以文化创意推动潮州陶瓷产业的探究

摘要:陶瓷是潮州最大的经济支柱产业,其产量、出口量位居全国各大陶瓷产区之首。潮州又是国家历史文化名城,有着比较深厚的文化底蕴。本文从潮州陶瓷发展史与历史文化的关系、地方文化对陶瓷产业发展的积极作用及应该加强建设的领域等方面,对以文化创意推动潮州陶瓷产业发展的必要性与可行性作一粗浅的探究。

关键词:潮州;陶瓷产业;文化创意

1引 言

潮州是“中国瓷都”、“国家日用陶瓷特色产业基地”,陶瓷产业在潮州四大支柱产业中居于首位,年产值占全市工业总产值的近20%,年出口创汇约占全市出口总额的34%。做强做大陶瓷产业,对潮州经济的发展将产生重大的影响。潮州历史悠久,文化积淀十分深厚,广东省委书记在年初的粤东工作会议上指出:大力推进经济与文化融合,是潮州增创发展优势、增强发展后劲的必然选择。为此,有必要探索一下如何将潮州特色文化与本地第一支柱产业陶瓷业融合发展,推进产业创意化,实现由文化创意来推动产业增长、实现跨越式发展的有效途径。

2潮州陶瓷发展史与历史文化的关系

2.1 潮州历史文化概况

潮州是一个有着两千年文化历史的文化名城,自古以来,潮州人文荟萃、英才辈出,素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉,并在历史上有“十相留声”和“韩愈治潮”等佳话。唐宋时期,韩愈、文天祥、陆秀夫、李德裕等历史文化名人都曾在潮州留过足迹。据考古发现,早在七、八千年前,潮州先民就创造了“象山文化”,此后又发现“陈桥文化”、“后山文化”和“浮滨文化”。这些文化包括古人类在劳动中创造的石器、骨器、陶器等生产工具和生活用品,而在“浮滨文化”中则有青铜制品以及与中原华夏文化融合的象征。

潮州的文物古迹众多,门类齐全,建筑古雅,各具一格。现有文物古迹728处,其中全国重点文物保护单位5个、省级重点文物保护单位11个,是粤东文化古迹荟萃之地。在5个全国重点文物保护单位中,始建于唐开元二十六年(738年)的寺庙开元寺,至今己有1260多年的历史;建于清光绪十三年(1887年)的己略黄公祠保护完好,有“潮州木雕艺术殿堂”之美誉;“宋架山窑遗址”是宋代潮州陶瓷繁荣景象的明证;始建于南宋时代的广济桥(也称湘子桥),与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称为中国古代四大名桥;还有国内罕见的宋代建筑“许驸马府”。从巧夺天工的木雕艺术、制作精致的陶瓷精品,到精美绝伦的潮绣技艺,潮州文化的深刻内涵都是从中原传承下来的儒家思想观念,也是由韩愈倡导的儒家正统哲学思想观念。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民俗风情等,无不具有鲜明的地方色彩,蕴涵浓郁的中古遗风,潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”,荣获“国家历史文化名城”、“中国著名侨乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国瓷都”、“中国婚纱晚礼服名城”、“中国潮州菜之乡”、“民族民间艺术之乡”等称号。

2.2 潮州陶瓷历史悠久,海外影响大

潮州陶瓷历史悠久,独具特色。早在新石器时期,潮州先民就已能制作出印花刻纹精美的硬软质陶器。至唐代,已从制陶发展到制瓷,并形成了相当的规模。到了宋代,大量精致的陶瓷工艺品销往东南亚。明清时期,潮州的陶瓷基地南移枫溪,生产规模日益壮大,工艺日臻精巧,并逐步形成日用瓷、陈设瓷、精陶等三大门类,陶瓷制品远销非洲、美洲各地。建国后,潮州陶瓷业得到了更快的发展,并成为广东省陶瓷工业研究所、广东省陶瓷学校的所在地,成立了产学研一条龙、贸工销一体化的格局。潮州陶瓷以其“清新、素雅、细腻、玲珑”的艺术风格独树一帜,曾多次承担国家的重大任务,1978年研制的高1.3m、内外三层的“友谊”通花瓶,作为国瓷由中共中央副主席邓小平赠送给朝鲜金日成主席,枫溪也成了闻名遐迩的“南国瓷都”。近年来,潮州陶瓷发展势头迅猛,从原来的枫溪区辐射到潮安县、湘桥区、饶平县的很多乡镇(街道)。2008年出口额达6亿美元,成为全国发展最快最好、潜力最大的陶瓷产区之一,产品门类也增加至日用瓷、工艺瓷和卫生洁具,畅销世界五大洲160多个国家和地区,是我国最大的日用陶瓷和卫生洁具生产基地,也是国际上日用陶瓷最大的生产出口基地。

2.3 潮州陶瓷注入地方文化元素,艺术品位较高

潮州陶瓷在继承和发扬先人传统技艺的基础上,不断创新发展,形成了餐具、茶具、咖啡具、仿古瓷、礼品瓷、陈设瓷、圣诞瓷、玩具瓷、装饰瓷、园林瓷、建筑瓷、卫生洁具等十多个门类。传统的工艺化日用瓷、陈设艺术瓷及卫生洁具成为主打产品。不论是日用陶瓷、工艺美术瓷,还是新兴的卫生洁具,都不同程度地注入了地方文化元素,具有较高的艺术品位。

在每个历史时期,潮州陶瓷都有精品力作闻名于世。上世纪五十年代末,林鸿禧以传统戏剧“十五贯”为原型创作的“况钟访鼠”代表潮州枫溪陶瓷在北京展出,受到前来参观的的赞誉;部级工艺大师陈钟鸣的“金陵十二钗”堪称潮州陶瓷划时代作品,被收藏在中国工艺美术馆;1.3m高的“春色”大花篮,在新加坡展出后被称为“国宝”,安放在人民大会堂广东厅;巨型通雕屏风“双龙戏珠”在新加坡展出时,被誉为“古代的艺术,现代的技术,人类智慧的结晶,代表中国工艺的登峰造极”;直径2.15m的超特大型艺术瓷盘堪称“中华一绝”;长6.28m、宽2m的大型浮雕瓷壁画“清明上河图”载入世界吉尼斯记录。国家经贸部领导曾予肯定:“枫溪陶瓷完全可以代表中国陶瓷工业走向世界”。潮州陶瓷因其国际性和时代感,正成为中国现代陶瓷之花。

潮州的工艺美术瓷有很强的艺术性和独特的风格,主要品种有通花、瓷花、瓷塑、仿古彩等。雕贴镂空、精巧玲珑,从十几厘米的袖珍小品到一米多高的巨型大花瓶的通花瓷器,是一种极具地方特色的陶瓷艺术品类,有单层、双层和多层可转动的通花。潮州的瓷花艺术,用手工把精细的瓷土捏制成各种瓷花,制成花篮、盆景,或寄贴于挂盘、挂屏、通花瓶之上。瓷花妙若鲜花,几可乱真,尤以、梅花、水仙、玫瑰、牡丹等较为突出。集通花和瓷花于一体的1.3m“友谊通花瓶”分内、中、外三层设计,镶贴数以千计的花、蝶,以高超的技艺成为旷世精品。潮州瓷塑吸纳了木雕、石雕、嵌瓷艺术的技法,以及外地陶瓷艺术的精华,融众家之长而自成一格。素雅清新的仿古彩,运用传统彩瓷的技法,吸纳西洋画法的艺术特点,中西合璧,古朴典雅且绚丽多姿,颇具欧陆风格,深受各国消费者的欢迎。随着对外贸易的扩大,近年来,潮州的工艺陶瓷吸收欧美国家的题材及技法,大量研制出既保留传统特色又具有欧陆风格、适合欧美市场的人物瓷、花盆、花瓶、罗马柱等产品,形成琳琅满目、充满异国情调的洋瓷系列。

潮州的日用瓷以工艺化著称。潮州人把工艺陶瓷与日用陶瓷巧妙地融为一体,使日用陶瓷工艺美术化,从人们司空见惯的日常用品升华为日用艺术珍品,十分迎合现代消费者追求高品质生活质量的口味,在日用陶瓷领域上开辟出一片符合国际新潮流的产业天地。

3潮州陶瓷产业的可持续发展,必须以文化创意来推动

从历史上看,潮州陶瓷产业的发展确实是注入了一些地方文化元素,并且在一定程度上形成了自己的特色。但产业与文化的结合还不是十分密切,地方文化对陶瓷产业产生的推动力还不够强大。在当今世界文化创意产业方兴未艾的形势下,如何将产业优势、品牌优势与本地特色文化有机结合起来,在加强高新技术研究的同时注入高品位的文化内涵,形成新的产业优势,将是新时期潮州陶瓷产业可持续发展的关键所在。为此,有必要建设一个能催生创意、变现创意、保护创意,促进创意产业化的产业环境,以确保潮州陶瓷产业快速、可持续发展。

3.1 国内外文化创意产业的现状及发展趋势

创意产业是一种在全球化的消费社会的背景中发展起来的,在当今世界,创意产业已不再仅仅是一个理念,而是有着巨大经济效益的现实产业。英国著名经济学家约翰・霍金斯在《创意经济》一书中指出,全世界创意经济每天创造220亿美元的价值,并以5%的速度递增。

从国际上创意产业的发展来看,英国、美国、澳大利亚、韩国、丹麦、荷兰、新加坡等国都是创意产业的典范国家,他们都有自己的发展特色,并产生了巨大的经济效益。最为突出的是美国和英国,年增长率高达14%和12%。十年来英国整体经济增长70%,而创意产业增长93%,显示了英国经济从制造型向创意服务型的转变。

近年来我国创意产业也有很大发展,尤其是香港、台湾发展迅速。在大陆,创意文化产业正在迅速崛起,上海、深圳、成都、北京等城市积极推动创意型行业的发展,正在建立一批具有开创意义的创意产业基地。香港特别行政区自2003年起,正式提出发展包括表演艺术、电影电视、出版、艺术品及古董市场、音乐、建筑、广告、数码娱乐、电脑软件开发、动画制作、时装及产品设计等行业的创意产业,并设置2.5亿元的基金,推出“设计智优计划”,成立“创意及设计中心”,汇聚各方人才,推进创意产业的发展。

3.2 潮州发展陶瓷创意产业必须加强建设的领域

从国内外创意产业的现状和发展趋势看,文化创意是潮州陶瓷产业实现新跨越的必要手段。笔者认为,必须从以下几个领域加强建设:

3.2.1 国际陶瓷文化演绎中心

潮州是我国最大的日用瓷生产出口基地,陶瓷产品遍销世界五大洲160多个国家和地区,各种不同的文化语言在这里汇集、融合,产生出一种新的世界语言,通过陶瓷产品走向世界。应借助这种固有的优势,收集、研究、国内外陶瓷信息,举办国际陶瓷节,加强国内外创意产业交流,开展展会、研讨会等多种形式的沟通,为各路不同文化背景的陶瓷创意者提供一个交流先进文化理念和设计创意、演绎国际陶瓷文化的平台。主要建设项目包括:世界先进陶瓷文化展示平台、“中国瓷都”出口陶瓷精品展示平台、外商休闲活动会所和国内外陶瓷情报研究等。

3.2.2 “潮州文化”广场

文化是创意产业的灵魂。潮州是一个有着两千多年历史的“国家历史文化名城”、“国家重点工艺美术城市”,深厚的文化积淀形成了独特的“潮文化”。特别是作为“潮文化”重要组成部分之一的韩愈文化,对“潮文化”的形成和发展影响巨大。潮绣、抽纱、木雕、麦杆画、剪纸、木偶、泥塑甚至潮州菜、潮州工夫茶等“潮元素”,对现代陶瓷创意者来说,都是可以吸收的文化养分。应积极创造条件,吸引高水平的潮州古陶瓷文化专门研究机构入住创意园区,建设潮绣、抽纱、木雕、泥塑等传统工艺研究及展示窗口,以及潮州美食城、潮州工夫茶坊等休闲场馆,让潮州文化与古今中外先进文化充分融合,充实、提升潮州独特的文化体系,打造一个潮州特色的创意文化场。主要建设项目包括:韩愈与潮州文化研究、宋架山窑及潮州古陶瓷研究、清末民国时期潮州枫溪窑研究、潮州传统工艺研究及精品展示、潮州现代工艺精品创意研究及展示、潮州茶文化研究和潮州饮食文化研究等。

3.2.3 艺术大师之家

艺术大师的创作成果源自创作灵感,创意产业工程的一项重要工作就是必须营造能够激发艺术家创作热情的氛围。可考虑多方面筹集资金,建设一座集公寓、写字楼、会议室、贵宾接待室、多功能展示厅、工业展厅、中西餐厅、酒吧等公共配套设施于一体的“创意大楼”,搭建一个适合艺术家、创意者工作、生活、催生创意、交流信息,并提供生活后勤保障服务的国际交流平台,吸引国内外知名艺术家及知名企业建立工作室、设立工作机构。另外,在创意产品展示大厅开辟“大师精品走廊”,收藏艺术大师创意精品力作,吸引国内外收藏界人士前来交流,扩大大师精品影响面。主要建设项目包括:艺术大师工作室、创意产品展示平台和“收藏之窗”――大师精品拍卖场等。

3.2.4 “现代官窑”创意产业基地

潮州陶瓷界多次承担国家礼品瓷、国家机关专用瓷的研制、生产任务。目前,潮州陶瓷龙头企业如广东松发陶瓷有限公司、广东顺祥陶瓷有限公司等企业已被国家有关部门指定为国务院专用瓷、人民大会堂和钓鱼台国宾馆专用瓷生产单位,有“现代官窑”之美誉。这些名器除了有高超的制造技术作保障外,还颇具地方特色和文化内涵。政府有关部门应集中本瓷区技术研发机构和文化研究机构的力量,重点扶持一批技术底子雄厚、设计理念先进、富有开拓精神的生产企业,多出艺术精品。同时,可拍摄一部完整反映潮州陶瓷文化历史及现代陶瓷业发展成就的电视专题片,并广为宣传。主要建设项目包括:国家机关专用瓷研究开发、国礼瓷研究开发、“收藏之窗”――“现代官窑”收藏版拍卖场等。

3.2.5 创意人才培训

人才队伍建设是发展创意产业至关重要的一个环节。应以广东省陶瓷工业研究所和枫溪陶瓷陈列馆两个青少年教育基地为基础,以潮州陶瓷研究院培训中心为主要培训平台,加强与国内外高校、设计行业协会、专业机构建立联系,开展国际陶瓷创意艺术教育培训。与清华大学美术学院、景德镇陶瓷学院、英国陶瓷研究协会等单位,联合举办不同层次的创意艺术培训班或陶瓷艺术论坛,培养更多的陶瓷创意人才。可考虑不定期举办清华美术学院陶瓷艺术(潮州)高级研修班、景德镇陶瓷学院陶瓷艺术(潮州)高级研修班和英国陶瓷研究协会(潮州)艺术论坛等活动。

3.2.6 知识产权交易及保护平台

应建设陶瓷网上技术市场和技术数据库,为陶瓷企业提供准确、方便、快捷的创意产品交易,促进创意产品及时获得销售、成果转化。开辟专门的知识产权保护窗口,为企业提供专利申请服务并向政府申请专利扶持资金。完善知识产权行政与司法保护衔接机制,为创意者及创意企业保驾护航。重点建设项目包括:技术市场数据库和知识产权保护咨询服务机构等。