城市,所有人问所有人

在韩寒监制并主编新书《所有人问所有人》中，提问的对象是所有人，他们可以是来自各行各业、不同年龄段的任何人，而那些被指定回答问题的，也是所有人，他们其中有明星公知、也有贩夫走卒，问题也是毫无禁忌，无所不包的。

那么，有没有这样一个问题，也让所有人问所有人，从你眼睛里看出去的这座城，究竟是什么模样的？城市，因为有了人间烟火，有了浮生万象，才变得可爱生动起来，从你眼中流淌出来的色彩，何止倾倒了一座城池？

所有人问所有人之――你眼中的上海

1在上海：留住上海的老味道

回答者：土生土长的老克勒

在上海有一群人，他们眼中的上海依然坚守着昨日的文化，他们自诩真正的摩登和优雅，海派文化在他们身上传承。

他们眼中的上海是由百乐门舞厅、德大西餐厅、复古的雕花窗棂、爵士乐……所组成的，那样的讲究、那样的气度，他们疯狂的热爱西方爵士乐、收集老唱片；他们走路笔直、穿花格子衬衫；受过良好的教育、有见识、有体面稳定的工作；也有固定的朋友圈，品味高端、喝咖啡开舞会……不要误以为“老克勒”都出身贵族，上个世纪，上海人家大都住房紧张、经济拮据，可精致的上海人依然可以“螺蛳壳里做道场”，在有限的生活条件下，不降低生活品质，头发依旧一丝不乱、衣服就算不能送到洗衣店去洗，也要熨得服服帖帖，裤子上的两条熨线是一定要有的……再穷，他们也保持绅士的风度，在想象中过着西式生活。直到现在，著名的“中式西餐”依然在上海广受欢迎，罗宋汤煲到绵软，炸猪排一定要蘸辣酱油，不久前，某个著名牌子的辣酱油有停产的意向，引得一片反对声潮。

老克勒是殖民文化的产物，就像矗立在外滩的万国建筑群，是深入上海血液的东西，如今的没落，却也是在换一种新的方式崛起吧！

他们就像是最后的贵族，真正的优雅和奢华是内心的意念和神韵，绝不是简简单单的大牌的Logo，或是自命不凡的暴发户富二代，若是误读至此，那才真正辱没了上海的气质！

2在上海：有我们所有的情怀

回答者：80、90后新一代上海人

当年，XX啤酒的广告歌唱得街知巷闻，风靡了上海滩，叫做《喜欢上海的理由》，歌词有里是这样写：上海是我长大，成人的所在/带着我所有的情怀/第一次干杯，头一回恋爱/在永远的纯真年代/追过港台同胞、迷上过老外/成功的滋味，自己最明白/旧的不去，新的不来/城市的高度，它越变越快/有人出去，有人回来/身边的朋友，越穿越新派/上海让我越来越爱。

虽是首广告歌，却也唱出了80、90后一代人的心声，小时候，我们住在石库门弄堂里，有老虎窗，有邻居的小伙伴；我们常常缠着妈妈要吃肯德基；没事学唱两句《金陵塔》；去浦东还是一件很痛苦的事情……后来石库门变成了新天地；肯德基也不再是挚爱；身边的外国人和外地人越来越多；追星变得简单，虹口足球场每周都有演唱会和申花队；地铁四通八达，浦西浦东来去自如；找对象不再傻傻想着《相约星期六》……

但这些变或者不变，都不会改变我们对上海的感情，这座城市站在中国的最前沿，便利发达，既适合追逐理想，也适合居住享受，美食美景，能满足你一切的需要，爱上海，100个理由也不够，我们会走出去，但，真是舍不得！上海人的“恋沪”情节在全国都是有名的，不愿离开，只因爱得深沉！

所有人问所有人之――你眼中的深圳

在深圳：梦里不知身是客

回答者：漂泊在深圳的异乡客

1980年，8月28日，在珠江的入海口，一座叫做深圳的城市诞生了，2004年，深圳成了第一座没有农村的城市，是珠三角都市圈中最重要的城市之一，而到了2020年，它立志要成为国际顶尖的经济、金融、贸易和航运中心。这座城市是新生的，它的历史就是就它的现在，他是那样充满希望，引得那些比它更年轻的生命前赴后继的南下。

对于漂泊在深圳的人来说，深圳就像是一个片大海，而你我，只不过小小的一叶浮萍。

在夜色降临之后，街头的红男绿女们开始出动，深圳的酒吧遍布于华侨城和海上世界，大屏幕上扭动的身体，布料稀少的领郎和肌肉壮硕的健美先生，灰暗的灯光下影影绰绰的男女，显得暧昧而迷人。

孤单，是一群人的狂欢。你默默举起了酒杯，是寂寞吗？也许，很难说的清楚。

选择深圳，是因为它的新鲜，它不像上海、北京这样早已长成，自成一套的排外，但也因为它太新，缺少城市的个性和信仰，它可以像任何一座现代的发达城市，走在万象城里购物，深圳就和一罗湖之隔的香港无二；海上世界又让你恍若置身于上海……深圳，也许它走得太快，忘记等一等它的灵魂。

我们为了追求物质和金钱来到这座城市，但又觉得生活不该仅仅是如此，那些梦想和归属感又要放到哪里去呢？也许，是当有了真正深圳人的那一天，或者是有人真正将深圳当作了精神的原乡。

所有人问所有人之――你眼中的成都

在成都：麻辣火锅、担担面、龙抄手……

回答者：挑剔味觉的吃货

2010年，联合国教科文组织授予了成都“美食之都”的称号，蜀地出美人之外，出美食这这件事，也是享誉国际的，引得无数吃货前赴后继进入这座城，成都的大街小巷，在他们眼里，化为了无数令人垂涎三尺的小吃。

网上流传了一张“在成都，一天吃五顿”的美食攻略，可见，“吃”是成都市的第一要义，在美食面前，天王老子都要让步。

先让我们说说这五顿是怎么组成的吧，早点：担担面+炖鸡汤、午餐：麻辣火锅、加餐：谭豆花、晚餐：二姐兔丁+九尺板鸭+棒棒鸡、夜宵：老字号的盐卤菜。

决定完了吃什么，那就要想想去哪吃了，其实特简单，成都的地图就是有一家家饭馆联系起来的，纵横交错，在吃货眼里，你和他说科华北路，他一脸迷茫，你要和他说成都最好吃的跳水蛙在哪？他脑子里的GPS立马定位到了那儿，准确度极高，绝不会出一丝差错！

成都是一个完全可以靠滋味辨别的城市，在麻辣红油的映衬下，透着小清新的内心，在成都，你可以由着自己的性子过活，在那里，有对美食的执着，而美食，是这座城市给予你决不可辜负的温柔慰藉！

也许我们也会伤心难过，人生无望，但，生活在成都，我们还有很多东西：

锦里的麻婆豆腐

文殊院的夫妻肺片

玉林小区的无骨凤爪

顺兴老茶馆的串串香

春熙路的酸辣粉

杜甫草堂的华兴煎蛋面

……

这些我们怎能忘记？再疲惫的灵魂有了它们，瞬间，满血复活！

所有人问所有人之――你眼中的台北

在台北：这么近那么远

回答者：海峡对面的大陆客

在地理位置上，台北与大陆不过隔了一条浅浅的海峡，站在厦门的鼓浪屿上，遥遥望去，你能清晰地望到对面的金门岛，那么近；但台北又是那么远，因为历史与政治的原因，在很长的一段时间，我们不曾真正的涉足过台北，不清楚它真正的样子，只是听说罢了，台北和大陆，就像余光中的小诗一样，有着说不清道不明的秘密和默契。

直到2008年7月，随着政策的推进，大陆客可以到台湾进行观光，而我们也第一次带着破解密码的心情去到台北――那个我们好像已经很熟悉的城市。在台北，是不是忠孝东路真的要走九遍？101大厦是不是如同陈升说的，有“鸡毛掸子”般的烟火？台北人是不是和我们一样爱看《康熙来了》？著名的士林夜市最好吃的小吃是什么，蚵仔面线、大饼包小饼还是花枝羹？我们从小听台湾的流行歌曲，无论是张艾嘉、李宗盛还是周杰伦、蔡依林，他们都居住于台北，这座城市滋养着他们的灵感，见证他们从平凡的台北街头少男少女，变为在小巨蛋开万人演唱会的天皇巨星；我们对台湾的青春电影如数家珍，从“蓝色大门”里走出来的张士豪和孟克柔，就像曾经青葱的你我；无论是诚品书店、淡水渔人码头，还是陈绮贞和杨乃文、台北简直就是文艺青年的朝圣地；在内地荧屏乏善可陈的岁月里，我们钟情于台湾综艺，大小S、蔡康永、陶晶莹……我们熟悉他们，仿佛已经亲近了多年。

台北的“魅”在于这么近那么远，我们熟悉它，甚至感觉和它同步在呼吸，却又永远隔了一层薄膜，雾里看花看不清，与其将这些归咎于历史和政治，不如将这一切视作上帝赐予的特殊缘分吧！读懂这样一座城，放在心里，你独有的台北，是别人永远也偷不去的台北。