啤酒真能消暑吗?

许多人都喜欢用啤酒来消暑，那么，啤酒真消暑吗？回答是否定的。啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，只要你喝上一瓶以上的话，照样能使人感觉口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟含有酒精，虽然啤酒的酒精含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精量也与喝白酒差不多。

在国外，早在1924年就有人研究过啤酒对人体的影响，研究者选了8名身体健康的青年为实验对象，让受试者每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒。然后，每30分钟对他们的身体机能和精神状况作一次检查。结果，其反应与喝了100毫升烈性白酒是差不多的。而受试者的心跳骤增，脉搏频率增加了88%，臂反应力下降了38%，静止站立能力下降了26%，协调性下降了14%，思维能力下降了5%。可见，啤酒和白酒一样，能显著降低身体的各种反应能力。再说，夏天气候炎热，人们出汗较多，消耗也大，易于疲乏，如果再饮啤酒，其口渴出汗将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的，反而使思维能力、工作效率都受到影响，甚至会造成工作中的差错、事故。

临床医学研究表明，夏季如果大量饮用啤酒，对人体的胃肠、心脏及肾脏都会有不良的影响，容易导致一些疾病的发生。比如有资料表明，多喝啤酒潜伏着患痛风的危险。日本风湿病专家研究认为：剧烈运动后的人立即喝下一瓶啤酒，会使血液中尿酸浓度增加到运动前的2.1倍，使血液中可转化成尿酸的次黄嘌呤增加500多倍。尿酸是人体代谢产物中的一种高分子含氮有机物，当尿酸排泄发生障碍时，在人体的内脏和其他组织中就会发生尿酸结晶沉积，特别是关节部位，结果即发生痛风症。还有，大量饮用啤酒还会影响消化功能。冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃，大量饮用会使肠胃的温度急骤下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻。

因此，剧烈运动或重体力劳动后，应当休息一会儿，吃点水果，而不要急于喝啤酒，尤其不要贪图一时凉爽猛喝冰镇啤酒。最好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤，或吃点西瓜等水果。另外，啤酒并非人人皆宜。胃病患者、肝病患者、泌尿系统结石患者以及哺乳期妇女都不宜喝啤酒。