中职园林花卉实践课教学改革初探

【前言】中职园林花卉实践课教学改革初探由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。传统课时分配上，实践课时所占20%，比例很少。且实践课多安排在理论课之后，于春季一个学期完成教学任务。但对于露地花卉、温室花卉的栽培应用在秋季更多一些，作为教学更有丰富的直观材料。所以，有些内容上课时根本看不到实物，只能“蜻蜓点水”了解一下，达不到应...

摘 要：中职学校培养的是技能型人才，园林花卉强调实践教学，强调练中学、学中练。所以，要从根本上解决“黑板上种花”的现状，必须进行教学改革，研究教学方法。就园林花卉实践教学中存在的问题提出了改革措施。

关键词：中职；实践；教学

园林花卉是中职园林专业的必修课，主要研究花卉的种类，花卉与环境，各种花的栽培方法；花卉的繁殖和花卉的应用。该课程的教学，不仅要使学生认识花卉，掌握其基本理论，更要以园林应用为目的，使学生具有较高的实践技能。所以，实践教学的方式方法对本门课程的学习具有重要意义。当前传统教学中存在一些问题，激发不起学生的兴趣。因此，提出本课题，希望对本门课程的实践教学有推进作用。

一、当前实践课教学中存在的问题

1.实践课程少，教学手段单一

传统课时分配上，实践课时所占20%，比例很少。且实践课多安排在理论课之后，于春季一个学期完成教学任务。但对于露地花卉、温室花卉的栽培应用在秋季更多一些，作为教学更有丰富的直观材料。所以，有些内容上课时根本看不到实物，只能“蜻蜓点水”了解一下，达不到应有的效果。

传统的实践教学手段单一，经常是教师把学生带到一个地点，示范性地讲解，然后让学生自己观察。强调的是“我了解了”而非“我会了”。教学效果是“验证性”的，而非“实战性的”。还有就是教师少，学生多。一个教师中间示范，围一圈学生听。导致一部分学生成了“圈外人”，浑水摸鱼，效果很差。

2.实习场地有限，校外基地少

受经费和基地建设的影响，实习场地仅限于校园内外及公园附近。温室设施简单，管理粗放，不能开展像无土栽培、切花栽培，甚至某些常见花卉的繁殖等系列教学。校外实践基地时有时无，很多时候在联系中“夭折”，使实践教学无法进行。

3.专业教师缺乏

一方面新进园林专业毕业的教师年轻，经验缺乏；另一方面，老教师是从过去农学、果林等专业转行而来。虽然相关专业知识丰富，但对实践教学，仍存在“知识不全、不精”的情况。“双师型”教师更是缺乏。

4.考核方式简单

传统的课程评价体系是理论课占70%，实践课占30%。实践课知识强调能否交回实践报告，对学生能否真正掌握体现不够。

二、改进措施

1.改革课程内容，增加实践课时

由于园林花卉实践课时少，内容繁杂，故首先应在吃透教材、把握好重点、难点的基础上，根据地方特点对讲课内容有所取舍，以当地园林花卉的应用类型为主，穿插新的花卉应用形式，如北京奥运会、上海世博会等。调整授课比例，理论与实践课时比例为1∶1，保证理论课后有一次实践，而且有足够的实践课时，切实掌握如花卉识别、播种、扦插等技术。在课程时间安排上应安排在第二学年秋季，增加更多的实践机会。

2.改革教学方法，多种手段并用

（1）现场教学法

现场教学法让学生身临其境，增加直观认识，强化教学效果。以“露地花卉的识别”为例来说明。A.集中指导。首先用问题启发诱导学生兴趣。接着通过多媒体课件介绍其形态、特性、繁殖方法及应用形式。最后要求学生实地识别50种常见露地花卉，并选10种完成实践报告。B.分散调查。要求学生在不同地点调查。要求自找资料完成。C.集中汇报。要求学生相互交流，提出问题并讨论。D.教师点评。对实践报告及学生提出的问题给予评价和答疑，并就这个过程中学生的突出表现给予肯定，保护其积极性。通过现场教学，调动了学生积极性，对所学内容易于消化和吸收，认知能力和应用能力都得到很大的提高。

（2）项目教学法

项目教学法就是在教师的指导下，将一个相对独立的项目交由学生自己处理。信息的收集、方案的设计、实施及最终评价都有学生负责。学生通过项目的进行，了解并把握整个过程及每个环节的基本要求。学生对项目有完全的掌握。如，露地花卉栽培中以一串红栽培为例。把一串红的栽培及应用当做一个项目。学生从采种、播种、育苗、上盆、苗期管理及花坛的摆放整个生产过程全部由学生负责，教师指导。学生在整个实践过程中是积极的参与者、实施者，而教师成为学习过程中的引导者、指导者和监督者。学生不仅锻炼了各种技能，也培养了吃苦耐劳、钻研进取的精神。这种在做中学、学中做的方式极大地调动了学生的积极性。

（3）参观法

对一些先进技术但无法亲自实践内容。除了多媒体演示外，应创造条件让学生外出参观。如，无土栽培、插花技艺等。通过实地参观、亲身体验、拓宽视野，增强爱好本专业的自信心。

（4）专门实践技能训练

对一些核心技能。如扦插、嫁接、修剪等技能应进行多次的专门训练，除掌握技能外，也为参加资格证考试和技能大赛打下良好的基础。

3.建立校内外实训基地

实训基地建设是中职学校进行实践教学的主阵地，也是强化学生能力的重要保证。因此，应想方设法加大资金的投入，一方面对校内实践基地（如温室、育苗区等）的建设，另一方面，依靠企业、输出技术，建立产、学、研紧密结合的校外实践基地。

4.加强师资队伍建设

采用“派出去，请进来”的方式，把专业教师派出去参观、进修、挂职锻炼等形式提高教师水平；把企业中技术能手、专家、顾问等请进来现场指导，提高教师解决实际问题的能力。学校还应鼓励专业教师努力获取专业职业技能等级证书，成为“双师型”教师。

5.建立以能力为中心的成绩评价体系

为了保证实践教学质量，需要对实践教学的各个环节进行研究，制订相应的实践教学考核标准。应以多样化的考核方式确定成绩。以实践课100分计算：花卉识别占30%，要求识别花卉100种，并能说出各类型特点；花卉繁殖占40%，要求熟练掌握穴播、扦插、分株及嫁接相关技能；花卉应用占30%，要求对各类花卉的应用形式熟悉并能进行花坛、花境的初步设计。在这样的基础上，还可引进实践报告的质量，实习指导教师的评价，获取相应资格证书等内容，进行综合成绩评定。

总之，中等职业学校必须以就业为导向，建立科学的课程体系，注重实践性教学，培养具有较强实际操作能力的高素质的劳动者

和技能型专门人才。

参考文献：

［1］曹春英.花卉栽培.中国农业出版社，2011-02.

［2］黄艾，胡希军，李海燕，等.园林专业实践教学的改革与探索.浙江工商职业技术学院学报，2006（5）.

（作者单位 吕梁市农校）