项目教学法在物流实训教学中的应用尝试

摘 要：项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动。采取模拟物流企业运作、小组讨论、协作学习的方式，通过“项目任务”这一主题，以实际的物流作业任务来驱动学生的学习，通过完成指定的物流作业活动，达到掌握物流专业技能和培养团队精神及解决问题能力的目的。

关键词：项目教学法；物流；实训教学

项目教学法的相关理论，引起了我对物流案例与实训课程授课方法的思考：企业的运作，一般都会以项目为单位展开，我们在对学生进行专业课实训时，应该也可以模拟企业的做法，采用项目教学法进行教学。因此，我在2009年给学生上物流案例与实训课时，按照项目教学法的教学模式，作了一点尝试，并取得了一定的效果。

1 项目教学法在《物流案例与实训》课程中的适用性

项目教学法的关键，是根据专业课程的性质，结合教学内容设计和制定一个或多个项目的工作任务。职业教育培训的每个阶段（如基础培训和专业培训）都可以设计一系列相互联系的项目。一般来说，该方法比较适用于已经掌握一定的操作技能专业实训课或有一定认识理解的理论课。因此，对于《物流案例与实训》这一门课的教学，我认为，采用项目教学法是一个不错的选择。我们的综合实训课程，是安排在第五学期进行的，在此之前，本专业的学生已经学习掌握了一定的物流技术技能，如货物堆码、物流软件操作，也学习了相关的物流管理理论，如配送管理、运输管理、仓储管理等，而这门专业综合实训课，目的是将前面所学的知识进行综合训练，在原有基础上，进一步学习掌握更多的专业技术技能，加强对学生综合专业技能的培养提高。所以，可以运用项目教学法，在整个授课过程中，构建以典型工作任务为内容、以岗位职业能力为切入点的教学整体设计方案框架，形成项目课程的框架结构、各项目和模块的能力培养目标以及以学生为主体的项目教学内容。

2 项目教学法的实施过程

项目教学的内容及操作步骤可分为：a.确定项目任务；b.制定项目计划；c.组织项目实施；d.对项目活动过程及实施结果进行检验和评价。在《物流案例与实训》课程的讲授中，我将项目教学法的基本原理贯通其中，把学生分阶段学习的知识技能进行整合，模拟真实企业的运作模式，对学生进行模拟上岗训练，这样，既可调动学生的学习积极性，又能更早地对学生进行上岗培训，强化专业技能熟练程度的提高，可以最大限度地提高学生的学习热情。下面结合起来本在教学实践中体会，谈谈项目教学法的实施过程。

2.1 确定项目任务。这是实施项目教学的起点，有可执行的任务，才有必要进行相关的准备工作，是展开后面教学的首要条件，也可以叫做“立项”。以仓储作业为例，先让学生利用已经学过的相关理论――《仓储管理》课程知识，分小组进行，在限定时间内找出所有仓储的作业活动；然后对各小组所找出的仓储作业活动进行汇总、讨论；最后以作业活动为单位，设立项目教学任务，一种作业活动作为一个任务进行“立项”。根据现用的教材所学习的内容，再参照相关物流企业的运作情况，仓储作业实训可以设立的核心项目有：a.订单处理；b.入库作业；c.仓储管理；d.出库作业。

2.2 制定项目计划。制定项目计划，是实施项目教学的必要准备工作。这里的计划指的是作业计划，即根据物流实训教学目标的需要以及各实训小组自身能力，通过计划的编制、执行和检查，确定实训小组在一定时间内的实训任务，有效地利用学校实训中心的实训条件，协调安排组内成员的各项活动，完成实训任务，取得最佳的技能掌握效果，实现预定的教学目标。也就是说，制定项目计划，是整个实训项目开展的基础，是项目进行的指导性文件。在布置学生制定项目计划时，需要向学生简单解释计划的含义、特点、内容等基础知识，明确制定项目计划的具体要求。根据目前班级人数进行分组，分为8个小组，每组3人，每个小组负责一个项目的计划拟定就可以了。由于仓储作业这部分只设了4个项目，所以可安排每2个小组完成1个项目的计划，计划的内容应包括：a.项目的要求；b.项目所需用到的指导理论；c.项目作业所需设备；d.项目作业流程；e.项目作业人员分工。

以入库作业为例，可制定如下的实训项目计划：入库作业实训项目计划：a.项目要求。模拟物流企业的运营模式，利用实训中心的相关物流设备，完成仓储入库作业的操作流程，要求能熟练地操作各种相关的物流设备，小组作业过程配合默契。b.项目所需要的指导理论。《仓储作业实务》第4章仓储作业管理与实务之入库子系统：入库流程、货物入库准备、货物接运、货物存储货位的确定、装卸搬运、检查验收、入库登记。c.项目作业所需要的设备及需要熟练掌握的物流技术。（1）WMS系统操作――采购单信息录入；（2）采购单的打印；（3）RF手持终端操作技术；（4）液压托盘车或液压堆高叉车的操作。d.岗位分工。（1）小组人数：一般以3人为一小组；（2）岗位：信息员、验收员、入库员。

2.3 组织项目实施。项目的实施，即整个教学任务的展开过程，是实训教学的关键。在这个阶段，首先要明确学生自己在小组中的角色及合作形式；然后按照分工要求，学生有针对性地加强岗位技能训练，以达到熟练掌握、顺利完成作业流程为目标；最后，以小组为单位，按照已经确立的流程完成项目作业。在项目实施教学的过程中，老师的指导尤为重要，对项目实施的步骤、作业流程、组员合作的方式（各环节的交接），老师要解释清楚；一些设备的使用、操作方式方法也要耐心地指导学生，并且安排足够的时间给学生练习；在学生作业的过程中，也要适时地对不太清楚作业流程的同学给予适当的提示，告诉其先做什么、后做什么、如何交接等等。这样，可以避免在项目实施过程中因个别接受能力较差的同学出错，而影响整个小组项目的完成，也可以增强学生的自信心，还能保证教学进度。

2.4 项目的考核评价。项目的考核评价，是检验学生技能掌握水平的手段，也是学生最关注的环节。作为操作性非常强的技能实训课，考核的方式方法，直接关系到成绩评定的客观性、公平性、公正性，如果方法得当，还可以在一定程度上起到调动学生学习积极性的作用。因此，在如何对学生的实操项目进行合理评价的问题上，我作了较多的思考。在原有的理论课成绩评定方法――课堂提问加分、作业分数、课堂纪律表现评分的基础上，外加团队竞赛评分的方法，给学生进行项目的考核，即在所有学生顺利地按计划完成整个项目的团队练习操作后，制定项目竞赛规则，组织各组学生进行小组竞赛，根据项目完成的时间及质量评定组员的项目得分，这也是课程考试的主要分数组成部分。在这一环节，制定竞赛流程、评分标准，就成了关键，也是老师备课过程中需要投入较多精力和时间的部分，可以考虑用授课教师团队合作的方式进行。

3 以项目教学法为依托，小组竞赛提高实训课教学质量

如入库作业项目，根据预定的项目目标、计划，可以制定以下小组竞赛方案。采用竞赛的方式对学生进行考核，经过尝试后，我觉得在实训课中是一种较为可行的方法。有了竞赛，学生的学习积极性更高；有了竞赛，学习的目标更为明确，学生的学习动力更足；有了竞赛，课堂的学习气氛更为活跃；有了竞赛，小组成员之间的合作更加要求默契。所以，在整个项目教学的实施过程中，同学们最为期待的往往是最后的考核--竞赛环节，这也促使小组的每个成员都要认真做好自己的岗位工作，熟练地掌握好本岗位的操作技术，这样一来，也就进一步提高了实训课的课堂教学质量。

4 结论

项目教学法可以说是相关课程整合的一种方式，采用项目教学法可以培养学生综合应用多门学科知识解决问题的能力，将理论学习和实际应用紧密地结合起来，提高学生对所学知识的内化程度，确实做到了“教学做合一”；同时教师也提高了教学效率，可以抽出大量的时间帮助程度比较差的学生，有利于进行“因材施教”、“因人施教”。不过，备课的准备工作量较大，教师需要投入大量的时间和精力去搜集资料、熟悉课程内容、设计授课方案、拟定授课项目，所以，采用这种方法进行教学，表面上看起来，老师在课堂上课的过程比较轻松，但实际上，有很多工作是别人不一定能看到的，往往会占用较多的业余时间，这就需要老师摆正工作心态，要有乐于奉献的精神。

作者简介：李明玉（1984-），女，汉族，河南省外贸学校国内商贸教研室讲师，主要从事物流、营销、财经等教学和研究工作。