啤酒节方案范文
时间：2023-11-15 09:37:19
啤酒节方案篇1
事情发生在1516年4月22日，地处今德国南部的巴伐利亚公国统治者，史称“坚定者”威廉四世公爵颁布了一项法令，规定在公国疆域内，酿造啤酒不准用大麦、水和啤酒花之外的任何其他物料。当时人们还不知道酵母在其中所起的作用，因而酵母被允许作为第四种原料列入是很久以后的事情了。
500年以后的2016年4月22日，在当年法案签署地，今德国巴伐利亚州的小城因戈尔斯塔特（Ingolstadt，奥迪轿车厂所在地，居民13万人）举行了法案500周年的庆祝活动，德国联邦总理默克尔和联邦、州政府诸多大员手执大大的啤酒杯出现在活动现场，也着实热闹了一番。
啤酒纯酿法对于德国啤酒的成分和品质起到了一锤定音的作用。标准一旦确定，啤酒很快成为德意志文化一个重要组成部分。由于其奠基性的作用，美国《财富》杂志曾感慨：“一部500年前的晦涩法律，如何能够依旧影响着当代全球啤酒工业”
在国内的媒体上不止一次看到这样的描述：“自500多年前起，德国就颁布了世界上第一条食品卫生法令。”其实略微看过这个法案实际内容的就知道，这个法令的内容、颁布时机与所谓的“食品卫生法令”毫不相关。我们查到了这个法令的文本，翻译后大致如下：
我们在此谨以行省的权力宣布，从今以后在巴伐利亚公国，无论是在乡村以及在城市和在集市，以下条例将适用于啤酒的销售：一“马斯”（相当于1升）啤酒或是一个“阔夫”（略等于1升的碗形容器）啤酒在米迦勒节（十月）到乔治节（五月）之间，在慕尼黑不得高于一“芬尼”（德国古货币单位）；在乔治节到米迦勒节期间，一“马斯”不得高于两“芬尼”，一个“阔夫”不得高于三个“海勒”（半个“芬尼”）。如有不遵，则按此后所附之惩罚进行管理。如果有人酿造或是拥有清啤之外的其他啤酒，其价格也不得高于每“马斯”一“芬尼”。
此外，我们还想要强调的是，今后在所有的城市、乡村和集市中，用于啤酒酿造只允许使用大麦、啤酒花和水。凡漠视或是违反本条例者，应由法院强制没收该桶啤酒，无一例外。
但是，如果旅店老板购买两或三桶啤酒（每桶60“马斯”）并贩卖给农民，他可以在上述价格上每“马斯”或每“阔夫”加价一个“海勒”。此外，如果出现大麦短缺和价格随之上涨，我们，即巴伐利亚公国当局，有权责令啤酒减产以维护所有国民的公益。
由此可见，这个法令的目的首先是控制啤酒的市场价格；其次是禁止在啤酒酿制中使用小麦、黑麦和燕麦等谷物，公爵的初衷是为了避免由于烤制面包的谷物被大量用作酿造啤酒而导致面包供应短缺；第三个目的有可能是为了通过控制啤酒花的途径来理顺途径，更有效地征收啤酒税。在中世纪，啤酒花还是一种比较娇贵的作物，不是什么地方都能很好地生长，如果控制住了所有啤酒花产地和流通途径，同时要求全国啤酒酿造者都必须使用啤酒花，这样就大大减轻了公国当局征收啤酒税的行政成本。
事实上，公爵威廉四世1516年颁布的法令还不是德国历史上第一个与“啤酒纯酿”有点关系的法令。这些年来，德国各地相继“发掘”出许多更老的“版本”，其中包括公元983年的列日（现属比利时）、1156年奥古斯堡、1303年纽伦堡、1319年艾希塔特、1348年魏玛、1351年爱尔福特、1363年慕尼黑和1434年的外森湖（Weisensee，白湖）版本。
有意思的是，在德国历史的各个重要关头，1516年法令都“不甘寂寞”，免不了要出来“掺和”一下，成为一个“不可或缺”的话题。例如，1871年，当近代历史上德国第一次统一时，巴伐利亚王国的代表就将“啤酒纯酿法案”推往全德国生效，作为参加统一的德意志帝国的一个条件。1952年“纯酿法案”的基本条文被接纳入当时西德的“联邦啤酒税法”，而巴伐利亚州内仍然原原本本地执行“纯酿法案”的规定，在整个1960和1970年代的西德社会生活中发生了很多热闹事件。
1990年两德统一，东部勃兰登堡州新采勒（Neuzelle）地方一处老修道院啤酒酿造厂突然收到警告，不准他们继续出售传统的黑啤酒，因为生产过程中加了糖。经过一番艰苦谈判，总算达成妥协，其产品可以继续出售，但是名称只能标为“黑院长”（SchwarzerAbt），不能出现“啤酒”字眼。这里的“院长”特指修道院的院长。直到10年之后，通过联邦行政法院的介入，原东德地区的这家啤酒厂才得以重新有命名他们的产品为“黑院长啤酒”。
1987年，德人的这条500年高龄的法律被法国人告到了欧洲联盟法院，法院裁定：“啤酒纯酿法”有保护主义倾向，违反欧盟法典某款某条，因此德国啤酒在竞争中处于不利地位。但德国人固执己见，继续在德国国内市场执行他们的“纯酿法”。别的国家没按“纯酿法”酿造的啤酒，在德国就不好卖。欧盟也投其所好，1996年规定按《啤酒纯酿法》酿制的德国啤酒属于“传统食品”这类“传统食品”全欧洲仅有15种，德国只有这一种入选。
慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）自1810年开始已经举行了200多届，对于能够进入啤酒节场地销售的啤酒始终坚持两项标准：首先是必须严格按照“啤酒纯酿法”酿造，其次是必须在慕尼黑市域范围内酿造。时至今日，可以在啤酒节场地上出售的啤酒依然还是那“六大家”，保持着一个极其封闭的小圈子。在平时，也只有符合上述标准的啤酒产品才能被称之为“啤酒节啤酒”。
时至今日，有些人，包括德国啤酒业内一些人士，认为《啤酒纯酿法》已现陈腐，限制了德国啤酒业的创新，但大多数德国人依然站在传统的一边，认为《啤酒纯酿法》在德国啤酒走向辉煌的道路上功不可没。
啤酒节方案篇2
“小丑”式营销要求我们在为客户制定可行的品牌推广方案时，不能再仅仅局限于将推广品牌最大限度地投射至目标消费者，单纯地以受众对品牌的知晓度作为推广案有效与否的衡量标准，而要以“陪练者”的身份让客户站起来——不仅要为客户量身度作简单易行的方案，而且要帮助客户执行到位：当客户执行不了时，我们就演示执行给他们看，掺着客户、甚至背着客户一起前行，而不能只是个纸上谈兵的“空军司令”。
“青岛啤酒只有青岛生产的才是正宗的！”——不知何时起，青岛啤酒这个百年经典品牌与华南众多消费者产生了隔阂。虽然，青岛啤酒在消费者心中有很高的知名度，拥有第一名的提及率，但却难以等量地转化为消费者的购买行为，促进市场销售，在华南的许多市场推广效果一直不理想。在接手青岛啤酒在华南地区的推广项目时，我们发现要面临的挑战不止一个，有消费者的，有经销商的，更有内部人员的。在华南区的很多市场，青岛啤酒的被标签为“缺少活力、不够年轻化”，而被消费者和经销商们所不屑；更严重的问题是，由于急速扩张，市场部人员经验不足，对于开拓市场的缺乏足够信心。如何超越这个壁垒，于是我们将市场行销计划的三个基本策略定位于提升消费者对品牌的兴趣、提升市场操作人员的信心和建立营销商户的信心。
提升消费者对品牌的兴趣，采纳品牌营销国际顾问机构的策略是塑造合理品牌个性并及时有效地传达至目标消费者，让消费者发现品牌个性贴合自身的需求或潜在需求进而引起共鸣，目标也就自然而然达成。将品牌变成活生生的体验成为达到这一目标的基本内容和手段。针对目标受众爱玩个性与营销地点的娱乐性质，我们推出了以“激情、惊喜、欢乐”为主题的营销活动——“2004年青岛啤酒狂欢节·华南行” 。
当我们兴奋地把自己的想法与客户沟通过后，青岛啤酒市场部的人员对行销方案却望而却步，认为难以执行。这也在我们的意料之中，包着对客户的负责，包着对自己方案的信心，青岛啤酒采纳策划组全体成员启动了“小丑”式营销计划——项目组的顾问总监的扮演成啤酒大使，形同一个小丑，顽皮淘气、滑稽可爱；项目组的两个文案扮演成漂亮的啤酒MM，突然造访当地的一个大酒楼，开展了一系列现场趣味活动，其中有击鼓传花，寻找幸运星，“我要青岛啤酒”语言赛（广东话、东北话、英语等），“我要青岛啤酒”高分贝争霸赛、绕口令、“青岛啤酒王中王”竞饮比赛、快乐有奖问答等互动性较强的活动。当晚到访的酒楼全场轰动，这种轰动效应真的出人意料，这个酒店那天晚上啤酒消费翻了四倍。
事实胜于雄辩，随后提案的结果可想而知，当我们把现场活动的照片一一呈现在客户面前，他们一个吃惊不已，激动不已，他们吃惊是我们的“小丑”式营销精神，没想到我们会亲自到市场的最前沿去演练方案；客户激动的是看到了一套简单易行，行之有效的市场营销方法，找到一个实战的营销伙伴。那次，提案的全过程是在笑声与掌声的交响乐中背景进行的，客户为我们项目组成员的滑稽表演欢笑，客户为我们 “小丑”式的营销精神鼓掌叫好。“小丑”式营销又一次帮我们赢得了客户，因为好的方案赢在执行的层面上。
可以说，如何让企业的营销效果不断保鲜、持续奏效，是“小丑”式营销重点。“青岛啤酒狂欢节·华南行”层层递进、环环相扣，将娱乐营销不断推向高潮——以有奖“语言赛”、“分贝赛”突破消费者心理模式，激活消费需求，于无形形成一个指向青岛啤酒品牌的心理惯性，让他们一次次说“我要青岛啤酒”；以绕口令和原生态纯净化酿造标准数字系列竞猜来传递 “原生态”的概念，通过品类占位第一，通过概念来亮出第一……引发新体验，突显品牌个性。为进一步建立和加深品牌形象，除不断加强突击探访环节，辅以多款小礼品，还在广场、大型商超门前、大型社区特别增设西班牙风情歌舞专场表演，以期在啤酒旺季前期扩大影响力，迅速有效地让他们体验到品牌个性。
鉴于经销商的态度能力对推广的有效性起着至关重要的作用，我们给予了强有力的支援。特别邀请我们采纳总经理、中国十大策划家朱玉童，对经销商老板、经理做新型经销商的主题培训：以“拿破仑智胜联军”、“过河搭桥”等系列游戏故事为蓝本，把经销商分为几组，每组再选出一个发言人，进行娱乐互动式游戏培训。让游戏来说话，让参与游戏者来现身说法，从而把“深度分销”、“掌握终端而不是拥有终端”、“提升客户关系价值”等理念根植于经销商头脑里，以游戏来顺利实现新型经销商的转型。定期派出有经验、有水平的业务队伍，在日常工作中给予经销商支持与及时的服务，对经销商终端、促销、理货人员进行专项培训，分享成功经验。分享品牌的推销策略，变被动营销为主动营销；这些都有令经销商对品牌产生好感，建立起对品牌的信心，结果青岛啤酒在华南区的市场占有率达到70％，取得了令人鼓舞的佳绩。
啤酒节方案篇3
［关键词］啤酒；销售预测；时间序列；计划评审技术
1啤酒销售的特点
啤酒作为一种快消费品，存在其自己的内在趋势性，同时又具有自己的销售特点，啤酒销售受自然状况季节、天气、温度的影响较大，这些历年销售波动呈现出一定的周期性，时下国内啤酒市场没有完全成熟，又呈现出区域性特点，几乎每个地市都有自己的本土啤酒企业。啤酒销售还受区域经济状况、消费习惯、流行趋势、广告媒体效应、人文环境、促销政策的影响。因此啤酒销售的特点是：趋势性、周期性、季节性、区域性、随机性、偶然性。准确的销售预测模型要能模拟这几个特点对啤酒销售进行预测。
2预测模型的选择和新模型的建立
啤酒销售随季节变动影响而周期性波动。销售的变化与时间成一定的函数关系，本文借助时间序列模型来构建新的啤酒销售预测模型，能够有效的模拟啤酒销售中的特点。根据历史的销售数据客观有效的分析啤酒销售的趋势，从而避免了销售人员的对数据的感性和经验判断，使预测更加科学和准确有效，同时也更能为企业服务。
笔者在深入了解啤酒销售特点和综合两个模型的各自的优点的基础上，提出了一个对啤酒销售预测的新的模型，该模型不仅能模拟现实的销售情况和销售特点，还能够分析和发现啤酒销售中存在的问题（见图1）。
具体操作如下：
①收集近2（≥2）年的销售数据。②利用销售数据建立趋势方程。趋势方程就是趋势值与时序数的线性方程。③估算出月度指数。④综合趋势方程和季节指数两方面建立预测模型方程求出下季度的销售预测值Y2。⑤选择多位（≥3）对销售数据有判断能力的销售人员和几位（≥3）管理人员。⑥得到各个销售预测数据：最高销售量估计值，最有可能销售量估计值，最低销售量估计值。⑦计算每一位预测者销售量的期望值：销售量期望值＝（最高销售量＋最有可能销售量×4＋最低销售量）÷6，公司可以根据实际情况调整三个估计值之间的权数。⑧分别计算销售人员和管理人员的期望值，公式为：
赋予预测人员合理的权数（wi），对各销售人员和管理人员的预测数据分别计算加权平均值，得到销售人员预测期望值和管理人员预测期望值。⑨综合销售人员和管理人员的预测值，求得加权平均预测值。⑩设定加权系数，综合两个预测值得到最终的销售量预测。
3啤酒企业销售预测案例分析
下面根据中原某啤酒企业一个城市市场的销售数据作为我们的分析对象。
（4）数据分析
我们来对比2010年前8个月的预测值与2009年、2008年前8个月的实际销售值（见图3）。一是周期性。从图中曲线看出，三年的趋势线的走势是大体相似的，每年的销售额呈现出相同的变化趋势，这体现出了啤酒销售的周期性，同时也说明时间序列模型对啤酒销售的有效模拟。二是季节性。三个曲线直观的显示在6月销售额达到最大值，同时在其他季节具有相同的变化趋势，这说明啤酒销售具有季节性。三是偶然性。2008年的销售额曲线显示在3月销售额突然的增加，比2月增加了近1000万元的销售额，这说明啤酒销售存在着偶然性会使销售急剧增加和减少。四是时间序列的有效性。从图中时间序列的预测值和2008年、2009年的销售额对比来看，趋势一致，走向大体相同，同时也充分体现出啤酒销售的周期性和季节性，也反映了啤酒销售的偶然性和突发性。证明了时间序列模型能够模拟啤酒销售的特点，说明了该模型在啤酒销售中有一定的可行性。
3.2PERT预测分析：
（1）本文选择了该公司此城市销售部的具有预测能力的三位管理人员和三位销售人员进行预测。当然企业在具体操作上也可以让其他具有预测能力的人员加入。
（2）对选定的管理人员和销售人员进行访问，得出各自的销售预测值（见表4）。
（3）由公式（1）得出各个人员预测值的期望值（见表5）。
（4）根据公式（2），分别计算管理人员和销售人员的期望值。公司可以根据实际情况，按照管理人员和销售人员预测能力分别赋予不同的权数Wj。在本案例中笔者根据该企业的实际情况和公司总经理的意见分别赋予管理人员和销售人员的权数为：
A∶B∶C=3∶4∶3，D∶E∶F=4∶3∶3。企业也可以根据实际情况赋予管理人员和销售人员不同的权数（见表6）。
（5）根据公式（2），综合管理人员和销售人员的预测值。此时的权数Wj（j=1，2）反映管理人员和销售人员在总体的差异性。笔者考虑管理人员掌握信息较多、较全面，同时考虑到该企业的实际情况，因此赋予管理人员的权数为6，销售人员权数为4。预测结果如下（见表7）。
3.3综合时间序列模型和PERT模型得出综合预测值
（1）企业可以根据实际的情况，赋予时间序列预测和PERT预测合适的权数，对下年度月度销售额进行预测。在本案例中，笔者研究啤酒销售的特点，同时请教啤酒行业的专家和学者，分别赋予时间序列权数为4，PERT预测权数为6。
（2）从而根据公式（2）计算出该企业2010年某城市1~4月的销售预测值，见表8。
4结论
啤酒节方案篇4
那是上个世纪九十年代末，华润把当时的绵阳啤酒厂吃掉了，准备与中国十大啤酒企业之一的蓝剑啤酒在成都决一高低，这在许多人的眼里，觉得就是一只老鼠与猫斗，不是那么一回事。那时的蓝剑很牛气，各个媒体上频频见到这个品牌的声音，成都喝过了蓝剑喝红剑，全国糖酒会上天府广场简直就是蓝剑的天下，所以这个品牌对于象重庆等品牌啤酒从来是没有放在眼里的，认为那是一种市场空隙的补充，一切就在这样的市场平静中度过了一个春天又度过了一个夏天。
就在这个时候，雪花来了。从这年的九月起，一帮营销实战家（我想后来是完全可以得到证明的）空降而来，第一个任务就是市场调查，大家可能认为调查就是市场调研，消费者认知呀，消费者喜好呀，渠道呀，口感呀，占有率呀等等，但雪花啤酒的调查表上只有五个问题，这五个问题着实让人感到是不是这些人有问题，因为这五个问题跟营销没有关系，却出现在调查卷上了。这五个问题是：
1、你平时喜欢摆龙门阵吗？
2、最喜欢在哪些地方和朋友一起吃饭？
3、一个月你几次和朋友在一起吃饭？
4、喜欢看报纸的那个版面？喜欢看电视的那个节目？
5、喜欢喝茶吗？一个月有几次呀？
这五个问题只用了六天时间，就完成了三千个样本调查。通过调查，从中掌握了以下各个市场情况：
1、成都人最大的爱好就是在一起摆龙门阵，也就是我们所说的在一起吹牛拉家常。从这个古老的传统方式看来，雪花啤酒要想一炮成功，得从消费者的这个心里中去寻找出一个市场结合点。
2、成都人不论男女老少，只要和朋友在一起，最喜欢相聚一起吃的东西是串串香，便宜、方便、快捷，当然一定是要喝几杯的。
3、在调查中还发现成都人一个月最少有三到四次的朋友聚会，聚会中有23%的人选择到串串香摊位上去吃，由于串串香大部分都在室外，视野也很开扩，吃的时候就会感到饮食的另一种舒适，这就可以从这里找到创意点。
4、成都人喜欢看报纸是全国有名的，不管是男女老少，也不管是大的小的，早上上班有一道风景线，在公交车站、路上、店门口等到处可以看到成都人在看报纸。最喜欢看那些特别报道，特别是地域政治和与成都百姓利益有关的调查报道，成都人不但看，还要在摆龙门阵时大说特说。而针对这一点，营销专家认为报纸对于成都可能是上市最好的爆发点。成都人最喜欢看成都电视台的黄金八点钟这档节目，这档节目相当于央视的的焦点访谈，收视率却远远高于焦点访谈。而且最为有名的是，这档节目的广告总共只有前后三分钟时间，前面一分半的广告位，结束时的一分半广告位，所以大家不用再等上一大段广告时间。在这里做广告效果比在几个频道同时做可能效果会更好一些。
5、关于喝茶，那是成都人休闲习惯，不会喝茶就不是成都人，喝茶时大部分的店吃瓜子是免费的。一般二十五到四十五之间的人群一个月喝茶次数达到五次之多，谈话的主题其中有23%的人主要是商务性活动，而其它则内容信息有几十种，那么可以从这里面发掘出一些成都人习惯可用的信息。
把五个调查结果合为一起时，专家团认为着重从休闲、简单、集中和有趣来解决市场导入问题。
休闲最具有表现力的方式就是喝茶看报和吃火锅串串香（其实串串香也是火锅的一种变向而已）；简单最合适的表现方式大家想起啤酒时是最为直接的，这一定要与休闲的简单合起来。不要搞得又是刻意去塑造出一种需要时间的理念定位，象蓝剑把足球当作酒的相应力，这样太麻烦，有时可能反而搞得有点不着边际；集中就是把一个群体先解决，但这个消费群体又能从简单中体现出一种不简单的内涵力；有趣就是啤酒上市时让品牌在一切可以利用的营销和传播形式上，尽量不要搞得强硬性的压迫记忆，而是要让大家在高兴并觉得非得去尝尝不可为理由来进行无压力消费。
大家在提出这四个点时，有许多人认为这样可能太冒险，但企业的总部决策层却同意了这个方案。
那么接下去最大的难题就是定在什么时间上市最为合适？在这个问题上，无论是企业还是专家团和营销部门提出了三个不同的时间段。
企业决策层认为离年底只有四个月了，再加上年后两个月，都是啤酒的销售淡季，要是上市，效果不会太好，搞不好会成为夹生饭。企业意见最好在下一年的三月开始上市，到了五六月正好进入旺季。
企业营销部门认为今年可以先预热，只要广告不停就可以了，到了下年三月份时就可加大力度，集中解决，这样可以给营销部门一个全面铺货招商的时间。
我们的专家团认为元旦上市最为科学，这样到下年的四月份，市场可以得到一定的份额了，以便在五月份搞更大的促销活动和集中传播，达到定江山的目的。更为重要的是可以有持续性，元旦一跳，春节一跳，糖酒会一跳，这样就可以完成三节跳的全过程。我们还要考虑蓝剑中间可能还要还击这一跳，再加上五一节日一跳，就成为了一场五级跳的市场运作了。
专家团把方案送到了企业决策层，决策层经过一个多星期的研究，最后决定还是选用专家团的方案。
时间表确定后，就需要进行时间进程的整体发展的全面安排。
而在这个策划执行方案中，我们要考虑五个问题：
一是费用总量是不是与现有策划方案费用预算总量相吻合？这是最为关键的，要是没有资金的保障，那可能方案再好也不一定能实现。
二是五个跳的关键第一跳，要是第一跳没有跳好，那么后面的四个跳可能跳不起来，而我们现在第一跳是由两个部分组成的：悬念广告是不是象我们想象的那样真的有那么好的效果？还有就是要是市场终端看不到货，那可能会出现夹生饭，一旦形成，那费用总量可能会不能保证我们下面几步的运作了，所以终端的那个“贪的有利”的方案是否能达到目的？
三是蓝剑是否可能在雪花发起总攻时，马上得以回击，并回击的力度是不是比我们想象的更为集中和更为科学？
四是“蜀都大道”效应能不能得到完全执行，要是不能达到这个目的，那么又怎么来弥补好？
五是要是蓝剑不上我们的当，那么这个市场的水怎么能混起来？
这以上五个问题要是一个解决不了，那么雪花上市计划最后的结果就是失败。专家们都知道啤酒不象白酒，可以通过文化和情感来解决问题，上市并不一定要有多大的声势，只要稳得住就是胜利，啤酒最大的特点就是必须一鼓作气集团型作战的形式才能解决问题，要是一下子解决不了，那么新品啤酒要在一个大城市里让消费者接受那是难上加难，重庆啤酒在成都就是一个很好的例子，做了多少年，打了多少年，但就是不能占有一个绝对的份额优势。
专家们带着五个问题，又一次到市场中去证实，这次证实他们没有用问卷、深度访问等等方法来做，往往用过份专业的相当于，可能会得到许多不真实的一面，要是只要有一个不真实，可能会出现失败的局面。
就在这个时候，一个由一家广告策划公司策划酱油方案让我们证实了方案是可行的。
事情是这样的，就在大家把方案拿到市场中进行试验时，《成都商报》在封底出现了一个半版的广告，题目是：《后天、明天、今天吃酱油不花钱》，是个告知性广告，连续打了三天。那天我们去看了，结果是在消费者为了得到一瓶这个品牌的酱油，都排起了长队，最长的是在天府广场边的某商场，不但排队达到一公里长，还是三个纵队同时发放的，而后面还有人在不断地加入。这样气氛对于企业来说已经起到了效果，但是企业对于这样的方式可能没有做好充分的准备，到了中午吃饭时个商场的酱油送完了，而企业送酱油的车又在半路上，这时队伍出现了骚动，接着出现了乱场，而现场的十几个保安怎么能维护得了这么一个几乎是上万人的队伍呀，企业一看不对劲，马上叫来了警察，结果还是出问题了，其中有两个老太太被踩成了重伤，这个活动也就这样不了了之了。
但从中得到一个启发，成都是一个很活跃的城市，也是一个绝对休闲的城市。人们有的是时间来排队，这要是换作是浙江宁波，一个工业化程度特别高的城市，可能不会有这样的场面出现，因为人们白天都在企业上班，街上没有那么多人，只有晚上下班时才会出现人挤人的现象。
象这样的城市要进行新品上市，是非常好的，所以我才明白全国有许多品牌特别喜欢开成都市场，而不喜欢开重庆市场的道理了，因为重庆人的文化跟成都比起来还是差异很大的，这跟上海与杭州一样，上海人喜欢吃咸菜肉丝面，杭州人可能大部分人并不一定知道这种面是什么玩艺儿，文化造成城市的个性。
有了这个事实，专家团就开始进行了第二个的方案证实，把一份重庆啤酒的市场策划方案通过线人放到了蓝剑啤酒企业某老总的案头上，第一天没有动静，第二天没有动静，到了第三天线人报说老总为这个事特地开了一个碰头会，要求策划部门也要出一份相对的方案，并表现虽然可以把对手不放在眼里，但也不能轻视，要做到市场是靠双方打出来的。从中专家们深刻地了解了啤酒企业老总的风度和对市场的专业把握水准，说明找对手拉开市场的战场，需要几方面的良性配合，这种配合就象《亮剑》中李云龙打平安县城一样，在不得知的情况下，做好各方有力的支持配合，这样战争才能各自得到自己的收获利润。专家们一下子对于蓝剑的总体水准感到策划和执行的压力了，当然也感到了一种全所没有兴奋感。
而在这场战役中，现在专家们要解决的第三个问题就是培训问题，策划好不等于就是成功，还需要一支特别能战斗的队伍，要是队伍执行力差，那么一旦市场真正拉开，可能因为执行力问题而开局不利。专家们开始设计了一套行之有效的培训计划，这套计划最大的特点就是海湾战争分量级营销模式。所谓海湾战争营销模式我们可以从一个故事来理解它的内涵：
在海湾战争时，美国在对伊发动南部战争时，全部方案都是以分量级简单执行为主体，就拿美国当时的一支飞机战斗队来说，接到上级命令，定于晚上十一点，机队全面出动，在北纬多少度，东经多少度，飞行在什么位置是多少高度，到达这个点时下降的高度是多少等，最后在这个交叉点高度达到多少时，向地面放下多少炸弹，完成后机队就可以回来了。结果第二天早上，伊拉克的主要军事设施几乎全部受到摧毁，伊拉克部队不得不向北部逃窜。
其实我们深深地知道，要是再让营销部门人员进行什么魔鬼训练，进行什么市场分析，再进行什么空间自由优势训练，那根本就不可能，时间也没有，更要命的是，还有一个营销的适应过程，搞过营销的都知道，一个战略性培训课程，只能让营销人员接受百分之七的内容，要是进行战术性培训，那可能只有百分之五的内容可以在短时间里接受，那么要完成这样的一个大的方案，那是简直是天方夜谭。因为这里边还有一个特别难题，现有的市场营销人员按计划是远远不够整个市场所需要的，而新招的营销人员就是全部做过啤酒的，也不一定能一下子就可以适应我们现有的市场操作方法。
专家们花了半月个时间，把培训进行分解，并全部重点放在执行力的培训上，一个人最后只要完成最多三件事情的执行就行了，而且可以进行不断的重复性训练，这样可以在一个月内全部掌握每一个专家团所要求的每一个细节。印象最深的就是招聘时并不招那些听上去有着宏大志向的人，也不招那些夸夸其谈的人，尽量招一些能按部就班的人员，学历并没有多大的要求，而是能达到我们培训的要求就行了，结果最后从五百人的营销队伍中挑出了一百五十名执行力强，但个性又不是很强的人员组成了这支团队。
至于费用问题，决策层作了一个明确的答复，服从这个方案的费用要求实施。
专家到此时所有心都落实下来，就是等决策层把方案中地面活动中所涉及的区域位置与成都市政府协商最后落实了，要是这个问题解决，那么一切就可以解决了。
决策层在最后听取了专家团的汇报会议后，让我们把关于与成都市政府的协调事情可以放在旁边，他们说肯定没有问题。
会议一下来，专家们开始对所有的每一个细节又进行了一次大的检查，在确实得到没有问题后，离第一个方案执行只有三天时间了。
但是与成都市政府这方面的沟通协调一直没有结果，到底这个活动做还是不做？要做必须马上定下来，不然就换方案，这时，华润的营销总监再一次表态，一切按计划进行。专家们把这颗心终于暂时放了下来。
三天以后，在《华西都市报》和《成都商报》上出现一个四分之一通栏招商广告，全面的招商工作开始了。这次的招商分为三步曲：
一步曲是招带有一定终端零售网络的分销商，因为要是没有这样一批分销商，产品要靠企业自己全面铺货，那可能太慢了，这对啤酒的市场战役是相当不利的。
二步曲是招带有一定酒店基础的分销商，主要是先解决中小型酒店，因为我们都很清楚，在上市时要大面积进军大酒店，那可能对于销售来说是一个相当的难度，也不必要这样做，虽然大的酒店有量，但要求高，事情多，对于一个新的销售团队可能会带来许多想象不到的问题，而会难以解决，或是可能会因为解决这些问题而把真正给其它终端市场带来工作滞后，所以大家就把大酒店市场暂时放弃，集中做好普通啤酒的大众化消费工作。
三步曲就是为了保险起见，大家决定用重金来解决零售终端的亲自开发工作，怕分销商在上市运作时不听整个计划安排，造成终端开发不起来。
于是在第三天，成都当时最新的报纸《商务早报》《蜀报》上了关于招终端商的广告，广告大致内容是这样的：从X月X日起至X月X日止，只要凭有效的营业执照加身份证到指定地点进行登记，在进行核实后，就可以免费获得三箱雪花啤酒。
广告一出来后，第一天只有电话，来登记的人很少，这是在大家料定之中。
第二天报纸广告又出去了，电话开始不断，各个派送点上的人越来越多，于是销售部门组织了大量的人力，开始对前天登记下来的终端进行全面核实，晚上出清单，下一天的早上就用车把啤酒送到各个终端，并完成合同及十元钱的押金手续工作。
由于连续打了四天，效果很好，到后来各个点开始排起了队，七天后，完成了全市约八千个终端的铺货工作。同时分销商工作也在分类的谈判中得到了发挥，最后形成了二百六十个零售类分销商和九十个酒店类分销商。这个时候已经到了十二月的二十六日，大家认为前一步工作已经实现了原有计划，并实际执行比策划的有效估算率要高的多，从这里不得感谢营销公司的老总，老总为了实现这个计划，自己亲自跑上跑下，把每一个工作都做得相当扎实，专家团认为有这样的营销团队，说明华润的管理是绝对一流的。
接下去可以进行第二步工作了，全面的上市悬念性启动。
在二十八日一早，成都的《华西都市报》、《成都商报》、《成都晚报》、《蜀报》、《商务早报》同时出现一个整版广告，上面只有两行字：据有关人士透露：定于十二月三十日成都的上空将有“雪花”。
这下把成都市整个给炸开了，大家都觉得奇怪了，成都都三年不下雪了，今年一到元旦就下雪，这可是好兆头呀，开始奔走相告，特别是年青人更是觉得好玩。
第二天，也就是二十九日，《华西都市报》、《成都商报》上又一个整版，还是这样一个广告，但字换了一下：还有二天成都的上空将有“雪花”。有的人忍不住了，就给报社打电话，报社的人回答：“那是广告。”但人家不相信，认为是报社要跟成都人开个玩笑，以便使元旦节日更有气氛，可能还会有东西相送；也有的想，三年没看到雪了，要真是在新年到来前的最后一天有雪花，那真是要让成都人发了；有的甚至准备了照相机，到时在雪花中可以照个相。反正想什么的都有，但有一点大家一直在关注着这一天的到来。
第三天，三十日，还是《华西都市报》、《成都商报》又有了各自的整版：明天，成都的上空将有“雪花”。人们认为这次肯定真是有雪花了，为什么报纸上这几天没有停过，大家开始见面时就说这雪花的事儿，而各个茶馆里更是故事连篇，但由于报纸在设计时画面带有吉祥的色彩，所以没有人说有什么坏的事儿，到是从茶馆里传出来说可能国家领导要来成都，与大家一起欢度元旦，反正这雪花把大家搞得都各自在想象之中度过每一天。
第四天，也就是三十一日，《华西都市报》、《成都商报》、《成都晚报》、《蜀报》、《商务早报》报纸上又一次地出现了整版广告上面只有四个大字：“雪花来了”，而这几个字的下面有两瓶放大的雪花啤酒。下面就是咨询电话。成都人的第一个反映就是：哈哈，原来是啤酒呀，还以为真的要下雪花呀。
就在这个时候，在城市的中心，成都著名的蜀都大道上，两旁的树杈上，挂满了许多各式各样的雪花模样的小玩艺儿，许多人觉得稀奇，就从树上取下来，一看，上面有雪花啤酒的花样，还有一句话：雪花啤酒祝你元旦快乐。而在成都的天府广场，有六个点在发送这种雪花，所以，只在经过这个地段的人们，只要有兴趣的手里都拿着那一个个大大的雪花模型。
而这个雪花模型最大的特点，只要用手一拉，可以变出好几个雪花形状，让消费者们能够从这种新喜的行为中得到自然的记忆。
咨询电话那个时候真是打得都疯掉了，其中有许多热情的成都人开始大加赞赏这种方法好的很，有看头，这在成都可是空前的。
晚上，各家有规模的串串香店里都有一个个身穿雪花啤酒的促销小姐，开始进行一元钱啤酒品尝活动。
而在各个家庭里，成都黄金八点档节目中出现了特地为成都人制作的广告片：
一颗古老的大树，上面吊着许多的雪花啤酒空瓶，在微风中碰撞出那一声声悦耳的风铃声，树下一桌子美味佳肴，中间的火锅在冒着热泡，一个近四十岁却谢了顶的男人，抱着一大捆雪花啤酒，看着那火锅，大声地喊着：雪花来了，雪花来了。
这种十足的新老交叉的成都味，一下子把雪花与成都市民拉到了一个近距离的位置。
过了不到一个月，雪花啤酒在成都的市场份额占到了百分之十二点四，造成了一种爆发力特别强的啤酒消费风暴。
但大家一直觉得奇怪的是，这时的蓝剑却并不关心这样的事，并没有与雪花打竞争之战，一直是没有任何的市场行为反映。当时把专家们给搞晕了，因为要是蓝剑没有动向，那么要靠雪花一个来拉起这个市场啤酒战，那几乎是不可能的，可能在三个月后由于没有对手竞争，而成为有市场而没有上升力和的品牌，这可是营销专家们最不想看到的。
这时大家都坐下来分析这个情况原因，得出这样的三个蓝剑不出击的可能性：
一是蓝剑毕竟是大企业，对于对手的攻击，需要很长一个时间来进行调整，不可能在一个月的时间里有什么新的举措，也没有那么快，反映也可能在三个月后。
二是春节马上来到，就是再战也要等到春节后了，因为这个时候消费者的注意力不可能在啤酒上，而是在节日上。
三是可能会在年后糖酒会前发起攻击，然后再从糖酒会开始大做文章。
如果是这样的话，那么我们只要维持现有的力度就可以了，等春节过后再把第二套方案推上来，这个想法报到了雪花的决策层，决策层又通过其它渠道进行了深入地了解，最后认同了这三点，让专家团各自回家休息，由市场部和营销部来执行好春前节后的整个营销和广告运动。
果然不出所料，一年一度的糠酒会还没有开始，往日没有声音的蓝剑就在天府广场大做文章，以毛泽东全身像为中心的，制作了一艘巨型航母，象征着蓝剑在巨人的指引下开天辟地，勇往直前。而航母对面的天府广场上，蓝剑的各种广告汽模形成了一个蓝剑啤酒的海洋，简直就成为了蓝剑的世界。
就在同时，蓝剑更为利害的一招出手了，就在雪花啤酒主要广告传播时段黄金八点钟栏目里，连续进行一个星期的专题报道，大打蓝剑的文化牌。充分运用各个不同阶层的人物进行专题性对蓝剑文化进行渲染，并不指名的排斥雪花啤酒各种市场现象，一下子让专家团感到这场风暴来的很凶，比他们想象的要凶猛的多。
但当时大家都很清楚，要是雪花也大打文化战，那可能会把现有的江山也会让给蓝剑，因为品牌在人们的心中在没有深入之前，把一种所谓的文化硬给消费者，那么一不小心就会让消费者认定为造作而被从脑海中删除。最好的方法，就是进行亲近战和价格战，这样最为直接，因为啤酒并不象白酒，需要更多的文化内涵支撑，而是更需要选定目标群来完成他们的心理叛逆感和成就感。
于是一场以糖酒会为导火索的啤酒大战在成都大地开始展开。
三月中旬的成都已经不是很冷了，雪花的第一步：不是你蓝剑在中心广场搞航母吗？雪花就不能在整个成都市区开花，在成都糖酒会正式开幕的前十天，忽然在成都的各个主要休闲地带，出现了许多雪花啤酒广场，其广场制作的大气，是没有一个其它品牌广场所能比的，雪花在布置啤酒广场时又以南方农村特殊的庭园方式格调，不象以往的啤酒广场是一大一小六凳围的方式，就是一把大洋伞，一张小圆桌，六只凳子围其中样子。而是一个约五六百平米的空间里，你可以感受到小桥流水，杨柳青青，茅屋村舍的都市农家感觉，象这样的场面整整搞了近八十个，这给成都的春天增添了不少的风景。一下子吸引了大量市民去感受一下雪花的感觉，使蓝剑的中心广场又一次面临着挑战。
但是感觉只能是一时的，为了巩固这个形象，雪花又开始大打促销战，只要糖酒会期间来广场喝酒者，可以喝一瓶换一瓶，但也考虑到其它终端的利益，又给各个终端商为期五天时间的一箱换二箱的促销活动，这个时候有人会讲，你要是这样搞，搞不好就会把雪花自己的价格体系给搞乱，因为这样的话，终端商会大量进货放在库房里，等到五天以后，可能价格不能恢复到现有的状态，搞不好一拖就会出现两个月后还会有后遗症，这样对于旺季的到来是相当不利的，更有可能到最后就此一举，而失败其中呀。
为了这一点，专家们采用现在电信比较流行的方法，总量分散，时间跟进的措施，就是基本箱你可以马上提走，但促销箱却不能一下子提走，只能分成六个时间段来提货，也就是说，终端商要是一次进货一百箱，那么给他的促销箱为两百箱，但不可能让你一下子提走，而是需要花三个月才能全部提完。这样下来，就把大量压货的问题给解决掉了，当然对于企业来说可能有相当的损失，但这样的控制，对于市场来说可以得到更为有效的管理。
其实这样的政策，不但解决了终端商的仓库问题，也解决了终端商不得不围着雪花转，至少量大的客户有三个月时间需要全力推动雪花的销售，也只有这样，雪花啤酒前期销售才能彻底消化在消费者口中，再配以广告和地面的宣传，一步一步地把雪花文化和个性传入到成都目标群的心里去。
这样另有一个目的就是可以更加激怒竞争品牌的战斗力，因为这样的政策和社会引导，对于一个老牌啤酒来说，不可能不去更为积极的迎接其它品牌的挑战，只要能够达到互相竞争，并且实力相当，那么做足做好两个品牌的有效量，可以说是一箭又雕。只有竞争才能扩展市场，只有竞争才能消除弱势品牌的存在，才能让新生品牌在竞争中有立足之地。
成都的糖酒会开幕就是闭幕，由于雪花的战略得当，形成了一种气势，各路经销商纷纷前来订货，但雪花啤酒的宗旨是打一个地方成一个地方，所以非常遗憾放弃许多市场的订单，只有在本地的新订单才能接受加入。
也由于这次的广场行为，更加激起了对手品牌的怒火，对手品牌特地邀请了相当实力的某营销策划公司也进行全面市场策划，并从一开始就加大了销售人员的培训。
本土品牌就是本土品牌，一看航母和专题对于雪花效果不大，反而对自己的市场份额受到威胁，马上开始在夏季到来的空档里，进行报纸专题文化和大面积的本土啤酒文化故事的有奖征文，要知道素有天府之地，其文客之多是可想而知，蓝剑的征文活动由于执行到位，相应者大有人在，有些社团还组织大家一起讨论会谈，一时间还真有本土啤酒文化大讨论的感觉在成都上空形成。但是由于蓝剑啤酒时间太长了，品牌再好，却总提不起想象中的那种销量，实际啤酒由于本身就是洋玩艺儿，没有象中国的白酒那么有着自己独有的根基和特色，喝啤酒的人总是带着一种时尚与豪气的想象在找这种感觉和理由。所以当一个啤酒的新生文化诞生时，那么老的东西可能会很快不被别人所接受。
所以啤酒文化是酒类文化最为移动的，最为模糊的，我看到过许多专家一直把啤酒当作是市场最为难开拓的产品来说，我想可能就是这个障碍，其实，要是那些专家们能够理解啤酒的这个特点，那么啤酒品牌树立和市场开拓就不会再有那么多的专家，抱着所谓对啤酒市场的了解而搞得人人自危了。
当蓝剑最后还是没有收到想象中的效果后，决策层有点急了，要是再没有一个好的方案，那么今年的啤酒市场可能是什么都没有了，这对于这些玩市场的老总来说可能是奇耻大辱呀，这个时候蓝剑所找那家著名的咨询公司，基本搞完了企业的内诊和市场摸底，最后出来了一套整合的市场导入方案，这套方案的出台，进一步加大的雪花与本土品牌的竞争力。
就在五月初时，突然夜之间，整个成都主要街道出现了许多红色的大型布标，一个叫绿叶的啤酒开始全面上市，市场定位是“青春动力，就在绿叶啤酒”。
晚上各个主要电视媒体上也是大量的出现电视广告，一帮时尚青年在一个阳光绿色的世界里，带着青春的冲动，感觉着阳光绿色和绿叶啤酒带来的无限明媚，那种场面气氛肯定会引起那此年轻人的共鸣。
原来，这蓝剑咨询的那家公司，也是有相当实力的，他们通过内诊后，发现了原有品牌的老化严重，同时新生品牌又不能跳出现有的框框，只是可以带动一部分的销售，却不能成为市场新产品的主流，于时通过进一步的调研，认为有必要创建新的品牌来与雪花争份额，当然更重要的是要把原有的份额上再行扩大，这样可能雪花与蓝剑得到更多的市场实惠。
在统一了思想后，企业决定把原有旗下的成都啤酒厂单独拿出来，再把已经定了多年的绿叶啤酒品牌，重新包装上市，因为绿叶啤酒由于停产时间约有六七个年头了，由于在人们的记忆中已经很淡忘了，也不用再进行大面积的其它工作准备，省时、省钱又简单，就是失败也没有过多的负作用。
就这样这个绿叶啤酒在不到两个月的准备后就全面出台了，也真是奇怪，这边的雪花销量天天见涨，而那边的绿叶在市场中的增量速度更快，这在成都市场形成了两个品牌良性各争目标消费者的局面，而让人更不可思议的是，本身的蓝剑的销量虽然有所下降，但并幅度并不大。
专家团在看到这种场面后很高兴，认为再上一把火，然后进行持续性的战略战术就可以进行长期模式化的运作了。
就这样，雪花推动了“千人深巷动销大行动”的公益性活动，雪花通过政府协力，组织了约一千人的下岗职工队伍，进行了全面有效的市场培训，每人配备一辆三轮车拉着啤酒到那些机动车进不了的小巷子中进行现场销售，并一个队一个队地成立，成立时又在当地的居委会举行再就业宣传活动，一下子把整个公益性气氛拉到了一个新的高潮，十几天后，整个成都大小巷子里都会看到拉着雪花啤酒的人吆喝，其销量并不很大，但也可观，更重要的是，到处你可以听到雪花啤酒的声音，成为了比电视还要有力的宣传载体，使成都消费者无处不感受到雪花的实力，形成了一种优势品牌的市场特点，也给啤酒营销从传统模式走向打开了许多创新的缺口。
当然接下去一切事情就都可以看到了，不管那位专家，那位著名策划人再牛，但结果可以从市场中自己体会到各自品牌叫卖给事实带来最好的见证。
啤酒节方案篇5
据组委会介绍，第13届中国国际啤酒节7月28日至8月8日在大连星海广场举办。本届啤酒节将本着“在管理中体现服务，在服务中加强管理”的办节原则，体现为老百姓搭建一个品尝、狂欢、娱乐舞台的宗旨。
今年的啤酒节来自雪花、燕京、青岛、哈啤、珠江、百威、朝日、HB皇家啤酒、科隆马赫、柏龙等三十多个大品牌参加，还有德国、美国、捷克、瑞典、俄罗斯、爱尔兰、日本、韩国等国家总共四百余种啤酒亮相星海湾，其中有许多新品牌、新品种。走进啤酒节现场，四十多个啤酒大篷的规模和设计非常吸引眼球，尤其占地面积一万多平方米的德国“慕尼黑大篷”，啤酒节开幕后，每天都座无虚席，天天爆棚，上万游客汇集于此喝酒狂欢，与舞台歌手互动联欢。慕尼黑市在市长带领下的代表团也赶来参节。据悉，啤酒节期间有280多个节目、300余台文艺演出助兴。每天各啤酒大篷都有丰富多彩的演出。
各酒商大篷均配备丰富小吃，同时由五十多个小吃摊位和餐饮大篷组成的南北小吃一条街设置在华表周边，来自全国各地的特色小吃达五百余种。
今年啤酒节现场还设有酒商展示、小吃餐饮、纪念品、企业文化、游乐休闲及烟草专区等6个展示区域。
本届啤酒节设立了10项主题活动。开幕式和大篷开篷仪式仍将保持原有形式，增设了动感酒歌创意大赛，完善了巡游活动、啤酒文化展、吉祥物征集、摄影大赛、国际竞饮大赛、啤酒宝贝评选、门票抽奖等传统活动。
为确保啤酒节安全、健康、有序进行，组委会办公室会同公安、执法、城建、卫生防疫、消防安全、工商、文化等二十多个政府部门，实行“一站式”服务，并成立了现场监察组，每天进行巡视检查。啤酒节现场设有8个出入口、12个售票亭、100多个文明参节标语，70组夜间照明灯，1座中环连接桥及100多个警示和导引牌，铺设了15000米电线电缆，设置2500米围档。在广场周边可提供1万个停车位。啤酒节承办方之一的星海湾管理中心及所属单位全体人员，每天都忙到半夜零点以后。
每天十几万人的流量，安保和食品安全问题事关重大。为此，组委会与参节酒商和企业签订了按规经营、文明服务的“责任书”和“安全管理责任状”，要求参节企业不得使用液化气、炭火等明火烹调，不得燃放烟花爆竹和冷焰火，不得经营与本企业无关的商品，不得使用低音炮、远程音响。对现场治安保卫、消防、食品卫生、服务经营、进场退场、垃圾排放等方面提出了规定和要求。啤酒节会场内外有各类服务人员上万人，他们各司其职，兢兢业业，仅现场环卫人员就有500多人。令人惊奇的是，在游客如织的现场竟能保持无垃圾、无污渍、无异味的最佳环境。
啤酒节投入的公安干警达到8000人次。各大篷均设有消防和应急通道、配备安保人员，电子监控设施，现场设200个电子眼。组委会已在消防安全、现场治安、设施配备、人流疏导、票证监制、票务监察、突发事件、治安预报等五十余个方面，做好了相应的安全防范预案，营造一个狂欢而有序、热烈而安全的欢乐氛围。
啤酒节方案篇6
双市有哈啤省内的第一竞争对手—黑龙江第二大啤酒集团的一个主力生产厂，它的辐射能力正好与哈啤公司佳木斯、鹤岗两个生产厂的销售区域多有重叠，同属一个市场。竞争对手的基地双市，对于哈啤至关重要。在这个市场上如果哈啤销售得好，则：第一，可以压缩竞争对手的销售，对其生产厂产生巨大的压力；第二，可以影响竞争对手的利润来源。因为对于啤酒产品而言，一般都是生产厂所在地产生的利润最大，随着运距的增加，利润递减，以本地利润支持较远地区的销售（即所谓的以内销养外销）。双市是竞争品牌（X品牌啤酒）的内销市场，所以该市也是X品牌力保的一个市场。如果哈啤在这个市场占据主导，使竞争对手失去利润源泉，就可能导致其全面的亏损，将直接影响其外销发展，遏制其辐射能力；第三，可以保证哈啤向双市周边市场拓展销售，对整个集团东北部市场形成保护和支持。相反，如果哈啤在这个市场销售情况不好，其整个东北市场就会出大问题。 “高价”背后的门道
随着哈啤对“粤海”等几个厂的成功收购，新调整了该地区的销售政策，对双市而言，哈啤主流产品“清爽型”110啤酒每箱涨价1.50元，自提运费减少1.60元/箱，经销商的到位价平均每箱上涨3.10元，上涨幅度12％左右，这个涨价幅度对于哈啤产品而言是不小的。面对突如其来的涨价，经销商都有意见，分销商也没动力，零售商更不愿意接受。市场形势立刻发生了变化，竞争对手的品牌销量急剧上升，在双市和周边地区的销量猛增，哈啤的市场占有率明显下降，失去了很大一块市场。
怎么办？当时有两种可能：一种是降低价格，比原来还低，以抢回市场为主；另一种是不降价，搞促销。我们的意见是后者，但具体如何操作呢？
当时啤酒促销的通常做法是在啤酒瓶盖中印上奖励“一瓶”、“一元”或者一些小赠品。但主要是以“一瓶”为主。尤其是在关键时刻，在一箱（1×24）中可以投放12瓶或18瓶“一瓶”奖的奖励，这种投入是巨大的，相当于降价50％或80％，每箱损失12～18元，这对于一个每箱在20元～30元之间的所有普通啤酒而言，是吃不消的。所以，我们需要另辟蹊径，找到效果更好、形式更新、成本更低的经销方式。
经过细致的市场调查、分析，加上对各市场反馈信息的综合，我们认为以往的销售促进主要是针对消费者，而我们这次出现的问题是在流通环节，所以本次销售的切入点在于渠道战。
这次促销活动针对的目标是“分销环节”，采用的是“批量销售奖励”方式，冠名为“好酒喝到口，手机拿到手”。分销商月销量达到1000箱奖励三星手机一部；600箱奖格兰仕微波炉一台；400箱奖励安吉尔饮水机一台；100箱奖励电风扇一台。时值炎热的夏季，饮水机、电风扇、手机成了经销商的首选。为了拿到这份想买还未买的意外的奖励，双市90％的分销商都纷纷放弃了竞争对手的品牌销售，全力销售哈啤。
由于这种销售奖励方式在双市啤酒销售中尚属新颖，加上时尚奖品的吸引力，销售商的积极性被极大地调动起来，在大家的共同努力下，终于贯通了渠道，冲减了涨价的不利因素，使哈啤销售渠道畅通。从此不但没有减量，自活动启动后，哈啤在双市销量大幅度上升，在这个人口35万的双市，月销量近70000箱，涨幅达前一年同期水平的200％以上。这次活动取得了巨大的成功，从双市迅速地扩展到其它市场上。
这次活动对哈啤东北部市场的意义在于：第一，支持了涨价；第二，收复了市场；第三，打击了竞争对手的品牌；第四，制造了本地区啤酒销售渠道战的一个优秀案例，自此正式拉开本地区啤酒销售渠道战的序幕。
此次活动初战告捷，在于我们领先竞争对手品牌一步。接下来的一个月，竞争对手也改变了方式，推出了类似的销售方案，双方形成了拉锯战的格局。分销商是两边兼顾，乐此不疲。
怎么办？怎样抓住上月放弃了竞争对手品牌的分销商，继续放弃竞争对手而专销哈啤呢？
为了使经销商不至于倒戈竞争品牌，我们推出了比竞争对手品牌更具吸引力的奖励—奖励摩托车！这听起来让人觉得有些不可思议，其实，这里是有技巧的。我们要求经销商的销量是在上个月经销基础上累计的，这样就把从竞争对手那里刚刚拉过来的经销商稳住了。为了能够长时间地拉住分销商，我们本次活动历时40天。最后多数分销商都如愿以偿地得到奖励，有的还将多余的奖品发给主要的零售商（大酒店等）。经销商从巨大的销量中得到了利益，厂方也受益匪浅，各有所获，皆大欢喜。哈啤在双市销售又占了上风，市场覆盖率达到98％以上，占有率达90％以上。 关怀第二个“上帝”
就在这样的打打杀杀中，时间已到了2002年的春节前夕。春节前夕是啤酒销售的旺季，这也是处于竞争地位的品牌向处于主导地位的品牌发动进攻的绝佳时机。这时竞争对手品牌X啤酒准备了大量的促销品，以前所未有的力度向市场发起了冲锋，冠名为“新春将至，礼品先行”，投奖比例：每4箱X啤酒投照相机一部；每12箱啤酒投放复读机一台；每16箱啤酒投放车载电视一台。这次又如何应对呢？
经过细致的调查，我们发现了切入点：中国人在过春节时都要穿新衣服，这是中华民族的传统习惯。于是，我们从三个方向整合入手，全力反击：第一，在分销环节投放大量的“雪中飞”羽绒服。这个创意很不错，许多分销商全家每人一件，有的还用奖品当春节礼品送给了亲朋好友；第二，将零售商（酒店、食杂店、超市等）纳入了活动中。这个环节在上述两次活动中都没有介入。本次将双市所有饭店、食杂店、超市纳入了活动中，每进2箱哈啤赠送“雕牌”洗洁精一瓶或“佳凤”牌酱油一袋。零售商的积极性被调动起来，这对分销商是一个巨大的推动，使我们又领先竞争对手一步；第三，在春节期间，双市的哈啤全面降价1元/箱，由每箱比竞争对手品牌高3元降为2元。
人人都说消费者是企业的“上帝”，但是对于营销部门来说，我们的流通环节同样重要，除了以各经销商利润为纽带外，还应该充分给予他们支持、帮助和关怀。这次我们整合了各方力量，制造商、经销商、分销商、零售商等各环节同时启动，多方出击，使春节前十天的双市哈啤销售达到了创纪录的36000多箱，市场占有率直线上升，双市主要街区基本看不到竞争对手的品牌，致使竞争对手在本地的主力生产厂出现了十分不正常的现象，在春节前夕啤酒的黄金季节，出现了时而生产时而停产的局面。
啤酒节方案篇7
20xx商场父亲节活动方案范文1活动主题：感恩父爱(6月15日父亲节)
活动时间：20xx年6月15日至6月28日
参与门店：人民店、建业店、中华店、南海店、乐山店、礼品店、山海店、遂平店
DM规划：大度八开一张
商品选择：1、DM商品数量60个;
2、以季节性商品为主，配合部分父亲节商品，突出父亲节低价形象;
3、以生鲜散杂为辅，以低价来吸引顾客;
活动内容：
活动一：节日送孝心、扇子传真情
活动期间，凡在爱家量贩一次性购物满38元以上，凭购物小票即可到服务台免费领取精美扇子一把(小票不累计、不分解)。
活动二：为父亲送祝福，生日蛋糕5折优惠
6月15日出生的父亲(年满22周岁)在6月15日当天凭有效证件可在爱家量贩建业店、人民店……享受生日蛋糕5折优惠。
活动三：展老爸风彩赢维雪啤酒(爱家首届啤酒争霸赛)
6月15日当天，爱家首届啤酒争霸赛在爱家购物中心外广场舞台隆重举行，欢迎各位男性朋友报名参加，届时将有丰厚的奖品等您来拿!
奖品设置：
冠军1名奖维雪啤酒3箱
亚军1名奖维雪啤酒2箱
季军1名奖维雪啤酒1箱
参与奖若干名奖维雪啤酒一瓶
比赛时间：6月15日下午17：00
比赛地点：爱家购物中心外广场舞台
主办单位：爱家量贩有限公司
承办单位：维雪啤酒驻马店分公司
报名方式：现场报名
报名条件：身体健康的男性朋友均可报名参赛
比赛规则：
比赛共分9组，每组3个人，共分三场比赛，比赛时每人发放一个编号牌，选手佩戴编号牌进行比赛。
第一场：小组个人吹瓶赛
600ML大甁啤酒速饮比赛，谁第一个喝完一瓶啤酒者，谁就胜出，可以参加下一轮半决赛，每个小组胜出1人，共胜出9人。
第二场：群英荟萃半决赛
第一场胜出9人同时参加比赛，前5个用吸管最先吸完一瓶啤酒者就算胜出，可以参加最后总决赛，共胜出5人。
第三场：超级酒王总决赛
第二场胜出的5人同时参加比赛，谁第一个喝完两瓶啤酒者(吹完一瓶啤酒+用吸管吸完一瓶啤酒)就为冠军，以喝酒的时间类推，分别为冠军、亚军、季军。
注意事项：
1、在喝啤酒比赛时啤酒不能外漏、浪费，否则为自动弃权;
2、不宜饮酒者勿试，否则由此引发的一切后果及责任自己全部承担;
3、参赛者啤酒量在4瓶以上，且喝完4瓶后身体正常者;
4、参赛者无酒后滋事记录、并保证不酒后驾车;
5、主办单位、承办单位拥有本次活动的最终解释权。
第一场比赛方法：将600毫升的整瓶啤酒开启后，放置桌面上。发令后，选手迅速拿起酒瓶将酒喝完，饮完后迅速将酒瓶放置桌面上，谁最快喝完，谁就胜出，每个小组胜出1人，总共胜出9人。
比赛规则：选手在发令后，方可将酒瓶拿离桌面。饮完后，应迅速将酒瓶放回桌面，计时停止。在比赛中喷酒，洒酒，漏酒均视为成绩无效。瓶内剩酒不能超过50毫升，否则成绩无效。
第二场比赛方法：将600毫升的整瓶啤酒开启后，放置桌面上，每个酒瓶插入一根吸管，发令后，选手迅速拿起酒瓶将啤酒吸完，吸完后迅速将酒瓶放置桌面上，谁最快吸完，谁就胜出，总共胜出前5名。
比赛规则：选手在发令后，方可将酒瓶拿离桌面。饮完后，应迅速将酒瓶放回桌面，计时停止。在比赛中喷酒，洒酒，漏酒均视为成绩无效。瓶内剩酒不能超过50毫升，否则成绩无效。
第三场比赛方法：将2瓶600毫升的整瓶啤酒开启后，放置桌面上，其中一个酒瓶开启另1个酒瓶插入一个吸管，发令后，选手迅速拿起酒瓶将两瓶酒喝完，喝完后迅速将酒瓶放置桌面上，谁最快喝完，谁就胜出，以时间长短评出冠军、季军、亚军。
比赛规则：选手在发令后，方可将酒瓶拿离桌面。饮完后，应迅速将酒瓶放回桌面，计时停止。在比赛中喷酒，洒酒，漏酒均视为成绩无效。瓶内剩酒不能超过50毫升，否则成绩无效。
穿插活动
1、现场观众有奖竞猜：在第二场及第三场比赛前，现场各选取5名及3名观众对比赛结果进行有奖竞猜。
2、有奖问答：主持人现场提问有关爱家量贩、父亲节、啤酒传说、啤酒知识竞答及本次活动赞助企业的相关知识，对现场答对选手予以奖励。
20xx商场父亲节活动方案范文26月15日是一年一度的父亲节，中华民族作为礼仪之邦向来重视孝敬父母回报感恩，因此我们要充分利用这一机会开展互动的亲情文化营销。
一、活动主题：关爱父母行孝心，**(商场名称)好礼献真情我是你的骄傲，你是我的太阳二、活动时间：20xx年6月13日--15日(3天)
三、活动目的：唤醒人们心中的敬老思想，提醒人们节日的到来，同时抓住相关的节日热点商品，全力促进销售。
四、活动宣传语：父爱是世上最厚重的爱，拥有它，你就拥有了世上最伟大的一笔财富，在父亲节来临之际让我们一起祝福伟大的父亲五、互动活动：商场父亲节
1、主题："爸爸，我想对你说。
时间：6月13-15日活动期间，来店的顾客，均可在大厅的留言板上写下自己想对父亲说的话。(员工均可以参加)。展板放在SEPRIT的位置，展览2-3天。
2、迎大运、行好运、趣味运球赛活动方法：在20米的直线跑道上进行，跑道一端为起点，另一端为终点。比赛开始，两组父子/父女在起点用一根木棍拨动大小两球(篮球和排球)，将"球"赶向"球栏"，在第二个球进"球栏"一瞬间停表。
比赛规则：1、在赶"球"途中，只要有任何一球滚出跑道，当即淘汰。
3、比赛中，只能用棍赶，不能用手脚配合。
4、以时间多少排列名次，时间少者名次列前。
奖项设置：一等奖德斯堡路价值596元男装一套1名二等奖德斯堡路价值328元T恤一件2名三等奖德斯堡路价值298元领带一条3名鼓励奖男士袜一双15名报名时间：5月26-6月15日报名地点：商场服务台比赛时间：6月19日下午15：00-17：
比赛地点：大门口广场其他部门协助事宜：请促销部提前与物业沟通、活动当天请防损部安排人员维护秩序六、商品促销、主题：欢乐购物、惊喜等着你内容：6月19日，父亲节当天在百货购物满288元即可参加抽奖活动，单张小票限抽2次奖项设置：一等奖德斯堡路价值596元男装一套1名二等奖德斯堡路价值328元T恤一件2名三等奖申磊价值268元衬衣一件3名鼓励奖男士袜一双15名、主题：感恩回馈激情赠送内容：6月19日，父亲节当天在男装品牌购满398元即可赠送价值38-58元不等男士袜一双(限前10名)派发地点：男装各专柜、6月18-19日百货区三楼男装新款买100减70/60/50元、旧款3折起，部分专柜除外、特卖安排：****6月15日-21日中厅路展，全场3-5折气氛及宣传、气氛布置：分两部分。
第一部分场内、四楼主通道挂吊旗。(20张)、一至四楼楼梯口摆放小展板。(3个)、各收银台领取活动报名表(共100分)、4楼收银台旁设置咨询台第二部分场外、百货区大门口摆放大展板、超市门口玻璃贴、常规宣传：
第一部分场内、店内广播、店头海报第二部分场外、免费购物巴士宣传。
5、百货门口大展板、超市玻璃贴、短信。
费用预估：
6、奖品费用3364元(由男装供应商赞助)、宣传费用1500元效果评估与预测、拉动龙华的家庭消费，提高男装的销售额。
7、活动具有很强的联动性，用过游戏，赠品等促销方法，联合超市，把超市旺盛的客流引导到百货消费，提升三楼，提升百货的整体销售。
8、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来龙华地区消费，提高在同行业中的竞争力。
9、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成龙华商圈独具特色的商场
20xx商场父亲节活动方案范文3一、活动背景：相对于母亲，父亲羞于表达自己的爱。他们常把爱放在心底。母爱有声，父爱无声。中华民族作为礼仪之邦向来重视孝敬父母回报感恩，因此我们要充分利用这一机会开展互动的亲情文化营销。
二、活动主题：礼赞父亲，孝行天下
三、活动时间：20xx年6月15日
四、活动内容：
1、赠送生日蛋糕：
凡6月15日出生的父亲凭有效证件可在xxx店享受购生日蛋糕6折优惠。
2、喝啤酒的比赛
在大厦店换购处持本商场当日单张50元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。
活动细则：每场次分两组，每组5人。由主持人下令，能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听啤酒。
3、五颜六色闯关中大奖：
父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满128元以上者，可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物”活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。
(1)奖品设置：
特等奖：任选服饰一件;
一等奖：送指定商品一个
二等奖：购买商品在打8折;
三等奖：购买商品在打7折;
(2)活动细则：
a)在商场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11，分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。
b)只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。
4、为父亲父亲赢奖
在商场门前搭建舞台，举行“为父亲父亲赢奖”趣味游戏，即让孩子戴上眼罩，去找找谁是自己的父亲父亲。口号：为父亲父亲赢奖!
(1)活动细则：
a)从现场围观的观众当中选择5—7对父子，小孩子的年龄应该在4----7岁之间。父亲父亲们套上商场提供的一模一样的衣罩站在一边，衣罩上应该有编号牌，号码与自己的孩子身上的号码相对应。
b)将孩子们蒙上眼睛，由主持人一个一个轮流引着他们去找自己的父亲，可以采取摸、闻方法，但不能说话和做其它暗示性动作。违反者取消资格。孩子找到自己的父亲父亲后就站在其背后，但不能摘下眼罩。接着完成下面几个孩子的找父亲父亲的游戏。
c)当所有的人都找到自己的父亲父亲后，就摘下眼罩看结果。
d)如果能准确找到自己父亲父亲，孩子将获得一份肯德基或麦当劳餐饮券，父亲将得到衬衣一件。其他没有成功找到自己的父亲父亲的孩子也将获得精美食品或饮品一份(5元左右)。
五、广告宣传及预算：
1、《XX报》6月19-17日名片大宣传。预算金额：20xx元
2、电台6月19-17日某一时段(待定)播出。预算金额：1000元
啤酒节方案篇8
2005年，该啤酒制造商的高档产品风花啤酒上市，为了快速推动该产品进入市场，该啤酒厂计划进行大规模的投入，于是，他们聘请了一家灵通广告公司策划促销活动。经过一番紧锣密鼓的准备后，该广告公司策划的活动粉墨登场，具体事项是：当地的《生活晨报》与风花啤酒联合促销，即凭一份报纸，可以领一瓶风花啤酒。广告播出后，反应还不错，很多人拿着报纸纷纷到指定地点兑换啤酒。可当公司的市场总监去查看活动执行情况时，却发现刚开始，有各种各样的人去兑换啤酒，进展到中途，却看到了好像是报摊老板的人，挑着报纸去办事处或者经销商处兑换啤酒，一兑就是上千瓶，与计划中的很多消费者参与有很大的差距。于是，该公司赶紧登报重申，每个人凭身份证只能领一瓶，本来是想限定有些人从中作弊，结果却发现，如此一限定，兑酒的相比于以前，发而少了。市场总监领着报社的总编去现场去看，结果让他们大吃一惊，由于20个兑酒点都明确限定每个人只能兑现一瓶酒，因此，报摊老板见无机可乘，干脆报纸涨价，原来零售0.5元/份的报纸，涨到了1元/份，如此一来，去兑酒点去兑酒的消费者少了，而在大街上的报童、拉车的等却在领酒，与当时的目标偏离很大，而不兑现，对于公司来讲，肯定面临信誉危机。因此，在兑现了4000多件酒后，该活动不得不被叫停。
该项活动结束后，费用算打了水漂。但市场总得还要去做，毕竟新产品需要持续去推。这时，该经销商决定自己策划，在与厂家签订了费用投入及相应的销售量指标后，该经销商找到了普尔斯马特连锁超市市场部，商谈合作事宜，经过一番谈判，双方商定：厂家与当地高端媒体《大观周刊》杂志合作，在首版一期刊登广告，整个广告版面内容设计安排是：上部分是产品品牌宣传，下面是活动介绍，背底还巧妙地设计了一首藏头诗，最下边是活动细则：在规定时间内，即元月1日-31日，凡普尔斯马特会员卡续年费100元，可以现场免费领取一件价值100元的风花啤酒。此投放广告的杂志还在各连锁超市免费发放给持卡的消费者。杂志针对此广告登出后，配合着商场的POP、DM宣传单页、海报、条幅等，因此，效果出人意料，仅仅在规定的时间内兑现了1000多件，但由于厂家在协议签订当中只答应提供1000件产品，因此，面对着众多交了年费而等待领酒的消费者，普尔斯马特超市不得不买风花啤酒4500件，用于会员续费兑现产品。
活动结束后，元旦一过，普尔斯马特又一次下定单3000件，大年三十前全部销售完毕。这项活动，作为厂家仅仅投入了1000件酒，普尔斯马特却卖了近7500多件酒，相比于第一个活动，投入产出比相当高，因此，获得了极大的成功。厂商以及零售商三方最终也获得双赢的局面。
这是发生在华南某区域的一个市场策划案例，却也是一个典型的对标案例。
案例一，之所以失败，是因为在很大程度上，外行策划了内行。作为一个以传媒策划出身的广告公司，在不了解啤酒行业、啤酒市场、啤酒消费人群的情况下，选择了一个低端的媒体，虽然《生活晨报》发行量较大，但它的读者群却是普通市民阶层，也就是说，面对的是一群消费能力有限，与产品匹配度不高的消费群，它与风花高端的目标消费群定位有着较大的差距，这是导致这次推广活动失败的最根本的原因。而案例二之所以成功，是因为其选择的媒体《大观周刊》，是一个高端杂志，其读者群恰恰是风花产品的目标消费群，可谓媒体与目标顾客具有较高的一致性。其次，其选择普尔斯马特超市的会员顾客，其实是看中了持卡消费者，一般都是有着较高消费能力的顾客，而这恰恰也是风花啤酒的目标顾客群。
其次，案例一的失败还在于缺乏对活动的大张旗鼓地宣传，仅仅在《生活晨报》上的广告版面“广而告之”。这样做的缺陷是，不能对此次活动进行大力度的宣传和监督，不能够形成首尾呼应、互动的传播效应，而案例二，则除了《大观周刊》进行广告传播外，还配合这家最大的连锁超市普尔斯马特的DM、海报、条幅、POP等宣传物料，展开了全方位的宣传，因此，参与人员面广而数量多，宣传效果较高。因此，一个活动的策划成功，一定是一个系统工程，绝不是一个单点就能制胜的问题。它需要聚焦资源，但又需要其他一些配套的措施来做保证。
再次，活动策划要未雨绸缪，周密安排。案例一之所以失败，是因为在活动运作前，没有考虑到大批量的赠酒会被一些报纸摊主、报童及拉车的领取，但这细节的疏忽，却让活动的主体、对象产生了错位，使原本是活动对象的消费群成了这次活动的边缘人群，因此，没有达到理想的效果，是自然而然的事情。而案例二之所以成功，是因为经过了周密的布置，从媒体的选择与投放，到配合超市其他宣传媒体进行大力度的渲染，载有广告的杂志针对目标人群进行定量、定向发放（杂志针对广告客户，免费赠阅，不需企业另外购买），可谓集中对目标人群进行了高密度的轰炸，效果自然可以达到。因此，细节决定成败，一个细节考虑的疏忽，都有可能一个活动的全盘皆输。