栽培管理技术论文范文

栽培管理技术论文范文第1篇

论文摘要阐述了黄姜的形态特征，并总结了黄姜人工栽培技术，包括地块和栽培种的选择、繁殖方法、藤架的搭法与管理、病虫杂草综合防治以及根状种茎的采挖与贮运，以期为黄姜人工栽培提供技术参考。

1黄姜形态特征

黄姜，学名盾叶薯蓣，也叫火头根，是薯蓣科薯蓣属的一种多年生草质藤本作物[1]。地上茎左旋，光滑无毛，有时分枝或叶柄基部两侧微突起或有刺。单叶互生，盾形、三角状卵形、心形或箭形，叶片厚纸质，两侧裂片圆耳状或长圆形，两面光滑无毛，表面绿色，常有不规则的斑块，叶柄盾状着生。花单性，雌雄异株少有同株。雄花无梗，常2~6朵簇生，再排列成重穗状，花序单一或分枝，1~2个簇生于叶腋，通常每簇花仅1~2朵发育，基部常有膜质，苞片3~4枚，花被片6，长1.2~1.5mm，宽0.8~1.0mm，开放时平展，紫红色，干后黑色，雄蕊6枚，着生于花托的边缘，花丝极短，与花药近等长。雌花序与雄花序相近似，雌花具花丝状退化雄蕊。蒴果三棱形。每棱翅状，长1.2~2.0cm，宽1.0~1.5cm，干后紫黑色，表面常有白粉；种子通常每室2枚，着生于中轴中部，四周围有薄膜状翅。花期5~8月，果期6~9月。地下根状茎横生，近圆柱形，指状或不规则分枝，直径1.5~3.0cm；新鲜时外皮棕褐色，粗糙，有明显皱纹和白色圆点状根痕。断面桔黄色，质地细而嫩，干后粉质，维管束明显。根状茎薯蓣皂苷配基含量高，最高达16.15%，是合成甾体激素药物的重要原料[2]。

2人工栽培黄姜地块和栽培种的选择

2.1栽培地块的选择

人工栽培黄姜地块，要求土壤疏松、土质肥沃，土层厚度15cm以上、土壤有机质含量1%以上、全氮含量0.1%以上、pH值6~7。栽培黄姜的地块应具有良好的物理性能，不能过砂过粘或过酸过碱。

栽培黄姜的地块，应进行深翻细整，并结合整地施足底肥。一般早春种植的，头年冬整地，整地时，铺施45~60t/hm2腐熟的农家肥，均匀翻入土中，种植前进行1次深翻细耙；秋末冬初种植的，栽前应深翻，打碎土块，拣净石头、杂草。

2.2栽培种的选择

作种的黄姜，根状茎应粗细均匀，生命力强，无病虫害和损伤，粒度饱满，无霉变，千粒重达10g以上，需种子45kg/hm2左右，并尽量选用一年生根基做种茎。

3繁殖方法

3.1种子繁殖

黄姜的种子发芽较慢，繁殖倍数高，实用价值较大。播种前需将种子晾晒并将周围翅壳搓去，用25℃的温水浸泡12h捞出晾干，然后拌细沙或肥土进行播种。露地育苗方法，播种期一般在3月中旬前后，苗床应选在靠近水源和较肥沃的地块，施腐熟农家肥60t/hm2左右及黄姜专用肥1500kg/hm2左右，翻耕后作成1m宽的床，床面要平整、绵软、疏松，苗床作好后，将处理好的种子均匀撒播或开沟撒播上去，种上覆盖细肥土2~3cm，床面覆盖作物秸秆，经常喷水，保持土壤处于湿润状态，土壤温度处于20~25℃。播后25~30d后发芽率可达50%~60%，40~50d左右即可出苗，有条件的地方，可先将黄姜种子放在培养皿或营养钵内，置于20~25℃的湿润条件下发芽，发芽率可达80%~90%，然后播入湿润、遮荫的苗床里培育，当年可形成小根状茎种。

3.2根状茎繁殖

根状茎繁殖时将根状茎掰成5~10cm长的茎段，每段根茎上保留2~3个健状的潜伏芽。实行起垄种植，播种时间一般在11月至来年3月以前为佳。将选好的种子按25cm×30cm的株行距，开深13cm左右的沟下种，芽向上，覆土6~8cm，保持土壤处于湿润状态。待苗长到15cm左右，移栽于大田。

4藤架的搭法与管理

薯蓣的藤架一般可采用竹棍或木条绑缚搭成。山坡或不成行的稀林地，藤架高度宜在1.5m。平川地带或成行的稀林地，藤架可顺行搭成长方体或长弓形，藤架高度宜在1.5m左右。垄作的，可2垄合搭1道藤架；沟植的，可3行搭1道藤架。

薯蓣种植后，应使土壤处于湿润状态，干旱季节，应灌几次水；有条件的地方可结合灌水追施适量速效肥。当黄姜的地上茎攀上藤架到地下根状茎增生膨大期间，应适时松土，除去杂草，尤其是每次雨过天晴，应待土不粘锄时进行1次松土，松土深度5~6cm。松土除草时，勿伤藤茎。

5病虫杂草综合防治

5.1农业防治

（1）选用无病虫、无霉变种薯，防治病虫传播，保证苗全苗壮。种姜1年为佳，要求大小一致，1kg种子150~200个芽头，每个芽头有2~3个芽眼，用种2250~3000kg/hm2。

（2）采用高畦垄作种植，改善土壤通气性，促进地下根茎生长。按1m宽作垄，垄高20cm，株行距25cm×25cm，每垄种4行，种10.5~13.5万株/hm2，以冬播为好。

（3）合理轮作倒茬，采用与禾本科作物2年以上轮作倒茬，防灾避害。

（4）施用腐熟农家肥，增加土壤有机质，改良土壤，重施磷钾肥，增强植株抗病性。一般施农家肥30~45t/hm2、磷肥750kg/hm2、钾肥375kg/hm2、黄姜专用肥1125~1500kg/hm2，以基肥为主。

（5）搭架栽培。当苗高30cm以后，按每平方米4根竹杆搭成”人”字架，促进通风透光和湿气流动，促进叶片光合作用和根茎生长，能有效提高产量和防病控害。5.2药剂防治

（1）土壤消毒。在病害发生严重地块，整地时选用70%甲基托布津、50%多菌灵、50%福美双4500~6000g/hm2拌细土撒施土中；在酸性土壤中施用石灰消毒，预防土传病害。防治地下害虫，采用50%辛硫磷、48%乐斯本乳油2250~3000g/hm2，或3%呋喃丹45kg/hm2，拌细土300~450kg/hm2均匀撒施。

（2）病害防治。在病害发生地块，当达到防治指标时，选用75%百菌清1000倍液，50%多菌灵、50%溶菌灵、70%托布津或86.2%铜大师500~800倍液，在发病部喷雾或灌根，每株灌50~100mL。

（3）虫害防治。在叶面害虫发生地块，选用55%一遍净225~300g/hm2、50%辛硫磷1500mL/hm2、20%菊脂农药450~600mL/hm2或Bt乳剂2250~3000g/hm2对水450~600kg/hm2，在幼虫3龄始盛期喷雾防治。

5.3化学除草

（1）土壤封闭处理。在黄姜播后苗前，选用50%姜草净750~900g/hm2、90%禾耐斯600~750g/hm2、50%乙草胺2250~2700g/hm2或72%拉索1500~2250g/hm2，对水900kg/hm2喷雾。

（2）茎叶喷雾。当田间杂草生长在3~5片叶时，选用5%精禾草克、5%旱草枯或10.8%高效盖草能乳油675~750mL/hm2，对水450kg/hm2作茎叶喷雾。

（3）定向喷雾。对局部地块多年生恶性杂草，选用74.7%农民乐1500~2250g/hm2或20%克无踪2250~3000g/hm2，对水450~600kg/hm2定向喷雾，切记不要喷洒在黄姜茎叶上。

施药后因降雨等原因影响防治效果时，应及时补治；土壤处理除草，要抢雨后天晴，土壤湿时喷药，施药后禁止在田间操作和人畜践踏，以免破坏药土层影响防除效果。

6根状种茎的采挖与贮运

薯蓣根状茎入土较深，采挖比较费力。采挖时，先剪去地上茎，拆除藤架，然后沿两行正中间开挖20cm深的沟，分别向两边小心抱出根状茎。陕南一般在11月左右采挖。

根状茎采挖后，应将潜伏芽较多无病虫的上部茎段连同芦头一起截下作种田，晾干水气贮藏。贮藏的方法是：①地下沙藏：选地下水位低、土质较黏的地方挖深70cm、宽50cm的方坑，坑低和四周铺1层稻草或麦草，然后1层干砂1层种茎层放在距地面15cm处，上盖40cm的潮土，作成高出地面的土垄，垄边开两条排水沟。②窖藏：将地窖用来苏儿消毒后，将种茎堆入，堆高40~50cm，窖口留1个通风口。贮藏期间的温度最好保持在5~7℃范围内，不宜高于9℃，以免发芽。

长途调用新鲜种茎时，应将种茎与锯末层放在木箱或较硬的纸箱内，上加盖封紧。若运输时间过长，应避免种茎过冷受冻或过热发芽。

7参考文献

[1]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物[M].北京：科学出版社，1992.

栽培管理技术论文范文第2篇

论文摘要从品种选择、育苗、定植管理、病虫害防治、采收等方面总结了辽南地区银杏丰产栽培技术，以供生产者参考。

银杏又叫白果，是世界上最古老的孑遗植物之一。银杏树寿命长，树干挺拔，材质优良，果实营养丰富，兼有药用价值，发展果材兼用银杏，可以帮助农民致富。据预测，21世纪初国际银杏市场白果的总需求量约为6万吨，而目前产量仅为需求量的10%；银杏叶的总需求量约为10万吨，而目前产量仅为需求量的20%。可以断言，银杏果、叶产品在今后较长一段时间内仍有较大的市场潜力。笔者根据多年来对银杏栽培技术的观察和实践，现将其丰产栽培技术总结如下。

1品种选择

目前，主推品种有洞庭佛手、大园铃、大佛指、扁佛指、大金坠、大马铃、七星果、龙潭皇等。

2育苗

2.1种子处理

银杏于10月份采收果实，采收后种子需要经过一段时间的后熟发育才能发芽。通常采用沙藏的方法，雌雄种子分开沙藏，一般雌核圆形，具二棱；雄核尖头，且具三棱。将去除外种皮的白果用清水洗净，将手握成团、手松即散的河沙按果沙体积l∶3混合，置于阴燥处，沙藏期间要防止高温和沙过干或过湿。3月底筛出种子洗净后催芽，方法是用30～35℃的温水浸泡2～3d，每天换1次水，然后将种子均匀地摊放在席子上，约5cm厚，种子上面盖上麻袋片；每天早晚揭开麻袋片，用温水对种子淋浴l次，室内温度保持30℃左右，48h左右种子可全部发芽。

2.2育苗移栽

育苗地宜选择排水良好、土质疏松、肥沃的砂壤土，施腐熟渣肥30t/hm2，适量混入磷肥和尿素，深翻整地，锄碎耙平；做成高畦，畦宽1.2m，宽窄行点播，宽行40cm，窄行20cm，株距15cm，沟深3cm。播种时将种子侧放于沟底，使胚根向下，胚轴向上生长。覆土3～4cm厚，压实，然后盖草保温。苗期加强肥水管理、中耕除草和病虫防治。为培育成优质砧苗，一至二年生苗木可于秋季落叶后进行移栽。移栽时剪断主根，以促发侧根。经2~3年，根颈直径粗度约1cm以上时可作嫁接砧木用。

3定植管理

3.1定植

定植一般在秋季落叶后到翌春萌芽前均可进行。矮密早果园株行距为2m×4m，按5%配植授粉树；矮密早叶园株行距为0.5m×0.8m。每定植穴施入腐熟厩肥或堆肥与过磷酸钙或饼肥混合堆沤的复合肥20kg，与底土混拌均匀，上盖细土10cm厚。然后将嫁接苗主根留20cm左右切断，修理过长的细根，栽入穴内，使根系舒展，回土压实，浇透定根水，再覆细土稍高于原地面。

3.2土肥水管理

由于本地土壤属比较黏，所以定植后前3～4年要做好松土、除草、施肥等工作，一般于4月上旬、9月下旬至10月上中旬各深翻1次，深15～20cm，可提高土温，有利于根系生长。在每年7月中旬以前最好能做到15～30d施1次肥，前期以氮肥为主，后期适量配合磷、钾肥，促进枝梢老熟（最好施用腐熟的人畜肥），施肥要结合灌水。银杏根系不耐涝，春夏雨水多要提前准备清沟排渍。夏秋干旱要注意灌水。在定植后的第3年，6月中旬以后要开始控制肥水，特别要控制氮肥，以利于形成花芽，为翌年进入丰产期奠定基础。4病虫害防治

4.1银杏叶枯病

加强肥水管理，促使生长健壮，提高抗病能力，如7月份前多施锌肥或硼、锰、锌等微量元素混合液（1∶500）泼浇银杏根基附近地面，能有效控制该病的发生。此外，在发病初期，对苗木或幼树喷25%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或50%退菌特800～1000倍液，或70%代森锰锌800倍液进行防治，视发病轻重隔15～20d喷1次，连喷2～3次。

4.2银杏早期黄化病

该病主要由土壤水分不足或地下害虫危害，或土地积水、缺锌等引起，发病后易感染叶枯病而早期落叶。发病时期多在6月中旬出现，7月上旬黄化增多。防治上要找准病因，注意干旱灌水、积水排湿；如缺锌应施锌肥，如硫酸锌或多效锌等。

4.3霉烂病

在贮藏期危害银杏种仁，在温度25℃左右、湿度较大的条件下蔓延致病，未成熟或破碎种子发病较多。种子必须充分成熟后采收，同时避免损伤种皮。贮藏前要充分晾干，拣去碎种、病种，贮藏室要保持低温，并注意通风。贮藏前用0.5%高锰酸钾溶液浸种30min，或用40%甲醛稀释10倍喷洒消毒。

4.4银杏超小卷叶蛾

成虫羽化盛期前用2.5%溴氰菊酯2500倍液进行防治。幼虫孵化初期用80%敌敌畏乳油800倍液喷洒被害枝。用油雾剂喷洒树干，防治已蛀入树皮的幼虫。用涂白剂涂刷树干，防治羽化成虫。

4.5银杏大蚕蛾

8~9月用黑光灯诱杀成虫。在幼虫3龄前摘除群集为害的叶片。发生严重时，在低龄幼虫期喷洒2.5%溴氰菊酯2500倍液或90%敌百虫1500～2000倍液。

5采收

5.1白果采收及处理

银杏的适宜采收期是以自然落种始期为主要指标，黄河以北白果采收期大约在10月上旬，黄河以南至长江流域一带大约是在9月下旬。银杏果实充分成熟后，外果皮橙黄色，较松软，果面现白霜，此时即可采收，我地时间约在10月中下旬，密植果园宜人工采摘。银杏采收后，可采用传统堆沤的方法至外种皮腐烂有臭味，然后反复揉搓除掉外种皮，用清水漂洗干净。注意此过程中，人体不要与银杏有直接接触。洗净后的白果应立即进行漂白，方法是：将0.5kg漂白粉用适量温水化开，过滤去渣，再用清水稀释，约50kg溶液，不要用铁容器。一般1kg漂白粉可漂白100kg白果，漂白时间5～6min。捞出后，用清水冲洗至果面不留药迹药味，摊放在通风处阴干，干后可自行分级或直接出售。如需贮藏，量少时可用麻袋装好置于阴凉通风处，贮藏时间不宜过长；量多时可放入地窖或冷库中，温度维持在2～5℃、湿度应低于50%，并注意检查，防止过干、过湿。

5.2银杏叶的采收及处理

为了不影响银杏叶的药用成分，保证银杏树的正常生长，银杏叶的采收标准应是药典规定的黄绿色，这个时间与白果采收基本一致，甚至略有提前。采收方法以人工采摘为主，如是秋末一次性采收，不能将叶片采光，应保留枝梢先端的叶片，采叶量为叶片数的70%～80%。叶片采摘后应摊开晾干，厚度不要超过10cm，严禁太阳曝晒，注意经常翻动，干至用手抓起能脆碎为好，然后打包贮藏或销售。

参考文献

[1]曹福亮.中国银杏[M].南京：江苏科学技术出版社，2002.

[2]张浩.银杏栽培技术[M].北京：金盾出版社，2004.

栽培管理技术论文范文第3篇

关键词：油茶；栽培；管理

油茶为常绿小乔木。叶厚革质，树皮光滑，能起到防火作用；喜光但幼龄具有一定的耐荫性；喜温暖湿润气候，不耐严寒；寿命多在百年以上，盛果期一般60a左右。属深根性树种，主根发达，具有萌蘖性，再生能力强。深受广大消费者喜爱，市场发展前景广阔。

1立地选择

油茶造林对土壤要求不严，一般选择土层深厚、疏松肥沃的山地红壤、黄红壤地或pH值在5～6.5、微酸性的砂质壤土。海拔500m以下阳光充足的阳坡和半阳坡,坡向以南向、东向或东南向为好,坡度在25°以下的中下坡为宜，在山区谷地宽度不足50m的两侧山坡不宜造林。为便于经营管理，造林地宜相对集中。凡土壤含石灰质的地区，油茶生长不良，忌选为油茶造林地。

2整地

整地是油茶造林的重要环节。一般在栽植前1个多月进行，通过翻松土壤，改良土壤结构，提高通气状况，改善微生物活动条件，使土壤充分熟化，根据造林地的不同情况，可进行全垦整地、带状整地和块状整地，在平地采取全垦整地、陡坡上采取块状整地、缓坡上采取带状整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴，施足底肥，因地制宜确定栽植密度，一般采用的密度为2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m。

3栽植

冬季和春季均可栽植。在立春至惊蛰之间的2～4月雨季的阴天或小雨天气造林为宜，选择一至二年生优良品种或优良无性系嫁接壮苗，要求顶芽饱满、根系完整、无病虫害。一年生苗高20cm以上，地径0.15cm；二年生苗高35cm，地径0.3cm以上。苗木应保持根系湿润，切忌风吹日晒，起苗时多带宿土，栽前适当修剪主根，栽植时先把整好的树穴挖松，挖成与苗木根系大小深浅适度的穴，去除草根和石子，将油茶苗放入穴中使根系舒展，栽后踩实，做到“三埋二踩一提苗”，略为深栽，栽植深度比苗木根径高1～3cm左右，栽后要注意浇透定根水，用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉降水渍死苗。

4抚育管理

4.1幼林抚育管理

新栽油茶要通过抚育管理促进成活，造林的头3a每年中耕除草2次，分别在春末夏初和秋季进行，主要是松土、除草、培土、扩穴，逐步连成带；第三年后，每年秋季中耕除草1次，每3a垦复深挖1次，可进行农林间作，以中耕施肥代替抚育。当树高70～80cm时，要进行幼树整形修剪，幼林的修剪要轻，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月进行，主要是剪去萌芽枝，控制徒长枝，选留数个生长强壮的主枝，适当修剪脚枝，以形成低矮的自然圆形冠形。4～5a以后，中、下部内膛枝可让其着生适当果实，把上部花芽抹去。

4.2成林的抚育管理

一是垦复：垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦。分冬垦和夏垦，一般采取“三年一大垦，一年一中垦”的方法，深度15～25cm。二是施肥：肥料以有机肥料为主，化肥为辅，氮、磷、钾要配合使用，才能对油茶每个生长发育阶段起到协调作用，不同时期施用不同的肥料，幼林以施氮肥为主，成林以施磷、钾肥为主，秋冬季以有机肥为主，春夏季以速效肥为主，采用沟施或穴施。三是修剪：因树修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留强，保持单枝清脚亮心，大年轻剪，小年重剪，使林内通风透光，增大结果面而提高产量。阳坡宜轻剪，阴坡酌情多剪；冠下适当重剪，中上部不剪。总之，不能修剪过度，以免树体失去平衡而导致枝条过多萌发，影响生长发育。同时，油茶一般是顶梢开花结实，所以只宜疏删，不要短截。

5病虫害防治

5.1油茶炭疽病

易发生于湿度大、温度高条件下，4～5月发病，7～9月蔓延最快，落果也多，在整个生育期内病原菌反复多次侵染叶芽、枝梢、叶和果实。防治方法：一是结合营林措施，清除病源；二是3～4月用50%退菌特可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵500倍液喷2次，发病高峰期的7～9月，用20%的茶麸水15d喷1次，有很好的防治效果。

5.2油茶煤烟病

在叶正面及枝条表面产生黑色煤尘状物，并在枝叶表面形成覆盖层，使光合作用受阻，病株衰弱至死。油茶煤圬病菌利用棉介壳虫的分泌物为营养来源，并由介壳虫来传播，因此本病常和棉介壳虫共同猖獗。3～6月和10～11月为发病盛期。防治方法：一是适当修枝疏伐，加强营林管理，改善林内通风透光条件；二是用50%三硫磷乳剂1500～2000倍液或50%敌敌畏乳剂500～1000倍液杀死介壳虫。

5.3茶梢蛾

以幼虫为害叶肉和蛀食春梢，危害率达10%～20%，严重的高达30%，造成植株死亡。防治方法：一是成虫盛期，人工剪除被害叶、梢集中处理；二是药剂防治，在严重为害林分病虫转移时期喷敌百虫500～600倍液或杀螟松1000倍液，均可获得较好的防治效果。

5.4茶籽象甲

又名象鼻虫。成虫为害果实，幼虫蛀食种仁，一般6～7月为危害盛期。防治方法：一是捕捉法，利用茶籽象甲有假死的习性和飞翔能力弱的特点，进行人工捕捉；二是8～11月幼虫出果入土越冬期间，定期收集落果烧毁；三是5～7月成虫羽化出土期，用40%氧化乐果和80%的敌敌畏1∶1对水配成1000倍液，喷药2～3次，可有效防治。

5.5油茶蛀茎虫

栽培管理技术论文范文第4篇

论文摘要有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液，具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。特介绍黄瓜有机生态型无土栽培技术，主要包括设施构造、无土育苗、定植、日常管理等内容，以期为黄瓜有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑。

有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。

1有机生态型无土栽培技术特点

（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。

（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。

（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。

（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。

（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。

2黄瓜无土栽培技术

2.1无土栽培的设施构造

利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。

（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。

（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。

（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。

2.2栽培管理

（1）无土育苗。根据栽培计划与当地条件选择适当的播种期，采用优良的品种。无土育苗可采用育苗盘，也可采用营养钵育苗，按草碳∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每立方米混入5.0kg的腐熟鸡粪和0.5kg的蛭石复合肥，混匀后填入穴盘或装入营养钵内，用穴盘的每穴1粒种子，用营养钵的可根据营养钵的大小多放几粒种子，盘或钵下面要铺一层塑料与地面隔开。播种到出苗期，白天应保持28~30℃，夜间保持18~20℃。子叶出土后应降低温度，以白天24~26℃、夜间保持15~16℃为宜。定植前应进行低温炼苗，以白天20~24℃、夜间10~12℃为宜，整个育苗过程中地温应保持在15~20℃为宜，苗盘应保持湿润。

（2）定植。当株高8~10cm，茎粗0.6cm以上，叶片数2~3片，子叶健壮齐全，根系发达，即可定植。定植前，将槽内的基质翻匀整平，大水浸灌栽培槽，使基质充分吸水，水渗后，按每槽2行、株距25cm（定植5.25万株/hm2）挖穴将苗坨埋入，基质略高于苗坨，定植浇小水。

栽培管理技术论文范文第5篇

论文摘要从播种、田间管理以及收获等方面介绍了小麦精播半精播栽培技术，以期为小麦生产提供借鉴。

小麦精播半精播高产栽培是一套高产、稳产、低耗、生产效益和生态效益好的栽培技术。它在地力和肥水条件较好的基础上，比较好的处理了群体与个体矛盾，使麦田群体较小，群体动态比较合理，改善了群体内光照条件；使个体营养好、发育健壮，从而使穗大、穗足、粒重，实现高产。产量一般可达7.5t/hm2以上，最高可达9t/hm2，符合我省小麦生产的发展趋势。

1播前准备和播种

1.1培肥地力，施足底肥

一般麦田施优质土杂肥45t/hm2，标准氮肥450～750kg/hm2，标准磷肥600～750kg/hm2，钾肥150～225kg/hm2，锌肥15kg/hm2。

1.2选择良种，做好种子处理

选用分蘖成穗率高、单株生产力强、抗倒伏、株型较紧凑、光合能力强、抗病抗逆性强的品种。在山东省可以选用济麦19、济麦20，高肥力地块也可以选择济南17。播种前用小麦专用种衣剂拌种，有利于综合防治地下害虫和苗期易发生的根腐病、纹枯病等，培育壮苗。

1.3精细整地，保证底墒充足

适当加深耕层，破除犁地层。整地要求地面平整，明暗坷垃少而小，土壤上松下实。对墒情不足的可于前茬作物收获前7～10d浇水造墒或在收后耕前造墒，使土壤耕作前的含水量在70%左右。

1.4播期、播量、播深

适宜播期为10月5~15日，最晚不迟于20日。播量要求为75.0～112.5kg/hm2。实行机播，要求下种均匀，深浅一致。播深为3～5cm，行距为22～25cm。

1.5播后压实

随着秸秆还田面积的不断增加，使得土壤中空隙加大，种子和土壤无法密接，造成出苗率低，苗弱，不抗低温。因此，播后必须压实。

2田间管理

2.1冬前管理要点

2.1.1及时查苗补种。若基本苗较多，播种质量较差，麦苗分布不均匀，在植株分蘖前后，可进行疏苗、匀苗，以培育壮苗。

2.1.2浇好冬水。一般在11月底到12月上旬浇冬水。由于近几年都是暖冬，因此不施冬肥。浇过冬水后，墒情适宜时要及时划锄，以破除板结，促进根系发育，促壮苗。

2.1.3综合防治病虫害。小麦主要病虫害为地下害虫和以纹枯病为主的根腐型病害等，防治病虫害以药剂处理种子为关键措施。

2.2春季管理要点

2.2.1返青期中耕。及早进行划锄，以松土、保墒，提高地温，视麦田实际情况确定是否浇返青水。

2.2.2重施起身或拔节肥水。麦田群体适中或偏小的重施起身肥水；群体偏大，重视拔节肥水。一般施标准氮肥450～600kg/hm2，开沟追施。

2.2.3浇挑旗水或扬花水。挑旗期是小麦需水的临界期，此时灌溉有利于减少小花退花，增加穗粒数，又能保证土壤深层蓄水，供后期吸收利用。如果小麦挑旗期墒情较好，也可以推迟到扬花期浇水。

2.2.4综合防治病虫草害。防治纹枯病可用井冈霉素喷麦茎基部，防治麦蜘蛛可用克螨特或克螨克喷雾。返青至起身期，杂草发生较多的地块，对以阔叶杂草为主的麦田可选用5.8%麦喜乳油或20%使它隆乳油，对禾本科杂草为主的地块可用3%世玛乳油，茎叶喷雾防治。阔叶杂草和禾本科杂草混合发生的可用以上药剂混合使用。近年来，化学除草导致后茬作物药害的事故屡有发生。因此，应掌握除草剂适用范围、用药时间等，以免引起作物药害（除草剂喷施最晚不迟于4月10日）。

2.3后期管理要点

2.3.1酌情浇好灌浆水。在浇好挑旗水或扬花水的基础上，不用再灌溉，尤其要避免麦黄水。

2.3.2增施叶面肥，预防干热风。后期酌情喷施尿素、磷酸二氢钾，以延缓衰老，提高粒重和籽粒品质。

2.3.3防治病虫害。此期主要病虫害有麦芽、粘虫、锈病、白粉病、全蚀病。防治锈病、白粉病、全蚀病用粉锈宁乳油喷雾；防治麦芽用吡虫啉或定虫脒；防治粘虫用菊酯类药物喷雾。

3适时收获

蜡熟末期，籽粒变硬，呈现本品种固有的色泽时为最佳收获期。

4参考文献

[1]王德梅，于振文.灌水量对济麦20籽粒和蛋白质产量及水分利用率的影响[J].山东农业科学，2007（5）：54-56.

[2]李艳丽，刘冬霞，张积攀.小麦精播半精量播种[J].农民科技培训，2007（10）：26-27.

栽培管理技术论文范文第6篇

论文摘要：在总结近年来通渭县优质专用冬小麦栽培工作实践的基础上，着重介绍了膜侧沟播的重点环节及栽培管理技术。

该技术是地膜覆盖栽培与传统垄沟种植有机结合的一项小麦抗旱增产技术，是地膜覆盖栽培技术的延伸和深化。它集农艺、微型工程、生物管理、机械化操作以及集流高效用水于一体，具有生产实用性、经济高效性和生态可持续发展性，克服了地膜穴播技术本身难以克服的对土壤条件要求较严格、人工铺膜、掏苗费工费时、追肥困难和水分不足等突出矛盾，适应范围广、操作简便、便于田间管理，易被农民接受和掌握。为干旱半干旱地区提高优质专用小麦生产开辟了一条新途径。

1增产增效情况

2006年我们结合优质专用小麦良种补贴项目的实施，在碧玉乡景木岔社进行了试验、示范，膜侧沟播小麦较露地小麦集雨增墒、增产效果十分明显，各生育期土壤耕层(0～20cm)含水量提高了1.35%~5.35％；穗粒数平均增加4个，千粒重平均增加2g，有效穗数增多1.10万，平均亩产增加56.20kg，增幅35.60%，增产优势十分明显。

2技术要点

2.1机械选择该技术可采用膜侧播种机一次性完成起垄整形、铺膜覆土、深施化肥、膜际条播、播后镇压等多道工序。具有垄面保墒、起垄集流、垄沟增墒的特点。目前使用的膜侧机有山西产2BM－1/2型、定西产2BFMC－2型、秦安产2MBFC－1/2型。

2.2栽培技术

2.2．1选茬整地。选择地势平坦、土层深厚、肥力中上等的旱地，茬口以豆类为好。播前结合施肥深耕耙耱，使土地平整、绵软、疏松、无根茬、无土块、田面平整。

2．2.2施足底肥。播前结合耕翻一次每667m2施入优质农家肥1500kg以上，尿素10~15kg，过磷酸钙20~25kg。

2．2.3选用良种。优质专用小麦品种选择品质应达到国家优质强筋、弱筋小麦标准和优质中筋小麦质量要求，符合市场需要，产量高，质量优，抗性强，适宜当地条件的品种，根据通渭县实际应选择兰天10号、兰天16号、中梁24号、中梁25号、静麦1号、静麦2号。

2．2.4种子处理

选种晒种播前将种子精选，剔除秕粒杂物，达到干、净、饱、纯、健，种子饱满度在98%以上，净度达99%以上，纯度在98%以上，将精选好的种子选择晴天晾晒2~3d。

药剂拌种地下害虫严重的地块，用50%辛硫磷乳剂50g加水3kg，均匀洒在50kg种子上，边洒边拌，晾干后播种。用15%的粉锈宁100g干拌种子50kg，可预防锈病、白粉病。

2．2.5覆膜播种

垄及垄间距以45~50cm为一带，垄面宽20cm，垄高10cm，垄顶呈圆型，垄间距为25cm，种植沟内种2行，宽行距25~30cm，窄行距20cm。

地膜用量选用幅宽35~40cm，厚0.005强力超薄膜，亩用量3kg。

覆膜播种采用人力或畜力牵引，起垄、覆膜、播种作业一次完成，并在膜面每隔5m打一土腰带，以防大风揭膜，要求带宽一致，地膜两边压实。

播种时期冬小麦9月中下旬播种。但最迟不过10月5日。

调整播量一般播量9~10kg/667m2为宜（比直播量少10%~15%），亩保苗25~30万。

播种质量采用膜侧沟播机作业播种，起步时要将膜头压紧压实，起垄要直，垄面呈圆弧形，行走速度要均匀，深浅一致，并及时检查下籽情况，防止缺苗断垄，一般播种深度为5cm，播后将垄沟耙耱平整，以利收墒和出苗。

2．2．6田间管理

越冬前管理播种后如遇雨地面板结，要及时破除，抓全苗。冬季防止人畜践踏，踩破地膜，并严防鼠害，确保地膜完好。

越冬后管理①中耕除草。小麦返青后，对杂草严重地块要及时中耕破除板结，疏松土壤，拔除田间杂草。

②根外追肥。小麦孕穗期用磷酸二氢钾200g/667m2、尿素0.75~1kg喷施2次或可选用叶面宝、喷施宝、旱地农、植物动力2003等植物生长调节剂喷施。③病虫害防治。小麦拔节后当田间锈病、白粉病情指数达1以上时，结合根外追肥，用15%的粉锈宁可湿性粉剂90~100g/667m2对水30kg喷雾防治。当麦蚜蚜株率达50%，百株蚜量达500头，可用抗蚜威、麦蚜净等农药防治

3及时收获

栽培管理技术论文范文第7篇

论文摘要从菌种分离与选育、栽培季节安排、菌袋生产与发菌、出菇管理、采收与加工及病虫害防治等方面介绍了秀珍菇的栽培技术。

秀珍菇，又称环柄侧耳、白环柄侧耳，秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少，口感特佳，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一种营养价值极高的珍稀食用菌。人工栽培秀珍菇原料来源广泛，栽培工艺易操作。笔者将秀珍菇的栽培技术介绍如下。

1菌种分离与选育

生产的秀珍菇菌种来源于两个方面，一是从子实体分离获取纯菌丝；二是直接向科研单位和菌种生产单位引进。科研单位一般从子实体分离提纯复壮获取。一般栽培者因不具备分离制种条件，建议从菌种生产单位直接引进。

2栽培季节安排

根据秀珍菇出菇温度安排生产，春栽安排在2~3月制袋，秋栽安排在5~8月制袋，高海拔地区可提前安排。

3栽培方法

秀珍菇栽培方法与平菇、凤尾菇熟料栽培基本相同，但不能用生料栽培。可室内栽培，亦可室外搭阴棚栽培。

4菌袋生产与发菌

栽培秀珍菇的原料配方：①杂木屑50%，玉米芯26%，麦皮15%，玉米粉5%，蔗糖1%，石膏粉1%，石灰2%，磷酸二氢钾100g，硫酸镁25g。②棉籽壳92%，麦皮5%，蔗糖1%，石膏粉1%，石灰1%。③甘蔗渣50%，木屑32%，麦皮15%，石膏粉1%，石灰2%，尿素100g。④棉籽壳90%，谷壳4%，葡萄糖1%，蛋白胨0.5%，谷氨酸0.5%，麦皮4%，石灰少量。玉米秆、花生秆、花生壳、稻麦秆等都可做为培养料，以上原材料都应加工粉碎后用。

备好的材料应加水拌匀，含水量60%~65%。高温季节把料堆积发酵4~5d后再装袋灭菌。选高密度聚丙烯或聚乙烯塑料袋，规格17cm×33cm×0.05cm或20cm×35cm×0.05cm。装料要求松紧适度，以培养料紧贴袋壁为准，在100℃温度下灭菌15~16h，待料温降至70℃时开锅出灶。出灶的料袋移到经消毒过清洁的接菌室内，袋温降到30℃以下时关闭门窗，每立方米空间用气雾消毒盒或或菇保1号灭菌剂灭菌5~6h即可进室接种。每瓶（袋）栽培种可接20~30袋。接完置于常温20~28℃的场所培养，经30~40d菌丝长满袋后可出菇。

5出菇管理

秀珍菇菌丝长满袋后再继续培养5~7d，使菌丝达到生理成熟，积累养分就可运到出菇场菇房产菇。出菇房的选择要求:便于管理，要求能通风、保温、保湿、干净卫生，菇场边无垃圾，无粪便、无臭水沟。菌袋还未搬进前要先用敌敌畏和乐果对整个菇房进行喷雾灭虫，而后再用5%甲醛水溶液喷施灭菌。5d后就可把成熟的菌袋搬进排场管理出菇，排场方法有层架堆垛式、落地堆垛、畦床立袋排放、畦床脱袋埋土等。无论何种，菌袋搬进前，都要对已清毒灭虫过的菇房(棚)进行先预湿，在床架、墙壁、地面应大量喷水，增加整个菇房(棚)的湿度。在菇房(棚)中布置2~3个杀虫灯，以便控制虫口密度。菌袋进房后养菌2d，沿颈圈将塑料袋割掉，刮去原生老的菌种或肥大的原基，菇房的相对空气湿度保持90%，连续3~5d，温度保持在23~25℃，每天给予一定的漫射光。此时菇房应该勤喷水，小通风。3~5d后可见料面上原基开始分化，并形成大量的菇蕾时，要增强小通风和光照时间，保持适宜的二氧化碳浓度，湿度保持在85%~90%，此时，切忌向菇蕾直接喷水，否则菇蕾易变黄萎缩死亡。待菌盖渐平展时，可用细喷雾器勤喷雾。干燥的天气条件下，1~2d后即可采菇。第1潮菇全部采完后，最好当天能全部刮净表面干老根与枯死的菇及菇蕾，菇房的湿度只能维持在70%~80%，让培养料表面干燥一点，以防止新鲜料面霉菌病害及防止部分虫卵的孵化，料面太干时可用喷雾器稍喷一点细雾，在此条件下养菌6~10d。经养菌后的菌袋第2潮菇出前需对菌袋的补水，使每个袋增重30~50g。畦栽覆土的土面要保持不干不湿。补水后有条件的把菇房的菌袋给予10℃以下的低温刺激1~2d，或昼夜10℃左右的温差刺激3d，同时抑制杂菌生长。这时管理同第1潮菇，此时通风保湿尤为重要。第3、4潮及第5、6潮菇的管理同第2潮菇类似，关键是养菌与增水的处理上要合适，才能达到稳产高产。

6采收与加工

成熟的秀珍菇子实体标志为菌盖长至2~3cm，菌盖边缘内卷，孢子尚未弹射时采收为宜。采下的鲜菇先排湿，然后放入冷藏库中，待货量有够时再搬出修去菇脚，按采纫分检，包装，运出。鲜菇一时销不出也可渍菇或加工成干菇。

7病虫害防治

虫害要选用高效低毒、残留期短的广谱杀虫药喷施，如除虫菊、鱼藤、烟草叶、氯氰菊酯、菇虫净等，一般在采收后喷药。绿霉菌、黄霉菌、黑根霉菌用0.1%克霉灵水剂连续喷施2~3次防治；链孢霉菌，又名红霉菌，用800倍多菌灵加柴油消毒局部感染处；毛霉菌，又名长毛菌，要即时拾出处理。

参考文献

［1］刘启先.珍稀食用菌秀珍菇袋料栽培试验研究［J］.安徽农业科学,2004,32(3):498.

栽培管理技术论文范文第8篇

论文摘要从培养料准备、播种、出菇管理和采收等方面，介绍了春季双孢菇的栽培管理技术要点。

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双孢菇菌丝生长温度6~32℃，子实体形成的温度6~22℃，最适温度14~16℃。春季生产双孢菇一般在日光温室中栽培，现将其主要栽培技术介绍如下。

1培养料配方

按1m2栽培面积计算，培养料的配方为：①麦草30kg，鸡粪25kg，尿素0.5kg，石膏2kg，过磷酸钙1kg，石灰0.8kg，pH值8.2~8.4。②麦草34kg，干猪粪8kg，干牛粪10kg，过磷酸钙0.5kg，石膏1kg，石灰0.7kg，pH值8.2~8.4。

2培养料发酵

春季温度低，可利用日光温室进行培养料的堆制发酵。在堆料前7d，把晒干的粪用水拌湿，100kg的干粪中拌入110kg水堆成堆（高1m、宽2m左右），3~4d翻堆1次。堆温55℃左右。粪预堆后，氨气蒸发，臭味减少，初步培养了一些有益的微生物类群，粪肥疏松，病虫得以初步消除，为进一步发酵奠定了基础。在堆料前2~3d，草要预湿。将麦草切成5~20cm长的小段，小麦茎秆较硬，蜡质较多，必须压扁后再预湿，可用水浸泡24h，也可在建堆后用水淋2~3d，每天淋3~4次，中间翻堆1次，含水量以手握麦草用力拧滴5~6滴水为宜。原料经预湿后，即可建堆发酵：在堆料时，先在堆料场上铺1层厚30cm、宽2.5m的干草，草上铺1层3cm左右的粪。粪草要铺平，撒上石膏、过磷酸钙、石灰，依次类推，至第4层时开始添加尿素，并浇水，这样1层草1层粪共铺4~6层，堆四边，使上下基本垂直，料堆需用薄膜覆盖，底部用木排垫空。堆料的第2天下午要测量50cm以内的温度。正常堆料的第2~3d，料温会升至70℃左右，若达不到，查明原因，尽快采取补救措施。建堆后6~7d进行第1次翻堆，以后待料温分别达到70℃时连续翻堆3次。检查含水量，用手紧握培养料时指缝间滴1~2滴水为正好。这时继续建堆发酵，料温达到60~65℃时，保持8h，然后降温至50℃，维持3~4d。检查有无残存的氨气和害虫。氨味重用甲醛中和，若有虫喷0.5%的敌敌畏溶液灭虫。料温降至25~28℃时，即可铺料播种，整个发酵过程约需25~30d。

3播种

在3月上、中旬，选用适宜加工出口的F50、F60等品种，铺料播种前先在室内做畦，畦以南北向为宜，宽1m，深10~15cm。铺料前2d，对菇房消毒2次，先用0.3%敌敌畏溶液喷洒1次，密闭1昼夜，再用1kg甲醛和0.5kg高锰酸钾密闭熏蒸。消毒结束后，铺料前1d通风，并进行翻架。播种前检查室温和料温。室温20℃以下，料温要稳定在28℃以下，播种的所有用具必须用0.1%的高锰酸钾溶液擦洗消毒。播种采用混播加条播相结合的方法，播量为每100kg料播菌种0.8~1L，播完后将料面压实，并盖1层地膜。

4出菇管理

控温保湿，促使菌种尽快定植，温度控制在28℃以下，以25~26℃为宜。菇房相对湿度保持在75%左右。若温度超过28℃，采取夜间通风的方法，降低温度，若温度过低，可在晴天揭开温室草帘提高室温，但料面应覆盖黑色地膜或草帘，避免阳光直射料面。在正常情况下，播种后20d左右菌丝即可基本长满培养料。覆土材料与蘑菇产量密切相关。理想的覆土材料应是团粒结构好、孔隙多、保水力强、持水率高、酸碱度适中、病虫杂菌少的土壤。最好采用泥炭土，也可用草炭土。用前应消毒，覆土厚度3~3.5cm。覆土厚度要均匀一致，平整，便于管理。覆土后2d内按每平方米5kg左右的水，分4~5次喷到土层中，使土层上下均匀潮湿，达到饱和。室温维持在21~22℃，料温24~26℃。覆土后6~7d，菌丝长到接近覆土表面时进行耙平，即将覆土层均匀翻1遍。双孢菇从播种到出菇，在适宜的条件下，需35~40d，一般可收4~5潮菇，持续采收40~50d。出菇期应保持13~17℃，若超过20℃应通风降温。同时，保持室内较高的相对湿度，可采用菌床、地面、空间喷水的方法提高室内湿度，菇体生长期相对湿度保持在95%左右，采菇期控制在90%左右。出菇期若菇房内二氧化碳浓度超过0.1%将抑制子实体的形成和生长，影响出菇。因此，要适时通风，早春气温低，要选择无风晴好天气的中午前后通风换气，晚春气温升高，要在早、晚和夜间通风，同时也能起到降温的作用。

5采收

当子实体菌盖直径达到1.5cm时可分级采收。采收时，用中指、食指、拇指轻捏菌盖，稍加旋转即可采下。每次采收后，应及时剔除床面上的老根、死菇和其他残留物，采菇留下的空洞要用湿润的覆土填平，然后进入下潮菇的管理。

参考文献

［1］杨文辉.双孢菇高产栽培技术［J］.青海科技,2007,14(2):50-52.

［2］刘君昂,李琳,周国英.双孢蘑菇的研究现状及其在湖南地区的发展前景［J］.安徽农业科学,2007,35(5):1346-1347,1350.

［3］刘晓杰,王俊山,吴永权.林地小拱棚双孢菇栽培技术［J］.林业实用技术,2007(6):41-42.

［4］赵凤良,王尚堃,雷新梅.3种不同覆土材料对双孢蘑菇栽培的影响［J］.安徽农业科学,2006,34(18):4555-4557,4570.

［5］杨立诚.塑料大棚反季节双孢菇高产栽培技术［J］.食用菌,2007,29(4):42-43.

栽培管理技术论文范文第9篇

论文摘要从栽培季节和栽培方式、育苗、定植、田间管理、采收、贮藏等方面介绍北方佛手瓜栽培技术，以供佛手瓜种植户参考。

佛手瓜，别名万年瓜、丰收瓜、拳头瓜等，为宿根攀缘性草本植物，除食用嫩瓜外，其嫩梢、嫩叶也可食用，而且热量低，蛋白质、磷、铁、钙含量均高于果实，味道鲜美，集观赏、食用于一体，且佛手瓜几乎无病虫害，无需施农药，是1种理想的无公害蔬菜。

佛手瓜喜温暖，并较耐高温，20℃以上温度才能正常生长，地温在5℃以下根即枯死，适宜生长温度为20~23℃，35℃以上生长明显受到抑制。较耐荫，叶片大，蒸腾旺盛，需要较多水分，干旱时生长不良，但雨季积水也易烂根。佛手瓜的藤蔓分枝性强，子蔓、孙蔓结果繁多，只要水肥充足，子蔓、孙蔓上现叶坐瓜，很少出现空缺。

1栽培季节和栽培方式

露地栽培，3月中旬在温室或阳畦中播种育苗，4月下旬晚霜后露地定植，8月份可采收上市。也可在4月下旬露地直播，大棚或温室栽培时，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播，在大棚或温室早春种植黄瓜等蔬菜的同时，将佛手瓜种在大棚内立柱下的田埂上或大棚外距温室1m处。当瓜甩蔓时，其他蔬菜已经拉秧，揭去薄膜，让佛手瓜沿棚架攀缘，棚下可种植速生绿叶菜，秋季可种芹菜、食用菌等，此栽培法无须搭架，且早熟丰产。

2育苗

佛手瓜果实中只有1粒种子，且种皮与果肉相连，不易分离，种皮为肉质膜状，缺乏防止种子内水分散失的能力，当种子剥离后，果实易干瘪，不能发芽，所以多用整瓜播种。催芽方法有2种：一是在立冬前选开花40~50d、充分成熟的瓜，将瓜装入25cm长、15cm宽的塑料袋中，置于15~25℃的环境中催芽；二是用锋利的小刀沿瓜顶部的凹沟切伤，使子叶容易抽出，促进发芽，将其倾斜播种于花盆中或直接播种于定植穴，覆松土2~3cm厚，使瓜1/3埋入土中，2/3露在土外，进行催芽。

当瓜长出许多根系，将其从塑料袋中或花盆取出，将发芽一端朝上，瓜柄朝下，直栽或斜栽于渗透性好的沙土中，浇透水，覆土6cm厚，覆盖薄膜保温。幼苗出土后，只要叶片不严重萎蔫，一般不再浇水，防止种瓜腐烂或幼苗徒长。苗高20cm时，即可定植。

3定植

露地定植时间为4月底晚霜之后，如覆盖小拱棚，可提前到3月底4月初，定植375~450株/hm2，按5m×5m间株挖圆柱状定植坑，深70cm，直径1m，每坑施入有机肥25kg、草木灰5kg、过磷酸钙2kg，充分混合，摆苗，浇水，填土。庭院栽培时，最好每架2株，以便授粉。

4田间管理

4．1水肥管理

露地栽培者，6月份以前，控制浇水，进入7月份，植株生长加快，要保持土壤湿润，每年追肥3~4次，定植后追肥1次，以后每月追肥1次，施肥在距离植株60cm处挖环形施肥沟，每株施人粪尿5kg、过磷酸钙1kg或复合肥2kg，随植株长大，施肥距离渐远。

4．2植株调整

佛手瓜攀缘性极强，每节均萌发侧枝。因此，要及时搭架，最好搭高2.5~3.0m的平棚架、拱架或走廊棚架。主蔓30cm时摘心，留2个子蔓；子蔓150cm时摘心，各留3个孙子蔓。引蔓上架，其余侧枝都要剪掉；上架后，卷须易相互缠绕，要及时整理，使之分布均匀。卷须有攀缘作用，但过多会影响茎蔓伸长，消耗养分。所以要剪除部分卷须。基部萌发的蘖芽要及时打掉，避免养分消耗。

4．3人工授粉

佛手瓜为虫媒花，开花初期昆虫少，必须进行人工授粉，用毛笔或棉花球交替涂抹雌花和雄花，可提高坐果率。温度升高后，通过昆虫传粉即可满足需要，无需再人工授粉。

4．4越冬管理

佛手瓜在北方不能露地越冬，如要进行多年生栽培，采收完后，可将瓜蔓保留3m左右，放在植株基部，入冬浇冻水，覆盖麦秸等物保温，使之在5℃以上的环境下越冬。

5采收

播种后80d开花，开花后15~20d即可采收，一般以单瓜重0.2~0.3kg采收为宜，采收时要轻摘轻放。留种瓜以生长中期主蔓所结瓜为好。露地栽培时，所有瓜必须在下霜前采收。生长旺盛期，还可采收15~20cm长的嫩捎，扎捆上市。

肥水较好的条件下，在健壮的植株周围，当年可产生块根，深挖30cm，可挖到长15~30cm、粗2~5cm的块根。一般每株可采收块根2kg左右，可烤熟食用。

6贮藏

栽培管理技术论文范文第10篇

论文摘要经过生产实践，探索总结出林下双孢蘑菇的高产栽培技术，从季节安排、菌种准备、选地建棚、栽培管理的各个方面系统介绍了双孢蘑菇林菌间作的生产技术。

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林下栽培双孢蘑菇是利用林地树木郁闭后至采伐期的地面空闲期以农作物的下脚料为主要原料生产双孢蘑菇的一种栽培方式。培养基用过后可就地肥田，对改良土壤有利，可促进树木快速生长。林地能为双孢菇提供良好的遮阳条件、适宜的温度和丰富的氧气，延长双孢菇的采收时间。林下栽培双孢菇产量高、品质优，能取得良好的经济效益。

1季节安排

双孢蘑菇播种期以当地昼夜平均气温能稳定在20～24℃，约35d后下降到15～20℃时为宜。河南北部一般选择在7月下旬原料预湿，8月上旬堆料发酵，8月底至9月初播种，9月中下旬覆土，10~12月采收秋菇，经越冬管理后翌年3～5月收获春菇。

2菌种准备

播种期前2个月配制栽培种，用量一般以每100m2栽培面积需要750ml瓶装粪草菌种310瓶左右；麦粒种90瓶左右；棉籽壳菌种约180瓶。若用袋式菌种可按菌种重量进行折算。

3选地建棚

选择地势平坦、水源便利、郁闭度0．8以上的林地，土壤最好为腐殖土。清理地面，除去杂草，用农药喷洒消毒。沿行间做小拱棚。棚宽2.2m，高1.3m，长度视情况而定。每隔0.5m用竹片起拱，棚外用地膜覆盖。棚中间挖30cm走道，两边各留85cm畦面。

4培养料配制

4．1培养料配方

通常用粪草比为1∶1的配方，常用配方：稻麦草46％，干猪牛粪46％，饼肥3％,生石灰2％，石膏粉、过磷酸钙各1％～2％，氮肥1％（硫酸铵0.2％，尿素0.8％），每平方米可用干料35～40kg,可根据栽培面积计算出总用料量，再按各原料占总料量的百分比折算出实际用量。

4．2培养料堆制发酵

4.2.1预湿。提前2～3d将草料用石灰水预湿，干猪牛粪、饼肥等要打碎混匀、拌湿，覆膜堆闷以杀灭虫卵。

4.2.2建堆。建长形堆（宽约2m，高约1.5m），1层草料（厚约20cm）、1层粪肥（厚3～5cm），压实，四边陡直，堆顶呈龟背形，四周围罩薄膜。为防止氮素流失，饼肥与氮肥混匀后分层撒入料堆中部，顶部及四周不要撒入。

4.2.3前发酵。共翻堆3次。第1次在建堆后7d，加过磷酸钙，含水量控制在65％~70％，翻堆结束后四周撒石灰粉；第1次翻堆后6d进行第2次翻堆，加入石膏粉；第2次翻堆后3d进行第3次翻堆，pH值调至8.0左右，含水量约为65％。

4.2.4后发酵。前发酵第3次翻堆后再维持2d，当料温升至70℃左右时，选择晴天午后气温较高时段，快速将培养料运入菇畦中，厚度为50～80cm，随即覆盖棚膜升温发酵，料温在60～62℃维持6h，降温至50～55℃保持3～4d，再撤膜降温，在45℃以下时，将料均匀铺入菇畦中，厚度20～25cm。优质发酵料应为棕褐色，质地松软，有弹性，草形完整，容易拉断，无酸臭味，无黏滑感，pH值在7.5左右。

5播种

在料温约28℃时，先将1/2菌种撒入料面，用草叉或手抖动料表层，使菌种落入料深4～5cm处，整平料面，再均匀撒入剩余菌种，用少量培养料略微掩盖菌种，然后用木板轻轻按压，使菌种与料贴合，有利于吃料。如果气温低、天气干燥，料面应覆盖1层消毒报纸或薄膜。

6发菌期管理

发菌期一般需要15～18d，此期控制料温在22～28℃，一般不要超过30℃，严防“烧菌”，空气湿度控制在70％左右。随菌丝生长逐渐加强通风换气，在开始2～3d内不通风，3d后少通风，7～10d后菌丝封面时多通风，菌丝长至料深1/2时可用直径1cm的木棍在料内打孔以利于通气。发菌期间，不要向料面直接喷水，以免伤害菌丝。

7覆土及覆土后管理

7.1覆土

菌丝长至料深2/3时（14～18d）覆土最好。覆土过早，会影响菌丝向料内继续生长；覆土过晚，会推迟出菇，影响产量。土质应结构疏松，通气性好；具有团粒结构，持水性强，遇水不黏，失水不板结。在料面均匀覆土厚约3cm，用木板刮平。覆土太厚易出土内菇、畸形菇；太薄易出长柄菇、早开伞及薄皮菇。勿拍压，保持自然松紧度。

7.2覆土后管理

覆土后15～20d出菇。在此期间菇棚温度应保持在20～22℃，空气湿度保持在80%～85%，吊菌丝及定菇位是该期的管理关键，主要措施是喷水、通风。

7.2.1吊菌丝。在2～3d内，用pH值7.5～8.0的石灰水将土层逐渐喷透（少而勤喷，每天约4次），调水结束后加强通风5～6h，再闭棚吊菌丝。一般在调水3d后在早晚适当少通风，促使菌丝纵向生长，快速上土。

7.2.2定菇位。当菌丝长至距表土约1cm时，应加大通风量，促使菌丝倒伏，使其横向生长，并加粗为线状菌丝，以备在该位置结菇。菇位太高太低都会严重影响产量及质量。若通风不够，极易发生菌丝冒土。

8秋菇管理

秋菇管理是夺取高产优质的关键。当菌丝爬上土层2/3时，开始喷结菇水，总用水量为2.0kg/m2,分2d喷完，然后保持1～2d大通风，再逐渐减小通风量，表土下1cm很快会出现大量米粒状原基。当多数菇蕾长至黄豆大时，需喷保菇水，保菇水量约2.5kg/m2，在1～2d内分多次喷完，停止喷水2d。然后随着菇的长大逐渐增加维持水的喷量，喷水时应轻喷、勤喷、喷匀，水雾要细，喷头向上，不能一次喷水量过大。注意通风换气保温，防止风直接吹到菇体。此时，菇棚内空气湿度应维持在90％左右，温度控制在12～18℃，避免出现大温差。

9越冬及春菇管理

秋菇结束后进入冬季管理，挖松板结的土层，清理菇头及老菌丝，通风换气结合喷2％石灰水，使土层保持半干半湿状态。翌年气温回升后进入春菇管理，当温度稳定在10℃以上时，逐步调足土层水分。随着温度升高和出菇量增加，喷水量逐渐增加。由于多潮出菇，培养料中营养物质减少，可适当追肥，常用肥料有0.1％过磷酸钙、0.3％～0.5％尿素、1％葡萄糖等。

10采收及间歇期管理

10.1采收标准

蘑菇子实体生长到一定阶段，在菌盖未开菌膜尚未破裂时应及时采收。若不及时采收会影响产量、质量及下茬菇的形成。若老熟至产生褐色孢子，菌肉老化，品味差，炒熟后的汤汁发黑。根据销售渠道、用途、加工方式的不同确定采菇的大小。鲜销的蘑菇可略大于加工的蘑菇，一般于菌盖直径达2～4cm、菌膜未破时采收。

10.2采收方法

采前3潮菇时，菌丝生活力强，采菇后还能长出肥大的菇体，因此要注意保护菌丝体。用大拇指和食指捏住菇盖，轻轻左右旋转，使菇体脱离菌丝，然后拔出。由于产菇后期菌丝体逐渐衰老，失去了形成肥大菇体的能力，采收时一手按住土面，另一手把菇拔起。这样不仅把衰老的菌丝拔去，还起到适当松动的作用，再把复土盖上，有利于促进新菌丝发生。菇体丛生密集发生时，不能单个拔出，这时可用小刀在菇柄处割下，不要伤及周围的小菇。采下的菇要及时用刀削去菌柄沿下端的泥土，并把刀口与菇柄沿垂直方向切平整，并即时分级包装好。

10.3间歇期管理

采完一潮菇后，剔除菇根，清净料面，补平孔穴，产菇中、后期还要松动板结的土层，喷1%～2%石灰水及适宜追肥，使7～10d后再现菇潮。

参考文献

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