美国四季产品仓储为食品保鲜

为确保分销保鲜食品的竞争优势，美国四季产品仓储公司一方面提高仓储效率，另一方面建设自己的种植基地，构筑食品供应链。

总部设立在美国宾夕法尼亚州的美国四季产品仓储公司成立于1976年，是一家经营各类食品，如水果、蔬菜、乳制品、海鲜、水产和肉品等保鲜产品的分销商，拥有总面积达到262000平方英尺的配送中心，其中包括180000平方英尺冷库，还有设备齐全，集现代化经营管理的包装、集装箱装卸和托运为一体的物流中心，专门从事批发、零售、配送和为客户提供各种服务。

30年来，美国四季产品仓储公司以年均18%的幅度扩大企业经营管理规模，每年经营食品数量超过1100万包装箱。其经营的产品绝大部分容易腐烂变质，其中包括有机产品、散装品、国内和出口的包装品。由于坚持改革创新仓储管理系统，确保了其在强劲市场上的竞争优势，在多年的仓储经营管理中获得巨大收益。

智能仓库系统

仓储经营业，尤其是保鲜产品仓库的经营管理和贸易交易的复杂艰难程度远远超过人们的想象，每天必须发送到美国各地客户手中的货物必须从仓库中分拣，重新包装，卡车装运，多式联运等作业，预先估计交通拥堵的风险，设法绕道而行，不得有任何延误和差错，因此每天经营管理压力巨大，其中包括准时检验和收发货物，库内保鲜产品的必要温度调控，仓库存货中的保鲜产品储存期不得超过4-5天，必须在配送过程中全部被更新，其中有不少保鲜食品存货期限不得超过24小时。温度调控和保鲜食品存货规章制度十分严格，在食品仓储管理中，既不可过剩，又必须尽量避免食品储存断档，不得有任何差错，而这一切的实现离不开智能化高科技仓库管理系统（WMS)。

美国四季产品仓储公司认识到，只有依靠科学技术才是确保仓储行业生产效率持续提高的唯一准确道路。其在选购仓库管理系统软件和硬件等产品的时候，特意在100家电子软件供应商中进行优化选择，最终选择总部设立在美国加利福尼亚州的的莫太克普里亚公司（Motek PRIYA）所设计制造的具有语音识别，无线射频识别功能的产品。根据美国四季产品仓储公司的要求，该系统必须达到实时运营，包装箱和托盘存货数据精确，语音自动识别，全自动化包装箱分拣，大幅度减少人工，优化仓库存货的功能。仓库管理软件和语音识别技术帮助美国四季产品仓储公司的客户服务水平提高到新的阶段;美国四季产品仓储公司的普里亚（PRIYA）仓库管理系统采用语音识别技术后，可提高38%的生产效率，由于采用WMS，尽量减少手工操作，避免误差，美国四季产品仓储公司能够迅速识别日常食品消费率波动和差别，可实现立即制订及时采购和精确供应等方案。

与此同时，商和零售商等下游客户也同样能够通过WMS等软件所建成的信息平台，与美国四季产品仓储公司保持全面沟通，信息共享，无论市场发生任何波动，供应链各个环节都能运营正常。美国四季产品仓储公司在持续提高仓储产品收发速度的同时，通过发挥WMS优势，把产品分拣误差和因为仓储错误而导致的销售损失降低到最低限度，最大化提高货物储存精确率，使每10000件货物误差低于10件，而过去误差高达40件，把仓储存货控制在合理水平，从而大幅度提高仓储生产率，使美国四季产品仓储公司经营的各种保鲜产品购销两旺。

拥有自己的种植基地

美国四季产品仓储公司拥有自己的独立种植基地，产地范围广泛，除了美国本土，还有澳大利亚、加拿大、智利、新西兰、南美、以色列、荷兰、墨西哥、西班牙、巴哈马、秘鲁和多米尼加共和国等国家和地区。98%的产品直接来自产地，质量得到高度保障;还有独立产品供应链和食品服务产业，其中包括公司自有的集装箱车队，冷藏集装箱卡车队，海运冷藏船和航空货运包机等等;由于拥有现代化GPS系统和全球通讯网络，每一辆货运卡车和每只集装箱动态全部得到严格遥控。

根据水果、蔬菜、水产、肉品和乳品等食品随行就市规律，该公司每一个月必须拿出经过周密跟踪的仓储成本和日常销售的精确数据记录，力求高效和精确地把日常必需食品源源不断地送到市场供消费者选购;而语音识别系统，射频识别无线仓库管理遥控系统与日常仓储交易业务一体化运营。将会严重影响食品保鲜质量的湿度、温度和乙烯等全部由电脑自动控制。

事实上，美国四季产品仓储公司并不是简单满足于为客户提供货真价实的新鲜水果、蔬菜、肉品、水产品和乳制品等食品，而是直接联系美国各地批发商和零售商，根据不同群体客户需求，为包括超市、摊贩、社会团体等多种层次客户提供更多的方便。