水产毕业论文范文

水产毕业论文篇1

关键词：食品科学与工程；实验；毕业论文；改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）01-0134-02

食品科学与工程专业是一门应用性很强的技术学科，专业培养的目的是掌握食品工程和食品技术相关知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的高级技术人才。内蒙古是我国农牧业大省，培养应用型的食品专业技术人才成为内蒙高校食品专业的首要任务。食品科学与工程专业是一门实践性很强的交叉学科，实验和毕业论文在培养学生的实际动手操作能力方面起着重要的作用，目前设置的实验类课程和毕业论文环节已经满足不了学生进入食品企业后的能力要求。因此，进行食品科学与工程专业实验课程和毕业论文环节的改革与探讨不仅可以提升学生的综合素质，培养学生的实际动手操作能力，不断提高学生今后走上社会的竞争力，而且对于内蒙古科技大学本科生教学水平和专业建设再上新台阶具有十分重要的意义。

一、实践类课程存在的问题

1.实验课程的设置偏少。食品科学与工程方面的理论知识多数是从实验中总结出来的，所以就要求我们在教学过程中，要理论联系实际，更要求我们要在具体的实验中来应用理论知识，这样，一方面可以帮助学生充分理解知识，而且也能够极大的调动学生的科研积极性和热情，另外，学生整体的实验操作能力太差，部分同学根本不懂得怎样正确的进行基础实验仪器的操作。

2.学生能够进行实际动手操作的平台几乎没有。工程教育、生产实习、毕业实习都只是进入企业参观，由于人数众多，大多同学在实习后根本没学到任何东西，更别提实际动手操作能力的培养了。在进入大三以后，多数学生已经掌握了食品科学与工程方面的基本实验技能，这样部分学生如果对理论课上的某些知识感兴趣，就可以通过设计实验来验证和理解，但是，就目前的条件，无法满足多数学生的实际操作要求，这样就要求我们进行科学、合理的设置一个科研创作平台，来吸引和调动学生的科研创作热情。

3.学生进入实验室进行毕业论文设计的时间太晚。目前，食品科学与工程专业的学生进行毕业论文设计的时间是在大学四年级，这样学生就会同时面临就业、考研和毕业论文设计的三重压力，如果对学生的要求有所松懈，这样就会使毕业论文设计失去它真正的意义。所以，我们应该对现有的教学资源进行合理整合、科学分组，从而形成一个合理的科研实验室。同时，让学生在大三的时候就可以自愿进入实验室来进行毕业论文的设计工作，这样就可以明显地提高学生的科研素质和实际动手能力。

二、改革与探讨

1.食品科学与工程专业的实验课设置内容的改革。食品专业的应用性，在教学实践中应该着重培养学生的实际动手操作能力，在科研工作中，要以理论联系实际为出发点，要以教学联系科研、科研促进教学的思维来努力将理论知识应用在科学研究中。要根据学生的特点，将实验课程的教学内容与食品工业的发展趋势及其对人类活动的影响有机的衔接起来，使其融会贯通，进一步系统化而形成完整的知识体系。实验课程的设置对于理解和升华理论教学内容具有十分重要的意义。通过做实验，学生可以深入理解理论知识，可以拓展学生的科研思维，可以提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。食品科学与工程专业的应用性、技术性很强，实验课程的设置要进行精细规划，最大限度的将理论知识系统联系在一起，同时加强创新型和设计型实验的开展，培养学生的创新意识，提高他们的科学研究水平。

2.加强实习基地和校内小型食品加工厂的建设。加工实习经费的投入，结合校内相关实验室和设备建立校内小型食品加工厂，让本科生能亲自动手进行食品工艺的生产和创造；同时以产学研结合为平台，充分利用技术和人才方面的优势，加强院企合作，建立教学与生产实践相结合的校外实习基地，使学生的综合能力能够在实习过程中得到提高，促进其就业。

3.食品科学与工程专业的毕业环节的改革。毕业论文是本科教学的重要组成部分，是培养学生创新能力、提高综合素质的重要环节，本科毕业论文质量的高低是本科教学水平、学生综合能力的集中体现，也是教师科研水平、学校教学管理水平的综合反映。对于学生的四年大学生活来讲，毕业环节是最终的归宿。通过前三年的学习，学生已经掌握了足够的理论知识和实验技能，已经具备了独立开展科学研究的能力，所以，毕业环节中的毕业论文设计是检验前三年教学成果的最好手段。因此，在毕业环节中可进行以下三方面的改革：调整毕业论文设计的时间。现在学生进行毕业论文设计的时间都安排在大四下学期，这样学生就会同时面临就业、考研和毕业论文设计的三重压力，如果对学生的要求有所松懈，这样就会使毕业论文设计失去它真正的意义。所以，应该容许学生提前进入实验室，采取多种形式进行毕业论文的设计和实践，这样可以极大调动学生的科研热情。调整毕业论文设计的形式和内容。目前采取的内容和形式只有学生跟着老师做一些简单的实验，比较单一和死板。进行改革的话，可以采取形式和内容相结合，进行综合改革。①可以容许学生自由选择合适的实验课题和导师进行科研创作；②学生可以自由组合，形成小组来进行一项系统的科研创作，每个人负责一个部分，开展实验研究需要整个团队进行。③导师可以给出规定的实验内容让学生去设计技术路线，也可以容许学生自己设计一些合理的实验内容提交导师审查后开展。

毕业论文设计的成果评价体系。目前针对毕业论文设计的成绩评价体系单一，只有学生答辩、老师给分这样一种形式，不能完全体现出学生的科研素养的高低，所以很有必要进行改革，建立全面的评价体系。可以从以下三个方面进行评价体系的改革：①毕业实验的出勤率、实际动手做实验的能力。②实验结果是否具有较高的理论指导意义和应用价值。③毕业论文的撰写、论文答辩的表现。

参考文献：

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基金项目：内蒙古科技大学教改项目（JY2011066）。

水产毕业论文篇2

1.构建科学的课程体系

安康学院学院根据培养应用型环境规划与管理专业人才目标的要求，精细设计，整合实验课程，以够用、管用、会用为原则，精简课程门数，突出核心课程，实现实验课程体系的整体优化[3，4]，构建了全新的“平台+模块”实验课程体系，确保实现培养应用型环境保护专门人才的目标。该体系的实验教学分为三个阶段实施。第一阶段为专业实验基础平台课程，要求学生掌握实验课程中涉及的基本操作、基本技能；第二阶段是实验技术模块课程，要求学生掌握基础实验课程中的分析测试技术；第三阶段是结合学生的兴趣、就业取向而开设的个性化就业方向模块课程、应用分析模块。新模式实验课程体系的行课计划如表1所示。

2.改革实验教学体系

实验教学是实践性教学的重要组成部分。理论教学必须通过实验过程才能使学生的理论知识实践化。在实践性教学改革过程中，将课程实验、课程设计、专题设计、生产实习、毕业设计等实践性教学进行深层次的、系统的、交叉的和独立的改革和重组，将实验实践教学与生产第一线结合，重点培养学生解决实际生产问题的能力，力争实现学生零距离上岗的应用型人才的培养目标定位。

2.1优化实验内容在科学技术飞速发展的今天，如果专业实验课的内容仅仅局限于课本，培养出的学生将不能适应现代科学技术发展的要求[5]。因此，在专业实验教学中，要不断捕捉最新科技成果和社会的需求，并将其充实到教学内容中去，这样学生才能够及时了解学科发展动态和趋势，掌握新技术和新方法。如在环境监测实验课程内开设室内空气中甲醛的测定、室内空气中总有机挥发物（TVOC）的测定、空气中苯并（a）芘的测定等实验；在环境化学实验课程内开设水体富营养化程度的评价、水中重金属的污染评价、废水中有机污染综合指标评价与分析、重金属在土壤植物体系中的迁移转化等实验。当前的环境专业实验大多为验证性实验，设计性和综合性的实验内容较少，无法达到对学生综合应用能力、创新意识和创新能力培养的目的。因此，调整了各课程的实验内容，并结合教师的科研课题开设用活性炭对不同金属离子的吸附能力的比较、聚乙烯醇包埋活性炭微球吸附废水中的铬、活性污泥法处理生活污水、安康学院西校区空气质量评价等综合性、设计性实验，这样能够使学生把握课题研究领域前沿，并尽可能地利用新手段和新方法解决实验问题，同时可以节省实验经费，充分利用科研经费。

2.2改进实验教学方法

实验是学生对理论知识最重要的直观感受途径，实验室是以学生作为主体进行学习的重要场所[6]。传统的实验教学属于保姆式教学方式，学生对教师依赖程度高，缺乏独立性，学生的自主动手能力训练不足[7]。因此，需要对部分难度不大的实验的授课模式进行改革，以加强学生的独立操作能力[8]。安康学院农学与生命科学院实验教学主要采用开放式和自主式结合的方式。在实验课开始之前，教师先和学生一起预习实验内容，一同探讨实验中的有关事项，教师只需回答学生提出的问题，学生自行进行操作，教师再针对学生操作过程中出现的问题进行讲解、纠正错误，最后再完整地重新操作整个实验。这样既提高了学生学习的主动性，更容易及时发现问题、解决问题，增强学生的理性认识。实验课除了开设必要的实验外，还购买一些实验操作的视频资料供学生观看学习。这种类型的教学方式与实际的实验结合，教学手段的多样化，使学生的实际动手能力得到很好的锻炼。

2.3加强实验室管理

学生一般只有在实验课时才有机会操作仪器设备，难以激发学生学习的兴趣。随着学校学生课外活动以及学生科研项目资助活动的开展，环境监测实验室、环境微生物实验室、环境生态学实验室、环境化学实验室在正常行课外都实行开放式管理，以增加学生操作仪器的机会，提高学生学习的兴趣和动手能力。

3.强化实践环节

环境规划与管理具有很强的实践性，培养学生的实践能力显得特别重要，因而不可忽视实践性教学环节。环境专业的实践教学包括实验、课程实习、课程设计和毕业论文（设计）四部分[9]。在毕业实习与毕业论文（设计）方面，需要积极探索开放实践教学途径，使学生的专业学习与企业生产实际不脱节。

3.1生产实习

生产实习是让学生通过参加环境保护方面的实际工作，检验自己所学专业知识，了解书本知识与实际生产需要的联系与区别，体验自己所学知识的局限性和实际工作所需知识的多样性，从而提高其学习专业知识的自觉性和学习的主动性，为其将来参加工作、选择就业方向打下良好的基础。因此，安康学院将生产实习的时间延长为一个学期，这样，学生就有将近半年的时间到生产第一线，提炼知识、拓展视野、锻炼能力。这充分体现了理论教学与实践训练并重的思想，强化了学生应用能力、创新意识和实践能力的培养，也为其毕业论文（设计）打下坚实的基础。

3.2毕业论文（设计）

由于安康学院环境规划与管理专业目前仍是专科专业，不涉及毕业论文内容，但是随着该专业升本，毕业论文（设计）仍然是必不可少的高等学校实践教学的重要环节，是大学学习的最后一站，也是检验他们大学学习成果的标尺[10]。安康学院农学与生命科学院按学校规定将毕业论文时间定于第8学期，论文完成时间一般为6周。但学生此时面临着找工作和理论课程学习的双重压力，毕业论文质量难以保证。为提高毕业论文的质量，自2006年后，调整了毕业论文的时间，在第6学期就启动毕业论文。设计工作在第7学期完成毕业论文（设计）开题及其相关准备工作，并在第8学期停课6周让学生全力进行毕业论文（设计）工作，确保毕业论文（设计）工作圆满完成。在选题时将毕业论文与大部分教师的科研课题直接联系，这样使学生的选题既有一定的研究深度，又提高了学生的理论水平，并有一定的创新性。今后，学院还计划将毕业论文（设计）工作与学生的毕业实习紧密结合起来，与实习单位的指导教师联合指导学生的毕业论文（设计），让学生研究实际生产问题，培养学生的应用能力[11]。

4结语

水产毕业论文篇3

关键词：水利工程专业；实践性教学；实践能力；教学改革

【中图分类号】G640

水利工程专业实践性很强，毕业生很大一部分将从事工程设计与施工等工作，因此基本技能和实际工作能力的培养显得尤为重要，培养专业实践能力成为本专业教学的一个重要目标。水利水电工程专业实践教学包括实验教学、教学实习、课程设计、毕业设计、社会实践及学科竞赛等环节。加强这些实践性教学，有助于有理论知识的巩固，有助于培养具有较强实际技能及独立工作能力，也有助于培养创新意识、创新精神和创新能力，从而使学生更好地接受挑战、适应社会的需要。

1改革培养方案，强化实践教学

为突出实践教学的重要性，学院根据按专业大类招生的要求，本专业在广泛调查、深入研究的基础上，制订了符合专业培养目标和培养规格要求的人才培养的新方案，将实践课从理论课的辅助课程中独立出来，单独设置实践课程、编写实践教学大纲、设计实践培养计划，这样学生可以加深对理论课的理解，同时还可以使学生通过掌握知识的过程，发展他们的独立性和创造性，充分发挥个体的主观能动性，也有利于实践教学课程建设。为加强创新能力，在新的教学大纲中还增加了实践创新学分。

在实践性教学中，树立“重理论，强实践”的思想。以认识实习、生产实习、综合实习、毕业实习、毕业设计等实习实训为保证，强化基本技能的训练，培养学生的实践能力、动手能力、创新能力；在日常理论教学中，同样贯彻实践与理论并重的指导思想，通过在各门课程中开设的试验及课程实践等单项技能实践，使学生得到不间断的实践能力的培养。贯穿课程的实践内容主要包括：基础课程试验、课程大作业和课程设计等。部分实践性较强课程采取边讲、边实践、边练习的方式，通过理论与实践的交互渗透，将理论与实践融合在一起。如计算机应用技术、测量学和水力学等课程可采取边讲、边练、边实验的学习方式。

2结合理论教学，加强能力培养

在理论教学过程中，实践性教学主要包括专业课程实习、课程实验（试验）和课程设计等。其中课程实习主要有认识实习、工程地质实习和工程测量实习等。

认识实习是学习中重要的实践环节，通过工程现场实习，使学生对我国水资源的特点、水利枢纽类型、水工建筑物型式及水利水电工程的勘测、规划、设计、施工和管理等方面有初步的了解和认识；对水工建筑物的分类、形式、布置特点及构造有一定的感性认识；提高学生现场识读水利水电工程图纸的能力；初步了解水利水电工程专业思想。对于认识实习，一般由一名专业教师为负责人和三到六名各专业的教师组成，按认识实纲要求，提前一至两星期联系好实习地点和参观内容及车辆；对于认识实习，学生要认真完成实习报告，教师认真批改，对于不能自己完成者，不给予实习成绩。

课程设计主要有混凝土结构课程设计、水工钢结构课程设计、农水课程设计、水利工程施工课程设计、水工建筑物课程设计、水泵与水泵站课程设计、概预算课程设计。课程设计的主要目的是使学生融会贯通该门课程的理论知识和基本设计技能，完成一个较完整的设计计算过程，以加深对所学理论的理解与应用。培养学生综合运用已学的基础理论知识和专业知识来解决基本工程设计问题的初步技能，全面分析考虑问题的思想方法、工作方法、善于运用设计图、国家标准规范以及计算、绘图和编写设计文件的能力。通过课程设计可了解学生对该课程的理解和掌握程度，从中发现教学中存在的问题。课程设计主要由任课教师或课程设计组教师负责课程设计的任务布置、指导及成绩评定。

3重视综合实习，实现培养目标

综合能力培养主要包括毕业设计和生产实习。生产实习主要培养学生从事水利水电工程施工和组织管理的工作能力。学生通过施工工种的实际操作、现场参观、听取专题报告和参加施工劳动，培养学生的实际操作技能和技术应用能力和爱岗敬业、吃苦耐劳的工作作风。通过实习学生可对水工建筑物的施工、施工组织设计、设计和管理等建立一个整体概念，掌握几项施工工种的操作技能；了解工程概况、施工组织设计、施工技术、施工场地的布置和工程管理模式；了解现场采用的主要机械设备的性能、构造及新工艺、新技术和先进的施工设备。生产实习中做到有计划、有安排、有生产实习指导书，学生在实习过程中按生产实习指示书和施工单位的规章制度的要求参加生产实习，最后写出实习报告和现场考试，按优、良、合格、不合格四级制评定成绩。

毕业设计重点培养学生综合运用所学理论知识和技能解决实际问题的能力，培养全面分析考虑问题的思想方法，独立思考、解决问题的工作能力；培养设计计算、编写设计文件、使用规范手册和应用计算机的能力、调查研究、查阅技术文献和资料及编写技术文档的能力。

4出现的新问题及解决思路

对于水利工程专业来说，毕业设计是一个十分重要的实践性环节，学校对毕业设计高度重视，制定了一系列的规章制度，但是实际教学效果却不容乐观。主要问题表现在以下几个方面：一是部分学生因找工作，主要精力放在了找工作上，无心从事毕业设计，对布置的毕业设计敷衍了事。部分已经找到工作的学生，由于找到的工作与当初的定的毕业设计题目不太对口，觉得没有实际意义，也缺乏做好毕业设计的积极性。面对上述问题，设想采取以下解决办法：一是提前布置毕业设计，不必等大四下学期布置毕业设计，可以在进入大四初毕业设计选题。大四上学期学生还没有进入找工作阶段，此时大部专业课已经学完，课程学习任务也不太繁重，具有一定的课余可支配时间，因此部分学生可以利用课余时间安心从事毕业设计。对于找到工作后，出现学生工作性质与毕业设计不对口的问题，可以通过加强教育解决其思想问题，教育学生明白毕业设计不仅是巩固某方面的专业知识，更重要的一个学生综合能力的培养，这种能力对于从事各方面工作都是必需的。另外，从以人为本的角度出发，也可以根据学生即将从事的工作性质，适当调整毕业设计内容，激发学生做好毕业设计的积极性。

参考文献

[1]仇宝云.工科专业实践教学的现状与对策[J].高等建筑教育，2003，12（1）：62-63.

水产毕业论文篇4

关键词：校企合作；毕业设计；探索

机械设计制造及其自动化专业作为目前热门的工科专业之一，是以培养现代机械工程师为目的的专业，也是我国高校开设得最久的专业之一。主要培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究等方面工作的高级工程技术人才。中共中央国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》要求：“高等教育要重视培养大学生的创新能力、实践能力和创业精神，普遍提高大学生的人文素养和科学素质。”毕业设计是实现其机械专业培养目标的重要教学环节，是人才培养计划的重要组成部分。作为培养大学生创新能力的重要途径，毕业设计具有举足轻重的作用。而如何提高机械专业毕业设计的质量，多年来一直是高校教学改革的重要内容之一。本文通过分析目前机械专业本科毕业设计存在的主要问题，探讨基于校企合作指导机械类专业本科毕业设计的创新模式。

一、机械专业本科毕业设计存在的主要问题

（一）学生对毕业设计不够重视

毕业设计一般都安排在大学第七、八学期，这两个学期正好是学生考研和就业的关键时期。这些年，随着就业压力的增大和考研风气的高涨，许多学生都把主要精力放在找工作和复习考研上，没能在毕业论文上投入足够的精力。东抄西拼完成毕业论文，网上搜索资料后简单拼凑的现象尤为突出，学校规定的时间为12-16周，而有的学生仅用几周甚至几天时间就拼凑完成，造成毕业设计质量不合格。

（二）设计选题缺乏创新性、可行性

有些学生在选择毕业设计题目时缺乏创新意识，不能面对工程实际需要解决的问题，提出新问题、解决新问题。大部分学生是设计已有的机械装置的结构，然后对其进行分析和校核，设计内容体现不出自己的创新。少数学生只是在网上搜索题目相似、内容相近的论文之后，将原文中大量观点和论述几乎原封不动地复制到自己的论文中，结果是论文缺乏分析和见解。还有少数学生设计中对已有机械结构进行改进设计，但因缺少工程实践，所设计的方案并不一定可行。

二、校企合作指导机械专业本科毕业设计可行性分析

德州学院地处德州市，德州市新能源产业起步早、发展快，在全国处于领先地位。尤其是以皇明集团为代表的太阳能热利用方面走在全国乃至世界的前列，相继获得“中国太阳城”、“国家可再生能源应用示范城市”、“国家火炬计划德州新能源产业基地”等称号，德州经济开发区获首批“山东省节能环保产业基地”，其中“太阳谷”已经成为引领太阳能和新能源产业快速发展的核心动力和强大引擎。同时，德州市依托山东景津环保设备有限公司等企业，正在打造风电新能源装备制造业和环保节能设备等新能源产业基地，建成后将成为全国最大的太阳能产品制造基地和国内重要新能源装备研发和制造基地。面对新能源装备制造业的快速发展，相关机械类专业人才匮乏的问题日益凸显，新能源装备制造的企业迫切希望和高校合作培养机械专业的创新性应用型人才。校企合作指导学生毕业设计的条件已经成熟。

目前，德州学院机电工程学院已经和山东景津环保设备有限公司等企业建立了13个实习实训基地。与山东景津环保设备有限公司、山东通裕集团有限公司、东营光伏太阳能有限公司组建了景津压滤班、通裕班、光伏机电班。2010年与山东景津环保设备有限公司联合成立了“节能环保设备研究中心”。这些都为校企合作指导机械专业本科毕业设计提供了保障。

三、校企合作指导机械类专业本科毕业设计创新模式的探索

（一）校企共同参与人才培养方案的制定

德州学院的机械设计制造及其自动化专业围绕着我国重点支持的新能源产业这一国家战略性目标进行人才培养模式构建，从整体上提升本专业在新能源产业和区域内的高素质创新性应用型人才的培养水平和配置能力。德州学院召开“装备制造业、新能源产业人才需要研讨会”，德州市装备制造业推进办公室、德州市新能源产业推进办公室负责人及12家山东省新能源相关企业代表应邀参加会议，聘请了山东普利森集团有限公司、景津压滤机集团有限公司等企业技术负责人为校企合作专家。企业技术负责人对机械设计制造及其自动化专业的人才培养模式问题提出了宝贵的建议。

根据合作企业的意见和建议，在机械设计制造及其自动化专业教学计划中的第七学期，在11周的专业课程结束后，安排7周的专业方向实习，第八学期安排12周的毕业设计和6周的毕业实习。学生在学习了所有的专业课程后，先在企业进行专业方向实习。在实习期间对所实习企业进行了解，将自己所学的专业课程进行实践，初步提高自身的工程实践能力。在此基础上第八学期进行毕业设计和实习，可以综合提高学生的实践能力和工程意识，毕业后能够直接为企业所用，有效地提高了人才的培养效率和培养效果。使学生的应用能力达到工程需求，实现零距离就业。

（二）校企合作制定学生的毕业设计题目和指导学生毕业设计，保证学生的毕业设计质量

在第七学期，将机械专业学生安排到山东景津环保设备有限公司等实习实训基地进行实习，这些企业有机械专业对口的生产环节，具有一定的生产规模、较先进的生产水平和管理水平，经济效益较好，有接纳毕业论文教学与实践的能力。机械专业学生进入企业进行实习和毕业设计时，企业技术人员和学校教师共同指导，以企业技术人员为主，学校教师为辅，采用双导师制。学校的指导教师负责学生的专业理论指导，企业指导教师为实践经验丰富的技术人员，全程参与学生实习和毕业设计的各个环节，指导学生处理毕业设计过程中出现的问题。在专业方向实习期间，由实习企业提供与实际生产和技术开发相关的毕业设计选题，由校内和企业导师在11月份商讨确定指导学生的毕业设计题目，校内实习导师书写毕业设计说明书。毕业设计题目能够体现机械的新工艺、新技术的研究方向。这样可以让学生提前介入生产技术，初步了解并能解决生产中的一些实际问题。

第八学期学生在实习企业里进行自己的毕业设计，校内指导教师通过网络与学生保持常态联系，跟踪掌握学生毕业论文进程，并定期到企业检查、指导学生毕业论文书写，与学生探讨、解决实习过程中遇到的技术难题，培养求真务实的科学精神，提高了教师自身科研能力。企业导师负责学生的实际设计、生产和技术开发相关的指导。在毕业设计中学生参与了企业的产品研发，学生了解了企业，企业也了解和掌握了学生各方面的情况，为日后的择优录用人才提供了依据，通过双向选择，对愿意留厂且企业看中的学生，企业优先录用。

（三）成立有合作企业高级工程技术人员参与的答辩委员会，严格答辩程序、保证答辩质量

答辩是毕业设计工作的最后一个环节，是全面检查和评估毕业设计质量的重要手段。严格的答辩程序有利于树立良好的学风，促进学生认真做好毕业设计。学院聘请企业高级工程技术人员为答辩委员会成员，答辩委员会的校内教师必须由副教授以上职称（或相当职称的科技人员）的人员担任。答辩委员会下设答辩小组，设组长1人（答辩委员会成员），秘书1人，各答辩小组具体负责学生的毕业设计答辩工作。答辩委员会负责审定学生毕业答辩资格，选用“中国知网”大学生论文抄袭检测系统对参加答辩的毕业论文进行检测，总相似比超过33%的学生不允许参加毕业论文答辩。同时还负责对指导教师的毕业设计指导工作进行审核：指导教师所带本组学生毕业设计成果以专利、、实物、模拟仿真、模型展示的不低于50%。

毕业设计答辩时采用“回避制”，即指导教师不参加对自己指导学生的答辩工作。学生答辩前提交论文由答辩小组详细评阅，写出评阅意见，评定成绩，并根据课题所涉及的内容和要求，准备好基本概念、基本理论、试验或设计结果分析等方面不同难度的问题，以备答辩时提问选用。答辩时学生报告时间一般为10-15分钟，答辩提问时间一般为10-15分钟，答辩公开进行，从而保证了答辩质量。

四、结 论

本科生毕业设计改革是当前高等教育改革的一个热点。近几年德州学院机械设计制造及其自动化专业，通过校企合作指导本专业的本科毕业生的毕业设计，加强了校企合作的力度，提高了本科毕业生的毕业设计质量，提高了学生的实践能力，机械专业毕业生毕业后直接为实习企业所用，有些学生已经成为企业的技术骨干。通过校企合作同时提高了校内教师的科研能力，实现了学校、企业、学生的三赢。

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水产毕业论文篇5

关键词：毕业论文管理 全面质量管理 PDCA 质量标准

中图分类号：G642.477 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.03.032

毕业论文是高等学校教学计划规定的综合性实践教学环节，撰写毕业论文不仅有助于本科生巩固已学的基础知识、基本理论和基本技能，而且也是培养本科生科学思维、学术规范和科研创新能力的重要环节。通过毕业论文可以检验学生学习效果、教学质量。因此，毕业论文质量的控制成为各大高校提高教学质量、确保毕业生质量的重要考核指标。

1 提高毕业论文质量的必要性和可行性

随着我国高校办学体制的改革，高等教育大众化、产业化趋势使得高校之间的竞争也日益激烈，而教学质量的好坏关系到学校的生存和发展。如何综合、有效地配置学校的有限资源，加强高等教育的质量管理，把握好人才培养质量这条生命线，将本科教育质量提高到一个新水平显得尤为重要，而毕业论文就是这条生命线的重要指标之一。

提高毕业论文质量是必要的，也是可行的。首先，毕业论文的设计工作基础是四年来的知识积累。其次，对每篇毕业论文都配有指导教师，指导教师不仅从知识结构、业务水平上进行指导，同时还提供一定的方法论。再次，作为重要的教学环节，学校为毕业论文置留了一定的教学时间和试验条件。

2 毕业论文的全面质量管理

2.1 全面质量管理的基本思想

全面质量管理是1961年费根堡姆提出的一种质量管理理论。全面质量管理的基本思想是一切按照PDCA循环办事，PDCA循环包括四个阶段若干步骤：即计划执行检查总结，具体包括分析现状找出问题、分析原因、找出关键因素、制定措施计划、执行计划、调查结果等步骤。其核心思想和基本特点是：全员参加、全过程、全面运用一切有效方法、全方位控制质量因素，将工作质量作为管理的重点，以此保证产品和服务质量。最终要领就是要求流程规范化、管理制度化、实施文档化。

2.2 毕业论文的全面质量管理

毕业论文质量方针是学校教学总方针的重要组成部分，是学校毕业论文教学质量方面的宗旨和行动准则。质量方针主要包括质量标准和质量监控两个方面的内容，质量标准是对毕业论文质量的全面描述和具体细化；质量监控包括对质量标准的执行情况监控和过程监控。主要内容包括设计管理、设计过程、设计结果、师资和设备等质量特性；要求毕业论文质量持续提高，对各种不合格的情况进行纠正、改进和预防等。

3 加强标准建设，全面提高质量

质量标准是阐明学校毕业论文质量管理体系的纲领性文件，是毕业论文执行过程的基本规程，具有严肃性和权威性。对内，它用于规范教学及服务质量管理活动；对外，它用于展示学校毕业论文管理体系结构、运作状态和向教学质量。

从全面质量管理的思想角度来看，毕业论文质量标准的制定首先应该包括过程控制流，即毕业论文设计应该经过哪些基本过程及各过程间的前驱后继关系。其次，应有具体的质量标准，针对每一个基本过程的主体和客体设计切实的质量控制标准及监控措施。

具体地说，根据全面质量的思想，毕业论文基本过程可分为教学准备、选题、论文指导、基本训练、质量检查、成绩评定、答辩、材料总结和存档等环节。针对每一环节，选择最能直接影响论文质量的关键要素作为观测点，建立相应的质量标准。该质量标准符合全面质量管理思想，遵照PDCA基本流程，可以分解为目标系统、执行系统、检查系统和总结系统，该标准的建立实际上就是PDCA四个子系统的建立过程。

3.1 目标系统的建立（Plan）

在调研基础上制定计划、明确目标，包括教学计划和教学准备两部分。要求教务部门组织修订各专业毕业论文大纲，提高本科毕业论文工作的科学化、规范化水平。制订一系列教学管理文件，对毕业论文的全程组织管理进行规范。

3.2 执行系统的建立（Do）

该子系统包括选题、开题和指导。执行系统的作用是按目标系统的各项要求完成所规定的任务。按照三全质量管理思想，产品质量的主体是人，要求院系、教研室、指导教师及学生都要加入到毕业论文工作中，各司其职，做到层层落实，实现全员思想。另外，质量的优劣体现在客体――毕业论文上，因此对主体如何作用于客体应进行详尽的规定，即怎样进行论文选题、开题、指导。

3.3 检查系统的建立（Check）

检查系统的作用是及时了解执行系统按目标系统要求完成任务的情况。该子系统包括论文质量和评定。论文质量重在检查，主要检查项目有论点正确性、论据充分性、格式规范性、论文实用性等。建立毕业设计的检查制度，包括学院自查、专家组抽查、定期检查、不定期检查等。

3.4 总结系统的建立（Act）

总结系统的作用是信息反馈，以此进行偏差修订、错误更正。在各阶段分析的基础上进行材料总结，肯定成绩，明确存在的问题和改进方向。不断地充实修改文件，不断完善目标系统使其更符合实际情况，并对论文进行及时规范地归类存档。

4 结论

毕业论文工作是全面系统工程，将TQM引入毕业论文管理具有积极意义。它的核心是质量标准的建立和监控，这种全面质量管理的毕业论文质量标准有利于学校明确每个角色在毕业论文中的任务、职责和工作程序，把一切工作的出发点落实到质量上，主动地根据质量标准自查和互查、自评和互评，及时预防、纠正错误；从而提高毕业论文的质量，提高教育服务质量和管理水平，增强社会对学校的满意度和信任度，提高学校声誉和竞争力。

参考文献：

[1]向华.浅析高等教育产品的全面质量管理[J].教育教学论坛，2013，（13）.

[2]周彩云.基于全面质量管理的教学管理改革研究[J].教育管理研究，2011，（6）.

[3]袁爱芝.我国高等教育质量保证的进展及趋势[J].高等理科教育，2010，（2）.

[4]陈申华.论高等教育全面质量管理[J].国家教育行政学院学报，2010，（3）.

水产毕业论文篇6

关键词：毕业设计（论文）；生物工程；科研课题；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）38-0140-03

一、前言

毕业设计（论文）是高校本科教学的一个重要实践性教学环节[1，2]。对学生而言，是理论与实践相结合的学习阶段，可以培养和锻炼应用专业知识解决实际问题的能力，培养科技文献查阅与科技论文撰写能力，以及培养良好的职业素养和严谨求实的工作作风。对学校而言，是提升本科教学质量的主要抓手，也是检验能否向社会输送合格人才的重要标准。

生物技术是解决21世纪人类面临的资源、能源、环境、人口与健康等问题的重要手段之一，因此，生物技术产业已成为世界各国特别是大国经济社会发展战略的重点[3]。为了适应生物技术产业迅速发展对人才的需求，我国教育部在1998年高等院校学科调整时增设了生物工程本科专业[3，4]。目前，高等学校的生物工程专业已成为最为重要的专业之一，它是培养掌握现代生物学和生物技术基本科学原理、基本技能、工艺技术过程和工程设计等基本理论，能在生物技术与工程领域从事产业化工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才[5，6]。生物工程专业是以工为主、以理为辅、工理管相结合的复合型专业，具有很强的实践性，因此做好该专业的毕业设计（论文）实践环节，对提高教学效果和人才培养质量具有重要意义。然而，目前高校毕业设计（论文）的质量整体上出现了下滑的趋势，主要表现在：（1）师生比例偏低，指导老师无法利用有限的精力和时间高效指导毕业设计（论文）；（2）选题盲目，课题研究内容陈旧，缺乏创新性，有的还脱离生产实际；（3）毕业论文的写作水平差，学生缺乏科技论文写作训练，论文写作格式与文献引用缺乏规范；（4）评价体系不完善。学生们在毕业设计（论文）阶段的表现是良莠不齐的，但最终毕业时获得的文凭却并无二致且本科毕业率几乎一直都是100%，极大地挫伤了学生的学习积极性和主动性。因此，为了提高毕业设计（论文）质量，如何改革并完善现有的毕业设计（论文）教学模式已成为高校教育者讨论的热点之一。

从2010年开始，我们进行了依托省部级以上纵向科研课题教学本科生毕业设计（论文）的探索和实践，让学生在毕业设计（论文）的教学实践环节参与到导师的在研课题中。本文以ε-聚赖氨酸高效生物合成和产业化实施项目为例，就相关的探索和实践进行了总结。

二、依托科研课题教学本科毕业设计（论文）

1.形成合理的科研团队。目前，高等院校本科毕业设计（论文）的教学方式多采用导师制。然而，导师制是一种精英教育的教学模式，其实质上是一位导师和一个学生之间面对面的、高度个人之间的接触和交流[7]。这种形式的制度是依靠学生对教师的低比率，它是一种高成本的制度。随着高等教育大众化的来临，高校办学规模的扩大，生师比持续升高，办学资源日益紧张，高成本原始形态的导师制已难以为继，它对师生比例的要求无疑增加了导师的教学负担。通过依托科研课题教学本科毕业设计（论文），学生在选题后就进入到导师的课题组中，与研究生统一学习和交流，建立一个由导师、研究生和本科生（1∶5∶3）构成的梯度研究团队。在这个团队中，导师对本科生、研究生的研究方向和内容进行统一安排和规划，对项目研究的关键科学问题进行分解和归纳，形成一个个独立且相关联的子课题。然后，本科生自主选择一个具体子课题进行研究。团队中研究生协助导师对本科生进行实验技能、实验设备和方法等方面的培训和指导。这样，以科研课题为基础，通过科研团队各成员的分工和合作，一方面减轻导师的工作量，使导师能够高效利用有限的精力和时间，达到事半功倍的效果。在教学过程中，避免了以往导师对指导内容不明确，对“如何导”、“导什么”等缺乏清晰的认识等问题。另一方面，传统的一个导师和一个学生的面对面的交流，转变成本科生与具有一定科研基础的研究生，特别是博士生进行高度个人的接触和交流，有效地缩短了本科生的适应期，极大地提高了其积极性和主动性。

2.选择合适的论文题目。毕业设计（论文）的选题显著影响毕业论文的质量，若选题过于陈旧或是假题目，研究内容与实际的研究和生产严重脱节，则论文的价值低或意义不大。学生仅为了学分和毕业而进行毕业设计（论文），会严重挫伤学生的积极性和主动性，不利于其创新能力的培养，实践能力和综合素质也得不到锻炼和提高。通过依托科研课题教学本科毕业设计（论文），让学生参与到导师的在研课题中，做到真题真做，使得学生产生浓厚的兴趣，不仅能够提高其主观能动性，还能极大地激发其创造性。另一方面，由于毕业设计（论文）教学内容与导师的科学研究具有极高的关联度，导师能够充分利用自身的专业知识和学术能力使学生“站在巨人的肩膀上”，让他们参与到本专业某领域前沿的相关研究，实现提高毕业论文质量的目的。比如，针对江苏省产学研前瞻性联合研究项目“新型生物食品防腐剂ε-聚赖氨酸高效提取关键技术与集成化研究”这一课题，要求学生尝试各种先进分离提取方法，发现和比较这些提取方法之间的优劣性和互补性，最终提出一种可行的分离提取工艺路线，并进行实验验证和评价。此外，由于生物工程专业的毕业设计（论文）选题有两种形式，即试验性题目和设计性题目，为了能够兼顾学生的特长以及与学生将来从事的工作，对学生进行分流，充分发挥其特长，激发学习兴趣，保持个性。尽可能让学生品尝到成功的喜悦，并巧妙地加以引导利用，帮助学生实现“参与―成功―参与”的良性循环，使学生持续保持自主参与学习的动机。在ε-聚赖氨酸分离提取新工艺开发的课题中，鼓励学生尝试自己感兴趣和认可的分离提取方法，在对该方法进行充分实验和评估后，将其整合到原有分离提取技术路线中，并考察该提取方法的加入对最终产品质量和收率的影响。如果试验结果是积极的，则尝试让学生对新技术路线进行工厂工程设计，为实现新工艺或新技术规模化和工业化提供一定参考和依据。

3.开设学术报告会议。科研成果汇报和科研论文的撰写是展示科研工作者成绩的有效途径。这一过程，并不是单纯的工作总结，而是进行科学研究的基本训练，是提高分析问题、归纳问题和解决问题的重要环节。然而，本科生在毕业设计（论文）教学环节之前，本科教学中没有开设关于科研成果汇报、论文写作等课程，学生缺乏一定的科研基础知识和实践机会。因此，学生在总结科研成果，撰写毕业论文的时候往往存在以下问题：（1）学术道德观念淡薄，论文有明显的拼凑，更有甚者直接从网上抄袭；（2）缺乏专业化和学术化语言描述实验方法和结果，措辞不严谨、论文层次不分明，图表说明不合理；（3）论文格式不规范，特别是论文的参考文献、中英文摘要、图表等。这些问题是导致毕业论文质量下降的一个重要原因。通过依托科研课题教学本科毕业设计（论文），在教学实践中，导师要求本科生也参与到课题组的各种科研活动，包括读书报告会、月底课题组汇报、中期汇报和专题讨论等各种学术报告会议。在读书报告会中，要求学生阅读、分析和归纳1～2篇与课题研究相关且是近期发表的高影响因子的SCI论文，以PPT的形式解释论文的研究内容、创新点以及对自身课题的启发，并要求本科生、研究生和导师一起讨论分析。在课题月底工作汇报、学期汇报的会议上，要求学生以PPT形式对一个月或一学期的研究内容和结果进行总结和分析，导师和学生一起讨论分析，并依据实验结果安排下一步工作计划。此外，课题组不定期组织专题报告，由导师或高年级的博士研究生对某一专题进行学术报告，报告选题有“如何写好毕业论文”，“生物工程学科常用科研软件的使用”，“发表高水平SCI论文的心得体会”等等。通过这些学术报告会议，使得本科生在文献阅读能力，课题研究的总结、汇报和论文写作等多方面得到系统训练和提高。

4.构建合理的评价体系。毕业设计（论文）教学环节，从选题、实施到论文定稿，历经约8个月甚至更长的时间，学生投入大量的时间和精力。因此，毕业设计（论文）质量的合理评价，建立奖惩制度，可以使学生产生公平感和信任感，对学生职业道德能力和素养的培养具有积极的推动作用。目前，本科毕业设计论文质量评估中分为指导教师评审、评阅老师评审和答辩评审三个环节。由于在毕业设计（论文）教学环节，学生与导师（指导教师）有更多的接触和交流，导师对学生的态度、能力和创新性等方面有更全面的了解和掌握。因此，指导教师评审成绩往往占总成绩的60%以上。课题组在严格执行校教务处规定的毕业设计（论文）指导和管理规范的基础上，利用模糊评价的方法[8]，构建一套合理、科学和客观的指导教师评价体系，见表1，从学生的学习态度、学习能力和创新性三个方面定量地分析学生在毕业设计（论文）实践环节的表现，保证毕业设计（论文）成绩评定的客观、公正。

三、结束语

毕业设计（论文）是高校本科教学的最后一个实践性教学环节，是提高学生综合能力和素质的重要步骤，也是评价高校教学质量的重要指标之一。笔者针对本科毕业设计（论文）教学过程中暴露出的问题，剖析了造成毕业设计（论文）质量不断下滑原因的基础上，探索并实践了依托科研课题教学本科毕业设计（论文）的方法，通过形成科研团队、选择合适题目、开设学术报告和构建合理评价指标四个手段来提高毕业设计（论文）的质量，取得了一定的成效，已毕业学生的就业单位均反馈学生具有较强的科研能力、实践能力和创新能力，较高的职业道德能力和水平，得到了社会的初步认可。然而，在教学改革和探索的过程，发现仍有一些问题，如毕业论文（设计）题目的难度选择，毕业论文（设计）教学与学生考研和找工作的时间冲突等，这些问题尚需在实践中不断改进与完善。

参考文献：

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水产毕业论文篇7

论文摘要：毕业设计(论文)是实现本科教学目标的综合性实践环节，本文结合天津城市建设学院实际情况、专业特点，分析了影响毕业设计(论文)工作的因素，从多个方面对全面提高毕业设计(论文)的教学质量进行了论述。

毕业设计(论文)是本科人才培养计划的重要组成部分，是对学生综合运用多学科的理论、知识与方法的全面检验，是集中训练学生科研能力和创新能力的必要教学环节，也是检验学生的学习状况、知识活化程度、学识水平和创新思维的主要标尺，对培养学生的实践能力、创新能力，全面提高教育质量具有重要意义。天津城市建设学院(以下简称“我校”)在毕业设计(论文)工作中科学地组织各项工作，形成领导高度重视、教学单位严密组织、指导教师认真负责、评阅答辩严格标准的教学氛围，做到加强“三个突出”、落实“五项检查”，关注薄弱点，制定激励措施，保证毕业设计(论文)质量的提高。

一、提高思想认识是毕业设计(论文)工作的重要前提

提高毕业设计(论文)质量，首先要从思想上高度认识毕业设计(论文)的重要性。毕业设计(论文)是实现专业培养目标的一个综合性实践教学环节，它与其他教学环节相辅相成，构成一个完整的本科教学体系，是毕业前的综合训练，是对所学知识的深化和升华，也是学生走向社会的必要准备。川学校各级领导充分认识到此项工作的必要性和重要性，制定了完善．的管理办法和切实有效的实施措施，从制度保障、时间安排、场地设备、资金支持等方面切实加强毕业设计(论文)工作环节，并重视实习基地的建设，充实与加强校内外毕业实习基地，有效保障毕Zi9,：计(论文)的各项需求。各教学单位在毕业设计(论文)工作开展前成立由院系主管领导牵头的毕业设计工作领导小组，根据专业特点与自身特色，制定本院系提高毕业设计(论文)质量的措施；审定毕业设计(论文)题目和指导教师；定期检查各专业毕业设计(论文)工作的进度和质量，组织毕业设计(论文)的答辩和成绩评。

二、针对毕业设计(论文)的影响因素。加强“三个突出”

笔者认为主要有三个方面的因素影响毕业设计(论文)的质量和水平：一是毕业设计(论文)题目缺乏吸引力。毕业设计(论文)选题中常规、经典、虚拟题目偏多，部分课题仅仅是名称、数据等内容发生变化，研究过程模式化、程序化。题目与生产实际结合不紧密，内容和学生将要就业的单位实际生产状况脱钩，难以激发学生的热情和调动学生的积极性。二是师资不足。招生规模连续多年扩大，一线教师绝对数下降，导致每位教师指导的学生数上升，加上教师必须承担的教学，科研工作，指导教师的精力投入难以保证，工作负荷较重；同时应对扩招需求，教师队伍扩大较快，年轻的新教师直接进入毕业设计(论文)教学中，在指导能力、方法和经验方面的欠缺导致指导质量下降。三是质量监控体系难以实施。毕业设计(论文)是一项环节多、耗时长的教学工作，为加强管理，需要制定相应的质量监控体系，但实际实施过程中，存在制度多、要求多、可操作性差、落实不到位的问题，致使很多监控环节流于形式。针对以上影响因素，我校在工作中加强“三个突出”。

1．突出毕业设计题目与教师科研、生产实践相结合

根据我校以工科专业为主的特点，强调毕业设计的实践性，注重工程实践和设计能力的培养。2008年，我校工学类的毕业设计(论文)课题比例为科学研究l5．5％、生产实践64．2％、教师及学生申报的自拟题目20．3％。毕业设计(论文)题目与教师科研、学生实习及拟就业单位生产’科研等相结合，尽量采用科学、技术、生产等领域能体现专业特点的实际问题，题目的内容具有实践性，学生参与热情高，实践能力、工程能力得到训练和大幅度提高，为就业打下坚实的基础。

2．突出学科特色，校内指导教师与外聘指导教师相结合

教师比例下降和年轻教师增多是无法回避的事实，为解决这一问题，结合学校以建筑类为主的工科特点，我校采取了聘请校外指导教师的方式，既有效解决了师资不足的问题，又充实了具有丰富实践经验的指导教师，提高了指导教师队伍的整体水平和指导质量。在进入毕业设计阶段时，学校通过与实习单位签订委托协议书的方式，规定双方的职责与义务，对实习单位资质、指导教师资格严格要求，实行校内校外双师制。外单位指导教师必须是总工或正高工，每位指导教师指导一名学生，一对一指导；校内配备年轻教师作为助理指导教师，加强沟通与规范管理，弥补校外指导教师在校内规章制度和规范方面的不足；助理指导教师负责最多不超过六名学生，实行全程跟踪负责制，同时向校外指导教师学习实践指导经验。校外指导教师的引入，与校内指导教师的传统指导方式和方法也形成了对比，促进了毕业设计(论文)教学的不断改革。几年的毕业设(论文)检查情况表明学生的毕业设计(论文)质量实践能力和设计都有了大幅度的提升，教师队伍也得到了加强和锻炼。

5．突出检查关键点，由关键点控制实现全过程监控

理想的质量监控是指在毕业设计(论文)的质量管理过程中，详细了解每名学生、每个环节的实施进度，能够及时对出现的问题做出适当的反应。但毕业设计(论文)涉及的学生数量众多，耗费的时间在3个月左右，很难将所有的监控落实到位，从而使很多监控环节流于应付制度、填写表格的形式。因此，对质量监控不能全盘一手抓，要分环节，重点查找各环节监控的关键点。环节进行过程中，是否达到了教学的目标与管理要求能够直接反映到关键点上，因此可以通过集中精力对关键点进行监督、检查，实现对毕业设计(论文)质量切实、有效的监控。

三．落实“五项检查”，开展基于监控点的多环节毕业设计(论文)的监控

我校制定监控体系过程中，将毕业设计(论文)分为毕业设计(论文)选题、初期准备与开题、中期进度监控、后期答辩与归档、学期末专项检查五项检查工作，根据监控的关键点，详细制定了检查要求和检查内容，明确教务处、各院系、指导教师的职责和对学生的要求。各院系根据检查内容和时间安排自查，及时解决存在的问题，并对检查情况进行书面总结和提交检查记录。学校组织专家组对毕业工作进展进行专项检查和抽查，加强监督和管理。

1．监控选题源头，严把指导教师资格关

选题是毕业设计工作的基础，更是完成高质量论文的关键，题目选择直接影响到学生毕业设计(论文)、实习等后续工作的进行，因此是监控的重要环节。选题环节包括两个监控关键点，一是题目的类型，二是指导教师资格。对题目的监控，要求改变目前由指导教师选定题目的状况，按照题目申报、审查公布、学生选题(学生申报题目)、选题确认流程进行，实行双向选择，严格实行一题的原则。各院系按专业对题目进行类型统计，由教务处进行检查，加强工程实践、教师科研等题目的开设。严把指导教师资格关，要求指导教师必须全部具有中级以上职称，具有高级职称的教师必须参与毕业设计(论文)的指导工作。严格控制每位指导教师指导的学生人数，最多不超过8人，平均指导学生数小于6人。教师资格、指导人数的监控促使各院系必须吸引校外工程专家，组建校内外指导教师相结合的指导教师队伍。

2．强化初期、中期检查力度，确保设计进程

初期检查主要从组织管理工作、教学文件、师资力量的配备、设计选题、物质条件及学生的开题情况等几个关键点进行检查。重点包括课题符合教学培养目标的情况、课题名称、内容、工作量及要求，课题结合工程或科研的实际情况，任务书下达完成情况等。

中期检查主要检查毕业设计进度、教师工作状况、学生设计状况、教研室组织管理等方面。重点包括指导教师、学生到位情况，指导教师对学生课题的了解情况，存在的问题；外聘指导教师的管理、质量保证等措施落实情况等；题目展开情况，是否与进度计划相符，存在的问题及解决方法等。

通过毕业设计(论文)初期、中期检查，实现对毕业设计过程的有效监控，确保了指导教师和学生的到位情况和设计进度的执行情况，能够及时了解毕业设计进展并解决存在的问题。

5．后期检查严把教学最后关

后期检点包括课题完成时间、写作规范、论文评阅、答辩安排、成绩评定等情况。严格审查毕业生的答辩资格，达不到要求的学生不予安排参加答辩。各院系成立由学术带头人、优秀教师等组成的答辩委员会，全面负责毕业设计(论文)答辩工作，下设若干个答辩小组，各答辩小组成员不少于5人。所有答辩成员于答辩前召开专门会议，研究答辩的有关事项，严格答辩程序和纪律，明确评分标准，统一答辩要求，加强毕业设计(论文)答辩资格审查，严格控制优秀率和优良率。答辩完成后，各院系对年度毕业设计(论文)工作认真总结，并形成书面材料，完成对毕业设计(论文)资料的归档、保存工作。

4．强力度专项检查，促进工作不断改进与提高

我校连续几年来，在学期结束后，由主管校长带队，聘请由校内外一线教学和管理的专家进行毕业设计(论文)工作专项检查。根据院系数量成立9个检查小组，每个小组设组长1名，由3～5名校内外专家组成，分别深入各院系，按照文件规范和检查指标对工作完成情况进行专项检查。检查日期设在周末，各院系所有领导、指导教师必须到岗，全程陪同，逐项进行。这有利于及时和专家沟通，听取专家意见，学习经验，改进工作。我校已经聘请了多所高校的主管校长、教务处处长、知名教授作为检查组组长人校检查指导，既加强了学校的工作，也学习到了其他高校的宝贵经验，发现改进了工作中存在的不足，促进了毕业设计(论文)质量的不断提高。

四、查找薄弱点，解决实际问题

1．开展指导教师培训工作

随着学校的发展，学生数量增多和教师队伍的充实，指导教师中新增教师逐年增多，为使指导教师充分了解与掌握学校的毕业设计(论文)相关管理制度和规范，抓住学校的发展定位与培养特色，更好地完成毕业设计(论文)的指导工作，学校每年在毕业设计(论文)工作开展前，都组织指导教师集中学习与培训。内容主要包括相关管理制度文件、毕业设计(论文)规范指导技巧、注意事项等内容，并要求各院系进一步根据专业特点和规范要求，对指导教师组织多主题的培训和学习。同时，教师通过集中的学习，能够交流经验，群策群力解决指导工作中发现的问题。

2．加强对新专业的指导与管理

新专业开设的逐年增多是许多高校共同的特征。我校将新专业作为毕业设计(论文)工作的重点对象，加强对新专业的管理和审查，提前与相关院系研究毕业设计(论文)工作，编写指导手册、制度规范，制定从选题至最后答辩的工作流程，挑选优秀教师，积极调动优势教学资源，确保新专业学生的毕业设计(论文)高质量开展。

五、制定激励措施，提高教师学生积极性

1．开展校级优秀毕业设计(论文)评选

为提高学生的积极性，组织开展校级优秀毕业设计(论文)评选活动。以专业为单位按当届毕业生数3％～5％的比例，由指导教师在毕业设计(论文)成绩优秀的学生中提出推荐名单，并由学生本人写出3000～5000字的毕业设计(论文)摘要，经所在院系审核，报学校评审小组评审。对评审通过的学生颁发校优秀毕业设计(论文)证书。

2．开展校级优秀指导教师评选

学生毕业设计(论文)质量的提高，离不开指导教师的悉心指导，校级优秀指导教师的评选是对教师工作的肯定。校级优秀指导教师评选的首要条件就是指导的学生中必须有优秀成绩，要求指导教师对学生严格要求，指导工作量饱满，指导效果优良，、学生评价高。评选活动增强了毕业设计(论文)指导教师的事业心和责任心，是对优秀指导教师指导经验的总结、交流与宣传过程，有助于全校教师的学习、借鉴，对提高指导水平，促进教学改革与发展，起到良陛循环的推动作用。

5将毕业设计(论文)与校外竞赛相结合

仅仅是校内的评选，不能认清学校自身教学水平处于何种地位，因此，学校鼓励各专业积极参加全国性质的各类毕业设计(论文)相关竞赛。如我校艺术系将毕业设计坚持与“中国高校环境艺术专业毕业设计主题年竞赛”活动紧密结合，组织学生毕业设计作品展，由学生和教师投票筛选出参加竞赛的作品。此项活动不但激发了学生的学习兴夔，也增强了学生的竞争意识，使毕业设计整体水平得以大幅度提高，增进了各高校之间艺术设计专业的教学实践及学术交流，找出了与全国同行教学水平的差距，并能及时总结经验，调整教学内容，加强专业设置和学科建设。

六结语

水产毕业论文篇8

关键词：实验教学；实习基地；毕业设计

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）12-0080-03

根据全国高等学校毕业生就业指导中心在全国范围内的抽样调查，给水排水工程专业人才的社会需求量在全国的250余个专业中排名第38位，市场为给水排水工程专业的发展展现了光明的前景。给水排水工程专业的培养目标是“培养获得工程师基本训练并具有创新精神的给水排水工程高级专门人才”，在教学计划中安排有近40周的集中实践环节。但实践教学的总体效果仍达不到理想的要求，概括起来存在以下两方面的问题：一是没有在总体培养目标框架下定位实践环节的功能作用。实践教学体系基本是按照过去计划经济指导下的教学模式，传统的给水排水工程学科存在专业面偏窄、实践教学体系与内容陈旧等弊端。这阻碍了学科之间的渗透，特别是未能强调综合能力和创新能力培养这两个主要的功能。二是在市场经济条件下进行校外实践难度大。给水排水工程的特点决定了实践环节必须从校内延伸到校外，校内外相结合。然而，在市场经济条件下，进行校外实践和建设校外基地的难度相当大。综上所述，虽然花了大量的时间去实践，却得不到很好的效果，这势必会严重影响学生综合能力特别是创新能力的培养。

针对给水排水工程专业实践教学体系内容陈旧、难以适应经济社会发展对人才培养的需求等弊端，在教学体系、教学模式、教学方法、教学内容和教材建设上，我校对给水排水工程专业实践教学（实验、实习、毕业设计）进行了“三位一体”的改革实践。我们的教学理念是：强调探索型教学模式，突出实践特色，注重激发学生的求知欲、好奇心和兴趣感，培养学生的工程实践能力和创新精神。

一、以教学内容的整合为龙头，深化实验教学改革

多年来，工科院校的本科专业实验教学一直是教学中的薄弱环节。由于教材、教学环境和教学设备等方面的原因，大部分实验教学项目以一些基础传统的验证性实验、演示性实验为主，实验教学的内容、方法、手段与经济社会发展的要求及科学技术的高速发展有较大差距。因此，在实验教学中引入科学的水处理实验技术的内容和方法，开设综合性、设计性实验，使学生在学习过程中既能掌握专业基础的实验技能，又能了解和掌握本专业当今科技发展的最新动态，培养学生的综合能力和创新精神。

（一）突出系统性、前沿性，整合实验教学内容

为改变以往实验内容陈旧、分散的问题，我校从1998年开始，对《给水处理》、《污水处理》、《工业给水处理》、《工业废水处理》四门专业主干课程的实验内容进行了整合，设置成一门独立的实验课程，安排了36学时。自编实验教材《水处理实验技术》，在校内试用四年后，于2003年正式出版。该教材编写的实验内容既涵盖了传统水处理工艺的代表性实验，又充分体现了近年来国内外技术发展的新工艺、新成果，在教学内容上实现了系统性、完整性、前沿性的有机统一。所开出的10项实验中有5项验证性实验、3项综合性实验、1项设计性实验、1项演示实验。演示实验中又包括了9种实验模型的演示运行（无阀滤池、虹吸滤池、普通快滤池、V型滤池、网格絮凝池、斜板沉淀池、接触氧化装置、脉冲澄清池、氧化沟）。

（二）突出综合性、设计性，改革实验教学方法

在秉承验证性实验和演示性实验的基础上，重点开展综合性实验和设计性实验。在开设的实验中，40%是综合性、设计性的实验。

一方面，通过综合性实验中内容的复合性、方法的多元性、手段的多样性，对学生的知识、能力、素质进行综合训练和培养。在水处理实验教学中，把掌握水处理实验技术与运用《水分析化学》课程的基本知识结合起来。如：在颗粒自由沉降实验中，不仅做沉降实验，而且要测定沉降前后的悬浮物浓度；在活性炭吸附实验中，把吸附实验与酚的测定结合起来；在曝气充氧实验中，把充氧实验和溶解氧的测定结合起来。使学生在实践专业技术的同时又掌握了国家标准分析方法。

另一方面，把教师的科研课题作为设计性实验内容，通过设计性实验内容的探索性、方案的多样性，激发学生的创造性思维，调动学生学习的主动性。近年来，我们在实验教学过程中，不断地探索设计性实验开设的内容和方法。2005级学生设计性实验的内容为“微污染水源的混凝沉淀处理”，这是根据教师承担的建设部科技计划课题选定的。学生们在实验的过程中，从实验方法的设计、实验药品的配置、实验水源的选取到实验设备的使用全部都独立完成，并要求应用所学到的数学知识进行实验数据的处理。设计性实验报告要求学生按照科研论文的形式进行撰写，不仅要求学生在实验报告中对现象进行描述，对原理进行分析，而且鼓励学生提出更新、更好的实验方案，对提出较好实验方案的学生可以给予加分。另外，还通过科研立项、提供经费和实验条件等方式，鼓励学生进一步开展探索性的科研试验和开拓性的科技竞赛。

（三）突出科研成果的转化，研制开发实验装置

注重把科研成果转变为实验教学内容，根据多年的科研和教学实践，自行研制了20多套目前国内外先进的实验设备和装置，如“SBR法处理系统自动控制运行”实验是教师获奖的科研成果。这一系列实验装置的研发，不仅丰富了学生可操作的动态模型装置，还可以使学生了解和掌握目前国内外先进的技术，进一步开阔学生的思维和视野。

二、以校外基地建设为抓手，构建产、学、研结合的实习模式

（一）坚持勤俭节约、强化管理，建立稳定的校外实习基地

企业不愿意接受高校学生实习的主要原因是增加企业成本、影响企业生产、引发安全事故。为此，我们一方面坚持勤俭节约、自带行李、吃住在水厂，利用实习经费购置了100多张床和教学参考资料及多媒体设备，不增加企业负担；另一方面加强管理，建立了老教师带队、实习前安全培训、学生请销假等制度，确保不影响企业生产，不发生安全事故。通过努力，学院与企业共建了11个校外实习基地，其中“深圳水务集团公司”、“台山自来水集团公司”校外实习基地为我们提供了学习、工作及生活条件，十几年来始终保持着良好的合作关系。深圳水务集团公司为广州市重点扶持校外教学基地，台山自来水集团公司为广州市示范性实践教学基地。

（二）构建产、学、研一体化的实习模式，实现校企双方的互利共赢

在实习基地建设中校企双方非常重视，建立健全了实习基地的组织和领导体系及各项规章制度，对实习过程进行宏观管理和质量监控。一方面，企业积极为实习提供便利条件。合作企业根据学校实习的要求，在实习时间、方案等方面主动协调，确保实习任务的顺利完成。为了提高实习的质量和效果，合作企业还主动派出工程技术人员，专门在实习期间对学生进行实地指导，对学生提出的各种问题给予仔细、全面地辅导，受到了历届学生的高度好评。另一方面，充分发挥学校的科研技术优势，主动为企业提供技术支持。利用实习基地的条件与企业开展科研合作、技术咨询，为解决企业技术难题提供技术帮助。多年来，参加或合作各类课业课题10多项，咨询或参加解决生产中的技术问题多项。同时，充分发挥学校人才培养基地的作用，为企业输送优秀人才。目前，学校已为实习基地输送优秀学生近百人。通过努力，我们已经与合作企业建立了互惠互利、合作共赢的良性合作机制。

三、以毕业设计（论文）为关口，打造实战演练平台

转变传统的毕业设计观念，开展以科学研究、工程设计、实际工程相结合的毕业设计（论文）教学模式，为学生把在校期间所获得的理论知识与各种实践环节相融合提供了一个理想的平台，这种做法对实现应用型人才培养目标、培养学生的创新精神和实践能力独具优势。

（一）选题上注重真题真做

在毕业设计中，结合实际科研项目及工程实际问题确定毕业设计的选题，真题真做与真题复做、模拟题真做相结合，提高学生的专业技能。每届学生有近10%的直接参加实习基地或教师承担的科研项目完成毕业论文。近30%以上的学生到设计院或企业承担实际工程设计工作。真刀真枪做科研，结合实际做设计，使学生了解和掌握本专业的新技术和最新的科研发展动态。学生处于严谨的科学研究及实际工程氛围之中，不仅激发了兴趣，还培养了创新精神。同时也促使教师转变教学观念，重视理论与实践相结合，加快知识更新，从而提升了教学水平和人才培养质量。近年来，连续几届都有毕业生在参与深圳水务集团公司承担的国家“863”等各类科研课题中完成毕业论文。这种做法既帮助企业完成了科研及设计工作，又锻炼了学生，实现了校企双赢。

在注重选题内容与实际相结合的同时，我们还突出在选题的广度上下功夫。当前，我们毕业设计的题目涵盖了给水排水工程专业的各个方向：城市给水工程设计、城市排水工程设计、建筑给水排水设计。在毕业设计中鼓励学生采用新工艺、新材料、新设备。随着水工业的发展，水资源问题越发严峻，如水体富营养化控制问题、除磷脱氮新技术、开源节流问题、污（中）水回用及雨水利用、清洁生产问题、污泥减量等专业的新技术，在近年的毕业设计及论文选题中都有体现。在2010年本科毕业设计中进行综合设计改革，试行“多工种协调的生产项目主导型”毕业设计模式，现已选取20余名学生参加土木学院组织的综合毕业设计，即组成项目组对同一工程进行水、电、结构、空调等专业的综合设计，培养学生的应用能力、工程观念和团结协作精神。

（二）在指导上注重内外结合

毕业设计是实践教学过程中培养学生工程意识、综合素质的重要环节，也是学生从学校迈向工作岗位的一个提前感应的过程。过去这个环节完全与社会、企业脱节，毕业设计（论文）存在从书本到书本、理论对理论、与实际衔接不紧等弊端。为加强对本科毕业设计的指导，增强学生对实际工程及工作程序的了解，我们采取外聘有经验的工程技术人员与学校教师共同指导毕业设计“走出去、请进来”的做法，使学生在熟练运用知识、技能的同时，提前感知未来工作的程序和环境，接受工程师基本技能的训练，为将来工作时的角色转换奠定基础。

四、结论

1.形成了实验教学改革与科研成果结合的新机制。坚持把科研成果转化为本科实验教学内容，设置的实验项目中，综合性、设计性实验课时占总实验课时的45%，自行设计研发集教学、科研于一体的多功能实验装置20多套，具有首创性。

2.构建了实习基地建设与企业利益兼顾的新模式。坚持把实习基地建设与为企业提供技术支持相结合，与企业建立了诚信、互利、互助、双赢的持久合作关系，真正实现了产、学、研一体化的实习格局，具有示范作用。