生物化学教学论文范文

生物化学教学论文篇1

教师可指导学生运用生物化学观点分析两种不同减肥效果出现的原因：首先，白明胶属于营养不完全的衍生蛋白质，结构单一，缺少人体必需的多种氨基酸；其次，长期单一食用氨基酸会造成高水溶性的尿素大量合成，排出体外时会造成人体水分大量流失，导致血容量降低、脱水甚至发生身体水电解平衡失控、机体代谢循环破坏等严重反应，至于其早期的减肥效果应是身体水分大量流失造成的。结合讨论，教师还可以进一步延伸分析，比如：人类尿酸多会造成哪些疾病（尿酸盐结晶沉积于趾膝关节处诱发痛风）？鸟类、爬行类动物不同于陆居动物，以尿酸为氮代谢终产物的原因？这样，学生不仅了解到网络上诸多不良减肥方式对身体的损害性，且进一步巩固复习了氨基酸、核苷酸代谢等相关知识。除此之外，其他很多生活常识也可以与生物化学知识联系起来，如糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢与生吃鸡蛋对人体的影响；海鲜、维生素C同吃与五氧化二砷中毒反应；空腹吃柿子与胃酸反应形成结石等。通过引入这些贴近生活的实例，可以极大地激发学生的求知欲和学习兴趣，同时更好地巩固学生对于对应知识点的记忆理解。

二、充分利用多媒体辅助生物化学教学，提高课堂教学效率

多媒体教学是当前学科教学中一种普遍的教学手段，它具有图文并茂、可视可听等感官刺激优势，可帮助教师将原本抽象、枯燥的数据和学习内容直观生动、简明快捷地展现出来，化繁为简、化难为易、化抽象为具体，不仅有助于激发中专学生的学习兴趣和热情，也可以巩固加深学生对教学重难点的理解。多媒体辅助技术在生物化学教学中的应用途径主要有以下几种：

（一）简化教学步骤，提升教学效率

由于生物化学涉及知识点往往是分子水平，如讲解遗传信息的传递，利用板书、示意图等形式进行讲解不仅耗时耗力，且其中复制、转录、翻译和反转录等抽象、微观的过程也不能清晰地展现出来，学生往往很难消化、理解。利用多媒体教学，就可以利用flash短片、课件图片等形式展现出来，使DNA复制、RNA转录、蛋白质翻译等过程变得形象、直观、逼真，学生易于接受。其他板书难以清楚、完整解释的知识点，如环状DNA拓扑异构体等，也可以采用这种方法进行讲解，几句话、几张图片就可以将知识点清晰地展现出来，不仅有助于学生理解，教学效率也得到大大提升。

（二）辅助实验教学，建设虚拟实验平台

实验教学是理论教学的有力补充，中专专业培养也要求生物化学教学提高对学生实验操作基本功的锻炼与培养。因此在学科教学中，教师尤其需要关注对生物化学实验教学的前瞻性建设。但由于专业课时限制等因素的影响，部分实验操作中的试剂配制和仪器操作过程都是由教师代劳，学生的主体参与性未能得到充分彰显。对此，笔者认为可以尝试通过设计实验室网页的方式建立开放式虚拟实验室，通过虚拟实验辅助生物化学实验教学。实验教师可将实验室内常用仪器操作、试剂配制方法、讲义以视频方式拍摄编译上传。例如教授分光光度计、微量取液器的使用和索式提取器组装等，都可以利用数码摄像机录摄下来，并利用“会声会影”等软件剪辑、抓取图片，重要步骤处标注注释、提醒学生慢速播放。通过直观生动地展示出实验演示过程，化繁为简、化抽象为具体，这样就有效解决了教师指导实验时需要反复操作的问题，学生可以反复熟悉实验，进一步加深对重难点的理解，从而提高教学质量。

三、科学运用思维导图，有效把握课程知识体系

生物化学研究范畴覆盖蛋白质、核酸等在内的生物大分子结构功能，以及遗传信息传递等知识，点多面广，不便于理解记忆，这就需要教师选择利用好有效的工具帮助学生把握课程知识点体系，梳理思路，整理知识碎片，掌握章节内容。思维导图就可以很好地做到这一点。首先标出中心主题，然后围绕此中心逐项列出各主要分支及分支相关知识点，并利用不同图形、线条和颜色等将以上内容串联起来，简单注释各部分间的关系，进而在学生脑海中建构其完整的思维树，学生自然而然地就可以对单元知识点之间的联系形成整体把握。如导学、复习蛋白质相关章节时，就可将其细分为分类组成、结构层次、分离分析技术、氨基酸与肽等主要分支来引导学生思考、学习。思维导图不仅可用于引领教学、指导教学设计，还可用于师生间关于课程学习的互动完善。整个教学过程中都可以运用到思维导图，教师可以轻松地教，学生也能够轻松地学，进而达到提高教学质量的目的。

四、总结

生物化学是中专学校的一门重要基础课，对学生的专业学习具有重要意义。如何让学生愿学、学好、会学，是我们教学方法探索的重要目标，同样也是我们继续深化教学改革的基础动力，这就要求我们不断探索更多、更有效的教学方法，以进一步改进生物化学教学质量。

生物化学教学论文篇2

1.1在明确教学目的的基础上安排教学。

食品生物化学课程是高职院校食品专业必修的一门基础课程，这门课程的教学目的就是为食品专业学生的专业课程学习和未来就业打下扎实的理论基础。食品生物化学课程的设置应该根据教学目标和学生的发展方向做出合理调整，讲授课程要有重点有目标。

1.2理论实际相结合激发学生兴趣。

食品生物化学课程主要是一门研究关于食品成分的结构、组成、功能以及性质，和食品成分在其加工、运输、贮藏的过程中可能会发生的物理变化和化学变化的学科。课程涉及的知识面较为宽广，理论性、实践性较强，但课程知识点零散、系统性不强以及章节相对独立，所以高职院校的学生会在接受知识过程中产生畏难的情绪。然而，食品生物化学与日常的生活联系紧密，这一独特的优点使得在教学过程中有许多与实际生活联系的地方，一旦学生对该课程产生兴趣，就很快会让知识变难为易。

2.现代化教学手段

2.1制作动态教学课件。

食品生物化学课程的内容抽象，但又十分重要，所以可以使用CAI课件，把课程所要使用的数据、文字、声音、图像和视频等结合在一起集成处理，这样的教学效果会非常理想。

2.2制作PPT。

在制作PPT的过程中，尽量不要出现大段的文字，最好使用大量的图片、图例或表格，适量的动态内容也是很有必要的。字体应该比较饱满，字号适中，重要的知识点一定要醒目，例如使用字体加粗格式等。重要的知识点可以运用适量的超链接来清晰展现，将启发式提问贯穿于整个PPT。

2.3寓教于乐。

运用多媒体或者制作flash让课程处于一个轻松愉快的氛围，使学生有一个宽松的学习环境，这样对于学生学习食品生物化学课程会有一个意想不到的效果。但是，这种形式不宜过多使用，过度的多媒体和flash教学会使学生产生视觉上的疲劳，老师的教学任务也会因为大量的实践而难以完成。

2.4互动教学。

高职学校可以建立食品生物化学课程网站，将任课老师的课件和教学资料放在网上，以便学生能够随时随地自主学习，来弥补在课堂上遗漏的知识点。此外，学校可以砸网站上设立学生试题自测盒老师对学生疑难点答疑，真正落实教学互动，这样一来就提高了学生对学习的热情，教师也能在对学生的答疑和学生自测中更好的了解学生的学习状况，即时查漏补缺。

3.加强实验室的基础设施建设

实验室是食品生物化学课程进行教学、研究的重要基地，对延伸课堂教学的知识点、以理论指导实践有十分重要的作用，是学校进行教学和科研的一个重要组成部分，是培养学生良好素质和较强能力的重要实践基地。所以，实验室的基础设施建设是食品生物化学课程专业建设的关键组成部分，同时巩固了专业学科的建设。第一，要加大对食品生物化学课程实验室建设经费的投入，使实验室的条件完善、设备先进，让学生在毕业以后很快就能适应工作岗位。第二，要提高实验教学地位，重视培养实验师资力量，注重完善实验室的实验人员配置，建立具有专业化的实验队伍，为学生的自主实验创造有利的条件。第三，教师要积极鼓励学有余力且对课程有兴趣的学生参加实验准备过程、实验管理和教师的科研活动，鼓励学生自主设计实验、自主组织实验，达到一个锻炼学生组织协调能力和动手操作能力的目的，提高管理水平。

4.教学相长

教师在学生知识的讲授过程中扮演着一个至关重要的角色，教师的品德和言行对学生起着潜移默化的作用，所以每位教师须在自己的岗位上为学生做一个良好的榜样，提高自身的业务学习、文明礼貌、政治素养和敬业精神等。科学文化素质是高职院校教师从事教学方面工作的最根本素质。可能学生喜欢某门课程的其中一个原因就是喜欢该课程的任课教师，自然就会学好这门课程。所以，作为一名受学生喜爱的教师应该做到充分准备并且理解讲课内容、课上注重与学生互动、讲课方式幽默诙谐通俗易懂、课下关心学生并且时常与学生交流。教师应时刻提升自我，扬长避短，促进教学顺利展开。

5.内容、实际和专业三者结合，贯穿课程

培养学生实践技能是高职院校和本科院校最本质的区别，所以食品生物化学课程就算只是专业基础课，其课程内容也要优化，要贴近实际而不仅仅是系统性的知识。在课程讲授过程中，教师不能忘记要时刻最大限度提高学生的课程学习内容，为以后专业课的知识学习打下结实的基础。

6.结束语

研究改高职食品生物化学课程的现代化教学对提高教学的质量有重大意义，这是一项较为复杂的工程并不能一蹴而就，需要结合实际，不断努力探索提高。在未来教学过程中，结合实际情况根据不同专业的社会要求选取合适的教学模式和实验内容，充分体现食品生物化学课程现代化教学的特点，开创新型教育，培养创造性人才。

生物化学教学论文篇3

一、课程设计原则

从生物化学学科性质上看，《生物化学》是一门实践技能较强、基础理论较深的课程。但作为护理专业的基础课程，却又有着十分重要的地位。由于这门课程自身抽象性较强，不少学生感到难懂、难学。尤其对护理专业的学生来说，知识点多，课时设置又少，特别是对一些高中文科班考入的学生，在课堂教学内容的理解上难度更大，这就迫切要求任课教师对课堂教学进行改革。本门课程设计的原则是：以职业能力培养为宗旨，打破传统的学科体系，优化课程结构，以学生为主体，教师为主导，从护理专业所需要的知识出发，将护理岗位要求的知识和能力与《生物化学》相关内容有机地组织在一起，制定出与真实工作环境更加贴合的项目任务，培养学生相应的职业能力和技能。

二、课程目标定位

课程目标定位是将概括性的职业能力分析典型化，使之成为有教学实际操作意义的“行为指南”。学生在通过本课程的项目学习后，能够对六类代谢性疾病的生化机理进行分析，逐步建立对代谢性疾病的肝功能、血样及酶学等生化检验结果进行解读的能力，解释生化指标的正常范围和临床意义，分析代谢性疾病与酶、肝功能等生化指标的联系，在此基础上进一步从生化角度探索代谢性疾病发生、发展和诊断治疗的机理，从而较好地配合医疗开展整体护理工作。在通过对护理岗位能力的分析后，获得以下三大课程目标。1.能力目标。①结合患者临床表现和实验室检查结果，指出六类代谢性疾病的临床检查生物化学指标；②正确解读六类代谢性疾病的生物化学检验结果；③解释六类代谢性疾病临床检查生物化学指标的正常范围；④解释六类代谢性疾病临床检查生物化学指标的临床意义；⑤分析六类代谢性疾病与临床检查生物化学指标的联系；⑥利用生物化学知识合理解释代谢性疾病发生的生物化学机理；⑦利用生物化学知识合理解释代谢性疾病病情变化的生物化学机理；⑧能举例说明生物化学知识在护理临床工作中的应用；⑨能结合生物化学知识对日常护理工作提出合理建议。2.知识目标。通过本课程的学习，使学生掌握以下知识目标：①了解蛋白质、酶等生物大分子结构与理化性质、功能的关系；②熟悉酶的作用特点和影响酶促反应的因素；③掌握常见中毒与酶、生物氧化的联系；④掌握脂类在体内的代谢过程及其紊乱对机体的影响；⑤掌握氨基酸在体内的代谢过程及其紊乱对机体的影响；⑥掌握糖类在体内的代谢过程及其紊乱对机体的影响；⑦熟悉肝脏在机体代谢过程中的重要作用。3.素质目标。①通过对临床病案的汇报，锻炼语言表达能力和信息传递能力；②通过对临床病案的分析，形成对综合信息进行处理分析的习惯，加强职业认同感，体验科学严谨的逻辑思维过程和团队合作的精神；③通过对代谢性疾病临床生物化学指标的解读，树立实事求是、对患者认真负责的态度；④通过解释生物化学指标正常范围和临床意义，锻炼护患沟通技巧和语言表达能力；⑤通过分析代谢性疾病与生物化学指标的内在联系，养成查阅资料和自主学习的习惯；⑥通过对病案和化验报告单的认识，体验数据和外语在护理工作中的应用；⑦通过解释代谢性疾病发生、变化和诊断治疗生物化学机理，锻炼解决实际问题的能力；⑧通过认识生物化学在临床护理工作中的应用，锻炼评判性思维和合理推断能力。

三、项目内容设计

学习项目内容设计是项目化课程实施的“行为手册”，是通过模拟真实情境、设定具体任务将三大课程目标融会于实践操作，实现知识、技能和素质的齐头并进。根据分析护理岗位所需技能及相关课程间的知识结构，遵循“需用为准、够用为度、实用为先”的原则。针对课程特点，结合护理专业及其后续课程对生物化学的要求，并结合护士执业资格考试特点，精选课程护理专业针对点，对教材内容进行了改造。改造后的项目分为A线项目和B线项目，A线项目主要在课堂上开展，由教师引导学生完成；B线项目则是在课外开展，由学生自主查阅资料，撰写分析报告，制作幻灯片进行汇报。在A线项目下又分为入门项目（急性中毒患者生化机理分析，8学时）、主导项目（糖尿病患者生化机理分析，10学时）及综合项目（肝胆疾病患者生化机理分析，10学时）3个子项目。教师借鉴其他课程项目化教学经验，根据从易到难、由简入繁的学习逻辑，对学生进行启发和引导。根据学生已有的知识水平以及学生所熟悉的信息和认知规律，将课程内容以工作过程为主线，按照病案解读指标确定指标分析（实验）病机分析后续拓展6个过程进行工作任务划分，展开教学实施。每个子项目的设计都按照能力目标、知识目标、课程主要内容、相关支撑知识、相关的训练方式手段及步骤进行了详细的教学设计，并以项目成果作为佐证材料。以下是参照表1对子项目1.1进行的设计举例。

四、项目内容实施

第一堂课的教学设计，要求从一开始就让学生对整体课程有个鲜明的印象，对课程充满兴趣。具体设计如下。1.教师和学生相互介绍与认识，告知学生联系方式（QQ、手机、微博）。2.课程简介：告知学生本门课程为护理专业的专业基础课，介绍本门课程的总体安排、课程目标、课程主要内容，强调以“项目化教学”的教学方式进行授课，说明本门课的考核方式，如不能达到项目考核要求就不能成为人民医院护士，延长考核期。3.情境设计：假设本班为乐山人民医院病房会议室，全班学生按4~6人的规模组成团队，作为护理工作小组，每组设有责任护理组长（负责人），教师为护士长，学生为护士；每周进行一次教学查房，查房后对患者情况进行讨论，完成任务书。

五、项目内容评价

本门课程采用项目考核法，即强调过程性考核。在项目完成后，通过对项目的验收进行结果考核，考核由学生自评、互评、教师评价等组成。对完成项目的每个过程都要适时地进行评价。评价内容包含了技能、知识和素质。期末理论考核采用闭卷方式。各类考核都设计有详细的考核指标和评分表。

六、结语

基于职业能力为导向的生物化学课程项目化教学设计，教学中以工作过程为导向，以项目为载体，在培养学生自学能力、发现和解决问题能力、动手能力、交流沟通能力等方面的确有其独特的优势，为学生营造了真实的工作环境，使学生能较早地体验到职业工作过程，熟悉护士工作流程，掌握岗位工作技能，成为教学环节中非常重要的部分。项目化课程设计的实施过程体现了教师是主导、学生是主体的特色，有利于提高学生的综合素质，促进学生的未来发展，为今后从事护理岗位工作打下了基础。生物化学课程项目化教学在实践中对教与学的能力提高确实起到了很好的推动作用，但同时也对教师和学生提出了更高的要求，只有深入探讨，不断总结，才能正确并更好地运用项目教学法指导高职护理生物化学教学。针对项目化教学的顺利实践仍存在一些阻碍，可以从如下方面改进。首先，多数护理专业学生在进入大学前，养成了一些不良的学习习惯，缺乏独立思考、学习的能力。在采取项目化教学初期，会出现许多不适应的现象。因此，教师在项目化教学前，必然需要在课外时间开展学生的思想动员工作，激发学习积极性，并在平时对学生的训练中，不断修正学生的不良习惯，让学生“有意愿”的完成项目化教学的任务，愿意在学习中提高自己。其次，在项目化教学实施的过程中，学生在图书资料或网上资料的信息搜索和反复筛选时，不得不花费大量时间和精力，这样既降低了效率，又使结果与目标相去甚远，同时，在反复筛选资料信息的过程中，会产生“厌学”情绪。如何通过指导和培养，提高学生的积极性，实现共同进步是有效改进和完善项目化教学的一个新课题。

生物化学教学论文篇4

【关键词】生物化学；双语教学；实践与探索

Abstract:Thebilingualteachingisanimportantdevelopmentgoalofourcountry''''shighereducation,buteveryschoolhastheirspecialdetails,discoveringsuitablebilingualteachingpatternnowbecomesoneofthehotspotsincurrenthighereducationresearch.Accordingtomyschoolrealityofthebilingualteachinginbiochemistry,thisarticlemakesanpreliminarydiscussiontothemainquestionanditssolutionofthebilingualteachinginordinaryuniversities,soastoprovidereferenceforotherschools.

Keywords:Biochemistry;Bilingualteaching;Practiceandexploration

为了培养出适应激烈竞争的现代化医务人才，应对中国加入WTO后教育发展的要求，提高学生的英语(包括专业英语)水平已成为我国高等教育改革的重要目标之一，教育部也于2001年颁发了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》，明确提出要在高校积极推动使用英语等外语进行教学。还特别强调“高新技术领域”的生物技术、信息技术等专业双语教学的重要性，双语教学也因此受到各高校重视［1］。目前各高校相继开展了双语教学，但由于办学条件、师资、学生英语水平的不同，探索适合本校实际的双语教学模式是当前研究热点。我校也于2005年开始开展生物化学的双语教学。本文结合我校实践对生物化学双语教学做了一些探索和尝试，以期能对双语教学模式的进一步发展提供参考。

1生物化学开展双语教学的必要性

生命科学是本世纪的主导学科之一，而《生物化学》是生命科学中的基础课程，其理论和相关技术已渗入到生命科学的各个领域，作为医学院校的专业基础必修课，在医学教育中有着举足轻重的作用。对该课程实施双语教学，对诸如《遗传学》等的双语教学具有铺垫的作用，对推动和促进我国医学院校教学与国际前沿接轨具有重大意义。

近年来，随着生物化学研究的进展，这门学科不断出现一些新的专业术语和研究成果，而这些最先进的信息多数储存在英文中，把这些概念译成中文，意义可能会变得模糊。我们双语教学的实践表明：采用英文原著上的表达，学生能更准确地把握其含义。这是单用母语教学所无法比拟的。

2生物化学开展双语教学存在的问题

2.1教材的选择与应用教材是知识的载体，没有合适的教材，双语教学就成了无源之水，无本之木。而目前我们尚缺乏统一的医学英语教材。我院目前是授课教师将现行的中文教材翻译成英文讲稿，一是难度太大，二是出现一些中式英语的情况。

2.2教师水平有待提高教师必须具备较强的教学能力，同时要有较高的英语水平。我院开展双语教学的教师英语水平相对较好，但多为阅读理解好，由于老师未受到公共外语的专门培训，其听说能力无法达到运用自如的程度，因而上课时难以展开解说，讲解时无法发挥自如，这样势必影响了学生对知识点的理解，加上大量陌生的专业词汇，使学生丧失继续学下去的信心。

2.3学生英语基础参差不齐在生物化学实行双语教学的过程中发现，部分同学存在着英语基础，尤其是听说能力较差的情况，这在一定程度上阻碍了双语教学的推进。由于生物化学的理论知识较深奥，很多知识只能靠抽象思维来分析、消化，原本学习成绩和英语水平一般的学生在接受大量的中文和英文新知识时感到非常吃力，因而在上课时产生抵触情绪，这些学生在上双语课时打磕睡或看别的书，有的学生甚至提出请老师用汉语授课。若对这样的学生强行进行双语教学，结果必然是舍本逐末，不但达不到综合素质提高的目的，反而使学生连基本的知识都掌握不到。

2.4教学时数不够双语教学中的另一个难题就是学时不够充足，由于课堂上的部分信息要用英语传授，一些基本概念和定义等用英语讲完之后，还要用汉语对其中的难点作进一步解释，这样就延长了教学时间，使得原本一个学时（40min）的内容至少还需增加10min左右的时间才能完成［2］。

3生物化学开展双语教学的几点建议

3.1选用适用教材生物化学的英文教材很多，如何选用合适的教材是搞好生化双语教学的重点。目前，由于生物化学学科的迅速发展，使英文原版教材更新速度不断加快，此外，原版教材大多为煌煌巨册，价格昂贵，学生难以承受，不适合作为教材使用［3］。因此可根据教学大纲和实际教学情况，参考原版教材，结合国内现行教材，编辑出合适的生化双语教学教材，并在上课前两周发给学生，将重要而常用的专业词汇列举出来，标出音标及中文翻译，便于学生课前预习、课堂理解以及课后复习。

3.2加强师资建设师资水平是实施双语教学的保证。目前我国的医学院校普遍存在双语教师短缺的现象，以非英语科班出身的教师来进行双语教学，对大多数教师来讲，都是一个不小的困难，所以目前双语教学中存在的最大问题就是缺乏高水平的师资队伍。针对这个问题，教师应该不断加强口语和专业外语的学习，更新自己的知识结构，提高知识素养，在实践中探索新的教学模式，使双语教学取得好的教学效果。同时，学校可以有目的地组织部分教师到外语院校进行集中专门的英语口语培训，我校组织过两次此类培训，效果还是很显著的。

3.3探索教学模式鉴于学生外语水平参差不齐，又缺乏专业外语的基础，双语教学一定要因材施教，循序渐进，分步实施，不能不顾学生实际情况盲目进行［4］。可以针对同英语水平的学生分成不同的班级，制定出不同的双语教学方案。如英语水平整体较好的学生可以加大英语授课的比例，而针对英语听说能力较差的学生，可以适当减少英语授课的时间和部分章节，以保证他们掌握专业知识这一首要教学目标的达成。

3.4合理安排教学进度对于双语教学中教学时数不够的问题，笔者认为可以充分发挥多媒体教学的优势，将需要用英语解释的概念用多媒体展示出来，尤其将那些学生比较生疏的专业词汇，用形象的图片或者动画来演示，既利于学生理解和记忆，又减轻了教师的负担，节约了时间，也能够收到良好的教学效果。除此以外，还应当考虑到学生的接受能力，不能好高骛远，不能为了片面追求用英语教学而影响到对专业知识的学习和掌握。教学中应该遵循“循序渐进”的原则。

【参考文献】

［1］滕晓英.双语教学的探索和体会［J］.中国大学教学，2005,7：31.

［2］益文杰，房立敏.双语教学的有关问题探讨［J］.承德医学院学报，2005,22（2）：176.

［3］董彩虹.《生物化学》双语教学的实践与思考［J］.西北医学教育，2004，12(2)：130.

生物化学教学论文篇5

1．1重手工轻仪器

现今很多院校医学检验技术专业的生化检验实践教学都存在重手工轻仪器的现象，其主要表现一方面是实训课编排的实训内容都是检验项目手工操作法的教学，如从基础生化的重复性试验、干扰试验，到临床生化的血糖测定、总蛋白测定、心肌肌酶测定等试验，全部只教授手工操作法，造成学生在全部的实训时间里只掌握了基本的手工操作技能及分光光度计的使用。并且在手工操作法中，由于分光光度计的老化或灵敏度不够，在丙氨酸氨基转移酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）等连续监测法检测中观察不到吸光度的变化，得不到结果；另一方面是实训课以手工操作法教学为主，只是在全部实训课程要结束时，用1～2节课的时间带领学生到医院进行临床生化仪器见习，或由专业教师在校内进行生化仪器操作示教，学生都是作为旁观者，只是作一种了解。

1．2手工仪器实践教学相脱离

部分院校医学检验技术专业开设有《临床检验仪器学》这门课程。该课程对自动化生化分析仪、自动化电解质分析仪、自动化血细胞分析仪等各种临床检验仪器进行统一介绍，总课时普遍较少，针对临床生化检验仪器的实践教学则更少。并且在该课程教授过程中，大部分学生不能很好将《生物化学检验》课程学到的专业基础知识、专业知识、专业实践知识与之相联系，而且在生化检验实践教学中又以手工为主，当进入临床生化检验仪器的实践教学时，学生见到全自动仪器的工作运行后，仍然会感到茫然。在教师的短时间指导下，或只是学会如何加试剂，如何对电脑进行操作，而对仪器工作的原理，运行的各个环节的内容，对各项检验项目的实验原理、检测指标及结果的临床意义就不得而知，只掌握了其形没有掌握其神。这些现今临床生化检验实践教学存在的弊端使得培养的医学检验技术专业学生都只是比较好的掌握了生化检验的手工操作，而没有对临床生化检验仪器进行掌握，脱离了临床实际。

2生物化学检验实践教学的改革

针对生化检验实践教学的弊端，经过多年的一线临床检验教学的经验，总结出“手工－半自动－全自动”的生化检验实践教学模式。在生化检验实践教学中，实验项目检测所用的试剂都是商品化试剂，通用于手工操作法、半自动或全自动生化分析仪（开放式），所以各项检测无论采用手工操作还是仪器操作，其试验原理、检测结果、临床意义等都是一致的。并且在仪器的工作原理上也都是采用光谱分析技术，这为3种方法的实践教学提供了有利条件，可以节约教师在具体实验原理、临床意义、仪器工作原理上的讲授时间，可以在仪器工作原理及运行讲解中使3种方法相互联系，有利于学生联系掌握。“手工－半自动－全自动”的生化检验实践教学模式是将全部生化检验实践教学课时平分为4段。在第1段实践教学中，教学内容全部为手工操作法，如分光光度计的使用、重复性试验、干扰试验、血糖测定等实训项目，教学内容不涉及两点法及连续监测法。在此段教学中，学生掌握光谱分析技术基本原理、终点法的检测原理，掌握分光光度计的使用及相关移液技术，初步掌握临床生化检验手工操作法。第2段实践教学中，同一个检测项目中手工操作法和半自动生化分析仪法同时进行。半自动生化分析仪的操作分为两部分，前期加样预温反应的操作步骤跟手工操作法完全一样，只是在测定时，改用半自动生化分析仪检测，而不是手工操作法的分光光度计，检测原理都是光谱分析法。所以在实践教学中，学生可以两种方法同时进行，只是到测定时，一种用分光光度计，一种用半自动生化分析仪。半自动生化分析仪在测定中能从电脑屏幕中直观地观看反应的进度、反应的类型，特别有利于学生对连续监测法原理的掌握。如在血清ALT的测定时，可以在电脑屏幕上直观地看到随着时间的延长吸光度逐渐下降的负反应过程。在此段教学中，学生掌握了手工操作法及终点法检测原理，初步掌握半自动生化分析仪的工作原理、操作方法及连续监测法、两点法的原理。第3段实践教学中，不再进行手工操作教学，而是应用半自动及全自动生化分析仪对同一检测项目的操作教学。全自动生化分析仪为分立式，其工作原理只是用机械臂代替人手，吸样针及加样针代替微量移液枪，操作步骤及顺序与手工操作法及半自动法一样，检测原理也是光谱分析法。所以在初步掌握半自动生化分析仪工作原理及操作后，对全自动生化分析仪的工作原理、操作方法等就易于学习掌握。全自动生化分析仪也可以通过电脑屏幕直观看到反应过程，巩固学生对终点法、两点法、连续监测法原理的掌握。在具体实践教学中，学生可以先利用实训课的前半课时进行半自动化检测，后半课时进行全自动生化分析仪检测。在此段教学中，学生掌握了半自动生化分析仪的操作及终点法、两点法及连续监测法的检测原理，初步掌握全自动生化分析仪的工作原理、操作方法。由于有前3段实践教学的准备。第4段实践教学以综合实训为主，利用全自动生化分析仪进行肝、肾功能，血脂，心脏功能等综合临床生化检验项目检测，加强学生对全自动生化分析仪各项内容的掌握，增强临床生化检验实际工作岗位的认识。在此段教学中，也可以适当进行手工操作及半自动生化分析仪操作的复习巩固。在4段实践教学中，学生由手工至半自动再到全自动，即掌握手工法又掌握仪器法，对临床生化检验使用的全自动生化分析仪有了深入理解，并且在终点法、两点法及连续监测法的教学上，充分利用了各自的优点，取长补短，使学生易于理解掌握。

3教学改革的条件

3．1实训大纲及实训教材的重新修订

原有的实训大纲及实训教材都是以手工操作法为主，“手工－半自动－全自动”的生化检验实践教学模式的实施就需要进行实训大纲及实训教材的修订。在实训大纲中加入半自动及全自动生化分析仪的工作原理、操作方法、注意事项等内容的要求，在实训课时编排中应分为4段，每段教学内容应注明采用的方法，以方便实验教师的准备。实训教材应当重新修订或编写，对应教学课时编排，在相应在实训教学章节编写上应加入半自动或全自动生化分析仪的实训内容，特别是第四段的综合实训内容编写，要尽可能贴近临床实际。

3．2临床生化检验仪器的配置

“手工－半自动－全自动”的生化检验实践教学模式的实施需要院系购置半自动及全自动生化分析仪。对于仪器的购置可以根据院校的经济实力及教学需求进行。仪器的配置以满足教学需求为主，不用一味追求与临床一线完全一样，因为临床上使用的高端仪器并不一定适合教学需要。特别是半自动生化分析仪的教学是教学模式中重要的中间环节，起到承上启下的作用，不能因为临床上已经淘汰了而忽略了在实践教学上的重要性。

3．3教师的专业素质提升

生化检验实践教学的改革需要专业教师在专业素质上的提升，专业教师不仅要会手工操作法，还应对配置的半自动及全自动生化分析仪的工作原理、仪器性能、仪器部件、检测操作步骤、仪器维护等内容进行深入掌握。并且深入医院临床一线进行实践，熟悉掌握临床实际工作情况，以提高教学水平。随着临床检验技术的不断发展，为了培养符合临床检验工作岗位需求的医学检验技术人才，对医学检验技术专业的临床检验实践教学提出了更多的挑战。实践教学的目标就是根据医学检验技术专业人才培养目标和培养规格要求，学生在校期间通过各种实践教学活动达到具备医学检验技术岗位（群）所需职业技能和职业素质。“手工－半自动－全自动”的生化检验实践教学模式是对挑战提出的一种教学改革，有利于实践教学的目标实现，这种模型也可以推广到医学检验技术专业的各个专业核心课程内进行，使医学检验技术专业人才培养目标得以实现。

生物化学教学论文篇6

生物化学课程不仅仅是一门理论课程，它还是一门实践课程。然而，在中职卫校教学中，由于多方面的原因，造成实践教学相对较少，教师仍然是以理论教学为主。实践教学匮乏与传统教学模式有直接关系，由于长期以来形成了“填鸭式”教学方法，使得教师和学生都较为重视理论知识的学习，而忽视了实践环节。另外，也与中职卫校的实践设施缺乏有关，由于学校资金等问题，学生没有一个良好的实验环境，在校外也难以找到实践基地，这些客观困难的存在，也导致了缺乏必要的实践教学。

2中职生物化学教学改革措施

2.1教学联系生活激发学习兴趣

生物化学知识并不是空想产生的，它来源于生活，同时也在生活中得到广泛应用，对生产生活具有很大的帮助。在生物化学教学过程中，教师不仅是简单地传授给学生相关知识，还要培养他们生物化学知识应用能力，用所学的知识解决生活中的问题。这种生活与教学紧密结合的教学方式，能够有效激发学生的学习兴趣。例如，在学习“高血糖和低血糖”相关知识时，就可以采用教学内容与实际生活相联系的教学方式。在日常生活中，每个学生都会遇到或听说过某人高血糖或者低血糖，可以让学生查阅相关资料，了解高血糖和低血糖人群，以及血糖异常带来的人体损害。根据统计“我国糖尿病患者已达7000万人，处于糖尿病前期人群占总人口比例达15％，也就是说我国高血糖者的比例达四分之一”。而血糖过低则会出现头晕、心悸、出冷汗等症状，对人的身体健康都是有害的。通过这一问题的学习让学生意识到知识的重要性和在实际生活中发挥的作用，如果掌握好相关知识在生活中就可以为这些人提供建议和帮助。通过教学知识与实际生活相结合，能够使学生认识到教学与生活的关系，并激发他们学习该课程的主动性，不断开拓思维，增强创新能力。由于生物化学课程的性质使教学过程充满了复杂的化学知识和理论分析，导致很多学生不喜欢该课程。作为教师，要重视与学生之间的交流沟通，特别是对这门课程缺乏学习兴趣的学生，要认真了解他们的心理和想法，倾听他们在学习中的难处，帮助他们走上学习正轨。另外，还要鼓励学生主动与教师联系，特别是遇到难以理解和抽象的知识时，要及时询问老师，及时解决问题，否则越积越多，学习更跟不上步伐。

2.2采用网络教学和多媒体教学手段

网络教学是最近几年较为流行的教学方式，它具有方便快捷的特点。网络教学是对课堂教学的补充，在生物化学课程教学过程中，也可以适当采用网络教学模式，对课堂教学中的不足进行补充丰富。例如，当前非常流行的网络交流工具QQ，教师可以在上面建立群，并开展网上视频教学，并在上面开展提问、答题等教学活动。网络教学能够充分利用网络中丰富的教学资源，及时为学生解决困难问题。例如，“酶的结构与功能”这一知识，通过网络动画和多个角度展示，有助于学生对该知识点的理解和掌握。这种教学方式，使教师和学生不用直接面对面，减轻了学生的紧张感和压力，有助于活跃思维和拓展想象力。另外，在课堂教学中，要改变传统的单一说教式教学，不断丰富教学手段。当前，多媒体教学在中职课堂教学中得到重视，应当说，多媒体对提升教学质量有很大帮助。多媒体具有形象生动化的特点，能够将单调枯燥的知识变得形象直观，对学生来说较为容易接受。同时还能够有效提高课堂的教学效率，减少教师的板书时间，当然，这也需要教师提前做好课件，保证课堂教学质量。此外，通过多媒体的教学形式，也为学生提供了更多思考的空间，使学生对问题举一反三，对问题进行延伸理解，从多个角度寻找问题的答案，多媒体技术对于教学效率的提高有着重要作用。

2.3注重培养学生的分析和自学能力

生物化学是一门操作性很强的学科，实验操作较多，需要学生具有良好的问题处理能力和分析能力。特别是实验结果，一般需要综合多方面的实验要素，分析能力对实验结果有着重要影响。例如在学习“血糖的测定”知识时，影响测定结果的因素有很多，需要学生密切注意来进行结果分析。如抽血测定前病人是否空腹、试剂是否稀释或浓缩、质控值是否在质控范围以及检验结果与病人是否对应等。良好的问题分析能力是学好生物化学课程的重要因素，对学生将来走上工作岗位也有帮助。良好的自学能力也是学生应当具备的。在新课程学习之前，学生可以自己预习，在不理解的地方作标注，积极思考并在学习过程中向教师请教。具有自学意识和能力的学生能够更好地理解和掌握相关知识，并敢于提出自己的见解，有效增强了学习自信心。在教学中，教师要鼓励学生多进行自主学习，不要害怕困难，要善于思考和分析，并与同学、老师及时交流，对学生的学习成绩提高是大有裨益的。

2.4加强实验课程中学生操作教学

在进行实验课程教学时，可以让学生全程参与到其中。首先，在实验准备过程中，可以让学生和教师一起进行实验药品和仪器的准备，并对实验操作技术和难点以及应当注意的问题做好预习准备，教师可以采用提问的方式，让学生熟悉实验过程和仪器操作，避免在实验过程中发生危险。其次，在实验过程中，要以学生为主体、教师为引导开展实验教学活动，给学生更大的自由空间，对实验进度和实验资源进行掌握，如延长实验室使用时间，开放更多的实验设备给学生使用，让学生开展自主实验活动，例如让学生自行完成“影响酶促反应速率因素的实验设计”。需要注意的是，教师要明确实验的目的和实验的意义，同时监督学生实验过程并进行指导，避免学生做无用功，浪费时间精力，提高每个学生的实验能力和思维能力。最后，在完成实验之后，应当对实验过程和结果进行总结，查缺补漏并分析实验结果的正确性，确保实验课程取得较好的效果。

3结语

综上所述，在生物化学课程教学中，要积极进行改革，特别是要改变传统落后的教学方式，针对教学中发现的问题要及时采取有效的应对措施。在教学方法上进行改革，激发学生的学习兴趣，采用网络教学和多媒体教学手段，培养学生良好的学习意识和创新思维，并加强实验课程的操作，重视培养学生的问题分析能力和自学能力。只有这样，才能推进生物化学教学改革，促进教学质量的提升。

生物化学教学论文篇7

案例教学的实施主要包括案例引入、案例讨论和概括总结3个基本环节。比如，在讲解凯氏定氮法以及氮平衡的时候可先引入“三氯氰胺案例”，吸引学员的注意力，引导学员分析奶粉中添加三聚氰胺原因，教员再来解释事件中真正蕴含的生物化学本质。比如，在讲完糖代谢、脂代谢和氨基酸代谢三章内容后，让学员分析过度减肥造成厌食症，数天不进食，机体内获得能量物质代谢的途径有哪些？通过学员分析讨论，教员总结，大家认识到机体如果长期不进食可发生糖原分解、脂肪分解、糖异生、酮体生成和利用等多种代谢变化。选择合适的案例是成功实施案例式教学法的关键，要注意所选案例与生化知识点的契合度。我们发现选择一个学员较为熟悉的或听说过的,但又不知为什么发生的、说不太清的、又迫切想知道答案的案例，学员的听课效率会大大提高。案例式教学法为生物化学课程与临床实践架起了一座桥梁，这种教学方式不但调动了学员学习生物化学的积极性和兴趣，而且提高了学员理论联系实际的能力，培养了学员科学思维和独立获取知识的能力。

二、讨论式教学法

讨论式教学法注重能力的培养，采取小组讨论的教学形式，以“提出问题、收集资料、论证总结”的教学模式开展课程。通过讨论，培养了学员逻辑推理、自主学习、语言表达、团体合作等多方面的能力，很大程度地提高学生的学习兴趣，极大地提高了教学效果。比如，讲解DNA复制的时候可以联系电视中常见的亲子鉴定；讲解蛋白质消化吸收的时候针对中医中“吃什么补什么”的说法是否科学展开适当的讨论；而在讲解核苷酸代谢时候，结合市面上见到的各种核酸营养品及口服液的广告进行讨论。学员通过讨论，全面理解代谢途径在体内的变化过程，并对物质代谢之间的联系有一个较深刻的理解和融会贯通。讨论式教学法实质是一种以问题为中心的分析讨论教学，讨论式教学法的顺利实施关键在于教员的组织和引导，这就对教员备课提出了更高的要求，有助于提高青年教师的教学能力。

三、多元化教学方法体系的教学保障

多元化教学方法体系的实施运用对教学工作提出了新的要求，为保证多元化教学方法体系的有效运用和实施，要求加大教学保障力度。一是改善教学设施和环境。为了便于教学资源的共享，需要进一步提升专业教室现代化教学功能。比如，在校园网开辟相关课程教学网点，为学员的发现探索提供有利条件。二是完善和优化教材体系结构。进一步突出教学内容的针对性和实用性，紧紧围绕部队作战训练和岗位任职需求制定课程标准，将人才培养目标细化、分解，再整合为课程，实现课程设置与人才培养目标的全面衔接。任职教育在课程设置上采用综合设课的形式，建立融指挥、管理、理论教育和专业技能于一体的新型课程体系。三是健全完善竞争激励制度，科学考评，有效落实奖惩，挖掘教员队伍内在动力，促进师资素质转型。

生物化学教学论文篇8

如教学目标不明确、教学重点不突出、教学方法不得当、不注重教学实效、为电教而电教等。这些问题的出现，带有一定的普遍性，其主要原因是教师对课堂电化教学的设计缺乏必要的研究。为此，笔者就生物课堂电化教学的设计问题谈些粗浅的认识。

一、整体考虑课堂电化教学的总目标

教学设计就是应用系统的方法研究教学问题和要求，确立解决问题的方法和步骤，并对教学结果作出评价的一种过程与操作程序。课堂电化教学设计从属于教学设计，但与教学设计又有所不同，主要是课堂教学中介入了电教媒体，所以教师在进行教学设计时，应着眼于从整体上考虑课堂电化教学最优化这个总目标。

课堂电化教学即借助于现代教学媒体并结合传统教学媒体、应用系统的方法研究课堂教学最优化的一种教学形式。最优化教学其实是教师所期望的一个理想目标，生物教学实践表明，教师进行课堂电化教学并不一定都能获得最优化的教学效果，这也是相对而言的。要实现课堂电化教学最优化的目标，是有一定条件的。首先，教师要具有较好的教学基本素质、教学能力等。因为课堂电化教学效果的优劣，主要取决于教师教学水平的高低，否则就难以实现教学最优化的目标。

其次，课堂电化教学也不是每堂课都能进行的，因为中学生物学科配套的音像教材，并不是每个章节的内容都配有的。因此是否进行电化教学，这就要进行具体的分析与研究，根据教学实际需要而定。教师在进行课堂电化教学的设计时，无论选择哪些教学媒体、采用何种教学方法，都应从整体上考虑教学最优化这个总目标。如果不从整体上去考虑，而是从局部去考虑，那么就较难取得最优教学的效果。

二、教学目标的分析与确定

教学目标是教学的出发点和归宿，是教师对学生达到的学习成果或最终行为的明确阐述。一切教学活动都是围绕教学目标来进行和展开的。就其本身而言，它具备支配教学实践活动的内在规定性，起着支配和指导教学过程的作用，也是教师进行课堂电化教学设计的基本依据。教学目标的分析与确定是教学设计的起点，它首先确定教学对学生学习内容所达水平程度的期望，使教学有明确的方向；其次它给教学任务是否完成提供测量和评价的标准。

美国著名心理学家布鲁姆（B.S.Bloom）等人把人类学习分为三个主要的领域，即认知领域、情感领域和动作技能领域。我国中学生物教学的教学目标的分类，主要是根据布鲁姆等人的分类方法来分类的。生物学科也同样包括这三个领域，由于《生物学科课程标准》里只规定了认知领域和动作技能领域的教学目标，因而在实际教学中，教师往往只注意认知领域和动作技能领域的教学目标，比较忽视情感领域的教学目标。那么在课堂电化教学设计时，教师如何来分析与确定教学目标呢？应从哪些方面去考虑呢？首先，教师应处理好《生物学科课程标准》里规定的学科教学目标与章节教学目标的关系。学科教学目标是宏观的教学目标，它“统帅”章节教学目标；而章节教学目标是微观的教学目标，它受宏观教学目标的制约。生物教师在分析与确定教学目标（章节教学目标）时，既要考虑《生物学科课程标准》里规定的教学目标，又要考虑教学内容的深浅及学生原来的学习基矗其次，教师应处理好全体与个别的关系。教师确定教学目标的等级时，既要面向全体学生，又要考虑学生之间的个体差异。《生物学科课程标准》里规定的章节教学目标是面向全体学生的，所以教师在确定实际教学目标时，要充分考虑学生之间的个体差异，认真加以分析，不能机械地照搬。教师在分析与确定教学目标的过程中，如果能根据《生物学科课程标准》所规定的教学日标、教学内容及学生的学习实际情况，无疑为实现生物教学最优化的目标创造了可能的条件。

三、教学策略的制定与媒体的选择

教学策略是指为了达到预期的教学目标而制定的教学的程序与方法、媒体的选择与优化组合等。教学策略是根据教学目标来设计和确定的。教师制定的教学策略必须为实现教学目标服务，所以教学策略的制定是课堂电化教学设计的重要环节之一。在制定教学策略与选择教学媒体时，教师应重点考虑如何通过教学策略的制定，尽可能地发挥电教媒体的技术优势，并与传统教学媒体有机地结合，优化课堂教学结构，在规定的时间取得最佳的教学效果。

对于生物课堂教学的设计来说，教学策略的制定主要是指：对电教媒体实现教学目标的作用点的确定，对电教媒体在课堂教学过程中的作用时机的确定。例如，教师在设计初中生物《绪论》一课教学策略过程中，如果打算选择传统教学媒体，那么在确定教学方法时一般可能采用的教学方法是讲授法，其教学效果可能不一定理想：如果打算适当选用与教材内容有关的电教媒体，那么在确定教学方法时，对原来的讲授法及教学程序就要作相应的改变。教师在初中生物《绪论》课中适当应用电教媒体，一般来说能够获得较满意的教学效果。