项目调研总结范文

项目调研总结范文第1篇

关键词：工业设计；企业需求；设计技能；设计实践教育

一 项目背景

2011年，浙江理工大学科技与艺术学院工业设计专业受惠而浦（中国）投资有限公司委托，作一次关于中国家庭厨房使用方式的全方位调查及基于调研后的中国式厨房设计工作坊。本专业组织师生对浙江各地区的家庭厨房信息做了问卷和实地访问调研，并且针对调研所获结论展开畅想式中国厨房设计工作坊，最终成果获得了惠而浦公司的充分肯定。

二 项目研究目标

本研究为行为方式研究，重点关注的不是项目内容本身--获取中国厨房调研信息和厨房方案设计，而是通过观察和研究项目的整个操作管理流程，探究大型企业对设计学生专业知识层结构的需求，最终归纳总结相对应的设计实践教学模式。

三 项目阶段及流程

（1）调研问卷的制定

浙江理工大学科技与艺术学院工业设计专业20多名师生根据惠而浦公司对项目的要求，以个人为单位，小组讨论汇总，整体筛选的流程模式，集思广益，在双方负责人把关，多番讨论后制定了详细而有针对性的调研问卷。本研究对这一过程，做了详细的记录，主要包括：个人的思维方式观察，成员之间的头脑风暴行为观察，文案整理能力的考察等。

（2）实地调研走访

根据小组分配，20多名设计学生通过多种关系和渠道，联络浙江各地可以被采访的典型家庭并做了实地的采访调研，获取最真实的厨房信息。本研究对学生走访家庭时如何收集资料，期间遇到的问题，发生的事件，对应的解决方式及调研感受等做了一对一的信息回访。

（3）调研汇报及设计工作坊

浙江理工大学科技与艺术学院工业设计专业调研结束后向惠而浦公司研发中心作了项目成果总结汇报，并基于调研结论做了题为“中国家庭厨房”设计工作坊。本研究对汇报过程中学生的陈述表现，语言沟通交流做了详细的观察，对工作坊的设计要求，学生的设计能力，及设计管理，团队协作沟通能力做了详细的记录。与惠而浦公司负责人就设计实践和设计教育做了深入的探讨，以寻求对本研究的帮助和指导。

四 项目研究结论

本研究通过对整个项目流程的观察，分析和总结，得出项目各个环节对设计学生有不同的知识和技能要求。

（1）问卷制定环节

这部分要求学生具备思维发散能力，归纳能力，分析能力，深刻的洞察力，还要具备广阔的生活知识背景和丰富的生活体验，同时要求学生具备较强的文字组织能力和文档处理能力。

（2）实地调研走访环节

这部分要求学生具备对事物有较强的观察能力和事态的应变能力，对目标有较强执行能力，处事具有严谨务实的作风态度，及与外界较强的沟通协调能力和语言表达能力。

（3）调研汇报环节

这部分要求学生具备较强的语言表达能力，文案陈述能力，协调沟通能力，团队合作能力，及良好的外语（英语）表达能力。

（4）设计工作坊环节

这部分要求学生具备扎实的设计功底，具体表现在：1）设计基本技能：产品手绘，三维建模，设计美学，色彩材料学，模型制作，版面设计，人机工程学，用户体验设计等。2）设计创新能力：设计创新思维，发现问题-解决问题的能力，研究能力，归纳推断能力等。3）设计管理能力：设计团队合作能力，协调沟通能力，产品市场营销，产品品牌策划，企业商业策略等。

本研究总结出校企合作项目要求学生即要具备扎实的设计基本功，又要具备创新能力，管理能力，协调沟通能力，及设计能力之外的任务执行力，文案策划能力，办事的务实态度等。如上的需求也是企业对设计毕业生的要求，给我们的设计教育指明了方向。一个优秀的设计毕业生，需要在设计内和设计外能力兼备。以往我们在设计教育中，单一注重学生的设计表现能力，其实是片面的。设计教育需要全方位培养，在设计实验实践教学中除了设计基本技能的培养外，还需要重点突出学生的创新能力，管理能力，协调沟通能力，文案编辑能力，设计陈述能力等软性能力的培养。而这些软能力的培养不像设计基本功经过几番训练就能立竿见影的，他是一个长期，持续的培养过程，要求提供学生各项展示和表现的平台，针对不同类型的设计学生，提供个性化培养方案，哪里薄弱补哪里，在设计实践中重点突出能力培养，力求成为全方位合格的设计人才。

参考文献

[1] 汤志坚.符合社会需要的工业设计教学模式研究[J].桂林电子工业学院学报.2005.4：80-81.

[2] 李志峰.面向需求的工业设计专业创新人才培养模式的构建[J].中国现代教育装备.2006.11：57-58.

项目调研总结范文第2篇

根据市场调研的实际工作流程来设计教学内容，以现实营销调研活动为主线，把书本的教学转变为实际操作的任务训练，按照“明确调研主题——编制调研计划——调研组织与管理——调研总结评价”的步骤设计教学过程。具体分为八个任务：①确定营销调研主题。②编制营销调研计划。③选择营销调研方法。④设计营销调研问卷。⑤抽取营销调研样本。⑥实施营销调研。⑦整理分析营销调研资料。⑧提交营销调研报告。按照这八个任务模块，整个课程设计成一个具体营销调研活动实践课，课程的宏观组织按照营销调研活动的主线展开。第一步，学生分组。学生几个人为一组，确定营销调研主题，明确具体的实践项目。第二步，营销调研活动的组织和实施。根据教学进程，教师给学生明确项目任务，从撰写营销调研计划书，到营销调研活动方法的选择、营销调研问卷设计、抽取营销调研样本，到实施营销调研计划，到最后整理调研资料、总结营销调研活动和提交营销调研报告。第三步，任务完成后，教师进行总结评价。教师要从态度、能力、绩效等方面，对学生完成的任务进行评价，同时组织学生互评，加深对课程内容的理解，拓宽思路，提升技能。通过“以岗位需求设计教学项目，以工作流程设计教学环节，以真实任务为教学载体”教学思路，可以让《市场营销调研》教学更加贴近实际，提高学生的学习自主性和主动性。

二、项目教学法在《市场营销调研》实践教学中的任务设计

（1）任务一：确定营销调研主题。通过教师提供背景资料，由同学分组明确调研主题，列出确定营销调研主题步骤的提纲。通过该任务使学生能够掌握营销调研的含义、种类和程序，掌握确定营销调研主题的步骤和方法。（2）任务二：编制营销调研计划。学生明确了各组营销主题后，要求学生分组编制一份营销调研计划书。通过该任务，使学生能够掌握营销调研计划书的格式，理解编制营销调研计划书的要求和原则。掌握营销调研计划书的评价方法。（3）任务三：选择营销调研方法。根据学生编制的调研计划，指导学生选择使用恰当的营销方法并实施。通过该任务的实施，使学生理解各种不同调研方法的特点、形式和应用，并能够根据不同调研对象和影响因素选择合适的调研方法，并能对各种营销调研方法进行评价。（4）任务四：设计营销调研问卷。根据学生编制的调研计划，指导学生独立设计一份符合调研项目主题的调研问卷。通过该任务的实施，使学生了解问卷的类型和一般结构，掌握问卷设计的基本原则和程序，重点掌握营销调研问卷的设计技巧。（5）任务五：抽取营销调研样本。根据学生编制的调研计划，指导学生选取适当的方法抽取调研样本。通过该任务的实施，使学生掌握抽样调查的特点。重点掌握各种抽样方法的操作技术及特点应用。（6）任务六：实施市场营销调研。根据学生编制的调研计划，指导学生对访问人员的培训，收集调研数据。通过该任务的实施，使学生能够组建好调研团队，对调研人员进行培训，并能对调研工作进行初步的评估。（7）任务七：整理分析营销调研资料。根据学生收集回收的调研资料，对调研资料进行整理和分析。通过该任务的实施，使学生能够对调研问卷进行回收、审核、校订，对调研资料进行编码、录入和处理缺失值。能够利用Excel绘制各种统计图表。（8）任务八：提交营销调研报告。学生总结整个调研活动，撰写营销调研报告。通过该任务的实施，使学生能够掌握调研报告的结构和内容，理解调研报告的撰写原则和方法。

三、小结

市场营销调研实践教学过程中运用项目教学法，以营销调研活动实际工作流程来组织教学内容，理论知识与实践技能相融合，能充分增强学生对工作任务的认识，对工作岗位的认知，对工作技能的理解和掌握，提高学生的学习积极性和主动性，锻炼学生的动手能力、提高学生的综合素质。教学效果显著，值得推广。

项目调研总结范文第3篇

《市场营销调研》实践教学设计根据市场调研员岗位的实际需要安排教学内容，以典型具体的营销调研工作为教学载体，分项目、按任务设计教学框架，以营销调研实际的工作顺序来组织教学过程，以达到工学结合、理论与实践相结合的教学目的。教学效果评价采取过程评价和结果评价相结合、课内学习和课外实践相结合，学生态度和职业能力。

二、项目教学法在《市场营销调研》实践教学中的教学思路

根据市场调研的实际工作流程来设计教学内容，以现实营销调研活动为主线，把书本的教学转变为实际操作的任务训练，按照“明确调研主题—编制调研计划—调研组织与管理—调研总结评价”的步骤设计教学过程。具体分为八个任务:①确定营销调研主题。②编制营销调研计划。③选择营销调研方法。④设计营销调研问卷。⑤抽取营销调研样本。⑥实施营销调研。⑦整理分析营销调研资料。⑧提交营销调研报告。按照这八个任务模块，整个课程设计成一个具体营销调研活动实践课，课程的宏观组织按照营销调研活动的主线展开。第一步，学生分组。学生几个人为一组，确定营销调研主题，明确具体的实践项目。第二步，营销调研活动的组织和实施。根据教学进程，教师给学生明确项目任务，从撰写营销调研计划书，到营销调研活动方法的选择、营销调研问卷设计、抽取营销调研样本，到实施营销调研计划，到最后整理调研资料、总结营销调研活动和提交营销调研报告。第三步，任务完成后，教师进行总结评价。教师要从态度、能力、绩效等方面，对学生完成的任务进行评价，同时组织学生互评，加深对课程内容的理解，拓宽思路，提升技能。通过“以岗位需求设计教学项目，以工作流程设计教学环节，以真实任务为教学载体”教学思路，可以让《市场营销调研》教学更加贴近实际，提高学生的学习自主性和主动性。

三、项目教学法在《市场营销调研》实践教学中的任务设计

(1)任务一:确定营销调研主题。

通过教师提供背景资料，由同学分组明确调研主题，列出确定营销调研主题步骤的提纲。通过该任务使学生能够掌握营销调研的含义、种类和程序，掌握确定营销调研主题的步骤和方法。

(2)任务二:编制营销调研计划。

学生明确了各组营销主题后，要求学生分组编制一份营销调研计划书。通过该任务，使学生能够掌握营销调研计划书的格式，理解编制营销调研计划书的要求和原则。掌握营销调研计划书的评价方法。

(3)任务三:选择营销调研方法。

根据学生编制的调研计划，指导学生选择使用恰当的营销方法并实施。通过该任务的实施，使学生理解各种不同调研方法的特点、形式和应用，并能够根据不同调研对象和影响因素选择合适的调研方法，并能对各种营销调研方法进行评价。

(4)任务四:设计营销调研问卷。

根据学生编制的调研计划，指导学生独立设计一份符合调研项目主题的调研问卷。通过该任务的实施，使学生了解问卷的类型和一般结构，掌握问卷设计的基本原则和程序，重点掌握营销调研问卷的设计技巧。

(5)任务五:抽取营销调研样本。

根据学生编制的调研计划，指导学生选取适当的方法抽取调研样本。通过该任务的实施，使学生掌握抽样调查的特点。重点掌握各种抽样方法的操作技术及特点应用。

(6)任务六:实施市场营销调研。

根据学生编制的调研计划，指导学生对访问人员的培训，收集调研数据。通过该任务的实施，使学生能够组建好调研团队，对调研人员进行培训，并能对调研工作进行初步的评估。

(7)任务七:整理分析营销调研资料。

根据学生收集回收的调研资料，对调研资料进行整理和分析。通过该任务的实施，使学生能够对调研问卷进行回收、审核、校订，对调研资料进行编码、录入和处理缺失值。能够利用Excel绘制各种统计图表。

(8)任务八:提交营销调研报告。

学生总结整个调研活动，撰写营销调研报告。通过该任务的实施，使学生能够掌握调研报告的结构和内容，理解调研报告的撰写原则和方法。

四、小结

市场营销调研实践教学过程中运用项目教学法，以营销调研活动实际工作流程来组织教学内容，理论知识与实践技能相融合，能充分增强学生对工作任务的认识，对工作岗位的认知，对工作技能的理解和掌握，提高学生的学习积极性和主动性，锻炼学生的动手能力、提高学生的综合素质。教学效果显著，值得推广。。

项目调研总结范文第4篇

关键词：节能保温隔热建筑工程；震害调研；抗震技术要点

中图分类号： TE08 文献标识码： A 文章编号：

近几年来，中国中西部地区地震灾害多发，造成了严重的人身与经济损失，也造成了不良的社会影响，严重影响了社会和谐，国家与社会各界在关注建筑节能基础上将建筑工程的抗震性能研究提上了日程，众多学者就建筑安全性能进行了调研改进，尤其关注建筑工程的结构安全科学水平。近年来的节能保温隔热建筑工程抗震研究弥补了国内工程节能抗震研究不足的局面，也切实推进了国内建筑工程的技术与性能的改进与完善。

节能建筑震害调研背景

近几年来，我国中西部地区地震灾害频发，震级高、波及面广，致使国民经济发展严重受损，地震灾害还造成了严重的人员伤亡，而且灾害期间受灾区域交通受阻、断电断水，严重影响了灾区民众的生命安全，一些灾区图片中倾斜倒塌的建筑随处可见，社会各界对建筑工程的抗震性能提出了质疑，整个建筑工程学界开始了建筑工程设计与建设标准整修。

2008年以来，国内各省陆续成立城市墙材革新方面的建筑节能办公室、研究院等，还有的地区进行了节能建筑项目课题组，深入基层进行节能建筑震害调研立项，一些成功的调研项目被列为部级的科学技术项目计划。

建筑节能保温隔热工程震害调研项目简介

为了保证调研数据的有效性与客观性，本次建筑节能保温隔热工程震害调研对不同地震烈度的地区进行了建筑性能调研，节能建筑工程震害调研细节覆盖建筑膨胀聚苯板抹灰墙外保温系统调研、胶粉聚苯颗粒外墙保温系统调研、挤塑聚苯板外墙外保温系统调研、硅酸盐板外墙外保温系统调研四大调研要点。基于调研要点与细节，本次调研还进行了标准化的试验研究与案例分析，其中尤其针对节能建筑工程节能保温隔热材料的抗震性、安全性、耐久性进行了研究。

建筑节能保温隔热工程震害调研重点进行了八项系统调研，首先是进行建筑节能保温隔热工程震害状况进行了调研，其中尤其针对建筑工程各系统的灾中安全状况进行调查；其次进行了典型节能保温隔热建筑案例的选取，以具有代表性的居住建筑系统工程为例进行了建筑灾后系统状况研究；再次还进行了节能保温隔热建筑灾后状况对比，并对建筑受损情况、受损形式等进行了分析总结，并在总结中进行了震害规律探讨；然后调研就不同施工工艺、抗震措施、结构设计下的保温隔热建筑系统进行了对比分析，探寻建筑工程安全性能的重要影响因素；建筑节能保温隔热工程震害调研还进行了同一系统中不同材料的应用，并就其应用效果进行了建筑基体材料与饰面材料影响效果分析；建筑节能保温隔热建筑震害项目调研中还开展了无机节能保温系统与其它材料成分建筑系统抗震性能进行了对比，并对其中的抗震安全机理进行了探究；最后调研还进行了普通保温饰面建筑与保温隔热系统饰面层进行了对比分析，并着重探讨了节能保温隔热建筑系统的安全性能改进措施。

震害调研方法与内容分析

本次建筑节能保温隔热工程震害调研活动采用的调研方法有基层典型案例的采集、各方调研资源整合利用、调研试验研究、保温隔热建筑系统灾后受损机理探讨、抗震技术措施研究与分析，其中调研全过程坚持科学、系统的原则，以全面提升建筑调研质量。

基层典型案例的收集

本次建筑震害调研在市建设委员会的统领下深入地震灾区，开展基层调研。建筑受损情况调研需要在建筑基础整治环节之前进行，因此在基层调研开展前进行了相关的调研期规划。此外，在工程调研还将调研重点确定在节能保温隔热工程震害调研中，基于震害要点着重进行了资料采集，其中涵盖了近百个建筑项目的震害资料，信息量比较大。

各方调研资源的整合利用

本次调研中参与建筑工程震害调研工作的单位众多，各方力量献计献策，以不同的方式推进调研工作的进展。其中比较关键的有建筑单位、施工单位等部门对建筑项目严格化质检，该项工作的开展全面提升了建筑安全质量水平，质检环节还进行了建筑工程相关书面文件的整合，在各方力量合作的同时加强了信息沟通。本次建筑项目调研进行了近两百建筑资料整合，还基于资料进行了灾后整修建筑的质量回访。

调研试验的开展

本次建筑震害调研就整合的项目资料进行了试验研究，其中节能保温系统外贴面砖性能试验是整合调研的重点。保温系统外结构试验中对结构抗力、系统材料性能规格、系统外结构增强网效果、保温系统外结构附加锚固技术应用等环节都进行了系统的试验研究，试验过程中数据详实，科学价值较高。

建筑震害受损机理分析

建筑节能保温隔热工程还着重进行了建筑震害受损机理分析。该项分析主要基于节能保温工程质量调研数据统计分析进行了建筑结构耐久性探究，其中包含建筑结构耐久性、安全性等方面的震害变化与受损机理。

抗震技术措施研究

可以说，建筑节能保温隔热工程调研的目的便是进行建筑工程的抗震性能改进提升，因此抗震技术措施研究是该项调研活动的中心环节。

建筑节能保温隔热工程的抗震技术措施研究工作中首先进行了大量资料数据分析，从中总结出使用效果较好的抗震措施与技术，还基于抗震经验进行了技术措施的优化升级，其中外墙保温系统抗震标准与安全性能提升措施是研究重点。此外，建筑震害调研抗震技术措施研究中还进行了建筑材料最优研究、建筑结构系统优化设计、工程施工加强措施引入等方面的研究，主要是基于科学的建筑结构进行建筑项目整体安全性能的综合提升。

调研结果及创新点分析

本次调研活动主要基于节能保温建筑的外墙保温抗震性能设计要求进行了系统震害规律总结，其中震害特征与规律总结有：建筑外墙保温系统震害受损特征与建筑结构的关系；建筑外墙保温系统不同墙体材质的影响规律、各种类外墙系统的震害受损规律；不同震害烈度对建筑抗震性能的影响研究；建筑结构锚固技术应用条件与震害研究。

建筑节能保温隔热工程调研中还基于以上规律总结进行了建筑工程震害受损机理分析，并基于震害受损原因进行建筑工程抗震性能优化设计。此外，不同震裂区外墙保温系统震害调研与规律总结还为建筑外墙保温系统抗震性能标准提供了数据参考，并就建筑工程耐久性与安全性的影响因素进行了探究，这些工作的开展都为抗震技术措施的制定提供了思路。

结语：

本文着重分析了建筑节能保温隔热工程震害调研工作的开展，并对节能建筑调研工作中的抗震技术措施进行了总结。笔者认为基于调研数据分析，了解建筑安全性能与耐久性能影响因素，并将影响因素与建筑设计及施工相结合，对于全面提升建筑设计的科学化水平有重大的现实意义。

参考文献：

[1]陈顺治，吕萍，赵建华，刘靖，贾显斌等.建筑节能保温隔热工程震害调研与抗震技术措施研究[J].建设科技，2012（Z1）

[2]建筑节能工程:震害调研启动[J].城市住宅，2010（16）

[3]郭永彦.外墙外保温工程震害调查及抗震性能初步分析[D].重庆交通大学，2009.

项目调研总结范文第5篇

一、调研目的

深入贯彻党的十精神，系统总结扶贫到户的主要做法和基本经验，全面分析工作中存在的困难和问题，研究提出改进完善扶贫到户机制的建议，确保2020年全面建成小康社会。同时，通过实地驻村调研，增强和贫困群众的感情，切实转变工作作风。

二、组织领导

成立县扶贫移民局扶贫到户机制调研工作领导小组。

三、调研范围

确定的2个调研村（其中：贫困村1个，水清镇代湾村；非贫困村1个，四面山镇中桥村），凡确定的每个调研村，均选择3个村民小组（社）开展调研，对所有扶贫对象进行入户调查。

四、调研内容

（一）全面总结本地扶贫到户工作

包括四个方面。一是主要做法和经验。到户措施包括专项扶贫（整村推进、产业扶贫、就业促进、互助资金等各种扶贫项目）、行业扶贫（各有关部门针对贫困地区的政策项目等）、社会扶贫（机关定点扶贫、东西扶贫协作、国际合作项目、社会捐助）等各方面。二是扶贫到户工作取得的效果。三是存在的主要困难和问题。对扶贫到户工作中存在的困难和问题，深入分析其原因。四是研究提出有针对性的建议。在认真总结经验和深入分析问题的基础上，提出建立扶贫到户机制的必要性、可行性、可操作性方法措施，包括扶贫行政管理机制如何保障扶贫到户。

（二）典型调研

选择部分行政村，从以下几方面做详细调研：一是该村基本情况，特别是扶贫对象情况。二是扶贫对象识别方法，包括部门协调、对象确定程序、组织实施识别工作等。三是专项扶贫、行业扶贫、社会扶贫各项政策落实到户情况。四是扶贫对象信息动态管理，包括信息更新时间、更新内容、更新程序等。五是群众目前对扶贫项目的迫切需求。在了解掌握以上情况基础上，研究提出建立扶贫到户机制的对策建议。

五、调研方式

调研工作在2个村展开，由县扶贫部门自行组织。每个行政村选择3个村民小组，对选择的村民小组内的所有扶贫对象进行入户调查，填写表格和问卷。

六、时间安排

（一）县级调研

第一阶段（3月中旬），制定调研工作方案，对调研活动做出统一部署，同时将调研工作方案、调研具体负责人和联络员名单报市、省扶贫移民局。

第二阶段（3月中下旬），组织开展进村入户调研，同时收集相关资料。

第三阶段（4月上中旬），分析整理调研成果，形成调研报告。4月30日前，将调研报告和相关表格数据一并报市、省扶贫移民局。

（二）形成总报告和相关表格数据

4月上中旬，汇总调研报告和本级机关各小组调研成果。于4月中下旬前形成本级调研总报告和相关表格数据报市扶贫移民局。

七、调研要求

（一）高度重视，加强组织领导

局长为调研工作第一责任人，同时明确分管领导负责组织实施。参与调研的同志，要以认真负责的态度积极开展工作，努力完成调研任务。

（二）求真务实，深入细致地开展调研工作

要深入基层，深入群众，掌握第一手详细基础材料，充分听取各方面意见，特别要注意听取基层乡镇、村干部和扶贫对象的意见。

（三）及时分析，总结调研情况

调研要按计划进行，既要保证质量，又要把握好进度。针对调研中发现的经验或问题，形成独立报告。

（四）廉洁自律，轻车简从

项目调研总结范文第6篇

【关键词】高职教育 市场营销专业 市场调研课程设计

为适应市场经济的快速发展，市场调研在市场决策的中的位置也越来越重要。在高职的市场营销专业中，作为专业核心课程的市场调研也占据了重要的比重。为适应市场营销专业学生毕业后的岗位需要，要求本专业的学生具有更加专业的调研水平。本文从专业调研机构的岗位设置情况出发，结合高职学生从易至难的认识及实践特点，将《市场调研》课程重新进行整体设计，意在抛砖引玉，引起大家思考。

一、市场调研在本课程体系中的位置

《市场调研》课程建立在商贸入门、市场营销基础、消费心理学、经济法、财务基础等课程组成的专业基础领域之上，相关营销理念、法律、财务知识为市场调研打下一定基础，同时《市场调研》的相关方法与理论，在后继课程推销技术、商务谈判、客户关系管理、营销策划、渠道管理都得到应用，成为后继课程顺利开展的重要工具。

二、《市场调研》的课程培养目标

通过本课程的学习，学生能够熟练掌握常用的市场信息收集工具、掌握一定程度的市场信息的整理分析方法并能够形成结构完整、逻辑分析合理、文字表达准确的调研报告；具备调研实施管理能力及初级调研方案设计能力；在素质能力方面要求沟通能力、协作能力、组织管理能力得到提高。为后继课程的学习打下良好基础，也为毕业生在市场营销相关岗位工作提供技术支持与帮助。

三、课程设计指导思想

市场调研是市场营销专业的核心课程，也是一门技术性、艺术性和实践性较强的课程。本课程按照“调研企业员工的职业成长过程”的相关思想来设计《市场调研》课程的教学内容，打破教材本身的框架，把所有的知识按照“新员工（新手）――主管（骨干）――经理（项目或部门负责人）”三阶段的成长过程应具备的知识与能力为主线，把整本教材演变为一个连贯的、实际操作的业务训练操作手册。本课程分为七个模块：市场调研基础、调查类型及工具、调研现场实施及管理控制、问卷设计、调研分析、调研方案设计、研究应用。通过本课程的教学，使学生掌握常用的市场信息的收集工具、市场信息的整理分析方法及调研报告的撰写要求，具备一定的调研实施管理能力及调研方案设计能力。为《市场营销策划》、《客户关系管理》（客户满意度调查）等市场营销相关课程的学习打下良好基础，也为毕业生在市场营销相关岗位工作提供技术支持与帮助。通过本课程学习，学生基本能够胜任市场营销相关部门信息员、信息主管岗位，也能胜任调查公司从访问员至督导员的相关工作。

四、课程宏观设计

学习情境一：市场调研基础

该模块的学习目标是使学生初步了解市场调研的产生与发展，市场调研在各行业中的运用，市场调研的内容，市场调研的机构设置，企业市场调研部门的职责等。在该模块中，教学内容以理论为主，通过从案例引入市场调研的产生与发展，市场调研在企业中的应用现状，引出市场调研的内容，市场调研的机构设置，企业市场调研机构的职责等内容。通过课堂学习、讨论，使学生对市场调研概貌有一个初步的认识，通过邀请业内资深人士介绍市场调研在各领域的广泛应用现状，以激发学生的学习兴趣，为后继的学习打下基础。

学习情境二：调查类型及工具

本模块的学习目标是使学生熟悉并能熟练运用文案调查（二手资料的搜集与整理）、实地调查的各种信息收集工具并掌握抽样调查方法。

1.二手资料的搜集与整理

在该模块中，教学内容为操作与理论相结合，通过模拟课题，让学生分组进行二手资料的搜集与整理，得出搜集结果后由各组进行总结，汇报各自的收集过程、搜集方法及辨别信息方法，再由教师对二手资料（包括内部二手资料、外部二手资料）的种类、搜集方法进行总结、点评与补充。通过从实践到理论的学习过程，引导学生在操作中领会、总结与提高，一定程度提高学生的计算机应用能力。

2.实地调查类型及工具

该模块是从事市场调研相关行业或岗位的人员必须掌握的基本工具，也是本课程的重点与基础。在本模块的教学中，通过让学生参与真实项目任务、模拟实践、课堂模拟情景教学的方法，让学生掌握多种实地调研工具，通过到企业实习、观摩实践、比较分析、分组讨论等方法，让学生了解多种调研类型及其应用，提高学生的现场处理问题能力及沟通能力。教师对学生在实践中的应掌握的知识、主要环节进行重点讲解，对调研先进理念、先进技术进行介绍，对实践中常见问题进行归类、总结。与此同时，对学习进行必要的职业道德教育、团队合作精神教育。通过这一模块的教学，使学生能够具备一个合格的访问员（或信息搜集人员）所应具备的基本素质。

学习情境三：调研现场实施与管理控制

本模块的学习目标是使学生掌握各种类型现场实施项目流程管理与控制方法，了解项目督导员应具备的管理知识与技能。在该模块中，教学内容为操作与理论相结合，通过让学生担任项目管理人员或小组长，在实践体会中学习访问员的管理、督导员操作实务、实地调查的管理与流程控制等内容，在教师的指导下，参与项目“回收问卷的整理”环节的工作。通过本模块的实践教学，使学生对调查研现场实施的全过程有清晰的思路，具备一定的项目管理、控制能力，进一步提高学生的管理能力与沟通能力。

学习情境四：问卷设计

本模块的学习目标是使学生掌握问卷的结构、种类、问题的种类及各种测量量表的使用方法，并能够对常见的研究问题进行问卷设计。本模块的教学以课堂案例讨论与学生实践相结合方式进行。分为问卷的结构与作用、问卷设计的程序、问卷设计的技巧、问卷设计的常用量表、问卷的评价、常见的研究问题问卷设计几个部分。通过本模块的学生，使学生对问卷设计有清晰的思路，能够对常见的营销问题进行问卷设计。

学习情境五：调研分析

本模块的学习目标是使学生能掌握至少几种常见的调研分析方法。本模块的教学采用实践为主，理论为辅，两者相结合的方法。本模块分为回收问卷的整理、数据分析、报告撰写三部分。学生在教师的指导下进行计算机操作，完成一、二部分的实训内容；报告撰写是前两部分的继续，由教师讲解调研报告的意义、撰写原则，调研报告的结构，调研报告的内容，再由学生阅读调研报告有关范例，下一步由学生撰写报告，最后由教师进行讲评、总结。

学习情境六：调研方案设计

本模块的学习目标是使学生能够综合运用以上知识进行调研方案设计；并能够对几种常见的研究问题进行调研方案设计。调研方案是一个调研项目能否达到预期目标的关键所在，是一个调研机构调研水平的重要体现。本模块的教学采用实践为主，理论为辅，两者相结合的方法。第一步：由指导教师介绍市场调查方案设计的基本内容和方法；第二步：由学生组成项目小组（不超过8人）对调查方案的重点、难点进行讨论；第三步：由学生阅读市场调查方案设计范例，作为操作参考；第四步：查找与调研目标有关的资料，或者与业内人士进行访谈，确定影响调研目标的因素；第五步：确定调查方法；第六步：问卷设计；第七步：设计调查方案；第八步：各小组接受“质询”，老师讲评、总结。

学习情境七：市场研究应用

本模块的学习目标是能够综合运用以上知识进行几种常见问题的研究，并能够对调研案例进行分析评估。市场调查应用是一个系统的工程，该模块将使学生将所学的知识、操作技能系统化，完整化，并能将市场调查的在市场营销中发挥应有的作用。主要有消费者研究、新产品开发研究、价格研究、广告研究等。

在实践教学过程中，可根据校企合作项目的需要，安排学生分批参与项目，并担任不同工作角色，在“做中学，学中做”，不断总结提高。

参考文献

[1] 刘波.《市场调研》，西南财经大学出版社，2009.

[2] 景奉杰.《市场营销调研实务》，高等教育出版社，2009年7月.

[3] 郑聪玲,徐盈群《市场调查与分析实训》，东北财经大学出版社，2008年9月.

[4] 于翠华,.《市场调查与预测》，电子工业出版社，2008年9月；

[5] 袁月秋,刘晓波.《市场调研技能实训》，中国人民大学出版社，2009年8月.

[6] 王峰,吕彦儒,葛红岩.《市场调研》，上海财经大学出版社，2009年5月；

[7] 何慧,张萍,刘艳红.《市场调研经理手册》，企业管理出版社，2002年.

项目调研总结范文第7篇

【关键词】 资料调研 座谈 资料清单 实地调研 可行性研究

可行性研究是我国20世纪70年代末由国外引进的一门新兴学科。它是在投资决策前，对工程建设项目进行全面的技术经济分析论证的科学方法和工作阶段[1]。《可行性研究报告》（以下简称《报告》）是可行性研究工作成果的具体体现，是投资者进行项目最终决策的重要依据。自改革开放至今，国家发展和改革委员会先后颁布了《关于建设项目进行可行性研究的试行管理办法》、《投资项目可行性研究指南》（试用版）、《建设项目经济评价方法与参数》等一系列指导性文件，对可行性研究的方法内容、《报告》编制规范、各类项目投资的流程及参数类别予以规定，可行性研究工作日趋规范化。尽管如此，可行性研究的实际工作中也暴露了不少问题，特别是可行性研究报告质量的良莠不齐[2-3]，不能达标的《报告》不仅影响投资主体的决策水平和投资效益，同时存在因调研及论证不足导致的项目风险。根据笔者多年的工作实践认为，造成这一状况的重要原因之一就是对前期信息资料的充足性、可靠性、时效性调研工作未能夯实。因此，如何高效获取充足、可靠、完整的信息资料，是可行性研究工作中值得思考、讨论的关键部分，也是亟待形成规范的重要环节。故此，笔者根据工作实践中的可研报告编制经验，结合工程实例，就民用建筑可行性研究报告信息资料调研方法的一些心得进行讨论和总结。

按照可行性研究报告的编制流程和不同阶段的需求，本文将信息资料调研分为三个阶段（图1）：（1）：前期与甲方单位的座谈，确定可行性研究整体工作的合理性；（2）：在座谈基础上，按照可研构架需求以文本形式确定资料清单，保证有效沟通；（3）：通过针对性实地调研，修正前期资料认知并予以完善，同时为其他可研的座谈进行补充、规范。具体方法运用及讨论结合工程实例进行如下阐述。

1 头脑风暴式座谈法

顾名思义，头脑风暴式座谈即在项目洽谈初期，项目负责执行人员根据项目的基本信息，组织甲方单位负责人员以座谈方式进行发散式、质疑式询问、摸底。在实际工作中，项目洽谈前期的座谈机会往往被工程咨询人员视为可研委托任务的意向性沟通，尚未形成借此思考讨论项目初步可行性的主动性。笔者在大量的可行性研究工程实例中，适时有意创造与建设单位关于项目建设缘由（现状、背景）、建设条件、立项依据等的前期座谈机会，并注重座谈的方式方法，发现该阶段不仅准确掌握到甲方的建设意图、设想构思，且可提早发现项目建设存在的问题、研究的难点、需建设单位尽快落实的问题，并可形成可行性研究的框架思路，与建设单位达成协作共识，对项目可行性研究的整体把控和效率提升均收到了良好效果。同时，在工作实践中，已积累形成了一些有效的方法，下面根据研究项目的不同特征，将常采用的两种方法结合工程实例介绍如下：

（1）发散式问题列项询问法。对于一些调研目标暂不明确、建设思路尚未清晰的建设项目，在对既有问题询问过程中，不断发现新问题，并延伸出涉及影响及边缘内容的信息点，积极引导甲方，“逐步深入、环环相扣”，以问题列项逐个询问记录、重点标记，最终将项目可能涉及的因素均予以交流，并及时将项目开展需尽快落实的问题和需办理的手续反馈于甲方。以异址迁建项目为例，既有问题即为何迁建，原因是原址对项目生存存在某些弊端，可能发现的新问题是原址存在弊端可通过修治恢复而避免，进而延伸出实施修复和异址迁建的技术经济的可行性对比论证问题。同时，项目原址弊端若涉及环境污染、旧城改造拆迁、危房等问题，需考虑核实区域环境影响评估报告、城市规划资料、危房鉴定报告、当地政府意见等是否对项目具有支撑性意见或不支持矛盾。另外一些涉及影响性问题，诸如迁址后原址资产如何处置，是否已有意向性处置意见，处置资产对迁建项目资源共享、资金筹措、组织结构重组等存在的影响等。通过“步步为营”式的“发现问题—解决问题”，明晰项目论证研究的重点、分析依据，及时反馈信息于甲方，使项目过程问题落实与可行性研究同步进行，不仅明显节省了前期工作时间，且使技术人员及早介入有利于项目多方案比选论证。

（2）自由填表式。对于某一类，或者常规项目，可以通过以往工作素材的积累，制定一些表格类内容，提供于甲方进行初步信息填写。这样可以快速直观的了解项目情况，并在初步信息填写后，针对项目的特殊性，进一步修正表格设置项目，在原基础上自由增减调研内容，以期形成一套适用、规整的图表化素材。笔者已在大量的工程实例中采用该方法，不仅其对后续工作的开展起到了参考性的指导作用，且为《报告》实现数字化、图表化表述提供了最为直接、便捷的素材。本文以政府投资类公共建筑、公共租赁住房项目的表格式信息资料调研实例为例，对该方法的具体运用做以简要阐述：

1）政府投资类公共建筑。该类项目的一个普遍特征是为改善现有现状为基本立项依据。因此，对其原有相关建筑的现状调研为该类项目的调研重点。根据笔者对大量现状现场的调研经验总结，支撑项目新建的原有建筑现状不足主要表现在建设年代久远，安全性能低下，面积紧张导致的空间狭窄、功能缺失，空间布局不合理，设施老化，采光通风及安全卫生条件不达标等问题。因此，笔者根据对上述问题了解的信息需求，设置如下一种现状调研通用表格（表1），并以某医院门诊楼的调研内容为例填写。同时，在该表格的使用中咨询人员可积极引导甲方进行内容扩大阐述，并根据项目的特殊性，自由增减项目内容。譬如灾后重建项目可增设受灾状况一项，租借场地的情形可增设租金承担一项，功能缺失为主要新建理由可增设房屋功能布局一项。

2）政府投资类住宅项目。政府投资类住宅大多为社会保障性住房，该类项目的普遍特征是政策性强、以申请人员情况为主要调研内容。根据某一类住房申请人员的特点可设置该类住房通用情况调研表（表2为政府机关单位公共租赁住房申请情况调研通用表），该类表格可直接提供于甲方填写。若涉及单位较多，更方便于甲方随后分发于不同单位快速上报、汇总。该类表格可用于多个项目，不仅以图表式、数字化的表述提高可研报告的精准度和编写质量，且同时提高了资料调研效率。

2 资料清单法

资料清单是将可行性研究过程中需要甲方单位提供的基础资料和内容逐一明细列项以书面形式提供于甲方的文字材料。资料清单的设计有益甲乙双方的沟通及存底，不仅是咨询人员（乙方）信息资料条理、规整采集的有效途径，也是甲方单位信息资料准确、快速提供的指南。资料清单依据可行性研究的构架和座谈中涉及的问题，由政策及批复文件（1，12，13，14，15）、基础（2，3，4，16，19）及技术资料（5，6，10，17，18）、建设条件（7，8，9，11）三大类构成，详情见表3（按可研报告章节设置顺序编号）。资料清单通用表格特别适宜于不熟悉建设流程的甲方单位。笔者将此方法应用于实际工作中，有效的节约了沟通时间，同时保障了资料收集的完备性和准确性，使得可研编制的工作效率有明显提高。需要说明的是，本表格为通用的资料收集清单，在具体的操作中需考虑不同项目的特殊性进行内容增减。

3 针对性实地调研

在前述座谈、资料清单反馈和信息资料掌握的基础之上，基于以下三个目的进行进一步的针对性实地调研：

⑴拓宽资料信息的广度和深度。深入现场，以专业的角度重新审视项目立项的必要性、可行性，并及时发现现场新问题，提出解决方案或搜集论证支撑资料，通过多点、多面、多渠道的走访了解，实现项目多方案、多场址比选的可行性研究分析。

⑵对原已获取的信息进行真伪辨识和认识偏差修正。尤其对于需要深入现状调研的项目，现状情况的真实反映，是可行性研究报告立项的依据，也是报告准确可靠的保障。同时，因甲方单位急于立项和咨询人员需客观公正之间的认识偏差，或咨询人员对项目区域经济文化的认知偏差，会导致一些诸如场地地质灾害问题、民族元素设计等的认识不一致问题，因此，深入现场走访调研是消除偏差，使技术上更趋于合理可靠，各相关方面统一协调的有效方法。

⑶调研建设单位对项目拟建规模、组织形式、功能设置、建设标准等方面的需求，并结合项目全寿命周期的价值工程理论分析方法，对项目建设各要素的配置需求及标准给予建设单位合理性建议，使可行性研究在遵循国家政策法规、建设标准及规范的基础之上，实现建设单位价值利益的最大化。

针对性实地调研较一般的调研有更为明确的对象和重点，一方面对已收集资料进行辨识、修正、补充和完善。另一方面，该方法有利于结合实际，及早发现问题，降低项目建设风险，且为建设单位及时给予合理、经济、适用的咨询建议。

4 结语

本文基于笔者的实践工作积累和思考，对可行性研究的前期信息资料调研步骤及方法进行了讨论及总结，并创建了一些信息资料的通用调研表格及清单模式，充实了可研报告前期工作的研究方法。笔者总结的方法来源于实践，并且在实践中取得了较好的效果。这些讨论为进一步大范围内的应用及修正提供了思路，为提高可行性研究报告的质量奠定了基础。

参考文献：

[1]刘宗铭，荆克尧，贾士超，陈霞，缪莉，罗萍.建设项目的可行性研究与项目评估[J]河南石油，2005，（19）5：92-94.

[2]何祖武.提高政府投资项目可行性研究报告质量的措施研究[D].山东大学硕士毕业论文，2010.

项目调研总结范文第8篇

一、健全组织机构，增强绩效评估机制的长效性

沪东街道确立了以党工委书记为组长的实事项目绩效评估小组，市、区两级人大代表为组员。下设办公室在人大代表联络室，负责绩效评估工作的日常协调联系、组织调研等工作。同时，针对不同课题，确定2-3名主牵头代表，确保此项工作人员、责任落实到位。

结合社区（街道）党工委年度中心工作，绩效评估小组经过集体商讨，确定了任期内“五大工程项目”活动，即一年明确一主题，对覆盖面广、群众关注度高的惠民实事工程开展绩效评估，评估的重点内容是项目的可行性、科学性以及建成投入使用后群众的反映等方面。在年度预算中落实实事项目绩效评估专项经费，为活动的正常开展提供必要的财力保证。

二、加强调查研究，体现绩效评估机制的客观性

在实事项目调研过程中，评估小组将调研对象分类，有所侧重地开展调研，注重调研对象的广泛参与。在项目实施部门层面如项目办、职能科室、工程队等，重点了解项目的概况、进度及存在问题等；在居民区干部、业委会、物业公司等层面，重点了解工程在实施、管理过程中的相关意见和建议等；在居民群众层面，重点了解项目使用和效果的评价等，从而更好地为人大代表评估提供更为具体、客观、直接的素材。

在调研形式上，评估小组通过座谈交流、实地察看、资料翻阅等形式，全面了解项目情况。如在图像监控系统安装项目绩效评估中，代表们采取了“四管齐下”（召开座谈会、实地调研、个别访谈及文本研究）的调研方式，有效提升了调研效果。

在调研过程中，人大代表注重与调研对象、政府的沟通，及时将各方反映的意见建议反馈给政府部门，以便政府有效做出应对和调整。同时，将政府部门的工作进展等反馈给居民区、群众，并积极搭建政府与居民之间的沟通桥梁，确保将惠民实事项目做好、做实。

三、注重结果运用，提升绩效评估机制的实效性

实事项目绩效评估的最终目的在于通过解剖项目利弊，提出意见建议，为政府决策提供依据，因此，人大代表在充分调研的基础上形成绩效评估成果，客观总结成效、发现问题、提出措施，并督促政府改进落实。

发挥人大代表“伯乐眼”作用，善于总结成效。在评估过程中，人大代表不断总结工程项目所取得的成效以及在居民群众中的积极反映，从而帮助政府能更好地将好的经验做法延续并发扬光大。

发挥人大代表“啄木鸟”作用，善于发现问题。通过调研论证，人大代表在肯定成绩的同时，也客观分析实事项目所存在的问题与不足，从而推动政府加以完善，使实事项目能发挥最大效能。

发挥人大代表“智囊团”作用，善于出谋划策。在看到成效、发现问题的同时，人大代表在认真调研的基础上，积极发挥代表集体智慧，通过召开代表合议会的形式，商议、讨论对策，提出积极有效的应对措施，为政府进一步做好实事项目出谋划策。

项目调研总结范文第9篇

关键词：项目教学；方案；优势

【中图分类号】G642

本文为济南大学百门课程改革《餐饮经营与管理》（项目编号BMKC11087）研究成果之一。

本文为济南大学教学研究项目《“项目”教学模式在旅游管理专业教学中的应用研究》（项目编号J1115）研究成果之一。

《餐饮经营与管理》课程是酒店管理本科人才培养方案中具有特殊地位和作用的一门课程，这门课程是我国旅游管理本科教育中开设较早的课程，同时在学生从业过程中发挥着非常重要的作用。从酒店管理专业本科生的培养目标角度来看，酒店管理专业本科生在酒店就业后，将会逐渐走上管理岗位，而《餐饮经营与管理》这门课程，应着眼于把学生培养成酒店或餐饮企业里的运动员（餐饮服务员或服务专家）、教练员（作为基层管理人员要善于培养和培训自己部门或班组的员工）、裁判员（作为管理人员要有能力对员工的工作进行评价）。为此，《餐饮经营与管理》（或《餐饮管理》、《餐饮服务与管理》等）课程在酒店管理专业教学中受到广泛关注。在如何提升该课程的教学效果，提高人才培养质量方面，学者们进行了广泛研究。从实践来看，把“项目教学法”的教学思想与理念应用到《餐饮经营与管理》教学中，在提升课程教学质量和教学效果，培养本科学生即具有较好的餐饮经营管理理论体系，又具有较好的实践能力方面，的确起到了重要作用。

一、项目教学法的含义

所谓项目教学法，是指在教学过程中，在学生掌握一定基础理论的前提下，结合所学基础知识，对企业一线的实际情况进行调研，寻找企业经营管理中存在的问题，围绕某个问题，进行项目研究，探究问题产生的原因，分析问题对企业的影响，最终提出解决问题的措施。

二、《餐饮经营与管理》采用项目教学法的方案

（一）教学准备阶段

这一阶段主要的任务是要向学生阐明《餐饮经营与管理》课程实施项目教学法的原因与目的，调动学生参与与配合的积极性，同时，要向学生讲明课程考核方式的变革，学生的成绩评定不再单凭一张考卷或一篇论文而确定成绩，平时作业只在学生平时成绩中占有较小比例的本科教学中传统的成绩评定方式。教学准备阶段还需要向学生说明，采用项目教学法，学生在学习中的学习方法与具体操作形式。另外，为更好的实施项目教学法，获得更好的教学效果，在教学准备阶段，还需做好以下准备工作：

1、要讲解项目教学法实施方案与评价标准。

在《餐饮经营与管理》第一次授课时，或在《第一章：概述》授课完毕后，应就课程教学方法――项目教学法进行解释说明，并阐明教学方法实施的方法与步骤，对学生的要求，对学生的评价方式，以及学生需要事先进行的准备工作，以便使学生做好有针对性的准备。

2、要进行学生分组。

项目教学法多采用分组进行项目研究的方式进行，为此，需要把班级的学生按照一定的原则与方法分成若干项目组，学习与项目研究过程中，组员间要进行相互合作，共同完成项目研究。同时，组员内部也要进行合理分工，根据项目研究的需要，和组员的不同特长，安排组员进行资料收集，计划制定、课堂汇报主讲等工作。

3、选择并向学生公布企业调研范围。

为使学生的调研更加具有针对性与可控性，提出的研究项目、方案与研究方向有更好的可操作性，同时便于对研究成果进行检验和应用，教师应在授课前首先对餐饮企业进行调研与筛选，选择一批符合教学需要，同时又能够积极进行教学配合，能够为学生的调查与研究提供必要条件的酒店或餐饮企业，并向学生公布企业名单和企业情况介绍，学生根据制定的研究课题与研究方案进行选择，教师则应根据实际情况进行学生选择的调整，做到学生的研究课题与企业的实际情况相吻合，同时也避免学生过份集中于一个或少数几个企业当中，影响调研效果。

4、并可视情况为学生确定项目导师。

项目导师在学生的调查工作和项目研究工作中起到引导作用，同时也能起到保障作用，保障在企业进行的研究工作能够顺利开展。为更好的保证调研效果，导师一般应由需要调研的酒店与餐饮企业中高层管理人员担任，他们一方面熟悉企业的实际情况，能够引导学生进行有针对性调研，帮助同学们找到问题所在，另一方面，他们也一般可以为同学们提供更好的研究条件。

5、提供汇报范文，提出汇报要求。

课堂汇报是项目教学法中的重要环节，是教师督导与评价的重要方式。为此，每一个项目组均需在整体授课过程中进行若干次汇报。教师应在事先向学生说明汇报的时间安排，每次汇报的方式与汇报时长，汇报的评价方式等。为更好的向学生说明汇报在以项目教学法为指导的《餐饮经营与管理》课程授课中的重要作用与要求，教师一般还应事先提供2―3个汇报的PPT范文，向学生讲明汇报的流程与回报内容要求。

（二）教学实施阶段

这是项目教学法实施的核心阶段，在这一阶段，主要应做好这样几项工作：

1、选题确定。

这是项目教学法的基础与起点。结合《餐饮经营与管理》课程的特点，以及餐饮企业的实际情况，教师在学生选题确定方面，可以要求学生根据餐饮经营管理的环节、餐饮经营与管理中经常出现或大量存在的问题、对餐饮经营与管理有重要影响的关键性因素进行选题。选题可以分两个阶段进行：

（1）在第一章（概述）部分内容讲解完毕后，学生可以根据教师所介绍的课程章节内容，以及酒店或餐饮企业的实际情况，确定选题的大方向，比如，这时候可以以“餐饮服务问题”、“餐饮成本问题”、“餐饮营销问题”、“餐饮生产问题”等为题目，但是这个题目并非最终题目，而是随着研究与学习的不断进行，在这个题目的范围内进行题目调整。

（2）随着课程授课的逐步进行，以及学生调研的深入，引导学生对原题目进行调整，此时主要要要求学生能够把项目进行细化，如原来选定了以“餐饮服务”为研究题目的的小组，要在对企业进行调研的基础上，总结所调研企业中存在的服务问题，找出产生问题的原因，再一次确定调研问题，这时候的题目可以定位为“餐饮服务中的人的问题”、“餐饮服务中的管理问题”、“餐饮服务中的部门配合问题”等等。当然，对于餐饮服务来说，也可以从各种其他不同的角度来提出研究问题的方向，如餐饮服务的事先控制问题，餐饮服务的度的问题，等等。

当然，在教师进行项目教学实践过程中，也有的老师要求学生不是一门课只研究一个课题，而是要求学生根据餐饮企业的工作环节，根据授课的章节安排，在每一个环节或章节都要确定一个主题进行研究，这种训练方式可能对学生的要求更高，需要的课时量相对比较大，需要视情况而操作。

2、学生实地调研

这是学生进行资料收集的阶段。学生应根据调研题目进行分工合作，到选定的酒店或餐饮企业中进行实地调研，围绕主题收集相应资料，并汇总资料。

3、资料分析，提出解决方案

各小组根据收集汇总的资料进行分析，找出酒店或餐饮企业经营管理中存在的相关问题，并对这些问题对企业的影响，发生的原因进行分析，结合所学理论知识和所调研企业的实际情况，研究解决问题的方法，形成具有一定可操作性的实践解决方案。

4、制作PPT，课堂汇报

学生进行集体汇报。

5、教师总结与评价。

主要针对学生的调研过程、提出的问题及分析，以及学生汇报的解决方案进行总结，评价，给出学生成绩，并当场公布。

（三）教学总结阶段

教学总结阶段所做的工作，应着眼于两个目的，一是对本次项目教学法的实施情况进行总结与提升，二是总结本次项目教学法实施过程中的优点与不足。这一阶段仍应发挥学生的主体作用，可以由学生采用头脑风暴法提出各种问题，然后由教师进行总结与升华。

1、教师总结教学法实施情况，引导学生提出问题。

2、引导学生就提出的问题进行分析，并提出解决方案。

3、教师就整个教学活动的实施情况进行总结与评价。

4、视情况向相关企业推介学生研究学习成果。

三、项目教学法的优势

就《餐饮经营与管理》现行教学模式存在的问题看，教学与实践脱节，学生缺乏学习的主动性等问题不同程度的在课堂中客观存在。作为重要的研究性学习方法的项目教学法的采用，可以较好的弥补《餐饮经营与管理》课程教学中的种种不足，更好的实现人才培养目标，为餐饮企业培养更多具有较好理论修养，同时又具有较好的经营意识、服务意识及创新意识的管理人员，促进行业的发展。

项目教学法不同于一般教学方法的主要优势就表现在：

1、项目教学法更好的实现了理论与实践相结合的教学目的。

对于《餐饮经营与管理》这门课程来说，作为本科学生，一方面要培养学生具有一定的理论修养外，同时也需要学生具有较好的实践动手能力。目前餐饮企业人手紧张，用工荒严重，对刚走出校门走上工作岗位的学生的要求，就是能够在短时间内适应企业情况，尽快能够达到企业对员工用人的实际需要，这也是一个时期以来，为什么很多职高或者中专学生到了餐饮企业后，反而比本、专科生更快的走上管理岗位的原因所在。长期以来，酒店管理本科教育中由于种种原因，在对学生的实践能力培养方面，往往停留在口头上，而很难落实到实处，致使很多用人单位抱怨酒店管理本科教育脱离实际，不能满足企业的需要。为此，酒店管理本科教育工作者们应对学生实践能力的培养引起足够的重视。项目教学法可以较好的把理论与实践教学结合起来，切实使学生的理论与实践两方面的能力都能够得以培养，以更好的适应企业的用人需要，学生也能够得到更多的发展机会和更好的发展空间。

2、项目教学法切实实现了学生为主体，教师为主导的教学模式。

项目教学法要求学生积极主动的深入到企业经营管理一线中去，去实地调研，寻找问题，提出解决方案，在这整个过程中，学生的主观能动性得到很好的发挥，学生的自主性得以充分体现，但是整个过程的实施，由教师进行安排与引导，以保证教学秩序与教学目标的实现。

3、项目教学法能够更好的培养学生独立思考和解决问题的能力，为将来成为企业管理人员打下良好基础。同时，项目教学法能够更好的调动学生的学习积极性，提升教学效果，提高教学质量。

总之，项目教学法是一种教学与研究和谐结合的教学方法，对于学生来说，在这种教学方法下进行的学习是一种研究性学习方法，它既可以调动学生学习的积极性，又能够使学生学会结合餐饮或酒店企业的实际情况有针对性的研究，培养了学生发现问题、解决问题的能力，培养了学生的自主性与创新能力，较大程度上避免了现在很多酒店管理专业学生在走上管理岗位后才发现原来老师在课堂上讲的还真有作用的现象，从而为学生的发展提供更大的空间和更好的潜力。

参考文献

1、王风雷，段志强.项目教学法在餐饮企业管理教学中的应用[J].河南农业2012年10月。

2、韦飞.酒店餐饮管理人才浅析.企业技术开发[J].2005年12月。

3、吴亚伟.浅谈项目教学法在餐饮服务课程中的运用[J].职业技术2012年11月。

项目调研总结范文第10篇

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，实践科学发展观。深入基层，走访工作人员和人民群众，调研基层工作；立足实践，收集基层意见，体验、基层工作政策落实和建议情况；提升水平，提高青年工作能力和履职能力，增强服务本领。

二、成立组织

成立“百面旗帜”青年基层调研实践活动领导小组。

三、活动安排及内容

第一天：全天参加县计生服务站工作。调研组人员参加“百面旗帜”青年基层调研实践活动启动仪式，由结对人员陪同参与县站晨会和相关科室大交班，会后了解并参与检验、B超、妇产科、治疗室、手术室、车送服务对象、服务调查问卷、工作质量检查等基层一线工作，听取陪同人员介绍，直观感受县服务站技术服务等八项业务职能的发挥和具体业务。中午与职工一起午餐。下午集中听取县服务站工作介绍，参加县站“讲责任、重感情、转作风、强素质”宗旨教育主题活动讨论会，观摩县站“微笑之星”评选，交流座谈。

第二天：调研全县计生技术服务体系建设。分两组从县服务站出发，各赴4—5个乡镇服务所及部分村室进行实地调研；下午集中听取计生办主任、服务所长的工作介绍，现场观摩乡镇及村级人口计生工作情况。

第三天：国家免费孕前优生项目——县乡共同服务模式及所长例会。随同县服务站人员到许疃镇服务所，全程参与“国家免费孕前优生健康检查”—县乡共同服务模式的基层实践。下午调研组全体人员在县服务站参加全县计生技术服务“所长例会”及教学。

第四天：“安康图书”资助项目捐赠活动及随访、帮扶活动。赴县人口计生委一对一共建单位篱笆镇，到陶庄村小学参加由中国儿童少年基金会提供并支持的“安康图书”资助项目捐赠活动；随同乡所服务人员在或邻近乡镇入户开展随访工作，一对一帮扶救助当地计划生育贫困家庭。

第五天：参观城市建设、历史古迹，了解县的风土人情、历史文化、经济社会发展等县情。工作座谈，进行调研活动总结。

四、工作总结

由县人口计生委会同相关部门及乡镇与基层调研实践活动组共同座谈，体会调研实践，总结经验，查找活动存在的不足，提出进一步提高基层工作水平和能力的意见建议，建立长期帮扶共建工作机制。

五、宣传报道