红酒活血要适度

红酒是人们很常见采用的配合治疗或平时养生的方法之一，但是，这里边也有一些误区需要重新认识。

门诊中，一位脂肪肝病人来就诊。看完病，我告诉他，脂肪肝不能喝酒，容易加重病情。一周后这个病人复诊，下面是我和他的对话——

我：“吃药后感觉怎样？有没有禁酒？”

他：“没喝白酒、啤酒，只喝红酒了。”

我：“为什么喝红酒？”

他：“你们中医说红酒有活血化瘀的作用，所以我就只喝红酒了。”

我：“什么时间喝的？喝了多少？”

他：“每天晚上喝，一次喝半斤到一斤。”

我肯定地告诉他，这是不对的。

中医的活血化瘀就是使血管畅通，血瘀化开，治疗瘀血所致的各种病症。活血化瘀疗法是针对血瘀证而设立的，有通畅血脉，消散瘀滞，调经止痛的作用。该法适用范围很广，如心血瘀阻所致的胸闷心痛、口唇青紫，瘀阻于肺所致的胸痛咳血，瘀阻于肝所致的胁痛痞块，瘀阻于胞宫所致的小腹疼痛、月经不调、痛经，瘀阻于肢体所致的局部肿痛青紫，瘀阻于脉络所致的半身不遂等。

红酒是人们很常见采用的配合治疗或平时养生的方法之一，但是，这里边也有一些误区需要重新认识。

1．睡觉前能不能喝红酒？

中医认为“人卧血归于肝”，当人们晚上睡觉时，是养肝最好的时候，此时喝酒，尤其是过量饮酒，会加重肝脏的负担，使酒精蓄积在肝脏，对身体极其不好。因为酒精大部分是在肝脏代谢的，所以，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的，所以，睡觉前不要喝酒，同样不要喝红酒。

2．红酒活血有没有禁忌？

首先，患有慢性肝病的人是绝对不能饮酒的，包括红酒。慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等病人饮酒会加重病情。有慢性胃病的人最好也不喝酒，也包括红酒。

健康人饮酒也要适度，每天吃饭时少喝点白酒可以，不过要选择纯粮酿的，不要喝那些低劣的勾兑酒，喝红酒比白酒相对好一些。当然，不管白酒还是红酒，每次不能超过二两。喝酒的时间要在晚饭时，不要在睡觉前，这样，既达到养生的目的，又不会伤及肝脏。

3．女性喝红酒好不好？

中国人有九种体质，其中“血淤质”的女性很常见，病因与气血瘀滞有关。平时养生之法在于活血化淤。注意调整自身气血，吃一些有行气、活血功能的饮食，例如白萝卜、柑橘、生姜、茴香、桂皮、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱，多做有利于心脏血脉的运动，调整自身心理状态，保持身体和心理的健康。

美国威斯康新大学研究发现，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40％，类似阿斯匹灵的溶栓、抗凝血和溶纤维的作用。尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质，对预防心脑血管病有一定作用，所以，女性适量喝红酒比男性更适宜。

食疗： 红酒雪梨

红酒雪梨是一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又可促进血液循环、美容养颜。这道美食具有清火、去燥、安神、补血等功效，是一款上好的甜品。

原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。

具体做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中、小火煮至红酒翻滚；小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏几个小时再食用。