欲把投基比饮食

中国的饮食文化历史悠久、博大精深，一直以来国人都引以为荣。五味调和的境界说，奇正互变的烹调法，畅神怡情的美食观，使得中国饮食有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。除了讲究菜肴的色彩搭配要明丽如画，还要营造用餐的舒适氛围所产生的愉悦情趣，中国的饮食文化某种意义上代表着中华民族的个性与传统，更是传统礼仪的凸现方式。

也许正因如此，才催生了华语电影大观园中的一枝奇葩――功夫饮食电影。如周星驰、莫文蔚主演的《食神》，张国荣、赵文卓主演的《满汉全席》，洪金宝、吴建豪主演的《功夫厨神》等，都把饮食厨艺与中国功夫的完美结合演绎得生动起伏、妙趣横生，令人叹为观止。

饮食早已成为一门讲究烹饪之道的艺术，深为当今许多都市人所痴迷。烹饪的技巧可谓五花八门，但好的饮食烹饪说到底都万变不离其宗：食材、厨师、时令，三者缺一不可。世间大道多有相通之处，基金投资与饮食烹饪亦可触类旁通――只有像遴选好食材、好厨师、好时令那样，精心挑选出好产品、好管理人、好时机，才能如烹调出色香味俱全的上等菜肴那样赢得良好的长期投资回报。

食材＝基金产品

“巧妇难为无米之炊”，烹饪第一重要的是食材要好。如果食材本身有严重问题，再高明的厨师恐怕也没有回天之力。以常见的红烧肉为例，要想真正做到甜咸适中、入口即化、滑而不腻，肉质的要求可不一般。基金投资也是一样，成功的第一步就是要选出好产品。一只好的基金产品，其设计应适应大的经济趋势，并能较好地把握未来的各类投资机会。对于老的基金产品，还要审慎考察其过去数年间的长期投资业绩如何，是否具有可持续性。

此外，正如好的菜肴需要符合食客的个人口味，具备独特的产品属性也很重要，好的基金产品必须与投资者的风险承受能力相吻合，适合自己的才是最好的。

厨师＝基金管理团队

备齐了新鲜丰富的合适食材，没有好厨师的倾力“掌勺”，美味佳肴可不会自动生成。同理，基金产品发行完成后，基金管理团队的投资能力、专业经验就成为能否取得良好业绩的关键。川菜讲究“麻辣酸香、油重味浓”；浙菜讲求“清、香、脆、嫩、爽、鲜”；徽菜则讲究“重油重色、原汁原味”……再好的厨师，也很难“菜系”样样精通。投资也是这样，有人擅长趋势分析，有人精于个股挖掘，而有人在固定收益领域有所专长。相比于个人投资的单打独斗，基金投资便具备了团队配合上的整体优势。

选基金管理人就是在选基金公司，投资者要注意研究同一公司基金的整体表现。单个基金业绩的短期涨跌有很多偶然因素，但一家公司旗下的多只基金如果在较长时期内的排名都相对领先，就说明这家公司的投资研究水平整体较高，管理机制和投资决策流程相对更加严密完善，其业绩具备长期可复制性，更值得看好。

时令＝选时与配置

孔子有云“不时不食”，这讲的是饮食须合乎时令的重要性：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么。除了选择好的食材和高明厨师，高品质的菜肴烹饪还离不开恰当时令的配合。比如名满天下的阳澄湖大闸蟹，是金秋第一等的美食，所谓“秋风起蟹脚痒，开闻蟹来”，若有人硬要在春夏而食，那可就大煞风景了。

在投资市场中，不同的基金品种在不同市场环境中的表现也是大相径庭的。2006～2007年的大牛市股基一骑绝尘收益惊人，2008年的大熊市只有债基才是赢家，2009年则是指基大放光芒，2010年来债基再度出人头地。如同什么时令吃什么食材，不同的时令菜肴搭配组合才是饮食文化的精髓，如果投资者将全部资产集中于某一类基金产品上，都会存在着不同程度的风险，资产组合配置才是上策。