高校旅游人才培养现状与对策分析

摘要：近几年旅游行业的发展迅速，前景也非常广阔。高校是培养旅游人才的重要基地，但是当前旅游人才培养与市场需求错位，所以，高校的教育要转变教育模式，为旅游发展培养出高素质的人才。本文从高校对旅游人才培养中存在的问题进行分析，从而提出有效的对策。

关键词：人才培养；旅游；对策

自改革开放以来，我国的旅游行业发展迅速，而且在世界上的影响力也越来越大。我国已经实现了从旅游资源大国向世界旅游大国的历史性跨越。目前，旅游业是当今世界上产业规模最为庞大、发展前景最为广阔的新兴产业之一。现在的中国已经是亚洲第一大旅游市场、世界最大的国内旅游市场、世界第四大入境旅游接待国。我国的旅游行业发展，势必要求一大批适应市场需求、国际化、专业化的旅游高素质人才。在这样的背景下，给我国的旅游教育事业提出了更高的要求。旅游教育是面向旅游行业，培养服务第一线、旅游管理的高级应用性人才，所以，如何培养高素质的旅游人才是现今高校不可回避的问题。

一、高校旅游人才培养中存在的问题

（一）培养目标不明确，专业定位不清晰。

现阶段，我国高校的旅游专业，从专业定位上分析，表现在学校没有根据师资队伍和自身的条件突出专业特色。市场经济的高速发展对人才的需求也是不断变化的。人才的培养要面临市场的检验，要符合市场的需求。现在，用人单位对学生综合素质要求越来越高，所以，综合素质过低，专业基础知识不扎实，理论脱离实际的毕业生面临着被市场拒之门外的危险。从课程设置上看，大体分析好像是面面俱到，但是实际的教学内容和行业实际需求还是存在着一定的差距，普遍表现在基础性、理论性课程比例较大。

（二）旅游专业生源短缺

近几年，旅游专业人才市场的需求不断增加，但是高校的旅游专业招生确实严重不足。笔者分析来看，原因是大部分学生家长受传统观念的影响，不鼓励自己的孩子报考和选择这个专业。他们往往认为旅游行业是服务性的行业，自己的孩子从事这种工作是低人一等。这种传统观念的影响制约着旅游专业的招生，很多高校完不成招生计划，这使得有效的教育资源得不到充分发挥。

（三）旅游人才不能适应市场需求

作为高校，人才的培养是最重要的环节。何谓人才，其实很简单，就是培养的学生要符合市场的需求，最终需要市场认可和用人单位接受才是目的。传统的教育思想不注重实践，使得很多高校在培养学生的过程中普遍存在缺乏行业管理经验和实际操作技能，动手能力不强，理论基础不扎实等，不能满足各旅游企业人才的需求。

（四）旅游师资力量有待提高

现阶段，很多高校普遍存在的问题就是现有的旅游师资严重缺乏具有“双师型”的教师。“双师型”是指既具备教师资格又能开展以技能为核心的实践课教学。旅游教师在教学的过程中往往“重理论轻实践”，忽视对学生进行能力的培养和方法的教育。也表现在忽视实用性、技能性，强调知识性、系统性，重视知识的传授和灌输，这样不利于旅游人才的培养。很多高校引进的硕士和博士，也有一部分缺乏工作经验，实践能力不强。

二、高校培养高素质旅游人才的对策

（一）明确培养目标，优化课程设置

高校要培养专业的、符合市场需求的人才，首先要抛开传统旅游专业的课程设置，合理的安排实践课、理论课和基础课的课时，要加大实践课的课时数，注重专业理论服务于职业技能。可以采取一些具体的做法，如：请专业的管理人员到学校来培训或给学生授课，也可以把课堂搬出教室，让学生亲自去一线学习和实践。

（二）改变传统观念

传统观念的束缚，给旅游专业的招生带来了巨大的影响。政府要加强对旅游专业的正面宣传和引导，让人们正确的认识旅游行业。任何一个行业都有其值得人们尊重的地方。相关部门应加强对旅游专业的正面宣传，改变人们对旅游专业的观念，扭转招生生源短缺的问题。旅游局等部门还要想办法提高旅游工作人员的社会地位，规范旅游行业服务标准。

（三）对接市场，深入开展校企合作

市场需求决定人才培养的模式，高校要培养合格的旅游人才，就要主动和知名企业进行交流与合作，以开放的姿态走出校园，大力发展稳定的校外实训基地。实习基地的建设有利于学生接触到实际工作，在浓厚的职业氛围中使他们能力在实践中增长，使他们的理论知识在实践中升华，锻炼和培养学生从事旅游工作岗位的能力。学生在实习的过程中，还可以全面了解旅游行业，旅游企业也可以全面的评价、考核、观察学生，为旅游企业储备人才。

（四）加强师资队伍建设

优秀的师资队伍是培养人才的关键，作为旅游专业的教师，想要积累丰富的实践经验就必须到企业里去锻炼，使自己成为既有理论知识，又有实践经验的“双师型“人才。高校还可以邀请旅游企业的管理人员来学校讲学，因为这些人才了解旅游市场，他们容易发现旅游行业中的新问题、新动态、新政策。这些专业人士的授课有利于指导学生理论学习和就业，通过这些措施可以提高在校教师的综合素质。

三、结语

我国市场经济的高速发展，旅游行业也出现了惊人的发展速度，旅游人才的需求出现了前所未有的局面。但是现阶段，旅游行业的竞争越来越激烈，不仅仅是和国内同行的竞争，还要与国外旅游行业争夺旅游市场，在这样的情况下，优秀的旅游人才显得尤为关键。一个旅游从业者，仅仅具备基本理论和基本知识是远远不够的，还必须要有较强的应变能力，较强的学习能力，还需具备丰富的想象力和创造精神。总之，旅游人才的培养要适应市场需求，不断强化竞争机制，丰富实践经验，使培养的学生能够得到全面发展。

参考文献：

[1]罗正霞，职业旅游教育现状与就业对策分析[J].青海教育，2008（4）：19-20.