蔬菜冻害的预防与补救的方法

截止1月30日，*积雪深度已达到37厘米，积雪深度排在自1961年以来的第二位。日前，省气象台已连续暴雪橙色预警信号和冰冻橙色预警信号。我区蔬菜受灾面积达1722亩，在田菜受到严重威胁。而辣椒、黄瓜的棚温降至12℃、西红柿降至10℃、茄子降至5℃的时间较长，便发生冻害。要注意棚内温度不得长时间低于5℃，否则秧苗会受到不可逆转的冻害。

一、冻害的预防办法：

1、留意天气预报，冷空气来时，晚上在小拱棚上加盖稻草防寒保温，白天揭开稻草利于透光升温。

2、培育壮苗和炼苗，因为壮苗细胞液内糖分等营养物质含量高，浓度大，能将冰点降低，这是壮苗比徒长苗更能抗冻害的主要原因。

二、冻害的补救方法：

1、合理追肥。瓜类和茄果类蔬菜，一生中对氮、磷、钾三要素的需求比较平衡，以选用三元素复合肥、喷施宝、光合微肥等为宜。叶菜类蔬菜，应喷施1%-2%的尿素水溶液，若再加入适量的赤霉素效果更好。根茎类蔬菜，对钾、磷等元素的需要量较多，可喷施0.3%磷酸二氧钾或1%硫酸钾水溶液。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片反正面都沾满肥液。喷后7-10天，再喷施一次。

2、及时浇水。冻害发生后要及时浇水，浇水能增加土壤热容量，抑制地温下降，稳定地表及棚内空气温度，可有效减轻和控制冻害发展。井水的温度较地上水高，浇水要选用地下水，不宜用地上水。浇水量以达到耕层为宜，切忌大水漫灌。

3、科学通风。棚内瓜菜发生冻害后，不能马上闭棚升温，若升温过快会使受冻组织脱水死亡。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭。让棚温缓慢上升，使受冻组织充分吸收水分，促进细胞复活，减少组织死亡。

4、适当遮荫。瓜菜植株受冻后，若直接让阳光照射，极易发生组织失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株便会死亡。因此要在大棚上面覆盖一层漏光的草帘，也可在棚内搭设遮荫物，以此来减轻阳光照射强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严，第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫，以后便可转入正常的管理。

5、继续扒雪、清雪，清理沟墒，排水降渍。

6、对扭曲变形不严重的大棚进行修整、加固；对严重受损的大棚及时拆除棚架，有条件时进行2次浮面覆盖，减少在田菜损失。

7、动员菜农挖雪起菜，尽量减少蔬菜受冻面积。

8、对毁种的茬口尽快抢种一批速生叶菜或改茬补救。