葡萄不同整形修剪方式的轻劳动量化技术研究

【前言】葡萄不同整形修剪方式的轻劳动量化技术研究由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。1.1试验设计 以浙江省主栽品种藤稔（自根苗）作为试验材料，整形方式采用平棚H型的短梢修剪（株行距4.4 m ×6.0 m）和龙干一字型架的短梢修剪（株行距2.0 m ×3.0 m）。根域限制栽培方式为半垄式，利用地表下10～15 cm板结土壤作为天然屏障，无铺垫物。龙干一字型架整合...

摘要研究不同整形架式对根域限制栽培藤稔葡萄的生长及轻劳动量化技术效率的影响，结果表明：采用龙干一字型棚架的植株生长较好，果实品质较优，产量高，并且可降低劳动成本，提高劳动效益，可在生产中推广应用。

关键词藤稔葡萄；整形修剪；劳动效率；根域限制；平棚H型；龙干一字型

中图分类号S663.1文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）08-0095-01

根域限制栽培技术于1980年在日本试验成功，2000年引进国内，在葡萄的科学施肥和灌水、平衡树势、提高果实品质，特别是增加糖度和色泽等品质特性方面起到积极作用[1-3]。葡萄是众多果树树种中所需技术含量较高、劳动用工较多的高投入、高效益的树种之一。近年来，随着葡萄栽种面积的不断扩大、人工费用的逐渐递增，在品种多样化、果实优质化的基础上，如何在葡萄产业发展中减少成本投入、提高劳动效率、有效减轻劳动者体力消耗等问题迫在眉睫。在根域限制栽培条件下，探讨管理操作的省力化和劳动轻量化整形修剪方法，以为葡萄标准化生产提供新的参考模式。

1材料与方法

1.1试验设计

以浙江省主栽品种藤稔（自根苗）作为试验材料，整形方式采用平棚H型的短梢修剪（株行距4.4 m ×6.0 m）和龙干一字型架的短梢修剪（株行距2.0 m ×3.0 m）。根域限制栽培方式为半垄式，利用地表下10～15 cm板结土壤作为天然屏障，无铺垫物。龙干一字型架整合了双十字V字型和平棚架的优点，将坐果部位提高到距地面1.5 m的位置，新梢最后上棚高度与水平棚、架相同（1.8 m）。种植垄高高于地面30～35 cm，垄宽80 cm；平棚H型垄高30～35 cm，垄宽200 cm，垄长600 cm。

每个整形修剪方式选定9株树势基本一致的植株，每3株树为1个小区。土壤∶有机肥=4∶1，生长发育期施肥管理按照常规操作进行。土壤水分管理采用滴灌，用pF水分张力仪（日本）插入土壤深20 cm处，按仪表指示控制灌水量。坐果后，按22.5 t/hm2的产量计算疏除多余果穗数，初花期果穗长度调整至5～6 cm，并分别在盛花期和15 d之后进行无核膨大处理（赤霉素2次），果实达到商业采摘期时开始取样。每个重复随机选取10串果穗，每2串取50颗果粒，分别装袋带回实验室。

1.2试验方法

营养生长测定：调查落叶后新梢长度和节间数，果实皮色开始转色时，分别对一年生和二年生主蔓上的新梢原叶和副梢叶面积进行调查[4]。产量构成因子测定：单株产量和果穗数量。采收后按小区取样分析果实品质，果汁可溶性固形物用数字折射仪测定，可滴定酸采用NaOH滴定法测定[5]，果皮花色干含量用比色法测定[6]。

2结果与分析

2.1不同整形修剪方式对藤稔葡萄树体生长发育的影响

由表1可知，平棚H型整枝方式藤稔葡萄的最终生长量显著大于龙干一字型整枝方式。从二年生树整体的长势来看，主枝数量越多，其生长量越大。但冬季修剪枝条的成熟度调查表明，2种整形方式的新梢成熟度均在90%以上。

由表2可知，定植后第3年在2种整形修剪方式中，无论是新梢上的原叶还是副梢上的叶片，二年生结果枝的叶面积均显著大于一年生枝，相对应的平棚H型整枝叶面积小于龙干一字型整枝方式。

2.2不同整形修剪方式对果实品质和产量的影响

由表3可知，2种整形修剪方式相比较而言，平棚Ｈ型采收期比龙干一字型早1～3 d；单果穗重和单果粒重无显著差异。龙干一字型修剪方式的果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、着色程度及产量均显著高于平棚H型整枝方式。

2.3不同整形修剪方式对用工投入量的影响

由表4可知，龙干一字型整形方式在新梢诱引、果实采收、激素处理和疏花疏果的劳动效率方面比平棚H型提高7.2%～20.1%，特别是新梢管理、疏花疏果和果实采收方面的效率显著提高。由此表明，在整个劳动过程中，手臂的频繁上下运动，对劳动者肌肉的收缩所引起的酸痛感会很大程度影响到劳动效率。

3结论

试验调查结果表明，开展藤稔葡萄根域限制栽培的不同整形架式下的短梢修剪技术，水平棚架H型由于棚面较高增加了劳动者操作的难度而提高了劳动成本，由于单株树冠面积较大，在一定程度上使新梢叶面积减少，果实风味品质指标降低[7]。因此，生产上建议推广龙干一字型，以减少劳动成本，提高果实品质，促进当地葡萄产业发展，增加农民收入。

4参考文献

[1] 王世平，张才喜，罗，等.果树根域限制栽培研究进展[J].果树学报，2002，19（5）：298-301.

[2] 朱丽娜，唐晓兰，陆春燕，等.根域限制对藤稔葡萄生长、果实品质及营养元素含量的影响[J].中国南方果树，2004，33（5）：80-82.

[3] 王立如，郑金土，徐永江，等.根域限制对美人指葡萄果实发育和品质的影响[J].中国南方果树，2008，37（2）：66-67.

[4] 项殿芳，吴学仁，赵德生，葡萄叶面积测定方法的改进[J].河北职业技术师范学院学报，2002，16（4）：1-5.

[5]冯双庆，周丽丽，赵玉梅.果树储运学试验指导[Ｍ].北京：中国农业大学出版社，1991：85-91.

[6] 卢彩玉，黄春辉，郑小艳，等.根域限制对巨玫瑰葡萄果实外观、色素及内在品质的影响[J].果树学报，2009，26（5）：719-724.

[7] 张连之.红地球葡萄整形修剪技术要点[J].新疆林业，2006（2）：34.

注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文

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