中国农产品需求交叉弹性思考

摘 要：在我国，农产品需求交叉弹性过高是造成农产品价格不确定性增加，制约农民增收和阻碍农业发展的主要因素之一。若要从根本上解决农民增收困难，推进社会主义新农村建设和实现农业现代化，就必须下大力消除这一现象。在对农产品需求交叉弹性概念的理解基础上建立理论模型，考察这一弹性的高低与农民增收不确定因素的关联，再通过中国部分省市农产品需求交叉弹性存在差异的数据，分析导致这种差异的原因，得出降低这一弹性的办法，并从中给予适当的政策建议。

关键词：需求交叉弹性；农产品；农民增收

中图分类号：F2 文献标识码：A 文章编号：16723198（2013）11002202

长期以来，造成我国农民收入增长缓慢的原因很多，原因除了农业生产周期较长，农业生产者和经营者难以按照农产品市场供求及价格信息及时、灵活地安排和组织生产与经营活动外，最重要是面临的农产品价格波动风险较大。若增加农民收入，主要途径是稳定地提高农产品价格，农业发展政策中最重要的是农产品价格政策。研究表明，我国农产品交换价格的不合理性是导致资源配置状况不利于农业发展的最重要的因素。而农产品价格波动幅度很大程度上是由农产品的需求交叉弹性决定的。在我国，不同地区农产品之间的需求交叉弹性虽然有很大区别，但从总体上看，这个数值普遍偏高。农产品之间的需求价格弹性居高不下，是世界上绝大多数发展中国家在农业发展中都面临的问题，即传统农业向混合的多种经营农业转化阶段，和向专业化、现代化的商品农业发展阶段都面临的问题，但在我国特别突出，曾引起农业部的高度重视，造成的影响也颇为深重。

1 需求的交叉弹性

农产品的需求量受相关商品的价格影响相当大，因此有必要在上述需求弹性的基础上引进需求的交叉弹性的概念。假定其它的因素（如商品的可替代性、商品的用途的广泛性、商品对于消费者生活的重要意义等等）都不发生变化，仅仅研究一种商品（譬如说农产品）的价格变化和它相关商品的需求量之间的关系，假定农产品X的需求量QX是它的相关农产品Y的价格PY的函数，便得出下列需求的交叉弹性的表达式：eXY=dQX/QXdPY/PY=dQXdPY·PYQX，这里的eXY则称为当农产品Y的价格发生变化时的农产品X的需求的交叉弹性系数，简称为需求交叉弹性。

需求交叉弹性有正有负，当它为正时，一般是某种农产品的替代品的需求交叉弹性；当它为负时，一般是某种农产品的互补品的需求交叉弹性。这里我们所分析的两种农产品属于前一种类型，也就是说需求交叉弹性为正值。

2 农产品需求交叉弹性的理论模型

2.1 农产品需求交叉弹性

由于我们只研究农产品之间的替代效应，因此这里得出的弹性的数值都是正的。根据前面关于弹性的性质，替代程度越大的两种农产品，他们之间的需求交叉弹性就越大，反之则越小。

2.2 较高的农产品需求交叉弹性会对农民产生的影响

当Y的价格降低或者提高一个很小的量的时候，会引起农产品X的需求量很大的一个变动；反过来也成立，即当农产品X的价格降低或者减小一个很小的幅度时，也会引起农产品Y的需求量的一个很大变动。这里，后一种情况的图样暂时没有给出。在同一个地区范围内，这一弹性较高会对促进农民增收的政策措施起到相反作用，甚至有可能在总体上产生负面效应。我们来举个例子看一下：假设在中国的湖北省水稻主产区同时生产早稻和晚稻两种可替代性相当强的粮食作物，我们来分析对晚稻进行财政补贴使之降价后会出现的情况。用QX，PX分别表示早稻的需求量和价格，用QY、PY分别表示晚稻的需求量和价格，对晚稻也就是农产品Y实行财政上的补贴后即得到下图。

图1 早晚稻的需求量和价格比较图中，①为两种农产品的需求交叉弹性，②为早稻（农产品X）的单一的需求曲线，③为晚稻（农产品Y）的单一的需求曲线。由于早稻和晚稻同属需求弹性较低的农产品，价格变化不会引起自身需求量的多大变化，因此①和②均比较陡峭。阴影部分代表财政补贴。当对晚稻实施财政补贴之后，晚稻的价格从PY1降到PY2，则在③上，早稻的需求量迅速由QX1降为QX2，但是早稻的价格不会因此改变，还是PX1。在③上，晚稻的价格由PY1下降为PY2以后，其需求量相应地由QY1上升到QY2。现在来看一看这样变化后这一地区（假设农产品只有早稻和晚稻）农民的总体利益是否增加了：首先，种植晚稻的农民收入由PY1·QY1变为PY2·QY2（这里暂不考虑其他成本），我们发现，后者比前者略小，如果没有财政补贴，种植晚稻的农民的利益是受损的；其次，种植早稻的农民收入由PX1·QX1直接下降为PX1·QX2，这个下降是极为明显的，带来的损失也是巨大的。要使这一地区总体上从财政补贴带来的收益中获益，财政补贴的阴影部分必须很大，才能弥补早稻和晚稻农民的损失。但是由于财政补贴只针对晚稻农民，所以整体上看这个措施是不划算的。

3 对我国部分省市农产品需求交叉弹性的考察

3.1 需求交叉弹性的考察

笔者重点对我国辽宁、山西、浙江、安徽、湖北等五省的主要粮食品种分别进行需求交叉弹性分析。选取浙江省最主要的两种粮食作物水稻和小麦来说，受需求减小的影响，2007年全省水稻播种面积减少142.8万亩，比上年下降139%，而同期由于农业补贴、丰产丰收和农业税费微调等原因全省的小麦平均价格仅下降了2.58%，通过对这一时期水稻播种面积减少和小麦价格降低的相关性估计，认为这两种变化的相关系数在77%以上。根据需求交叉弹性的计算公式，我们可以得出结论，浙江省主要粮食作物的需求交叉弹性的值大致为13.9%2.58%×77%≈4.15。

利用类似的方法，对辽宁省也选取两种最主要的粮食作物玉米、大豆进行考察，得出这两种农产品的需求交叉弹性为6.25；对山西省的两种主要农产品小麦、玉米进行考察，得出这两种农产品的需求交叉弹性为10.13；对湖北省的三种主要农产品水稻、小麦、玉米进行考察，得出这三种农产品的平均需求交叉弹性为8.56（根据两两需求价格弹性的和除以3计算得出）；对安徽省六大粮食作物小麦、双季稻、中稻、玉米、大豆、甘薯进行考察，得出这六种农产品的平均需求交叉弹性为9.07（计算方法是：先两两计算需求价格弹性，用六个弹性相加除以六得出）。比较上述五个省份主要农产品的需求交叉弹性数据，浙江省最小，其余四省由低到高排列依次是：辽宁、湖北、安徽、山西。

3.2 从考察中得出的结论

在上述考察中，笔者认为靠近东部省份，其主要农产品的需求交叉弹性较低，而位于中西部的主要农产品的需求交叉弹性则普遍偏高。其中山西省的两种主要粮食作物小麦、玉米其需求交叉弹性竟然达到10.13，也就是说当地小麦价格降低1个百分点，将会相应引起玉米的销售量减少10个百分点，继而玉米的播种面积和玉米种植户的收入也会减少至少10个百分点。这是山西省农民收入长期上不去的重要原因之一，山西境内煤炭资源丰富，收入长期低迷的农民转移至工矿行业，使需求交叉弹性更加高起。中部省份如湖北、安徽则是由于其他原因造成的这一弹性居高不下。但是，即使是浙江省，其4.15的需求交叉弹性在世界范围内仍然偏高。而很多西方发达国家的这一弹性都小于1。由此可见，我国农产品的需求交叉弹性总体上偏高，并且东中西部的数据还很不平衡。

4 原因探析

4.1 发展中国家农产品需求交叉弹性普遍偏高的原因

农产品之间的需求交叉弹性偏高，使得农民面临农产品价格的不确定性增大，意味着农民在决定生产某一农产品时风险增加，对于农民的生产积极性是个很沉重的打击。并非是巧合，除了我国以外，其他发展中国家如越南、巴西和非洲大多数国家的农产品需求交叉弹性都比较大。发展中国家造成这一现象的根本原因在于农产品种类单一，且种植面大，耕作农民多，农业技术创新能力受到严重打压。但也存在很多间接原因，主要有：

（1）发展中国家农业中，传统部门与现代部门并存，但是，传统农业占绝对优势地位是发展中国家农业的典型特征，传统农业部门采用传统的农业生产方式，传统的生产组织、土地制度和耕作技术；

（2）发展中国家农村基础设施建设普遍比较薄弱，如在中国西部农村有很多地方甚至夜晚从未使用过电灯照明；

（3）发展中国家农村教育水平相对落后，大量文化素质较低的农业人口的存在，他们不愿接受新生事物，墨守成规，从不去挖掘其他农产品的潜在收益，也没有从农村转移出去的想法；

（4）包括中国在内的广大发展中国家存在土地相对劳动力短缺的现象，使农业成为劳动力密集型产业，劳动力过剩，地租水平较高而劳动力的报酬很低，使劳动者劳动积极性低落，也间接导致了农产品之间需求交叉弹性的居高不下。

4.2 我国农产品需求交叉弹性偏高的主要原因

以上是就世界范围内发展中国家的农产品需求交叉弹性偏高的原因进行分析。结合我国自身的国情来看，笔者认为其偏高的原因就地区而言不尽相同，但都有以下几个重要原因：

（1）农业历来是深受不稳定的自然环境和经济上的各种不确定因素影响的生产部门，我国农业生产中的价格波动幅度又极大。在农产品短缺的情况下，农产品的价格会剧升，按理对农民是有好处的，但是由于农村人口过于庞大，我国农产品首先要满足自给性消费，剩余产品才会进入市场交易。在欠收的情况下，农民可能不会有剩余产品出售，因而产量下降、价格上升对农民而言是没有多大收益的；在丰收的情况下，剩余产品过多，价格会剧降，丰收后农民依然处于贫困。这对于农民的生产积极性造成很大打击，遏制了其进行农业方面的创新能力，也间接造成品种单一和农产品需求交叉弹性的偏高。

（2）在中国农村，由于公共基础薄弱和教育水平的滞后，市场经济体制还远远没有建立起来，绝大多数农民生产观念受传统影响很大，缺乏商业敏锐性，没有脱贫的要求。在资金和技术缺乏时如此，即使有了资金和技术也不会合理利用。因此他们的生产往往不是以市场为导向，甚至有可能以行政为导向，在这种情况下，生产出来的农产品其需求交叉弹性偏高是理所当然的。

（3）在农业基础设施薄弱，农村教育水平低和农产品品种单一的情况下，中国乡镇政府机构是带动农村脱贫致富，引导农民改进生产观念，引导农村劳动力转移，增强农村教育程度，合理利用资金和技术，提高农产品市场占有率等的中坚力量。这就要加强地方政府自身的建设，尤其是提高执政水平，完善监督机制，现象，使乡镇政府机构真正变成为广大农民服务的机构。

4.3 户籍制度和土地制度的原因

这方面的原因主要表现在：

（1）户籍制度是影响农村劳动力向城市转移的核心因素，这不仅造成农村劳动力过剩，且庞大的人口也使农村贫困化程度大大增加，随之而来的是医疗卫生、教育水平的全面滞后，信息渠道狭窄，农业资本稀缺，造成品种单一，推高了农产品的需求交叉弹性。

（2）土地制度也是一个重要方面。土地制度的设计一定要适应农业社会向城市社会的转变，适应小农经济向市场经济的转变，适应传统小规模农业向现代大规模农业的转变。由此才能有力地调节农产品需求交叉弹性过高的矛盾。