施,农户依然有发展畜禽养殖业的积极性,后期全县畜牧业生产有望持续稳定地发展。

1、生猪市场周期性规律预示新一轮盈利周期在年末有望到来。2009年上半年,生猪市场不容乐观,按2008年11月生猪市场开始下滑推测,下行期持续一年多后,预计在今年11、12月份生猪市场将逐步回暖,迎来新一轮上行周期。

2、家禽后市可能出现转机。因国内市场消费群体大、政府拉动内需措施的激励,后期市场可能出现转机。

3、牛羊等畜产品市场继续稳定。随着人们生活水平的提高,市民对动物性食品的消费更加多元化和均衡化,牛肉、羊肉等畜产品在市民“菜蓝子”中的比重进一步提高,下半年牛、羊肉的价格预测将继续稳定并略有上涨。

4、饲料原料价格回落使养殖成本降低。随着秋粮收割上市,农资、玉米等饲料原料价格将呈下降态势,为畜禽养殖节省成本、增加收入提供了良好条件。

四、畜牧兽医工作开展情况

(一)认真落实生猪生产各项扶持政策

1、能繁母猪补贴:

2007年国家首次对能繁母猪实行补贴,每头补贴50元。2008年提高了补贴标准,每头补贴100元。2008年全县补贴能繁母猪43174头,应发放补贴资金431.74万元,惠及全县31711户养殖户。

2、能繁母猪保险:

2009年度全县承保能繁母猪42687头。2009年上半年能繁母猪死亡440头,支付死亡赔偿40.549万元。对鼓励能繁母猪饲养,保护能繁母猪生产能力,有效降低养殖能繁母猪的风险,促进生猪生产稳定发展发挥了重要作用。

(二)生猪标准化规模养殖建设进展情况

××县生猪标准化规模养殖场建设项目,2007年度项目根据普发改农经[2007]751号文件,普发改农经[2008]10号文件及澜发改字[2008]38号文件通知精神和澜发改字[2008]47号批复文件,通过邀标,于2008年9月10日正式开始施工建设,2007年度项目建设总投资100万元,其中上允猪场50万元,勐朗猪场50万元,目前2007年度的生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目已通过县级的初验。2008年度项目根据云南省发展和改革委员会[云发改农经(2008)318]文件批复和普洱市发展和改革委员会与普洱市农业局[普发改农经(2008)611]文件批复的精神,按照普洱市发展和改革委员会与普洱市农业局《关于下达生猪标准化规模养殖场(小区)和生猪扩繁场建设项目2008年中央预算内投资计划的通知》[普发改农经(2008)547]的通知要求,于2008年12月28日开始施工。项目建设总投资50万元,其中远山猪场、益场、魏岩林猪场、石兆忠猪场、拉巴猪场各10万元。该项目已进入工程验收及工程扫尾阶段,预计7月上旬可组织县级验收。

(三)加强动物防疫体系建设

根据《关于云南省2008年新增乡镇兽医站基础设施建设投资项目实施有关事项的通知》云疫控[2008]28号文件精神,下达我县新建乡镇基础设施建设12个乡(镇),其中基础设施建设每乡(镇)投资11.48万元,共计137.76万元。按文件的要求,该项目建设时间紧,任务重,所以我们在保证工程质量的前提下,按突出重点,统一规划,统一建设,整体推进,分乡镇实施的原则。做到建筑结构统一为砖混结构,功能主要包括化验室、办公室、疫苗储存室,符合规划、建设、消防、环保抗震等规定。新建乡镇已开始实施11个乡镇,新建面积为1530.9平方米,其中有三个乡已建设完工,其他乡镇土建工程部分基本完工,资金投入79.8万元,完成总投资的57.9%,预计10月底以前可以竣工验收。物资仪器设备已按项目规划发放到各乡镇。

(四)抓动物防疫及疫病防控,确保肉食品安全。

1、动物防疫。为认真贯彻落实中央、省、市关于切实加强高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作的要求,××县人民政府下发了《关于加强重大动物疫病防控工作的紧急通知》(澜政办发[2008]273号)和《关于进一步加强二00九年重大动物疫病防控工作的通知》(澜政发[2008]156号),县畜牧兽医局下发了《××县2009年春季动物防疫工作实施方案》(澜牧字[2008]48号等文件,把口蹄疫、禽流感、猪瘟、猪蓝耳病等重大动物疫病强制免疫和鸡新城疫等常规动物疫病计划免疫、畜禽死亡率以及疫病监测任务等指标分解下达各乡镇。并对高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作进行了全面部署和安排。业务部门按照省、市、县的要求,认真组织开展高致病性禽流感等重大动物疫病强制免疫工作。共免疫牲畜口蹄疫621686头(只);其中牛178090头,免疫密度102%;猪428931头,免疫密度100.1%;羊14665只,免疫密度101%;完成禽流感免疫2193341羽,免疫密度102%;完成免疫猪瘟439215头,免疫密度102.5%;完成高致病性猪蓝耳病免疫344000头,免疫密度80.3%;完成鸡新城疫免疫2172124羽;免疫密度102.4%;完成畜禽常规疫苗免疫猪肺疫39489头;仔猪伤寒21399头;牛出败84236头;牛气肿疽52695头;禽霍乱146222羽。

2、强化疫情监测。建立了“横向到边、纵向到底”的疫情监测报告网络,全面开展疫情监测。加大规模养殖场等重点部位和场所的监测力度,全面及时掌握疫情动态。完成口蹄疫免疫抗体监测349头份,其中牛头150、猪89头、羊110只。免疫合格为199头份,合格率为56.81%。鸡新城疫免疫抗体监测248羽,免疫合格173羽,合格为率为69.7%。禽流感免疫抗体监测248羽,免疫合格138羽,合格率为55.64%。布鲁氏杆菌监测300份,全部阴性。牛羊蓝舌病监测61份,全部阴性。猪伪狂犬病监测80份,全部阴性。猪瘟病源学监测57头份,全部阴性。奶牛结核监测16头,全部阴性。

3、强化市场检疫和屠宰检疫,市场屠宰检疫面要求达到100%,确保上市畜产品安全,让人民群众吃上放心肉。同时加强上允、虎跳石两个动物检查站管理,坚持24小时值班进行查物验证消毒。上半年来全县开展屠宰检疫牛肉2284头,猪肉38931头,羊肉410只,检出病害肉49头。活畜禽检疫:牛5860头,猪42992头,禽91000只;产地检疫牛3230头,猪36193头,家禽31470只;出县境检疫牛5863头,猪11896头。屠宰场屠宰动物产地检疫证的持证率达100%。江桥、上允两个检查站1-6月止共检查车辆893辆,其中检查拉牛车辆66车630头,(无证返回9车157头);检查猪784车42329头,检查鸡43车4310只。有效地杜绝了动物疫病在我县的传播流行。动物执法方面:规范执法,文明执法,无一起动物防疫监督“三乱”行为发生,无一起行政诉讼案件发生。

4、加强h1n1流感疫情防控。根据普洱市农业局《关于成立普洱市防控人感染猪流感工作领导小组的通知》、普洱市畜牧兽医局《关于转发省农业厅关于加强猪流感防控工作的紧急通知》和《转发省农业厅关于做好防控a(h1n1)型流感疫情有关信息报送工作的通知》,××县畜牧兽医局及时招开相关会议,对防控人感染猪流感工作作了布置和安排:一是及时成立以畜牧局局长为组长,疫控中心主任、监督所所长为副组长,相关人员为成员的领导小组。二是做好应急物质的贮备和建立防控猪流感应急预备队。三是及时招开防控工作会议,布置和安排工作,并制定出××县防控a(h1n1)型流感疫情工作方案下发。三是及时将情况通报到各乡镇,做好值班安排,迅速开展疫情排查和监控工作。经排查××县无疫情情况。

5、肉食品安全专项整治。肉食品是城乡居民重要的生活必需品,关系到人民群众的生命健康安全,为进一步确保我县肉食品安全,今年上半年我县开展了以确保肉食品安全为目标的专项整治行动。根据普牧[2008]90号《关于转发云南省农业厅关于印发开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案的通知》,结合我县的实际情况,制定出《××县畜牧兽医局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》和《××县畜产品质量安全专项整治工作实施方案》,成立了××县畜产品质量安全专项整治工作领导小组,确定人员和责任人,使专项整治工作落到实处,取得了实效。一是积极开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动,建立了非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制和长效管理机制。通过法律宣传、开展技术指导和培训、规范养殖场养殖行为,建立养殖档案、加强畜产品产地、流通、屠宰环节监管等措施确保消费者食品安全。二是积极开展了以“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动。为进一步做好饲料质量安全执法年行动的各项工作,切实保障养殖产品安全,杜绝“瘦肉精”向反刍动物蔓延,我们周密部署,从源头上抓监管,加大对养殖户用药、用料的安全检查,对我县的养殖大户进行检查,检查违禁药品使用情况。重点检查养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质行为,现场抽查药品仓库和饲料仓库是否有违禁药品和污染饲料,规范养殖户用药行为。检查养殖大户32户(次),监督检查中规模养殖户猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病疫苗注射率达100%。监督检查中没有发现使用违禁药品。同时在检查时加大宣传,告知广大养殖户关于人食用含有“瘦肉精”食品的危害,杜绝使用“瘦肉精”,达到较好的宣传效果。

(五)加强兽药、饲料的监督管理,确保兽用药品安全。

依照《云南省农业厅办公室关于转发农业部办公厅蜂用兽药治理行动方案有关文件的通知》(云农办牧字[2009]85号)、农业部办公厅农办医[2008]48号文件和云农明传电字[2009]2号及《普洱市2009年兽药市场专项整治方案》、普洱市畜牧兽医局普牧[2009]5号文件通知的要求,制订了《××县2009年兽药市场专项整治方案》。积极开展了兽用麻黄碱注射液调查,2009年1月对××县城区和上允重点兽药经营市场和部分养殖场(户)进行调查。调查县城区、上允镇2个重点兽药经营市场,14户兽药经营户、5户规模养猪户、8户养鸡户。在检查中目前××市场上和使用环节没有发现兽用麻黄碱注射液的经营销售和使用,同时没有发现非法生产和经营事件。2009年4月至6月,对雪林乡、木戛乡、竹塘乡、拉巴乡、富东乡、文东乡、上允镇、竹塘乡等8个乡镇的兽药、饲料市场进行了检查,重点查处无证经营兽药、饲料和假冒伪劣、违禁兽药、饲料及饲料添加剂。检查兽药经营户32户,饲料经营户56户,抽检兽药22个品种,饲料15个品种,牲畜尿液30头份,出动执法人员92人(次),车辆25辆(次),检查过程中,查处经营过期饲料经营户7户,处理过期饲料520公斤,并下发责令改正通知书;无证经营兽药3户,收缴兽药489袋,并下发了当场处罚决定书;查处经营假劣兽药4户,收缴假劣兽药238袋,并下发当场处罚决定书;没有发现经营、使用“瘦肉精”事件,也没有发现经营蜂用兽药的经营户。

(六)扎实推进畜牧业生产各项科技措施,以点带面抓好示范

1、品种改良。上半完成猪品种改良1.91万窝,其中猪人工受精1.42万窝;完成牛冻精改良配种416头,其中摩拉水牛冻精配种112头,产犊牛271头,其中产水牛犊68头。

2、加大青贮、氨化饲料推广力度。上半年加工青贮饲料9121吨,氨化饲料4687吨。

3、引进高产优质牧草,积极推广农田地种植牧草。上半年完成种草1230亩。

4、开展科技培训52期3020人次,主要开展了人工种草、青贮氨化饲料制作、疫病防治、牛猪人工授精技术培训、畜禽养殖实用技术推广、物标识及疫病可追溯体系建设等培训,发放培训资料1500余份。

五、抓改革,建立健全畜牧兽医管理体制。

为建立科学、统一、规范、透明、高效的畜牧兽医管理体制和运行机制,强化基层动物防疫体系,提高畜牧兽医管理机构依法行政的能力和水平,按照有关文件精神,于4月畜牧兽医体制改革到位。撤销县畜牧兽医中心,组建3个股所级事业单位,动物卫生监督所编制22名(含两个检查站)、动物疫病预防控制中心7名、畜牧工作站7名,人员已分设划开。乡镇畜牧兽医人员管理职能从原农业工作站中划出,单独设立乡镇畜牧兽医工作站,人员、工资、公务费等归县畜牧兽医局管理,编制85名。全局设3个股室和动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心、畜牧工作站及20个乡镇畜牧兽医工作站,全员编制126人。

六、存在的问题

前两季度我县的畜牧兽医工作也虽然取得了一定的成绩,但还存在着一些不容忽视的问题。

1、我县边境线长,重大疫情防控困难大、任务重,重大动物疫情潜在威胁依然存在。

2、畜产品结构方面,猪鸡肉产品比重较大,牛羊肉产品比重较低,草食动物发展滞后,虽然我县大牲畜存栏量大,但是配套服务有待迅速完善。畜产品加工方面,龙头加工企业少且实力和品牌效应不强,对畜牧业的带动力不足。畜牧业生产与加工、经销联系不紧密,养殖企业往往只能控制生产环节,获取生产环节的微薄利润,而营销环节则依赖于经销商,出售的畜产品价格往往受经销商的控制,经营环节与生产环节利润不成比例。

七、下步的工作打算

我们将以增加畜禽产品的有效供给和增加农民收入为目标,以市场为导向,以深化改革为动力,以科技进步为手段,努力实现畜牧业经济体制和增长方式的战略转变,实现畜牧业的全面发展。

1、以重大动物疫病防控为重点,确保畜产品安全。进一步抓好秋季重大动物疫病的防控工作,做到全面免疫,提高免疫密度,建立有效的免疫屏障,防止重大动物疫情的发生。加强重点地区、重点部位、重点场所的疫情监测和强制性免疫工作,严格执行疫情报告制度,及时掌握动物疫病流行动态,确保高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病免疫密度达到100%。

2、稳定和强化动物防疫体系,加强对村级防疫员队伍的组织领导,加大村级防疫员的培训。

3、抓好畜牧产业发展,加大畜牧技术推广力度。一是进一步加强科技示范户的建设,推广标准化生产模式,建立畜牧科技示范样板,提高畜禽养殖的科技含量。二是进一步深入开展技术培训,送科技下乡,提高养殖户的技术水平,提高经济效益。三是加大种草养畜推广力度,全面提升畜牧业生产水平。

养猪场日常工作计划篇7

一、明确职责

县防治动物疫病指挥部负责全县动物防疫工作的指挥、协调;县防治动物疫病指挥部办公室负责指导、监督全县动物防疫工作;各乡镇人民政府负责本辖区的防疫工作,组织做好动物强制免疫实施工作,将免疫任务落实到村、到场、到人;各村委会(居委会)要配合做好动物防疫工作。

二、免疫病种

高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、鸡新城疫为重大动物疫病的强制免疫病种,其它为非强制免疫病种,如猪链球菌病、猪伪狂犬病、猪流行性乙脑、猪肺疫、鸡法氏囊炎等病种,非强制免疫病种由各养殖场自行制定免疫计划,县动物卫生监督所做好疫苗储备和供应。

三、免疫方案

1.高致病性禽流感:对所有家禽进行高致病性禽流感强制免疫。鸡使用重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗(H5N1,Re-5+Re-4株);鸭鹅使用重组禽流感灭活苗(H5N1,Re-5)。要求规模养禽场免疫密度达100%,农村散养密度95%以上,存栏家禽免疫抗体合格率达到70%以上。

规模禽场:15-20日龄首免,45-50日龄二免,100-120日龄三免。对饲养期超过60天的家禽必须经过二次免疫,蛋禽在开产前必须经过三次免疫;农村散养禽实行春、秋二次集中免疫。

2.牲畜口蹄疫:对所有牛、羊进行O型-亚洲Ⅰ型口蹄疫强制免疫,所有猪进行O型口蹄疫强制免疫。要求达到规模场免疫密度100%,农村散养家畜密度达95%以上,存栏牲畜免疫抗体合格率达到70%以上。

规模养殖场:仔猪、羔羊在30日龄前后首免,一个月后加强免疫一次;公母猪每隔5-6个月免疫一次。农村散养家畜实行春、秋两次集中免疫。

3.猪高致病性蓝耳病:对所有猪用高致病性蓝耳病灭活疫苗强制免疫。

规模养猪场:仔猪在40日龄前后首免(距猪瘟、口蹄疫免疫间隔10天),发生过高致病性蓝耳病的地区可在一个月后加强免疫一次;公猪每隔5-6个月免疫一次,母猪在每次配种前免疫一次。农村散养生猪实行春、秋二次集中免疫。

4.猪瘟:对所有猪用猪瘟活疫苗进行强制免疫,规模饲养场免疫密度达100%,农村散养猪密度达95%以上,存栏生猪免疫抗体合格率达到70%以上。

规模养猪场:仔猪在25日龄前后首免,一个月后加强免疫一次;公母猪每隔5-6个月免疫一次。农村散养生猪实行春、秋两次集中免疫。

5.鸡新城疫:对所有鸡实行鸡新城疫全面免疫,免疫抗体合格率在70%以上。规模鸡场:分别在7-10日龄、30日龄、60日龄、100-120日龄进行四次免疫;农村散养鸡实行春、秋二次集中免疫。

6.狂犬病:每年春季对所有犬类集中进行一次狂犬病免疫;新生幼犬3月龄时进行首免,12月龄时进行第二次免疫,以后每年进行一次免疫。

7.猪流行性乙型脑炎:每年在蚊虫出现前1-2个月,对猪等易感动物进行一次猪流行性乙型脑炎免疫。

8.羊痘:每年春季对所有羊集中进行一次羊痘弱毒疫苗免疫。

四、免疫方式

较大规模养殖场必须在乡镇畜牧兽医人员的监督指导下,按照免疫程序进行免疫注射,常年免疫密度要求达到100%;小型规模养殖场由乡镇畜牧兽医人员实行防疫责任包干,按照免疫程序做好免疫工作。农村散养家禽、家畜每年在春秋两季由乡镇政府组织防疫人员开展集中免疫行动。突发性重大动物疫病流行期间,开展突击集中免疫。县动物卫生监督所负责做好免疫技术指导和免疫抗体监测工作。

各乡镇在开展免疫同时要做好免疫档案的登记工作,猪牛羊在首次免疫时要按规定挂好二维码耳标,并在免疫档案上登记好耳标号码。

五、经费保障

动物防疫经费列入县财政预算,保障疫苗、消毒药品、耳标、防护用具等防疫物资的储备、使用,确保免疫、扑疫、疫情监测工作的顺利开展。强制免疫实行政府购买服务,同时建立免疫反应补偿机制,对因强制免疫反应死亡或流产的牲畜,由政府给予适当补偿。

六、防疫考核

按照县政府重大动物疫病防控工作责任追究制度,县防治动物疫病指挥部将对各乡镇的动物防疫工作进行考核,重点是免疫密度、抗体抽检合格率、免疫档案和免疫二维码耳标佩带率等。考核方式:一是定期检查。分别在春秋集中免疫结束后,采用踏栏检查方式检查存档畜禽免疫接种情况,同时检查免疫档案和耳标佩带情况;二是免疫抗体监测。按照省市免疫监测计划,按月对免疫后的牲畜抽取血样,监测免疫抗体水平,考核免疫质量。

养猪场日常工作计划篇8

【关键词】猪场;防疫;防治

1.猪场防疫存在的问题

1.1防疫观念淡薄

广大养猪户没有真正落实“预防为主、防重于治”的预防方针,认为自己这几年饲养生猪都很平安,缺乏必要的防范心理,对各类疫苗的注射能少则少、能免则免;还有一部分养猪户把防疫措施单纯地看成是打防疫针,以至猪舍门口不设消毒池、猪舍不进行定期消毒、闲杂人员随意出入猪舍,部分养猪农户发现病猪不及时求诊,还有的养猪户从外地购入苗猪后,不及时报检、不隔离观察、不免疫注射即入栏混养。

1.2猪舍规划不合理

猪舍陈旧。小规模猪场,周围环境达不到防疫要求,有的生产区、办公区、生活区等划分不清楚,形成了很多防疫隐患。建筑设计不合理。很多猪舍建设时多为双立式,饲养方式也是南向为分娩舍,西北向为保育及育成舍,无法达到全进全出要求。净道、污道设计不合理。不少猪场饲料加工厂建在猪场内部,饲料进场、生猪出栏、污物处理等形成交叉地域。舍外污水无法排放。由于原先建场时地势选择不合理,阴沟污水无法及时排放,影响了环境,为蚊、蝇提供了生活场所。

1.3药物保管不善

免疫、消毒、用药、生物制品保存使用、饲养管理等操作不规范。有的养殖户存在免疫剂量偏大,免疫时消毒不合理; 缺乏兽医知识,乱用抗生素,用药只看商品名不看药名; 生物制品保存不符合要求,使用时不摇匀,有的甚至两次以上重复使用; 饲养管理上有的养殖户不注意饲养密度,不注重栏舍通风,不注重预防性用药等。

1.4消毒不规范

是消毒不彻底。栏舍消毒有物理消毒和化学消毒等方法,消毒前必须彻底清理栏舍,特别是猪栏死角如果清理不干净,消毒液不能完全与病原菌接触,就不能起到良好的消毒作用。消毒操作不规范。消毒时的消毒药常受有机物、酸碱度、温度、浓度、作用时间等因素的影响,消毒作用也有一定的时间要求。

1.5防疫操作不当

小规模养猪户普遍存在选址不合理,防疫硬件设施不足,缺乏消毒、隔离、病死动物无害化处理等设施。小规模养猪户不同程度的存在着免疫程序、防疫管理制度、消毒制度、引种和病猪隔离制度、动物尸体无害化处理制度等相关制度的不完善,导致养殖户防疫管理无章可循。

2.建立健全防疫应对体系

2.1加强防疫意识

是落实责任制。明确防疫工作的重要性,实施有效的奖惩制度,加强员工的防患意识。对重大动物疫病要引起足够重视,一旦发现可疑病例,就要采取“早、快、严、小”的隔离封锁措施进行有效控制,以减少疫病传播的可能性。

2.2保持通风良好

实践证明,通风良好会提高社内的空气的质量、有害气体会大大减少、污浊气体和病原体的数量,猪群的抗病能力会大大提高。通风换气是调节猪舍空气环境状况最主要、最经济的手段,能有效的改善屋舍的空气质量,有害气体会大大减少,屋内的灰尘水分等一些废物都会出现大大减少,一方面高温迅速散热,温度偏低时会使屋舍的空气质量偏低,减少猪群高密度饲养造成应激的作用,最终后减少猪的疾病减少。也可以通过打开排气扇和开窗户来增加空气流通,值得注意的是通风要合理,根据屋舍的温度等要求进行灵活的掌握和控制,避免一些不必要的麻烦发生。

2.3加强环境消毒

猪场业主应选择两种以上不同种类的消毒剂如强力消毒灵、正碘双杀、抗毒威、菌毒杀净等,经常对猪舍、用具、走道、周围环境和排污沟等进行轮流消毒,每周1-2次。要结合全进全出,空栏舍的消毒,要执行严格的消毒程序:高压水冲洗3%烧碱溶液喷洒高压水冲洗火焰消毒化学消毒剂消毒空置1周进猪饲养。常规每周2-3次带猪消毒。猪场大门口、生产区的入口和每栋猪舍的门口要设置消毒池,经出入车辆和有关人员消毒之用。每隔3天更换1次不同类型的消毒溶液,避免病原体产生耐药性,这样可确保饲养场地安全可靠。

2.4制订免疫程序,搞好预防接种

免疫程序一般是根据当地目前和以往传染病的发生与流行情况而确定的防疫计划,但免疫程序不是一成不变的,也不能生搬硬套,除国家规定的几项强制免疫病种必须无条件接种外,其他疫苗的接种应根据实际情况而定。

制定免疫程序必须遵循以下原则:①疫病二维空间分布特征和疫苗免疫学特性决定猪群的免疫程序,并且免疫程序应具有相对的稳定性。②通过疫病的种类及分布特点确定免疫疫苗的种类和时间。③根据疫苗的免疫学特性确定免疫接种次数及间隔时间。④充分利用免疫监测结果,根据定期测定的抗体消长规律确定首免日龄和加强免疫的时间。⑤利用疫病发生及特点,对于主要发生于某一季节或某一年龄阶段的传染病,可在流行季节到来前至少3~4 周进行免疫接种,接种的次数则由疫苗特性和该病的危害程度决定。

2.5“全进全出”生产工艺流程

全进全出的含义是在同单元中猪群在同时间内转入或转出猪舍,该单元在猪群转出后空栏进行彻底的清洗消毒,下批猪只在消毒后才能转进其中。“全进全出”在猪场中的应用,必须具备的条件是单元化的猪舍。为了保证“全进全出”的施行,还必须合理地采用同期、人工授精、同期分娩、同期断奶等繁殖新技术。

2.6发现传染病时及时采取措施

控制传染源:当猪群发生传染病或疑似传染病时,应立即上报疫情,以便组织人力调查,共同会诊,确定病性。病猪及可疑病猪应立即隔离、观察和治疗,必要时,划定疫区,进行封锁。对同群尚未发病的猪及其他受威胁的猪群,要加强观察,注意疫情动态。

无害化处理:

按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB/16548)之规定进行无害化处理,防止污染环境或造成疾病的传播。

2.7加强饲养管理

首先喂养新的饲料等,注意在饲料中添加适量的多种维生素、微量元素,给予猪全面的营养,满足猪在每个生长时段能够更好的生长。把握猪的的采食量给予相应的营养需要,确保饲料新鲜。

2.8舍理使用抗生素

做到在防疫注射期间停用抗生素;养好生猪,以提高生猪健康水平来减少疫病的发生;必要时给猪只保健投药,严格控制剂量和投喂均匀;病猪治疗用药严格处方操作;商品肉猪在出售前必须严格执行“停药期”规定,确保猪肉食品安全。

3.结语

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