健康美食:新年养护倒计时

策划：李天珏　美编：徐琼琼

新年的集结号即将吹响，各种大小聚餐已排上日程。此刻，如何事先调理你的身体状况，变得尤为重要。在新年钟声倒数时，为春节来一次养生倒计时!

倒计时32天：圣诞

这个圣诞节遇上星期四，众多玩乐计划也只能老实搁置。把圣诞大餐推迟到周末，是许多人的打算。牛排、火鸡或者比萨，都叫人食指大动。但西餐中多是高脂肪、高热量的食物，多了许多卡路里不说，更有专家指出，西式快餐在制作时，普遍会加入一种叫氢化脂肪的添加剂，其危害更甚于饱和脂肪。所以，即使在洋节日里，还是不妨吃些更符合中国人传统膳食结构的食物，像鹌鹑，它高蛋白、低脂肪又多维生素。

倒计时25天：元旦

三天的元旦假期自然要好好享受，平时规律的生物钟这时也要跟着“放一次假”；有人选择来次短途旅行，呼吸新鲜空气。然而，一旦打破生活规律，就容易产生“假日综合征”。冬天本就容易上火，日夜颠倒或旅行劳累则使人更容易“中招”。这时就需要多喝水。有专家建议，冬天不妨吃些性冷的食物，比如萝卜，它味甘、辛，对脾、胃、肺都有好处。即使在吃肉的时候也不妨搭配萝卜，不但防止上火，还能滋补。

倒计时23天：腊八

1月3日是腊八，中国人向来有在这天喝腊八粥的习俗。其实，像冬天这样干燥的季节，粥的确是很适宜的防燥补品，尤其建议女性尝试各色粥品，不仅养颜，而且对脾胃虚弱消化不良的人更有益处。现在，粥的制法更是花样百出，只要进行不同的营养搭配，就能发挥出不同的效用。比如，在腊八粥里加入花生、核桃等，对润肺、和胃、止咳等很有功效。

倒计时21天：小寒

小寒是一年二十四个节气里最冷的。这时，火锅便是众人所爱的驱寒饮食方式。吃火锅也可以吃得健康：把肉片涮熟、注意肉类和蔬菜的均衡搭配，还可以适当地多放些豆腐。豆腐中含有的石膏还能清热泻火、除烦止渴。但要注意的是，海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇和啤酒等含有较多的“嘌呤”，它会引发痛风病。如果你难以抵挡火锅的诱惑，不妨在吃完火锅后喝杯苏打水，中和血液中的酸性物质。

倒计时6天：大寒

刚过完大寒，冬天的冷肃杀逼人，办公室却温暖如春。此刻便是感冒等呼吸道传染性疾病的高发时期。因此，不妨在办公室、家里都多喝茶，比如热的咸柠檬茶。柠檬含有丰富的氨基酸和维生素C，不仅能养颜，还能有效地提高自身的免疫力，如果已经患上了感冒，它至少能帮助顺气化痰。其实，只要是富含维生素C的蔬菜水果，都是预防感冒的天然药物。

倒计时1天：大年夜

大年夜辞旧迎新，一系列传统的迎春活动仍旧保留：全家团聚吃年夜饭，看春晚，临近24点等倒计时、听新年钟声……于是，失眠成了许多人的困扰。事实上，整个春节期间，睡眠都是大问题。我们知道，热牛奶能助眠，那么就不妨尝试一下这个“催眠”招式，还可以在牛奶里加入适量的红糖和鸡蛋。而睡眠不足不仅让人精神不济，还会引起肝脏血流不足，导致抵抗力下降。这时不妨吃些乌梅，既能防止宿醉，也能强化肝脏。

春节当天：正月初一

正月初一正式敲响了之后一场场饕餮之宴的开幕铃。吃完主食吃零食，吃完水果吃点心……饮食结构和习惯被彻底打乱，于是腹泻、便秘接踵而来。情况严重的话自然要看病吃药，但食疗也是可行的方法。腹泻的人尽量清淡饮食，或者吃个煮熟的苹果，最好是连皮一起，这对止泻有帮助。而如果便秘，尽量多饮清茶、白开水，或者喝些养乐多，帮助肠胃蠕动。