新课标下培养化学科学素养的几点体会和做法

摘 要：本文论述了在新课程标准下高中化学课堂教学中，通过学科思想的培养、教学方式的转变、探究实验的开展、化学理论联系生活实际，以及培养学生热爱化学的美好情感等多种方法来培养学生的化学科学素养，促使学生具有“科学知识、科学方法、科学技能以及他在实践过程中所体现出的科学能力、思维方式，乃至对科学、技术与社会的认知、兴趣、态度、情感、价值观、精神等”。

关键词：科学素养；课堂教学；培养

中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2013）15-117-01

《化学课程标准》确立了 “培养学生学习化学的兴趣、以提高学生的科学素养为主旨”的新课程理念。新课标指出科学素养落实到化学课程，一般从知识与技能、过程与方法和STSE（科学、技术、社会与环境）三个维度来具体描述。既注意科学的核心概念与化学知识体系的关系，又有意识地在化学知识的应用过程体现科学思想、科学方法和科学价值观。因此要求培养的学生是“能理解科学技术并有进取精神的人和主动运用科学知识和思维方法去分析、探究和处理要解决的问题，并作出科学的判断、解释和结论”的人。但学生的科学素养无法象知识那样直接“教”给学生，必须通过化学教学与学生自身的需要结合起来协调一致才能真正达到目的。在此，笔者谈谈在课堂教学中就培养化学科学素养的几点体会和做法：

一、注重学科思想的培养

学科思想是一门学科的灵魂，一旦掌握了它，也就入了门，不仅能解决难题，还有助于提高学习兴趣，树立学习信心。如掌握了“氧化还原”的思想，遇到方程式的配平、产物化学式推断、离子共存及有关计算就迎刃而解了。再如经常说的“结构决定性质，性质决定用途”，在学习元素化合物知识时，主要就用到这一思想。尤其在有机物教学中，就可以将烃、烃的衍生物、醇、酚、醛、羧酸、酯形成体系，构建知识网络，提高有机合成和推断题的解题能力。

二、注重教学方式的转变

以前课堂讲风太甚，生怕学生学不懂，一节课从头讲到尾，有学生这样说“老师讲的津津有味，我们听得昏昏欲睡”。新课标下要求教和学的方式都要转变，笔者就尝试“放”。课堂上放手让学生讨论交流，提问题。虽然刚开始学生还不太适应，进度慢，不能完成教学任务，可学生主动获得的知识理解得透，做题既快又准。通过半个学期的坚持训练，学生课堂上也能放得开，讨论越来越热烈，提出的问题也越来越有价值。在讲练习册习题及考试试题时，一般限定时间小组内解决。学习小组讨论，说出“正确答案是什么？”“选它的理由是什么？”“其它选项如何改正？”由小组长负责监督。基本上问题都能解决，个别共性的问题老师集中讲解，学生也很喜欢这种教学方式。当然对学生“放手”与教师精心的设计和预期是分不开的。

三、注重实验探究式教学的开展

化学是以实验为基础的自然科学，在课堂教学中开展实验探究活动符合学生认知规律，更能体现趣味性、科学性。在原电池教学时，笔者将“原电池的构成条件”设计成探究实验。提供的药品和仪器有：锌片、铜片、石墨棒、稀硫酸、酒精，烧杯、导线、电流表。要求学习小组根据提供的药品和仪器先探讨实验方案，然后实施实验，最后分析归纳出结论。活跃的思维可以激发出灵感来，学生的方案五花八门，实验事实又让离奇的方案自生自灭。学生在"看、闻、听、触"，"观、思、悟、记"中获得的不仅仅是知识，更重要的是科学的方法。

四、注重让学生热爱化学

著名化学家卢嘉锡先生曾说过：“化学发展到今天，已经成为人类认识物质自然界，改造物质自然界，并从物质和自然界的相互作用得到自由的一种极为重要的武器。就人类的的生活而言，农轻重，吃穿用，无不密切的依赖化学。在新的技术革命浪潮中，化学更是引人瞩目的弄潮儿”。但是人们对化学的误解、冷淡也越来越重，甚至将化学与“污染”、“有害”、“危险”等联系在一起。这固然与化学产品的过度使用、化工生产的不当所产生的严重后果又关。通过化学教学必须让学生懂得化学的价值，懂得化学物质的两面性，能安全使用化学物质，从而培养学生实事求是的科学态度、科学精神、辩证唯物主义观点。

五、注重化学与生活的联系

化学来源于生活，又为生活服务。加强知识的应用是使学生真正学好化学知识，理论联系实际的重要方面，也是提高科学素养的重要途径。如在学习《化学与生活》“酸性食物和碱性食物”时，为了增强教学效果，安排课前让学生通过自己的日常生活积累以及上网查资料初步了解。上课时我对同学们收集的资料进行了抽查，没想到有的学生不仅把我布置的内容查了，没布置的“酸性体质和碱性体质”也查了。学生对于与自己生活关系密切的化学知识还是比较感兴趣的。通过这样的理论联系实际的教学活动，使学生体会到化学是一门实实在在有用的学科，能用自己所学知识去解释，甚至解决生活中的问题。

六、培养学生的科学方法

培养学生科学方法的途径，手段是多种多样的，通过课堂教学，习题等都能培养学生的科学方法，其中较重要的两种手段是通过研究性学习和化学实验来培养学生探索问题，解决问题的科学方法。在研究性学习中学生首先要根据自已生活中的具体情况，提出问题。有利于启发学生发现问题思考问题，然后再根据自已知识能力制定出解决问题，探索问题的步骤方案。以科学研究的方法来完成自已感兴趣的问题通过研究性学习使自已的科方法达得培养。在化学实验的过程中，同学们要学会观察的方法，学会基本操作的方法，学会实测测定的方法，学会实验记录的方法学会控制实验条件的方法学会对资料和数据分析与处理的方法等等，经过样反复多次的运用和训练，同学们就能自觉地掌握探索问题和研究问题的科学方法，科学方法的获得不仅可以提高化学学习的质量，而且更重要的是提高了同学们的科学素质，这是培养创造性人才所必不可少的。

在新课程下培养学生的科学素养是一个长期的目标。在教学中，注意培养学生的科学素养是社会发展的需要，是社会进步和全球可持续发展的需要。我们应根据学生的具体情况，采取灵活多样、行之有效的方法，让学生们在分享科学研究的成果的同时，培养科学的态度和品质，提高科学的境界，从而真正发挥化学教学在提高学生的科学素养上的作用。