化学实验在化学教学中的实用性

作者：金杰 单位：江苏省无锡汽车工程中等专业学校

1激发学生兴趣，增强动机功能

兴趣是学习动机中最活跃的成分，实验兴趣是兴趣的重要形式，学生学习化学的兴趣开始主要是由学生对实验的好奇引起的。由于化学实验具有浓厚的趣味性，每当进行化学演示实验时，学生都会饶有兴趣，全神贯注观察实验仪器装置和演示反应中的现象，当教师在课堂上熟练地收集氢气（H2）和氯气（Cl2）的混合气体，从容地点燃镁条，只听到一声巨响，盖在混合气瓶口的塑料片高高弹起时，会创设怎样的一种教学气氛，有时同学们会大惊失色，毫无疑问，这里充满兴奋、满足的心理体验，能激发学生学习化学的兴趣动机。随着学习的不断深入，学生亲手操作，使感觉兴趣上升为操作兴趣。对于更高年级的学生，不仅仅停留于做实验上，要进一步探究实验现象产生的原因及其变化规律，包括反应原理、反应机制，为何引起物质的变化、规律等，实验条件的改变会引起何种变化？这种对物质变化的内在规律的探究，使学生的兴趣由操作兴趣上升为探究兴趣，教师应更多地诱导学生进行理性的思考，例如，实验室制取乙酸乙酯，教师可组织学生讨论以下几个问题：①实验开始对乙醇和乙酸混合液先微热数分钟，然后再加热至沸腾，其目的各是什么？②饱和碳酸钠溶液的作用是什么？③所得乙酸乙酯中还有什么杂物？如何除去？通过讨论分别得出结论，促使学生思维向高级层次发展，进一步调动学生的学习积极性，使兴趣更具有稳定性和持久性，这一过程，由感性向理性飞跃，对促进学生能力的提高、个性发展和动机的进一步增强具有很大的作用。在此基础上，教师可进一步引导学生自行设计实验方案，进行创造性实验，从而使实验兴趣达到更高层水平，高中化学课本中的实验习题是贯彻这一层次的极好素材。习题中没有指出实验的方法和步骤，教师必须引导学生综合运用已经掌握的知识，要求学生拟出完成实验习题的方案，包括选用实验仪器和药品，设计实验装置和制作操作步骤并组织讨论设计方案，然后进行实际检验，让学生在实验中检验自己设计方案的可行性。总之，在实验教学中，教师要善于保护和鼓励学生的实验兴趣，并在各不同阶段，不失时机地因势利导使兴趣逐步上升为理性的学习动力，让学生形成良好的学习习惯，并转化为持之以恒的学习毅力。

2促进认知发展，深化认知功能

化学教学这门学科是以化学实验为基础的，在形成化学实验概念，巩固、理解化学知识，促进化学的认知发展，化学实验起着十分重要的作用。化学实验遵循“实践——认识——再实践......”的认识规律，进行着探索或验证。理论来自实践，实践验证理论，通过实践教学促进学生从感性向理性认识的转化，对于化学的基本概念和基本理论，实现从感性认识到理性认识的飞跃。在实验教学中，教师除要充分发挥它在认知中的作用，从而使学生获得正确的理性认识外，还必须注意把知识的传授和能力的培养有机地结合起来。在化学实验教学中培养学生发展性思维的能力，形成联想和举一反三的本领。同一装置可以解决不同的问题，而同一问题也可用不同的装置来完成关键是在实验操作上做文章。当然原则是要做到简捷。中学化学实验中制取和收集气体是最常见的方法，如何利用如下图装置来完成一些气体的制取或收集。当装置正置时，可作何种用途？当装置倒置时，又可作何种用途？以A导管，B导管分别做进气口或出气口多方考虑，从制气或集气对收集气体有何限制。一个常见的简单装置，可以引发学生思考许多问题，使学生的思维不断拓展，把死记变成活学，从而使学生能做到举一反三。

3培养科学精神，强化育人功能

化学实验教学蕴含着丰富的科学内容，化学实验揭示的物质、物质现象、物质的相互作用与变化，充分体现和反映了辩证唯物主义的思想精髓。在实验教学中，要培养学生严谨的科学态度，坚持实事求是。在严格的规范化操作中，让学生养成严肃认真，一丝不苟的科学态度。有目的、有计划地观察实验事实，自觉执行实验要求和规则，养成良好的有序的实验习惯，进行准确计算和科学的探索性思维，对形成严谨的科学态度均起着关键的作用。总之，科学思维的形成，科学态度的培养，科学方法的掌握应贯穿于整个实验的过程中，教师应有意识地宣传科学家严谨的治学精神，在实验室内布置科学家的画像与格言，附贴《化学实验规范要求》，使学生潜移默化的养成科学精神，这对一个人的一生将起着决定作用。

4新技术在化学实验教学中的作用

计算机模拟仿真化学实验是化学实验摆脱实物教育的一场革命，我们利用现代教育技术将计算机模拟实验有效地用于化学实验教学中，利用计算机高级图形功能模拟真实的实验环境，达到辅助实验教学的目的。在化学实验开始前组织学生观看常用仪器的基本操作多媒体课件，通过对实验仪器仿真和剖视以及实验过程的仿真，使学生了解实验机理及仪器操作原理；模拟违规操作，将产生的后果展示给学生，让学生看到错误操作的严重性，可有效地防止错误操作的发生。对那些设备复杂、危险性大和操作条件苛刻的实验，我们利用计算机多媒体技术对实验过程进行仿真，采用多媒体教学手段，很方便地解决了这些问题，使学生在基础知识学习阶段就了解化学前沿领域的发展，掌握先进的技术。这不仅能很好地解决实验条件不足与学生人数增长之间的矛盾，是化学实验研究的重要内容，是减少实验室废弃物污染和保护环境的最佳途径。总之化学实验蕴含着巨大的教育、教学功能，要使这一功能得到充分发挥，还有待于教师在实践中不断探索，这无疑是教学研究的永恒主题。实践证明，在化学实验教学中进行化学教育，有利于学生综合素质的提高，有利于学生实验技能的培养。同时，也促进和提升了教师知识结构与实验方法的变革，对提高教师专业素质具有积极的现实意义。