谈实验在幼师化学教学中的地位和作用

摘要：化学是一门以实验为基础的科学，化学实验是化学教学中不可分割的一个重要组成部分，在幼师化学教学中占有非常重要的地位。本文结合笔者多年教学经验，浅谈实验在幼师化学教学中的地位和作用。

关键词：实验；幼师化学；教学

中图分类号：G633.8 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）38-0252-02

幼师化学实验基本可分为：基本操作实验，元素的单质及其化合物性质和制备实验，说明基本概念和理论实质的实验，化学小游戏实验。化学实验是培养学生解决化学问题极为重要的内容和手段。通过化学实验的教学，能够使学生在初中化学学习的基础上进一步养成严肃认真的科学态度和探讨问题的科学方法。同时，它对发展学生的智力和能力也起着极为重要的作用，为将来能圆满地完成幼儿教学工作打下了良好的基础。

一、化学实验的直观性和趣味性能够激发学生学习的兴趣

我校双语幼师班学生大部分来自农村，而且大部分学生的文化基础很差，他们对学习文化课没有兴趣，加之幼师课程任务重，有些学生在学习中一遇到困难和挫折时，就产生畏难情绪，甚至丧失学习兴趣。通过几年的实践证明，凡对化学实验有兴趣的学生，学习成绩进步就快。大科学家爱因斯坦曾经说过：“兴趣是最好的老师”，要提高学生的学习兴趣，除正面教育外，直观有趣的化学实验更能激发学生的学习兴趣，而且能更好的加深和巩固化学理论知识的掌握。化学实验教学的首要任务是通过激发学生对学习化学的兴趣，提高他们学习化学的主动性和积极性的。例如，在“绪言”课里，我讲到生活中处处有化学，将来你们面对的是思想比较活跃，爱提问的幼儿，当他们接触到一些跟化学有关的事物，不懂即不理解时，就会向他们尊敬的在坐的各位教师提出各种各样的问题，如“汽水是什么做成的？节目晚上五彩缤纷的礼花是怎么回事？”等等，告诉学生今后我们均要学习。我又提问，当幼儿不小心打破了体温计时，应当如何处理，学生无一人能答出。我先讲清道理，然后做了演示实验，学生们都认真观看。通过几个实例，不仅激发了学生的兴趣，也让学生认识到，如果今天不努力学习较多的化学知识和化学基础技能，将来就不能成为一个合格的幼儿教师，使她们更加明确，今天的学习是为了明天的需要。

二、化学实验可加强学生对基本概念和理论实质的理解，提高学习效果

理论来自实践，实践可再次验证理论，化学实验可以帮助学生形成化学概念，有助于理解和巩固知识。在幼师化学材料中物质性质的验证性试验，可以促进学生对基本概念和基本理论的认识，从感性认识向理性认识上的飞跃。实践证明，性质各异的元素及其化合物离开了化学实验，仅凭任课教师的口头描述，难以使学生形成牢固的概念。例如，在学习有机化学部分糖类里单糖-葡萄糖的结构及性质时，教师若只是口头讲解，它是羟基的醛类，它与我们前面所学乙醛性质相似，结构中都含有醛基，它既能发生银镜反应，如生活中利用此性质镀镜子及保温瓶的内胆。又能与新制氢氧化铜发生反应，利用此性，在医院用于糖尿病人的尿液化验上。学生若光是听，一定是半信半疑，如果亲自做一下实验，而后阐述实验过程中，总结实验的性质，学生就容易理解，而且印象深刻。从而使所学的知识与实际生活联系了起来。使学生体会到很多实验都能解决生活中的问题，化学知识来源于生活又可以指导生活，化学与生活密不可分。奇妙的化学现象，生活中的美丽化学，又可以激发学生新的学习兴趣。因此，我们在没有课内教学实验的课程中，加进课外趣味化学小实验。如：魔棒点灯、烧不坏的手帕等，来维持学生的学习兴趣。例如：“魔棒点灯，准备的仪器：玻璃棒、酒精灯。药品：高锰酸钾、浓硫酸等。操作：用一根玻璃棒蘸取少量浓硫酸，再沾少量高锰酸钾，去点燃酒精灯，立即燃烧起来。老师演示完后，同学们感到非常惊讶，学生讨论原理，交流，使学生不断产生新的好奇心，新的兴奋点，随之就会有不断求知的兴趣，就会形成今后愉快、主动学习化学的内在动力。

三、化学实验可培养学生的观察能力分析问题、解决问题的能力

要让学生积极思考，就必须培养学生敏锐的观察能力。如学生观察一个化学变化的全过程，就要观察反应物（颜色和状态），反应的现象、生成物的特征及反应物减少等的情况。通过对实验细心、正确的观察，培养了学生分析问题和解决问题的能力。例如，在幼师班学生分组实验教学时，上实验课前，我先提出高的要求，不准带书进实验室，要求实验前学生必须熟悉实验的目的、内容，并写出预习实验报告，实验时两人一组严格按规定及步骤和方法进行实验，并要求细心、细致地观察实验过程，认真做好实验记录；实验后，认真、如实地写出实验报告，并分析清楚实验的成败关键所在。通过实验，不仅培养了学生观察现象、分析问题、解决问题的能力。而且还培养了学生理论联系实际的学风和实事求是严肃认真的科学态度。

四、化学实验可以培养学生的动手操作能力

演示实验是教师进行实验教学的基础，教师进行操作，其目的是让学生观察、领悟、模仿。教师的演示实验，我们力争做全、做好，并将老师的一言堂，改为双边活动，发动大家积极参与，先让学生到讲台前做，然后，其他同学修改、补充，老师加以小结，得出正确的操作和结论。由于演示实验是多种多样的，实验中所贯穿的知识错综复杂的交织在一起，所以，这样既巩固验证了所学的知识，又激发了学生的学习兴趣。但如果只让学生看实验，听讲实验，模仿还是远远不够的，不符合事物的认识规律。要提高学生独立操作技能，必须让每个学生亲自动手做实验。在我校幼师班化学教学中，我们根据实验条件把部分演示实验及选做实验改为学生分组实验，这样增加了学生动手操作的机会。

操作技能是指一系列实验动作的合理、完善、协调的活动能力。它必须在具体活动中形成、体现和发展。幼师班化学实验共计10个，学生亲自做这些实验，不仅掌握了化学仪器的使用，药品的取用，还会制取多种物质，也会配制一定摩尔浓度的溶液等等。对幼师班书上的边讲边实验10个及化学小实验（幼儿化学小游戏8个，课外小实验5个），根据条件让学生反复操作，多次实验，为她们将来能更好地在幼儿园开展形式多样的课外活动打下了良好的基础。