红酒贸易论文范文

时间:2023-10-01 09:44:32

红酒贸易论文

红酒贸易论文篇1

葡萄酒是大自然恩赐给人类的天然资源饮料

吴运元太平绅士说,“葡萄酒内含有多种人体必不可少的健康营养素,包括多种维生素、矿物质、多酚等,这些元素都是可以直接被人体吸收的,经常适量饮用的话,可以提高免疫力。葡萄酒作为大自然恩赐给人类的天然资源饮料,是碱性物质,它里面所含的单宁,被视为‘血管的清道夫’,可以去除血管中的脂肪,对人的心血管疾病大有裨益。心血管疾病是人类死亡隐性杀手之一,每年死于心血管疾病的人数占全球死亡人数的1/3,而且常常是毫无预兆的猝死。”

给中国引入一个正确的红酒消费概念

吴运元太平绅士说,“葡萄酒是用来品的,不是用来喝的。把葡萄酒列入酒文化中是不合适的,尤其是用‘干杯’的方式对待葡萄酒,其实糟蹋了葡萄酒,是对葡萄酒的不尊重。

“我要给中国引入一个正确的红酒消费概念,它和奢华、浪漫、时髦无关。健康的葡萄酒,真正的市场不在酒吧,不在卡拉OK,而在平常百姓家。葡萄酒基本上适合所有成年人饮用,不论是女士还是男士,从18岁到80岁都适合饮用。特别是‘三高人群’即患有高血脂、高血压和高血糖的人群,非常需要每天饮用适量的葡萄酒。因为根据科学数据显示,适量饮用葡萄酒能将血管疾病的患病率降低50%。除此以外,适量饮用葡萄酒因酒精和抗氧化剂作用所带来的好处还有(注:以下百分比是指饮用葡萄酒后疾病严重程度下降比率):心脏病、缺血性中风、肾功能衰竭、周围血管病、痴呆症(80%);糖尿病(50%)、减低胰岛素抵抗;癌症(24%)抗氧化剂组织自由基引致损伤;肾结石(39%);感冒;甲型肝炎;老年人的胃口消化;老年人的生理、智力状况;消毒功能等等。

“我现在的很多客户,在接触葡萄酒前都是靠药物来改善病情的,他们大多数属于‘三高人群。’但是在认识到葡萄酒的药用价值后,他们都坚持菲利浦.诺瑞博士提倡的‘4+2+1’原则,即男士每天饮用不超过400ml,女士不超过200ml,年长者不超过100ml,身体都有明显的改善。”

健康消费

吴运元太平绅士介绍说,“现代人类许多难以根治的疾病,例如:颈椎病、动脉粥样硬化、老人痴呆等,很大程度上都与病人血液循环不畅顺有关,而每天饮用适量的葡萄酒能提高血管弹性,促进体内的血液循环。所以葡萄酒能有效预防多种疾病,增强人们体质,提高身体免疫能力。

“饮用葡萄酒还能提高一个人的鉴赏能力。葡萄酒的味道就像人的性格一样,各有不同。通过鉴赏葡萄酒的颜色、芳香、醇香和味道,便能体会每种葡萄酒的不同之处,对比每种不同的葡萄酒,从而找到自己最适合自己的葡萄酒。

“饮用葡萄酒,需要配合悠闲的氛围,愉悦的心情和放松的姿态。通过享受葡萄酒这个过程,一个人的品位能慢慢地不自觉地得到提升。”

永不落幕的葡萄酒品尝会,一日走遍世界酒庄

吴运元太平绅士介绍,“澳大利亚国际红酒联盟,是与世界各国红酒商的会员联盟,在进口中国市场上提供红酒贸易的一站式服务。IWA国际红酒联盟的十大特殊功能包括:恒温仓储功能、配套服务功能、物流配送功能、加工贸易功能、展销功能、旅游休闲功能、培训功能、会议和洽谈功能,经销和功能、投资和增值功能”。

“IWS国际红酒汇自2007年11月16日成立以来,拥有来自澳洲、新西兰、美国、南非、阿根廷、智利、法国、德国、意大利、西班牙等国家生产的200多种葡萄酒,是IWA国际红酒联盟推广健康葡萄酒、葡萄酒文化项目的重点品牌,被称作‘永不落幕的葡萄酒酒品尝会,’具有360°展示交易,‘一日走遍世界酒庄’等独特亮点,IWS国际红酒汇是汇集来自世界各个国家与地区葡萄酒的舞台。”

“IWS国际红酒设有室内博物馆,馆内设计装潢的现代化展示大厅,是葡萄酒发烧友观赏、品尝、旅游的‘风景区’,为公司、商会、领事馆、企业VIP会员聚会PARTY提供了一个高档而有格调的品酒及交易场所。”

吴运元太平绅士说,“在过去两年,经过全体同仁的努力,获得了由部级,省市级等联合机构颁发的等多个重要奖项,如:全国质量服务信誉AAA级示范单位、中国著名品牌(企业)、全国行业十大最具发展潜力品牌企业、2008年度广东省最具文化竞争力企业、2008年度广东省最具竞争力旅游景点、2008年度中国广州最具诚信度企业100强、2008年度中国广州行业最具竞争力十佳品牌、2008-2009中国饭店业金牌供应商、2008-2009年度广州医院发展论坛指定保健饮用酒、2008年度中国广州行业最具竞争力品牌等荣誉称号。在国内举办参与了多场大型的葡萄酒推介会,包括2008品味澳洲葡萄酒推介会、第一、二届IWS国际葡萄酒广州推介会、2009白云国际机场红酒节等,市场份额不断提高,销售区域不断拓张,品牌知名度日益提升。”

红酒贸易论文篇2

追寻美酒的发展脚步

从古至今,酒与艺术,酒与生活都有着千丝万缕的联系。在艺术的王国里,它写下浓墨重彩的一笔,于诗画,它带领着文人骚客醉笔染丹青、笔走惊龙蛇,挥洒豪情;于戏曲,在壶中日月、粉墨春秋的千古绝唱中,它不可或缺。无论是“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的壮士豪情;或是对酒当歌、人生几何的思考;或是“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁”的解忧去恼;亦或是“晚来天欲雪,能饮一杯无”的优雅情趣,酒在人们生活中扮演着重要角色。

醇美的葡萄酒更是深受人们的追捧,静下心,品一杯红酒,酒的醇香流连于唇齿之间,心灵放松静享此刻安宁,这是城市生活中的至高享受。一瓶精心酿造的葡萄美酒,洗涤的不止是口腹,更是心灵。随着经济的发展,品味葡萄酒已不仅仅是高雅人士的专利,普通百姓对其认识也日趋深入,爱酒、品酒、收藏葡萄酒的人士越来越多。

早在作为香港物流协会会长之时,黄辅华先生对葡萄酒贸易就有浓厚的兴趣,他认为,香港作为国际化大都市,世界各国的物品汇聚于此,具有很好的国际视野。同时,葡萄酒受到越来越多人喜爱,葡萄酒贸易日趋繁盛,拥有较大发展潜力。然而只依靠每年一届的香港国际美酒展是远远不能满足需求的,他需要一个平台能连续不断的去提供各类有关活动.从而吸引更多的专业团队来引领葡萄酒贸易和推广其文化,使更多的人了解葡萄美酒之妙。

香港特区政府锐意打造香港发展成为亚洲之贸易及分销中心,在2008年2月减免葡萄酒税后,还采取了多项措施,推动葡萄酒业务发展。黄辅华先生抓住此次免税政策契机,于2009年初卸任香港物流协会会长,创办“香港世界葡萄酒中心”这一葡萄酒贸易批发基地,以协助香港创立葡萄酒贸易这一创新产业。

香港世界葡萄酒中心,旨在帮助香港发展成为亚洲之优质红酒贸易中心。且是唯一之葡萄酒批发展销中心,具备上千种,种类全面、性价比高、与众不同、独家专利来自世界各地原装进口之优质保证葡萄酒,可供选购作批发之用,同时引入各种葡萄酒产业所需之增值服务,例如推广葡萄酒文化、协助普及葡萄酒知识,让葡萄酒文化传遍香港、中国内地及整个亚洲地区,及协助世界各国之葡萄酒生产商,以香港为基地,向亚洲各国及内地买家展销及推广其优质美酒。

探寻葡萄美酒的发展之道

香港世界葡萄酒中心本着对顾客负责,提供最优质服务的原则,严格把关酒品来源与储存。所有通过中心销售的葡萄酒必定是在原产地入瓶,都必须经过正常途径直接从出产地输出,对货品来源进行全程跟踪。同时,提供专业的酒窖储存酒品,并针对不同酒品的储存要求,严格控制温度与湿度。并且,只有少数人在专业人士的陪同下才能够进入酒窖。

黄辅华先生介绍道:香港世界葡萄酒中心和世界各知名酒庄都有合作,包括法国波尔多五大顶级酒庄中的拉菲酒庄,拉图酒庄,木桐酒庄,玛歌酒庄。拥有来自二十多个国家的精品酒,如:拉菲―侯奇堡、拉图堡、木桐―侯奇堡、玛歌堡、欧―布里雍堡、贝翠斯堡、奥松堡、拉碧卡堡等。

旗下的亚洲领先之葡萄酒展贸分销中心根据葡萄酒的产地,分设不同的场馆,设有法国馆、意大利馆、西班牙馆、美国馆、澳洲馆等,馆内设计极具现代感与时尚感,且各馆都有其独特之处,酒款摆放极具艺术感。徘徊其中,酒色酒香,十分醉人。正如它的口号――亚洲领先葡萄酒展贸分销中心,带你联系到无限的美酒世界。

香港世界葡萄酒中心通过定期举办展览、批发、品酒、葡萄酒研讨会、食品及饮料配对、零售等活动,使每个酒商都有机会展示其品牌独特的香气和味道给他们的销售对象。

同时,中心还扮演着葡萄酒大使的角色,为内地与国际市场牵线搭桥。一方面,利用其专业技术与广阔的联络网引进国外优质美酒从而介绍到国内,同时,为有意进军中国市场的国外酒商提供专业的指导意见,在为其酒品定位、营销策略等方面出谋划策,并协助办理各类手续证件,从而使他们的投资更具目标性与精确性。另一方面,为内地贸易商和买家提供一个国际窗口,介绍各类国际精品美酒和专业葡萄酒配送服务,使他们能更有效地利用香港著名之物流配套以降低运营成本。

为葡萄美酒文化添香

黄辅华先生亦是现任香港葡萄酒贸易及物流专业联会会长。联会汇集了香港从事葡萄酒贸易和物流行业的精英人士,通过他们多年从事葡萄酒与物流行业的经验从而提供更为专业的知识与服务。同时,中国的葡萄酒文化如何能像法国、意大利、希腊、葡萄牙等国家一样绽放绚丽光彩也是他们所积极探索的。

香港葡萄酒贸易及物流专业联会与中国酒类流通协会积极合作,沟通内地、台湾、香港、澳门两岸四地,形成一只联盟的力量,提升内地品酒文化和制造葡萄酒的技术。黄辅华会长指出:“中国拥有广阔的葡萄酒市场,在三年之内必将成为全世界葡萄酒制作大国,然而普遍国人对葡萄酒产业认识较浅,以致出现各种不正常及不健康的营商现象,间接影响了内地葡萄酒市场的健康发展。我们希望透过多方面的交流与沟通,能够提升我国葡萄酒制造水平和促进文化的发展。”

黄辅华会长及他的同伴们为此作颇多努力,通过举办葡萄酒研讨会介绍其丰富的文化内涵,包括不同种类的葡萄酒传统、葡萄酒分类、酿酒葡萄品种、葡萄酒标解读、各种香味及感观等。红酒初学者可以加强他们对葡萄酒的基本知识,从而真正体验到懂得欣赏葡萄酒的乐趣。

葡萄美酒香醇无比,黄辅华先生乐意为其增添中国魅力。今年年底,香港世界葡萄酒中心将在香港组织策划葡萄酒节,并举行为期三天的慈善宴会,诚邀各爱酒人士参与。宴会将聘请专业的伺酒师搭配不同的酒类与菜色,从而增进人们品尝葡萄酒的知识,更好地品味葡萄美酒之妙。

对于酒,黄辅华先生推崇品味为上,适可而止。他说,葡萄酒酒精度数较低且果味较浓具有较高的营养价值,不仅口感极佳,适当的饮用葡萄酒,对于降低心脏病发病率具有极佳的效果。

拓宽葡萄美酒发展之机

随着一连串为世界各地葡萄酒业举办之增值推广活动,香港世界葡萄酒中心渐渐地为世界各地葡萄酒业界所认识和推崇。谈及后续发展,黄辅华先生说:“我们将积极开拓国内市场,通过国内分销战略伙伴合作计划,将业务拓展到各个三线城市,有望在未来五年内,建立五百个分销点。”

黄辅华先生认为,近年内地经济发展一日千里,优质产品需求与日俱增,其中代表生活品味之葡萄酒市场可谓蓬勃发展,更成为了其中一个具代表性的产业,对葡萄酒批发商和分销商来说,是一个很有潜力的市场。香港世界葡萄酒中心推出国内分销战略伙伴合作计划,于国内挑选商业作风正规及有潜质的合作伙伴。除提供配套产品之外,还提供店铺营销专业知识培训及推广活动支持,确保产业可持续发展。并为国内葡萄酒产业树立健康可持续发展之正确典范,为国内葡萄酒产业健康发展作贡献。

葡萄美酒绽放着迷人的岁月醇香,有着回味无穷的魅力,而致力于推动葡萄酒贸易与文化发展的黄辅华先生,相信也会带着品味美酒的心态,慢慢品味岁月光华。他的人生将有如美酒般,随着岁月沉淀,历久弥香,绽放厚重迷人风姿。

【人物简介】

红酒贸易论文篇3

【关键词】商标平行进口;案例分析;进口权问题

一、平行进口与商标权

对商标领域平行进口概念的理解,我们可以用这样的描述加以说明:在国际货物贸易中,某一特定商标如已在一国注册受到商标权利保护,并且该商标权权利主体自已或授权他人在该国制造或销售其商标权产品的情况下,该国第三方主体未经国内商标权利人允许,擅自从国外进口同样商标权产品到国内销售,这样的进口行为就是商标平行进口。

商标平行进口下由于涉及的产品与国内商标权利人主体有一定的关联性,是国外低价的“真品”,并非一般意义上的假冒伪劣产品,所以是否允许进口才存在争论。一般来说,知识产权的权利人主体主张禁止平行进口,认为平行进口扰乱了划分好的国际市场,同时低价进口的产品也侵害了国内独家经销商的利益,而倡导贸易自由的国家则主张允许平行进口。

对商标平行进口争议的焦点,主要为以下几个方面:(1)平行进口是否侵害商标权(2)平行进口权的合法性(3)是否允许平行进口。接下来通过法国大酒库公司这个案例,我们能够对商标平行进口中的问题有更加深入的了解,该案例也是继1999年“力士香皂案”、2000年“AN’GE牌服装案” 及2009年“米其林轮胎案”后,2012年我国发生的又一起重大影响的商标平行进口案例,该案例被列为经典案例。

二、案情经过

原告:法国大酒库股份公司(LESGRANDCHAISDEFRANCES. A.S.)

被告:慕醍国际贸易(天津)有限公司

大酒库公司是法国一家葡萄酒和烈酒生产商和贸易出口商,其旗下拥有的“J.P.CHENET”商标1989年在法国注册。为了进军中国市场,该商标于2011年经我国商标局核准注册,有效期限自2011年2月7日至2021年2月6日。同时,为了配合销售,大酒库公司授权“天津王朝葡萄酒酿酒有限公司”为中国境内独家经销商,独家销售“J.P.CHENET”品牌的葡萄酒。

天津慕醍公司成立于2012年,是一家进出口贸易公司。2012年慕醍公司从英国进口了“J.P.CHENET”牌的白葡萄酒1920瓶、桃红葡萄酒1920瓶和红葡萄酒5760瓶,并向海关依法申报纳税。进口过程中,该批葡萄酒被法国大酒库公司提请涉嫌侵害其商标权,经海关查验后遭到扣留。

慕醍公司辩称,其所进口的葡萄酒系法国大酒库公司生产,是从英国CASTILLON公司处购得,而 CASTILLON公司则是从大酒库公司在英国的经销商AMPLEAWARD公司购得,并为此提供了销售合同和贸易单证等证明文件。也就是说,大酒库公司在英国市场投放的“J.P.CHENET”牌葡萄酒,经英国国内经销商的分销后,出口到了中国市场,被天津慕醍公司进口,且依法履行了进口报关手续,不存在对其商标权的侵权行为。

三、案件分析

1.是否侵害商标权

由于法国大酒库公司提起的是侵害商标专用权之诉,因此法院审判的中心便围绕着平行进口是否侵害商标专用权,审判的依据也是我国的《商标法》。根据《商标法》第五十二条规定:未经商标注册人的许可,在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标的,属于侵犯注册商标专用权的行为。

法国大酒库公司的“J.P.CHENET”牌葡萄酒,同时在中国和英国两个国家的市场销售,在我国已授权王朝公司独家销售其生产的“J.P.CHENET”商标葡萄酒,并且获得对该商标权利的保护。在此情形下,天津慕醍公司未经大酒库公司授权进口其在英国市场销售的同类葡萄酒,是否侵害了大酒库公司在中国的商标权,基于以下两方面的考量:

(1)是否损害商标标示来源的功能

商标最基本的功能是识别商品及服务的来源,其“识别性”能使消费者与其他商品或者服务区别开来。

天津慕醍公司从英国进口的“香奈葡萄酒”系列造型特别,人称“歪脖子―香奈”,该酒瓶的设计是源于远古玻璃雕刻艺术大师杰作,起源于这样一个传说,人们在醉酒的时候通常是把东西看成是歪的,所以香奈大使为此设计出“歪脖子”香奈。

一审中法院认定,天津慕醍公司从英国进口的香奈干红葡萄酒、香奈桃红葡萄酒、香奈干白葡萄酒三种葡萄酒,均为大酒库公司生产并销售给其英国经销商的产品,在视觉效果上与大酒库公司所称的“歪脖子―香奈”造型相同,产品上所附着的商标也是来源于大酒库公司的商标,同时慕醍公司在进口中对涉案三种葡萄酒未进行任何形式的重新包装或改动。我国消费者在购买“J.P.CHENET”商标葡萄酒时,不会对葡萄酒的来源产生混淆与误认,并未损害商标标示来源的功能。对此,二审法院也予以肯定。

(2)是否损害商标承载的信誉

大酒库公司认为天津慕醍公司的进口行为会造成对其商标及承载的信誉造成损害。理由如下:(1)大酒库公司指出,为了满足不同国家消费者偏好的不同需求,公司对国际市场有着严格的划分,其出口到中国和英国的葡萄酒在品质、价格、服务等方面存在差异。在出口到中国的葡萄酒中添加了适于长途运输的成分,原销往英国的葡萄酒如运至中国可能产生结晶现象。(2)销往中国的葡萄酒品质上乘,而慕醍公司从英国进口的葡萄酒档次较低,在质量等级和品质上存在“重大差异”。

针对第(1)点,如果结晶现象的存在的确与国内原销售的葡萄酒产生“实质性差异”(至于“实质性差异”的判定标准有待商榷),从而影响到该品牌在消费者心目中的形象,那么应当认定为该进口行为对中国商标权利人造成了伤害。在此引入一个牙膏平行进口的案例:牙膏中的研磨剂一般包括二氧化硅、碳酸钙、小苏打等,这些配料的使用地域性非常明显。跨国公司在生产牙膏时,往往会根据各国消费者的喜好调整配方,如果进口商将在B国生产的牙膏平行进口到A国,而平行进口的牙膏如果不适合A国消费者的口味,便会破坏该品牌在A国的信任度,对A国商标权利人造成损害。但由于本案中法国大酒库公司无法提出足够的证据,因此该项主张不成立。

针对第(2)点,大酒库公司虽主张其进入中国市场的产品走高端路线,但产品介绍表明其在中国销售的葡萄酒涵盖各种等级,大酒库公司也无法提供足够的证据,表明其在中国销售的均为品质上乘的中高端线产品,因此在二审判决中该主张也不成立。鉴于涉案的三种葡萄酒均属于大酒库公司所售产品的日常餐酒等级,消费者对带有“J.P.CHENET”商标葡萄酒产品的期待或依赖不会因上述产品的进口而被影响,故两者之间在质量等级和品质上,不存在大酒库公司所主张的“重大差别”。同时,等级、品质不同的产品改变不了其均为大酒库公司产品的事实,大酒库公司商标所承载的信誉既来源于其不同等级、品质的产品,也体现在不同等级、品质的产品之中,不能认为低档产品就会损害其商标的信誉。

2.关于进口权的问题

大酒库公司还提出,由于其与英国的经销商AMPLEAWARD公司在合同中已明确约定,“J.P.CHENET”牌葡萄酒只能在英国销售,禁止销售到其他国家。我们说这样的主张也不成立,原因有三:

第一,大酒库公司主张涉案的酒瓶上有一个英国网站的网址,证明只能在英国销售,理由不充分,而且也未提交相关协议,举证不足,主张不成立。

第二,即使相关协议存在,签订的协议也只能约束合同的双方,是大酒库与AMPLEAWARD公司双方意思表示一致的产物,因此对第三方没有任何约束力。而本案中出口的是英国另外一家企业CASTILLON公司,是经销商AMPLEAWARD公司购得,AMPLEAWARD公司销售给CASTILLON公司的行为在英国符合合同约定,但大酒库公司无法约束CASTILLON公司购买后对葡萄酒的处置,包括出口到中国。

第三,上升到知识产权保护“权利用尽原则”的层面,是指经知识产权人或其授权人许可的知识产权产品,在第一次投放市场后,权利人即丧失了对其控制权,权利被视为用尽,任何人再次销售或合法使用该产品,权利人都无权阻止。本案中,载有“J.P.CHENET”商标的葡萄酒在经销商AMPLEAWARD公司第一次投放英国市场时,法国大酒库公司作为商标权人的权利即被视为用尽,因此无权阻止CASTILLON公司的出口行为。

3.侵害国内独家经销商权益的问题

本案中大酒库公司提出,天津慕醍公司的进口行为对其中国独家经销商天津王朝葡萄酒公司的利益构成损害。这一点的确是平行进口案件中利益冲突的焦点,但无奈本案中天津王朝公司不是人,该主张被法院以独家经销商不是本案当事人为由拒绝。那么如果独家经销商参与,情况就会非常不同,我们首先从与“权利穷尽原则”对立的“地域性原则”说起。

“地域性原则”是指依据不同国家法律产生的知识产权是相互独立的,不依赖于其他国家法律。未经一国国内知识产权权利人或其许可人的允许,而进口与其具有“关联性”的知识产权产品,很有肯能产生两方面的问题。

(1)专利权人很可能希望对其产品进行很小的改变以适应不同国家消费者的偏好,但仍然使用相同的商标,如果不能阻止平行进口,那么商标的信誉将因进口不适合该国的产品而受到损害。

(2)对国内独家经销商而言,前期为了推广产品已投入大量的市场促销和广告费用,使其经销的产品取得了一定的市场知名度,此时平行进口商利用宣传好的商誉进行销售,显然属于搭便车行为,具有不公平竞争的性质。当然本案中天津慕醍公司表明其进口的目的并非用于商业销售,而是酬谢同行和好友的礼品,且进口在报关时即被扣押,没有发生实际的销售行为。尽管有不公平竞争的争议,但由于本案是以《商标法》为审理依据,不公平竞争不在审理范围内,这也是法国大酒库公司上诉中的一大失策。

对我国而言,允许平行进口有利于对外贸易,在国内知识产权水平尚未达到国际高水平的情况下,一味按原则保护知识产权权利人的利益,很有可能付出很大国际贸易损失的代价,这对贸易大国的我们来说成本大于收益。同时,在国际上提倡允许平行进口,间接上也有利于我国的平行出口,当然这是在我国目前经济法律水平下,出于短期利益提出的主张,类似于李斯特的“幼稚产业保护”理念。

综合以上分析,二审中法院判定:因天津慕醍公司进口的葡萄酒与大酒库公司在我国销售的葡萄酒之间不存在实质性差异,该进口行为不足以导致消费者混淆,大酒库公司的商誉未因此受到损害,故商标侵权主张不能成立。

四、对该案例的评析

实际上关于商标平行进口牵涉的各利益方关系的调整,在本案中并未得到充分的解决,这是由于双方打的是一场商标侵权官司,至于平行进口对商标权利人和其国内经销商带来的市场经营方面的损失,则不是商标法能够调整的范围。

商标平行进口现象在我国出现较少的原因,是因为其一般发生在高价位的国家,同一产品由低价位国家出口到高价位国家下的利益驱动,是第三方经销商从国外进口到国内转售的动机,而我国目前属于低价位国家,因此这一现象不普遍,更缺少相关的法律规范。在我国知识产权法中,只有新修改后的《专利法》明确规定赋予专利权人对其专利产品的进口权,从而限制了专利产品的平行进口行为,而《商标法》和《著作权法》都没有禁止平行进口的规定,存在法律的空白。

是否允许平行进口关系到双方利益的诉求,不仅关系到知识产权权利人主体的利益保护,同时也关系到一国的贸易利益。未来世界知识产权领域保护的新动向中也提高了对平行进口限制的要求,我国作为贸易大国,做到完全意义上的限制平行进口是不现实的,在允许平行进口的同时,法律应该完善对商标权利人和消费者的保护,有例外的允许是比较合理和可行的。

参考文献:

[1] 韩学志. 贸易自由化下商标平行进口中的法律问题.《法律适用》.2008年第9期 :95.

[2] 聂世海. 商标平行进口在我国的实践与争议.中国知识产区保护网站总第42期 http:///journal-show. asp?id=779.

[3] 严桂珍. 论我国对商标平行进口的法律对策―兼评长沙MICHELIN牌轮胎平行进口案.《同济大学学报(社会科学版)》.2012年6月第23卷第3期:119.122.

[4] 孙颖. 平行进口与知识产权保护之冲突及其法律调控.《政法论坛(中国政法大学学报)》.1999年第3期:62.

[5] 林珏、王缙凌. 世界知识产权保护动向与中国自贸试验区知识产权管理体制创新.《海关与经贸研究》.2015年5月:7.

红酒贸易论文篇4

一、报关商品归类错误给外贸企业带来的风险

(一)商品归类错误会直接影响企业的成本核算和经营

商品归类错误会导致商品适用的税率不同,如果少缴税款则会被海关要求补交;如果是多拿了退税则会被要求返还,进而对企业的成本核算和经营造成重大影响。比如,2014年烟台3家企业进口双面胶,此商品应该归入品目3506(进口普通关税90%),企业错归入品目3919(进口普通关税45%),结果在海关核查中被发现,企业因此补税300多万,对企业经营影响很大。

(二)商品归类影响外贸企业的通关效率

有些商品在进出口时要求有监管证件,如果企业因为商品归类错误而导致监管证件不全,就会影响外贸企业的通关效率。2013年,上海海关在稽查中发现一批出口的红豆杉,商品名为“红豆杉原木”。红豆杉,我国一级珍稀濒危保护植物,明令禁止采伐,禁止出口红豆杉原木(税号4403.2090.10,监管证件代码为8AF)。由于该商品有高度走私嫌疑,所以海关立即查验该批货物,结果发现该企业出口的实际是“种用红豆杉”,税号应该是06029091.20,监管证件代码为ABEF,可以出口,但要求有出境货物通关单和濒危物种允许出口证明书。因为缺少监管证件,该商品在通关中阻滞了好几天。由于该商品是活体植物,在海关的监管仓库里放了几天之后,商品质量变化非常大,给企业带来了不小的损失。

(三)商品归类错误可能使企业背负走私的法律风险

对于企业明显违背归类总规则的恶意避税行为,海关会按走私立案侦查,一旦查实,对企业的处罚力度非常大,企业法人甚至有牢狱之灾。比如,2014年天津海关查获了一批进口的白俄罗斯电缆,货品描述里写明“专用于铁路通讯信号”,并把该商品按照“铁道部件”归入品目8608,实际非常明显该商品应该按照“绝缘电线电缆”归入品目8544。由于该商品的归类明显违背了归类总规则三(一)“具体列名优先”的原则,有故意犯错的嫌疑,而且因为两者的进口税率相差50个百分点,涉案金额巨大,所以后来此案件被移交缉私部门进行处理。结果该企业受到处罚金700多万,信用等级A级降到D级的处罚。

(四)商品归类不合理或者简单的差错都有可能增加企业的进出口成本

比如进口生产线经常是拆开装运的,根据海关“四个同一”的规定,如果拆开装运的生产线不是“同一口岸、同一收发货人、同一提单、同一运输工具”,则需要分开征税,有时税款总额高达1千多万,这时候就需要报关企业或外贸公司的人去研究是合并归类税率高还是分开归类税率高,然后去选择一个可以合理避税的最佳通关方案。同时,由于工作上的差错导致商品归类不相符,也会导致贸易成本的增加。例如,深圳某加工企业生产“双面胶”产品,欲跟珠海某企业办理转厂业务,由于深圳企业手册备案的“双面胶”编码是3506919090,数量为50吨,价值为600万美元;而珠海某企业手册备案的“双面胶”,商品编码为3506100000,无法办理转厂业务,被迫无奈走香港一日游。这增加了企业的物流成本约10万元人民币,而且出货时间延迟1天。

二、 外?Q企业出现商品归类风险的主要原因

(一)海关商品归类与人们的分类习惯存在很大差异

海关商品归类是依据世界海关组织编制的《协调制度》(全称为《商品名称及编码协调制度》)进行的,《协调制度》对国际贸易涉及的各种商品是按照生产部类、自然属性和不同功能用途等来分类的,这一点和传统意义上的商品分类不同,比如酒,按照商业经营习惯可以分为白酒、黄酒、果酒、啤酒、配制酒和国外蒸馏酒,《协调制度》里对酒的分类如下:2203麦芽酿造的啤酒;2204鲜葡萄酿造的酒,包括加酒精的;税目2009以外的酿酒葡萄汁;2205味美思酒及其他加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒;2206其他发酵饮料;其他税目未列名的发酵饮料的混合物及发酵饮料与无酒精饮料的混合物;2208未改性乙醇,按容量计酒精浓度在80%以下;蒸馏酒、利口酒及其他酒精饮料。可见,酒在《协调制度》里的分类与企业对酒的分类差异很大,所以对企业来说,如果不是特别懂酒的生产工艺和成分,要把酒的HS编码找对确实有难度。

(二)同一商品名称在《协调制度》里的内涵与人们的认识不符

明明商品名称和《协调制度》的子目条文相符,却被告知归类错误!这样的例子很多,比如0902.1010和0902.2010里面的“花茶”,很容易让人想到玫瑰花茶、菊花茶等,但是这里的花茶仅指“用茶属灌木的叶子通过未发酵工艺制成绿茶毛茶,然后利用茶的吸附异味性通过窨制工艺让茶叶充分吸取花的香味而制成的茶”,两者的区别在哪?玫瑰花茶、菊花茶实际是用干花制成的,而0902项下的花茶实际看起来和茶叶没什么区别,只是味道上除了茶叶本身的香气还多了花的香气,比如人们常喝的茉莉花茶,这种花茶基本上看不大到干花。再比如61.11和62.09项下的“婴儿服装及衣着附件”,多大的孩子算是婴儿呢?根据我国的国家标准GB31701-2015的规定,婴幼儿的年龄在36个月及以下,这个标准比较符合人们对婴幼儿的认识,而且标准定义里还特别写明“一般适用于身高100cm及以下婴幼儿穿着或使用的纺织产品可作为婴幼儿纺织产品”,那么你按照这个标准进行归类总不会错了吧?可是很遗憾的告诉你,又错了!因为61章章注六里明确规定,“所称婴儿服装及衣着附件是指用于身高不超过86厘米幼儿的服装。”

(三)不断更新的《协调制度》和税则加大了商品归类错误的风险

由于新产品总在不断出现,老产品不断被淘汰,所以为适应国际贸易及商品的发展,世界海关组织(WCO)每4至6年对《协调制度》进行一次较大范围的修改。根据《协调制度》的修改变化,我国需要对本国《进出口税则》和《统计商品目录》进行对应的转换调整,可以说“年年有小改,几年一大改”,虽然总的来说大的类章、品目结构变化较小,但是子目的删减与增加非常多。今年,大改之后的2017版《协调制度》将投入使用,与现行的《协调制度》(2012版)相比,2017版《协调制度》共有242组修订。不断变化的《协调制度》和税则对企业相关人员来说学习起来难度更大,虽然说外贸企业经营的商品种类相对比较稳定,但是为了适应市场需要,总是需要不断推出和引进新产品,很多时候这些新产品在《协调制度》中并无具体列名,所以如何确定这些新产品的HS编码对很多外贸企业来说是件很困难的事。

(四)外贸企业不熟悉有关商品归类的规章制度和公开信息

对于实践中比较难以归类的商品,海关总署会经常归类决定公告;对于有争议的商品归类,海关总署会商品归类行政裁定,当实际情况变化时,海关总署还会关于公布、废止部分商品归类决定的公告,这些信息在海关总署的官方网站上都有公布,但是很多外贸企业并不熟悉,所以导致错报。而且海关总署为了帮助企业进行正确的商品归类,在各级海关设立了专门的预归类部门,外贸企业在对商品归类不确定时,可以向海关提出预归类申请,在得到海关的预归类结果后再进行通关申报,可惜不少外贸企业并不熟悉这些规定,所以导致商品归类错误。

三、外贸企业防范商品?w类错误风险的措施

针对出现商品归类错误风险的原因,外贸企业可以通过以下途径进行防范:

(一)坚持如实申报的标准与原则

根据我国海关相关法律规定,在海关商品归类时应坚持如实申报,保证单证相符、单货相符。2013年,天津海关在对某装潢工程有限公司出口到台湾地区的一个集装箱进行查验时,当场查获240包、近7000公斤的蔺草席和蔺草。经深入调查发现,当事人采取伪报货物品名的方式,将需提供出口许可证的蔺草席和蔺草伪报成稻草制作的“叠床板”和“拜垫”出口,以达到逃避许可证,走私出口的非法目的,结果被海关查获后以走私罪论处。所以,外贸企业应守住如实申报这一法律底线,坚决杜绝侥幸冲关的心态,在商品归类时提供规范、准确、齐全的相关资料,以避免由此带来的风险。

(二)商品归类时尊重先例

“归类尊重先例”是目前仅适用于上海、广东、天津、福州等四个已运作自贸试验区注册企业的“海关商品归类行政裁定全国适用”制度的升级版,自试点运行以来,共计705票引用先例报关单实现快速通关,平均通关时间缩短90%以上,且基本实现无纳税纷争。2016年12月1日,上海海关也对外宣布将推出上海版本的“归类尊重先例制度”配套措施实施方案,上海将试点84、85、90章,比全国版(QP)的80、81、82章覆盖的商品数量更多、涉税金额更大、税目结构更复杂、归类难度更大、归类数据更庞杂、涉及的企业面更广。上海海关在提供归类先例数据的同时,还将邀请部分优质企业作为归类先例企业,归类先例企业的备案数据纳入上海海关的先例数据库。归类先例企业将享受通关过程“事中”的0干预,通关更加快捷便利。上述两个海关的改革措施让我们看到了海关总署推行改革的风向标,也提醒全国的外贸企业在进行商品归类时要尊重先例,这样才可以有效规避归类错误带来的风险,实现快速通关。

(三)对疑难商品归类应求助于海关

外贸企业在对拟进出口的货物进行归类时,如果没有较大把握,可依据进出口货物的实际情况并在货物实际进出口的45天以前,到所属的直属海关申请需要进出口货物的预归类,该进出口货物经过海关审核通过后则发放《决定书》。如果拟进出口的商品不属于海关相关的注释规定以及海关总署的关于商品归类的相关规定和行政裁定的明确规定时,则需要在货物拟作进出口的3个月前提起行政裁定申请。疑难归类求助于海关应当是外贸企业遵循的一条重要工作法则,千万不要想当然地随便给商品确定一个HS编码,将企业置于不必要的风险中。

(四)利用好海关总署新推出的商品归类化验“电子书”

据报道,2017年,由海关总署推出的官方手机软件“中国海关归类化验”APP已正式上线运行。该软件与最新版“中国海关进出口归类系统”和“归类化验决策信息管理系统”等海关内部系统实时同步,内容包括进出口税则、税则注释、本国子目注释、归类决定等最新数据,并实现实时查询。此前进出口企业查询商品归类时需要翻阅进出口税则、注释、归类决定等海关公告等多种资料,难度较大,且易产生疏漏。现在软件让 “砖头书”秒变为电子书,可以有效帮助企业快捷合法合规申报。

(五)引进或者培育商品归类的专业人才

红酒贸易论文篇5

关键词:中国白酒;酒文化;竞争力;策略;培训

全球化的东西方不再弱趋强而使多样文化同质化,而是尊重彼此差异,各自走向“输出主义”而减少误读。(王岳川)体现西方文化的红酒、烈酒登陆中国,且有消费日多。中国白酒应伴中国文化走出,故先辨东西饮酒文化异同,再施其国际商务之策。

一、东西方饮酒文化简述

(一)中西酒文化源头迥异。古希腊、罗马神话有酒神狄奥尼索斯和巴克斯,酒被酒神赐予人,即酒为神造。中国饮酒文化发源无酒神之说,却有“酒神”“酒仙”之词。其历史记载如宋人窦苹《酒谱》记述“其言广博,不可殚举”[1]。酒为人造,传说为仪狄和杜康。

(二)中西酒文化对比。中西酒文化源于各自的历史传统思想文化,有丰富人类的文化内涵,而其文化趣味有别。中国酒文化表现微醺境界的雅兴,“醉翁之意不在酒”、“醉里乾坤大,壶中日月长”之趣助诗情增文采,“百岁光阴半为酒,一声事业略为酒”、(陆游)“老去不知花有态,乱来唯觉酒多情”(韦庄)酒后诗展中国风味,亦活跃饮者的潜意识,增强创作灵感。[2]

(三)中国白酒独特性。中国白酒的酿造工艺与国际其他烈酒迥异。西方烈酒多是液态蒸馏,通过橡木熟成,增加味道的复杂度。我国白酒使用酒曲,是他国烈酒所不备。中国白酒采用独有的固态发酵,固态蒸馏、原料及工具同西方亦异。这些特殊工艺赋予了中国白酒丰富的独特香气和滋味。

二、白酒国际化现状和白酒出口贸易的文化策略

(一)中国白酒出口贸易份额排末。世界四大蒸馏酒种在国际蒸馏酒市场上占绝对主导地位。通过对各产品国际贸易相关数据及RCA指数的测算,选取在国际蒸馏酒市场上竞争优势明显的英国威士忌、法国白兰地及瑞典伏特加作为三类蒸馏酒种中最具有代表性的产品,参照对我国白酒产业国际竞争力现状的测定与比较,具有一定的合理性和科学性。[3]

(二)中国白酒出口文化策略。文化输出与贸易并行。中国GDP总量在世界排名第二,在国际上的影响力日大。随着中国元素国际化认可度和接受度逐渐增强,体现中国文化元素的中国白酒应该借助中国国际影响力,积极寻找中国白酒的国际蓝海市场,缓解和突破国内白酒市场竞争集中度日益激烈的困境。

丰厚的中国传统文化作为酒的故乡,在中国传统文化的传播中占据着重要的位置。如上所述,几千年来,酒已经渗透到社会生活中的方方面面,因为酒已不单作饮品物质,更是一种精神生活的慰藉。故而,酒在华夏文明的传播中已不单纯的是一种客观物质的存在, 而是一种有鲜明特色的文化形式。

(三)企业整合。要实现白酒产业扩大国际市场份额,首先,我国白酒产业要建立统一规范的白酒消费市场,即打造优势白酒产业集群、扩大中端市场需求、完善产业组织政策、破除区域市场分割、构建统一白酒销售市场、挖掘白酒消费文化;其次,建立健全我国白酒产业健康可持续发展的技术指标体系。再者,我国白酒产业健康可持续发展需要完善社会化诚信体系。[6]

中国白酒升级以现代化措施,即通过技术革新和改革,传统白酒有粗放生产经营向集约型精细型发展。科学生产,摆脱作坊,降低粮食能源消耗,加强环境保护和循环经济建设。如新法白酒的风味物质得之于技术创新、传统少量调味酒勾兑和生物工程技术。[7]

(四)中国酒文化先行之措于职业培训。酒文化在多元化的21世纪成为国际市场营销的一种方式。与英国的WSET(Wine and Spirit Education Trust)认证机构合作,进行白酒职业化培训,专设中国酒文化教育基金会项目,编写中国白酒从业人员汉英对照教材。

国外烈酒开拓国际市场的文化推广领先,由各国政府相关部门或协会组织酒庄或酒商或是在当地寻求相关培训机构通过巡游讲座、做活动、课堂培训等一系列活动让人们认识、了解、品尝、接受、喜欢继而购买他们的烈酒。

中国有几千年酒文化,更应大力为之。所以,一方面力争籍此将中国烈酒板块纳入WSET培训课程,通过世界各地的WSET培训传播中国酒文化;另一方面开设独立的中国烈酒培训认证体系,为广大的中国烈酒爱好者和从业者提供与世界接轨的高水准的知识培训和文化普及,并从而推动中国烈酒文化在国内外的广泛传播,加速中国白酒的国际化进程。

三、结语

让世界喜爱中国白酒不仅是商务贸易收益,也是输出中国天人和谐文化的一部分。西方人品味异于威士忌白兰地伏特加之外的东方使用酒曲发酵而产的意蕴悠长的中国酒,感受中国人的乡土情结,品鉴东方饮酒情调和诗情画意。中国人那种亲邻友邦、以诚待友、政经互惠、文化包容等价值观、精神观念随白酒走进异邦。

参考文献:

[1]周冉,郭旭.论中国文化对酒的辩证认识[J].铜仁职业技术学院,2015年第7期.P46.

[2]杨乃济.中西酒文化比较,北京联合大学学报[J].2009年第4期.P86.

[3]章家清.中国白酒产业国际竞争力分析[J].商场现代化,2008年2月(中旬刊),P257.

[4]刘杜若.关于中国白酒产业国际化竞争力的研究[D].江南大学硕士学位论文.2008年3月.P13.

[5]冯思琪.论同志的传统文化观[J].思想研究,2015年底3期.P79.

[6]赵风琦.白酒产业可持续发展研究[D].中国社会科学院研究生院博士论文,2014年4月.P2.

红酒贸易论文篇6

1996年毕业于武汉理工大学经济贸易专业;

1999年就读于新加坡英华美学院商务英语专业;

1996年8月任职厦门经贸发展总公司,从事国际贸易,业务遍及日本,东南亚,美国及欧洲;

2003年8月任马克华菲北京分公司总经理;

公司在北京支持的人文艺术活动和项目有:

《云南映象》

《“天籁星空”纪念莫扎特诞辰250周年音乐会》2006.1.26

《畅享BMW,驾驭梦想》

《法国食品Ð会新酒全球同步上市酒会》

《客西玛尼私人社交花园》

《申奥成功五周年图片展》

《四川Ð庆慈善孤儿学校》a

《未名规划中心》北京大学校园原创音乐剧

“孙岩•琴心涌动”2006马克华菲钢琴音乐会

――中央音乐学院盲人青年钢琴家2006.3.30

“在解放与束缚之间”Liberation & Restraint

马克华菲2005中国女性艺术嘉年华

红故事片《公仆》

2006“北大BiMBA爱心传递”慈善义捐2006.11.26

携手“联合国儿童基金会”在北京地铁推出儿童作品展

尽管一再强调自己不是一个贪恋杯中之物的人,但翁团伟还是承认,他与葡萄酒的缘分其实是早就注定了的。“我大学念的是经济贸易专业,毕业后就在厦门的一个跨国企业负责中国区的销售。那时公司的外贸业务中,就有从法国进口葡萄酒一项。1996年的时候,我经手过从厦门口岸进入到中国的早期洋酒。所以,也算是与酒结缘的人吧。”造化弄人,那时的翁团伟还不知道,一个叫马克华菲的服装品牌也才刚刚诞生,而自己的职业生涯会与这个品牌紧密地结合在一起。

阴沉湿冷的天气,本来就不是一个适合谈论酒的日子,而谈论饱含阳光和激情的红酒似乎就更加不合时宜了。但是翁团伟的出现,立刻把人带入了一片阳光地带。云散雾消,步入马克华菲北京公司位于CBD中心的办公区域,看到的是一张张笑脸和井然有序的环境。

装修的工人正在把几丛清翠的竹子种植在阳台的角落里。从狭小的天井望上去,风正从西边吹过来,藤架上的绿色植物轻轻摇摆着,如同置身在一处生机勃勃的园林当中。“我准备把这个区域规划成一个在夏天会见客户的地方,很随意、也很温馨。当然,也很适合做一个酒会。” 翁团伟笑着说。这个温文尔雅的年轻人,显得睿智、干练又真诚、谦和。和他交谈,你会有如沐春风般的舒适,就是他用自己对时尚文化的深刻理解,演绎了一段超越与完善自我的故事。

“其实,开拓一个市场,和酿酒师酿造出一款全新的佳酿是一样的。” 翁团伟解释说。“它们都需要我们具有卓而不群的眼光,以及对细节的把握。北京马克华菲的文化中就处处体现出一种人文关怀。在我们追求理想的行动中,责任与情谊始终是居于首位的。” 翁团伟笑称,一个以深海鲸鱼命名的品牌必定是与众不同的。“如果非要做个比较,那我要说,我们就像一款具备陈酿素质的新酒,现在正静静地躺在架子上,丰富着自身的内涵。” 翁团伟说。

尽管平时“没有刻意地去喝红酒”,但翁团伟还是对红酒文化有着深刻的认识和体验。在他办公室的书架里就摆着几支包装妥帖的葡萄酒。仔细端详盒子上的字迹,竟然是难得一见的西班牙小酒庄的年份酒。“我的藏酒很多都是来自朋友的赠送,他们都很专业,让我长了不少见识。” 翁团伟对酒的态度是颇为务实的,平时他经常去参加一些高层次酒会,带着一种轻松的心态,在点缀其间的各种琼浆的滋润下,他对红酒的认识越来越清晰,品位也越发地精准、老到起来。“相对红酒来讲,国内的葡萄酒还是比较初级和普通化,喝酒的氛围也远远没有上升到一个品味的层面上,这是国产酒需要突破的一个瓶颈。我觉得,可以借鉴国外的经验,成立像法国食品Ð会这样的组织,在各式各样的PARTY和品酒会上,专门推广我国的葡萄酒和葡萄酒文化。” 对于葡萄酒,他不会苦苦地去钻研背景知识,不会要求自己达到什么水准,而是用极其随意的态度,去品,去交流。

人不同,喜欢的酒也就会不同,还是这个人,在不同的时刻可能喜欢的酒又会不同;这在品酒的理论上是个最基本的常识,但是有些酒款却常常会得到大多数人的青睐。他们往往具有难得的高度平衡,清新诱人的香味,丰富绵长的回味……

“酒是一个好东西!但不宜多喝,适量的品尝就可以了。”话虽如此,但翁团伟也有过酒醉的经历。2002年奥运申办成功的那个晚上,举国欢腾。从未开怀畅饮过的翁团伟和一帮朋友在一起庆祝,不知不觉间,他竟然喝醉了!“第二天还上医院打了吊瓶!”说起自己的失态,翁团伟笑了起来。但那是他从不会自责的一次宿醉,事实上,奥运情结一直缭绕在他的心中,直接促成了他到北京的想法。

“2003年9月份,我在机缘巧合下到了北京。选择北京,其实就是选择了2008年的奥运。从零开始,对一个年轻人的挑战是显而易见的,但我愿意接受这个挑战。”一瓶佳酿既然已被开启,哪有不喝光的道理?翁团伟承认,“选择做服装这个行业,没有什么特别的,品牌经营也是一个渐入佳境的过程。品牌建设的核心价值是构建一种精神文明,在中国基础上,产品的品质、文化、脉络和营销手段都将围绕文化来支撑。”就此,翁团伟认为,经营一个品牌的最高境界是带给别人快乐,或者说,影响人们的生活方式。

最近,北京马克华菲发起了 “构筑人文地下北京”活动。这个理念的实质就是支持北京的新锐的艺术家,在地铁里展示他们的作品。“艺术是精神的体现,现在物质生活已经发展到这样的程度,都市人更需要的是精神的追求。所以我们支持艺术家,也就是让我们的客户,都去尊重价值取向,尊重艺术,向文明过度。这也是阐述品牌的文化的一方面。”

葡萄酒是有生命的酒。葡萄酒和人一样,也有青涩、成熟、老去等不同阶段。每个阶段,葡萄酒都会呈现出不同的状态。这种神奇的液体充满了变化,即使是来自同一个国家,同一地区,同一品种,甚至同一棵树藤上长出的葡萄,在不同年份,酿制出的葡萄酒也有着差异。“品牌文化就像血液一样,树立起我们的生活方式,别人在接触、认同,达到最高境界。用葡萄酒打个比方:葡萄本身是品质,它所处的土壤环境和气候特征则是天时地利的因素。但是如果要酿一款好的葡萄酒,还必须有酿酒师的出色工艺。” 从每一类葡萄酒中都读到了一个脉络清晰的故事。这些传奇和区域的历史、文化联系在一起,让翁团伟有边品味边收获的欣喜。

友谊是贯穿人生的一个神奇的过程,它可以让我们学会很多东西。葡萄酒对于我来说就像友谊一样,它会在失落时给我安慰,在成功时为我欢呼,在孤独时陪伴我,在浪漫的时候为我助兴――这是一个过程。

人们时常会去细细品味来自不同地域、不同国度、不同酒庄的酒,甚至同一酒庄不同年份、不同的饮用环境也会带来丝丝缕缕异样的气质。“老话说:多个朋友多条路。一个人不可能没有友谊。很多人认为只有“酒肉朋友”才能将朋友和酒联系起来,我认为不是。能成为朋友的首要一点是价值观的趋同。” 经营企业的这些年,翁团伟也交了不少好朋友,他们给他的生活带来的是变化、愉悦和亮丽的色彩。“友谊是一个贯穿整个人生的情感。我想这是友谊的魅力。享受彼此间的友谊,就是要分享彼此的快乐,分担各自的忧愁。”翁团伟说友谊就像陈酿的酒,是需要回味的。

“我印象最深的是,在厦门时,身边都是本地的的朋友。后来一个人到了北京创业,朋友圈子一下缩小了许多。但世界真是很奇妙,朋友总是在不期然间出现。有一次,我去咖啡馆,刚坐下就看到隔壁桌有个认识的人。见到对方时,我们同时向彼此打了一声招呼。有一个间隙,就凑在一起聊天,这才知道他是一家国际公司的中国首任老总。而且我们同样都是在做连锁经济,所以后来我们常常在一起聊天,互相借鉴一些经验。朋友之间就是有这样的默契!直到今天,我们都是非常好的朋友。”

如今,评价自己的生活,翁团伟觉得:生活中没有特别令人满意的部分。“要永远向前,没有最好,只有更好。”业余时间里,他喜欢听交响乐。他觉得乐队的指挥简直就是一个杰出的企业家。“他能够让各种音色相互配合交融在一起,这是怎样的一个完美状态!”夜深人静的时候,他喜欢沉浸在莫扎特的世界里。“作为生活在钢筋水泥盒子里的现代都市人,莫扎特让我有了一种回归自然的平静,一种精神层面上的补充! ”

那些酒,庄园和年份,那些历史的印迹,那些美丽的故事,透露着那些时间沉淀后的秘密,笑容,爱,眼泪⋯⋯筑就了神秘美丽的葡萄酒文化与深厚艺术土壤。

品味一款酒,就必须把握这酒的灵魂。这是味蕾的功夫,也是对人生的深刻体验。翁团伟说自己特别痴迷于香槟,除了那芬芳的味道之外,还有它开启的时候“嘭”的一声,更打动他的是那如同倾诉一般的气泡爆裂的“嘶嘶”声。” 他从这种感受聊开去,谈到了自己喜欢的电影。在家乡的时候,翁团伟就很喜欢看乡土气息浓厚的布袋戏,一座简陋的戏台,几尊能上天入地的戏偶,便使台下的观众看得如痴如醉,一点也不比现在的巨星演唱会逊色。“所以,展现现实生活的电影。是永远也不乏观众的。现在国内一些大成本的电影,只注重在感官上的感受,题材往往没有回归到大众。好电影不一定要花很多钱,而是要记录一个时代的特质以及表达大众的内心!” 翁团伟对电影的爱好已经达到了这样的一直境界。很少有人知道,即将在全国上映的一部主旋律电影《公仆》就是在北京马克华菲的大力支持下,才顺利杀青的。对于戏剧一直情有独衷的翁团伟甚至在影片中扮演了一个配角,据行内人评点,他的表演很有汤姆•汉克斯的风范,也是属于朴实无华的那类风格。

“我做人做事的一贯原则是低调做人,高调做事。这个社会就是人组成的一个经济体系。每天你离不开跟人打交道。你做任何事情都是由不同的人来完成,各自的岗位不同,各自的领域不同。完成共同的目标,达成共识。改变小环境,适应大环境。所以,需要以你自己的原则你要立正,首先要尊重,自己对别人的尊重,就是赢得别人的尊重。” 外表文静的他,其实有着一颗年轻的躁动的心。前年冬天,翁团伟平生第一次去了滑雪场,在那里他只用他一天就学会了滑雪,第二天,他就报名参加了正规的滑雪比赛。“这是信仰在血液中孕育的勇气!”

红酒贸易论文篇7

第90届全国糖酒商品交易会

时间/地点:2014年3月28-31日成都世纪城新国际会展中心

展会简介:全国糖酒商品交易会,始于1955年,是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行。有着中国食品行业“晴雨表”之称,是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。

2014第七届中国(北京)国际葡萄酒展览会

时间/地点:2014年4月8-10日北京・全农业展览馆国

展会简介:国际葡萄酒行业例会,是葡萄酒行业发展的风向标,同时也是进口葡萄酒开拓中国市场不容错过的一个直销平台和机遇。

SIAL China 2014第十五届中国国际食品和饮料展览会

时间/地点:2014年5月13-15日 上海新国际博览中心

展会简介:法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年,每两年一届,迄今已有50年的历史,现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。自2000年SIAL展移植中国以来,已成功举办了十四届,已成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际食品展。并已发展成为亚洲最大的国际食品展。

亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会VINEXPO Asia-Pacific

时间/地点:2014年5月27-29日 香港会议展览中心

展会简介:Vinexpo,又称“波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会”,是全球最专业、最杰出的葡萄酒及烈酒展览公司,世界顶级酒展之一。1981年由法国波尔多工商业协会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)创办,Vinexpo每两年在法国波尔多举办一次,间隔的一年将举办海外展,一直是业界翘首以待的盛事。

2014第六届中国广州国际葡萄酒及烈酒展览会

时间/地点:2014年5月27―29日广州・中国进出口商品交易会展馆

参展内容:1、葡萄酒、啤酒、香槟、米酒、黄酒、清酒、烧酒、烈酒、果露酒、保健酒、威士忌、伏特加、白兰地、鸡尾酒、龙舌兰酒、其他酒类等。2、国内外酒饮器皿、酒类包装及储藏技术、酿酒机械设备、酒柜、辅料、酒类包装等。

中国北京国际葡萄酒博览会

TopwineChina 2014

时间/地点:2014年6月4-6日 国家会议中心HALL

参展范围:葡萄酒,如:干红、干白、桃红葡萄酒、气泡酒、香槟、冰酒、甜酒、贵腐酒等等;葡萄酒器具,如:开瓶器、酒杯、醒酒器、吐酒桶、冰酒桶、红酒保鲜器等;葡萄酒包装技术,如:瓶盖,葡萄酒瓶,瓶塞等;葡萄酒储存设施,如:酒柜、酒窖等;葡萄酒酿造设备,如:除梗机,压榨机等葡萄酒出版物及文化交流。

展会名称:第八届烟台国际葡萄酒博览会

时间/地点:2014年6月12-14日

烟台国际博览中心

展会简介:自2007年以来,由国际葡萄酒组织、中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会、山东省人民政府共同主办的烟台国际葡萄酒博览会已经举办了7届,共有30多个国家和地区的海内外客商参会参展,参展总人数达50多万人次,成为海内外葡萄酒客商进行商贸洽谈的重要平台。2009年,烟台国际葡萄酒博览会被人民网评为“改革开放30周年30个最受关注节庆活动”之一。

COFE2014第八届中国(上海)葡萄酒及烈酒展览会

时间/地点:2014年06月13-15日 上海光大国际会展中心

展会简介:高品质葡萄酒及烈酒在中国市场的品牌营销体系以及渠道拓展平台。

2014葡萄酒设备技术暨葡萄果蔬种植展SITEVINITECH

时间/地点:2014年6月18-20日宁夏园艺产业园―会展中心

展会简介:SITEVINITECH CHINA是:葡萄-葡萄酒和果蔬领域的全面展示(葡萄种植设备、酒窖设备和用品、酿酒学、培植和酿酒产品、灌装设备、葡萄酒营销、灌溉设备、葡萄苗、葡萄树、果蔬包装、测量设备、软件等)高资质的观众(葡萄和果蔬领域的种植者/生产商、分销商、酒类学家、酒窖主、农作物经理、特许经营商、学者和学生、推荐者、机构、记者等)高级别技术会议与国际专家、高质量的与会者及感兴趣的观众一起谈论最先进的技术。

2014中国上海第八届国际名酒博览会

时间/地点:2014年6月20-22日

展会简介:亚太地区领先的专业酒类展会,面对的专业目标人群以及所有以酒类产业为核心经营的公司及个人。届时将有来自全国知名白酒及全球重要红酒产区的专业酒类运营商及服务商参加

2014世界葡萄大会北京延庆国际葡萄酒博览会

时间/地点:2014年7月29-31日

北京八达岭国际会展中心

展会简介:被誉为“葡萄界奥运会”的世界葡萄大会,由国际园艺学会(ISHS)主办,每4年举办一次,是全世界级别最高、参会国家最广泛的葡萄育种、栽培技术交流和优质葡萄产品推广大会,迄今已举办了十届。2014第十一届世界葡萄大会首次进驻亚洲,北京延庆成为亚洲首个举办此项盛会的城市。

第十一届世界葡萄大会

时间/地点:2014年7月28-8月8日北京市延庆县

大会简介:世界葡萄大会,由国际园艺学会(ISHS)主办,每4年举办一次,是世界各国之间交流葡萄研究进展与成果,展示葡萄新品种、新栽培技术、新加工产品的最重要的一个学术会议;也是举办国和举办城市展示葡萄与葡萄酒产业成就、推介打造本地葡萄品牌、与外界开展合作洽谈最具影响力的一个国际性平台;是全世界葡萄界最高级别、参会国家最广泛的盛会。迄今已举办了十届,也被称为“葡萄界的奥运会”。

第七届香港国际美酒展

时间/地点:2014年11月6-8日香港湾仔博览道一号香港会议展览中心(港湾道入口)

展会简介:由香港贸易发展局主办并于香港会议展览中心举行的香港国际美酒展是享誉国际的瞩目亚洲美酒盛会,展品种类繁多,包括林林总总的葡萄酒、啤酒、烈酒及其他含酒精饮品,以及酒类生产、酒类教育、物流服务等,应有尽有,定能满足买家需要。

2014第十三届上海国际葡萄酒及烈酒展览会

时间/地点:2014年12月1-3日 上海世博展览馆-China

展会简介:Shanghai Winexpo采购交易会已在上海成功举办过数届,此次展会将是中国进口酒不容错过的采购盛会,主要是帮助国外葡萄酒和烈酒企业进入中国市场提供绿色通道与合作平台。同时,能帮助国内外酒饮企业在展会期间树企业品牌形象,实现企业的销售目标和扩大中国的酒饮消费市场的规模

第91届全国糖酒商品交易会(2014年秋季)

时间/地点:10月12-15日 重庆国博中心

展会简介:全国糖酒会始于1955年,每年召开春秋两季,是我国糖酒副食品行业历史最悠久、规模最大的展览交易会,被赞誉为酒类和食品行业的“风向标”、“晴雨表”。

ProWine China第二届葡萄酒与烈酒展

时间/地点:2014年11月12-14日上海

展会简介:ProWine China由杜塞尔多夫展览集团公司与华汉国际会议展览(上海)有限公司共同主办,2013年11月,首届ProWine China展会在上海落下帷幕。为期三天的展会精彩纷呈,吸引来自30个国家570家参展商到场参展,向7650位专业观众展示其最新酒品与创新产品理念。ProWine China凭借国际性、多样性及专业性赢得了参展商和观众的一致好评。

国外

第90届全国糖酒商品交易会

时间/地点:2014年3月28-31日成都世纪城新国际会展中心

展会简介:全国糖酒商品交易会,始于1955年,是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行。有着中国食品行业“晴雨表”之称,是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。

英国伦敦葡萄酒及葡萄栽培技术展览会

时间/地点:2014年2月 英国-伦敦

展会简介:该展会自2007年开始举办,在2008年的展会上,共有88家公司参展,参展面积达1412平方米,共有2508位观众参观了英国伦敦葡萄酒及葡萄栽培技术展览会(WINE+)

意大利葡萄酒及橄榄油生产技术展览会

时间/地点:2014年3月 欧洲-意大利-维罗纳

展会简介:在2007年的展会上,共有4127家公司参展,参展面积达86732平方米,共有147259观众参观了意大利葡萄酒及橄榄油生产技术展览会(ENOLITECH)。

2014国际杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒国际贸易展览会ProWein

时间/地点:2014年3月23日-3月25日 杜塞尔多夫国际展览中心

展会简介:杜塞尔多夫国际葡萄酒展览会ProWein Trade Fair是葡萄酒,烈酒,酿酒师,生产,储存为主的国际贸易博览会,从1996年开始每年举办一次,是当今世界上专业葡萄酒展之一。

德国葡萄酒和食品展览会Vine, Spirits and Fancy Food Fair

时间/地点:2014年4月 欧洲-德国-法特施泰滕

展会简介:该展会自1994年开始举办,在2008年的展会上,共有 60家公司参展,参展面积达450平方米,共有2600名观众参观了德国葡萄酒和食品展览会(Culinaria)。

Vinitaly International意大利联合葡萄酒展

时间/地点:2014年4月6-9日意大利维罗纳

展会简介:Vinitaly

International(意大利联合葡萄酒展)作为意大利葡萄酒真正的葡萄酒大使,是Vinitaly(意大利联合葡萄酒展)的国际分支机构,全球最大的葡萄酒博览会。

西班牙国际食品及饮料展览会

时间/地点:2014年03月31-04月03日西班牙-巴塞罗那

展会简介:西班牙巴塞罗那国际食品及饮料展览会Alimentaria作为西班牙最重要的食品及饮料贸易展会、全球最重要的食品及饮料行业展会之一,与法国SIAL展,德国ANUGA并列为欧洲三大食品专业贸易展。

首尔国际葡萄酒与烈酒展览会

(Seoul International Wines & Spirits Expo 2014)

时间/地点:2014年4月17-19日韩国会展中心

展会简介:该展会由韩国葡萄酒与烈酒进口商协会组织,已经举办了11年了,是韩国葡萄酒与烈酒方面最大,最专业的展会,得到韩国侍酒师协会以及各相关媒体的广泛支持与关注。

新加坡亚洲酒类展览会

时间/地点:2014年10月 新加坡-新加坡城

展会简介:该展会自2002年开始举办,在2008年的展会上,共有10个国家的350家公司参展,参展面积达5500平方米,共有3182名观众参观了新加坡亚洲酒类展览会。

SIAL 2014法国国际食品展

时间/地点:2014年10月19-23日巴黎

红酒贸易论文篇8

关键词:宋代;涉商诗;两浙地区;城市商贸;发展新变

中图分类号:1207.22 文献标识码:A 文章编号:1008—2972(2012)04-0106-07

一、引言

宋代是我国历史上城市商贸经济发展的第一座高峰,而两浙地区(宋代两浙地区包括现浙江省、上海市及江苏省除南京、句容以外的苏南地区,以下简称浙地)则站在高峰之巅,代表了宋代城市商贸发展的最高水平。北宋时浙地已然富甲东南,及至南宋更成为全国商贸经济中心,是宋王朝商税、榷利的重要支柱。浙地城市商贸的发展新变促进了涉商诗创作的繁荣,此类诗歌是展示浙地商贸新风的时代剪影,为后人研究浙地商贸经济与文化提供了以诗证史的重要平台。

目前尚未发现基于涉商诗视角的研究宋代浙地城市商贸发展新变的专题性成果,与之关联的成果有两类。一是研究区域的关联。以浙地全域或某一城市为研究区域,例如,徐海荣、徐吉军研究宋代浙地经济史,陈华文研究浙地历代民俗文化,方如金探析宋代浙地经济大发展的原因,陈国灿研究南宋浙地的城市产业形态,龙登高研究南宋临安的娱乐市场,沈慧研究宋代湖州的商品经济等,这些成果均由史志典籍人手而非诗歌视角的透视,研究内容部分关涉到浙地城市商贸活动与商贸文化。二是研究视角的关联。这类成果侧重于以诗证史,由于诗歌梳理、甄别的难度较大,故此类成果相对较少。典型代表有张金花的《宋诗与宋代商业》,从涉商诗角度研究宋代商业,还有一些研究范成大、陆游等人涉商诗、民俗诗的成果,例如张金花从范成大诗歌人手研究南宋商贸活动与商人生活,这些学术成果均由诗歌切入,对宋代商业进行全域性研究,其中部分涉及到浙地的商贸活动与商贸文化,但区域性特征比较模糊,需加以考证方能甄别界定。

以上成果为本文对浙地城市商贸进行以诗证史的专题性研究奠定了一定基础,但是这些成果或是偏重于对宋代商业进行全域性研究而非区域性研究,或是在区域经济文化史中作关涉性描述而非以浙地城市商贸为本位的专门研究,而且多由史志人手,以诗证史的研究成果相对较少。应该说,基于涉商诗视角的浙地城市商贸研究还处于边缘化状态,所以笔者拟由此切入,透视宋代浙地城市商贸的发展新变及其现实意义。

二、重商民风的兴起与盛炽

极具開拓性民族性格的浙人是宋代城市商贸活动的领跑者和弄潮儿,在国家政策引导和逐利天性驱使下,他们率先转变了“农本商末”的传统观念,并掀起了重商从商的热潮。这主要表现在以下三个方面。

(一)从商人数成倍激增

浙地的重商风潮首先表现在从商人数的成倍激增和商贸活动区域覆盖面的广泛性。大都会杭州在北宋初期就已是“税赋两千万”、“榷利冠天下”,及至南宋时,杭州地区“户口蕃盛,商贾买卖者十倍于昔,往来辐辏,非他郡之比也”。其商贸繁华更是全国之最。据统计,南宋时杭州城有1/3的城市居民从事工商业活动,高达20多万人。这从宋代涉商诗中亦可获得形象的印证:“短祷长衫白苎巾,咿咿月下急推轮。洛阳路上相逢着,尽是经商买卖人。”“钱塘门外苏堤上,丰乐楼前芝寺边。个里万般俱索价,惟余风月不论钱。”杭州如此,其它城市亦然,“南方诸郡,泉山婺女,并为称首。其民机巧趋利,故多富室”,温州“其货纤靡,其人多贾”,越州“罗绮盈盈簇彩棚”,明州“都人士女从如云”,台州“江绕城中万家市”。大都市如此,小城镇也不例外,桐庐县“鱼盐利人茶货足”,华亭县“商民填委百货通”,东阳县“小箔鸣机几万家”,无论大小城市,到处是商铺林立,市井喧嚣。

(二)兼商社会身份多元化

浙地的重商好贾之风还表现在从商人员社会身份的广泛多元和从商形式专兼结合的灵活性。专事经营的行商坐贾、摊主担贩自然是商人的主体,此外,还有许多官宦、文士甚至僧道、女人亦加入经商求财的队伍,兼而从商。

官吏从商。如台州知州唐仲友曾兼開鱼鳖铺,宋末宰相贾似道也曾经假公济私贩卖私盐。有宋一代,吏商禁而不止,其症结即在于高官网利者甚众,而且许多官宦之间还是利益共同体。吏商们利用公权偷漏税项,操纵市场,甚至私涉盐茶酒等禁榷行业,与国家争利。对于吏商以权网利之风,久在浙地为官的虞俦在《咏古》诗中曾感叹:“廉商浪说能为市,吏贾由来却悟鞭”。

士人从商。浙地重商民风亦影响了士人的价值观,士子们或为生计或为求利,兼而从商。有“却以芸香自沐熏”的卖书者,如芸居楼书商陈氏父子,有“落在江湖卖诗册”的下层文人。除文化市场外,亦有士人转事它业,戴复古《山行》诗云:“儒衣人卖酒,疑是马相如”,即是写一位转行卖酒的儒生。甚至还有士人走私,梅尧臣的《闻进士贩茶》诗即言此事,“浮浪书生亦贪利,史笥经箱为盗囊”,进士居然铤而走险偷贩禁榷品。可见浙地的重商趋利之风和时人价值观的巨大变化。

僧道从商。“五陵公子争夸富,百衲老僧不厌贫。”受浙人重商民风和拜金习气的影响,僧道们亦呈现世俗化趋向,纷纷加入兼商队伍,陆游诗中有“西湖商贾区,山僧多市人”之描述,可见西湖的僧商为数不少。僧道常以卖药为业,强至《送药王圆师》诗中曾言及浙地僧众从医卖药的现象:“吴僧甚商贾,嗜利角毫芒”,“或以医自业,利心居虎狼”。诗中可见,浙地僧商们求财逐利的商性已经远大于慈悲为怀的佛性,整体素质和声誉较差。

女性从商。浙地女性商贩人数甚众,多是入市负卖农副产品的农妇,如“江上提鱼妇”、“卖菜深村妇”、“街头妇卖薪”、“妇女卖茶芽”等。此外还有店铺经营者,例如叶适《朱娘曲》和朱继芳《宋五嫂鱼羹》诗中描写了两位经营邸店和酒馆的女商人。青裙商妇的智慧和辛劳赢得了诗人们的称赞,苏轼《书林逋诗后》诗云:“不论世外隐君子,佣儿贩妇皆冰玉”,将女商贩与隐士林逋相提并论,评价极高。

(三)浙地文人对重商理念的倡导

浙地重商之风还表现在文人仕宦对重商理念的倡导。北宋初,即有浙地文人提倡农商皆本,例如,吴人范仲淹诗云:“远近日中合,有无天下均。上以利吾国,下以藩吾身”,指出商人可以创造社会财富,流通和均衡区域资源。瑞安人许景衡亦提倡“农工商贾皆同气,草木虫鱼是一家”,提出政府应提高商人地位,利用、支持商贾为社会经济作贡献。及至南宋,浙东事功学派的叶适、陈耆卿等人更尖锐地批判“农本工商末”的传统观点,提倡“商为本业”,陈耆卿曰:“古有四民,日士、日农、日工、日商。士勤于学业,则可以取爵禄;农勤于田亩,则可以聚稼穑;工勤于技巧,则可以易衣食;商勤于贸易,则可以聚财货。此四者,皆百姓之本业,自生民以来,未有能易之者也。”叶适亦曰:“夫四民交致其用,而后治化兴。抑末厚本,非正论也。”这些浙地文人或是庙堂高宦,或是著名学者,他们对重商理念的倡导自然会产生较大的社会影响。一方面有助于政府认识到商业对国家经济发展的贡献,从而出台政策以鼓励商贸经营,提高商人的社会地位。另一方面有助于市井阶层突破轻商抑商的传统,正是受到国家政策、重商理念以及拜金心态等多重因素的影响,浙地市井阶层对商人的态度由轻视而转为艳羡,纷纷加入了经商求财的队伍。

三、城市商贸格局的发展与突破

在全民从商热潮的冲击下,浙地的传统商贸格局開始转变。传统的市坊分离制和宵禁制度逐渐被打破,商业区和居民区相互渗透,早、夜市開始兴盛。从商人数的迅速增长和农副产品向市镇汇集的求心运动使得城市流通商品极大丰富,并促进了规模化、专营化行业市场的兴盛。

(一)商点分布与经营时段的自由化

传统的市坊分离制与宵禁制度限制了城市商贸活动的地段和时段自由,显然已成为商业进一步发展的桎梏,随着浙地商贸经济的迅猛发展,这种桎梏自然要被从商热潮所冲决。

从商点布局来看,浙地市坊融合趋向明显,不分街市坊巷,到处店铺林立,百货流通。杭州“自大街及诸坊巷,大小铺席,连门俱是”。除了林立的铺面,还有各类摊点遍布街巷,主要卖小吃和小商品,此外还有一些特色担贩,各类摊点担贩铺面遍布于城市各个角落,交汇构成了城市商贸市场的繁荣盛况。对于这种繁华景象,钱塘女诗人朱淑真在《游旷写亭有作》诗中曾有“笙歌富庶千门乐,市井喧嚣百货通”之概貌掠影,诗僧道潜的《归宗道中》也盛赞杭州,“吾乡东南会,百货常源源”。再从经营时段来看,随着宵禁渐弛,浙地早、夜市開始兴盛,通宵经营,昼夜不息。据《部城纪胜》载,杭州“自大内和宁门外,新路南北,早间珠玉珍异及花果时新海鲜野味奇器天下所无者,悉集于此”、“其夜市除大内前外,诸处亦然,惟中瓦前最胜,扑卖奇巧器皿百色物件,与日间无异。其余坊巷市井,买卖关扑,酒楼歌馆,直至四鼓后方静。而五鼓朝马将动,其有趁卖早市者,复起開张。无论四时皆然”。《梦粱录》亦载:“杭城大街,买卖昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又開店矣。”早市赶着夜市,整夜喧嚣,这种盛况在宋诗中也有反映,例如,王庭珪《欲韵杨廷秀临安小楼不寐之什》诗中描述:“楼角犹吹笛,天街又走车。客眠终未稳,人语已争哗”。官僚贵胄、富商大贾是商铺、酒楼、歌馆夜市经营的高端消费群体,而市井百姓则是各处夜市的消闲主体,他们多光顾一些摊点、茶坊、酒肆或瓦子,遣兴消愁,呼朋聚友,还有许多小商小贩或穿梭于街巷或瓦子叫卖饮食。各色人等的经营和消费构成了杭州“夜市今连里陌桥”、“近坊灯火如昼明,十里东风吹市声”的繁盛景象。

(二)规模化经营与行市的兴盛

宋代农副产品在商品市场的流通呈现出求心运动趋势,即自农村通过市镇大量向城市集中,浙地城市经济的发达和从商群体的规模膨胀强化了这种求心运动的趋势,城市流通商品数量、品种极大丰富,促进了规模化行业街市的兴盛。

南宋时,“京都有四百十四行”之多,这些行市多是米市、肉市、药市、花市、鱼行、蟹行、猪行、菜行、布行等农副产品集散市场。每处行市集中多家铺面或摊点,专营一业,形成了行业一条街。宋诗对行市的交易情况有很多记载,例如米市,“即看商贩接踵集,已有米船衔尾来”,从粮米漕运盛况可见杭州城北米市的交易规模。苏轼《次韵曾仲锡元日见寄》诗中说:“吾国旧供云泽米”,可见苏州的粮米不但供应本地米市,还销往全国各地。“田家甘粜贱,海贾恨来迟”,王炎的《会稽六月初五日新米入市……》诗则记载了绍兴地区某年六月新米入市时的价格波动情况。再如花市,浙人爱花,尤以杭州为甚,宋诗对杭州寿安坊花市和马塍花卉基地多有描述。“马塍西畔春无数”,“和宁门外花如海”,描写马塍花卉种植规模之大;顾客们“两两三三争买花”,并且“争先买新開门迎,泥沙视钱不问价”,可见花卉交易火爆;如何卖花亦有讲究,“平地拔起金浮屠”,“高花何啻千金直,著价不到宜深藏”,写花户们包装、囤积等销售策略。此外,赵蕃诗中写了杭州花市的发展变迁,“昔人种田不种花,有花只数西湖家。只今西湖属官去,卖花乃亦遍户户”,赵汝谠则述及花卉业的税收情况,“钟花土腴无水旱,园税十倍田租平”,花税十倍于田赋,仍有人趋之若鹜地投身花卉业,足见行业利润之高。再看其它行市,方回诗“浙乡巨舰供鱼鲞”写大商贾们轲峨大满载鱼鲞销往杭州等地的水产行。陆游诗中描述“火齐骊珠入帝乡”、“细织筠笼入上都”,反映绍兴杨梅名品楞梅销往杭州果市的情况。周文璞诗中描述“长安卖药市,堇堇十载强”,感叹杭州炭桥药市之发展迅速。

四、浙商商贸文化心理的新变与外显

(一)广告策略与广告手段的翻新出奇

宋代商人已经有了初步的广告意识,浙商更形成了自觉的广告理念,不光运用招幌、口头叫卖等传统广告方式,还以创新性、特色化的广告策略与广告手段招徕顾客,推销商品或服务。

有运用音乐广告者。例如,叶适诗云“强吹箫鼓迎乌帽,勾引游人近酒前”,即是描述酒家以奏乐促销卖酒的情形,这种手段在《梦粱录》中亦有载,“向绍兴年间,卖梅花酒之肆,以鼓乐吹《梅花引》曲破卖之。”卖糖的商贩亦常用音乐做广告,王十朋有诗描绘,“箫声处处卖饧天”,说明吹箫卖糖已然成俗。除了吹奏外,还有以吟唱促销,最典型的是临安卖花人的“婉转卖花声”,吴韵悠长,十分悦耳,不仅“低发缓引晨气软,此断彼续春风萦”,注重节奏韵味,而且“识得万紫千红名”,能够“婉转说出花平生”,注重表达内容,故能引得顾客“两两三三争买花”。

有运用装饰广告者。以不同装饰风格吸引不同层次、喜好的顾客。以酒店为例,大酒楼的装饰尽显富丽与豪奢,“华灯照夜万琉璃”,“上与星辰共罗列,下映十里荷花池”,重点吸引多金食客;园林酒店多张挂名人字画,并以淡花作饰,“胡床住处梅无限,酒旆垂边柳未深”,雅致清幽,是文士聚友极佳去处;而庵酒店不论寒暑晴阴俱是“青帽红灯卖酒垆”,以约定俗成的蓄娼标志招徕意欲买欢者。

有聘用官妓作宣传活动者。这多见于浙地官方的商业宣传活动,例如聘用官妓参加西湖的龙舟竞渡,即是为西湖景区作宣传活动,此俗在汪元量《西湖旧梦》诗中有载:“帝城歌妓出湖边,尽作军装斗画船。夺得锦标权遗喜,金银关会赏婵娟。”红粉反串军士,角力赛龙舟,然更能吸引游客的眼球。临安官酒库在新酒出库时也会聘用“缤纷迎酒伎”作商业宣传,载歌载舞的翠翘红妆引来了万人争看,还引得富翁豪客一掷千金争买新酒,宣传促销效果极佳,南宋诗人杨炎正曾作《钱塘迎酒歌》以描绘此盛况。

另外,还有利用名人效应做广告者。例如,“赐来金臼耀街衙,百药无如用咒符”即是写南宋临安严家药铺因医好了孝宗痢疾,遂得皇帝赏赐金杵臼,即以之为市招,以期产生名人广告效应。

(二)品牌意识与质量意识的两极分化

奇巧的广告固然能够使商品销售火爆一时,但仅有这些还不够,品牌的创立还需有商品质量的支撑。浙商在品牌与质量意识方面呈现出明显的两极分化趋向。

很多商人意识到品牌的重要性,重视以质量创品牌。例如王迈《试五墨》诗中盛赞叶茂实松墨,“柯山叶茂实,胶法颇精坚”,因为对商品质量的把关非常严格,叶茂实松墨渐成墨中名品,品牌的创建自然能为商家带来更长远的利益。浙商的质量意识不仅体现在商品质量方面,而且对商品的包装质量与品位也十分重视,常通过精美奇巧的包装来打造品牌。例如,绍兴项里的杨梅有“越上楞梅天下无”之美誉,在销售过程中十分注重商品包装,尤其是售往的商品,“细织筠笼相映发,华清虚说荔枝筐”,其包装之精美高档甚至远超前朝贡品。再看临安的花卉业,由于竞争激烈,花户们“接贴翻腾费工巧,拣拘移将斗颜色”,使尽解数争奇斗巧,以求在激烈的市场角逐中脱颖而出。杨万里《经和宁门外卖花市见菊》诗中曾记载过的包装售卖奇招,“平地拔起金浮屠,瑞光千尺照碧虚”,将无数结成高耸的塔,华光璀璨,金钿满地,以强烈的视觉冲击力吸引顾客眼球。

也有商人因不重视质量问题而导致品牌衰落,例如陆游《屠希笔》中描绘的商品,“屠希一笔价必千,绍兴初载海内传……一朝希死子孙弱,岁久仅可售百钱。宣城晋陵竞声价,外虽甚饰中枵然……”。质量是品牌的生命线,屠希、宣城、晋陵等笔“外虽甚饰”,包装虽精美,但质量滑坡了,商品的品牌生命力亦随之衰落。浙商中甚至有急功近利、狙诈造假者,以劣质产品仿冒品牌,导致浙地市场造假、售假现象泛滥。方回曾评说杭州人的“巧伪”、“诅诈”为天下之最:“巧伪以为生,语无一可信。妇女狐媚繁,商贾狙诈竞。天下不皆然,杭州为特甚”。巧伪之性浙人多有,诅诈之风则多见于商贾辈,许多商贩制假、售假,欺诈顾客以牟暴利。诗人对此多有批评,“白虫散如蛆,黑虫聚如蚁”是写米商羼水导致大米霉变生虫的劣行,“冠梳簪珥向晓卖,百伪一真无关讥”是写饰品的售假现象,“两见焦头花巷人,买卖假花牟百利”,可见莳花市场的售假现象也普遍存在。更有甚者,医药市场也出现了售假现象,“买药全多伪,医钱卒易酬”,人命关天,连药物都造假售假,而且还是“全多伪”,可见浙商造假风气之盛。

(三)神佑意识的强化与商业崇信习俗的形成

运用广告策略和树立品牌、质量意识为浙商营销活动提供了策略与理念,但这并不能完全保证成功逐利。事实上,浙商商贸活动中还有很多未知难控的风险,例如私榷、海贸风险等。浙地从事盐、茶、酒等生意的浙商为数众多,而盐、茶、酒是朝廷禁榷品,能获得资格的商人并不多,多是私贩偷运,常面临着遭官方查禁处罚的风险。此外,浙地临海,故浙商从事民营海外贸易者为数甚众,海途之险更胜走私禁榷品,不仅有可能损财折货,甚至还可能海底丧生。所以,浙商在逐利心理和避险意识的交织中强化了神佑意识,将自己逐利需求的满足和从商风险的化解寄希望于各种神灵的庇护与指示,并因之而形成了许多颇具地方特色的神祀、占验等崇信习俗。简言之,这些崇信习俗是浙商神佑意识的外在表现和在商贸活动中的心理支撑。浙商的崇信习俗在涉商诗中有许多描述,兹择录部分简析之。

浙地盐业兴盛,盐船有槌鼓发舟的习俗,大盐商在行商发舟时锣鼓作乐,以讨个利市,希望商途平安,生意红火,此俗在方回《望大江》诗中有描绘:“豪商似差乐,槌鼓发盐舟”。还有海客拜曹娥的习俗,浙地便利畅达的海上交通和浙人冒死逐利的勇敢促进了民营海外贸易的发展,浙地海客出海前有祭拜曹娥庙的习俗,因为海途凶险可知不可控,随时都有身葬鱼腹的危险,海客们只能从冥冥之中寻求神佑,于是投江而死的孝女曹娥便成了浙地海客心中的保护神,李洪《谒曹娥庙祠》诗曰“海贾时来揖拜汝”,即云此俗。再看酒行的酬神习俗,高翥《夜步天街书所见》诗云:“赛罢祠山赛二郎,酒行明日欲祠张。愚民可是都忘本,香火何曾到杜康?”酒行不祭酒业神杜康而祭二郎神与祠山神,可见浙地的淫祀之风。此外,浙地还有一些涉商占验习俗,例如,戴复古《舟中夜坐》诗中有“天河司米价,太乙照时康”之句,即是写环太湖流域米商在七夕晚上看天河占米价的习俗。“苏湖熟,天下足”,太湖流域可谓天下粮仓,商品粮产量、价格的波动关乎米商利润额的多少,在米商中便逐渐形成了七夕占米价之俗。清代诗人顾禄《七夕看天河》诗中亦说:“欲卜秋来新米价,天孙远嫁在河西”,可见占米价之俗直至清代仍盛传不衰。

五、结语与启示

历史研究的使命不仅在于重建过去,还原历史,还在于发现其在现当代社会的意义。浙地涉商诗是宋人对浙地繁荣的商贸文化耳濡目染的产物,通过梳理这类诗歌来进行浙地商贸新风的研究,具有以下几点现实借鉴意义。

(一)为当代企业的商贸活动提供政策引导、营销策略运用和商业道德培养等方面的理念参考。例如,宋代浙地全民从商之风离不開国家政策扶持和重商理念引导,这为我国在扶持发展区域性民营经济的过程中如何增强政府责任、正确进行政策引导提供了一定的理念参考。再如,宋代浙地行市一条街的市场格局、浙商灵活多变的广告和包装手段可为当前的商贸活动提供营销策略启迪。而宋代浙商品牌质量意识和商业道德两极分化的现象亦可为当前企业文化建设提供正反两方面的价值观参照与警示,有助于企业正确树立社会责任意识与商业道德观,切实践行诚信经营、合法经营的理念。

(二)为当前区域经济史研究提供史料补充与方法探新。区域经济史研究的重要条件之一就是相关史料的发掘、梳理和研究方法的创新,本文对浙地涉商诗的搜集整理和利用,对史著书志等传统史料典籍形成了一定补充,丰富了当前浙地经济史研究的史料内容与类别。另从研究方法来看,史无定法,理性实证固然重要,感性经验亦不可少,这是培养历史感的基础,以诗证史即是进行感性研究以获得历史经验与历史感的重要途径,因为诗歌具有形象性特征,可以将典籍中风干的历史还原为形象的场景细节。本文基于涉商诗视角对于浙地城市商贸进行文化透视,展開浙地商贸发展新变的时代风貌,可以为浙地乃至整个宋代的社会经济史研究提供一定的感性细节佐证。

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