科技迷的山楂种植经

山东省临沂市费县上冶镇岑北崖村的果农刘敬奎是一位科技迷，也是一位种植果树的行家里手。近年来，他钟情于科技钻研，痴心摸索如何提高山楂树的结果率和果实品质，他在自己的山楂园里创出了惊人的奇迹，尤其是2012年，当周围的果农种植的山楂获得大丰收后无人问津，每千克0.4元不出去的时候，他种植的山楂竟然卖到4元，而且还供不应求，成为市场上的抢手货。

在费县上冶镇水库东百多米的山坡上，老远就能看到大片大片的山楂树，金秋时节，红红的山楂挂满了枝头，那里便是刘敬奎的山楂园。他的这片山楂园有近0.7公顷，栽种山楂树已有8个年头，从第5年开始结果，这些果树虽是幼树，可刘敬奎却付出了大量的心血。这些年，从剪果枝、施肥、浇水、疏果的每个环节，他都精心侍弄，丝毫不敢马虎，就拿给果树剪枝来说，刘敬奎就有自己独创的一套修剪方法，而这种科学的剪枝法，就让他种的山楂与众不同。

果农都知道，要想果树产量高，剪枝是一个关键。每年冬季，刘敬奎都细心地根据山楂树的长势和所处位置进行修剪，他在剪枝时随树造形，果枝稀疏有致，密不显稠，稀不显空，山楂树通风透光好，长势就好，结出的果实个大品质好。山楂树肥水管理也是保证果实质优高产的关键。刘敬奎在给果树施肥时，按照山楂树不同时期对肥料的要求，可施用不同肥料和分阶段施肥。每年春天一棵山楂树要施入腐熟的土杂肥40～80千克，另外再施一些复合肥。除了根部施肥，还要叶面喷肥。喷肥时间要错开中午高温期，在上午10点以前和下午4点以后无风的天气进行。前期以喷尿素为主，后期以喷磷酸二氢钾为好。而刘敬奎给山楂树浇水更有一套绝招，用他的话说就是要舍得投资。山楂树一般每年要浇5次左右的水，遇上天气旱，从春季追肥后到山楂成熟，要浇10多次水，仅浇水这一项，刘敬奎每年都要投入上万元。

据刘敬奎介绍，种植山楂树要想多卖钱，就得让果实结得大，除了剪枝、施肥、浇水这些环节的技术外，另外一点就是疏花。疏花时最好掌握一簇花与另一簇花之间的距离不要小于40厘米，这样才能充分保证通风透光，果实个大着色好。刘敬奎产出的果实每千克仅有35个左右，而别人的山楂树结出的果实每千克得60个，这样的山楂是卖不上好价钱的。往年刘敬奎的山楂每千克能卖到10元，别人的只卖4元。2012年山楂滞销，别人的山楂0.4元/千克卖不动，刘敬奎的山楂卖到每千克4元，这种行情，令周围种山楂的果农刮目相看。

针对周围的果农及许多地方的山楂价格低还难卖这一现象，刘敬奎分析说主要还是果农管理太粗放，由此导致山楂品质差，效益不高。他针对自己的山楂树算了一笔账：他种的240多株山楂树，虽然还未到盛果期，眼下每棵树摘山楂50千克左右，按照每千克4元计算，667平方米地1600千克能卖6400元。别人家的山楂结的多，个头小，667平方米产量大约在3000千克，每千克卖0.4元，也只能卖1200元，后者是收入要比前者少5200元，而且还没有人愿意上门收购。

费县果业局高级农艺师徐明举对刘敬奎的科技种山楂的做法给予了充分肯定。他认为，像刘敬奎摸索出的疏花、施肥和浇水等技术，确实能达到稳产高产和提高质量的目的。特别是山楂丰产价低、收购商不来买的困难情况下，用个大品质好的果品吸引客户上门，依靠品质求胜，不失为一种妙策。

（山东临沂市水田路水田小区5号楼276002 卞文志）