怎样选购良种奶牛等

一.品种。奶牛的品种对于产奶水平和经济效益有着重要的影响，现在国内的奶牛品种以黑白花最多，其产奶量最高，但乳脂率偏低；栅牛产奶量较低，但乳脂率高。

二、选购时应注意的问题。现在不少中小型奶牛场在选购奶牛时，经常贪图便宜而购买奶牛场的淘汰个体，但这些个体生产性能差、经济效益低，长期来说是得不偿失的，所以选购时应到饲养管理规范、信誉高、规模大的国营或集体牛场。选购时应注意以下几点：

１.观察牛的外貌。首先看牛的膘情，以中等为适宜，不要选购肥牛。其次看体型轮廓，以牛的棱角鲜明，肢蹄良好、后躯宽平的好。再就是查看，应前伸后展，呈浴盆状，分布匀称长短一致。

２.查看奶牛的档案。选购时应查看所要购买牛场的奶牛档案，包括系谱档案、病例档案、防疫档案等。

巧养鹅 效益高

薛洪

随着人们生活水平的逐步提高，人们对鹅产品的需求逐年升温，加之鹅产品价格逐年上涨，刺激了各地兴起“养鹅热”。同样是养鹅户，为啥有的效益高，有的效益差呢？

一、选好良种最关键

优良品种鹅发育快，生长周期短，产蛋多，产肉多，羽绒质量好，经济效益好，因此选择优质良种是养鹅能否增效的关键一环，目前我国的优良种鹅有：四川白鹅、狮头鹅、五龙鹅、籽鹅、浙东白鹅、溆浦鹅等。

二、种草养鹅降成本

鹅是草食水禽，对青草中的蛋白、纤维的吸收率很高（与羊相近）。路边、河塘边、地田边、屋前屋后的杂草均可以适量喂养，这种喂养比较适合少量散放喂养。一般仔鹅７－２１日龄的对青草的需求量（每日）占粮食的比例由１０％增至９０％，２８日龄完全可以达到１００％，这样，既节约了粮食，又可以全面吸收各种草类营养，降低喂养成本。而种草规模化喂养，其经济效益是养猪的１０倍左右，而出栏周期仅为养猪的１／３，为了一年四季都可以食用青草，一般要选择多年生牧草，如：三叶草、鲁梅克斯、串叶松香草与籽粒苋等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也可以作饲料。因为种草养鹅降低了喂养成本，其经济效益是一般家禽的１倍以上。

三、雏鹅管理是前提

因为雏鹅羽毛稀薄，对外界气温的变化调节能力差，各种器官机能很不完善，抗病能力低，假如管理不善，喂养不当，往往会造成雏鹅的大量死亡，因此雏鹅的合理喂养是养鹅的前提，也是关键一环。首先在选雏鹅时，一定要选择健康强壮的雏鹅，做好育雏准备，科学喂养，选料精良，饲料中加入１０％草粉既可以降低成本，又可以提高饲料利用率，保证营养均衡。做好卫生防疫工作很重要，应及时注射抗小鹅瘟血清，饲料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇进行预防，同时要做到饮水清洁、干燥、通风，避免发生瘟疫病害，并定时定量补充微量元素。

四、适时出栏很重要

何时出栏上市非常重要，这是提高鹅体综合利用率的关键。优良杂交商品鹅６５－８０日龄，体重一般３－４公斤为宜；中小型鹅７０－９０日龄，体重在２.５－３.５公斤时就应及时出栏上市。出栏时要做好种鹅的选留，良种鹅一般喂养到６个月，公鹅为１８０日龄、母鹅２００日龄左右即可留种、配种，公母比例一般要求１∶５－６，优良种鹅可利用３－４年。种鹅第一年产蛋少，二三年后产蛋多且个头大。养种鹅、卖种蛋及雏鹅的效益均很高。但是单纯卖活鹅效益最低，羽绒、肥肝、鹅舌、鹅掌、内脏、血液等市场价格均比单纯卖鹅效益高、市场销售快。