老年病人过节健康指南

【前言】老年病人过节健康指南由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。心脑血管病人――忌油腻保平安 心脑血管疾病，多合并有肥胖、高血压、高血脂等症。节日餐桌上美味佳肴很多，易暴饮暴食，导致消化器官负担加重，血液过多集中在胃肠，心脑等重要器官相应缺血，易诱发心绞痛。所以，蛋黄、肥肉、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、...

春节期间食物特别丰盛，但专家提醒有糖尿病、高血脂、消化不良、痛风、风湿等症的中老年人，春节饮食不能过于随心所欲，更不能暴饮暴食。生活如平时那样有规律，饮食注重健康，这样才能更开心地过年。

糖尿病老人――守住馋嘴控血糖

春节期间饮食较难控制，糖尿病人的血糖容易波动。所以，应注意饮食定时定量，不打乱平时的饮食规律和习惯，保持平时吃饭的时间和数量，尽量避免饮酒。酒精在人体内产热速度快，对血糖影响较大，服用降糖药的患者饮酒还会出现低血糖现象。盛情难却时，也要限制饮酒量，一般白酒每天不宜超过75毫升，啤酒不宜超过300毫升。少吃油煎炸和红烧食物，多食凉拌、热拌及清炒蔬菜。少食坚果类零食，如瓜子、花生、核桃、开心果等。这些坚果产热量较高，多吃后全天总热量摄入就偏高，血糖不易控制。

哮喘病老人――节庆聚餐避海鲜

有哮喘的老人，即便到了春节，海鱼、海蟹、海虾等海鲜也要少吃，乌龟、甲鱼之类尽量不吃，以免引起哮喘发作。

心脑血管病人――忌油腻保平安

心脑血管疾病，多合并有肥胖、高血压、高血脂等症。节日餐桌上美味佳肴很多，易暴饮暴食，导致消化器官负担加重，血液过多集中在胃肠，心脑等重要器官相应缺血，易诱发心绞痛。所以，蛋黄、肥肉、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、动物脑等胆固醇含量较高的食物应少吃；喝汤水时，应把浮在汤水上的那层油水撇开，避免过多摄入油；过咸以及盐腌制品也在禁忌食物之列。甘油三酯过高的老人要少吃糖类等甜食，并限制总食量。忌烟酒，否则大量有害物质进入血液，会导致血管痉挛而发生意外。多吃蔬菜水果，如海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等，这些食物有利于降低血脂、防止动脉硬化、保持大便通畅。

痛风老人――春节更应控嘌呤

痛风病人的饮食原则是减少富含嘌呤食物的摄入，如避免食用动物内脏（如肝、肠、肾、脑）、贝壳类食物及海产（蟹、龙虾、鱿鱼、墨鱼）等，此外，黄豆、扁豆等，要少吃。禽、畜类食品中嘌呤含量较高，应限制食用次数和食用量，一般每周不宜超过2次，每次不超过75～100克。正确的烹饪方法是将肉切成丝或片，在水中浸泡、漂洗或用开水汆过后，再进行烹炒。

在所有可供丰富蛋白质的食物中，牛奶和鸡蛋不含嘌呤或嘌呤含量极低，可食用。鸡蛋可采取的烹制方式，如水煮、蒸蛋羹，做番茄炒蛋、韭芽炒蛋等。但鸡蛋黄胆固醇含量较高，每天食用以不超过1个鸡蛋黄为好。奶类建议选脱脂牛奶。但痛风病人不宜选用酸奶，因为其含有大量乳酸，会减少尿酸的排出。

蔬菜水果多数是碱性食物，有利于尿酸排出。同时，又能供给机体丰富的维生素和无机盐，可食用。嘌呤含量少的有：卷心菜、芹菜、黄瓜、莴笋、甘蓝、茄子、萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、番茄、土豆及各种薯类。

痛风老人身体免疫力普遍低下，过年不能像年轻人那样熬夜，如长时间打麻将、扑克，也不能做过多的剧烈运动，而应早睡早起。

风湿老人――不宜吃太多肉类

风湿疾病的治疗是个漫长的过程，老人更要有耐心。春节期间不宜吃太多肉类，以清淡饮食为主，不喝酒，注意防潮保暖，多穿衣服，忌在湿地久坐。

胃病患者――做好四点保养胃

有慢性胃炎者，一到春节就犯愁，吃多了胃难受，这类人究竟该如何吃？

一， 生活作息上，一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表。

二，饮食上，少吃多餐，食物以软、松为主。汤最好饭前喝。入睡前两三个小时最好不要吃东西，如觉得肚子空可多喝水。

三，肠胃病患者要戒烟酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物。食物以热为好，多喝牛奶和热水，太冷太烫、油脂及调味过重的不要吃。馒头可养胃，可作为主食。多吃蔬菜，最好煮得软一点，但不宜太多，瓜果可相对多吃。

四，有肠胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下，等胃部的食物消化得差不多再开始工作，或者慢步行走，有宜于消化。

眼疾老人――少碰鱼虾蟹酒精

老人一般患眼疾的几率较高，如过年吃太多的鱼虾蟹，有可能引起虹睫炎。吃油腻上火的食物，可能引起麦粒红肿（又称针眼）。春节期间，要注意防寒保暖，降低患青光眼的几率。此外不应贪杯，以免患上急性神经炎。（本刊汇编）