健康快报 第18期

一顿饭吃20分钟较合适

“狼吞虎咽”常用来形容某人吃饭快，这种进餐习惯会带来消化系统疾病，如果再经常吃得太烫，则会导致食道癌。健康专家建议人们，每顿饭吃20分钟左右比较合适，饭菜的温度以37℃左右为宜。

口腔本身有部分消化功能，有些食物从口腔开始就在消化，如淀粉类食物。因此，细嚼慢咽可促使人体充分产生消化酶，减轻胃的负担。进餐太快，会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙的食物可能划伤食管；进餐太烫，可能灼伤食管黏膜。这些物理损伤很容易造成本身就很脆弱的食管黏膜破溃，引发急性炎症。如果是长期的慢性刺激，则使食管出现炎症，可能由此造成细胞变性或食道癌。

创可贴并非创口都可贴

创可贴作为受伤后的应急之用。很多人认为，创可贴有创伤就贴。其实不然，恰当使用创可贴可有助于止血，并加速伤口的愈合，但使用不当却会导致伤口化脓、延误伤情。

适合使用创可贴的创口：创伤较为表浅，伤口整齐干净、出血不多而又不需要缝合的小伤口。

不可使用创可贴的创口：对于表面擦伤、碰伤，及较大、较深的伤口没有多大作用。由于创可贴吸水性和通气性差，不利于创面分泌物及脓液的引流，有利于细菌的生长繁殖。因此，凡是已污染或感染的伤口，较重的皮肤擦伤、烫伤、脚癣等均不宜使用创可贴。

使用牙线是保护牙齿的最廉价方法

相比花大价钱去牙科修护牙齿，每天使用牙线是保护牙齿的最廉价方法。刷牙不能完全去除牙缝中的食物残渣，一旦这些残渣滋生的细菌进入血液，会增加心脏病、中风、癌症和早产风险。专家指出：每天至少用一次牙线，标准方法是：取约45厘米长的牙线，一头缠在左手中指上，另一头缠在右手中指上，中间留出3~5厘米长的线，放在牙齿间轻柔地摩擦。

毛巾热敷

可缓解落枕、颈椎病

当人们落枕和有慢性颈椎病时，可用毛巾热敷。操作时应选择洁净的毛巾，在40~45摄氏度中的热水中浸泡，拧干后敷于患病部位，接触皮肤时应没有灼痛感。最好在患处盖一层干净的布或棉垫。一般每5分钟更换一次毛巾，最好交替使用。每次热敷时间15~20分钟，每天敷3~4次。热敷的同时配以颈部活动，头部慢慢向前弯，轻轻向前后左右侧转动。

全素食女性皮肤容易显老

现在有一部分人群选择了全素食，女性居多。殊不知女性肌肤的健康很大程度上都是取决于血气的充足，而肉类中血红蛋白是其中最关键的因素，血红素中的铁离子承担了为人体细胞提供氧气的重要责任，如果没有足够的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应，细胞功能低下，皮肤自然就不能红润动人，还会产生贫血状况。另外，由于蔬菜中普遍缺锌，素食者长期缺锌将会导致头发脱落，指甲脆薄等，所以建议女性朋友要适量吃些瘦牛肉、鱼虾类、鸡鸭肉，对身体健康是非常有好处的。

经常憋屁会引起慢性中毒

有些人在公众场合爱面子，在肚子里有了屁的时候，会忍着。殊不知，人体的呼吸、消化、排泄等器官就好比一条条人体健康的通道，如果这些通道口的排泄物积蓄到一定程度，而又没有得到及时合理的排出，长期下来，将会对身体造成伤害。屁是人体内产生的一种废气，其所含的氮、二氧化碳、氢、甲烷等成分都是有害物质。如果憋屁，这些有害物质排不出，也会被肠道黏膜重复吸收，出现胸闷、腹胀等症状。经常憋屁，会使机体形成慢性中毒，产生精神不振、消化不良、头晕目眩和脸色蜡黄等症状。

使用微波炉要与炉门保持距离

微波炉在工作时会向四周发出辐射，虽然其中的食品是安全的，但外面的人会受到影响。因此，正常使用微波炉时，要与炉门保持约60厘米的距离。

糖尿病患者饿了先吃菜

糖尿病患者常有饥饿感，此时吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣等蔬菜垫底，既能补充维生素和膳食纤维，又能减轻饥饿感，因为蔬菜热量低而且不容易造成血糖波动。

高抬双脚有益心脏健康

中老年人每天进行两三次抬高双脚的锻炼，每次5～10分钟，对心脏、头部大有裨益。取坐姿、卧姿都可。将两脚抬高于心脏，就会使全身受益。专家指出，当脚跷起高于心脏之后，脚和腿部的血液产生回流，让长时间绷紧的大腿、小腿处于松弛状态，使双腿得到充分休息。同时，腿脚部的血液回流到肺部、心脏，心脏又可将新鲜血液输送到腿脚部。这些动作能促进末梢血管中的血流充盈，使血回流的压力增强，血运行的速度加快，减轻心脏输出的压力，对大脑供氧也大有益处。

老年人预防健忘可以做做解绳操

老年人容易健忘，健忘原因很多，心脾气虚、心肾不交、肝部血淤等都可能引发健忘。动手指头，即做“解绳操”，有预防健忘的效果。具体做法是：找一根长50~60厘米、筷子粗的绳子，打上20个结，有空的时候，就将这些绳结一一解开，需要老年朋友注意的是，重点在解绳结上。要求是：1.分别用双手的拇指、食指解5个结；2.用拇指、中指解5个结，用拇指、无名指解5个结；3.用拇指、小指解5个结，并且不能用指甲解结；4.用指肚解结。如此，每个手指头都能得到有效的刺激和锻炼。最开始练习的时候，绳结可以打得松一些，等动作熟练以后，慢慢将绳结打紧，以强化锻炼。

新鞋脚痒可能是过敏

有的人买了新鞋后，才穿了半天或一天后，就感觉脚底特别痒。中国中医科学院望京医院皮肤科主任李广瑞专家说，这很可能是过敏，因为人的脚对新鞋所含的某种成分过敏。建议脱离过敏原，重新选鞋。另外也可外用药物止痒，配合内服抗组胺药物等。

秋燥伤肺，宜吃酸味食物

秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。

女生常用吸油纸会损失皮肤

一些女性朋友经常用吸油面纸在脸上印一印之后，习惯性再擦拭一下。实际上，这种去油方式对肌肤有着不良影响。纸巾的纤维与肌肤磨擦，会造成角质层上微小的挫伤，破坏皮肤的抵抗力，加速皮肤老化。经常用吸油面纸擦拭，也很容易损害皮脂膜。其实脸部每天都必须有正常的油脂分泌，以避免空气中的污染物侵袭皮肤，阻挡紫外线和自由基的伤害。因此，真要使用吸油面纸，只在需要的时候轻轻按压吸取浮在表皮的油脂就可以了。

脚心日光浴可治疗多种疾病

脚是人的第二“心脏”，脚心是脚上最重要的部位。早晨或傍晚脱掉鞋袜，然后将两脚心朝向太阳晒约30分钟，专家称之为脚心日光浴。此方法的妙处在于让阳光中的紫外线直射脚心，促进全身代谢，加快血液循环，提升内脏器官的活力，使其功能得到充分发挥。此法对佝偻病、鼻炎、贫血、低血压等疾病有比较好的疗效。

行车中开着窗易损伤听力

据英国《每日电讯报》最新报道，开敞篷车或者行车途中开车窗，其噪音与建筑工地几乎无区别，因而很容易伤害听力。

美国圣路易斯大学医学院研究人员表示，车速达到120 km/h，噪音会达到100分贝。即使车速只有90km/h，噪音也会超过85分贝。汽车与路面产生摩擦、其它汽车、大货车和摩托车的噪音以、风声以及车速等因素都会导致刺耳的噪音。据认为，长时间置身于噪音超过85分贝的环境，听力就会受损。在高速公路上开敞篷车、行车途中开车窗、以及与大型货车或摩托车靠得太近等，都会伤害听力。 专家建议，最好将车顶及车窗关闭。行车途中最好不要收听广播或者听MP3，因为噪音的缘故，必然要将音量调到最大，才能听见，所以会在不知不觉中伤害听力。

猪血有助老年人健康

猪血含有诸多对人体健康有益的成分,猪血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害，有助于防治动脉粥样硬化，是老年人及高血压,冠心病,高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处如下：1.猪血是低热量低脂肪的食品。2.每100克猪血中含有16克的蛋白质，高于牛肉瘦猪肉蛋白质的含量。3.猪血的含铁量极为丰富，每100克中含铁量高达45毫克。猪血含有丰富的锌、铜等微量元素，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。

在水中慢跑能减去更多脂肪

美国，有成千上万的人到大海或游泳池里慢跑，这已成为当今美国最新的一项减肥运动。做水中慢跑运动，身体应垂直悬浮于深水中，鼻孔比水面稍高一些，四肢猛烈划动，象在水中扑腾的鸭子的动作。运动学家说：在水中慢跑能平均分配身体负载，比陆地跑有明显的优势。在陆地上，每跑约1.6公里，每只脚就得撞击地面1000次左右，脚部、膝部和臀部都受到震荡，所以常常肌肉扭伤或韧带拉伤，而在水中，下肢的震荡为零，不会出现上述事故。水的阻力是空气的12倍，在水中跑45分钟，相当于在陆地上跑两小时。水中慢跑对肥胖者尤其适宜。医学专家说，人的腹部和腿可通过水的阻力得到很好的锻炼，水中慢跑不仅可以去除腹部多余的脂肪，并且能够使双腿变得修长。

天天蹲一蹲疾病少缠身

生活中，很多人认为蹲是一种不雅观的姿势，因而尽量避免蹲着，但专家认为，现代人在摒弃蹲的同时也摒弃了健康。蹲的姿势与胎儿在子宫内的姿势非常相像，这是人类寻求舒适和庇护的本能姿势。因此，人们在家里或适当的时候，不妨多蹲一蹲，这样不仅可调节全身气血与代谢，还可以增强膝部关节和腿部肌肉的力量，对防治膝关节疼痛、风湿性关节炎、下肢静脉曲张及小腿抽筋等症效果明显。

洗衣机使用不当小心导致皮肤病

日本研究人员发现，近几年皮肤发炎、皮肤过敏人数增多，都与洗衣机有很大的关系。研究显示，洗衣机中几乎都有霉菌孢子。全自动洗衣机排出的污水，平均每毫升含有61个霉菌孢子；洗衣机的内部比较潮湿，容易滋生腐生性霉菌。但这类霉菌很不耐热，在45℃左右的热水中就会死亡，一般家庭为了节约能源，很少用热水洗衣服，致使霉菌在洗衣槽内侧繁殖。专家认为：为避免洗衣机对皮肤造成伤害，采取以下一些措施：把袜子、脏外衣和内衣分开洗涤；使用带有杀菌功能的洗衣粉；用50℃左右的热水洗衣服，使用烘干机，用高温杀死霉菌；不要长时间浸泡衣服，洗完衣服要及时晾晒；尽可能在阳光下晾晒衣服，用阳光中的紫外线杀死霉菌；经常打开洗衣机的盖子，让里面保持干燥。

工作时间过长，易患老年性痴呆症

英国《每日邮报》报道，最新研究指出，工作时间太长的危害跟吸烟差不多，会导致患老年性痴呆症的风险增加。研究发现，在中年上班族中，跟每周工作41小时相比，每周工作超过55小时的人思考能力较差，短期长期记忆力也较差。研究人员说，工作时间过长对中年人的认知能力可能有负面影响，认知损伤会增加患老年痴呆症的风险，并且工作时间过长的人也会增加患老年性痴呆症的风险。

伸懒腰是办公一族锻炼捷径

办公一族常常是长期保持同一姿势工作，腰部肌肉处于持续受力慢性劳损的状况。伸懒腰这种简易锻炼方式，对伸展腰部活动筋骨放松脊柱其实有很好的效果。专家说，伸个懒腰，在短短几秒钟内，可将很多淤积停滞的血液赶回心脏，增加血液循环量，改善血液循环。伸懒腰还能疏通颈部血管，让其顺畅地把血液输送到大脑，使大脑得到充足的营养，缓解疲劳，振奋精神。而且，伸懒腰能使全身肌肉，尤其是腰部肌肉在有节奏的伸缩中得到锻炼，逐渐发达强壮，能够防止腰肌劳损，及时纠正脊柱过度向前弯曲，保持健美体形。

吃有嚼头的食物能增强记忆力

很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化，又是防止发胖的好办法。其实，吃饭多咀嚼的好处还远不止这些，日本学者研究发现，咀嚼行为能使记忆力得到提高。咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分。脑部掌管学习的部分，会随着年纪增大而衰退，短期记忆力也会衰退。而咀嚼的动作可以增加细胞的活跃性，防止老化。对于儿童来说，多咀嚼能促进大脑发育，中青年人有助于提高工作效率，对老年人的好处，则是预防大脑老化和老年痴呆症。

假牙应定期清洁，可预防口腔感染

由于缺乏科学、正确的清洁护理指导，假牙已成为许多致命疾病的隐患。临床表明：假牙与全身健康密切相关，不洁的假牙有多种可导致严重疾病的细菌、真菌，是导致义齿性口腔炎、细菌性肺炎以及菌血症等严重疾病的主要原因。专家认为，做好假牙清洁是假牙佩戴者保持口腔健康和减少其他全身疾病风险的重要环节。假牙清洁不及时，可导致食物残渣滞留，造成龋病、牙周病、口臭、口腔溃疡等，进而影响全身健康。每天应及时清洁假牙，有条件者可用专业的假牙清洁用品。

抬头挺胸能给心理与生理带来好处

加拿大和美国研究人员试验表明，站直不仅给人以良好的印象，还能减轻身体的各种疼痛，让人感到全身舒畅，心情愉悦。站直了可以降低身体对疼痛的敏感度，无精打采则会让身体对不适更加敏感。站直身体，不仅能缓解和预防身体上的不适及疼痛，还可以缓解情绪上的痛苦。因此，研究人员建议，平时可以顶本书，看看自己能不能站直；当你感到不适时，也不应蜷缩身体，应挺胸直立，并且尽可能舒展身体。

有些保暖内衣不能贴身穿

到了冬天，许多人穿的保暖内衣是采用多复合夹层材料制作的。这种材料是在两种普通棉织物的中间夹有一层蓬松的化学纤维或超薄薄膜，它能进一步加强阻止人体皮肤与外界进行气体和热量交换，保暖内衣可以起到一定的类似棉衣御寒作用。然而，穿着含化纤成分的衣物容易产生静电，这些静电在人体周围可以产生大量的阳离子，它们会使皮肤的水分减少，使皮屑增多。如果直接接触皮肤，容易诱发或加剧皮肤瘙痒。

过度关怀老年人会使其提前衰老

无论对健康的还是患有慢性疾病的人，给予过多乃至“无微不至”的关怀，不但对其无益，而且可能有害。德国心理学家联合会对许多养老院进行调查后得出结论，对老年人过多帮助反而会促进他们衰老。研究人员指出，过度照顾和关怀使老年人自己无法按个人意志和爱好来安排生活，失去了主观能动性，由此促进了身心的衰老过程。心理上的这种依赖，削弱了老年人抗争疾病的主动性和康复动机，并使躯体及精神处于休息状态，从而减弱身体内在的抗病力和免疫功能。

听音乐画画有助养护大脑

音乐由右半球主管，多听音乐，可以促进右侧半脑的功能。听的音乐最好是纯粹的音乐，即不带歌词的，幽雅的音乐。练字、写文章是保持精神健康、防止大脑老化的有效方法。练字、写文章时，需要全身心投入，脑、体同时都受益。