餐饮员工竞聘报告范文
时间：2023-11-06 11:37:08
餐饮员工竞聘报告篇1
一、“包厨”与“单聘”管理模式概述
20世纪80年代后期，餐饮业在我国沿海地区快速发展，酒店的厨房管理方面出了一种由某个公司整体承包人力资源管理的现象，这一新鲜事物的出现，得到广大业内同行的认可，于是“包厨”之风席卷全国。20世纪90年代，由沿海向内陆各城市蔓延，成为酒店厨房管理的主要模式。所谓“包厨”是指餐饮投资者将厨房承包给某个厨师群体，由这个厨师群体负责厨房的生产、管理，并按拟定的承包合同，每月支付给这个厨师群体相应数目的报酬。可见“包厨”管理模式在一定时期对酒店管理相当有效，成为酒店管理竞相效仿的模式，也可以说是时代产物。
随着酒店经营管理的不断深化，与“包厨”相对应的“单聘”模式应运而生，当然也不是说“单聘”模式一定产生于“包厨”模式之后。从经营体制发展历程来审视，“单聘”模式脱胎于我国计划经济时代的国营企业内，在那一时代，所有的餐饮企业及员工都是国家埋单，成为“铁饭碗”。当餐饮企业受到市场经济冲击时，“包厨”模式只是更具有时代色彩而已。所谓“单聘”管理模式是指，由餐饮企业管理者对厨房用工需求制定计划，定岗定员，向社会招聘酒店管理和生产所需求的厨师，给每位厨师依据考核制度发放月薪或年薪的模式。如今“单聘”模式逐渐替代“包厨”模式，成为厨房管理新角色。
笔者曾对浙江金华50家餐饮企业的厨房管理模式作了走访调查，之所以选择金华作为调查对象，基于三点原因第一，金华属于全国优秀旅游城市；第二，金华地处沿海与内陆的交接之地，东南连接宁波、温州等地，西北贯通江西、安徽等省市：第三，金华境内餐饮企业分布均衡，对三线城市有一定的参考价值。调查结论是，四星级以上的酒店、政府部门和大企业所属的接待服务性单位、大型连锁餐饮企业、高级休闲会所餐饮部门的厨师队伍采用“单聘”模式，约占41.8％：低星级酒店、纯餐饮酒店、特色经营酒店、经济型饭店、新入行酒店、小餐馆实行“包厨”管理模式，约占47.5％，另外，有10％左右实行了上述两者的混合模式。
二、两种管理模式比较论析
酒店厨房管理模式经过20年的探索实践，“包厨”模式有其成功的一面，同时也凸显出许多不足，因而有些酒店又采用“单聘”管理模式，酒店到底采用何种管理模式较为理想，众说纷纭。现在我们对两种管理模式进行比较分析(见表)。
总之，两种模式各有利弊，至于选择哪一种好，也许就象广告语所言，只有合适的才是最好的。
三、两种管理模式的选择策略
依据金华50家餐饮企业所呈现出的管理现状来研究，两种模式的选择各有侧重点，选择了其中一种后应注意克服相应的缺陷。
1 管理模式的选择
针对高星级酒店、政府和大企业所属的接待服务单位、学校食堂、连锁餐饮企业、品牌餐饮店、有管理经验的职业经理人团队所管理的饭店等情况，应尽量采取“单聘”模式，或是在“单聘”模式为主的情况下，将个别效益不稳定、实验性、创新菜系的个别厨房或档口采取局部“包厨”模式。
另外，针对中小型酒店、中低档次饭店、社会餐馆、新入行的饭店、创新菜系的餐馆、客源不稳定地区的新店，缺乏管理经验的团队或投资者所管理的酒店等，尽可能采取“包厨”模式，或是在“包厨”模式为主的情况下，将个别效益稳定的早餐、本店特色档口、接待团餐等采取保留一小部门的“单聘”模式，其好处是对“包厨”模式的厨师队伍起到稳定、制约、对比作用。
2 “单聘”管理模式的重点
(1)结合单位实际所需，确定需要厨师的资质档次和菜系大类，(2)招聘信息，对应聘厨师实行技能考核，考核分指定菜品和自选菜品，比例各占一半，指定菜品考查其基本功底和适应本单位菜系的能力，自定菜品重点考核应聘厨师创新和弥补本单位菜品缺陷的能力：(3)设置一定的试用期，也可以安排应聘人员参加单位的有关专业劳动和环卫、杂工等非厨务工作，看其协调性、吃苦耐劳性、职业素养、食品卫生意识等：(4)签订劳动用工合同，合同期内加强考核与管理。
3 “包厨”管理模式的重点
(1)结合单位实际所需，确定包厨队伍技术水平和菜点特色；(2)包厨信息，引入竞争机制，(3)审核与技能考核应聘厨师长(或骨干厨师)，确定投包厨师的成绩排序i并签定“包厨”的内容和条件，(4)与商议妥的最优包厨条件的包厨人签订合同，一般以一年为常见，并依合同对包厨方加强考核与监管，(5)特别要求包厨老制定人员培养计划和团队发展目标，真正做到与酒店管理合拍，(6)逐渐提升包厨者的管理水平，摒弃其不良陋习。
餐饮员工竞聘报告篇2
在新的一年将要来临之际，公司也有了新的销售目标，根据我部门目前的状况和发展目标，制定了以下工作计划：
市场分析：
民以食为天，中国餐饮业的发展非常迅速，据统计，其增长率要比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期，市场潜力很大，前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。263好吃网在07年以自己的资金优势很快了占领了部分市场，他们主要是依靠订餐来获取利润，但中间环节有很多弊病不好控制；西安美食网一直做的很是低调，目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作；08年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的吃家网，这个网站筹备了近一年时间，目标是半年内超越263好吃网，这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士，掌握了大部分大中型餐饮企业资源，另外他们的资金来源是西旅集团。在平媒方面，《西部美食娱乐》在08年提高了整体的广告价格，运营模式保持不变；《三秦美食娱乐》依托省餐饮烹饪协会，但经营状况一直不是很好，发行量也很少；《吃喝玩乐》是西旅集团自己的一份媒体，但给与的资金支持是一年，从5月份开始要进入自负盈亏状态，虽然他们有西旅集团的资源支持，但编辑部的人员都是从大众休闲媒体去的，缺乏行业专业人才和运营人才；《吃在陕西》出了几期之后，经营比较困难，主要原因是他们的团队缺乏专业，主编在行业的名声也不太好；《食品界》一直以来做的比较低调，在经营上主要依靠西饮集团的支持，也算是西饮的一个内刊。
我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的长远发展很有帮助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块；杂志虽然是个新平台，新的挑战才更有意义，目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源，并确定了几个合作伙伴。根据以上情况，20__年计划主抓以下三项工作：
一、销售业绩
年计划销售金额80万元。
根据年销任务，分解到每个季度，每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案（根据市场情况及各时间段的实际情况进行）此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推进大客户广告投放。
dm刊物销售目标60万。网站20万。
dm刊物广告销售30万，是按照每月3万元的销售金额计算的，需要完成一个封面（10000元）10个彩版内页（20__0元）；其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万，其他版面合作销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
第一季度：理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。
第二极度：dm广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游；六月主要来源于休闲、旅游；组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。
第三季度：dm广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动，网站广告收入8万。
第四季度：dm广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。
网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告，另外一部分是与商家的商业活动合[，！]作。
二、团队建设、团队管理、团队培训
根据部门发展需求，计划招聘以下员工：
1、文字编辑一名：负责网站专题策划、新闻更新和dm文字编辑工作
2、美术编辑一名：负责dm刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作
3、业务采编三名：负责dm刊物的广告销售和信息采编工作，配合运营主管做好每个专题策划的销售
团队工作大致分为四个步骤进行：
1、对新招聘的员工进行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。
具体执行办法：用一周的时间进行招聘和排查老员工。
2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输，重点培养其销售能力。
培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户，就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护，只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选，确定定岗定人，保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售，全力打造在各个环节都有执行力的团队。
3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换，扩大公司行业影响面。
由于我公司初步涉及餐饮行业的领域，资源积累还不足，鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库，二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。
4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰，完善业务人员的工作报表。
对每月的任务进行分解，并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会，随访辅导，述职谈话，报表管理等工作；保持团队的稳定性，经常与其他各部门的人员进行沟通，针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度，全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。
三、其他外联活动
1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来，更好的传递公司的
文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候，将会以书面的形式递交于公司相关领导，将会详细的说明拜访对方领导姓名职务，拜访预期要达到的目的，具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况，了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题，针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击，做到知己知必。
3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求，根据客户发展需要量身制定扩大其宣传，树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等，做到全方位服务客户。
4、承接或联办各种行业活动，依靠行业内其他强势媒体，借助其广阔的资源优势，快速打造和树立我们的品牌形象。
以上是我部门在20__年执行的大致工作内容，希望得到领导的正确引导和帮助，我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中，努力学习，提高业绩。
西安餐饮部
餐饮员工竞聘报告篇3
大家好！
感谢给我这样的机会参加答辩，恳请评委及与会同志指教。
此次竞聘，是市公路局响应省委、省政府“解放思想谋发展”的号召而进行的深化人事任命改革活动。为了实现自己的人生价值，本人积极参与竞聘xx服务区经理一职。我现年33岁，中共党员，本科学历，研究生班结业，政工师职称，持国家旅游局颁发的“全国旅游行业总经理”上岗证。八六年在xx地区公路段筑路机械厂参加工作，九五年二月调入市公路局，同年五月借调市人事局工作，九七年一月回市公路局；2000年10月分配到京沪高速公路临北筹备处从事服务区管理工作至今，先后任xx京沪高速公路新世纪服务有限公司办公室主任、xx服务区副经理。
由于本人从事过多种工作岗位，所以既有基层工作的体验又有机关工作的经历，并积累有丰富的企业管理经验。是市公路系统最早接触从事服务区管理的人员之一；是推荐使用“借风行舟”，利用其它企业管理技术搞劳务合作，服务区自主经营的提议者。
任新世纪公司办公室主任期间，我克服重重困难，打破常规，采用恰当的公关手法，仅用58天的时间就办齐了服务区开业所需的手续，为xx京沪高速公路新世纪服务有限公司进行了注册；同时为公司与各行业主管部门之间建立保持了融恰的业务关系。另外我还编制了公司规章管理制度，制订了服务区经营指标。构思推出了“金秋京沪路，处处沂蒙情”、“京沪168，我们共同的家”、“旅人驿站，温馨家园”等服务区宣传口号。经营中，我将服务区的客户细化为了五类，采取了多元化经营措施，制订了以货车司乘人员为核心的xx服务区主导经营策略。2002年5月初，利用空闲二楼成功推出自助餐，其星级酒店自助餐模式到现在全国服务区仍独此一家。今年5月，我按照服务区的接待能力，客容量，依据京沪沿线经济发展程度，提议将10元套餐提价至15元。此举降低了员工的劳动强度，提高了饭菜质量，保持了服务质量，同时又获得了最高的利润。现在xx、沂南两个服务区每天增加了5000多元的纯利润，一年下来可增加近200余万元。
日常管理中，我提倡人本管理，充分发挥员工的主动性和能动性，要求员工“爱一行，干一行”，提倡快乐服务。聘请山东旅游专科学校教授、xx技术学院讲师培训授课，提高员工的技艺，塑造高素质的员工队伍。在管理中引用“鲶鱼机制”，时刻警惕“帕金森综合症”，为调动员工的工作积极性，在餐饮部每半年展开一次竞争上岗、择优劣汰活动；改革弹班工作制度，减少用人，提高了工效。另外菜品的制作现已完全程序化、标准化，原材料使用控制达到了标量化，实现了快餐生产的流程化。
今年防“非典”时期，服务区成了最危险的地方。面对疫区来车，按照上级不得停止经营的要求，我及时安排制订了防非预案，安排做好员工的保护措施，安排制作了预防宣传材料、场区高危控制区等警示牌。坚持防非压倒一切、经营还要进行的指导方针，安排餐饮、超市采用户外经营的方式来为顾客提供服务，经过全体员工40天多天的严密防范，服务区防非成功。由于各方面表现优秀，使我连续多年被评为市公路局、管理处先进工作者。分管的餐饮、客房、洗涤部门营销收入逐步攀升、利润激增，各项历
史新高被不断刷新抬高。
我竞聘xx服务区经理成功后，将在上级的领导下，认真贯彻党和国家的各项方针、政策、法令和有关规定，支持党、团、工会组织依法行使职权，按照上级所规定的权限，领导学习型组织来开展服务区的各项工作，运用人文管理模式，激发员工的潜能，迸发出创力能力，形成一个有无坚不摧的愿景和意志坚强无比的团队；用现代化管理制度把服务区创建成为知识型企业。打破传统、开拓创新，以服务区的经营实力辅以娴熟的营销整合策略，把xx服务区经营成为山东省第一家营销收入过亿元、利税过千万元的服务区。让安全、卫生、优雅的xx服务区成为沂蒙老区与外界沟通的桥梁、宣传的窗口、传播的阵地，南来北往人们的休息乐园、购物天堂。
竞聘成功后，我将通过以下几项措施来达到既定目标和完成经营指标。
1、服务区严格按照市场规律运作，在多变的客观环境下，遵守行业的游戏规则；尊重所有的竞争对手，在快速反应中以变制变、变中取胜，化患为利，设法运用各种资源来达到既定目标。
2、搞好市场调查、市场预测，以诚信、优质服务推动社会效益的发展，用社会效益带动经济效益的发展。
3、xx服务区将结盟沂南、郯城、费县服务区，形成xx200公里路段垄断经营，走共同发展之路。在积极进行外界交流的同时，保持经营管理的先进性，保持自己的企业文化特色，突出自己的经营特色。
4、人事管理方面逐步抛弃实用主义，进一步加强后备人才培养、梯队建设。
5、健全各项财务制度，审核各部门上报的财务报表，检查每日营收情况，控制成本、费用节流。
6、对即将来临的经营“周期性波底”，“同三线”、“京福线”开通后客源分流及其它服务区相互竞争而造成的影响，及时制订防范措施、应及方案，确保经营的良性持续发展。
7、扩建停车场区，增加停车位；将主楼大厅（超市）改造为快餐厅(或明档零点)、原餐厅改为自助餐厅（或快餐厅不动，自助仍在二楼），以增加餐位。餐饮实施分餐制，倡导营养餐饮，推出符合北方人口味但具xx服务区特色的中式快餐“都来蒸包”“蒸饺”。
8、改加油站为便利店形式经营。
9、超市及客房大堂增加名优土特产经营展示专柜。
10、改变每个客房的设计风格，以便吸收客户。
11、向消费者提供洗浴、赌马机、游戏机之类娱乐休闲服务；加强服务区墙体及户外广告的开发经营。通过挖掘潜力，拓宽经营渠道进一步推动服务区的持速发展。
12、加油站、餐饮、客房、修理厂、超市安装pos机设备，实现现代化管理。制订顾客档案，采用“垂钓法”，设vip卡、银卡、普通卡，依据消费数额或次数给予实惠，以便吸引稳定、发展客户。运用灵活的营销手法，做好旅游团队和客车这两块消费群体在服务区的促销工作，增加服务区经济效益的增长点。。
13、将“合法经理、依法纳税”的经营思路改为“依法经营，合法纳税”，采取合理避税措施，确保超额完成经济指标。
说实在的，从服务区经营场地的设计、设施的配置直至发展到现在的规模，我曾为之注入过激情，对服务区有着一般人难以体会的深刻感受，浓厚的感情。最后，我愿与大家共创美好的未来，迎接服务区辉煌的明天。
餐饮员工竞聘报告篇4
受到经济寒冬的影响，企业和员工对待招聘和跳槽都愈加谨慎起来，因此彼此“知根知底”的内部招聘悄然流行。由于内部招聘在节约成本和提高效率、确保员工忠诚度等方面的优势，很多公司甚至将内部招聘视为解决人才问题的救命稻草。然而，内部招聘绝非万能密钥，如果控制不好，非常容易出现“恶性竞争”“长官意志”“派系割据”等严重后果，如何避免落入内部招聘的诸多陷阱？不妨从几个典型案例来解读。
竞聘落选者怨言颇多
某公司销售主管突然被其他企业高薪挖走，公司高层在震惊之余，却并没有立即对外职位需求。销售团队的成员们纷纷猜测，领导层的意思是在部门内部选拔一名主管，霎时间，几个销售骨干之间的关系忽然变得微妙起来。而当几天后公司正式宣布将采取内部招聘的方式选拔一名销售主管时，几个有实力竞聘的成员开始各自施展手段，都是一副志在必得的架势。其中老赵入职最早，团队中几个年轻同事刚进入公司时，都受到过他的指点和帮助，许多新人的营销实战技巧最初都是由他传授的，不过因为年纪较大，缺乏了很多闯劲，老赵的业绩在团队中只是处于中等偏上，并且多数来自于一些已有的老客户资源，很难再开辟新的市场；小张年纪轻轻，有股初生牛犊不怕虎的气势，做业务时也往往不按套路出牌，总能签下些令人羡慕的大单子；而阿康的业绩总额虽然没有小张那么高，却也堪称优异而稳定，最重要的是阿康非常有亲和力，无论在销售团队中还是整个公司，都很有人缘。
管理层认为虽然相比之下小张的业绩额最高，但毕竟年轻不稳重，并且不太注重团队合作；而老赵虽然资历较深，但缺乏发展潜力，公司还处于市场抢占期，当然不适合任用这样一名主管。综合考虑之下，高层内部初定由阿康担任主管。就在消息还未公布之时，小张突然又谈下了一个非常重要的客户，他认为这个大单子一定会让自己竞聘成功。不过几经考量，管理层还是坚持了原来的决定，宣布聘用阿康为销售主管。任命通知一，阿康自然喜上眉梢，小张却非常不满，认为公司根本不给年轻员工发展机会，自己业绩再突出也是徒劳，因此愤然提出离职。公司也考虑到小张的情绪，正准备约谈他并允诺为他提供更适合的发展机会，可听到这个消息后老赵又不干了，他认为自己虽然业绩不够突出，却将很多精力都放在了带新人上，为公司做了许多隐性贡献，现在的境遇不但不如阿康，也不如初出茅庐的小张，心里十分不平衡。经两人这么一闹，其他销售人员也把自己以往积攒已久的诸多怨言发泄出来，团队中原本高涨的工作热情消逝得荡然无存。
由于内部招聘而导致核心人员流失或团队士气低落，是公司的管理层和人力资源部门最不愿看到的结果。为避免此类状况发生，最直接的方法是做好沟通工作。管理者在对竞聘成功者进行祝贺及岗位相关培训的同时，更要注重对落选者给予关怀。可以在公布招聘结果之前就制定好针对可能发生情况的处理方案，比如对竞聘失败者进行分类，可分为失败郁闷型、失败平静型和失败愤怒型。对失败愤怒型，要侧重于指明其落选的根源所在，消除其对此次招聘的误解，防止其负面情绪扩大化；对失败郁闷型和失败平静型，要侧重于帮其解决潜在的问题，并对其今后的发展进行鼓励。同时，公司可以逐步尝试对员工进行多样化管理，根据每个员工的不同特点帮助其规划更适合的职业发展道路，如对于业绩突出的员工设置高额的绩效奖，对默默栽培新人的老员工设置额外补贴等。
相关利益方难以大局为重
敏敏是某五星级酒店餐饮部的员工。当初入职时，她原本想进入工资待遇更为优厚、上升空间更大的前台接待部，并且自身的形象气质和英语水平也都完全符合标准，但由于当时前台接待部人员已经招满，因此先将她安排进入了餐饮部，并口头承诺日后如果接待部出现空缺，会优先将她选调过去。不久到了年底，前台接待出现了周期性的缺人现象，敏敏立即通过和前台接待部领导协商，准备调入该部。敏敏如愿以偿，却将问题留给了餐饮部。餐饮部的很多员工看到敏敏转岗成功，都纷纷要求进入接待部。接待部由于缺人严重，相比外部招聘，也非常愿意接收餐饮部的优秀员工进入部门，并且制定了详细的内部招聘流程。但是这却引发了餐饮部经理的不满，他认为餐饮部虽然现在人员充足，但是如果优秀员工都去了接待部，那自己的部门岂不成了接待部的培训场，部门工作还如何开展？于是他向总经理抗议，甚至为了安抚部门员工情绪，还要求将敏敏调回餐饮部。一方面是接待部的大面积缺工，一方面是餐饮部管理层对内部招聘的抵制，总经理为此头疼不已。
某信息电子产品公司的研发部门希望招募两名助理，人力资源部在收到招聘需求后认为外聘成本较高，完全可以采用内部招聘的方式从其他比较清闲的部门选拔或者借调人员。而研发部门却认为人力资源部既不懂技术，也不了解项目的实际情况，此举显然是敷衍了事，因此坚持通过外聘的方式解决人员不足问题。两部门僵持不下，人力资源部无奈找到公司高层进行裁决。总经理经过权衡，最后认可人力资源部的观点，决定首先进行内部招聘，若实在无合适人选再考虑外部招聘。研发部门认定这是人力资源部在向总经理告自己部门的状，对此心怀不满。于是在内部招聘过程中，研发部表面上积极配合，却始终找出一些理由来证明每个应聘者都不是合适的人选，导致无法在预定的时间内完成招聘任务，从而把责任推给了人力资源部。
许多非常适合内部招聘的尝试却最终失败，很大程度上与企业未能建立起完善的内部招聘制度有关。因此从短期来看，内部招聘要切实做好各方相关利益人的协调工作，尤其是与员工现任的直接主管进行协调至关重要，可以在招聘过程中就与候选人的直接主管进行充分而积极的沟通，而非在岗位变动完成后才通知其直接主管；还要做好人力资源部门和用人部门的协调工作，让他们认可“尽快找到合适的人选”这个共同目标，而不是将彼此视为对手和敌人。
从长期来看，企业应制定更为合理的内部招聘流程，一方面要充分体现用人部门的决定权，一方面也要给予人才调出部门积极的奖励、补偿政策。此外，企业还需要对部门经理级别的中层管理者进行培训，帮助他们逐渐树立从公司大局出发，让员工获得更好成长机会的意识。
眼前红人一俊遮百丑
成可是一家公司的总经理秘书，由于毕业于某名牌院校企业管理专业，谈吐举止得体，文字功底不错，工作两年来深得总经理的喜爱。半年前，公司的人力资源经理辞职，在管理层关于继任人选的讨论会上，总经理极力举荐让成可来弥补这个空缺。既然是总经理的意思，其他部门经理和人力资源部的主管们也不敢提出异议，于是任命书很快下达，成可接手了人力部的工作。然而成可的工作开展得并不顺利：一方面，部门内部的协调非常困难，许多下属都是在与他意见相左的情况下硬着头皮去执行；另一方面，人力部与业务部门关系紧张，很多公司员工对人力部新制定的绩效政策表示不满。由于最初的矛盾主要出现在细节问题上，个别经理的一两次抱怨并没有引起总经理的重视，他坚持认为应当给予成可职业发展的机会。直到最后，人力部的一个招聘主管和两个专员先后要求离职时，总经理才发现公司上下已经对成可一片怨言。原来，成可从学校毕业后直接到公司担任高管秘书，虽然所学专业非常对口，但他每天只需要向总经理汇报，并不熟悉基层业务，难免决策理想化。同时他由于从小到大的成长经历一直非常顺畅而过于自信，出现问题时没有及时汇报反思和寻求帮助的意识，而是仍然坚持主观判断一意孤行，直至到了不可收拾的地步。最后，在各种压力之下，成可愧疚地递交了辞职信，总经理也作了深刻的自我检讨。
在内部招聘过程中，最重要的原则应当是人员与职位的匹配。人事相宜既有利于企业用好自身的人力资源，发挥人才的应有才能，对企业发展起到有力的推动作用，也有利于员工个人职业生涯的有序发展，提高工作满意度，调动工作积极性。一些职位不高却经常与领导接触的员工往往会因为某方面的工作能力优异而更多地受到领导青睐，在出现职位空缺时，他们通常最先进入考虑范围。但实际上，他们虽然能做好协助领导的工作，却并不一定具备基层管理的经验，或是还缺乏相关的培训。因此内部招聘的标准仍然要以业务需求为主，对候选人进行全面、客观的评估。要做好人员的测评工作，了解员工的发展潜能以及可适应的发展方向，而后进行规范化的岗位分析，知晓岗位需要怎样的人才。最好将人员测评结果与岗位分析说明书结合比较研究，依据二者之间相关性的紧密程度作出最后决策。如果仅仅因为员工在某个岗位上的突出表现就对他的一切能力表示肯定，让他毫无准备地就职于一个与其才能不相适宜的岗位，不仅会使公司管理出现混乱，也会最终抑制其才能的发挥，甚至影响到他的职业生涯发展。揠苗助长，苦心极力，卒无所得也。
高管拉帮结派栽培势力
某新兴连锁企业根据公司业务发展需要，对原有的部门结构进行了调整，将更多的职权下放到全国各个大区，因此急需一批优秀人才去管理各区域市场。考虑到内部人才更熟悉公司的情况，总经理决定通过内部招聘的方式确定各大区总监人选。消息一出，各中高层管理人员出于巩固自身地位的考虑，纷纷将自己的老部下以及在公司工作的亲友列入推荐名单，而一些没有过多派系背景的优秀人才则竞聘无门。由此导致的后果是这批总监的管理能力普遍有限，遇到重要事情时往往依仗在高层的关系去解决问题，这让许多努力寻求职业晋升的内部人才和一些试图加盟公司的外部人才感到自己未获得公平竞争的机会而对公司表示失望，纷纷另觅良主。同时，中高层管理人员也开始随意干涉各区域的工作，甚至根据自己的利益协助区域负责人虚报业绩、瞒报不良事件，导致公司内信息沟通不畅，形成多派系割据的局面。当总经理突然发现各个副总都开始倚仗他们在各区的势力与自己叫板时，才意识到问题的严重性，但为时已晚，自己几乎被架空，不要说追查相关的责任人，就是对公司的控制权都已经失去了大半，最终无奈地向董事长引咎辞职。
对于规模比较大的企业，进行比较重大的内部招聘计划之前必须要健全招聘制度，完善招聘技术和方法。首先，内部招聘职位时，要确保信息渠道的广泛性与多样性，以确保所有相关人员接收到该信息。第二，制定公平合理的竞聘规则和公示质疑机制，保证招聘的公开、公平、公正。第三，对初步拟定录用的人才进行进一步考核，引进现代的测评技术和方法，通过科学的测评来获取应聘者的真实信息。最后，对内部招聘也可以制定相关的培训和试用期制度，一方面让即将就职的员工获取更多关于新岗位的信息，尽快融入新团队，另一方面也给予团队一个考核、适应新成员甚至是新领导的机会，对于试用出现问题的人员，应及时采取对策，谨慎任命。
餐饮员工竞聘报告篇5
需求旺盛推销仍据职业排行首位
根据该项报告的统计，##市上半年通过劳动力市场进行招聘的用人单位有17560家次，招聘各类人员225500人，进入劳动力市场进行求职登记的各类人员为306000人，其中单位在职人员为70114人，企业下岗待工人员为9986人，失业人员为98618人（其中预备就业人员为12088人），外省市人员为68239人，离退休人员为2054人，本市农村人员为56989人。
从产业需求状况看：上半年第三产业的需求人数为183390人，占81．3％，第二产业需求人数为41910人，占18．6％，第一产业的需求人数为200人，占0．1％。
从经济类型需求状况看：依次为股份制企业、外商独资企业、私营企业及个体、国有企业、集体企业和机关事业单位。
从行业需求状况看：排在前列的分别为批发和零售贸易、餐饮业，社会服务，制造业，科学研究和综合技术服务业，交通运输、仓储及邮电通信业，教育文化艺术和广播电影电视业，建筑业，金融保险业，房地产业，卫生、体育和社会福利业，国家机关、党政机关和社会团体，电力、煤气和农、林、牧、渔业等。从职业需求状况中可以看到：
推销员市场需求人数为76606人，已连续17个季度位居需求首位。上半年前10位的职业分别是推销员、营业员、餐饮服务人员、计算机工程技术人员、一般管理人员、秘书、财会人员、饭店服务人员、记者、编辑、中西餐厨师。
网上招聘抬头复合型人才短缺明显
在对上半年劳动力市场运行的特点和问题所做的分析中，报告认为：
（一）、大型洽谈会有隐忧、专场供需会受青睐、上网招聘更盛行。
全市上半年举办了大型综合职业招聘洽谈会18场，比去年同期减少2场，参会单位达6000余家次，比去年同期减少了3．2，表明用人单位参加大型招聘洽谈会的热情正在降温，原因在于一方面大型招聘洽谈会虽然参会的单位和个人数量不少，但由于环境和时间的限制，成功率呈逐年下降趋势；另一方面用人单位的招聘手段和渠道也逐渐增多，如在众多新闻媒体的人才与就业专版上刊登招聘广告、参加经济实用的定期和专场招聘洽谈会等。尤其是区分不同求职对象和不同职业需求的专场洽谈会虽然参会单位和个人数量不很多，但针对性强、洽谈成功率较高，应成为今后职业招聘洽谈会的发展方向。
享有“第四媒体”称谓的因特网日益为众多职业、人才中介机构所重视，网上招聘求职盛行一时。现在##地区开通的人才职业网站已有30余家，其中较为知名的有中华英才网、前程无忧网、##市人才网、赛伯工作网、百分网等。目前各人才网站都在积极探索着生存和发展之路，随着竞争的加剧，各网站还会推出自己的服务特色。但无论怎样都必须以满足人才供需双方的各种需求为前提，应打破网络单一的服务方式，将网络、平面媒体、猎头等不同方式进行组合，实现优势互补，走立体化服务的道路，只有这样职业人才网站才能生存和发展。
（二）、供需双方趋于冷静、复合型人才市场短缺。
当前职业中介服务机构加大了对用人单位科学招聘用人的职业指导，取得了明显的成效。表现在单位招聘人员日趋理性和务实，根据单位发展的实际需要招聘，也体现出再就业工程鼓励用人单位招聘下岗职工的优惠政策发挥了明显作用。
求职者的心态也正日趋成熟，许多人在择业时一改被动应考的形象，反过来“考”招聘者，通过各种途径观察、审视招聘单位，提出形形的问题，做到心中有数。这标志着求职者正力图追求在人力资源市场流动中的主动地位。
今年以来，人力资源市场招聘的职位越来越市场化，表现为职业分类越来越细，并且不断有新的职业和岗位出现，市场需求对求职者的专业技能要求越来越高。应聘人员不仅需掌握所学专业的知识技能，还应掌握最新科技最新管理理论，了解市场行情、具备公关和管理能力、精通计算机知识，这种复合型人才需求走势看涨。例如企业招聘“财务总监”，相当于原来的总会计师，而它既要懂得财务，又得通晓管理。此外，精通计算机如今要具备综合开发能力，例如，网络编辑是目前较为热门的职业，应聘者除熟练掌握Photoshop、DreamWeaver、Fireworks等软件操作外，还需要很强的专业知识，像做旅游网页的编辑，还要具有历史、地理等专业知识。
（三）、劳动力市场供求双方招聘求职行为有待规范。
随着人力资源流动的日趋明朗化、规范化，用人单位和求职者之间通过一则招聘广告便能达到双向选择的目的。但调查中发现，不少单位频繁出现在各类招聘洽谈会上，主要是由于人员流动性过大，陷入一种常招聘、高流失的恶性循环之中，用人单位招聘、用工行为不规范是主要原因之一。表现在招聘时承诺的薪金及福利待遇不兑现、试用期满后借故辞退、不与应聘者签定劳动合同、不按规定上各项社会保险等。使应聘者得不到应有的权益，造成人员严重流失。
而一部分求职人员轻率跳槽也给招聘单位带来了管理上的失控和经济上的损失。这里提醒求职者应当注意的是人的确应该流动，可是职业流动率和职业满意程度并非成正比关系，盲目和过于频繁的流动会降低自己的职业背景优势，削弱自身的敬业精神和招聘单位对其职业稳定性的信心，因此有流动意向者应在能发挥个人能力并权衡利弊的前提下合理流动。
（四）、劳动力市场倍受新闻媒体关注。
如何搞活劳动力市场，促进人力资源的合理流动、促进劳动就业工作如今引起众多新闻媒体的密切关注，几乎所有知名报纸都开辟了专版，宣传就业政策、分析劳动力市场行情、开展咨询服务、招聘求职广告。新闻媒体参与劳动力信息资源的竞争有利于新闻事业的发展，能更贴近现实生活、服务读者。但应在权威性、时效性和独家信息上下功夫，根据读者群的特点进行定位，这样才能在竞争中树立良好信誉和具有生命力。
（五）、市场日趋成熟规范，劳动力价格逐渐合理。
劳动力价格是劳动力市场需求的晴雨表，它客观地反映了劳动力余缺的状况，随着劳动力市场的成熟和稳定，劳动力价格也逐渐趋于合理。日前市劳动和社会保障局向社会了2000年企业工资指导线，实行企业工资指导线制度，是建立“市场机制调节、企业自主分配、职工民主参与、政府监控指导”的企业工资制度的重要措施，它有利于劳动力市场体系的形成和完善，对于企业合理开发劳动力资源和鼓励劳动者提高自身素质有积极的作用。当前影响劳动力价格的因素除了职位所需学历、技能、年龄以外，还有行业、经济类型、企业规模、经济效益与知名度等差别。
（六）、政府部门开办的公益性职业介绍服务机构受信赖，劳动事务需求空间广阔。由劳动和社会保障部门开办的公益性职介收费价格低、服务功能全、可信度高，而且有存档和社会保险业务，因此越来越多的单位和个人都愿意接受它的服务，许多求职者包括一些破产、改制企业的职工和下岗职工纷纷将档案存在劳动保障部门开办的公益职介机构。这反映了人们就业观念的转变和国家政策的导向作用。
此外，企业和个人对劳动事务和人力资源派送行为越来越认可，对单位它可以减轻企业管理者事务性负担、降低管理成本、提高工作效率，对劳动者个人来说，可以更好地保障自己的合法利益。
供大于求服务业仍是需求主力
报告对##市下半年本市劳动力市场职业供求趋势进行了分析，认为：
（一）、从供求比例上分析看：预计下半年劳动力市场供大于求的趋势仍不会改变，供求比例大致为1．5：1。
（二）、从产业需求上看：目前新的经济增长点主要集中在第三产业，尤其是第三产业中的旅游业、社区服务业、房地产业、信息服务业、咨询广告业、文化产业、体育产业、科技服务业的发展符合产业结构升级的要求，正在成为吸纳劳动力就业的主要途径。下半年本市劳动力市场第三产业的需求人数仍将位居首位，约占用人总数的80．5－82．5％，第二产业因所属支柱行业的发展需要，需求人数将保持一定的比例，约占总人数的17－19％。版权所有
（三）、从用人单位的经济类型上看：股份制企业、私营企业和个体经济组织需求人数会保持稳定增长，特别是股份制企业将继续位居用人需求首位，外商投资企业需求量保持稳定。而国有企业、集体企业、国家机关事业单位的用人需求量不会增加，并有不同程度的减少。
（四）、从行业需求上看：批发零售和贸易餐饮业、社会服务业、制造业仍将位居需求的前三位，其中社会服务业增长幅度明显。而科学研究和综合技术服务业、教育文化艺术和广播电影电视业、交通运输仓储及邮电通信业、建筑业、房地产业的需求人数仍将有不同程度的增加，上升幅度在0．2－2个百分点之间。金融保险业及党政机关和社会团体用人需求将会减少，其它行业需求人数变化不大。
餐饮员工竞聘报告篇6
为满足企业对人才的需求，帮助有实力的优秀人才找到能够施展才华的舞台，进而积极推动人才合理流动，打造武汉人才专业服务品牌，华中人才市场特定于八月在武汉国际会展中心 和 武汉天安假日酒店举办大型综合人才招聘会，届时将会吸引省内外众多优秀人才和知名企业参会，我们热忱地邀请各用人单位及时报名参加。现将大会有关事项函告如下：
一、大会组织单位：武汉华中新世纪人才开发交流有限公司
二、强劲滚动宣传：在《楚天都市报》、《长江日报》、《武汉晚报》、《楚天金报》、《武汉晨报》、《长江商报》、《前程无忧招聘专版》、《华中人才网》、《智联招聘网》、《中国高校就业联盟网》、《湖北人民广播电台》等媒体及武汉各大专院校大会消息。
三、预订展位时请提交以下资料：
四、招聘会时间安排和参会费用：
1、招聘会地址：(汉口)武汉国际会展中心(中山公园对面)
8月7-8日
周五、周六
华中人才第47届前程之光人才交流会
8月7-8日
周五、周六
华中人才市场第十届IT、电子、电器、机械、
通讯器材、制造业暨营销人才专场招聘会
8月14-15日
周五、周六
华中人才市场第82届大型综合类人才交流会
8月14-15日
周五、周六
华中人才市场第33届营销、企划、管理、文秘、
人事行政、财务人才专场招聘会
周五、周六
华中人才市场第83届大型综合类人才交流会
周五、周六
华中人才市场第三届金融保险、投资管理、经纪理财、营销、外贸人才专场招聘会
8月28-29日
周五、周六
华中人才第48届前程之光人才交流会
8月28-29日
周五、周六
华中人才市场第五届宾馆酒店、餐饮、食品、休闲娱乐暨旅游人才专场招聘会
2、招聘会地址：武汉天安假日酒店(武汉市汉口解放大道868号)
8月22日
周 六
华中·第36届中高级技术及管理人才封闭洽谈会
参会费用：1800元/单位(含展位费、标准间一间、餐饮广告宣传、需求信息、喷绘制作等);若需增加工作人员，则需另收费。
五、费用支付方式：
现金支付或银行转帐(注：转帐支票付款请持付款银行倒进帐回执办理缴费手续)
汇款名称：武汉华中新世纪人才开发交流有限公司 帐 号：3202002709200011704
开户银行：中国工商银行武汉市航空路分理处 行 号：822258
六、服务项目：
1、华中人才市场除 现场招聘会服务外，还有网络招聘服务 、人才猎头服务、 委托招聘服务 和 人才派遣服务等业务范围供您选择。(同时，也希望对学生提供兼职和实习岗位的用人单位，与我公司联系，我们将为您提供您所需要的兼职和实习人员。)
3、请参会单位于会前一天上午10：00之前务必提交参会资料，用于登报及海报制作。
餐饮员工竞聘报告篇7
文章标题：酒店集团公司内审部项目处主任竞职报告
尊敬的各位领导，各位同事：
大家好！
福狗辞旧岁，金猪报春来!我们公司在董事局主席及各级领导的正确领导下、在全体“__人”的齐心协力下，顺利度过了200_年度房地产寒冷的冬天，迎来了阳光明媚的春天。今天，我借此机会，首先祝大家身体健康，万事如意；衷心感谢公司领导给了我展示自我的舞台和施展才华的机会，衷心感谢各位同事给予我工作上的大力支持和帮助，在此，我向大家说一声：谢谢了！我将一如既往的勤奋自勉，努力工作，做一名优秀的__人，请大家相信我，支持我，给我投上信任的一票。
我叫__，中共党员，大专学历，会计师。20xx年7月15日加盟__集团，分配在酒店财务工作，从参与__店的筹备至今历时已四年时间。在董事长及公司各级领导的关心和帮助下，在所辖部门全体员工的通力配合与支持下，通过不断努力，我从一名普通的财务人员逐步提升为酒店的财务总监。并先后分管过__店的营销部、采购部、房务部、运通旅行社以及迪美运动休闲广场。200_年11月，因工作需要，调入内审部工作至今。是__的企业文化让我在这里得到了不断的提升和锻炼，学到了许多新的知识和理念。酒店财务在我的带领和影响下，财务管理逐步走向规范，内审部因我的加盟工作有了新的起色。
一、200_年度的工作回顾
（一）酒店工作回顾：
1、修改完善制度、规范财务管理。较好地运用法律、规章，照章办事，坚持原则，不循私情，严格执行会计法，依法经营，照章纳税，合理规避。
2、有计划、有检查、有落实，使管理工作落到实处
年初制定酒店的收支预算方案，并将计划分解落实到部门、班组，员工的工资与考核收入、考核盈余挂钩，按月绩效考核，做到有奖有罚、奖罚分明。
3、建立市场价格调查制度，增强采购质量、价格的透明度，控制采购成本
①成立了质量价格监督小组并担任组长，组织财务、采购、使用部门每周不少于一次市场调查，采取供应商报价，根据市场调查结果确定最佳供应价格，并对各种食品按旬进行相应的价格调整。
②实行批量采购集体决策制度，凡大宗物品、日常用量较大的材料采购按财务制度有关规定履行执、全委会等审批程序，公开供应单位和采购价格，并进行货比三家，优选质量好，价格合理的供应商作为较固定的供应点，采购员在酒店确定的价格范围内进行采购。
③定期组织召开供应商协调会，通过每月与供应商的沟通与交流，使供需双方建立了良好的信用关系，对存在的问题得到了及时的改进，确保了货品的质量，增强了价格的透明度。特别是筹备辰溪店时，在资金紧张的前提下，许多供应商都伸出了援助之手，帮助我们度过了难关。
4、合理制定存货储备量，优化存货结构，严格执行材料进出库制度，严禁不合格的材料进库，仓储材料一般不超过一个月的库存量；由外埠按期发货的材料，库存量控制在三个月以内。
5、加强材料消耗管理，控制酒店成本
200_年初，建议对酒店各部门推行定额管理，制定可控物品定量、定额指标控制体系，取得显著效果：__店在05年度考核收入比04年下降19.92万元的情况下，考核盈余比04年减亏16.89万元,减亏幅度达9.05。
6、对各部门的在用实物资产进行定期盘点，确保酒店资产不流失。
财务部组织酒店各部门每月对部门的存货进行实地盘点；05年7月，由财务部牵头，管事部门配合，对各部门在用的固定资产、低值易耗品进行了一次全面的清查，通过清查，账实相符。有效的保证了酒店资产的完整与安全。
7、建立成本分析制度，按月组织召开成本分析会，并提出合理化建议，为总经理提供决策依据。通过每月的成本对比分析，发现问题，及时整改，纠正管理环节出现的偏差，杜绝了管理环节的漏洞。如：①、针对05年1-2月水电费超标现象提出了自己的意见，并建议动力部门采取了相应的管理措施，05年度在水电费价格上涨的前提下（04年动力用电0.6元/度，经营用电1.00元/度，经营用水2.62元/吨；05年动力用电0.66元/度，经营用电1.02元/度，经营用水2.82元/吨；动力用电价格上涨0.06元/度，经营用电上涨0.02元/度，经营用水上涨0.2元/吨），全年水电费基本上保持在04年度的费用水平（04年占收入的比重为9.98，05年占收入的比重为10）；②、餐饮厨房过去采用的燃料为液化汽，由于价格一涨再涨，酒店燃料费用呈不断上升趋势(04年1-8月占餐饮收入的比重为4.57，05年1-8月为6.3，占餐饮收入的比重上升了1.73)，针对这一现象，我又一次提出建议，并在9月份进行了改造，将液化汽灶改为柴油灶，使用柴油后，餐 饮部燃料费水平明显降低（04年9-12月占餐饮收入比重为7.05，05年同期为6.45，比04年9-12月份占餐饮收入的比重降低了0.6）。
8、注重部门员工业务技能的培训，狠抓员工的思想素质教育
一年来，对部门新员工进行了财务知识及业务技能的培训，岗上的员工也进行了不同程度的在岗培训工作：
（1）、新员工按计划分批进行了财务知识的培训，并进行了考试，对考试考评不合格的员工予以延期转正；
（2）、有计划的安排本部门财务人员参加市财政局举办的财务人员后续教育的培训及集团公司对财务人员的培训；
（3）、每周四下午对财务、收银、日审、网管、成本核算人员进行业务技能培训与交流，针对工作中存在的问题，结合实际情况进行相应的案例分析；对收银员进行各部门操作流程的交叉培训，全年对他们进行2次技能考核考评。通过在岗员工的再培训，使他们的业务技能有了很大的提高。
9、保证资金就地平衡，确保酒店正常运营
酒店财务在总经理的率领下，实现了资金就地平衡，确保两个酒店经营业务活动的正常开展。
10、200_年度，我经常到辰溪店进行业务指导，特别是下半年，督促辰溪店财务对固定资产、低值易耗品及其它存货进行了一次全面的清查，并启用了固定资产管理软件，甩掉了固定资产手工帐。为使辰溪店全面实行电算化管理，06年初，我又三次去辰溪店协助财务进行库存管理的初始化工作，使酒店财务全面实现了电算化管理。
11、协助辰溪店顺利完成了工商注册工作，__店的工商注册工作也已在办理之中。
（二）、内审部工作回顾
200_年11月，因工作需要调入董事局内审部，半年多来，在部门领导的带领下，完成了超市年度经营责任的审计工作、贸易重庆分公司经理的离任审计工作、迪美运动休闲广场资产清算核查工作并形成了核查报告，参与了工程公司年度经营责任的审计工作，协助领导修改完善了《20xx年度内审部工作流程》、《内审人员行为规范》等制度；参与了内审部起草的工资、风险考核管理办法等制度的研讨工作；参与了三次资产专项检查工作；及时完成了领导交办的其他工作。在新的工作岗位上，学到了许多新的管理经验，自身素质得到了提升；加深了对集团各公司的了解，同时对内审工作有了更深刻认识。
今天，我竞聘的岗位是内审部项目二处负责人的岗位。每一次地域的变迁和工作的变化，对我人生阅历的增长和能力的培养都是一次难得的机遇。许多人说：审计工作是得罪人的差事，内审工作更是如此。亲人与朋友都很担心我，纷纷劝我别去内审部工作，怕我担当不了那份责任，承受不了那份压力，可我没有退缩。我觉得越是难做的工作越能磨练人的意志，这样的工作环境更富有吸引力和挑战性，越是能学到新知识、新理念，挖掘新潜力。挑战与机遇同在，压力与动力并存。公司领导将我调入内审部工作，无疑是对我的信任，在此，感谢领导给了我这次锻炼自己、获取多方面实践经验，提高自身素质的机会，我会好好珍惜，努力工作，不负众望。
首先，我认为自己具备担当这个职务所必备的政治素养和个人品质。
一、我是一名共产党员，思想、工作作风比较过硬。办事稳妥，处事严谨，原则性强，这是做好内审工作的保证。
二、我敬业精神比较强，工作认真、勤奋，任劳任怨，这是做好内审工作的基础；
三、我性格开朗，思维敏捷，接受能力强，这有利于开拓内审工作新局面；
四、我为人诚实、正派，团队意识强，能够服从领导、很好的与同事团结共事，并具有一定的协调、沟通及领导能力，能够制造部门团结共勉的氛围。
其次，我认为自己具备担当该职务所必须的知识和能力。从内审的职能来看，综合性强、职能复杂，它是独立监督和评价本单位及所属单位财务收支、经济活动真实、合法和效益的行为，以促进加强经济管理和实现经济目标，使企业资产保值增值，企业价值最大化等职能。在这个岗位上，必须具备一定的政策理论水平、文字综合能力、组织协调能力和管理经验，从我自身素质和能力来看，我认为能够较好的履行好上述工作职责。
一、我具备一定的政策理论水平和业务能力。由于从事财务工作20余年，同时具有大专学历、会计师资格，熟悉财务管理政策，加之平时注重学习，喜欢在网上或报刊杂志上关注相关的信息和动向，因此，能够利用自身知识面在工作中把握正确方向。
二、我有一定的组织协调能力与许多管理经验。我曾担任过商业、工业、旅游服务业的会计主管，酒店财务经理、财务总监等职。充分发挥自己在商品流通、旅游服务、工业企业等方面的财务管理优势，通过学习，能迅速掌握公司涉足的其它行业的专业知识。多年的管理工作，从中积累了不少的管理经验，具有一定的管理水平。
以上决定了我能够较好的胜任该角色，当好领导左右手，很好的履行项目负责人的工作职责，将工作开展得有声有色。
在内审部项目负责人的岗位上，我将竭尽所能，严格按照《审计法》、《审计署关于内部审计工作的规定》、公司《内部审计制度》及公司董事局赋予我们的职责，认真做好每一项工作，为确保公司的资产保值增值，实现价值最大化发挥监督作用：
一、加强各行业的专业知识的学习，特别是公司主业——房产专业知识的学习，充分发挥自己的财务管理经验，按时制订项目审计计划，完成各项既定工作目标及领导交办的其他任务。
二、认真履行职责、忠于职守、坚持原则，不利用职务之便徇私舞弊、玩忽职守、泄漏公司秘密。
三、维护执业公正，提高执业效率，在审计工作中做到实体公正、程序公正、行为公正；
四、坚持审计的独立性，依法独立审计，不受任何公司、部门及个人的干涉。敢于坚持正确意见，自觉抵制权势、金钱、人情、关系等因素对审计活动的干扰。
五、保持中立，平等保护各方当事人合法权益，不偏袒任何一方。
六、保持执业廉洁，严格遵守法律法规，不利用职务之便为自己或者他人谋取不当利益。
七、继续关注酒店连锁发展进程并提出合理化建议。
各位领导，各位同事，在以往的工作中，我有许多没有能够做得到位的地方，在此，我对由于我的工作疏忽给工作带来的不便向大家表示深深的歉意！我将一如既往的勤勉敬业，忠于职守；公正廉洁，讲求效率；谨言慎行，刚正不阿。与公司的命运紧密相连，为__的发展做出自己应有的贡献。我深信，我们__人在“大海边建都市，在深山里建桃园”的梦想，一定能实现！一定会实现！
无论竞聘成功与否，我都将一如既往的勤奋工作。如果竞聘成功，我将严格按照项目负责人的要求，认真履行好每一项工作职责，不负众望；如果竞聘失败了，说明我的工作能力还有待进一步提高，我会更加努力学习，不断提高自己的管理水平，以良好的心态去面对未来，我坚信，我们的明天会更好！
谢谢大家！
餐饮员工竞聘报告篇8
净雅餐饮集团有限公司（简称“净雅集团”）是经山东省工商局注册、国家工商局备案批准的企业集团，是山东省民营企业集团中首家无地域名称限制的集团公司，是中国商业联合会常务理事单位，中国餐饮百强企业。
净雅集团，创立于1988年，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体，集团公司下设以餐饮为主事业的净雅餐饮集团有限公司（又名净雅鲍翅皇）、济南净雅大酒店有限公司、山东净雅大酒店有限公司、威海净雅大酒店有限公司、北京长安净雅大酒店有限公司、北京德盛大酒店净雅餐饮有限公司、北京金宝大酒店餐饮有限公司、山东净雅养生苑酒店有限公司以及以桑拿、洗浴为主事业的北京浮乐汇有限公司，共9家全资子公司，是一家跨地域、跨行业经营的大型餐饮企业集团。
净雅集团历经十多年的艰苦创业，企业员工由最初的8人，增加到3000多人，总资产由最初的1万元增加到现在的16亿元，总营业面积由最初的30平方米发展到现在的50000多平方米。经营范围也由原来美丽的海滨城市――威海，发展到了山东省经济文化交流中心省会――济南。2005年7月，净雅扎根北京，净雅文化从此开始在这个集政治、经济、文化于一体的现代国际大都市中生根发芽，茁壮成长，向国人及世界展示自己独特的魅力。
净雅集团凭借自身的优势，在餐饮业取得如此巨大的成就，其成功的秘诀在哪？
不做广告不打折，练内功缔造真诚服务
有很多人都说净雅是中国餐饮业的另类。是呀，作为以餐饮为主业的净雅集团，最注重的却是文化建设和素质建设。而且，在与同行业的竞争中，净雅从来不按常理出牌：在同行大做广告的时候，净雅几乎没有广告投入；在同行竞相打价格战的时候，净雅却鲜明提出“真诚和热情比打折更重要”。原因其实很简单，同样是做餐饮，净雅炼的是内功。
净雅员工的记忆力很好，他们能记住重要客人的姓名、职务，甚至能记住客人第一次到酒店时所坐的座位。这些看起来不起眼的细节却在不知不觉中拉近了顾客和酒店的距离，让客人有一种心理上的满足感。但是，每天出入酒店的客人多如牛毛，就算有诸葛亮的脑子也不一定能记住这么多人的名字。那么净雅是怎样做到这一点的呢？
原来，净雅在培训员工时就让员工养成了从顾客谈话中获取“情报”的本领，如从客人的相互称呼中获悉顾客的姓名、职务、民族、喜好；从顾客的动作知道，顾客习惯用哪只手拿烟，哪只手夹菜;从顾客乘坐的交通工具上获悉客人的经济实力和社会地位;从和客人的交谈中可以知道客人喜欢哪个包间以及客人的家庭情况。这些在进餐过程中获得的第一手资料，将由人事部整理、打印并装订成册，并盖上“受控”的印章（受控是不能外传的意思）。发给包间的服务人员（特别是刚进入酒店的新员工），让他们牢牢记住。净雅还把这些作为考核员工的依据，如××先生的车牌号码是多少，喜欢在哪个包间就餐等。
用人是关键：选、用、育、留的人力资源管理设计独到
现代企业的竞争说到底是人才的竞争，净雅集团董事长张永舵更是认为人的素质决定技能的形成和发挥。因此，净雅集团选、用、育、留的人力资源管理设计独到，从招聘、培训、选拔、考核、激励到职业生涯设计，环环相扣、层层相关。
对于企业来说，唯一持久的竞争优势就是要具备比竞争对手学习得更快的能力。所有应聘人员进入企业后，将接受不同时间安排的培训和见习锻炼，培训内容为企业文化、企业制度、岗位技能和团队拓展。通过营造良性的人才成长的组织氛围，使员工能够从礼仪、文化、素质、技能等全方面提升自己，从而树立正确的工作态度和人生观，让每个有志成长的员工增长知识、发挥潜能、不断进步，培训合格后的员工统一安排到各相应岗位工作。
公平、公开、公正的选拔制度，指引员工明确发展方向的选拔设计，使员工在选拔过程中能够认知能力、责任、权利、利益四方面的关系。选拔以岗位任职资格标准（素质要求、专业知识、专业技能和工作业绩）为依据，员工自我设定目标，自我努力，企业提供相关资源支持。在选拔提高的过程中，产出人才，达到企业发展与员工发展的良好结合。
管理的实质在于用人，用人的关键在于对员工的培养。在员工的发展过程中，以绩效考核作为员工薪资调整、职位晋升的依据；从培训学习到选拔成长，绩效考核贯穿始终。通过对所有人员实行动态管理、末位淘汰的方法来提高企业整体管理与服务水平。在绩效考核的基础上，企业把员工的特长和企业的需求相结合，有意识对员工进行培养，规划员工的职业生涯发展。
企业文化管理提高员工满意度
一个成功的企业，是多种因素综合作用的结果，而其中最不可忽视的当属文化管理。当然，企业文化对于一个企业的成长来说，看起来不是最直接的因素，但却是最持久的决定因素。
谈到这一点，董事长张永舵深有体会地说：“企业文化是什么？在我看来，以人为中心，以文化为导向，引发人自觉行为的文化现象就是企业文化。净雅不单是设计企业文化，重在执行和传播，具体体现在从最高层到基层队伍的行为和习惯之中；管理者的文化行为，要通过考核的方式对管理者进行考核。”
净雅自1995年开始系统进行企业文化建设，经过这些年的实践，今天的净雅人已深刻认识到文化管理就是素质管理、标准管理、信仰管理、意识管理、真善美管理。这种融合在管理中的企业文化，提高了企业核心竞争力，增强了企业的凝聚力；减少了部门之间的摩擦，创造了和谐的工作环境；激发了员工的工作热情和进取精神；同时它使员工工作中的行为自觉地与企业经营目标保持一致，在完成集团任务的同时，提高了集团的声誉，扩大了集团的社会知名度和影响力。
文化管理搞得好不好，体现在员工对企业的忠诚度和满意度。净雅曾对员工进行过无记名调查，统计结果发现员工对企业的信心高于对自己的信心。“净雅现有3000多名员工，他们对企业的忠诚度、满意度敢和同规模的任何一个企业比。”董事长张永舵如是说。
“净雅”成功带来的启示
“净雅”的发展、成长和壮大的历程给我们带来深刻的启示。作为一个企业，要想在激烈的竞争中立于不败之地，必须加强企业自身建设，提高企业员工素质，完善自身的服务体系建设，真正作到“一切为了顾客，为了顾客满意”。企业发展要精益求精，充分利用人才优势发展自身，积极培育企业的人才，为我所用。要促进优秀的企业文化建设，加强和谐文化的氛围，真正作到在和谐中发展企业。
净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，以“烹小鲜若治大国”为行事准则，把实现“创造积极的文化，推动社会的发展”作为最终目的，以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系，经过了一次次历史性跨越的发展，在全国的政治经济文化中心――北京竖起了“中式海洋餐饮”的大旗，如今正向着打造中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”迈进。净雅集团犹如一艘刚出海的巨轮，迎着朝阳，承载着激情与希望，向着成功的方向远航！
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“净雅旋风”小记
张永舵，山东威海人，1988年东拼西凑7000元在威海开“净雅”包子铺，19年后掌舵3000多人的净雅集团。先后获“山东十大杰出青年企业家”、“山东财经风云人物”等荣誉，是中国质量检验协会的常务理事、中国烹饪协会理事、中国商贸饮食服务专家委员会委员。