冰箱采购工作计划范文

冰箱采购工作计划篇1

关键词：家用冰箱 发展趋势 设计

中图分类号：J524.1 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）08（a）-0083-01

冰箱，是一种使食物或者其他物品保持低温状态的设备，目的是为了解决食物的变质问题。世界上的第一台压缩制冷式的家用冰箱于1910年在美国诞生，1924年瑞典的丽都公司研究开发出家用的吸收式冰箱。1927年通用电气公司开发出全封闭式家用冰箱，三年之后，空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年新型制冷剂的开发研制成功标志着冰箱技术迈向一个新的台阶，冰箱的性能得到了大幅的提升。我国从20世纪50年代开始生产家用冰箱。目前主流的家用冰箱的制冷机理主要是通过制冷剂在由液态变为气态的过程中会从周围环境中吸收大量的热量，因此通过压缩机对于制冷剂的反复压缩，就可以降低目标环境的温度。国内的冰箱厂商主要是在研发新型制冷剂和开发高效的压缩机上进行创新。

1 我国家用冰箱产业的发展趋势

1.1 环保化趋势

随着人们的环保意识的不断提高，环保类的产品越来越受到消费者的欢迎，尤其是西方的发达国家，对于冰箱的进口有着严格的环保要求。近年来我国也加大了对于环保的支持力度，消费者购买新型的环保冰箱可以获得国家一定程度的补贴。在未来的市场竞争中，谁能开发出更为绿色环保的家用冰箱将在一定程度上决定着其市场竞争力。这种环保趋势主要是体现在对于绿色制冷剂和绿色制造材料的应用。

1.2 节能化趋势

目前困扰着人类社会发展的一个巨大难题就是全球的能源短缺，从目前的统计数据来看，地球上可供开采的化石燃料已经所剩无几，过去的粗放式的经济增长方式造成了巨大的资源浪费，新型能源技术进展缓慢，能源结构目前还是主要依赖化石燃料。人类社会为了应对能源的短缺的问题，一方面是积极的研制新型能源技术，比如太阳能发电技术；另一方面是在提供能源利用效率上做文章，从实际效果来看，提高能源利用效率比开发新型能源技术效果更明显。我国对于冰箱进行了能耗的等级划分并在冰箱上张贴出来，节能的冰箱还可以获得国家财政补贴。消费者选购节能冰箱重要原因是可以降低冰箱的使用成本，未来随着能源价格的不断提高，节能的冰箱会受到越来越多消费者的亲睐。

1.3 智能化趋势

智能化趋势主要是是指智能控制技术在冰箱的应用。21世纪是“傻瓜式”产品大发展的时期，从傻瓜式相机获得巨大成功就可以看出人们对于智能化的产品是多么的喜爱。傻瓜式的冰箱完全可以解决人们对于不同食物保存所需要进行的冰箱参数设置，完全可以按照食物的特点设定最合适的保存温度，物联网技术的发展，未来人们可以坐在客厅去遥控冰箱。

2 我国冰箱产业发展趋势对于冰箱设计的影响

2.1 采用环保原料

（1）制冷剂的更替。

家用冰箱使用的制冷剂多为氟氯烃类产品，这类产品对于地球的大气层有着一定程度的损害，很早之前，科学家就发现南极上空的大气层空洞，因此，开发新型制冷剂至关重要。目前新型的制冷剂主要有R600a，R600a的ODP为零，对臭氧层无破坏，GWP值近于零，温室效应小，能效比比R12稍好。但其属于易燃易爆物质，对其使用和操作必须遵守规范。而实际200 L左右冰箱中R600a的充注量只有60 g左右，使用得当，完全可以采用。

（2）环保原料。

冰箱报废之后处置不当很容易造成环境污染，因此在冰箱的设计过程中，要注意对环保原料的应用，减少白色污染，多采用可回收重复利用的材料。比如在冰箱内胆泡沫材料的选择上，选择可以生物降解的泡沫原料，在冰箱报废之后，减少对于环境的污染。

2.2 应用多样的节能技术

（1）采用高效压缩机。

压缩机可以被称为冰箱的心脏，同时也是冰箱的主要耗能部分，因此节能技术的关键之一就是开发高效的压缩机。目前，家用冰箱主要是采用往复式全封闭压缩机，冰箱设计的过程中，要在此基础上，进行进气方式的改进，增大输气系数，采用低粘度的高效轮滑油减少摩阻。另外一个方面就是在发动机控制方面，采用无极变频技术，可以让压缩机根据热负荷的微小变化，实现从2000～4000 r的无级变速。还有就是加大对非线性压缩机的开发和应用。

（2）高效换热器的开发和使用。

家用冰箱上的蒸发器主要有管板式、吹胀式、单脊翅片管式和冷却排管式，冷凝器主要有丝管式、翅片式和内置管板式，虽然名称复杂多样，但也各有其优缺点，都有在特定情况下最好的一种选择。冰箱换热器主要从结构上去完善，如管路的布置，减小管内外导热热阻等方法。新型换热器创新虽步子不大，但也有进展，如中科院理化所研究了一种冰箱用“蓄冷（热）不间断工作冷凝器，蒸发器”，通过加装“蓄冷（热）液”技术来储存压缩机工作时的能量，压缩机停机时继续释放出热（冷）量，以此保证不间断工作。当前也有从加强管内工质冷凝放热系数入手，利用微细管路换热的研究新进展，来开发新式冷凝器。

2.3 注重引进先进智能技术

本类和节能相关，但从人的使用方面来说，它是一种对冰箱“傻瓜化”的操作理念，让人更方便使用。如：通过尽可能少的按键，实现电脑自动优化，利用智能、节电、速冻等多种运行模式，实现自动匹配最佳温度的目的。精确控温，误差控制已达到0.1度之内，实现精确保鲜。人工智能自学习系统，全优化控制，模拟人工智能，随食物储量多少自动控制压缩机运转，保持食物恒温储藏，新鲜持久不变，并能自主记忆存储习惯，优化参数。

参考文献

[1] 中国家用电器协会.欧洲节能冰箱的发展趋势[J].家电科技，2010（2）：34-37.

[2] 梁荣光，曾恺.环保制冷剂CN-01的应用[J].制冷学报，2011（5）：57-60.

冰箱采购工作计划篇2

一、活动背景

1、M品牌至尊系列冰箱上市

M品牌至尊系列（高端）冰箱上市，需要在形成一定销售规模的同时，在高空拉动品牌提升、在终端吸引人气促进其他型号产品销量提升，这是M品牌至尊系列担负的重要使命。

2、 M品牌策划人希望从终端突破

传统的策划都是先以品牌调性、产品卖点为基础找创意，再分别设计高空传播方向及寻找终端的着陆点，而根据M品牌策划人的经验分析，从上到下的策划逻辑做秀的成份太多，对目标群体形成不了足够的利益牵引。M品牌策划人（以下简称M策划人）要从终端开始下手，即先找好着陆点，再设计行动方案，要的就是精确打击。

二、M策划人的策略及分析

以终端为策划源点，逆向设计卖场促销及媒体传播方案，在促销形式采取“老瓶装新酒”手法，即采取贴近终端的差异化买赠方案，具体分析如下：

1、一般的促销活动对顾客的刺激效果越来越小。

目前，厂商促销活动过于频繁，顾客形成惯性思导致常规促销活动效果较差，即面对返券、抽奖、特价、积分、以旧折新等卖场传统促销活动形式，顾客已习以为常，这些活动的吸引力大大折扣。

2、价格促销和买赠促销两种工具负面效果多

在常规促销活动中，属价格类促销活动效力最大，但该类促销易对品牌提升产生负面影响，且容易出现量利平衡难以控制、价格体系难以维护的两难局面。特别是在家电专业连锁卖场中，商家使用价格促销工具产生的负毛利还需要厂家去买单，厂家经营风险较大。

普通买赠因附加价值（利益）能够即时体现，容易对顾客购买造成影响，特别是在购买性价比接近的产品，所以被厂家广泛使用。但获得赠品、获得更多更好赠品成为顾客购买产品的基本需求现象导致普通买赠活动效力减弱、成本增加。

3、差异化买赠可在较大程度上满足实际需要

在终端实战中，差异化的买赠活动对顾客购买的拉动效果相对较强，同时能够对品牌提升产生积极影响。差异化买赠方案成为卖场促销的突破口之一，差异化买赠的一般做法是根据销售产品档次，设置不同价值赠品的对应配赠。其中高端赠品自然对顾客的吸引力最大，但在实践中，我们发现高端赠品功效难以全面体现，且易产生擦边球现象（买赠型号控制有一定难度），操作隐性风险大（灰色流失机率较高）；低端赠品因各厂家差异化程度较低且价值较低而造成买赠活动效力减弱，同时低端赠品本身品质不高的印象直接降了低顾客满意度。

差异化买赠促销要找准点，即如何进行差异化，以什么赠品为载体。M策划人和广告公司通过研究和分析发现，随着都市生活节奏加快，目标群体（25-35岁，月收入中等偏上）对家政服务的需求在激增，结合目标群体这一特点，同时为体现至尊系列上市在主题上需要上突出M品牌的“尊贵”联想，M策划人策划出“增值享受， 尊贵到家”活动方案。

三、“增值享受， 尊贵到家”活动方案。

1、活动目的

（1）在销售终端上，影响顾客购买决策，拉动整体销售。

（2）在家庭终端上，提高顾客满意度，减少品牌维护成本，提高口碑传播速度。

（3）在广告终端上，提升M品牌美誉度，争夺商业媒体资源支持。

2、目标顾客分析

（1）顾客对赠品属性的一般性需求及需求产生的心理分析

（2）顾客面对买赠活动的心态

Ⅰ.顾客认为购买产品获得赠品是应该的，普通买赠活动缺少兴奋点；

Ⅱ.顾客在购买产品时会对可以看得见的赠品产生价值判断影响购买决策。

（3）购买后行为产生的结果

Ⅰ.因赠品质量不能达到预期引发的连锁反应，造成顾客对产品及品牌的满意度有所降低、潜在的维护成本增加（包括售后服务成本）；

Ⅱ.采取类似H品牌（行业第一品牌）的售后服务强化举措后，在顾客满意度提升的同时，口碑传播的效力也会增强。

4、活动方式

（1）在指定时间购买M品牌至尊冰箱或其他战术型号，赠送家政服务卡，具体方案如下：

注：Ⅰ.服务卡类型根据购买机型决定；

Ⅱ.低价值卡用于非至尊系列的战术型号，所以在宣传上的口径是“M至尊冰箱”而未完全标示

“M品牌至尊系列冰箱”。

（2）家政服务结束后，由家政服务人员免费赠送我公司小礼品，回收顾客填写的关怀问卷（见附件）。

5、分公司费用预算（含销售目标）

6、关键点控制

（1）对顾客购买决策的影响

Ⅰ.分公司（营销分部）策划的传播项目

① 终端传播

② 媒体传播

媒体传播的重点是引发第三方美誉度传播，进行互动口碑宣传。分公司操作：《导购指南》硬广+新闻稿+有奖问卷调查、主题DM单面印制及发放（除卖场传播外建议采取夹报）。

广告词备选方案：“增值享受，尊贵到家”、“增值服务，尊贵到家”、“1天26/28/30/32小时，我们更努力” 、“贴心服务，关怀到家”。

（2）争夺商业传播支持

分公司须争夺免费的卖场广播、卖场广场小型静态展、卖场报广拼版、卖场DM、卖场显著位置展示等资源。

（3）制造意外惊喜 （提高顾客兴奋度）

Ⅰ.策划意外型号：（不轻意让顾客获得，让他们有谈判胜利的成就感）

视分公司费用水平，其他型号也可本次活动范围内，如顾客有要求导购员不予主动赠送，制造申请假象。另外，对策划的意外型号不做主动宣传。

Ⅱ.策划意外礼品：（制造心理冲击，强化好印象）

提供家政服务后，赠送有精美包装的小礼品（公司统购的小礼品）。

（4）规范服务标准、监控服务质量

Ⅰ.与家政公司签定合同

Ⅱ.规范家政服务人员上门用语

“感谢您对M品牌冰箱的信赖，我是来向您提供免费服务的，在这X小时内您可以得到我们的如下服务……”

“这里是M品牌关怀表，请您填写一下”

“再次向您接受M品牌服务表示衷心感谢，这里有一份代表M品牌人心意的小小礼品，不成敬意，谢谢！”

“我们是专业家政服务，如有需要随时恭候您的召唤”

Ⅲ. 规范服务流程 问候

服务

呈关怀表（卷）

收关怀表　 赠小礼品

道别

Ⅳ.对服务进行严格规定要求：

微笑服务，不与顾客发生争执；

善用赞美，拉近与顾客的距离；

高度负责，保持顾客物品完整…….

Ⅴ.服务质量监控

·家政服务公司电话回访记录分析

“您好，我是XX公司，很荣幸在X月X日代表M品牌为您提供服务，请问您对我们的服务满意吗…谢谢，如有需要可再次拨打XX，我们随时恭候，为您提供贴心服务，再次感谢您接受M品牌的增值服务”

·关怀表（卷）统计分析（关怀表见附件三）

·分公司抽捡:电话回访

（5）活动效果评估

Ⅰ.直接效果评估因素

·销售增长幅度

·导购员信心提升程度（高档机型机型销量增长对导购员的销售信心有较大提高）

·客户资源投入量

Ⅱ.间接效果评估因素：

·顾客满意度

·客户满意度

冰箱采购工作计划篇3

一、组织管理和教育

l、组织管理。①组长组长，分管采购和食品安全，成员由管理员，保管员、，负责全面落实饮食卫生安全管理工作，严防食物中毒，确保就餐安全。

二、执行标准

l、认真贯彻执行中华人民共和国《食品卫生法》。三、个人卫生

食堂炊管人员要熟记卫生常识，注意和保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，认真做到：

1、不、长指甲、小胡子、不戴假眼睫毛、不染指甲，做到”四勤_．1勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。

2、上岗不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋，背心，，室内不准随地吐痰。

3．上岗前洗手，便后洗手。

4、从业人员应持有合格的健康证经培训后方可上岗。

5、每年进行一次身体检查，凡患有传染病者或带有传染病苗者不准从事饮食工作。

三、采购要求

1、大宗物资必须按上级有关规定的要求在准入的企业进行采购，采购员不买腐烂变质的原料，采购酱油、醋等调料品，要到正规生产单位、厂家或一级批发站进货。采购主食、副食、调料必须向供货单位索取卫生许可证、工商营业执照和食品检验合格证。

2、要建立供货单位档案制，将供货单位及其资质晴况、经手人员、进货时间、批次数量、进货人等都记入档案。做到有计划进货。

3、蔬菜、豆制品等不易存放的物资，须当天采购、当天使用，其他物品的采购要严格执行库存定额的规定。

四、操作间卫生

1、地面保持清洁，瓷砖见本色、显原型，门窗洁净明亮、无灰尘油垢，电风扇、灯具见本色。

2、各种炊具、用具、操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行”四隔离”，即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离。并有明显标记。餐具做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，清洗消毒后的餐具必须达到饮食卫生要求。

3、灶台清洁、调料盆放置有序；炊具经常洗刷、做到木见本色、铁器发亮。

4、所有机械用完后及时进行保养、擦试、并保持清洁。

5、水池保持清洁，素池、荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。

6、门窗有防蝇，防尘、防鼠设施。室内通风，光线良好。

7、生菜上架、先洗后做。

五、冰箱卫生

1、严格执行《食品卫生法》和食品卫生《五四》规定，严格杜绝无检疫证、食品卫生许可证的肉类及食品进入冰箱。

2、冰箱内物资要按照食品卫生要求分类堆放，生熟食品分开存放。

3、经常检查冰箱内存放的货物，防止霉烂变质。

4、冰箱每十天除霜清扫一次，做到库内无腥臭味，地面无血水。

六、餐厅卫生

l，地面、灶台、灶台前壁、餐桌、坐凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘，餐桌做到随时清扫。

2、餐厅通风良好，光线好，就餐环境舒适。

3、防蝇、防尘设备齐全，做到定期消毒灭蝇，防止传染病。

4、保持售饭用具、盛装食品用具、售饭台清洁卫生，主食品有盖布，并保持干净。

七、环境卫生

1、店周边环境整洁、无杂物、无卫生死角。

2．店周围的墙壁干净、无污垢、无乱贴乱画、乱搭乱挂，屋顶、墙角无蜘蛛网。

3、洗碗池清洁，上、下水畅通。

4、剩菜、剩饭倒入潲水桶，每天清除，潲水桶加盖。

5、炉渣、垃圾等杂物要及时清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。

6、环境卫生要实行责任制，具体采取“四定”：定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责。

7、积极采取措施消杀“四害”。室内外要保持无鼠迹、蟑螂及虫卵、苍蝇和其它残留物。

八、饮食安全操作规程

在厨房工作高峰时间，要做到有条不紊、忙而不乱，人员在上下穿行或拐弯处及上下楼梯，应先打招呼，以引起对方的注意。并采取向右行进的原则，行进速度不能过快，以免发生碰撞。

注意和保持台阶及通道通畅，如发现通道有积水或障碍物时，应立即清除，以免绊滑摔跤。

熟练掌握电气用具的应用常识和技能，如电炉、烤箱、电扇、照明灯具及电线绝缘性能等，湿手不得接触电源插座及开关。若发现漏电的插头、电器、电线时，应立即报修，以免触电。

刀具的使用规则:

使用刀具的方法要正确，手握刀柄、锐刃向下，不要急抓乱摸刀刃，并握紧拿平，以防掉落或割伤。

煤气、灶台:

冰箱采购工作计划篇4

不同的家庭结构，不同的生活习惯，不同的冰箱容量，不同的冰箱开门……

如何选择一全适合自己家庭的夏日密友？

本期Hers邀请冰箱专家和达人，百分之百传授360°冰箱选购及清洁整理秘籍，一款匹配的优质冰箱，

绝对大幅度提升家居幸福度！

Hers：检验冰箱的质量，有哪些共通的标准吗？

王鹏：衡量冰箱质量好坏有三点：①温度波动小；②各个储存空间内的温度均匀；③降温效率高。因此，选择冰箱时，可以让售货员通电，伸手感受冰箱内温度的变化情况，并使用专业温度计随即测量冰箱内不同区域的温度，如果降温快速且温差小，则至少满足了上述三个条件中的两个，可以基本认定是一台质量好、效率高的冰箱。

Hers：针对冰箱的一些新的“专业术语”，能否解释下其中的含义？

苏念慈：名词①：风冷&直冷

由于冰箱制冷类型不同，厂家将冰箱分为风冷冰箱、直冷冰箱，也就是我们平时说的有霜冰箱和无霜冰箱。风冷冰箱缺点是冷冻室会结冰有霜，优点在于效率高、噪声低；直冷冰箱的优点是无霜，但耗电相对高，是目前冰箱市场的主流。

名词②：变频

近些年新出的变频冰箱的压缩机都是采用变频设计的。它制冷迅速且温度波动小，一般通过电脑控温系统来精确监控冰箱内的温度。

名词③：0℃保鲜

0℃环境中的食物最能保持新鲜的口感，因此，那些设置了0℃保鲜功能的冰箱被称为保鲜冰箱。一般是在冷冻室和冷藏室外单独设置一个零度保鲜区。相应地，保鲜冰箱的体量会有所增大。

王鹏：冰箱能效等级国家标准按1、2、3、4、5五个等级划定，其依据是一台冰箱24小时的耗电量多少。能耗2级以上才属节能产品。但购买冰箱时，不仅要看节能与否，还应该关注冰箱的冷冻能力。

Hers：根据厨房的预留面积，如何确定冰箱大小？

苏念慈：从冰箱容量角度选择。小型冰箱总容量为35～90L；中型冰箱总容量为90～400L；大型冰箱总容量为320～700L。三口之家推荐选择120～290L的冰箱容量，可满足日常食物保鲜需求。

从厨房面积角度选择。冰箱需要预留散热的空间，在摆放冰箱时，一般应在两侧预留5～10cm、后侧10cm的空间，可以帮助冰箱散热。放置冰箱的面积若在1m2以内，适合选择200L以内的冰箱；放置冰箱的面积在1.5m2左右，可以在所有的中型冰箱内自由选择。若厨房面积很大，可选择高品质的门大冰箱，一般成品的尺寸宽度为850～1000mm，高度为1700～1900mm。购买冰箱前，不妨用尺子量一下预存放冰箱空间的长宽高，好选购得更精准。

Hers：所谓的“对开多门冰箱”到底指哪些冰箱呢？

苏念慈：对开多门冰箱一般泛指那些对开门+抽屉形式设计的冰箱。这种冰箱的组合模式有两对对开门为主，加2个抽屉式的六开门或加一个抽屉的五开门；有一对对开门为主，加4个抽屉的五开门或加3个抽屉的四开门。目前，对开多门冰箱一般最多有6个门。

Hers：设计那么多门有什么好处？

王鹏：这种设计主要是从两方面来考量的。一、门多意味着温区多。不同的温区可以有针对性地对不同的食材进行精细保鲜。二、当我们拿取某种食材的时候，只需要打开一扇小的门，这样，从门内散发的热量就比较少，可以起到节能的效果。从这两个方面出发，我们可以得出门越多冰箱精确保鲜的能力越强，当然，对设计背后的科技要求也越高。

单向开门冰箱

单朝向开门的上下叠加式双门、三门或四门冰箱，它们的显著优点是占地面积小，但却巧妙地充分利用了纵向高度的家居空间面积，对于厨房面积有限的家庭不失为一种好选择。

Maggie达人的冰箱选购分享：因为厨房面积不大， 约六七平方米。属于单朝向开门的冰箱可以随便选。一开始我用的是传统的上下双门冰箱，它不占地方，高度正好适合顶部放一台微波炉。但宝宝出生后，生活中对新鲜水果的需求凸显出来。我们在家电市场巡视一番后，决定更新选购一台三门冰箱，它特设了一个蔬果保鲜空间，蔬果可以存放几天后仍保持新鲜的口感。

随着宝宝长大，开始吃各种肉类的食物，我又瞄上了四门冰箱。它不仅设有蔬果保鲜空间，还设有贮藏新鲜鱼肉的轻冷冻室，真是设计得好贴心。

达人Maggie推荐

夏天在用电高峰期偶尔会发生断电的尴尬事件。我推荐这款海尔停电保鲜冰箱。它有让人印象深刻的“停电保鲜”功能。在拉闸限电、突然停电的情况下，你丝毫不用担心冰箱内的食材。哪怕停电长达20小时，它也能制冷保鲜，非常神奇，我再也不用为断电苦恼了。

美菱的这款三门冰箱1级能耗，电脑精准控温，它有190～230L之间的容积选择。外观大方漂亮，节能效果也很赞。美中不足的是我购买时它只有直冷制冷，需要定期除霜。不过，现在它推出了无霜升级版，我考虑下次再换冰箱的时候升级一下。

Hers：上下双门冰箱一般高度为1.5m，上面正好摆放微波炉、小烤箱之类的厨房家电，这样摆放可以吗？

苏念慈：冰箱顶部不承担散热功能，而微波炉在使用中底部不承担散热功能，且微波炉的重量完全在冰箱的承重之内，其波长不足以穿透金属，因此完全可以放在冰箱顶上。电烤箱虽然不重，但使用过程中会产生热量，不建议直接放置在冰箱顶上。

专家推荐

海信蓝媒冰箱

这款三门冰箱外部采用高档不锈钢防指纹面板，时尚耐用，强大的冷冻和保鲜功能自不待言，值得特别一提的是它还设有USB接口，主妇们可以一边做饭，一边插上U盘，听着喜欢的歌曲愉快地做饭。同时，它的多媒体彩色液晶触摸显示屏，操作起来更加方便。

Hers特别推荐

使用点评

优点：外观简约美观，内部系统配置优化，锁冷设计周到独特；健康环保内胆，符合欧洲ROHS环保标准。

总结：行业领先，融合六大节能技术，面板采用全无界玻璃，简约大方，再饰以经典传统水墨图纹，给厨房空间增添了一抹淡雅、致远的韵味，特别适合简约、中国风家装的家庭。

使用点评

优点：外观简洁，花色大气；制冷快，电脑精确控温，超级节能，三天一度电。

总结：3D水墨白花纹，古典与时尚科技相结合。高效制冷，能耗低，是追求性价比的三口之家的理想之选。

清洁术 冰箱五大区域的清洁妙招

数字面板和显示面板

保洁用具：柔软的抹布

方法：在清洁布上洒上水，而不要把水直接洒在冰箱表面，这样可以保证表面的湿度均匀。

冰箱门、把手

保洁用具：专用清洁剂和抹布

方法：先用温和的清洁剂清洗，然后用柔软的抹布擦干。

在冰箱通电时，不要将水喷洒到冰箱上，否则会发生触电甚至可能导致死亡。如果冰箱外部是不锈钢的，一年需擦拭1～2次。

冰箱不锈钢面板

保洁用具：不锈钢清洁剂或上光剂（液体、膏状或泡沫状的）、柔软干净的抹布

方法：预先喷洒小剂量的水或清洁剂到抹布上，然后清洁冰箱表面。

冰箱门的橡胶密封条

保洁用具：包着布块的小木棍或者筷子

方法：先用温和的清洁剂和湿布清洗密封条上的尘粒，再用小块的布包着木棍或者筷子清洗凹槽空隙，最后用干净柔软的抹布将其擦干。

冰箱内部

保洁用具：清洗剂、杀菌剂和抹布

方法：先用温和的清洗剂清理冰箱内壁和各个附件，然后用柔软的抹布将其擦干。为了清洗得更彻底，你可以先取出抽屉和搁架，把它们擦干后再放回原处。

冰箱除霜的妙招

双门冰箱中依然有很多属于直冷有霜冰箱，这类冰箱使用一段时间后需要化霜，以保证冰箱的保鲜效率。关于冰箱化霜，Hers邀请达人做经验分享。

Nana：在购买无霜冰箱之前，我家也有一台有霜冰箱，关于化霜，我有个比Maggie妈妈更便捷的方法：平时就在冷冻室内壁贴上保鲜膜，化霜时你会看到奇迹出现——你完全可以将冰块和保鲜膜一起从冰箱内部揭下来，除霜变得很容易。记住啊，在把食品重新放入冷冻室之前，在冷冻室内壁再贴上保鲜膜。

Maggie：在直冷冰箱占市场主流的过去，我的妈妈常用以下方法化霜，规整起来有以下步骤：

①拔去插头前的准备工作，先将温控器旋钮旋至“最冷”挡，让冰箱运行20分钟左右，使冰箱内食物进入低温状态。

②拔去插头后，将箱内食品尽可能地堆放在一起，以便隔热并保住低温状态。

③在冷冻室内放一碗温水，关上冰箱门，每隔几分钟重复换一次温水，直至冰块大面积脱落。然后再用软木铲轻轻铲去剩余的冰。最后用毛巾将冰箱内部四壁的水珠擦干净。

整理术 way1不同的食物摆放在冰箱的不同位置

巧用不同位置的不同温度，对不同的食材进行保鲜，可是主妇们的一大学问。一般来说，冰箱门处温度最高，越靠近后壁处温度越低；对于上层为冷藏室、下层为冷冻室的冰箱来说，冰箱上层较暖，下层较冷；保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为6个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒，依次看看不同区域应该放置哪些食物。

1.冰箱门架上

这里温度最高，宜放置不宜坏的食品。如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

2.上层靠门处

这里温度相对高，宜放置可直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，一则避免温度过低，二则防止生熟食品交叉污染。

3.上层后壁处

这里温度稍低于0℃，适合放置剩饭菜、豆制品等易滋生细菌的食物。

4.下层靠门处

这里温度约在0℃，适合放置各种蔬菜及温带水果，最好用保鲜袋装好，以免因温度过低而冻坏。

6.保鲜盒里

保鲜盒温度在-1～1℃之间，因较为密闭，可避免开关门产生的温差。适合放置排酸冷藏肉以及半化冻的鱼、鲜虾等。

5.下层后壁处

这里温度低于0℃，适合放置没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装且不怕交叉污染的食品等。

way2冰箱内食物保鲜盒的收纳方法

优点1

夏季细菌大量滋生，冰箱里的食物也容易变质。使用优质保鲜盒冷藏冷冻食物能延长食物保鲜期，减少食物变质浪费。

优点2

每打开冰箱门，暖空气进入，冰箱需用更多能源重新冷却。如果冰箱里的食物一目了然容易查找，打开冰箱门的次数和时间自然会减少，所以建议使用透明材质的保鲜盒。

优点3

等比例设计的保鲜盒整齐叠放，既节省空间又便于冷气顺畅循环，冰箱的压缩机也可以减少启动次数，自然更加省电。

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采用耐温材料，不易碎，六面循环解冻快，不串味，卫生又健康。不同尺寸容量的盒子，可分类、分量长期保鲜肉类和速冻食品，保持营养和新鲜。等比例设计，层叠放置省空间。密封性优良，延长保鲜期，生熟食物不串味，保障健康。

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冰箱采购工作计划篇5

但我们更应该意识到，农村市场是与城市市场截然不同的市场，尤其冰箱市场更是不同。为此，厂商必须采取与城市市场不同的营销策略，在充分研究农村冰箱市场的基础上，针对不同的细分市场，开发出不同的适合农村消费的新产品，制定合理的价格策略，选择合适的销售渠道，采取农民易于接受的促销方式，形成农村市场特殊的营销组合。只有这样企业才能在广阔的农村市场得到满意的市场份额。　1、市场及农村市场含义

市场是指有某种特定的需要和欲望和能够通过交换来满足的全部潜在消费者。因此，市场的大小取决于有着某种需要和特定资源，并且愿意通过交换以满足其需要的消费者人数。

市场原指买卖双方进行交换的场所； 经济学则用市场表示销售者和购买者的集合；而营销学认为，销售者的集合构成产业，购买者集合形成市场。产业与市场的关系如图1-1所示，销售者和购买者通过4条途径相互连接，并相互交换信息。图1中内圈代表货币与产品、服务的交换，外圈代表信息的交换。所谓市场囊括了所有不同的消费群体。诸如需求市场、产品市场、家电市场以及农村市场等。

本文的农村市场是指，除了真正意义上的农村市场之外，还包括县、县级市和中小城镇，称之为“大农村市场”的农村市场。这一概念的提出，是近年来对农村市场问题进行调查、分析、综合后确定的。我们将大城市周围的卫星城镇、以农业经济为主的县级市及小城镇规划建设较好的地区，都划入农村市场的范围，在这里，“农村市场”已不是地域上的意义，而代表了一种消费能力和层次。 2、农村消费市场特点

2.1 潜力性

目前农村居民收入增长缓慢，新的消费观念尚未形成，购买力不强，但这也恰恰说明了农村市场的巨大潜量。以冰箱为例，2000年农村居民家庭平均每百户电冰箱12.31台，基本相当于城镇居民1986年的水平。据测算，如果这一拥有率达到目前城镇家庭水平，2.3亿户农民则需要电冰箱1.8亿台，相当于2000年我国产量的14倍。

2.2 分散性

分散性，一方面是指地域上的分散，我国农村分布广、居住散，难以形成像城市那样的人口和需求集中。另一方面是购买力的分散，虽然农村居民购买力总体规模很大，但平均到每户居民的购买力水平则很低；同时，广大居民消费的范围也比城市居民广，如农业生产资料、农用机具等，也造成了购买力的分散。

2.3 差异性

差异性是农村市场最突出也是最重要的特点。一是地区间购买力水平的差异，富裕地区、发展地区与贫困地区，在需求的质和量方面表现出较大的差异。二是地区间消费环境的差异，除了基础设施状况不等外，更主要表现在我国平原、山区、丘陵、高原、草地、沙漠，江、河、湖、海，造成不同地形的地区即便对同一产品的要求也会有所不同。三是同一地区内不同农户之间的购买差异，改革开放以来，农村居民之间的收入差距已经加大，一部分先富裕起来的农民与尚处于温饱阶段的农民在需求上自是不可同日而语。

2.4层次性

农村市场的层次性，一是指农村与城市消费时间上的差距，如一些在城市已趋饱和的产品在农村则刚刚进入消费高峰期。据有关专家分析，我国农村与城市之间的消费差距约为十年，也就是说城市市场十年前消费的主力商品是现在农村市场消费的主力商品，城市市场现在消费的主力商品将是农村市场十年后消费的主力商品，这是一个大致的规律。二是沿海、中部与西部地区消费的梯度性，即产品消费基本具有从沿海到中部再到西部逐步辐射的趋势。三是农民消费结构的层次性，在重要商品需求方面，农民选购的次序大致为：首先是生产需要，如化肥、农药、种子、农用薄膜、农用机具等；其次是建房需要，如建筑材料、装饰材料等；然后才考虑耐用消费品等方面的需要。 四是农民消费观念、心理的差别，有的地区农民重物质需要，轻文化、服务需要，重积累、轻消费，有的地区则不同。

2.5示范性

农村居民具有比较浓厚的从众心理和攀比心理，同时农村居住特点，使得邻里之间、亲朋之间经常走户串门，信息非常开放，且口头传播是信息传播的主要方式。某家买了什么好东西，很快就能为其他家所知道，并能带动一大批，形成良好的“示范”效应。

2.6　功能性

我国农村市场基本上还处在比较典型的功能性需求阶段，即比较强调产品的实际使用价值和物质利益，而不太注重产品的附加价值和精神享受。如服装，护体保暖、耐穿耐洗远胜于鲜艳美观、个性展示。这种功能性特点对产品的要求主要表现在如下几个方面：

①价廉：在保障产品基本功能的前提下，价格越低越好；基本功能相同的产品，农民几乎无一例外地选择价低产品。

②实用：强调产品的使用功能，并适应农村的消费环境，而对产品形式要求不高。

③简便：要求产品实现其基本功能，而勿需过多的奢侈功能。简便的另一个要求是操作简单、使用方便、易学易修，越复杂的产品在农村越不受欢迎。　 3、农村消费群体的分类及基本消费特征

目前我国农村除个别仍十分贫困的地区以外，经济水平大体可分为三个消费层次，一是温饱型消费，人均年收入在1000-2000元家庭，占家庭总数的36%左右(2000年统计)。由于购买力有限，有效需求明显不足。主要集中在我国西部大部分地区、中部小部分地区以及东部少数地区。如图3-1、3－2所示。

二是温饱向小康过渡型消费，人均年收入在2000-3000元的家庭，比重为25%左右 。对日常消费品、生产资料以及家电产品的需求上，已开始对品种、质量、品牌、档次表现 出明显的关注，但要实现消费能力的升级，还需要一定时期的积累，在预期收入不高的情况下，即期消费能力受到抑制，这部分地区主要集中在中部大部分地区、东部和西部部分地区 。 三是小康型消费，人均年收入在3000元以上的家庭，占调查家庭总数的25%左右。小康型家庭多分布在东部大部分地区、中部小部分地区、西部少数地区，这部分家庭整体生活已步入小康。由于其手持现金和存款已具有满足消费意愿的能力，因此传统的生活消费品基本饱和，特别是住房消费大多已经完成，消费热点已开始向家电产品转移，消费结构的升级愿望强烈，消费观念明显趋向城市化。 4、我国农村冰箱市场容量分析

市场营销理论指出，市场是人、购买力、购买欲望3个要素的有机结合。首先，市场要有具有某种需要的人，人是形成市场的基本前提。人口规模越大，市场越大。其次，市场要有为满足某种需要的购买力，购买力是形成市场的必要条件。具有一定的人而又有一定的购买力，才能形成现实的市场，否则只是潜在的市场。再次，市场要求人们必须对某种产品具有购买欲望，有购买欲望才能产生实际的购买行为，形成现实的市场，否则也只能是潜在的市场。

我们可以借助于上述理论，从人口、购买力和购买欲望3个方面分析我国农村冰箱市场的容量。

4.1人口

截止2000年底，我国农村人口为80739万人，家庭户数为21717万户，平均每个家庭户人口为3.65人。据统计资料显示，占我国人口63.9％农民，其消费零售总额仅为全社会消费零售总额的43％，市场规模与人口购买极不对称。到2000年底，我国每百户城市居民家庭拥有冰箱80.1台，是每百户农村家庭的6.5倍。如果2.3亿农村家庭冰箱普及率达到1997年城市水平，则需1.8亿台冰箱。按2000年产量计算，大致相当于14年的冰箱总产量。因此，对冰箱企业来说，农村巨大人口数量潜伏着巨大的消费潜力，蕴藏着无限的诱人商机。

4.2购买力

购买力与市场容量成正比例关系，而购买力的大小又取决于人均收入特别是纯收入的多少。我国自1978年改革开放以来，农民的人均收入是逐年增加的，如图4－1所示，到2000年底农民的人均纯收入已达2253.4元，扣除纳税、上交和其他生产性支出和储蓄支出，再扣除食品、衣着、居住、医疗保健、交通通讯等支出，可用于购买其他商品的收入为315元，占人均收入的14％，占消费支出的18％，按平均每个家庭3.65人计算约1150元，购买千元级的冰箱商品问题已不是很大。

据1999年国务院发展研究中心市场经济研究所、国家信息产业部、中国家用电器协会等单位对全国12个省、2个直辖市的50个县市、300多个乡(镇 )开展的专项调查，在所调查的18588名农民消费者中，结果显示：十几年来，电冰箱进入农村家庭的进度一直处于缓慢增长状态，明显落后于电视机、洗衣机、电风扇等家电产品。但近年来随着农民人均收入的逐年增加，农民家庭对电冰箱的需求也有较大购买意向，在未来5年里，有21.1%的家庭有购买意向，其中一年内决定购买电冰箱的家庭达4.1%。因此可测算出，未来5年内农村市场约有4560万台的冰箱容量，冰箱将成为农民消费的一个新的热点。

4.3购买欲望

有购买能力，没有购买欲望，也形不成需求。从农村市场需求潜力看，具有较大上升空间。2000年农村居民的恩格尔系数为49.1％，首次跌破50％大关，并呈继续下跌态势。如图4－2所示。

按联合国恩格尔系数划分标准：50％－59％为基本温饱；40％－50％为小康水平；30％－40％为富裕社会。也就是说，我国农村居民食品消费已开始从“主食型”到“副食型”，从“粗放型”到“营养型”的过渡，整体消费结构开始由生产资料向发展性资料和享受性资料过渡，由一般的吃、住、日用品向耐用消费品转化。对城乡普及化率差异较大的冰箱而言，农村消费需求的空间将会很大，消费欲望也最强烈。如图4－3所示。

5、农村冰箱市场存在的问题

5.1农民收入增长缓慢，削弱了冰箱消费

需求的收入弹性原理告诉我们，当消费者平均收入上升时，需求会随之增加。近年来我国农民人均年收入增长缓慢，从而导致了购买力减弱，消费额下降，并随之出现一系列“马太效应”。据统计，我国农民基尼系数已从1978年0.21上升到2000年0.36，而边际消费倾向却呈递减趋势。此外，农民对未来预期收入增长也不乐观。据有关部门调查，有67.4%的农户认为近两年的收入“不会增加”或“有所下降”。与此相反，农民预期支出却大幅增加，如子女教育费用增加、医疗费用上升等，都影响了农民消费支出，进而削弱了对冰箱的消费。

5.2农民传统的生活习惯和消费心理，抑制了冰箱消费

由于农民受传统观念影响较深，较为崇尚“积谷防饥”、“存钱防老”等思想，抑制了农民的消费欲望。另一方面，农民婚丧大操大办、和封建迷信日益盛行、请客送礼人情风愈演愈烈等，都在很大程度上影响了农民消费结构的优化，并一定程度上抑制了冰箱消费。

5.3不完善的基础设施和不配套的生活环境，限制了冰箱消费

由于我国长期受二元经济体制的影响，农村电力设施基础薄弱，导致一些地区的电价太高，甚至冰箱买得起用不起；还有些地方冰箱售后服务跟不上，维修网点不足。据有关部门调查，目前农村居民家庭已买来的大件物品12％以上处于闲置状态，尤其以冰箱、洗衣机等家电最为严重。此外，农村市场秩序也较为混乱，一些不法商家及个别厂家 ，用残次的等级品假冒正品出售，使农民对购买冰箱等耐用消费品心有余悸。消费者的合法权益得不到保护，这在很大程度上也限制了农民对冰箱的消费。

5.4企业产品结构不合理，制约了冰箱消费

冰箱采购工作计划篇6

相信很多农村的消费者都像张阿姨一样，盼着能在家电下乡实行的过程中从限价和政府补贴中得到实惠，对于企业而言，虽然迫于政府的规定要限价，利润不会很可观，但借着政府下大力度拉动农村消费、拓展农村市场的好时机，正可以在农村市场扩大品牌的影响力，所以这项拉动内需的惠农政策吸引了大大小小的许多企业，华日冰箱就是其中的一家。

杭州华日电冰箱股份有限公司创建于1984年，已有25年专业制造电冰箱的历史，当2008年12月，家电下乡在全国14个省、自治区、直辖市及计划单列市开展的时候，华日冰箱就是中标企业之一，加上20多年的市场运营，以及以中低档产品为主的产品定位，华日冰箱在农村市场上已经可以算是畅通无阻，据华日冰箱市场推广部负责人透露，在全国范围内，华日冰箱的知名度已经相当高，虽然冰箱行业的竞争品牌越来越多，但是这次参与家电下乡的企业中像华日冰箱这样专业制造冰箱的企业屈指可数，华日冰箱有信心能取得不俗的成绩。

中国南北地区差异大，南方农村地区的消费能力已经同中心城市不相上下，所以，针对南方农村市场推广的产品相比之下科技含量也较高，满足消费者对于品质、外观、时尚等多方面的需求，从而，对这部分消费者也可以采取同中心城市类似的营销策略。主要的差别还是在欠发达的农村地区，产品的分配偏重于性价比高的型号。

其实，如今冰箱已经升级为生活必需品，正如张阿姨所言，如今大多数家庭都有这些常见的家电产品，自己的女儿结婚自然不能落下。不过，在北方地区，冰箱的使用更多是在夏季，而据华日冰箱市场推广部负责人介绍，现在冰箱产品早已升级，有自动感温功能，可以根据外界气温的变化自动控制，节约电能。那么，如何将这些产品信息有效地传达给农村的消费者，培养他们的消费习惯呢？

消费者对广告所持的抵触和怀疑态度一直为众多广告主所苦恼，相信在节俭朴素的农村消费者中，这种怀疑的心理会更明显。张阿姨告诉记者，她购买家电之前先要打听一下之前有没有人购买同样的产品，使用起来如何，也就是，大多数情况下都是相信口碑传播的信息，对于电视广告、条幅广告、刷墙广告等会看但不会轻易相信。华日冰箱自然对消费者的这种心理有着深刻的认识，所以在传播手段上，除了少量但必要的央视和个别地方电视台的广告告知，以及在农村市场上普遍采用的刷墙广告、流动喇叭宣传等方式，更多的精力还是用在同当地消费者考察和线下活动的开展上，线上线下推广费用比例达到3:7。当然，进行这些工作的都是当地的业务经理，能使用当地的方言同消费者交流，并请他们真实地感受产品的性能，建立亲和度和可信度。华日冰箱家电下乡工作负责人说：“线下活动能够让农村的消费者面对面、更细致地了解我们的产品，真实感受之后他们心里才有底。”

由于身处杭州，华日冰箱还在家门口对从全国各地来此打工的人们有一个带动消费的策略。针对这些被称为“新杭州人”的“弱势群体”，杭州市向其发放了多达几亿元的消费券，而他们使用消费券购买华日冰箱的时候，会享受进一步的让利，让他们体会到这个城市、这个企业对他们的关怀。其实，这些人在农村算是消费的主力，受城市生活方式的影响较大，回到家乡以后，他们也会把相关品牌的正面信息带回去，进而带动更多的消费。

冰箱采购工作计划篇7

颠覆性创新

近日，有网友在网上爆料，自己想给父母买台新冰箱，可就在小区海尔社区店里选购时，发现了一台没有蒸发器和出风口的“怪”冰箱。这台冰箱的出现让她心里产生了不少疑惑，这样的冰箱能用吗？她的分享吸引了众多网友的关注，一时间关于这台冰箱的讨论成为了微博中的热门话题。

这款引发关注的冰箱正是海尔推出的创新产品――匀冷冰箱。

据了解，冰箱制冷不均匀、易结霜、食物易风干、空间小等情况一直以来都是令冰箱使用者头疼的主要问题。传统冰箱多以直冷和风冷为主，直冷技术因为蒸发器隔板直接与内部水汽接触，容易导致结霜现象，风冷技术则可能导致食物风干，影响食物保鲜。针对这些情况，匀冷冰箱的诞生，就是从技术创新层面，从根本上为消费者解决生活中的各种难题。

创新成为海尔冰箱发展和进步的不竭动力。从单门到多门，从直冷冰箱到风冷冰箱，作为连续五年蝉联全球冰箱行业第一的品牌，海尔的每一项创新都不断地推动着行业发展和产业升级。而海尔目前首推的全球第三类冰箱――匀冷冰箱，又将全球冰箱行业带入了匀冷新时代。

12月11日，由人民网主办的2013年中国消费电子产业高峰论坛暨年度评选颁奖典礼在北京举行。海尔匀冷冰箱在众多品牌中摘得桂冠，荣获2013年度“十大创新产品”奖项，这也是冰箱行业唯一上榜的品牌。

在本届电子产业高峰论坛中，智能、节能、创新成为了近几年来家电行业发展的必然趋势，产品创新对用户需求的满足和掌握也成为了评选的重要依据。海尔匀冷冰箱的创新设计，实现了冰箱内部制冷更均匀。特别是“百变空间”设计更是对冰箱空间的一种颠覆创新，冰箱内部去除了固定隔板，在无形中扩大了冰箱容积，用户可根据需储存食物的体积来自由调节，也提高了存储空间的利用率。这些人性化设计，都更好地满足了消费者的使用需求。

要细数海尔匀冷冰箱给家庭生活带来的便利，没有人比用户更有发言权。来自福州的白女士最近就给父母购买了一台海尔匀冷冰箱。她告诉记者，买冰箱最大的诉求就是给食物保鲜，匀冷冰箱带来的使用体验是很多冰箱都做不到的。匀冷冰箱不仅空间大，而且食物保鲜效果特别好。“上次买的西兰花放在冰箱里忘了吃，结果两周后拿出来还是很新鲜呢。”白女士说。

海尔匀冷冰箱作为全球推出的首款第三类冰箱产品，通过开放式交互掌握了用户的真实需求，并整合全球顶尖的研发资源，引领了行业发展。由此，这款产品引领全球冰箱行业进入匀冷时代，具有重要的划时代意义，此次作为冰箱行业唯一获得年度“十大创新产品”奖也是实至名归。作为连续五次蝉联全球第一的家电品牌，海尔也必将推出更多优秀的创新产品，进一步驱动全球家电行业的产业升级。

这款冰箱为消费者创造了更健康、更便捷的冰箱储存方案，被行业专家称之为“具有颠覆性创新基因”的冰箱产品。匀冷冰箱以创新的匀冷技术，颠覆了传统冰箱固定冰箱储存空间的格局，为消费者打造可自己进行调控的冰箱储存空间，引领了冰箱行业的最新消费时尚。

海尔匀冷冰箱的推出，不仅标志着全球第三类冰箱的诞生，创新匀冷技术的应用也推动了冰箱行业匀冷新时代的到来。

引发家电同行跟进

海尔匀冷冰箱的上市，不仅标志着全球第三类冰箱的诞生，更体现了家电行业通过用户交互而实现引领的发展战略。匀冷冰箱颠覆了传统冰箱的制冷方式和空间格局，这一具有“颠覆性创新基因”的产品推出后，迅速成为众人关注的焦点。在冰箱市场竞争充分的情况下，一款全新基因的产品在出现并打破行业固有格局之后，被同行模仿是必然的。业内专家认为，家电同行克隆海尔匀冷冰箱已经成为定局。

据业内专家分析称，一款创新产品上市并受到认可，必然会成为同行们模仿的对象。一方面是因为同行们不具备独立研发的能力，另一方面，新产品的出现打破了现有的市场格局。从近五年的市场情况来看，海尔的创新产品被同行模仿并不是新鲜事，卡萨帝意式三门冰箱、复式滚筒洗衣机、海尔原创圆形帝尊空调等创新产品，都先后成为了同行的“克隆”对象。

海尔匀冷冰箱解决了传统冰箱在使用过程中的储存难题，引领了冰箱行业匀冷时代的到来，具有重要的划时代意义。匀冷技术的应用，改变了传统冰箱的固定存储空间格局，动态加湿技术则提升了蔬果的保鲜效果，具有颠覆意义。而这些创新技术，都是通过开放式的用户交互而实现的，体现了海尔以用户需求为中心的创新理念。

据某位不愿透露姓名的原料供应商透露，已经有同行开始模仿海尔匀冷冰箱，并且正在筹划生产线，欲在近期推出“克隆版”匀冷冰箱。面对即将到来的匀冷冰箱模仿潮流，海尔冰箱并不排斥，业内专家表示：“海尔一直都在被同行们模仿，因为海尔拥有开放的交互平台，能够通过平台整合全球顶尖的资源。这些创新都是同行无法企及的，所以只能进行模仿。”

近年来海尔创新产品频频被模仿，却始终坚持创新，为消费者提供越来越智能、越来越优秀的产品。对此，海尔冰箱相关负责人指出，随着网络化进程加快，用户购买的不仅仅是产品，更重要的是使用体验，海尔将始终致力于不断创新产品。其中领先的创新思维、开放的交互平台、顶尖的科研实力等核心资源是其他人难以模仿的。

据了解，海尔匀冷冰箱早在研发之初，就认准用户的潜在需求，通过开放性的交互平台，与消费者进行直接对话，从中收集到消费者的冰箱使用需求。经过海尔冰箱团队的不断创新和研发之后，最终制造出对冰箱行业来说具有颠覆意义的匀冷冰箱。匀冷冰箱的隐藏蒸发器设计在无形中扩大了冰箱容积，动态加湿技术则保证了食物新鲜，再加上“百变空间”，满足了消费者不同的储存需求，因而备受青睐。

行业专家表示：“深入的开放式交互平台、不断关注用户需求以及整合全球顶尖技术资源的能力，成就了海尔匀冷冰箱颠覆性的创新基因。”在科技飞速发展、市场瞬息万变的今天，模仿者要想在市场中站稳，还是必须依靠建立自身核心竞争力，才能获得更多话语权。

海尔冰箱入选全美最受消费者欢迎十大冰箱

美国独立调研机构Review Authority在官方网站了2013年11月“全美最受消费者欢迎十大冰箱”榜单。上榜品牌主要来自欧洲、关国、亚洲三大地区。其中，海尔冰箱凭借在制冷、能效、可靠性等方面的综合优势成功入选，是唯一入选的中国品牌。

Review Authority是一家独立的权威研究公司，专注于对产品与服务进行评估和排名，并以向消费者提供有价值的信息、促使他们做出正确的购买决策为最终目的。与一般网站不同，其以拥有专门的评估网络、评估专家和专业的研究过程而知名。

在此次最受欢迎的冰箱评估过程中，Review Authority从冰箱的能效、产品特色、制冷、可靠性和整体性能五大标准出发，综合采用专业的发烧友、爱好者以及供应商提供的见解，对各大冰箱制造商进行了专业评估，最大程度地保证评估工作的全面、真实和公正。

从评估结果看，海尔冰箱主要以卓越的整体性能得到认可。评估团队认为，海尔冰箱从形状到尺寸再到柜台下的双抽屉，能够完美匹配用户的所有需求，让用户享受到最便捷的体验。在功能上，这款冰箱配备的可移动置物架、全角度的保鲜盒，能够让用户自由地配置食物。此外，该冰箱还采用了可逆门设计，用户只要在门的两边都装上铰链就可以随意进行左右开合的自由转换。

由于给用户带来了便捷的体验，这款冰箱得到了用户的认可。在亚马逊上，名为Toni Childs的网友留言称：我把这款冰箱送给了我的父母，他们非常喜欢。它的性能非常好，到目前为止没有出现一点问题。而且它黑色的外观与大小都符合我的要求，我会选择将它推荐给我的其他亲朋好友。

冰箱采购工作计划篇8

2006年的冰箱销售旺季已接近尾声，冰箱行业即将进入盘点阶段。近期，国务院发展研究中心市场所家电课题组对大中城市冰箱消费状况的调查结果显示，在经历了2005年冰箱行业一连串的重组、整合大动荡后，2006年的冰箱市场正在进行新的分化。海尔、西门子在冰箱市场发展稳定，新飞、美菱的市场份额明显上升。特别是新飞，已连续5年经营业绩不断攀升，连连刷新历史纪录，并连续5年稳居行业“两强”宝座。

今年以来新飞在行业洗牌中逆风飞扬，有何秘诀?业界专家认为，近年来，新飞运用差异化策略，推出的“F4”、“F5”、“超级双冠王”等具有自主研发优势的冰箱，成为其发力高端市场的秘密武器。

技术优势护航差异化策略

9月17日，北京亚洲大酒店，由中国家电研究院和中国电子商会共同举办的2006年中国冰箱行业发展高层论坛上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所何梅副教授公布了实验室保鲜性能测试的有关情况，结果表明，新飞等6家市场主流品牌的保鲜冰箱对蔬菜、水果的保鲜效果明显。何梅副教授表示，此次的保鲜性能检测在一定程度上反映了目前冰箱行业的保鲜技术水平，“在国际上也处在前列”。新飞获得了大会颁发的“2006年度最受消费者欢迎的保鲜冰箱品牌”殊荣，成为媒体追逐报道的热门厂家。

从2004年的钓鱼台到2006年的亚洲大酒店，新飞的保鲜冰箱技术经历了“由综合杀菌保鲜到“综合杀菌＋多温区数码智能精确控温”双项技术保鲜的升级演变。

国务院发展研究中心市场所副主任陆刃波表示，保鲜功能已经成为消费者选购冰箱时最为关注的因素。从今年6月开始，中国家电联合调研课题组对大中城市冰箱消费需求和使用状况进行了调查研究。调查结果显示，消费者对冰箱的需求已经从价格、节能转为关注保鲜这一冰箱的本质功能。在未来一年内预期购买冰箱的消费者中，有67．5％的消费者对保鲜冰箱表示出了浓厚兴趣并打算购买。而新飞“双冠王”、“新鲜F5”等保鲜冰箱的持续热销，有力地证明了这一冰箱市场消费的新趋势。

自2004年6月新飞“双冠王”上市以来，在两年多的时间里，已经销售了80多万台，创造了冰箱市场单品种销售的新记录。新飞又一次引领了节能健康家电的发展潮流，而“双冠王”冰箱也为新飞创造了显著效益，新飞充分享受了专利独占市场所带来的甜头。由此，“双冠王”冰箱首批上榜今年7月份《中国电子报》首次隆重推荐的2006年度“可感知保鲜冰箱品牌”，这是对新飞冰箱独特的综合杀菌保鲜技术的肯定。

事实上，早在几年前，新飞就开始了以技术优势走差异化之路。2004年，新飞推出了获得7项国家专利、集节能与杀菌于一体的“双冠王”冰箱，入选2005年国家火炬计划项目，并获得了中华预防医学会授予中国白色家电产品的首张“健康金桥重点工程”权威认证。2005年，经过更加深入的研究，新飞研发人员引入精智电脑控温技术，推出了“新鲜F4”冰箱，将冰箱按照温区细分为冷藏室、0℃保鲜室、微冻室、冷冻室，满足了不同食物的保鲜需求。2006年，新飞在“新鲜F4”冰箱热销的基础上，将其改版升级，与新飞独特的综合杀菌技术相结合，推出了“新鲜F5”冰箱，使得保鲜效果更进一步。

因此，新飞获得“2006年度最受消费者欢迎的保鲜冰箱品牌”殊荣，既是对新飞“综合杀菌＋多温区数码智能精确控温”双项保鲜技术的充分肯定，也是对新飞以技术优势走差异化竞争之路的肯定。

从“可感知”到“最受消费者欢迎”，新飞保鲜冰箱技术逐步升级、完善，目前，新飞“双冠王”、“新鲜F5”等保鲜冰箱的销量已占到其总销量的一半以上，得到了广大消费者的认可。据新飞市场人员透露，明年新飞将进一步向高端市场延伸保鲜冰箱的产品线，以满足多层次消费需求。业界专家指出，新飞凭借研发优势实施差异化竞争策略，为其拓展高端市场打下了扎实的基础。

贴近市场，贴近消费者

北京数字华夏家电研究所进行了一项调查，调查结果显示：2010年中国将有25％的家庭步入中产阶层，为5700万户。经测算，21世纪初的10年到20年，是中国中等收入阶层形成的重要时期。如今，消费者对于产品的要求已经不仅仅局限在功能上，他们希望借助自己所使用的商品体现一种生活态度，为现代家居环境营造一种时尚品位。而“F4”、“F5”、“超级双冠王”冰箱迎合了现代家庭的需求，其成功亦在意料之中。

对于冰箱企业而言，面对日益激烈的市场竞争以及越来越挑剔的消费者，冰箱企业不仅要开发出更时尚、科技含量更高的冰箱产品，同时还要勇于超越自我，根据消费趋势及时对已有的产品进行必要的改进。新飞冰箱采用炫彩圆弧钢化玻璃面板，造型极具美感，简约而不失豪华，将厚重、深沉的中原文化表现得淋漓尽致。

营销大师菲利普・科特勒指出：企业要想成功，必须在满足顾客需要方面超越顾客期望。业内专家指出，正是因为新飞高端产品等差异化产品顺应了市场潮流，贴近消费者需求，才使其当之无愧地成为现代家庭健康生活的首选产品。

事实上，新飞冰箱的返修率极低，在消费者心目中有着“长寿冰箱”的美誉。2005年岁末，新飞就收到了《解放日报》转来的一位上海用户的信，信中说：“1984年，我家购买了一台新飞冰箱，在这21年里，这台冰箱一直不停地运转工作，而且从未出现过任何故障。”由此，新飞在全国35个省会及重点旅游城市大规模开展了寻找金牌老用户活动，居然找到了175位使用新飞冰箱15年以上无故障的金牌老用户。

上海质量协会在全国范围内针对新飞冰箱进行了一项调查，结果显示：消费者之所以购买新飞冰箱，30％以上来自于口碑传播；2002年新飞冰箱的满意度指数为79．43，而到了2005年，满意度指数上升为83．35。

打通国际市场的“绿色通道”

据了解，早在各家冰箱企业热衷于大打价格战时，新飞就已经不露声色地投入了大量人力、物力、财力，深入研究中国本土市场，更透彻地理解中国消费者的需求特征，以求在渠道、工业设计、服务等方面做到最好，并为此确立了技术、品质、服务的差异化路线，迅速推出了新飞“超级双冠王”、“新鲜F5”多温区冰箱，并一举夺得了节能、杀菌家电唯一的一个“中国家用电子电器产品创新奖”。新飞还在全国各地设立了32个绿色通道服务中心，近2000家服务站，开通了24小时热线服务电话。如今，迅速、高效、细致、温馨的新飞“绿色通道”已经成为2000多万新飞用户钻石服务的代名词。

凭借过硬的产品质量，目前，新飞冰箱的出口范围包括美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰及欧盟、中东等50多个国家和地区。开拓国际市场的关键是要生产出符合国际市场需求的产品。在这种思路下，新飞开始为不同国家和地区“量身定制”冰箱。针对朝鲜电力不足、经常断电这一情况，新飞推出了质量稳定、不会因频繁断电而影响使用寿命的BD-158冷柜，在朝鲜占有的市场份额为80％。在英国，新飞推出的XR-115冰箱以优美的外观、过硬的质量被评为“最受欢迎产品”。而在欧美市场上，新飞则推出了“户外不锈钢小冰箱”。