红酒文化论文范文
时间：2023-03-15 05:10:40
红酒文化论文范文第1篇
关键词：红酒会所 市场现状 营销策略
早在19世纪末，我国的红酒工艺就得到了有效的发展。而随着时代的不断变化，我国的红酒市场在经历了一次井喷式的增长以后，其红酒工业就开始得到了更加迅猛的发展。据相关数据显示，在2008年亚洲的红酒销售量突破了13亿瓶，其中我国的红酒消费增长量为世界第一。目前，我国红酒产品的品质和档次也在不断提高，其品牌形象也逐渐的向着国际一些知名品牌看齐。其中红酒会所作为当前红酒销售的主要途径之一，它不仅是一种社会潮流，还是一项新型的社会消费文化的表现。
一、我国红酒会所的发展现状
就当前我国红酒会所的发展趋势而言，我国的红酒会所产业模式还处于一个初级发展阶段，和国外的一些红酒会所相比，存在着较大的差异。但是，由于我国国内的对高档红酒的市场需求量大，也使得我国的红酒会所得到了有效的发展。根据相关资料显示，我国的高档红酒每年呈50%的增长趋势进行增长，而在酒庄中其年均增长量也已超过了原来的一倍，因此在我国国内市场中运作红酒会所有着良好的发展前景。
如今在我国一线以及二线城市，红酒文化已经得到了有效的推广，它已经成为了一种新的社会潮流和消费文化。因此在红酒产业发展过程中，人们所看重的不仅仅是红酒所带来产业消费，还是一种新型的产业文化。和我国的白酒文化一样，如果一个酒品产业在发展过程中，没有特定的文化内涵，那么这个产业就永远达不到最佳的发展状态。而在红酒会所中存在的时尚风气和消费文化，也正是我们当前想要的一种新型的发展契机。
二、我国红酒会所的营销策略
目前，在市场上所存在的红酒会所的种类有很多，但是无论是哪一种其红酒会所都具有高端化的消费群体，这也说明了红酒会所在运营发展过程中，其消费目标锁定在高消费的人群当中。红酒会所在当前的发展过程当中，其经营模式主要表现在会员消费、口碑传播以及长期合作当中。其主要的营销模式主要有：特色活动营销、会员制营销以及网络营销这三种。
1.特色活动营销模式。所谓的活动营销也就是企业在发展过程中，红酒会所通过较大的社会活动迅速的提高自身的知名度，从而有效的促进自身产品的销售。而特色的活动营销则是利用产品本身具有的特色，通过相关的活动主题对其进行设计，进而凸显出红酒产品的特色，并且通过相关的营销方法，让社会活动和产品品牌之间的关系紧密的联系在一起。
2.会员营销模式。目前红酒会所运营的过程中，会员制的营销模式是一种常见的营销手段，主要不仅提高了红酒会所的档次，促进了经济消防，还有效的避免了一些意外事件的发生。而红酒会所在运营过程中会员营销模式主要是由目标会员数据库和会员制度这两个方面组成的。
（1）建立目标会员数据库。在目标会员数据库建立的过程中，红酒会所主要是通过调查问卷以及电话质询的方法对会所的目标人群进行定位，并且尽可能的收集高端群去的基本信息，然后通过DM服务和手机短信服务方式，对目标全体进行产品信息的传播，进而有效的提高产品的销售量。
（2）对会员数据库进行科学管理。当红酒会所的会员数据库建立以后，人们还要对会员数据库进行科学性的管理。其管理内容主要为：定期对会员数据信息进行核实，保障其会员信息的准确性，如果在核实的过程中存在着许多错误或者不规范的信息资料，就要对其进行及时的更改；定期的向会员提供相关的DM服务，告知其近期内所设置的优惠服务。不过在对会员数据库进行科学性管理的过程中，不能将所有的会员同日而语，要根据其不同的身份来对其红酒产品的品牌以及会所的服务质量进行不同的演绎。
（3）会员制度和会员关系的维护。在红酒会所运营过程中，对会员制度的确定和会员关系的维护有着十分重要的作用。它不仅可以有效的促进会所的经济效益，还能保障红酒会所的持续发展。在会员关系维护方面来讲，人们在会所中应该设立专门的会员服务机构，让会员在会所消防的过程中清楚的感受到和普通消费者不同待遇，这样不仅体现出了身为会员的价值，还加深了会员和会所之间的关系。除此之外，会所在运营的过程中还要定期的举办相应的特色活动，以便于对会员信息和要求的了解，为会所和会员提供一个相互交流的平台。而在对会员制度进行设立的时候，会所要以会员为中心，为制定相关的优惠政策，让会员在消费过程中，可以感受到会员消费的不同之处。
三、网络营销模式
网络营销是以互联网络为媒体，以新的万式、万法和理念，通过一系列魅力网络营销策划，制定和实施营销活动，更有效的促成个人和组织交易活动实现的新型营销模式。会所须积极有效地利用网络营销的手段，提高网络营销的效率。以此来延伸其产品的营销市场，拓展会所的服务空间。会所的网络营销方式应该包括：
1.网络广告营销。作为网络营销模式中较为传统的一种营销手段，网络广告营销依然有其存在的价值。通过在国内主要的精英门户网站上投放会所广告，能够第一时间将会所的宣传信息传递给潜在客户/会员。这种营销手段特别适用于会所成立之初的宣传与推广。
2.网络口碑营销。建立网络口碑营销，用最低的成本获取对精准客户/会员最大化的传播效果，开辟会所独有的名人资源，建立网络名人博客群，上传各类名人与品牌的渊源及故事的图片、文字或视频，并将其内容转发到各门户网站和酒类网站的相关栏目。
3.网络论坛营销。在完成了初期的宣传与推广之后，会所应该进一步向纵深发展，注重会所（以及企业）在文化、内涵、品质方面的推广与宣传。对此，网络论坛可谓是一种恰到好处的营销手段。通过在国内外主要的精英网络论坛上发帖、跟帖、转帖，达到与潜在会员/客户交流、互动的目的，进而迅速拉进与潜在会员的距离，提升会所（及企业）的声望与口碑。
四、结束语
目前，我国红酒会所在当前的社会环境下已经得到了有效的发展，它不仅是一种高品质的表现，还是一种社会潮流。相信在未来我国的红酒产业在红酒会所的引导下，会有着更加广阔的发展空间。
参考文献：
[1]牛亚旭.追随红酒的时尚文化.期刊论文.中国食品，2011（14）
红酒文化论文范文第2篇
艾森豪
>> 他们和葡萄酒的那些事儿 他们眼中的新西兰葡萄酒 认识葡萄酒 让葡萄酒成为生活常态 他们这样『装 他们这样“尊老” 他们这样说…… 他们这样赚钱 他们这样活 他们这样撒娇 “曼德拉们”的葡萄酒 品味生活 品味葡萄酒 葡萄酒里的生活情怀 感受游艇葡萄酒生活 让葡萄酒开花的魔法 让葡萄酒酷热中安睡 过年，让葡萄酒来助兴 葡萄酒，让飞行变成享受 黄山 让葡萄酒统治味蕾 醒酒器让葡萄酒“呼吸” 常见问题解答 当前所在位置：中国论文网 > 艺术 > 葡萄酒让他们这样认识生活 葡萄酒让他们这样认识生活 杂志之家、写作服务和杂志订阅支持对公帐户付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，请告知我们")
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艾森豪威尔将军曾经说过这样一句“政治不正确”的话：“有些人应该吃热狗配啤酒，却奢望吃鱼子酱配香槟。”
大名鼎鼎的拉图酒庄现任总裁费德列克・安杰乐先生告诉人们：“我们倾向于把我们的酒看作是来自土地给予人的礼物，而不是品牌。”
著有《女人鉴赏葡萄酒指南：购买，搭配，享用》一书的美国作家莱斯蕾・萨波科调查发现：“女人通常并不太关心葡萄酒的评分，而是更多地关注它的味道和风格。”
英国著名酒评家约翰・艾塞克为“英国葡萄酒指南奖章”获得者安德鲁・杰佛的《红酒圣经》所作的序言指出：“如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生，何妨花点时间来了解葡萄酒。你不一定要成为品酒家，但是你一定要知道一些基本概念。”
什么是幸福的家庭？日本酒评家叶山考太郎的定义是：“幸福的家庭是回家等着温暖的太太和冰凉的香槟，不幸的家庭是等着冷淡的太太和温热的香槟。”
第22届“法国美食皇帝”桂冠得主――勒克里翁酒店的酒窖总管大卫・比罗这样讲解餐馆的葡萄酒服务对吸引消费者的重要性：“好酒留给他们的回忆会把他们带回品酒的餐馆。” 乔治・桑
伟大的思想家、政治家和科学家本杰明・富兰克林留下许多富有哲理的名言，你是否听过这一句：“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。”
红酒颇有研究的中国香港女作家张小娴在《亲密心事》中这样认识“杯酒人生”：“男人对旧情的记忆与红酒类似，乃是以收成论。所谓收成，并不是他当时得到一个怎样的女人，而是男人自己有什么收成，收成就是男人的机遇。女人对旧情的回忆也跟红酒一样，但不是以年份论，而是以品质论。”
法国女作家乔治・桑的故乡位于卢瓦尔河谷的希农城堡，这里以品丽珠红葡萄酒而著称。她在写给钢琴家肖邦的第13封情书中写道：“我们彼此的心，红得已越过希农的葡萄酒了。”
美国《佳酿》杂志创办人菲利浦・塞尔登认为：“在本质上，酿酒人好像就是在执导一部电影，他按个人的理解，塑造葡萄酒的酒体结构、滋味、神韵和特点，从而创作出酒文化的艺术佳作。”
红酒文化论文范文第3篇
论文摘要:介绍了web3.0的概念与特征，结合宜宾学院酒文化信息服务平台的建设实践，探讨了基于w e63.0相关技术下构建宜宾学院酒文化信息服务平台的基本框架，旨在为基于we63.0的我国高校图书馆特色数据库信息服务平台的建设提供借鉴。
web3.0是在web2.0的基础上，让互联网更加个性化、精准化和智能化。web3.0时代的特征就是把散布在互联网上的各种信息点以及用户的需求点聚合与对接起来，提供能够满足每一个互联网用户的个性化的、聚合化的高效率的互联网服务。当web3.0时代来临的时候，图书馆尤其是高校图书馆也迎来了图书馆3.0o web3.0跟web2.0一样，不是技术的创新、思想的创新，它是对we62.0深人发展的结果，通过改变传统软件行业的技术和经济基础来改变现有的一切。新的w eb3.0强调的是任何人在任何地点都可以创新，代码编写、协作、调试、部署、运行都在云计算上完成。对于高校图书馆来说，web3.0的概念不仅仅是在图书馆物理空间和网络空间中进行服务，而且还在虚拟空间中开辟新的服务领域。本文将探讨宜宾学院图书馆如何基于web3.0构建特色数据服务平台。
1．宜宾学院图书馆已开展的特色服务
1.1以地方特色为主建立特色数据库信息服务平台
宜宾学院图书馆地处西部经济欠发达的三线城市—四川省宜宾市，素有“酒都”的美誉，地方文化资源丰富。宜宾酒和酒文化融合在民风民俗之中，几乎渗透到社会生活中的各个领域，酒业的繁荣对宜宾社会生活水平的提高起到了积极作用。宜宾有许多历史性文化品牌，其中有中国酒王“五粮液”和叙府酒、梦酒、金潭玉液、故宫贡酒、南福酒等名酒。2009年宜宾市白酒产量达19万，拥有酒类企业100多家，其中销售收人上亿元企业6家，实现销售收入390亿元，利税72亿元，工业产值、销售收人、利税总额分别占全国白酒工业的25% ,25% ,20%，占全省白酒工业的60%a,55%,65%。宜宾成为了中国最大的白酒生产基地，酒也成了宜宾的支柱产业，形成了宜宾独特的酒文化与酒产业。2009年5月，宜宾市政府在《宜宾市人民政府关于进一步做强做大酒类产业的意见》([2009]20号)文件中制定了2010年宜宾市酒产业的发展目标。
为了更好地服务于宜宾地方经济，宜宾学院图书馆从2002年起筹建了中华酒文化数据库，共收集数据17 967条(截止到2009年12月22日);为配合酒文化资源建设，2007年9月又专门筹建了酒包装文化陈列室，现收集酒包装3 001多件。另外，2009年宜宾学院成立了发酵资源与应用实验室，12月又成立了“宜宾酒产业酒文化研究中心”，积极开展研究与合作，目前学院正与四川理工大学联合申报“四川省酒文化中心”。
1.2研究用户需求以进行战略分析和准确定位
从目前查询的国内各种学术刊物、图书资料、网上信息资源，以及通过问卷方式对“中国酒网、中国红酒网、闻酒知香、酒之园”等近年来部分企业投资或企业化运作的酒类信息网站利用情况来看，目前我国部分酒类企业由于技术水平低，信息收集能力有限，对信息加工服务能力的依赖性愈来愈强。而我国酒类网站平台结构设计不合理，信息孤岛问题严重，缺少对信息资源进行深层次、多方位的开发与利用，忽视技术成果转化，网站信息知名度较低，客户群较小，很难吸引更多的注意力。
在对我国酒文化网络信息化的现状进行调查研究的基础上，宜宾学院图书馆对“酒文化网络信息平台”的建设和服务进行了战略分析和准确定位，从新的视觉更多地关注从数据一信息一知识，成果一产品到产业这一价值链的实现，从深层次的角度探讨高校图书馆如何利用建设酒文化信息服务平台开展专业化、特色化服务，架起一座与政府机关、科研院所、企业沟通的桥梁，实现酒文化的知识共享和酒产业信息服务的联盟。
2构建酒文化信息服务平台的可行性分析
2.1硬件设备
由于web3.0支持多终端跨平台知识共享，所以基本的通信设备必不可少，如pc,internet,intranet, wap手机、pad及专用客户端等，而这些设备现在都已经普及，所以构建知识共享平台有充分的硬件基础。
2.2软件支撑
宜宾学院图书馆2010年引人商业化软件:北京世纪超星的medalink系统。该系统提供的元数据存储管理系统正是在吸收跨库检查的优点上进行改进的，通过优先对元数据进行存储和预处理去重新排序，为用户提供了互联网搜索引擎方式的检索体验，保留了对跨库检索的功能，为用户提供统一人口。其外文搜索系统是基于开放url标准的多级调度系统，能自动更新调度知识库，可以对125个国外最流行的外文数据库无障碍地查询。其主要的技术模块有:联合目录统一检索;统一认证;元数据建设;数字资源调度及推送;文献传递;统一结算;中心门户系统;远程访问。
2.3经费保障
酒文化信息服务平台按照“开放、合作、共享、无偿服务与有偿服务相结合”的原则向社会提供酒类科技文献共享和科技创新决策分析服务。争取高校发展专项资金和企业赞助，对酒类元数据仓储题录信息进行加工，实行无偿服务。对部分增值报务，如原文传递、科技创新决策分析、产业情报监测分析等实行有偿服务。制定统一的收费和服务标准，根据成员提供的文献服务量进行结算和支付。
总之，不论是硬件设备、软件支撑，还是经费保障上，都已具备构建基于web3.0的酒文化信息服务平台条件。
3构建基于web3.0的酒文化信息服务平台框架
网络信息服务是指借助于现代信息技术对图书馆文献信息资源进行网络提供和网络传递的服务活动。在充分考虑web3.0环境下知识共享的特点，设计了基于web3.0的酒文化信息服务平台框架，该平台共分为3个层次:信息资源层、信息服务层和门户访问层。
3.1信息资源层是图书馆开展网络信息服务的基础
图书馆收集酒类图书、期刊、报纸、学位论文、会议论文、专利、标准、科技成果、政策法规、电子图书、视频资料等相关文献信息资源，形成酒类文献元数据仓储知识库。由宜宾学院与北京世纪超星数据有限公司利用madlink系统合作建设，并定期进行数据更新、分发和提供使用。
3.2信息服务层提供平台知识交互所需的基础功能和核心服务
(1)个性化知识搜索。w eb3.0的信息智能分析和过滤功能使资源的质量得到了一定的保证，用户提交检索信息，酒文化信息服务平台提供基于开放api的服务，将满足成员不同需求的应用程序集成起来，形成多个智能过滤器，对成员的信息进行过滤;然后将过滤的信息进行结构化处理，接着访问数据库中的成员元数据并与酒文化特色库进行本体匹配;最后从酒文化知识库中搜索满足用户个性化需求的精准化的知识。
(2)由于高校图书馆过去受到技术的局限，早期的个性化服务研究基本上只停留在信息定制、信息推送、个人借阅查询以及系统推荐等。而web3.0的出现，其跨网站的信息聚合、精准的智能搜索、高度的自等特点，使酒文化信息服务平台能提供以下核心服务:酒类文献学术搜索、全文资源调度下载、原文传递、科技查新、定题服务、rss服务、酒产业服务、酒产业情报监测分析等服务。
3.3门户访问层该层是平台的入口‘
(1)多种终端接人平台。用户可以通过包括internet,intranet,wap手机、pad、机顶盒及专用客户端等获取信息。多终端平台是we63.0的特征之一，它能实现信息服务的普适性、公用显示装置与个人智能终端的通用，为用户的获取与共享知识提供了极大的便利。
(2)根据其功能和服务的对象设置了常规栏目与读者交互栏目。我们根据宜宾学院中华酒文化研究数据库的主题内容，将其分为9个子数据库:酒道论衡、酒的种类、酒的工艺(酿酒专家/酿酒工艺)、酒的器具、文化大观(包含酒的包装刀酒的典故/)的风俗硒的诗篇硒的知识硒与名人晒与时尚硒与文艺/中西酒文化差异)、酒与健康、酒与经济(酒界精英业咨询硒业厂商)、酒的法律、天下名酒。数据库的每一层都提供分类导航，以及题名、作者、摘要、主题、学科、机构、人物、基金等关键字进行智能模糊搜索，易于用户接受和操作。
(3)在酒文化信息服务平台构建个人图书馆门户。在we63.0时代，图书馆的门户网站建设将发生根本性的革命，个人图书馆门户将取代图书馆综合化门户。它把信息聚合、智能搜索、信息微单元这些基础元素整合起来，形成一个丰富的知识库。用户可以根据自己的兴趣、爱好及需求，从知识库里选择自己喜欢的内容，同时还可以从互联网上聚合其他信息，最终构建出自己的个性化门户，并通过它进行馆内、馆外资源的搜索。这样，酒文化信息服务平台就可以了解每个用户感兴趣的主题内容，自动归纳推断用户的喜好，对新人馆、新上网的酒类资料进行自动推送服务，使用户能够通过信息的和订阅获取个性化的酒类知识服务;而且政府机关、科研院所、企业作为个人门户也可以相互交流、互相链接、共享信息单元。
4结语
红酒文化论文范文第4篇
[关键词]：中国红酒市场 消费者 消费能力
红酒一般指葡萄酒，依据其颜色主要分为红、白及粉红葡萄酒三种。随着国民经济的发展，人们的收入及消费心理都发生了变化，红酒成为生活的重要组成，红酒的消费呈不断提升的趋势。
红酒主要产自欧洲，红酒的产量也逐年增加。统计资料显示，国外的红酒正积极的开拓中国市场，然而国内的红酒品牌也很多。对消费能力不同的消费者的购买的红酒进行分析，并对消费者购买红酒的行为是否科学，都要进一步研究。
一、中国红酒市场现状
1、中国红酒市场现状
红酒在其功能上有一定的保健功效，不仅能够改善肌肉的张度、增加食欲、养颜护肤、软化血管、防治血栓等功效。统计数据表明，引用葡萄酒最多的法国、意大利等国家中，心脏病的发病率最低。
随机国内经济的发展，国外葡萄酒积极的开拓中国红酒市场。2002年前，葡萄酒尚未出现大众化消费模式，红酒销售在小范围内进行，其购买群体也仅限品酒人群；随着时间的推移人们对红酒的认识逐步增加，到了2008年国内不仅涌现长城等品牌，而且销售市场良好。低端高端红酒充满了整个国内市场。预计2013年将会有更多资本及企业参与到红酒市场中，这必然会对当前的市场造成一定的影响，但对于中国红酒也将是一种机遇。
2、中国红酒市场现阶段存在的问题及解决办法
当前，国内市场有很多的假冒红酒，比如上千元一瓶的红酒，其出厂价为一欧元，而且也许是假酒贴上标签，而很多消费者对此无法识别。在国内，红酒价值的区别不是酒质量的问题，而是销售商的胆量问题。名酒“拉菲”在法国年产量为二十万瓶，而国内一年消费的“拉菲”则是上百万？？瓶。而国内生产的红酒质量差别很大，很多产品都存在着勾兑等情况，无法与世界知名品牌竞争。
这就需要相应的措施。首先，对红酒市场的维护需要国家的相关调控措施，同时也要求红酒行业企业的的配合。确保销售商本着诚信的心态进行销售，并以商业道德规范为原则。
其次，同时还有强化其品牌策略，积极的提升其品牌的名气。也可以生产有着地方特色的红酒，以满足各方面的需求。
再次，加大对企业的宣传，积极的开拓市场。红酒在当前尚未达到啤酒或白酒的认可程度，需要采取适当的措施向消费者积极的宣传红酒的知识、文化，以及红酒的选择及存放，对消费者进行正面的引导。
二、中国消费者购买红酒行为
1、不同消费者购买红酒的不同
当前，高端政务及商务人士是红酒消费的主体，大众在这方面的消费较低。在城市中，红酒的消费对象也是高收入人群，消费者对知名红酒认可度高，在购买时也仅依据品牌进行选购。统计数据表明，购买人群的地位及收入与其所买红酒的品质有密切关系。地位、学历、消费能力较高，同时又时尚、新鲜的人群都是红酒总销售的主要群体。
以红酒的认知，消费者可以分为专业型及非专业型两类。专业型具有红酒的文化，对红酒有较好的认知，又喜欢品味红酒，同时也是理智型消费红酒的人群。非专业型对红酒认识不深刻，仅注重红酒的品牌及价格等因素，其在购买时常受到销售人员的误导，具有一定的盲目性。
随着时代的发展，个性化、时尚一族已逐渐成为红酒消费人群。其受欧美文化的影响，认为红酒的品味是一种时尚的生活方式。
而另外一类人群，主要是利用红酒的保健效果。研究资料表明红酒能够将人体血管软化，增加体内血液循环质量，同时还减少人体胆固醇的含量，以及抗衰老、紫外线辐射、癌症等效果。
2、消费者何时购买红酒
节假日是红酒销量最大的时期，很多人都购买红酒跟朋友或同事一起畅饮或当做礼物。对于红酒爱好者，受到高品质的红酒会爱不释手。当前，红酒以作为一种时尚的表达谢意的方法。
红酒的酒精度数较低，且具有喜庆色彩，档次高的气质，受到婚宴的偏爱，已成为必备的酒之一。
3、消费者何地购买红酒
当前，国内红酒的销售主要分为零售和即饮两种。像酒楼、酒店KTV、酒吧等都成为红酒的主要销售场地。其他还有红酒的专卖店以及大型的购物中心。
红酒的销售终端还有卖场、超市以及便利店等。消费者对于红酒的使用方式决定了其在选购时的品牌及价格因素。另外，电子平台也是红酒销售方式之一，虽然现在销售额不高，但其潜力非常的巨大。已逐渐兴起各种团购的活动，将带动红酒的网络销售。
三、影响消费者购买红酒的因素
1、社会环境影响消费者购买红酒行为
随着时代的发展，在中国各种思想相互碰撞、融合，各种文化也是相互的影响。随着国民消费能力的提升，以及食品安全意识的提高，健康的饮食概念必然成为以后酒领域的趋势。红酒这种健康的酒精饮料受到国际相关政策的扶持，随着国内红酒与国际的接轨，将受到众多消费者的青睐。
2、文化因素影响消费者购买红酒行为
文化是消费行为最重要的影响因素，这主要是因为文化决定了人们的欲望以及行为。文化人们在生活实践中树立的价值、道德观念的总括。不同的文化背景，使的红酒的需要及选购也不一样。在中国的传统文化中，人们特别在意其他人对自身的看法，这也是国内奢侈品泛滥消费的主要因素。通常，文化越高其对商品品质要求越高。当然文化群体都有其小范围的亚文化概念。其成员在价值观、生活情趣以及行为等有很多相同之处。这些群体具有的独特信仰和生活态度也是消费者选购不同的原因。
红酒已成为一种含有文化内涵的酒精饮品，消费者在使用时不但是品味红酒，是生活状态及品质的象征。很多消费者选红酒的原因就是其具有的象征意义。消费者不在乎红酒，而主要是在意他人对拥有红酒的他的一种看法。随着消费者文化水平的提升以及生活品质的提高，都以极大的热情选择红酒。在中国传统的礼节文化中，国人喜欢在节日时给予亲朋一些礼品。同时酒文化也已经在国人的概念中非常的牢固，每逢节日都会购买很多酒，特别是重要的宴会中红酒成为必备酒之一。
3、消费者个人因素的影响
消费者在红酒的选购过程都是依据其经济能力为基础。人们的经济收入对其消费能力及范围有着重要的制约作用，同时也对其消费的层次及购买力有决定作用。通常中高段人群会选择较高层次的红酒，像进口红酒以及国产的高端等是其首选。而经济能力一般的人群，首先考虑其自身的温饱问题，对红酒的消费非常少。
消费群体的年龄也会对其购买产出影响。在实际生活中，各年龄断的人群在红酒的欲望及购买习惯上也存在很大的区别。青年人对于红酒的品质有较高的要求，同时容易受外界误导进行过激消费。青年群体在红酒的消费上了解比老年人群高，老年人群在消费上变化不确定。中老年人群注重产品的实用等特点，会依据自身的习惯及经验进行选购，不收广告等信息的诱惑。红酒已成为时尚的代名词，深受青年人群的偏爱。年老人群消费观已经成熟加之丰富的阅历，具有计划性的红酒消费。更注重红酒的保健功能。
消费人群的职业及其学历也对红酒购买产生影响。这主要是由于职业和教育是个人的社会阶层的一种反应。职业不同的人群其对于红酒的需要不一样，像有些人群则注重红酒品质及内涵的认知。消费人群的学历越高，其学习及接受越高，同消费人群的教育程度也与其经济收入有密切关系。因此教育程度高的人群，对红酒有较深刻的认知，在购买时会更加关注红酒的品质及其内涵。相反，教育程度低的人群，其收入也较低，在红酒的选购时仅关注红酒的价格以及品牌。
消费人群的个性在其选购过程中也起着重要的作用。个性是指在既定的环境中经一段时期培养而而成的能反应其特点的态度及习惯的行为方式，个性不同的人其在选购时决定不同。红酒的爱好人群其交际的能力通常较好，且具有独特的个性。红酒已成为交际场合的重要媒介之一，其深受相关消费人群的欢迎。
4、消费者心理因素的影响
在红酒的选购过程中，品牌至上的心理会决定这消费人群的购买红酒的品质。具统计资料显示，很多消费人群在红酒的选购中十分在意红酒的品牌，同时很多人也都会选购当前特别畅销的红酒。在实际的选购中，消费人群通常更乐于挑选市场占有率大的红酒。这在一定程度上反应出消费人群在葡萄酒的消费上海没有达到成熟，具有很大的从众消费心态。这同时也反应出当前国内葡萄酒酒市场的混乱状态，消费人群在选购时更注重广告效应及推广措施良好的一些红酒，消费人群对于红酒制造过程及工艺不了解，在红酒的质量上更是知之甚少。很多消费人群在红酒的选购时仅将红酒的口感作为选择的标准，还有很多的消费人群甚至认为红酒是有酒精和香料及色素勾兑而成。
而且，中国的消费者有很强的面子情绪，在面子心理的驱动下，中国人的消费会超过自己的购买或者支付能力。因此，部分消费者购买高端红酒有可能是因为中国人好面子的心理。这种不根据自己的实际经济能力进行消费的行为不值得提倡。
红酒有益健康的消费心理促使消费者购买红酒，近年来的医学研究表明，饮用红酒有助于身体健康，红酒中的各种有机物、无机物的存在使它成为一种营养丰富的酒精饮品，这些发现激发了人们对红酒的需求，掀起了饮用红酒的热潮。红酒在国内葡萄酒市场中所占份额很大，这归功于葡萄酒厂家和经销商的推广，对于消费引导有直接的关系。大部分的消费者认同红酒有益身体健康，但是比分消费者缺乏对红酒的成分的真正了解，有这种消费心理的消费者以女性和中老年人居多。
四、中国红酒市场前景与展望
随着中国整体经济的迅速发展，未来的中国红酒市场发展之路将是光明与黑暗并存。在红酒销售方面，无论是国产红酒，还是进口红酒，2013年的整体价格逐渐向下游延伸的趋势已经明显，中低档红酒产品市场销售额会得到逐步提升，这源于理性消费者的增多。其中进口红酒的表现，将随着中国消费者对红酒需求的日益多元化而继续保持较高的增长速度。
中国红酒市场，中产阶层的逐渐增长，增加了普通民众的消费能力，红酒市场具有很大的潜力，但也迫切需要发展。？当前中国红酒的消费大多集中在百元左右的中低档消费上，而国外红酒则在进一步强化高端品牌力度，并有意加强中、低档产品的市场扩张策略，从而为自己品牌的中、低档红酒找到将来的市场销售渠道。这在未来的中国红酒市场发展中必然成为国产红酒品牌的有力竞争者。
随着电子商务的发展，网络销售技术逐渐提升，越来越多的消费者会选择网络购买红酒。而2012年节假日网络促销中葡萄酒销量达到了300多亿的成交量，更刺激了红酒网售的兴起。
在西方国家，利用网络购买红酒已经蔚然成风，而在中国只是初步发展阶段。目前越来越多的国内红酒厂商通过网络将最新的红酒产品、红酒活动安排、红酒拍卖信息等传播出去。酒商们已经开始了这方面的推进，他们在网建立了自己的红酒销售主页，有自己的品酒网站，不仅让自己的红酒销量提升，还方便了消费者购买。因此，未来红酒销售的道路上，互联网有可能发展成最便捷，降低成本的渠道。
五、结束语
如今的中国红酒市场空间很大、发展很快，但是处于混乱无序的竞争之中。当然在整个市场是机遇与挑战并存，我们要抓住机遇，迎接挑战。
首先，国家应该充分利用宏观调控来控制红酒市场，制定有利于维护红酒市场经济秩序的法律，并鼓励中外红酒企业家在中国发展红酒事业，在保证国外红酒进口量的同时，保护国产红酒品牌，可以大胆尝试开发民族品牌。
其次，红酒商人要及时地了解市场动态。了解消费者的需求很重要，如果有必要，调整营销策略，努力开发一些适应高品质生活的新产品，尽量保持有序的市场发展，以保证产品的质量，合理的价格，诚信经营，通过媒体上刊登广告等方式，让消费者了解红酒文化和红酒品牌，回报广大客户优质的服务，在消费者心中建立忠实可信的品牌。
最后，作为红酒消费者，应该理智消费，根据自身的需求购买适合自己的红酒，多了解红酒的文化底蕴，不要仅限于价格和口感，肤浅的看待红酒，多多支持国产红酒品牌，这样中国红酒市场必将迎来一个新的消费时代。
参考文献：
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红酒文化论文范文第5篇
一、背景的产生
1、山东黄河龙酒业集团是山东省国有大型企业。集团公司拥有在职职工两千多人，年生产能力3万吨，是山东省酒业纳税重点企业。2、1995年至20__年，由黄河龙酒业集团生产的“黄河龙”酒在市场一直畅销。尔后受市场冲击的影响，20__年市场销售出现滞后。本人是20__年5月受该集团企业的委托，担任该集团公司营销策划总监。
3、“黄河龙酒”已经完成该品牌市场生命周期。眼下之际，只有重新考虑本品牌的发展思路。经过近3个月的市场调研和分析，遂决定启用：“中国结”作为该品牌的延续。由于当时国内发生三件大事：①20__年申奥成功可行性；②中国足球是否踢出国门，走向世界；③“__*本关键字已替换__*”猖狂拭虐。在此背景下产生了“中国结”名称的创意。
二、“中国结酒”包装的说明：
1、瓶形设计为一部古典书籍卷起来的形状，喻为“情深义结”，增加“中国结酒”文化的可读性和取悦性；
2、外包装采用古典文化修饰，增强“中国结酒”确切含义的可读、文化传播途径。
三、“中国结酒”文化内涵及卖点定位：
1、卖点的定位：
开卷有益，黄河龙浓缩华夏历史
情义无价，中国结解析人间真爱
2、文化内涵的定位：
中国结曰：民族文化之精髓，乃中国结也；世间之博爱，乃中国结之底蕴也。观三岳五帝，纵横历史之演绎，乃中国结脉搏之回荡。吾爱中国结，吾甚爱真心！中国结——福、禄、寿、喜、财、安、康与君相随也。
黄河龙·中国结市场营销策略策划书
一、白酒行业背景：
九五年以来，白酒行业一直处于结构调整，产量逐年下降与行业重新洗牌的双重境地。20__年白酒总产量为476万吨，较九五年的800万吨下降40.5，平均每年以10的速度下降，这对于全国3.8万家白酒企业来讲，可真谓“僧多粥少”，生产企业亏损面逐渐扩大。造成这种现状有以下几方面的原因。
1、国家产业政策不鼓励白酒行业继续扩展。20__年白酒行业再次调整整顿，出台了两项政策：①酒税调整；②从质与量上加以控制，“关、停、并、转”部分小型企业，行业重新洗牌势在必行。企业效益逞下滑趋势，只有少数名优企业保持稳定（仅占20左右）。
2、国家大力扶持和鼓励啤酒、葡萄酒及果酒的发展，使得白酒市场逐年下降，啤酒和果酒的产量不断上升（20__年占53.4以上）。
3、白酒市场竞争加剧，名优酒支柱地位日益显著（20__年利润过亿的企业只有22家，占行业的60以上）。未来白酒市场优胜劣汰将继续，其最后结果是品牌酒主导市场。
4、市场消费结构变化，高档酒逐步扩大，消费者追求于低度酒，对健康型、营养型增加。但就目前白酒市场观之，有以下方面的原因：①产品老化；②营销观念滞后；③营销手段雷同；④缺乏战略创新；⑤市场秩序混乱，与当前市场需求与市场发展严重干扰。
综上所述，黄河龙·中国结创酒文化之路势在必行。要永远创新，永远市场立意，要不断拓展品牌的原创性与品牌个性，充分展示品牌文化，市场个性的魅力，不断缩短“同质化”，拉大距离，形成巨大的差距，从而在细分市场中营造个性化的吸引力和号召力。品牌个性化，是一个战略决策和战术过程，是企业对品牌的塑造、宣传、维护及经营管理，是一个创新与不断提升的战略目标。为此，对品牌的文化创新、个性创新就成了关键。
二、面对中国白酒行业的现状，如何实施“中国结”品牌文化、品牌个性的创新？
1、品牌命名——中国结创新引导品牌个性的产业革命。
（1）品牌概念误区：纵观白酒企业（包括一些骨干企业）在品牌创新意识上的表现有：纠缠一些希奇古怪的我词，如：王、霸、鬼、妖、怪、圣、国酒、午年酒窑、酒祖、第一坊、第一窑等等。为此争论不休，寻求刨根问祖，攀比文化历史的概念炒作。黄河龙·中国结在品牌概念上要跨出这些误区，另辟蹊径，其着眼点在“结”字眼上。中国结的立意要高远，彻底抛弃“文字游戏”的做法。符合民族精神，完美人生快意追求。故品牌个性的源头就是产品个性。
（2）酒、人生、书三者相结合是将中国结艺术注入情感化、个性化、人性化。突出新品创新的远大立意。
（3）酒、人生、书是酒文化、品牌个性的第一意识形态，新品好奇、新品新奇、品质出众、超凡绝能。
（4）广告语的导入：影视广告用语：
开卷有益，黄河龙浓缩华夏历史
情谊无价，中国结解析人间真爱
（创意省略）
饮酒的同时，饱尝天下诗赋；饮酒的同时，领略历史篇章。不能不说是人生一件快事、乐事。真正体现了中国结品牌个性化的集中优势，将自己置身于“产品个性创新新概念”，犹如为自己设置了“一道市场隔火墙”，让别人望墙而退，取得突破性的进展。
（5）包装广告用语：
中国结曰：民族文化之精髓，乃中国结也；世间之博爱，乃中国结之底蕴也。观三岳五帝，纵横历史之演绎，乃中国结脉搏之回荡。吾爱中国结，吾甚爱真心！中国结——福、禄、寿、喜、财、安、康与君相随也。
2、品牌文化——中国结引领酒文化个性品牌背后是文化，反映了一个品牌的文化内涵，同时也反映了品牌文化主导品牌个性的特点。“酒、人生、书”是传统酒文化的新发展和新延续。因此，它不但具有意识形态，还包含民族人文精神。“中国结的文化内涵——酒、人生、书”的结合，是中国结文化的个性所在。因此，“博览天下文章，畅饮中国结酒”是中国结酒文化个性的浓缩点。
三、“黄河龙·中国结”概念定位：
1、中国是酒文化的发祥地。“酒”是一种感性商品，“酒文化”是“酒”区别于其它商品的文化象征。“酒”与“文化”水乳相融，密不可分。“酒”以“文”生辉，“文”以“酒”生动。因此，造酒不能没有文化。同时，文化的差异和个性是酒与酒的区别之一。“酒、人生、书”道出了“中国结”的象征实质，“博览天下文章，畅饮中国结酒”是中国结文化个性永不衰竭的主旋律。
2、“中国结”倡导了美酒加诗赋融炉的新时代。是对传统酒文化的扬名，又是传统酒文化的承续。是意识形态与民族人文精神的结合产物。
3、“黄河龙·中国结”品牌定位策略：开卷有益，黄河龙浓缩华夏历史；情义无价，中国结解析人间真爱，优美地将“酒、人生、书”结合，所有的产品、技术和传播、营销都必须围绕这一新时代定位展开。同时在产品和品牌的塑造和宣传上都必须解决概念、产品、市场、广告等几个层次的问题。
品牌概念：
①品牌是传播的符号——中国结
②品牌是营销的承诺——酒、人生、书
③品牌是价值的载体——开卷有益，情义无价
④品牌个性——意识形态与民族人文精神的融洽，创文化新潮，引导生活新时尚。
⑤市场定位——传统酒文化的承续，创造新文化、新个性的全新境界。
⑥文化定位——倡导新时尚消费，开导美酒、诗赋融洽新时代。
⑦传播定位：开卷有益，情义无价。中国结悠然而生——饮中国结，欢畅人生；饮中国结，饱尝天下诗赋；心有千千结，情衷中国结。
四、结束语：民族品牌呼唤个性时代，愿中国结成功开拓美酒、诗赋新时代。
“中国结酒”市场营销动态及其文化动态传播途径的策略
一、对中国结名词概念的认识误区
1、中国结究竟为何物：
“中国结”是华夏民族特有文化，一种民俗。“中国结”的形成、发展贯穿于人类始终，人类漫长的发展史，中国结紧相伴随；“中国结”是一种古老的记事方法，一种表数方式，贯穿于人类发展的整个历程。在漫漫的历史长河中，成为一种独特的文化、饰物，可以这样理解：华夏民族的发展、兴衰尽编织在中国结中。延续至今，形成一种积极向上、团结、凝聚、吉祥、和谐、喜庆的精神寄托物与见证物。
2、中国结名词概念上的认识误区表现在：
（1）范围大、广凡事都有千头万绪，对中国结名词概念要抓住“头”、“绪”要领。中国结是一种民俗、饰物，对文化的贯彻是托物言志，有感可发，是古文化与现代文明的精神寄托物与见证物。
（2）充满神秘、不可捉摸中国结就其本身就带有浓郁的宗教色彩，人们把一身的追求、良好愿望都寄托在中国结身上，是对生命意义、生活空间以及民族兴旺的拓展里程碑。为此，对中国地文化底蕴的塑造就应由深入浅,雅俗共赏的标准。
（3）情感上的空洞，不可调理对中国结在情感上的理解应把抽象的东西转为实际，让人们能真切体会到、感受到，以求达到情可托、感可发、能触及、能引伸。
（4）“中国结”与“中国结酒”文化对接的攀沿点把“中国结”文化潜移默化注入“中国结酒”中去，而不是把“中国结酒”当作一个普通的产品去搞开发或者作出与“中国结”原意相悖的创意。“中国结酒”应在“中国结”原意上去挖掘、开发。可以这样理解：“中国结”文化实际就是“中国结酒”文化。那么，“中国结”与“中国结酒”文化对接的攀沿点表现何在？①中国结文化形成阶段：女娲引绳以举人，古人对大自然现象不可理喻的以结绳记事；②中国结文化发展阶段：结的编织、结是护身符、结是精神寄托物；③中国结文化理解阶段（托物言志阶段）：历代诗人对中国结文化的表述：梁武帝的“腰间双绮带，梦为同心结”，宋代诗人杜甫的相思别情；《诗经》描述的“结缡”古代成婚习俗；战国屈原的《楚辞·九章·哀郢》中的“圭而不解”对自己前途和祖国命运的思虑等；④中国结文化承沿阶段：与古人精意相通，中国结的象征意义及三种色彩组成的寓意。
二、“中国结酒”市场营销动态及其举证
1、“中国结酒”新品上市动态
（1）文化底蕴深厚。只可意会，不可言传；对“中国结酒”有好感，但不知感受何处；对“中国结酒”文化感受不深，只知其表，不知其里；把中结酒理解为一种时尚的“酒”代名词，导致“中国结”文化与“中国结酒”文化完全不联系，视同路人的陌生概念。
（2）酒文化相抗衡、干扰。众所周知，黄河龙酒以“人气”为文化理念，中国结酒以“情感”、“托物言志”为文化理念，两者联系不大。给市场营销动态的理解是：中国结酒文化受黄河龙酒文化的牵引或者是两种酒文化的抗衡与干扰，相互排它的文化误区。
（3）包装创意缺乏新意，缺乏主题创意
A、“中国结”与“中国结酒”文化的结合；
B、内、外追求一致的完美；
C、“中国结”三字的表述应表现为古体（如甲骨文或其它书体）；
D、标牌饰物表现单一，应充分利用。力求陈述“中国结酒”文化动态；
E、对中国结的基本含义：喜庆、思念、生命（红、黄、绿）产品应开发完全，不能存在“表单”现象；
F、彻底消除“文化”引导的兼并性，不可操作性。
2、“中国结酒”文化动态的利用和开发
（1）完善“中国结酒”所赋予的基本含义
（2）“中国结”既是福、禄、寿、喜、财、安、康内容的生动概括，又是三种颜色，三种基本含义的合理解释。因此，我们把范围缩小，描绘在一个焦点上，那既是：
①喜庆篇：《诗经》中有描写女儿出嫁的情景及及历代诗人对情爱故事的详细阐述，列备代表举证。
②思念篇：梁武帝、宋代诗人杜甫将相思之情表述得淋漓尽致，以及屈原在《楚辞》中的表述，列备代表举证。
③生命篇：从“女娲引绳举人”的神话传说，充分论证人类历史是一部战争史，人类与天斗、地斗、大自然斗其乐无穷之精神引申为人类对生命的渴求与向往。
三、“中国结酒”文化动态策略
1、“中国结酒”文化特色文化传播
A、对红色喜庆篇的表述（文字与图象并存）
B、对黄色思念篇的表述（文字与图象并存）
C、对绿色生命篇的表述（文字与图象并存）
2、在特色文化传播的基础上形精神氛围
通过对中国结酒特色文化的传播，增加消费者对“中国结酒”的强烈关注，把此关注形成亮点，逐步再形成演变为一种人文精神氛围。
3、形成独特销售网络风景线特色文化传播是种子，人文精神是阳光与气候，独特销售网络是果实，三者合并为一，相辅相成。
四、“中国结酒”文化传播途径策略：
1、企业宣传册
（1）“中国结”与“中国结酒”文化对接攀沿点的四个阶段；
（2）“中国结”与“中国结酒”基本含义的表述；
（3）“中国结酒”各具特色的代表作列举。
2、标牌饰物
标牌饰物各应证“中国结”与“中国结酒”文化渊源，并附注“中国结”文化历史故事举证。
3、新闻稿：特色文化传播人文精神特色销售网络
4、布标：条幅、巨幅广泛宣传“中国结酒”特色文化
5、酒店展示架：以不同形式，不同内容对“中国结酒文化”特别展示，让消费者的思想对中国结酒形成统一认识，再形精神氛围。
6、广告牌：酒店店牌、户外广告牌以不同内容把“中国结酒文化”尽展示在消费者眼前，对“中国结酒”产生情感共鸣。
7、文化墙:利用网络经销商，酒店开展形象墙活动，把“中国结酒”文化做深、做透。达到：抬眼是中国结酒文化、餐桌是中国结酒、送礼仍是中国结酒。把中国结酒文化动态充分展示眼前。一览众山小，回味无穷。
中国结酒戏说五款名人经典录
曹操煮中国结酒论天下英雄
曹操（155-220年），字孟德，一名吉利，小名阿瞒。东汉末期政治家、军事家、文学家。曹操一生未离开酒，借酒抒怀，借酒出谋略。其中，曹操煮中国结酒论天下英雄当属其中典范。
一日，关、张不在，曹操令许褚、张辽，引正在后园浇菜的刘备入府，刘心神不定，见小亭已设樽俎：盘置青梅，一樽煮中国结酒，刘心神方定，二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，忽阴云漠漠，骤雨将至。从人遥指天外龙挂，曹与刘凭栏观之。
操曰：“便君知龙之变化否？”
刘：未知其详
操：龙飞腾于宇宙之间，潜伏与波涛之中，犹人得志而纵横四海，龙之为物，可比世之英雄，玄德久历四方，必知当世英雄，请试指言之。
刘：备肉眼安识英雄？
操：休得过谦！
刘备在忐忑与恐惧中列举了：淮南袁术、河北袁绍、九州刘景升、江东孙伯符、益州刘秀玉、张绣、张鲁、韩遂等，操皆不视之。
刘：谁能当之？
操：天下英雄，惟使君与操耳！
玄德闻言，心大骇，手中匙箸落地，时正值大雨将至，雷声大作。
刘：一震之威，乃至于此！
操：丈夫亦畏雷乎
刘：圣人迅雷风烈不变，安得不畏？
操心安，不疑玄德，玄德乃险中脱身.有诗为证：“勉从虎穴暂栖身，说破英雄惊杀人 。巧借用雷声来掩饰，随机应变信如神。”
曹操名为煮中国结酒论天下英雄，实则以饮中国结酒试探刘备。
“酒仙”李白与中国结酒
李白（701~762年），字太白，号青莲居士，唐代伟大诗人，有“酒中八仙”圣誉。
李白诗风雄奇豪迈，想象丰富。语言流转自然，音律和谐多变，富有浪漫主义精神。
杜甫赞誉李白，有诗作证：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。有了美酒，就不必追求神仙，有诗为证：蟹螯即金液，槽丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。李白对酒的追求是一种高境界的“醉中真”感受，有诗为证：“提壶莫辞贫，取酒会四邻，仙人珠恍惚，未若醉中真。”李白对美酒的赞誉与会友的真诚，有诗作证：“两人对酌山花开，一杯一杯又一杯。”
图例：人物远眺美景，皓月当空，中国结酒作背景陪衬
题目：李白斗酒诗百篇，中国结酒胜神仙
“酒圣”杜甫与中国结酒
杜甫（712~770年），字子美，诗中常自称“少陵野老”，诗人杜甫也是个“酒圣”，其嗜酒的程度更不亚于李白，十四五岁的杜甫已经是位酒豪。有诗为证：往昔十四五，出游翰墨场，性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠，饮酣视入极，俗物多茫茫。
1、杜甫在长安任左拾遗，仍然和往常一样纵酒作乐。
朝回日日典青衣，每日江头尽醉归，酒债寻常行处有，人生七十古来稀。
2、杜甫在穷困潦倒之时，仍嗜酒如命，典当衣服，没有衣服只好赊帐，并且都是酒债。
街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠，径须相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”
3、杜甫在一次醉时驰马，不料马失前蹄，将杜甫摔下马来，诗人在卧床养伤期间，许多朋友前来探望，他们都是带着酒肉，宾主仍开怀畅饮：
酒肉如山又一时，初筵哀丝动豪竹，共指西日不相贷，喧呼且覆怀中渌。
现存杜甫诗文1400首，饮酒300首，占总数的21。
图例：诗人穷困潦倒，饱经沧桑。中国结酒作为背景陪衬。
题目：读书破万卷，情动中国结
酒“专家”苏轼与中国结酒
苏轼（1037~1101年），字子瞻，北宋中期文坛领袖，唐宋家之一。
苏轼一生与酒结下不解之缘，他有酒、饮酒、造酒、赞酒。在他的诗、词、散文、书信中都仿佛飘散着美酒的芳香。为赞酒和造酒，他专门写下六篇酒赋，有诗为证：明月几时有，把酒问青天。
1、美酒点燃了他的创作火花。苏门四学士之一的黄庭坚曾说：
“东坡饮酒不多，即烂醉如泥”，有诗为证：落笔如风雨，虽谑弄皆有意味，其神仙中人。
2、酒是他的兴奋剂，是启开心扉的钥匙，有诗为证：欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜
3、在造酒方面，苏轼还有专题“学术论文”，他写过《酒经》，在当时科学不发达的时代，能利用新技术，方法不断实践，造出各种酒，又有理论写著，不愧为“酿酒专家”。
图例：人物形象精神饱满，用“明月几时有，把酒问青天”作为创意。中国结酒作背景陪衬。
题目：明月几时有，把酒问青天，欲与情相伴，心系中国结。
陶渊明性乐酒德与中国结
陶渊明（365~472年），又名潜，字元亮。东晋时代的大诗人，流传不衰的仍是“不为五斗米折腰”的佳句。诗人因不满官场腐败，辞官归田，不向黑暗、虚伪的上层社会屈膝，宁愿“安贫乐道”、“躬耕自资”、“晨兴理荒废，带月荷锄归”的田园生活。
据统计：《陶渊明集》现存诗文142篇，说到饮酒的就有56篇，占全部作品的40，其中以酒为题的有《饮酒三十首》、《止酒》、《述酒》、《连雨独饮》等名篇。
1、诗人抒发自己决心摆脱仕途，不肯同流合污：
深感父老言，禀气寡所谐，纡辔诚可学，违已讵非迷？且共欢此饮，吾驾不可回。
2、借酒发牢骚：
有客常同止，趣舍邈异境。一士长独醉，一夫终年醒，
醉醒还相笑，发言各不领。规规一何遇，兀傲差若颖。
寄言酣中客，日没烛当炳。
3、借酒叙述田园生活
春秋多佳日，登高赋新诗。过门更相呼，有酒斟酌之。
农务各自归，闲暇辄相思；相思则披衣，言笑无厌时。
此理将不胜，无为忽去兹。农食当须纪，力耕不吾欺。
酒，伴诗人度过一生。
图例：以农家院、田园为背景，人物形象潇脱，有一种无拘无束的自在。中国结酒作为背景陪衬。
题目：采菊东篱下把樽中国结
中国结酒营销策划方案
20__年度3—5月份的整合营销
通过春节前的集中直销、促销，应该说我们取得了一定的成效，但其中也包含着由于我们前期急促上市而产生的许多在促销宣传方面的缺憾，这就必须要求我们加大以下几个方面的努力：产品定位、市场定位、形象定位
一、由于促销品、POP的缺乏，使我们进店促销的手段非常单一，在进店前、后的手法上没有形成自己独特的方式、方法，而依旧靠自己的老办法，找老板-——谈进货——同意后找仓库、吧台——服务员的促销，这样做给人留下的我们只是众多推销人员中的某一个分子，根本引不起酒店老板的兴趣与重视，这样就给我们的直销工作形成了恶性循环，老板的推委，一而再，再而三的使产品进店、促销的工作进度受阻，既浪费了我们大量的精力，又看不到实实在在的工作成绩。
这应该是我们在工作中历年来的一个弱项，也是我们创品牌、进店难的第一个障碍点。毕竟，单靠一张嘴打天下的机会已经一去不复返了，你得有让人看得见、摸得着、消费者喜闻乐见的东西，才能吸引人，才能引起别人对你的重视，对你产品的兴趣，从而达到一蹴而就的成效。
结合现在社会上流行中国结的宣传品，应该是我们树立品牌形象的一个难得的机会。由于我们现在受自身因素的限制，还不能一下子拿出多个促销品的式样来，也就无法形成行之有效的促销方案，因此我希望到浙江义乌去看一看。近半年，由于消费冲动性购买行为越来越重要，因而店堂营销便愈显重要，立体POP最适合设置卖场，促成其立即购买，且成本低，是一种预算小，成效高的广告宣传物。关于POP的设计，种类、款式，应多征询几家广告公司，集思广义，形成自己独特的POP宣传方式。
二、中国结青少年援助基金会成立的动机及前期宣传方式：
(一)关于成立“中国结青少年援助基金会"的申请东营市团委：
当前，我市的教育正在蓬勃发展，但不可忽视的是，仍有一部分贫困学生因为家庭困难无法上学，失学在家，过早失去了受教育的机会；也有一部分大学生因为贫困无法安心上学，甚至退学回家。
青少年是我们的未来，青少年是我们的希望。我公司希望能尽自己微薄之力，为我们的青少年实实在在的做一件好事，为东营市的发展做出应有的贡献。我们相信，这对帮助政府减轻社会压力，塑造政府良好形象，稳定社会政治局面有着积极的意义；同时，我们的爱心行动对培养青少年树立正确的人生观、价值观、世界观有着普遍性的指导意义。为此，我们希望能以基金会的方式援助这些青少年，帮助这些青少年，请团市委予以审议。
申请单位：山东黄河龙股份有限公司
20__年3月20日
(二)中国结青少年援助基金会成立的动机及前期宣传方式
根据公司领导的意见，经办事处同东营市团委接触，团市委非常欢迎我们以中国结青少年援助基金会的形式参与到社会性的公益活动中来，具体元的启动基金有待公司同团市委进一步磋商，根据当时同团市委交谈中的切身感受及团市委的要求形式书面方案。
1、中国结青少年援助基金会启动前后相关的工作流程
(1)通过《东营日报》、《胜利日报》带官方色彩的调查报告，全面报道东营市小学一至五年级的整体教育情况，以数字的形式说明我市少年儿童教育在贫穷面前所面临的困境，以期在社会上引起广泛的关注；
(2)由记者按乡、按性别、按偏远程度，按贫困程度对失学儿童进行专题报道，以引起社会各界广泛的震撼。专题报道可以专版形式出现，内容涉及：A)对几位有代表性儿童的报道；如《一位失学儿童的心灵呼唤》、《女孩为什么落泪》、《扭曲灵魂的背后》等等；B)东营教育面面观；C)东营教育在中国教育的位置；D)数字化东营教育；E)东营市团委的呼吁；F)报纸编者按；G)评论；
(3)以悬念的方式在专题报道两天后即一个消息：有一个著名企业即将伸出援助之手，热情帮助这些失学儿童。在该消息中，不公布企业名称，以神秘性引起社会的广泛猜测与关注；
(4)由团市委以官方的名义黄河龙集团要求成立基金会的倡议书，及团市委的批复和成立受捐基金会的日期；2、中国结青少年援助基金会操作规程
(5)援助对象
家庭贫困的学生、失学儿童(1—5年级)
(6)援助金额
每位青少年1—5年学为500元
每年援助金额总量控制元左右
(7)援助界定：
受援助学生应由相关单位出具贫困或失学证明，不得弄虚作假，基金会及黄河龙集团有权抽查、监督。
(8)援助方式
为保证援助基金落实到实处，援助基金实行核对援助。
二、援助实施方案在新闻会上对外宣布及进行受捐成立基金会仪式。
(1)为使基金会的启动造成巨大的社会影响，我们应当在适当的时机如03年3月中下旬举办一次新闻会。
A．邀请100家酒店100X2人200人
B．企事业单位、桓台老乡100人
C．一、二级商60人
D．新闻、广告媒体30人
E．主要政府部门要员1O人
F．邀请受援学生父母参加30人
共计450人
(2)在新闻会上，首期由黄河龙集团一次性注入万元为基金会基础资金，当场捐给东营团市委。
(3)现场义卖
由被确定邀请单位现场购买中国结酒50箱(20箱)×258元=12900元(5160元)，企业拿出其中的30％，由购买单位与受援学生当场结对，以形成长期援助关系(每位失学1—5年级的学费为500元)，根据实际情况，企业留用30％用于对相关购买单位的报道，余40％全部注入基金会。在新闻会上，团市委领导、黄河龙集团领导、购买单位负责人、受援学生及其父母安排适当讲话或采访，以使活动更加深入、感人。
(4)在现场活动进入高潮后，由黄河龙集团公司在会议上郑重承诺并与团市委签约，从即日起在东营市场上每销售一瓶中国结酒，黄河龙集团捐出元钱注入基金会，以不断壮大基金会，该捐出款项以销售单位或酒店的名义捐出，以树立该销售单位或酒店的社会形象。
(5)每个酒店或单位每捐出元，团市委给该单位授予“中国结青少年援助优秀单位"牌匾，牌匾费用由黄河龙集团承担。各新闻媒体对于此次大会予以充分报道。
(6)每学期结束后，由团委市牵头邀请受援助的优秀学生举办座谈会，交流学习情况，并对优秀学生予以适当奖励，以使他们深深体会“读书破万卷，情动中国结”的深刻意义。
纵观现代营销，政治营销已成为全球营销的一个重要环节，这是因为在国际市场上，随着世界范围贸易保护和政府干预经济的日益加强，政治在营销中的作用显得越来越重要，在这种情况下，除了传统的组合营销方式外，企业还必须掌握政治营销和公共关系这两个重要因素，利用这两个重要因素，取得政治官员、企业高层决策者以及社会民众的支持和合作，扫清市场障碍，以取得市场运作的轰动性。
三、中国结新产品设计及价位
现在中国结的产品价位比较单一，市场上缺乏一个适中价位的产品，根据我们开发中国结产品构架的想法，我们可分红、黄、绿三种开发系列中国结产品。我们应从红结这个思路上作为入手，以现有的中国结瓶型，打制成玻璃瓶外层，结合宁夏枸杞红的设计风格，贴上一层红色的不干胶标签(全瓶)，价位在26元／瓶，酒精度36。，为配合市场导入，应在4月中旬出产品，宣传点为中国结——中国红。
四、今年五一我结婚
有了产品，我们就必须给产品有个好的上市切入点，活动主题“今年五一我结婚"因为每年的五一都是结婚的高峰期，针对这一社会普遍现象，策划本次方案：
1．在东营市选取lO——15家一、二级批发商作为中国结——中国红酒的“今年五一我结婚”婚庆活动的特殊经销点，并收取他们5000元的价格保证金，对他们实行公司统一的奖励政策，以保证他们的利益，提高其积极性。
2．活动期间凡用中国红办婚宴的消费者，满1O桌购酒5箱以上者，均可享受公司免费提供的套餐，即：消费一瓶中国结——中国红酒，赠一瓶可口可乐饮料，2瓶啤酒。
3．与东营供销商场珠宝店合作，凡用中国结——中国红作为结婚用酒的夫妇除享有以上优惠政策外，还可获赠黄河龙集团提供的喜庆卡，凭卡可参与“钻戒一对，爱情永恒"的抽奖活动，有1O对幸运夫妇将获赠黄河龙集团在供销商场订购的铂金钻戒一对，价值20__元人民币，未抽中的也可凭喜庆卡到黄河龙集团驻东营办领取情侣手表一对或XXXX。
4．与当地妇联联合举办一次“今年五一我结婚——中国结杯东营市首届XX对新人集体婚礼"活动，活动当天邀请省台某著名节目主持人到现场主持婚礼，并请市委、市政府领导证婚。电视台全程现场直播，舞台背景全部采用中国结酒宣传广告方案。
5．户外媒体宣传
A．公交车广告：投放20辆公交车侧面广告每车每月600元X2个月=1200元X20=24000元
河口、孤岛豪华公交空调车后玻(全玻)广告20辆，每车每月200元X2个月=400元X20=8000元
主要路段的护栏广告50块1X2m2，每块每月80元2个月8000元。
宣传内容“今年五一我结婚,详情请拨热线电话:0546—8233849，印上酒瓶、酒盒"。
时间3月15日一5月15日
B．在鲁中晨报或齐鲁晚报上隔一天登一期，活动日期连续6期×1／4版4500元=27000元，并增加在东营电视台的宣传力度(热线电话)
C．户外广告选择在东营市繁华地段统一采用一个活动主题“今年五一我结婚"，广告用语“XXXXXX”彩喷巨幅，把中国结的酒瓶、酒盒印上，电视媒体则以宣传“中国结杯——今年五一我结婚”为主题，全面报道活动盛况。
D．本活动拟在东营市标志性广场——新世纪广场进行。市委、市政府、市团委、市妇联广泛参与，各媒体大力报道。活动名称为“东营市首届——中国结杯新世纪婚典"。
E．在每个网点发放宣传材料，宣传材料为铜版印刷30000份，120__元，报纸夹赠2万份，1万份分发网点 ，要求每个网点详细讲解本次活动给他们带来的利益。
设计两项活动的总费用。
我们为什么要这样投入，因整个东营市场细分化已非常重要，黄河以北的消费流行趋势与黄河以南却截然不同。黄河以北是由我们的老客户孤岛酒水公司控制着，而当我们拿出某一个产品同他们做，人家算帐能算到你的骨头里，动不动就是市场怎么着，拿市场相要挟，无非就是让你让利给他，而且是让大利。这样，宜使我们显得格外被动，受牵制于人，不利于市场的开拓。如我们选择直销，陷于市场的资金将是我们上述两项费用的总和还要多。选择别的经销商也是如此，黄河以南更是如此，只是控制市场的经销商多了些，每个人有每个人的品牌，势力范围。人家也懒得理你，除非你有受市场欢迎的产品。
红酒文化论文范文第6篇
他山之石，可以攻玉。春节前的2月3、4、6日，作为法国可诺丹婷美容美体连锁机构公司的会务经理，笔者马不停蹄的帮助公司在番禺丽江花园、白云新市、天河东路3家广州直营店作了3场终端推广会，其中以白云新市会最为成功，现将其中的操控细节、过程安排、经验总结、成败得失予以汇总，希冀能给各位同仁提供参考。
首先一场美容终端会不成功的原因有哪些：
⑴ 终端会活动的目的和意义不明确（活动目的）；⑵ 客户邀约不成功，没有达到预期目标（邀约）；⑶ 会议场地及活动时间选择不适，影响活动气氛（择场）；⑷ 美容师工作岗位不明确，不能及时配合工作（岗位、责任）；⑸ 对客户的了解掌握程度不深，不能进行分析（客户分析）；⑹ 现场优惠政策乃是“隔着皮鞋搔痒――没感觉”，打动不了客户（现场政策）；⑺ 活动前物品准备不到位，尤其人头物品及发放方式（前期工作）；⑻ 讲师主持不能达到活跃气氛的要求，控场能力差（讲师水平）；⑼ 活动流程与各环节链接不上，出现脱节现象（配合工作）；⑽ 活动后期售后服务工作不到位（售后服务。）
成功做好终端沙龙会主要的712活动原则：活动前准备阶段（70%）、活动中各项配合（10%）、活动后的服务工作（20%）。
2007年2月4日，可诺丹婷美容公司在广州白云新市直营店举行“爱在健身中心・美在可诺丹婷”年终终端推广会，到场330多人，前期、现场开卡加单品销售业绩总额为6万余元，开发新客40多人，虽然6万元是个小数目，但相对行业做会做得血雨腥风、哀鸿遍野，投资者们血本无归、心如刀绞的今天，以区区6000元不到的成本能有如此业绩，也算是小有斩获了。
下面介绍成功召开美容终端推广会之点滴体会。
一、合理安排终端会的时间和会场
1. 美容终端会会期安排
（1）执行是关键，再好的创意、再好的日期如果没有认真贯彻，同样得不到好的效果；（2）通常来说，周六、周日、节庆是安排终端会的最佳时机；（3）会期宜安排在温和天气，雾雨雪较大的天气应尽量避开；（4）终端会的目标对象为中青年女性，因此时间宜定在下午2:00以后开始，最迟在5:30结束，晚上18:30开始，最迟22点结束，尽量使中青年女性能够有效的安排自己的时间。
2. 美容终端会会场选择要点
（1）会场地点选择当地最好的酒店（会所、文化宫、电影院）；（2）会场所在地必须在市区，来往公交车多，且易直达；（3）会场最好不要距离美容院太远，且会场周围没有竞争对手的美容院；（4）会场最好处在闹市及繁华路段；（5）会场最好安排在4楼以下（因联谊会上气氛热烈，楼层太高，容易引起会场租赁方的不满，也不太安全）；（6）根据美容院预计人数选定会场规模（按预计人数的1:1.2确定）；（7）会场最好有前后两个门（便于进出）；（8）会场必须音响完备（必须安置投影设备）、恒温措施好（22-24度）、隔音措施好、会场的各种设备静音措施好（不高于20分贝）；（9）会场租赁方须提供茶水、茶具或自备瓶装矿泉水（矿泉水数量按与会人数的1:1.2提供）；（10）会议租赁方须提供会议所需的桌椅及自动调整会场大小用的隔扇。
二、分工合理 职责明确
2月4日的新市活动是公司在1月15日确定的，本来一场会的准备时间最好要有一个月以上，但由于临近春节，公司老总选在2月4日。我担任会务总监，全权负责这次活动。我首先对人员进行了分工和安排，明确目标和各自职责。下设：
1. 公关组：负责异业联盟开发、公共关系拓展、会议地点寻找、会议广告宣传；2. 业务组（组长最好要由院长担任）：负责顾客邀约、现场促销、跟进顾客；3. 物料组：负责会议所有物料的准备、采购、保管、分配、回仓；4. 迎宾组：负责迎宾、接待、签到、儿童管理；5. 财务后勤组：负责会前、会中、会后所有财务、后勤工作；6. 节目组：负责促销项目、文艺节目的设置、安排、彩排、表演，现场灯光、音响控制协调，现场气氛的营造和调控，其中包括份量最重的促销环节，最容易出问题的抽奖、游戏、发奖、献花等内容，所以节目组必须选老道、身经百战的人担此重任；7. 产品组：负责产品准备、布置、讲解和现场促售；8. 布展撤展组：负责会场布置、撤展、摄影、摄像（留下完整的影像资料，便于以后宣传推广）。
各小组负责本组布展撤展，非各小组的任务才由布展撤展组负责，这样就可以有效避免少东西、丢东西、找不到东西的现象。很多会场就是由于分工不清，物品准备、保管安排混乱而导致丢三拉四，像满地找牙一样的找物品，我就亲眼见到一场会要抽奖了竟然连抽奖箱都找不到的荒唐事。
三、找联盟 广邀约
要做好一场终端推广会，首先最紧要的是找对人、分好工；分工安排明晰了，人人有事做、事事有人做，这样工作就不会和稀泥了。
寻找优质的异业联盟合作方，利用其客户资源，保证到场人数，无疑是至关重要的核心工作。我准备好介绍信、会议方案和公司内刊等资料后（千万不要光凭一张嘴去跟别人谈，看到实物才有说服力），便在新市店面附近1公里范围内连轴转的寻找、洽谈异业联盟合作方。重点是已实行会员制、有300个以上客户资源的健身会所，妇联单位，婚纱摄影机构，美发机构，红酒公司，品牌时装店，珠宝首饰店，大型商场超市，学校等。经过真诚的沟通和洽谈，我们在一个星期内定下了四家合作联盟：一家美发机构除了向我们提供会员邀约外，还赞助发型设计服务；一家琴行提供会员邀约、两个少年钢琴节目表演；一家婚纱摄影机构提供会员邀约并赞助主持人服装、化妆；最成功的是谈定了新市全民健身中心作为共同主办方，其有800多个会员，且有街道政府背景，因其恰有开答谢会之需，就出资活动经费的一半即2500元合办主题为“爱在全民健身・美在可诺丹婷”活动，并全程出人、出力、出物参与活动，与我方一样起到了主心骨的作用。“爱在全民健身、美在可诺丹婷”会议主题、时间、地点、合作单位一定，邀请函就在两天内发出，美容院便全力展开了邀约工作，如老顾客、新顾客、老顾客介绍的新顾客（制定老顾客每带5个新顾客到场便赠送199元卡一张，提高以老带新的积极性），还用各种各样的方法邀约顾客，最后到场160多人，成为本次活动成功的最大亮点之一。从这点我们可以得到启发，除非那些大品牌，开终端会尽量不要单枪匹马、孤军作战，这样不但苦、累，而且到会人数难以保证，效果当然难以得到保证。
找联盟、广邀约、挖客源、保证到会人数，这是保证活动成败的先决核心条件。如果客源不足、人气不够、场面冷清，其他工作做得再好，最后效果也不可能好，这是任何一个美容终端会策划、组织、实施者必须认真考虑并全力解决的首要问题。
四、内容丰富 寓销于乐
新市墟是广州外来人口积聚点之一，小小一个街道本地常住人口5万，外来人口为20多万。美容院主要客户群还是本地人口和这些外来人口中的中高收入者，平均月收入为2000－5000元；新市周边为广州城郊结合部的白云老机场生活区，并非高档商务区，平时类似的活动不多，一些在其他地方频繁使用而毫无新意的人妖会、白人明星会在这里还是有吸引力的。
因此，除了员工、联盟单位的节目安排外，我们还设计了泰国红艺人MONICA、荷兰情歌王子ROMEO为主推明星和邀约卖点。MONICA和ROMEO都是身经百战、现场搞气氛的老江湖了，再加上其特殊身份，结果表明，他们两人的表演效果极佳，完全把热烈火爆的气氛渲染得淋漓尽致。
在讲产品的时候，我们设计了一个小品表演结合现场拍卖的活动。首先由公司职员表演小品《男人的变心是由于女人的变形》，讲述一位冯小姐平时不注意做美容保养、容颜尽失后遭夫抛弃、后经常到可诺丹婷美容院做保养并使用产品后恢复往日光彩，因而使夫悔过求和。现场还展示了许多产品作道具。小品结束，一位经验丰富的市场讲师便上台主持拍卖这些产品，每件均以10元起价，在1分钟内竞价成交。这种寓销于乐的促销效果非常好。节目中展示的产品拍完后，又追加了精灵补水、情缘调理、汉方御白等几款产品续拍。此外，我们还设计了开锁寻宝、幸运观众、抽奖、飞机献礼、砸金猪送大礼等游戏和促销活动，与文艺表演环环相扣、相映成辉，使得会场始终热烈、紧凑、自然。
我们每次的会议结束曲均为《共饮金字塔・同庆今宵夜》，将酒杯堆成塔形，倾满红酒公司赞助的红酒，然后现场顾客自己上来每人拿一杯。主持人一边简介品牌红酒文化和红酒公司，一边呼吁大家互相举杯欢饮，给了顾客一个很好的私交机会。
伴着《今夜无眠》的轻音乐柔转不绝，有的顾客在与朋友且歌且舞。此时此刻，观众的情感、品牌的文化、产品的品位、活动的欢快气氛得以凝沉和升华，每个人都被这浓烈的红酒气息包围，许多人意犹未尽，询问明晚活动是否继续。我觉得这种煞尾的方式很值得同行借鉴，它远比节目结束后主持人一声：“晚会到此结束，谢谢大家光临，再见”更有情感和韵味，更涵“会已尽而意无穷”之味。
五、持续的会后跟进
一场成功的终端推广会，只有靠美容师在会后频繁高效的接触，将潜在客户邀请到店里来才有可能将其转化为有效顾客。会后第二天，我提议院长组织全体美容师开了一个会后会，详细布置会后的跟进及分工步骤 ：1. 3天内每个美容师(包括院长)至少承担30位参会顾客的电话回访、邀约上店、美容示范及开卡任务；2. 美容师将自己3天内的潜在顾客汇总，并在随后的3天内对已开卡的顾客进行回访；3. 通过后续跟进，应该：（1）将参加终端会的潜在顾客全部沟通完毕；（2）尽快将剩余的潜在顾客转化为开卡顾客；（3）潜在顾客转化为开卡顾客的开卡金额应占到10内开卡金额的30%
通过跟进，我们又开了8类卡，并销售了3个套盒，进一步提升了会议的业绩，更重要的是让很多新顾客到店认识并了解了可诺丹婷，建立了信任感，这些顾客可是以后美容院的收入来源。
六、经验总结
1. 成功的经验
（1）会场选得好。会场选在新市商业中心――百信广场、家乐福超市后面一家酒楼的二楼，交通便利、易找、装修豪华，离美容院不到500米，坐了300多人，站了二三十人，这些站的人更烘托了气氛，显得人气旺。选会场位宜从紧，“宁愿使人站，不可使位空”。而且这个会场只用了800元租金。（2）六只小天使，夺人眼球。6名工作人员身穿有翅膀的天鹅服，负责迎嘉宾上台、献花、递奖品、送抽奖箱等，宛若天使现身，夺人眼球。（3）顾客每人发两个气氛棒或一个塑料手掌，工作人员每人发一个口哨，还专门安排人敲锣打鼓击罄，营造了浓烈的声势和气氛。（4）从公司内部发掘训练了主持人。3个主持均为公司员工，不但节省了开支（外请主持一般价为800～1600元/天），还为以后的活动磨合训练了人才。
2. 本次活动做得不好、需改进的地方
红酒文化论文范文第7篇
商场如战场,早在日本明治维新时代,日本企业界的有识之士就从中国传统文化宝库里找到了《三十六计》这朵奇葩,并移植于企业管理。对于企业,在激烈、复杂的市场竞争中,不可没有心算,不可不施计谋。在中国的酒行业,运用三十六计者比比皆是。三十六计与营销的巧妙结合,在商战中已经显示了巨大的威力。欧洲第一大汽车制造商大众汽车、日本松下电器、韩国三星公司等各大集团皆引用三十六计的智慧,在市场竞争中立于不败之地。
古代先哲们给后人留下的计谋,可谓难以数计。关于“三十六”也妙用各端。如三十六两、三十六宫、三十六峰、三十六兽、三十六郡等。甚至《水浒传》的天罡是三十六,加一倍煞是七十二。职业三十六行,一变就是七十二行,连孔子在三千学生中,受业身通者七十二人,后人都以七十二位来作“贤人”之数。这和地方景物,一定要凑足“八景”;罗织罪者,则要列成“十大罪状”是一样的。
孙子曰:兵道,诡道也,商道亦然。三十六计前三套是处于优势所用之计,后三套是处于劣势所用之计。结合目前还不规范的中国酒水市场,本刊特甄选出三十六计中的十计,以飨读者。
计在人用,谋乎一心,只不过有的得心应手,左右逢源,而不落痕迹;有的则只是形式上的模仿,表面化的炒作,结果弄巧成拙。
【瞒天过海】
瞒天过海是一种示假隐真的疑兵之计。此计是将自己的真实意图和目的隐藏起来,迷惑对方,最终来实现自己的目的。瞒天过海作为三十六计中的第一计,在古今中外战争史上,出其不意取胜的战例不胜枚举。在商战中,巧用此计获胜者,也不乏其人。
90年的年份酒真的有90年吗?90年的年份酒喝起来真的与众不同吗?可能只有两个人能回答这两个问题,一个是厂家;另一个是品酒师。真假年份酒,已经成为白酒业公开的秘密。而对于大多数的普通消费者对年份酒并没有明确地认知,甚至认为白酒包装上标示的陈酿年份就应该是酒被存放的年份。如果一瓶10年陈酿的白酒真要存放超过10年,按照现在的价格出售,企业可能会血本无归。因为年份酒成本非常高,如年产1000吨酒就需要100个10吨的贮罐,假如这1000吨酒都要陈酿10年,无论是储酒占地面积还是存储条件,实现的可能性都不大,而且占用资金相当大。多数酒厂的做法是,在存放一两年的基酒中加入极少量年份原酒勾兑。还有些企业连极少量年份原酒也不使用,纯属虚假标注。厂家利用消费者认为“酒是陈的香”的心理,采用瞒天过海的手法,巧妙地将酒卖给消费者。
在茅台、五粮液的带领下,郎酒、酒鬼酒、古井贡酒等都纷纷推出自己的“年份酒”,多到近百年,少到三五年,都在“倚老卖老”。业内一位知情人士直言,年份酒是一个概念,是白酒产品升级换代的方式,或者是厂家的一个促销由头,白酒只要一打上年份酒的标识,立即身价倍增,白酒的10年、15年,最大的价值在于区别价格的标识而已。况且现在市场上不可能有那么多年份酒。因为近年来白酒企业大多经历了很多变动,产权关系发生了很大变化,年份酒即使有一些也早就卖完了。追溯到更早的计划经济时期,我国实行的是统购统销体制,每年用于酿酒的粮食是有指标的,在这种情况下,即使有陈年酒存放,量也不会很大。
面对琳琅满目的年份酒市场,厂家是精明地在卖,消费者是糊涂地喝,可再糊涂的消费者也有聪明的时候。客观地分析年份酒,无非是企业在销售自己的品质实力存在的时间,年份酒无非是一种产品销售的方式,而却是并不高明的方式。
【暗渡陈仓】
明修栈道,暗渡陈仓是古代战争史上的著名成功战例。韩信出此计谋,为刘邦统一中原迈出了决定性的一步。明修栈道,暗渡陈仓是利用敌人被我“示之以动”的迷惑手段所蒙蔽,而我即乘虚而入,以达军事上的出奇制胜。乱象丛生是当今葡萄酒市场不可回避的现实,对于某些葡萄酒厂家和经销商,明修栈道,暗渡陈仓成为其谋取暴利的一个手段。
近两年来,国际葡萄酒市场产能过剩,进口葡萄酒价大跳水,终端零售价在百元以下的葡萄酒已经越来越多。事实上,这些看似已很实惠的进口葡萄酒,价格还有很重的水分。例如,国外出口价不到20元的葡萄酒,在国内销售终端往往可以卖到两三百。而更让消费者受伤的是有些进口散酒在国内灌装,经过勾兑、调配后依然打着进口原装酒的名号误导消费者。除此之外,还有一些进口葡萄酒品牌,很有可能是一些酒商在国内注册的,在国外根本没有该品牌。
数据显示,在进口葡萄酒中,只有三成是原装进口的,七成左右都是进口桶装原酒,在国内分装。在这部分酒中,不乏“价高质次”的不合格产品。桶装原酒有两种,一种是葡萄原汁;另外一种是进口葡萄浆。前者运到中国后,厂家可以直接分装成葡萄酒成品。而后者必须进行勾兑,即要按照口感进行调配。部分不法商人趁机在分装过程中进一步稀释、勾兑一些食品原料,例如胭脂红、柠檬黄和亮蓝等色素,加入甜蜜素、安赛蜜、糖精等人工合成的甜味剂,来进一步降低成本牟取更高的利润。
所谓的进口葡萄酒,除了看不懂的洋文之外,消费者很难从外观上辨别好坏。对于普通消费者,切不可盲目相信所谓进口的就是最好的,只瞧包装,不看产地,只问价格,不管等级。如果消费者缺乏品鉴葡萄酒的能力,最好要在质量比较有保障的渠道购买。
【无中生有】
老子曰:天下万物生于有,有生于无。作为三十六计之一,此计的关键在于真假要有变化,虚实必须结合。在信息越来越透明、资源越来越共享的当今商业社会,无中生有也需要越来越有水平。
2009年4月3日,五粮液年度股东大会上,已经离开上市公司董事长位置的王国春在回答股东提问时,直斥茅台近年来对茅台酒保肝、护肝功能的宣传完全是对社会的不负责任。“说喝茅台是保健身体,不得肝癌,是没有证据的。”此言一出,关于茅台护肝论是不是“无中生有”的争论再次受到关注。
在国内,白酒市场上率先打出“健康牌”的是茅台酒。早在2004年9月,茅台护肝论就被提出,其后茅台不断强化这一概念,收益颇丰。茅台酒的“健康”宣传一出,引发同类企业纷纷跟进。诸多酒厂竞相展开类似的“研究”和宣传。一股“喝酒有益健康”的炒作风在国内白酒市场刮起。
不过,随之而来的是人们更强烈的质疑。中国食品协会白酒专业委员会秘书长马勇认为,白酒行业炒作“健康概念”折射出有关部门监管职能缺位。复旦大学医学院教授翟为溶作为茅台护肝指导实验的专家之一,认为支撑茅台护肝的论文结论“茅台酒可致脂肪肝但不引起明显的肝纤维化及肝硬化”与病理检验结果不符。事实是他们的报告中指出所检组织多数有重度肝脂肪变,鼠肝也多有程度不等的肝纤维化。
虽然业界争议声不断,但是茅台提出的“护肝论”确实迎合了消费者保健意识不断增强的需要,茅台售价和销量一路看涨。茅台究竟能不能护肝,保肝的功效又有多少,现在双方各执一词,尚无定论。对于普通消费者,茅台护肝是无中生有也罢,锦上添花也好,这一切的前提是天价的茅台首先要能喝得起才行。
【借尸还魂】
借尸还魂,原意是说已经死亡的东西,又借助某种形式得以复活。兵书说:有用者,不可借;不能用者,求借。意思是世界上许多看上去很有用处的东西,往往不容易去驾驭而为己用,而有些看上去没什么用途的东西,往往有时还可以借助它而为己发挥作用。犹如欲“还魂”还必得借助看似无用的“尸体”一样。
水井坊被称为“中国白酒第一坊”,始于元朝,其主要意义表现在遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。借此天时和地利,全兴集团从水井坊酿造环境中分离出特殊微生物,激活繁殖了以“水井坊一号菌”为代表的古槽菌群,以此为起点研制出弥足珍贵的“水井坊”。
其实相对于消费者说,古代遗址的发现与自己的饮酒习惯并没有太直观的影响。水井坊的市场策略正是符合了“借尸还魂”这则古兵法的真实含义:基于“文化遗产”这一点,向消费者宣传出“世界上最古老的酿酒作坊”的概念。努力让消费者在意识上和思想上与企业形成共鸣,使消费者产生“好奇”心理以此来带动品牌在白酒消费市场上的销售量以及占有率,与其他品牌进行市场争夺,为企业争取到了一个良性的市场增长空间。
利用、分配、开发已经被封闭的古代酿酒遗址,全新策划,大做文章,一夜崛起,在所有的白酒企业都面临同质化的问题的时候,水井坊创造产品的差异化、个性化,形成自己独特的竞争优势,从而也就达到了企业所期望的目的。
【欲擒故纵】
七擒孟获的故事大家并不陌生,欲擒故纵也成为商战中常用的计策。军事上,“擒”是目的;“纵”是方法,商战中亦是。从假意施以恩惠到先播种后收获,欲擒故纵往往达到了出其不意的效果。
在国内,最早提出“保健酒”概念的就是劲酒。上个世纪90年代初期,劲酒开始在中央电视台打广告。当年“潮来潮去谁无泪,笑傲江湖喝劲酒”的广告语让人们对劲酒并没有多少印象。从1998年起到2002年,劲酒改变策略深耕市场,采用保健品常用的“广告+终端”方式,走商超路线。可一个无法回避的问题是,和茅台、五粮液等白酒企业相比,家小业小的劲酒根本无法体现出自己的优势,商超名目繁多的入场费、促销费等,使得劲酒低成本运作的想法落空。
让劲酒得到彻底改变的是劲牌公司董事长吴少勋认准时机,抛弃了保健品营销模式着重突出疗效的功能性诉求,适时提出了“劲酒虽好,可不要贪杯哦”的情感性诉求。一个充满温馨的提示,给予了经常外出应酬的消费者们如同亲人般的温暖,也成为了父母、妻子、儿女对众多酒民一个良好的嘱托。“劲酒虽好,可不要贪杯哦”作为广告传播口号为劲酒带来了极高的品牌美誉度,这一传播口号从消费者的立场审视饮酒文化,充满了人情味,顺应了人们追求健康饮酒的心理要求。业内人士评价称,其在一定意义上重塑了中国的饮酒文化。同时,劲酒采取线下植根于社区和终端,从保健常识培训到引导消费者接受保健酒,再到形成饮保健酒的习惯;线上则是在央视和各地主流媒体投放广告,形成消费文化。
事实上,与劲酒的做法相反,许多保健酒品牌并没有脱离“保健品营销模式”,通过地毯式的广告轰炸,夸大保健酒的保健效果,随意承诺等,使品牌知名度和销量在短期内达到爆炸式增长,但最终导致其短命。
【抛砖引玉】
抛砖引玉,就是抛出砖头,引来玉石。砖和玉,是一种形象的比喻。砖,指的是小利,是诱饵;玉,指的是作战的目的,即大的胜利。在商道中,抛砖引玉可以作为一种以小利谋大利的谋利之术。
在花样繁多的酒水招商中,抛砖引玉被运用得淋漓尽致。最初是高额返利后来又是买酒送车,厂家投入的力度越来越大,车也送得越来越好。当年,面包车、桑塔纳、奥迪、奔驰、宝马,打款就送车成为一种风潮,如今,这些一眼就被看穿的招数已不再新鲜,厂家绞尽脑汁,抛砖引玉也被导入的越来越隐秘。洋河创建了1+1厂商合作模式,使得企业与经销商共享市场资源与市场利润。泸州老窖早在4年前就向8家经销商代表定向发行远低于市场价的股票,以期“捆绑”经销商。华夏五千年也推出面向分销商的“金色资本共赢计划”。四川丰谷酒业推出“丰谷模式”,以创业基金的形式与经销商建立合作伙伴。面对激烈的市场竞争,厂家抛出的“砖”越来越有含金量,不仅仅是施以小利,而是期望通过利益共享,风险同担,实现双赢。
在终端市场,厂家最常用的“砖”主要就是打折或者买赠。买二送一、买一送一成为超市最显眼的招牌,而赠品不仅有和酒有关系的酒杯、酒刀,还有消费者日常可以用到的电话卡、香烟、普通饮料、食用油。感情砖也是厂家必备的物件之一。去年年底,五粮液推出“中国治理荒漠化基金会专供陈酿酒”,每销售一瓶将向国家荒漠化治理事业捐赠5元人民币。不久之后,茅台河南的经销商也搬起了感情砖。只要消费一瓶茅台福将酒,就有一元钱被用于河南省慈善总会设立的百名孤儿助养慈善基金。随着网络的普及,足不出户也能促销,“砖头”照样“砸”到消费者。英国在线葡萄酒销售商维珍葡萄酒公司借助邮件促销方式,在去年为期12天的圣诞促销战中旗开得胜,共售出1万多箱葡萄酒,超出预期30%以上。
万变不离其宗,厂家的“砖”纵有72变,对于经销商和消费者最看重的还是产品本身。工欲善其事,必先利其器。种好了梧桐树,还愁引不来金凤凰吗?
【浑水摸鱼】
浑水摸鱼,原意是在混浊的水中,鱼晕头转向,乘机摸鱼,可以得到意外的好处。此计用于军事,是指当敌人混乱无主时,乘机夺取胜利的谋略。酒水行业的丰厚利润,吸引着人们争先恐后地进入,每年两次的糖酒会,成为山寨酒水浑水摸鱼的好机会。假冒伪劣屡禁不绝,浑水摸鱼也就是自然而然的事。
糖酒会上,真品与山寨同时露脸,同台招商,可谓一景。洋河、劲酒、长城、拉菲……都是被山寨的对象,名气越大,山寨越多。刚刚在郑州秋季糖酒会上出尽风头,名声大震的三井小刀,随即被人盯上也被山寨了一把。前有古人,后有来者,可真正受害的却是站在一旁的消费者。过量饮酒有害健康,可假酒一杯足以伤害你的健康。茅台价高量少,假冒茅台利润十分可观。茅台空酒瓶回收,就成了某些人的生财之路,一个茅台空瓶价格如今超过百元,更令人触目惊心的是,由于茅有的酱香口味,在假酒中掺入剧毒农药敌敌畏其口味将与茅台近似,所以很多造假者都在向假茅台里添加。
随着国人健康饮酒的意识越来越强,对葡萄酒的认识越来越深,葡萄酒市场,成为又一个淘金的宝地。在温州,如今有着大大小小近万家的卖红酒的店铺,专营红酒的酒行也有300多家。在广州,2008到2009年两年间,私人酒窖和酒庄越来越多。鉴于葡萄酒行业的“诱惑”,不少业内外的人士、资金纷纷涌入进口葡萄酒的“淘金潮”中,全国各地如雨后春笋般扎堆涌现的大小商、无数的各类酒经销商们都开始把重心向进口葡萄酒倾斜。
“价格之乱、质量之乱、品牌之乱”成为葡萄酒行业发展的最大隐患。贴着五花八门标签的进口葡萄酒让消费者无从下手;从几十元到上万元,消费者衡量不出一瓶葡萄酒的真正价值;仿冒的劣质酒大行其道……上帝要他灭亡,必先让他疯狂。当葡萄酒产品结构与营销模式同质化现象开始严重、市场竞争越来越激烈,过分被透支的市场资源必然会给盲目的进入者以教训。
【釜底抽薪】
釜底抽薪,语出北齐魏收《为侯景叛移梁朝文》:“抽薪止沸,剪草除根”。战争中常使用袭击敌人后方基地、仓库,断其运输线等战术,起到釜底抽薪的效果。在现代商道中,经营者可以使用此计,以削弱对手势力而使之不攻自破。
酒水属于快速消费品,在终端市场的竞争素来激烈,各种费用居高不下。买店费、陈列费更是“一个都不能少”。
买店是目前白酒行业比较普遍的现象。有的是买断酒店的促销权,有的甚至买断整个酒店各种酒水的配送权。买店的目的是商家之间互相争夺终端资源。2000年以后,随着终端制胜的观点得到广泛传播,餐饮终端带动流通市场的作用日益显现,重视酒店终端成为白酒操作者的共识。在品牌数量急剧增加的情况下,有限的餐饮终端变得非常抢手,餐饮终端的争夺战愈演愈烈。从最初的酒店促销到后来出现的大量买店现象,都体现了大家对餐饮终端的重视。
然而,当买店成为一种常态的时候,这样一种被打上“恶性竞争”名号的竞争模式却也成为酒商们进退维谷的心头之痛――推进则需巨大的成本,退出则先前的努力将付之一炬。于是业界开始流传一句话:“做终端找死,不做终端等死”。不过,在这条扭曲的利益链条下方,最为无奈的是消费者。酒商为买断餐饮渠道付出了昂贵的代价,唯有提升产品的销售价格,这在一定程度上还是要将成本转嫁到消费者身上。
俗语说“客随主便”,但是酒店饭店等场合属于服务行业,顾客才是真正的上帝,限制“上帝们”的行为自由是一种不明智的选择。企业和商家要在遵从顾客意愿、服务顾客的角度和态度去用心。真正服务消费者的店家,完全可以在自家店面门前写着:我的地盘您做主!
【偷梁换柱】
兵法曰:……共战他敌时,频更其阵,暗中抽换其精兵,或尽代其为梁柱……此为偷梁换柱,在商业战中经常被用到。这里的偷梁换柱并非以糟粕代精华,而是直接运用人们熟悉的事物向人们展示商家想展示的产品,从而达到推广的效果。
冰酒在中国的泛滥已是不争的事实。随之而来的是冰酒越来越多地被中国消费者认识,作为“液体黄金”的名气也越来越大。五粮液看中了响亮的名头,假借冰酒概念,在夜场推出了自己的五粮液30°冰酒,巧妙偷梁换柱,只不过五粮液的此冰酒非业界所指的彼冰酒。
冰酒在不同的国家有不同的定义,一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冰冻的葡萄酿造的甜葡萄酒。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-6℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。五粮液的30°冰酒精选川南深山林区鲜果为原料,创新低温发酵,低温酿造工艺,其酒体如琥珀,口感冰爽柔和并伴有多种果香风味。冰冻的葡萄变成了深山林区鲜果,酿造工艺截然不同,可五粮液通过冰酒之名,通过差异化营销,在夜场卖得风生水起。
在保健酒市场,五粮液携手史玉柱推出黄金酒之后,茅台高调推出白金酒。从五粮液的广告词“送长辈,黄金酒”到茅台的“升级送礼,今年流行白金酒”,白金酒的目的很明显,就是要与黄金酒一争保健酒市场的份额。可市场的反应却是消费者既不为五粮液的品牌买账,也不为史玉柱的概念买单。白金酒亦步亦趋的介入,虽然无论从计策还是字面都已经达到了偷“粮”换“柱”的程度,但在市场中,却已经败给了消费者的理性。
【树上开花】
树上开花,指在原本无花或不能开花的树上加挂(人工制作的)花,或在别人的树上开自己的花(乃至于结自己的果),以混淆大众的视听或达到其他目的。树上开花一计,意在“借树”,而此计于“树”而言,并无损失。关键在于“借”,正所谓“君子善假于物也”!
在中国民间,福、禄、寿被传为天上三吉星,福――寓意五福临门,禄――寓意高官厚禄,寿――寓意长命百岁,这其中,福居于三星之首,象征幸福。在酒行业,白酒商家的精神文化价值越来越受到关注。在酒文化盛行一时的时候,金六福巧做嫁接,依托五粮液集团雄厚的实力和影响,打出一张令业者侧目、同行刮目的绝佳好牌。尤其金六福“福运文化”的应运而生,一步一步将其福运形象扩张到我们生活的角落:
2000年,8300万元左右的广告费砸入央视后,一句童声的“好日子,离不开她――金六福酒”广告词响彻大江南北,使大众认识并且认同了这样一个福运文化。随之,金六福将个体的福运提升至整个国家的高度。厦门金门首次通航,访亲团成员将金六福带给几十年未见的亲人;申奥成功,金六福酒又被奥运代表团举起,成为“庆功酒”……经过金六福持续不断的文化轰炸,金六福的市场形成了节节高升的局面。
继而金六福推出了 “金六福――中国人的福酒”、“喝福星酒,运气就是这么好”等广告语。不得不说,金六福的品牌广告具有十分好的连贯性:少数民族小姑娘的“我有喜事,金六福酒”,葛优的“喝福星,交好运”,杨蕊的“中国人的福酒”,以及它一切的包装,都采用鲜红的中国红,喜庆,温馨,能够深入人心。
红酒文化论文范文第8篇
对于2014年，有着太多令人啼笑皆非的故事，由此引发的网络热词也一样是让看客“醉了”一片。在大家用这些热词追逐玩笑间，我们看到了葡萄酒圈子这些热词包围下的或高兴或惋惜的事件，无论是哪一种都需要我们去思考与沉淀。
回顾这一年的“大事件”，是每一家媒体在年尾都需交上的一份“报告”，无论是振奋人心的正能量，还是让人“醉了”的任性，都丰富了2014年的酒圈“江湖”，《酒世界》对其点评不一，不管是否主观，各位看客捧个人场，这就“开演”了！
正能量，一个行业永远的基石
正能量，大到对一个国家的影响，小到对一个人的影响，有着强大的支柱性的力量。对于一个行业来说，正能量是支撑其走下去的基石。2014年，对于酒行业来说触底的现实打击着每一家酒企的信心，但是事业是需要坚持才能走下去的，而这些让葡萄酒从业者充满信心的来自政府与企业的正能量的行为，成为2014最温暖人心的力量来源。
出处：
“正能量”本是物理学名词，而“正能量”的流行源于英国心理学家理查德・怀斯曼的专著《正能量》，其中将人体比作一个能量场，通过激发内在潜能，可以使人表现出一个新的自我，从而更加自信、更加充满活力。后来，这一词汇通过流传成为专指一种健康乐观、积极向上的动力和情感的专有名词。当下，中国人为所有积极的、健康的、催人奋进的、给人力量的、充满希望的人和事，贴上“正能量”标签。它已经上升成为一个充满象征意义的符号，与我们的情感深深相系，表达着我们的渴望，我们的期待。
①中国的酒庄酒开始获政策法规保护
6月3日，中国酒业协会在北京召开了“葡萄酒酒庄酒”证明商标新闻会，这标志着中国的酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下，走上了一条依法规范、协调有序的可持续发展之路。
《酒世界》点评：
乍一看，这个“葡萄酒酒庄酒”证明商标的出台，只是行业层面的事儿，离消费者挺远，其实不然，酒庄酒标识是一种品质的象征，它表示相关产品不仅有着优质的质量，同时有着良好的售后服务体系。所以，从某正意义上来讲，消费者是“酒庄酒标识”品牌战略的最终受益者。
②葡萄界“奥运会”首来中国
2014年7月29日，有着葡萄界“奥运会”之称的第十一届世界葡萄大会在延庆县隆重开幕。世界葡萄大会每四年举办一次，迄今为止已经成功举办了十届。世界葡萄大会是全世界级别最高、参会国家最广、影响力最大的葡萄遗传与育种的学术交流和技术交流的国际平台，今年首次来到亚洲，走进中国。据悉，此次大会还吸引了来自世界各地的顶尖葡萄专家和相关行业代表参会。本届世葡会学术会议已成功征集并录取来自34个国家和地区的论文268篇，已有34个国家和地区的300余名代表确定参会，他们基本涵盖了所有葡萄酒主产国以及世界上葡萄产业有代表性的专家学者。
《酒世界》点评：
国家的强大是吸引资源的最强大武器，一项盛世带来的除了表面的热闹风光，真正有意义的是技术和人才的交流，这才是根本。世葡会的成功举办，让我们看到中国葡萄酒市场的强大潜力，同时为国产葡萄酒带来了很好的交流平台。我们在期待行业回暖的同时，要抓住每一次展示自己的机会，有交流才会有进步。
①葡粹联盟赞助中法建交50周年沃尔蒂艺术作品展
3月27日，葡粹中国酒庄联盟宣布将赞助并参与中法建交五十周年纪念活动――沃尔蒂艺术作品中国巡展。展出时间从2014年6月至2015年4月，分别在北京世纪坛博物馆、天津博物馆、四川省博物馆、湖北省博物馆、中国美术馆进行展出。葡粹联盟选用了法国著名雕塑家沃尔蒂先生的7幅作品作酒标，并选用6家成员单位的最高级别的产品制作了“沃尔蒂艺术收藏酒”，把中国葡萄酒与法国艺术的完美结合呈现给广大的葡萄酒爱好者，开辟葡萄酒文化推广的新领域。
②华泽获慈善大奖，
金六福酒把公益进行到底
近日，由中华慈善总会举办的第二届中华慈善突出贡献奖评选结果在北京揭晓，华泽集团荣获中华慈善突出贡献（单位）奖。华泽集团由金六福企业整合而来，在白酒行业创造了一个品牌奇迹，至2014年金六福品牌价值高达171.75亿元，在企业不断壮大的同时，企业始终不忘履行社会责任，回馈社会。其中，2011年成立的国内出现首个由民间自发组织的解决春节回家问题的民间公益平台――春节回家互助联盟，以及在金六福支教助学、扶贫救灾等慈善、公益活动更是被众人称道。“中华慈善突出贡献奖”殊荣的获得，是对华泽集团多年来慈善、公益的褒奖与肯定。这其中，华泽集团旗下金六福酒以“福文化”为核心的社会公益、慈善举措的推动功不可没。
《酒世界》点评：
财富来源于社会，同样也需要贡献于社会。一个企业的文化根基对于这个企业的发展至关重要，对于其它企业的社会也会同样带来影响。“资本取之于民，用之于民”是党和国家一直以来贯彻执行的国之根本，对于企业也应如此。慈善带来的社会效益与影响会成为强大的力量影响着这个社会、这个行业的风气与走向。金六福酒的慈善举措，值得每一个企业去学习。
①首个《白酒行业企业兼并重组实施方案》出台
河北省出台了首个《白酒行业企业兼并重组实施方案》，支持省内白酒提高集中度，通过政策激励、政府引导，鼓励和支持企业开展兼并重组。
丰联集团为联想控股成员企业，2011年至今已收购河北承德乾隆醉、山东孔府家、安徽文王三家酒企。丰联集团总裁路通介绍，在未来2-3年，该企业还将继续加快并购步伐，持续收购优质的白酒品牌，并寻求全国性白酒品牌的整合机会，其介绍，旗下武陵酒业在“禁酒令”出台后的2013年前两个月实现了100%营收增量，该品牌在此次亦被评为国内十七大名酒企业之列。
《酒世界》点评：
政府的出面让酒企有了更加强大的后盾支撑来完成资源合并与重组。面对行业的大趋势，整合资源带来的效益日益体现，这是未来行业发展的必然趋势，寻求可合作的企业，对于某些还在单打独斗的企业来说是当务之急。
②区域酒品牌的打造
宜宾市委、市政府为助推二三线白酒企业的发展，从今年开始整合力量打造“宜宾酒”这一区域酒品牌。宜宾市政府成立“宜宾酒”地理标志产品保护领导小组，负责“宜宾酒”品牌战略和政策制订，以及指导、协调宜宾酒业相关保护工作等。在“宜宾酒”地理标志产品保护范围内从事多粮浓香型白酒的生产者，可以向该市质监局提出使用“宜宾酒”专用标志，但必须具备连续生产经营3年以上的资格、具备完整的质量保证体系、近3年内各级质量监督无不合格记录等。有资格申请使用“宜宾酒”专用标志的酒企，还只有在生产出了符合“宜宾酒”质量技术要求的酒后才能贴这一品牌。
《酒世界》点评：
地大物博的好处在于可以形成独特的区域性文化。一方水土酿造一方酒，政府区域性整合资源，打造区域性酒款品牌对于企业和政府都是一件积极有益的事情。对于质量的严格把控是对品牌最根本的保护政策，也是对于真正在做酒的企业的一种认可。机会永远是给脚踏实地做事的人预留的，对于企业也是一样的道理。
任性，也是一种实力
在这个看钱过日子的时代，有钱本身就是一种象征，也成为了某些人炫耀的资本。行业冷淡的大环境下，有钱更是一件不易的事情，无论这钱花的是否合理，只要拥有有钱任性的资本也是一种硬实力。
出处：
“有钱就是任性”是2014年最新流行起来的网络用语。因网友用其调侃一件诈骗事件而在各大网络平台渐火。当时的情况是这样的：前段时间一条新闻称老刘网购保健品花1760元，不久陆续接到敲诈电话，老刘明知道自己上当了还一如既往地给罪犯汇款。记者采访老刘，老刘却说：被骗7万的时候发现上当了，当时觉得警察不会管，又想看骗子究竟能骗多少钱。这则新闻引爆互联网，网友调侃：有钱就这么任性。
现在另有“有钱、任性”，“我有钱，我任性”，“有钱就是这么任性”等句式，被用来调侃有钱人令网友大跌眼镜的做事风格，并被衍生出类似用途，如“成绩好就是任性”“年轻就是任性”等等。本意是对于有钱人的做事风格具有嘲讽语义，而现今多出于好友间或者微博空间论坛上调侃用语。
①葡萄酒贸易商夺《舌尖三》第一标
2014年11月26日，中央电视台2015年黄金资源广告招标大会的第一标――《舌尖上的中国》（第三季）独家冠名权，被从事葡萄酒贸易的宁夏懿丰集团以1.18亿中标。懿丰总裁吴首锐接受媒体采访时说：“我们知道葡萄酒的重要属性之一就是配餐，《舌尖上的中国》在呈现全国各地美食的同时，懿丰为大家呈现美酒，相得益彰。我们希望借助《舌尖上的中国》，推广葡萄酒配餐文化，引导更多的目标消费群体健康饮用葡萄酒。”
《酒世界》点评：
梦想果然是需要金钱为基石的，吴总推广葡萄酒文化的方法果然大手笔，在如今各家葡萄酒企都勒紧裤腰带过日子的现实下，这样的大手笔也是一种实力的展现。无论这样的方式最终是否会取得与金钱等价的收获，有钱向来允许任性的投资，也祝愿吴总会收获到期望中的成果。
②酒商怒砸百万假拉菲
11月25日，深圳市唐邦酒业有限公司称，公司经拍卖竞得珠海财政局委托拍卖走私罚没的一批700余万元法国“拉菲”红酒，孰料其中有227瓶是假“拉菲”，价值100多万元。在诉诸法庭却被判败诉之后，唐邦酒业24日在该公司深圳办公室怒砸假“拉菲”酒，以表达对相关部门失信的不满，同时表示坚决销售正品，不让假拉菲流入市场。不管是真的泄愤砸假酒，还是炒作，舍得砸掉百万元的酒，这位深圳的酒商也是够任性的。
《酒世界》点评：
葡萄酒的世界是那么大，好酒千千万万种，中国人也真没必要再盲目钟情于拉菲。找到真正适合自己味蕾的一款葡萄酒比盲目跟风追求名牌要来的更专业、更有“面子”。对于酒商的行为，我们敬佩其销售正品维护市场的经商诚信，同时也感叹其“有钱”的行为似乎有点过激，毕竟酒是用来喝的，如果假品不是对身体有害化学物质的勾兑，还是正确理智的处理会得到更好的收益，如果是故意博取眼球那我们也只能说一句“有钱就是任性”了！
③上海卡聂高“百万富翁造富计划”
“百万富翁计划”即是上海卡聂高倾力打造的造富计划，预计在两年时间内，扶植一百位专业营销骨干及行业精英，在他们所在城市成立运营机构，将他们打造成百万富翁的经营策略。自从上海卡聂高国际贸易有限公司隆重推出“百万富翁计划”以来，受到行业内外的广泛关注，特别是同行业从业精英的广泛讨论和积极的参与，系统地发挥营销网络集群效应，整合行业优势资源，进行“跑马圈地”，共同打造上海卡聂高进口葡萄酒经营者的超级资本航母，实现公司与员工真正意义上的共赢，让员工自己当老板的同时，造就更多的百万富翁、千万富翁乃至亿万富翁，成就品质财富人生，是上海卡聂高推出“百万富翁计划”的宗旨和最终目标。
《酒世界》点评：
正所谓人才决定一个企业的成败与发展方向，卡聂高抓住了一个企业发展最核心的内容。在这上面投资是一项很英明的决定，同时也会为自己吸引大批人才的目光，如果这个计划不是哗众取宠的空壳，那这个“人才库”的建立将成为卡聂高未来最核心的竞争力。无论市场怎么变，拥有人才就是拥有未来的市场，这一点希望会给还在低谷徘徊的企业带来“点睛”般的提示。
④“几斤哥”这样任性真的好吗？
年末是聚会、应酬扎堆的时候，一组网络拼酒视频顿时成为了日前众人酒席间的新消遣。自12月20日一小伙一口气喝下一瓶一斤装白酒的视频被上传网络后，一场全国范围的拼酒比赛在网络拉开，不到10天时间江苏徐州、河北河间、陕西安康等地相继出现了“二斤哥”、“三斤哥”、“四斤哥”、“五斤哥”、“六斤哥”、“七斤哥”、“八斤哥”。从“一斤哥”气定神闲喝下一斤酒，到“七斤哥”边喝边吐血，这场拼酒比赛已经让网友越看越胆寒。
《酒世界》点评：
互联网的日益发达除了为人们日常生活带来便利之外也成为各种炒作、恶性传播的有利平台。中国的酒文化是一种涵养的继承，而不是毫无素质的胡乱传播，更何况是拿性命来开玩笑更是让人觉得不可理喻。博得眼球的同时，为社会带来的不良示范是无穷大的。医生提醒，对一个健康的成年人来说，一次性饮用500-1000毫升的50°白酒，已达可致死剂量；先不论这些视频的真假性，但就网络拼酒，一是拿生命开玩笑，二是造成极坏的恶意炒作不良风气，这是我们要坚决抵制与杜绝的，这样的“任性”毫无意义。
①重庆糖酒会卡斯特和Castel皆躺枪
10月11日开始，“卡斯特”、“黄尾袋鼠”在重庆秋季糖酒会被查封的消息不胫而走，进而在微信朋友圈、微博上疯传。“卡斯特重庆被查” 的消息一下子引爆了略显清淡的本届秋糖，引起业界一片喧哗。
最后，多方证实此次被查封的既不是卡斯特也不是法国Castel，而是仿造Castel的制假商。说到这里，似乎都弄明白了，整个事件的真相就是：一家仿冒Castel的酒商参加糖酒会，被警方查封，卡斯特和Castel在舆论狂潮的轰炸下也躺着中枪了。
《酒世界》点评：
此次事件可以说是一件完全乌龙性的事件，对于躺枪的两大企业虽有所委屈，但事件带来的关注度也算是间接的自我营销了。尽管大费周折，但这件事情至少说明中国相关部门已经加大了葡萄酒打假力度，人们对假酒的认识也逐渐提高，葡萄酒市场将从不完善慢慢走向完善。只是道路是曲折的，但前途肯定是光明的。
②“双11”电商的不眠之战
电子商务的发展带来的是商品的及时流通与资金的及时回笼，对于电子商务这一块，葡萄酒行业早已经成为其忠实的拥护者。2014年的“双11”，酒行业各位电商大哥带来的精彩抢滩与销售大战成为年末最精彩的表演。各凭本事赢得业绩也就算了，各位大佬微信的无节操骂战是要闹哪样？这才是真真的“醉了”。
在“双11”即将来临之际阿里巴巴集团控股有限公司发出通告函，称阿里集团已经取得了“双11”注册商标（注册号码：10136470，10136420），经阿里巴巴集团授权，天猫就“双11”商标享有专用权、受法律保护，其他任何人的使用行为都是商标侵权行为。这一专属宣言带来的是天猫与京东抢占“双11”关注度的大战，而这似乎也预示着一场“没有硝烟的战争”正悄然而至。对于酒行业来说，这样全民消费的购物狂欢节又岂可让其不热闹。
回顾今年酒类电商的“双11”大战，酒仙网与1919之间的“死磕”可以用血腥和惨烈来形容。11日11时40分左右，酒仙网以飞天茅台每瓶659元的低价引燃酒类电商的价格大战。随后1919方面推出500套“53度飞天茅台+52度五粮液1111元”特价产品迎战。之后双方“你来我往”进行了拉锯战。同时，双方战火从线上促销开始蔓延到微信朋友圈，郝鸿峰11日放出豪言：“今晚过后会有同行破产，加油，血战到底”，同时其在朋友圈中以“又买贵了吧，赶快去1919退差价呀”式的微信不断刷新，将双方的网上“价格战”升级为夹枪带棍的口水战。电商价格大战虽然吸引了人气，但也引起酒企的不满。据了解，由于反对酒类电商低价干扰已有价格体系，贵州茅台与1919公司、购酒网、酒仙网等电商都未有直接业务合作。五粮液也只仅和酒仙网进行合作。当各酒类电商宣布促销时，茅台、郎酒、剑南春等官方发声不保证其销售本公司酒品的真伪。茅台更是在“双11”前一天，向四川省工商行政管理局投诉1919，认为其涉嫌“倾销”。 对于此次1919的诉讼声明，资深白酒营销专家杨承平坦言“声明让人心痛”。“原本井水不犯河水的两种销售模式，却因为这样一个‘节日’而大打出手，从口水战到要对簿公堂，凸显行业的冬季。”杨承平表示，“世界不止黑白，不是简单的非此即彼，如果真对簿公堂，作为酒业的两大电商巨头而言，实在是双输的局面。”
《酒世界》点评：
竞争是每个行业都存在的现象，但是像这种出力不讨好的恶性竞争对于自身与行业来说都是无益的发展。特别是惊呆人眼球的各位大佬之间的骂战，着实让小伙伴们“醉”的彻彻底底。从此次竞争中我们看到了电商与酒企之间最根本的矛盾。电商需要修复与酒企的关系，要获得酒企的授权，并参与到酒厂的互联网端销售产品开发，从而才能实现共赢。
③昌黎假酒案“炒冷饭”
对于四年前的一则新闻视频，近日引发了行业热议。视频是关于四年前央视曝光的昌黎假酒案件，不知道视频的真正传播源头起自何处，但是能在葡萄酒圈热传估计也是圈里人所为。这一“炒冷饭”的案件，也让这个行业“醉了”一把。
各位自媒体圈里人，不加日期的转发着实不是一件负责任的事情。对于当年的事件，昌黎葡萄酒产区至今仍活在其阴影下，大家对昌黎产区似乎从此有了一个定性的标签认识――“假酒”，视频再次爆出，不管目的何在，但是对于这个行业来说不是一件幸事，也着实很没有意义。且看今天的昌黎产区，葡萄酒事业正欣欣向荣的脚踏实地的发展着，对于“假酒”事件的深刻反思已经成为昌黎产区葡萄酒企时刻铭记的教训，这样的恶意传播我们需要制止。
《酒世界》点评：
自媒体的发展带来的是信息的高速流通与传递，正所谓“双刃剑”也许正是来源于此。好的事情、坏的事情都会瞬间占据每个人的朋友圈，如何去判断与转发成为每一个人都需要谨慎为之的事情。特别是行业中人，除了对自己负责之外也要为行业负责，只有这样，我们的圈子才会充满正能量。
④海福星破产报道，引发行业媒体骂战
海福星的存亡不能将其归于媒体的责任但是媒体也逃脱不了干系。《北京商报》对海福星拖欠员工工资、资金断流等问题的报道，将早已位于风口浪尖的海福星朝着灭亡又推了一把。原本只是对一企业的报道却引来了行业媒体意见不一的骂战，这场媒体之间的口水战，相信让各位媒体人“醉的”外焦里嫩。事件的最终结果就是，海福星资产被银行扣押，情况越加严重，各位媒体的骂战最终也没有什么胜负之分，最终不了了之。
《酒世界》点评：
媒体意见不一本不是什么大事，但是如果没来由的恶意中伤那就太辜负媒体话语权这一使任了。特别是行业媒体，自身的发展与行业的发展息息相关，关键时刻拉一把才能共同发展。新媒体与传统媒体之间相互尊重才能共同繁荣，非要你死我活，不但没有任何积极作用，反而会成为行业一大笑话。
①老杜赢了，酒鬼赚了，消费者乐了
事情是这样开始的……
2014年11月9日，《糖烟酒周刊》总编辑杜建明，圈内人称“老杜”，与酒鬼酒董事总经理郝刚做出对赌约定：由老杜亲选酒鬼的白酒，制成定价199元两斤装的酒鬼封印，只靠老杜和他的《糖烟酒周刊》21年里所积聚的数十万的会员和品牌信誉，依靠包括微信公众号“酒说”、“糖烟酒周刊食品版”和“烟腔”在内的蓬勃发展的新媒体群，用20天时间，实现一亿元销量。
事情是这样发展的……
2014年12月11日17：40，酒鬼封印酒预售模式正式启动，一时间席卷微信朋友圈。
2014年12月12日，上市仅24小时，酒鬼封印销量突破12000箱。
2014年12月14日，上市第三天，酒鬼封印劲销22000箱！
2014年12月21日，部级品酒大师高景炎和艾金忠品鉴酒鬼封印首批样酒，并给予高度评价，这给酒鬼封印以极强的品质背书，进一步推动抢购热潮！
2014年12月22日，由于酒鬼封印的销量超出预期，第一批计划即将售罄时，酒鬼酒公司突发通知，启动每日限量销售政策。
事情的结果是这样的……
20天以来，400抢购热线被打爆了；微店支付一度拥挤造成瘫痪；负责线上订单统计的美女同事连续作战，加班加点；酒说后台粉丝的购买留言多到没法及时回复。其实，早在对赌约定的截止日期之前，酒鬼封印的销量已然超出预想，结果就摆在那里，不辩自明―这场赌局，老杜赢了！
老杜为什么会赢？因为老杜有四大法宝，第一，《糖烟酒周刊》在业内强大的资源整合能力是基础。第二，酒说海量粉丝和巨大影响是制胜的保障。第三，老杜“出品”，必是精品，信老杜，一定赢！第四，酒鬼酒极强的品牌力和酒鬼封印超高性价比，是老杜制胜的根本。这个赌局、这个挑战，老杜赢了，郝刚赢了，酒鬼酒赢了，赢得的正是一个品牌的命运所在！
《酒世界》点评：
有时候别管输赢，因为你输了其实也是赢了，酒鬼应该不亏。老杜这事儿你别觉得你行，其实你就是不行，尽管你是男的也得认怂。不管怎样，老杜火了！
②定制酒火爆而去
2014 年贺岁片《私人订制》引发了诸多话题，“私人定制”这一“高大上”的概念，也悄然出现在多个企业的广告牌上，葡萄酒行业的“定制酒”也再次被大小酒厂和酒商关注。国内张裕、中粮长城、王朝定制酒都曾引爆人们的眼球，例如张裕大客户分公司便负责定制业务的大手笔。国内葡萄酒企业不仅提供订制，还提供个性酒标的制作，多用于单位、个人重要事件的纪念用酒。2014年上半年整个酒行业几乎被定制这两个字充斥着，但是火爆中的“爆”也随之而来，在定制业务上火拼了一段时间后，终于爆了，慢慢的淡下来踏踏实实做品质。上半年也实在是蛮拼的啦！
《酒世界》点评：
我们编辑部也曾在封面策划定制酒选题，预言定制酒并不能作为长期并单一的主营业务，消费者仍然注重品质，火爆过后拼的还是实力。果然，定制这档子事儿需要谨慎，更需要眼界。
③天鹅庄大金羊来袭
朋友圈跳出一只“大金羊”！10月29日，天鹅庄通过微信公布将在第二天重要消息；10月30日上午10点，一条“没有红酒的红酒会”微信，用九张图揭开了“天鹅庄大金羊”面纱，1.5L的天鹅庄大金羊，以199元/瓶的价格，通过微信圈进行公开预售，当天预定量就超过15000瓶，第二天限量8000瓶4小时售完，第三天限量5000瓶2小时售完，前三天因为限量原因，还总共积压了19000瓶订单没有满足。按照750ml标准瓶计算，天鹅庄大金羊三天实现预售56000瓶，现金回款近560万。真的是在年底拼了！
《酒世界》点评：
每个成功的背后一定是必然的，大金羊无疑是成功的案例，澳洲天鹅庄抓住了消费者的需求，戳中了痛点，当然火了。这里面有一种无懈可击的互联网思维起到了至关重要的作用，你问问你有吗？
④帝亚吉欧被曝白龙计划
11月，国际酒业巨头帝亚吉欧花费30亿元收购了水井坊之后，正在公司内部推进一个代号“白龙”的神秘计划。根据“白龙”计划的部署，水井坊的产品生产过程中的一切都会被纳入数据化管理。系统会借助安装在生产一线窖池等地的上千个高精度传感器测量、采集酿造环节的各种数据，包括温度变化、发酵时间、各种成分的理化指标变化值等，然后传输到两台具有丰富数据处理能力的高端服务器进行分析。一方面，帝亚吉欧可以通过这个项目为水井坊在中国食品安全现状堪忧的危机中找到一个市场亮点；另一方面，它可以了却帝亚吉欧借水井坊全面了解白酒生产工艺的愿望。
《酒世界》点评：
小编算是明白这事为什么被评为“本年度最让中国白酒科技界感到狼来了的事件”了，只想问你这样拼真的好吗？你到底是想搞好科技还是想搞好科技还是想搞好科技呢？有没有金刚钻呀？
跨界哪家强
本是蓝翔技校招生的广告语，最先在网易跟贴区与百度帝吧里零星出现，后演变成网络流行语。“挖掘技术哪家强”等成为段子手们一段时期内使用频率最高的梗儿，并在网络上演变出了古文体、学术体等多种体裁。通常的使用方法是，先一本正经地讲述一个故事，然后在故事的结尾引导到“挖掘”“挖坑”“埋了”等相关词汇，然后问一句“挖掘技术哪家强”，那么问题来了，酒行业跨界到底哪家强？
①佳沃的生日还是祭日？
在进口葡萄酒市场乱象环生市场环境下，2013年11月18日联想控股佳沃集团宣布进入葡萄酒市场，选择与国外优质酒庄合作，直接原装原瓶进口。一周年，联想佳沃交上怎样的答卷？过去一年里，联想佳沃已成功入驻100余家商场，并搭建了一支规模有300多家的遍布全国各省市的渠道体系，能够快速将其葡萄酒销售到全国各地。在这一年中，联想佳沃成功举办了超过200场各种形式的葡萄酒品鉴会，举办地也从一线城市延伸到六级县市，逐步完成了渠道的下沉。也在这一年中，联想佳沃完成了数十万销量，产品线也逐步齐全。
《酒世界》点评：
不难发现，我们应该道一声：生日快乐。种种数据，足可见证联想佳沃在行业内的快速发力和布局。联想佳沃的介入给国内葡萄酒行业带来一股全新的气象，而我们所想看到的是一个竞争优良，规则有序，带给国人真正质优价廉产品的进口葡萄酒市场，也许佳沃还需要更优秀，不断的进步被发现光芒。
②乐视试水葡萄酒并非儿戏
2012年，由乐视控股投资的葡萄酒B2C平台网酒网上线，乐视网CEO贾跃亭是网酒网的创始人之一，当时定位是网酒网在以高端葡萄酒为明确定位基础上，搭建国内首家集B2C、O2O、SNS、移动互联为一体的视频数字多媒体葡萄酒垂直型专业平台。到后来推出“星酒计划”等行动都引起了关注。
《酒世界》点评：
乐视跨界搞的比较大，不仅试水葡萄酒还触电，虽然并不是风生水起，但还在努力的尝试，这就说明不是来玩的，是好事，最起码并没有事与愿违，还在沿着自己的初衷奋斗着。综合鉴定，乐视并非儿戏，而且很认真。
③国美你最美？
国美集团将投资二十个亿加码葡萄酒行业，此前国美控股集团曾建立全资子公司三边俱乐部有限公司，以商业体系为基础，着力打造多元化的酒类零售业务――“国美酒窖”，预备发力葡萄酒。此次国美集团加码葡萄酒行业便是欲以国美酒窖+连锁加盟+线上线下同步的020模式进行经营。据了解，此项目从今年9月份开始筹备，由国美电器“掌门人”黄光裕之妻杜娟直接负责。预计春节后会有大的动作，目前第一家门店正在筹备阶段，准备在全国自建十多家酒窖再加上连锁加盟的模式。
《酒世界》点评：
小编就希望越来越多的外资进入整个酒行业，这样就可以更加接近时代了。国美也是蛮任性的，但是人家有钱，又有这样的好想法，也有这样的雄心，所以界还是要跨的，万一成功了呢？
④银基，挺住
在香港挂牌上市的银基集团是五粮液最大的经销商，五粮液的品牌收益占其总收入的90%以上。但在五粮液潜在的涨价压力之下，银基集团未来的利润将受到影响，因此希望通过多元化来拓展利润源。银基正式进军葡萄酒市场并与多个国家的酒庄签署了合作协议。据悉，银基将会利用现有的销售网络资源的70%来推广进口葡萄酒，目标是在两年内将葡萄酒业务做到集团所有业务份额的50%。
《酒世界》点评：
显然跨界并不是一件容易的事儿，但是瘦死的骆驼比马大，银基集团近几年没少花费功夫，在电商领域也掀起了一波风浪，也给整个葡萄酒行业增添了生机。无论怎样，希望你笑着走到最后。
①白酒获得国家技术发明奖二等奖
1月10日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。党和国家领导人、、刘云山、张高丽出会并为获奖代表颁奖。由江南大学、贵州茅台酒股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司共同完成的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目，获国家技术发明奖二等奖。时隔半个多世纪之后，白酒终于站上中国科学技术领域的最高领奖台，再次与导弹、卫星、核武器等事业的研究人，同台领奖。被评为本年度最重大的技术风云事件！
②西农葡萄酒学院创立20周年，风雨兼程
4月20日，西北农林科技大学葡萄酒学院创建20周年庆典活动开幕式在陕西杨凌隆重举行，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国家相关部门领导、我国各葡萄酒产区领导、全国葡萄酒专家学者、葡萄酒学院校友代表和行业内外媒体500余人到场点赞。1985年，留学回国的葡萄与葡萄酒博士李华，在原西北农业大学率先开办了我国“葡萄栽培与酿酒”专业并开始招生。1994年4月20日，葡萄酒学院在此基础上正式成立，成为亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒科学研究、人才培养与技术服务的学院，开启了我国葡萄与葡萄酒高等教育的先河，掀开了我国葡萄酒产业发展的新篇章。20年真的值得点一个大大的赞。
③再一个20年，商源和你一起走
10月18日，浙江商源集团隆重举行“商源集团成立20周年”庆典，中国酒行业的名家沈怡方、茅台集团名誉董事长季克良、剑南春集团董事长乔天明、中国酒类流通协会会长王新国、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长兼秘书长马勇、天驹集团杨强、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、商贸企业职业经理人钱雷等知名专家与专业及大众媒体，全国各地厂商代表近600人共同庆祝商源成立20年。如此豪华的阵容，是对商源二十年的努力成果的肯定，朱跃明董事长说：“让我们陪你走下一个20年。”为这句话点赞，有多少人愿意陪你走不停？
④中法建交50周年，葡萄酒活动频现
红酒文化论文范文第9篇
小语种国家留学趋势
法国
2006年以来，法国接收中国留学生人数一直呈增长趋势，每年递增20%到30%；到2011年底，在法国留学的中国学生总数已有3万人左右，预计2015年将达到5万人。
1、法国公立大学傍向招收大学本科毕业生
随着小语种留学越来越受关注和免费的公立教育，法国留学越来越具有吸引力。法国留学专家介绍，法国很多公立大学偏向于招收大学本科毕业生，而对高中毕业生有所挑选。
2、简化签证程序，为留学生提供各类奖学金
3、法国留学政策将改：新政有利于留学生
据悉，法国前任总统萨科齐执政时期，曾推出被称为“5・31通函”的一系列紧缩政策，提高门槛限制海外留学生毕业后在法求职。此举使大量在法留学生因难以在毕业后申请到合法居留权而被迫改变职业规划，该政策曾引起法国内外舆论广泛争议。
现任法国总统奥朗德就任后不久，即宣布取消该政策以履行其竞选时的承诺，为留学生毕业后在法求职扫清障碍。
德国
1、学制：增加学士学位
德国大学自2010年起对学制进行了改革，并且计划在未来5年之内逐步完成。原先，德国大学有基础阶段和专业阶段两个阶段，在完成基础阶段后通过中期考试，合格后进入专业阶段学习，最后完成学分和论文拿到硕士学位。
也就是说，德国并没有学士学位，要么完成大学两个阶段的学习顺利毕业获得硕士学位，要么就没有任何文凭。如今，压缩原来两个阶段的课程，取消中期考试，在学习中间增加了学士学位，本硕全面分开，即“3年本科+2年硕士”的形式，当学生完成本科阶段学习后，可根据实际情况选择是否继续攻读硕士。
目前，大多数德国大学有选择性地采用了新的学制体系，计划在几年内逐渐将本科学制从4―5年缩短到3-4年。
2、打工：从90天到180个半天
德国劳动和社会秩序部对外国留学生的打工时间做出了大幅有利的调整：以往，德国各州劳动局一般允许非欧盟国家学生每年工作90天，现在学生可以合法打工180个半天。虽然单纯在数字方面并没有多大变化，但是计算单位的变化，使打工时间也相应地出现了变化。在具体实施的过程中，留学生打工一般都是二三个小时，但是通常仍然会被记作一天，因此很多学生很快就达到了90个半天的标准。现在留学生打工二三个小时被记为一个半天，共有180个半天，实际上就多出了一倍的打工时间。
留学专家分析说，新措施的实施显然为留学生带来了真正的实惠。一般情况下，在德国打工每小时为7，5―8欧元，而且德国政府允许大学生免税打工，并规定了保护性的最低报酬标准，节假日里打工的薪水还能翻倍。所以留学生除了要自备第一年的生活费外，其余的费用完全可凭打工解决。
3、申请德国大学，需拿到APS的审核证书
德国APS审核，是学生留学德国的第一关，德国大使馆和德国大学均将是否通过APS验证，作为签发学习签证和入学通知的必要条件。学生只有拿到APS的审核证书，才能申请到德国的大学。一般而言，大学学满6学期，并申请去德国读硕士的学生，以及三年制大专毕业后申请预科的学生、非211普通本科三学期以下的在读学生、本科毕业生、硕士在读生均需通过APS审核。如果是参加亚琛应用科技大学的高中生直通车项目等一些德国教育局特批的项目，学生虽然要提交材料做APS材料审核，参加基本的APS审核考试，但无需参加专业面试。
1、留学法国公立大学免学费
法国公立大学隶属于法国教育部，属于政府出资办学，对所有入读的学生包括留学生在内均不收取学费，学生每年只需支付相当于人民币1000-2000元的注册费即可生活费3―4万元。
2、法国政府对学生提供各种优惠政策和补贴
如学生住房，无论是学生公寓还是租房，政府都给予房租的40%-60%的补贴，这项补贴面向所有学生，会按月打入学生的个人账户；在法国学生乘坐交通工具，可以办理学生月票，费用十分低廉另外在大学城就餐可享受餐费半价。这些优惠政策和福利唐B大大降低了学生在法国学习期间的生活成本，学生还可合法打工。
3、入学门槛低
对于中国的留学生来说，与法国学生享受同等的入学条件。只需法语过关，高考成绩满足一定要求，即可入读。较国内的重点大学，入学门槛要低的多。
4、法国：放宽居留政策
法国政府宣布放宽留学生找工作和移民的政策，规定法国硕士毕业留学生的“找工作签证”时间由半年延长为一年：机械工程、医学、会计管理等部分专业硕士文凭（指由法国政府颁发的与硕士学位有同等效力的文凭课程）毕业的留学生，亦可申请延长至12个月的“找工作签证”。
德国
1、大学教育：几乎免费
德国全国所有高等院校，免费向中国学生开放，无须考试，直接申请，自选专业。学分制设置，自己掌握学习时间，从容完成学业。这无疑为留学生们免去了巨大的经济负担和精神压力。虽然各联邦州从200 5年相继开始收学费，但每学期仅300-700欧元，而且对国际学生和德国学生收取的费用是一样的，这与英联邦国家动辄数十万元的学费相比，德国留学是经济的选择。
2、学位和学历：含金量首届一指
德国在战后废墟上用了短短的几十年时间，人均国民生产总值就成为了世界第一，靠的就是传统强大的科技和教育实力。德国人的科技教育质量之高素来为全世界所公认。
3、学制：大学学制缩短
德国许多大学已经开设了非常适合国际学生选择的国际课程：三年取得学士学位，两年取得硕士学位；传统课程不设立学士学位，毕业后直接颁发硕士学位。近几年，德国一些著名的大学：德国基尔大学等每年3、4月份都派教授来中国选拔学生，本科生赴德留学可省去国内考研这一大麻烦，直接实现了“本升硕”。
4、费用：生活费用低
德国政府允许大学生免税打工，并规定了保护性的最低报酬标准（每小时不低于7.5欧元），所以留学德国除了自备自保金约7716欧元外，剩下的所有学年的生活费用可凭打工解决。
5、德国：毕业后可居留18个月
为提升国际学生的职场竞争力和就业机会，德国去年年初通过了欧盟高知人才引进方针实施法案，政府允许非欧盟国家的外国学生毕业后在德国居留18个月，以便找到一份符合自己资质的工作。在找寻工作期间，外国学生可以不限时间地打工。工作签证不再需要通过联邦就业局审核同意。此外，新规定还包括长久居留许可证可以在工作两年之后发放。
留学小语种国家就业前景
法国
法国高级服装是法国服装的精华，在巴黎，每年均有“巴黎春夏时装博览会”和“巴黎秋冬时装博览会”。这是世界上最受瞩目的时装盛会，引导着全世界的服装潮流，影响着人们对于流行的观念。是留学生学习服装设计专业的首选。
而国内奢侈品市场需求不断高涨，市场专业人才需求量相应大幅增加，奢侈品管理一般多为外资、合资、三资企业，未来就业机会前景也相当乐观。
同时，法国葡萄酒、红酒、香槟世界闻名，如今越来越多的国内厂商与法国红酒企业建立起合作关系，国内红酒文化热情正逐步升温，市场比较缺乏葡萄酒管理的专业人才。
相较于国内比较注重理论和应试的教育模式，法国更注重的是理论与实践的结合，国内偏向于应用类、艺术类、设计类的优秀讲师大都是留学回来的，知识点相对较陈旧，而法国教育模式没有固定教材，教授给学生的都是当下较时新的知识点和应用能力。
申请以上专业，学生首先要学好法语，并根据国内高考成默学成绩选择符合自己的专业和学校，增加申请成功率，同时要掌握一定的与申请专业相关行业市场认知，增加面试成功率。
德国
德国是世界上最发达的工业强国之一，机械专业在多数大学都有开设，是结合信息技术、微系统技术、纳米技术、光学技术、计算机设计技术和环保技术、材料技术等现代化技术的综合性学科，是工业化社会的基本构成部分，毕业生就业前景非常广阔。
越来越多的德国高校开设了面向欧洲和世界的土木工程课程，其目标是培养出国际化的人才。而且德国的建筑学及土木工程专业教学质量高，就业前景光明，导致越来越多的留学生选择建筑学及土木工程。现在建筑学属于德国大学的限制性专业，此点充分展现了德国大学建筑学专业的优越性。
专家介绍：德国的课程体系中以数学、力学、机械基础、电子技术、计算机技术为主的基础课程占了主要部分，显示了其重视基础夯实的一面。德国的课程体系中八组专业课各选四个学分的做法，可以使学生较为全面地掌握相关专业领域的知识，增强了学生的学科知识的综合能力，也减少了学生选课的盲目性，充分体现了其宽路径培养人才的教育宗旨。德国课程设置除了课程自带的实验外，还有两个专业方向的各八组实验，再加上四个月的工厂实习，两个专业方向的综合课程设计以及一个完全结合实际项目的毕业设计，透过这些实践环节，使培养出的学生能够很迅速适应毕业以及实际工作的需求。
申请者确定拟申请专业后，可向开设此类专业的几所高校外事处写信或通过E-mail索取申请该专业的有关介绍材料和申请表。联系时应附上一份德文或英文的个人简历；如有可能，最好附上一份能证明自己学业成绩或学历的材料的复印件。此项工作一般应提前一年或至少半年进行，以便有充分的时间做必要的准备。如果申请工程、设计和艺术类等专业均要求提交有效的实习证明，这一点务必尽早向学校了解清楚，及时准备和安排。
日本
日本理工类的汽车制造专业、自动化专业和机器人制造专业以其领先的科技技术受到学生和家长的一致青睐。作为传媒大国，日本大众传媒专业不仅在亚洲处于遥遥领先地位，在国际上也是屈指可数。专业方向涉及数字电视、多媒体、广告学等多方新兴传媒领域，使之成为日本高校以及留学生的报考大热门。
教育学是文科留学生的热门之选。日本教育学具备实践性强，涵盖范围广。就业前景好等特点，培养了大批量的优秀国内外教职人才。
中国动漫专业人才的日益缺乏也使得留学生更多的将目光投向于日本动漫专业，作为日本高质专业的代表，动漫专业课程设置全面，学生不仅要学习绘画，还会接触到软件、程序设计等相关知识。另外动漫专业可以说是兴趣与现实工作相结合的完美选择。日本目前已有1 5所大学开设了此类专业。
专家建议：国内已经取得本科学士学位的同学想要赴日读研，在具备日语或者英语能力的基础上，可以直接报考日本国公立大学。学生大三就应当开始确定自己的专业方向，然后根据专业查找学校和导师。在专业文案老师的指导和帮助下，先和日本大学的导师取得联系，确认是否愿意接收，然后提交导师所要求的研究计划书、语言能力证书等材料，在取得教授“内诺”之后，就可以向大学的入试课提交相关材料，等候入学许可书的发放了。需要注意的是本科生在选择硕士课程专业的时候一定要和本科专业具有一定关联性和继承性。跨专业选择几乎是不可能的。
意大利
一直以来服装业都是意大利的优势产业，意大利服装设计兼具浓厚的艺术品位和较高的实用价值，众人皆知意大利的米兰时装周、以及世界著名时装品牌中的阿玛尼和古奇都是其知名代表。意大利的声乐及歌剧世界闻名，很多世界出色的歌唱家都出自意大利，诸如鲁契亚诺-帕瓦罗蒂，安德烈・波切利等享誉世界的大师级人物。
意大利艺术方面的特色及优势不仅流行时尚的艺术中，而且还体现在对古典艺术文化的继承与发展上。意大利的知名艺术建筑例如庞贝古城、比萨斜塔、水城威尼斯、古罗马竞技场、圣马可大教堂、叹息桥等不胜枚举。大量的文化遗产使得意大利的文物修复技术应运而生，相关专业的教育质量非常具有竞争力。
新建筑材料专业属于建筑工程学范畴，近些年意大利较为重要的科研成果一一研究水泥吸收环境污染、净化空气的新型水泥皆出于该领域。这种新兴水泥在意大利的众多画廊都有广泛使用，对于保护艺术品起着非常重要的作用。留学意大利，入读新建筑材料专业，不失为一个不错的选择。
报读以上专业，高中生高考成绩应当达到380分以上（满分750分，不足750分的省份可以按照比例换算），本科生则只需持有毕业证及学士学位证即可，同时语言达到A2水平。顺利获得意大利大学的预录取后，学生可在8月底左右获得签证。入境后9月、10月参加意大利大学的入学考试，考试通过后可以入学。
红酒文化论文范文第10篇
关键词：中国元素；酒类广告；表现
中图分类号：F713.8 文献标识码：A 文章编号：1672-8122（2013）06-0116-02
中国是酒的故乡，据《神农本草》所述，远古与神农时代便出现了酒，因此酒的发展见证了中华文明五千年的灿烂辉煌。酒类广告伴随着酒文化的发展而出现，《韩非子》中记载战国时期宋国人挂酒旗卖酒恐怕是酒最早的广告了，酒旗这一广告形式也延续了几千年。中国近现代首条酒广告是1979年1月28日上海电视台播出的参桂补酒广告。随着市场化经济的发展，中国酒的品种越来越多，这也带来了酒类广告的兴盛和激烈的竞争，并且报纸、广播、电视、网络等多种新兴媒体的出现使得酒类广告的形式变得多样化，如何在众多酒类广告中脱颖而出成为当前广告主关心的问题。
近些年来，中国元素在酒类广告中的运用越来越受欢迎，究其原因，主要是中国元素更容易得到消费者的认可和共鸣。中国元素是指被大多数中国人认同的、凝结着中华民族传统文化精神，并体现国家尊严和民族利益的形象、符号或风俗习惯等一切产物[1]。中国元素与酒类广告的成功结合已经孕育出大批经典广告，例如2009年中国元素国际创意大赛上水井坊的节日印象广告，以及2010年洋河梦之蓝根系天坛篇广告等。利用中国元素制作酒类广告，不仅使广告内容更加细腻，还能使消费者产生思想情感的共鸣。笔者通过总结，将中国元素在酒类广告中的运用分类如下：
一、中国形象要素
笔者将广告中具有物质表现形式、在运用过程中产生一定文化关联的符号称为形象要素。这类符号一般包括雕塑、建筑等有形实物，如长城、中国龙、中国服饰等。这些传统文化元素是中国独有的，将它们运用到酒类广告中体现了产品的中国特征、历史性以及独特性。
1.以人物为体裁。酒的直接对象是人，在酒类广告中加入人物形象可增强喝酒者的领袖风范，并突出酒的高贵地位，对于消费者有直接引导作用。（1）历史人物。成吉思汗酒广告以成吉思汗为主要人物，其广告文案“一杯酒，一个真男人，这一刻我就是成吉思汗”道出了饮者的豪壮情怀。（2）小说人物。梦酒广告以《红楼梦》中贾宝玉、林黛玉等人物为体裁，道出了梦酒独占鳌头的境界。洋河蓝色经典的平面广告利用《水浒传》中李逵的经典形象提升了洋河酒的品牌影响力。（3）当红明星。三沟酒的广告代言人是著名球星巴特尔，球场上身姿矫健、高大威猛的他在无数球迷心中留下了深刻印象，因此巴特尔的代言使得三沟酒品牌影响力大大提升。通过名人代言的酒广告还有很多，例如范伟代言的老村长；胡军代言的衡水老白干；孙红雷代言的枝江酒；陈凯歌代言的仰韶酒；姜文代言的文君酒等。
2.以兵战为体裁。古岭神酒广告通过战鼓、长城等元素，表现了喝古岭神酒强身健体、神清气爽的功能。皖酒以战船、山水等古代战场为背景，演绎了王者归来的风范。
3.以古代建筑为体裁。此处古代建筑是指中国特有的传统建筑，例如长城、故宫等元素。金种子酒以古代墙壁、故宫为体裁，传达了“金种子传天下”的意蕴。赖茅酒以牌匾、人物雕塑为体裁，体现了赖茅酒的男人情怀。稻花香集团下的清样酒以石狮、宫殿、皇帝、奏折等为体裁，表现了清样酒“融大家之经典、集传统之大成”。
4.以古明为体裁。四特东方韵酒的广告片头讲述了中国古代的四大发明，然后引出四特酒的酿造，体现了四特酒的创造性和历史性。东方红酒以印刷、指南针为引头，加上故宫等体裁，展现了世界看东方、东方红、大国之红。
5.以动物为体裁。熊猫是中国特有的珍稀动物，使用熊猫元素体现了极强的民族自豪感。国宝熊猫酒就是以熊猫为体裁来诉诸品牌形象的。
6.以文化景点为体裁。徽裕皖酒广告以著名景点黄山、古式房屋等为体裁，体现了徽裕皖酒的山水滋养。水井坊酒以兵马俑为体裁，结合古代和现代形式，突出了水井坊酒的神韵。苏州桥酒以苏州古镇为体裁，表现了喝苏州桥酒能嗅出“苏州”味道的情怀。
7.以特有的生活场景为体裁。此处特有的生活场景主要是指一些历史生活场景。杨林肥酒以生活场景为体裁，体现了喝杨林肥酒所展现的亲情。
二、中国民俗文化
民俗文化泛指一个国家、民族、地区中，集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯，它是在普通人民群众的生产生活过程中所形成的一系列物质的、精神的文化现象[2]。民俗文化涉及到人的生产生活、社交、宗教等各个领域。
1.以中国传统节日为元素。传统佳节到来之时，各类商业广告到处可见。金六福酒广告以春节为主题，它的广告语“春节回家，金六福酒”体现了亲情、团聚的概念。茅台拜年酒以春节为体裁，展现了中国人在节日到来时送礼的习俗。椰岛鹿龟酒以鞭炮、春节等为体裁，突出了喝椰岛鹿龟酒 “平安喜乐多，福寿安康久”。
2.以传统婚礼为元素。受地方风俗的影响，中国的婚礼在各个地方都有不同的习俗，但都表达了喜庆的含义。金六福酒以传统婚礼为体裁，表达了“好日子少不了金六福”的主题。王老吉酒以笛子、古镇、新娘、红盖头等为体裁，传达出了王老吉酒的醇香。
3.以祥云神兽为元素。中国人崇拜龙，龙这一文化元素体现了中华民族的图腾崇拜。四五老酒广告以龙为体裁，体现“三四个朋友，四五杯美酒”的情怀。西凤酒以凤凰为体裁，体现其雍容华贵。茅台旗下的汉酱酒以祥云为体裁，体现了喝汉酱酒“品味千年历史、畅饮壮志豪情”。萧府酒以红高粱、貔貅等为体裁，体现了萧府酒的滴滴暖人心。爽爽小国酒以故宫、樽、貔貅为体裁，体现了具有大国品位的小国酒。
4.以棋类为元素。象棋和围棋都发源于中国，历史悠久。在广告中加入象棋、围棋等元素可以加强消费者的文化认同感。舍得酒以围棋为体裁，道出了喝舍得酒感悟智慧人生的理念。水井坊酒以围棋、印章为体裁，体现了水井坊中国高尚生活元素的理念。
5.以酿酒工艺为元素。当前很多酒类广告都会加入酿酒工艺这一画面，麦子、酒窖等元素的加入使得酒立刻变得真实有味道。五粮液旗下的春夏秋冬酒广告给人们讲述了酒在古代的制作流程，体现了酒的古色古香。老泸州酒和青岛窖藏酒以酒坛为元素，体现了酒的历史感和文化层次感。
6.以中国服饰为元素。中国服饰的历史追溯到三皇五帝，从夏商周到现代，品种繁多。酒鬼酒以少数民族服饰、灯笼、酒窖、水墨画、印章等为体裁，突出了酒鬼酒的民族特性。
三、中国艺术形式
中国艺术形式在酒类广告中的表现主要是利用中国特色的音乐、色彩、水墨画、武术等形式来诉诸品牌形象。在酒类广告中加入中国特有的艺术形式，可以将酒的民族自豪感表达的淋漓尽致。
1.以中国书法为体裁。中国书法不仅是一种符号象征，更是一种意境体现。在酒类广告中使用中国书法，增强了广告的内涵。（1）以象形文字为体裁。贵州洞藏青酒广告以象形文字、酒窖等为体裁，突出了洞藏青酒的历史悠长。（2）以卷轴为体裁。泸州老窖酒以牌匾、卷轴、酒坛等为体裁，打造了一首名为《梦回1573》的歌曲，这个广告的旋律优美，故事缠绵，让人看了不禁心动。（3）以汉代书简为体裁。东方液酒以樽、山水、汉代书简、龙等为体裁，传达了东方液酒“品在其位，韵在其味”的特点。（4）以中国印章为体裁。迎驾贡酒广告开始以中国印章为片头，然后出现战马的场面，突出了喝迎驾酒走向成功的理念。（5）以对联为体裁。金铺子酒以对联为亮点，写出了“金铺子一开，好运自然来”的对联，很好的诉诸了产品形象。（6）以少数民族文字为体裁。西部牧王酒以草原、战马、酒袋、雄鹰、以及蒙古族文字为体裁，展现了少数民族的文化。
2.以水墨山水为体裁。酒类广告中以水墨山水为体裁的非常多，山水不仅象征酒的香醇，原滋原味，也体现了历史悠久。泸州御酒以水墨山水、荷花等为体裁，表达了泸州御酒的雅致人生。茅台旗下的仁酒以水墨山水、水墨竹子和为体裁，表现了酒的君子典范。孔府宴酒以水墨山水、鼓、护城墙等为元素，体现了孔府宴酒的德厚器重、礼尊天下。
3.以工艺器具为体裁。青花瓷酒广告以青花瓷、梅花等为体裁，突出了青花瓷酒高超的制作工艺。古井坊酒以酒坛、牌匾、古镇、古井等为元素，表达了古井坊酒的古色古香。
4.以曲艺为体裁。龙江家园酒广告通过东北二人转的演绎体现了龙江家园酒的香醇。双沟珍宝坊酒以舞动的戏女、天上的仙女为体裁，表达了双沟珍宝坊酒低度的柔和和高度的激情。宜宾叙府酒以竹林、酒童、诗人为体裁，加上 “五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”的儿歌曲调，点出了叙府酒的美味。
5.以古典文学为体裁。中国古代有许多文学样式，如诗、词、曲等。在酒类广告中加入古典文学体裁可以增强广告的品味，让人倍感亲切。例如汾酒的广告语“汾（分）酒必喝（合），喝（合）酒必汾（分）”就采用谐音的方式体现了汾酒的独一无二。其他还有杏花村汾酒的广告语“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”；杜康酒的广告语“何以解忧？唯有杜康”；西安紫玉牌葡萄酒的广告语“葡萄美酒夜光杯”等。古典文学的加入不仅加强消费者的记忆，便于传播，更让消费者产生强烈的文化认同感。
四、中国思想元素
中国思想元素是指中国人特有的传统习俗、思维方式等较为抽象的精神层面，在酒类广告中加入思想元素重在对中国深层文化的阐释。孔府宴酒广告选用电视剧《北京人在纽约》的场景，立足于中国人恋家思乡的情结，成功的传递了“孔府家酒，令人想家”的理念[3]。金六福酒为迎合消费者祈福的心理，打出“金为至尊，六福至美”的广告语，使得品牌形象大大提升。酒类广告中的中国元素不仅弘扬了民族精神，更丰富了广告的内涵。目前被挖掘的中国元素种类繁多，而用在酒类广告中的数量并不乐观。自从2004年中国元素这一概念被提出后，人们逐渐重视它的使用。单一使用中国元素诉诸产品形象效果不是很明显，若将各种中国元素组合加入酒类广告中，能使传播效果倍增。笔者认为，中国元素与酒类广告的良好结合还需做好市场调查，了解消费者的兴趣爱好，这样才有针对性。但需要注意的是，广告主不能滥用中国元素，像以前立邦漆广告中龙的滑落，丰田车广告中石狮向车敬礼等广告就大大违背了中国元素的用途，不仅不能到达传播的效果，反而招致人们的厌烦和唾骂。
参考文献：
[1] 官庆庆.中国元素在广告中的运用研究[J].魅力中国，2009（5）.
[2] 钱丹青.民俗文化资源开发与文化创意产业发展研究[J].经济，2012（5）.