生物秸秆对茄子生长和土壤肥力的影响

摘 要：行内施用不同用量和配比的生物秸秆，进行茄子栽培试验。结果表明，以每6667m2施用4 000～4 800 kg秸秆与8 kg菌种、4 kg疫苗组配效果较好。与常规施肥相比，土壤有机质提高1个百分点，速效氮和速效钾分别提高616 mg/kg和206 mg/kg；每6667m2蚯蚓数量增多309～505条，增幅为438%～716%；增产幅度为43%～106%；果实硝酸盐平均含量低158 mg/kg，降幅为192%。综合生物学性状、产量、硝酸盐含量和效益等方面考虑，每6667m2施菌种8 kg、疫苗4 kg、玉米秸秆4 000 kg的效果较好。

关键词：生物秸秆；茄子产量；茄子品质；土壤肥力

中图分类号：S641.105+.9 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2012）12-0072-03

Effects of Biological Straw on Eggplant Growth and Soil Fertility

Li XiangYun， Hu WeiJun， Zhai XiaoLing， Song ChaoYu， Wang ShengJian， Li ZhenQing， Gao JunLing*

（Qingdao Academy of Agricultural Sciences， Qingdao 266100， China）

Abstract The cultivation test was conducted for eggplant with different application amount and formula of biological straw in row. The results showed that the effect was better when using 4 000～4 800 kg straw per 666.7m2 combined with 8 kg biological strains and 4 kg vaccinum. Compared to common fertilization， the soil organic matter content increased one percentage point， and the content of available nitrogen and potassium increased by 61.6 mg/kg and 20.6 mg/kg respectively； the number of earthworm increased 309～505 with the amplitude as 43.8%～71.6%； the eggplant yield increased by 4.3%～10.6%； the nitrate content in eggplant fruit decreased by 158 mg/kg with the decreasing amplitude as 19.2%. Comprehensively considered biological characters， yield， nitrate content and benefit， 4 000 kg corn stalk per 666.7m2 combined with 8 kg biological strains and 4 kg vaccinum was the best for eggplant.

Key words Biological straw； Eggplant yield； Eggplant quality； Soil fertility

作物秸秆含有大量的营养物质，如其有机碳平均含量40%以上，氮、磷、钾平均含量分别为062%、025%和144%，还含有钙、镁、铁、硫、硅等中微量元素[1]，这些都是农作物生长所需的营养元素。我国秸秆资源丰富，年产7×108 t以上，居世界首位，据测算，其含氮300×104 t，磷70×104 t，钾约700×104 t及大量的中微量元素[2，3]。实践证明，秸秆是一种能源物质，是保持和提高土壤肥力的重要物质基础[4]，实行秸秆还田可有效改善土壤团粒结构，提高土壤疏松度，还可起到增肥养地和提高作物产量的作用[5]。但目前仍有半成以上的秸秆资源未被有效利用[6]。为节约能源充分挖掘秸秆资源的有机肥料潜力，我们于2010年进行了茄子行内秸秆生物反应堆栽培试验，以探明秸秆和菌种的适宜用量和配比。

1 材料与方法

11 试验设计

本试验于2010年在青岛市农业科学研究院试验地进行。试验设微生物菌种和玉米秸秆两个因素，秸秆设2 400、3 200 、4 000 kg和4 800 kg，分别与菌种8 kg、疫苗4 kg组配，组成4个处理，同时设空白对照和常规施肥2个处理，共6个处理（见表1）。随机区组排列，重复3次，小区面积5 m2，各小区间由高于畦面的土埂间隔，试验栽培管理过程中小区之间肥水互不渗透互不影响。土壤属棕壤，质地为砂壤。

茄子品种为面包长茄。3月28日育苗，5月23日移栽， 10月23日全部采收结束，其生长期为210天，栽培密度每6667m2为2 500株。茄子产量系多次采收的累计数。采收全部结束后每小区随机取10株，对茎粗、株高和鲜重分别进行测量和称重。试验前取基础土样，试验后各处理每小区再分别取土样，测定土壤有机质、速效氮、有效磷、速效钾含量，以比较土壤养分变化情况，最后各处理每小区全部翻地一遍，调查蚯蚓存活数量以比较不同处理间差异。

12 菌种和疫苗的处理方法

菌种商品名称：世明生物专用菌种001，是以枯草杆菌、嗜热性芽孢杆菌等为主组成的一类木质素、纤维素分解菌。

疫苗商品名称：世明蔬菜疫苗002，是具有防治根部病害的生物活的类微生物。

菌种使用当天按1 kg菌种对掺15 kg麸皮、13 kg水的比例三者拌和均匀，堆积4～5 h开始使用；如当天使用不完，摊放于阴暗处，厚度5～8 cm，第二天可继续使用。

疫苗按1 kg对掺15 kg麸皮、13 kg水的比例三者拌和均匀，腐熟7～15天后使用[7]。

13 定植行内秸秆、菌种和疫苗的使用方法

茄子定植前在种植行下开沟，沟宽与种植行宽相等，一般60～80 cm，沟深15～20 cm，沟长与定植行长相等。起土分放两边，接着添加每行所需秸秆用量，铺匀踏实，沟两头露出10 cm秸秆茬以便通气。填完秸秆后，将每沟所需（按种植行面积）菌种量均匀撒在秸秆上，用铁锨拍振一遍后，把起土回填于秸秆上，浇水湿透秸秆，2～3 天后找平起垄。秸秆上土层厚度保持15～20 cm，定植时按每穴疫苗用量撒入穴内，并与土壤掺匀，接着放入茄苗，覆土、浇水，最后用14号钢筋（或类似粗度木、铁棍）在每行间两棵苗之间打孔，孔距10 cm，孔深以穿透秸秆层为准，保持孔穴通畅便于通气促进秸秆腐熟，同时释放CO2促进植株光合作用。

14 测定项目及方法

茄子收获后于各个小区用五点取样法土钻取样，采集0～20 cm土层的土壤，采集后混匀立即装入自封袋中并填写标签，置入冰箱4℃保存。测定前剔除土样中的石块和植物残根等杂物后风干、 磨细， 过1 mm和025 mm筛备用。在结茄盛期采摘成熟度一致的果实，洗净后置于冰箱5℃冷藏，测定硝酸盐含量。土壤有机碳、速效氮、速效磷、速效钾的测定分别采用重铬酸钾外加热法、碱解扩散法、NaHCO3浸提—比色法、NH4OAc浸提—火焰光度法[8，9]。茄子的硝酸盐含量采用分光光度法测定[10，11]。

2 结果与分析

21 生物秸秆对茄子生物学性状、产量和品质的影响

由表2可以看出，行内生物秸秆处理的茄子其株高和茎粗与常规施肥接近，而单株鲜重高于常规施肥；处理5、6茄子果实产量分别比常规施

由表3可以看出，行内生物秸秆4个处理的土壤有机质、速效氮、速效钾含量都比常规施肥土壤有不同程度的提高，其中有机质平均含量提高094个百分点，速效氮平均含量提高616 mg/kg，速效钾平均含量提高163 mg/kg，速效磷平均含量低87 mg/kg，这可能与常规施肥处理施用氮磷钾复合肥多有关。

23 生物秸秆对土壤蚯蚓存活量的影响

由表4可以看出，行内生物秸秆的4个处理土壤蚯蚓存活数量都比常规施肥多，其中以处理5、6效果最好，每6667m2蚯蚓存活数量增多309～505条，增幅为438%～716%。蚯蚓存活数量的增多，说明土壤施用生物秸秆后其土壤结构、生态环境良好，从而使土壤肥力得以提高。

3 结论

行内生物秸秆处理能促进种植株生长，提高土壤有机质和速效氮等有效养分含量，增加蚯蚓的存活数量。据测定，土壤有机质平均含量比常规施肥提高1个百分点，速效氮和速效钾平均含量分别提高616 mg/kg和163 mg/kg；每6667m2施用4 000～4 800 kg秸秆，蚯蚓存活数量比常规施肥增多309～505条，增产43%～106%，果实的硝酸盐含量平均低158 mg/kg。综合生物学性状、果实产量、硝酸盐含量和效益四方面考虑，以每6667m2施菌种8 kg、疫苗4 kg和秸秆4 000～4 800 kg的效果较好。说明本试验条件下菌种和秸秆的这一用量和比例比较适宜茄子的生长。

本试验行内生物秸秆处理土壤有效磷含量低于常规施肥和空白对照，说明玉米秸秆含磷量较少，茄子施用生物秸秆应适当增施磷肥。参 考 文 献：

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