高职院校土木工程专业《工程化学》课程教学的思考

摘 要：工程化学是高职院校土木工程专业一门重要专业基础课程，课程教学质量对学生今后工作的影响极大。任课教师要根据高职或三本大学生的培养目标、知识体系结构和教学大纲的要求，从选择和吃透教材的基础上，紧紧围绕化学基本原理和基本知识，广泛涉猎当代科学技术发展的新成果、新材料、新技术及环保技术新进展，确定教学内容，在教学实践中摸索和总结出科学教学方法和行之有效的教学手段，全面提高课堂教学效果。

关键词：高职院校；工程化学；课程教学；改革与实践；研究

作者介：卢森林（1960-），男，江西高安人，江西科技师范大学副教授，硕士生导师，研究方向为工程化学教学；杜思洁（1983-），女，江西南昌人，江西科技师范大学硕士研究生。

基金项目：2014年江西省高等学校教学改革研究省级立项课题“《工程化学》课程教学改革与实践研究”（编号：JXJG-14-40-2），主持人：卢森林。

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2016）29-0070-04

《工程化学》是高职院校土木工程专业学生一门重要专业必修基础课程。学习工程化学的目的就是要帮助土木工程专业大学生建立物质变化和能量变化的观点，提高大学生化学方面的基本素质和专业创新能力。力求从化学原理上弄清楚化学研究对象是原子和分子等结合态单元，各种建筑材料均由原子结合态单元组成的事实。一方面要求土木工程专业大学生接受化学基本知识和基本原理，认识到化学在土木工程专业中的重要性和必要性。另一方面也要求他们能从化学的角度更多地认识材料、能源、信息、环境、生命等科学技术在土木工程具体实践中的作用。要顺利达到上述教学目标，可通过实例教学手段来增强大学生的宏观认识，通过工程化学课堂教学实践来不断探索和深入研究，才能找到适合高职院校和三本院校土木工程专业工程化学最佳的课堂教学教学模式和教学方法。

一、工程化学课程教学现状分析

《工程化学》课程是高等学校非化学、化工类各专业培养现代工程技术和管理人才的必修专业基础课程。《工程化学》从物质的化学组成、化学结构和化学反应出发密切联系现代工程技术中遇到的化学问题，如材料的选择和寿命、环境的污染和保护、能源的开发和利用、信息的传递和生命科学发展等问题。深入浅出地介绍有现实应用价值和有潜在应用价值的化学基础理论和基本知识，使学生在今后的实际工作中能有意识地运用化学的观点去思考、认识和解决问题。

《工程化学》课堂教学必须以化学原理为经，通过对物质的化学组成、化学结构和化学反应三条主线进行系列分析、探讨和摸索其内在规律来展开教学活动，突出化学知识在实际建筑工程中的重要作用；以化学在土木建筑工程实际应用为纬，从材料、能源、环境、信息和生命五个领域入手，突出化学原理、化学知识在土木工程建设中的重要作用；加强化学与土木工程学的相互渗透、相互联系和相互柔合。

《工程化学》课堂教学在选择教材体系和教材内容上的取舍，要突破化学学科的框架和体系，要根据土木工程建筑专业学生未来工作实际需要和提高课堂教学质量的要求来组织和取舍教学内容；课任教师在备课时要注重基础、突出重点和有利于大学生创新能力的培养。

采取有利于课程教学需要的教学方法和教学手段，给教师留下更大的空间，特别是在联系实际把教学搞活方面提供了方便。

高职院校土木工程专业《工程化学》教材选择是选用普通高等教育“十五”国家级规划教材并根据高职院院校学生的实际，不断更新教学内容，要不断置换、积累和融入最新和最先进化学方面的研究成果。突破传统教材的局限，进一步解决了《工程化学》教学理论与实际相脱离的现象，将《工程化学》理论知识与土木工程建设实际需要有机地结合起来，融为一体，采用渗透、交叉的方式处理好两者关系。

目前，国内外已经开发出了不少《工程化学》课堂教学多媒体课件，其中不少为《工程化学》精品课堂教学多媒体课件。但是，针对高职院校土木工程专业《工程化学》课堂教学多媒体课件则非常少见，急切需要教学研究和管理部门加大《工程化学》课程课教学课件开发力度，开发出适合高职院校土木工程专业《工程化学》课程多媒体教学课件来满足高职院校土木工程专业《工程化学》课程课堂教学需求。要随着科学技术的发展和建筑材料等行业技术的发展的最新成果，不断更新和优化《工程化学》课程资源体系，同时要加强新常态下《工程化学》课程课堂教学更为科学有效的教学模式。只有通过高职院校《工程化学》课程教学改革研究，才能建立该课程科学地、完整的和有效的课堂教学模式才能科学地制定土木工程专业《工程化学》课程课堂教学实施方案，最终实现土木工程专业《工程化学》课程资源体系的科学配置，提升土木工程专业《工程化学》课程的教学质量，优化土木工程专业大学生化学知识结构和涵养。

二、工程化学课程教学存在的问题

（一）师资力量薄弱

《工程化学》课程虽然是土木工程专业一门重要专业基础课，值得注意的是，课任教师的来源，往往不是本院（系）教师，更多地来自化学化工学院和校外，学院（系）如果有自己的《工程化学》专任教也是极为少数，这校的师资配置，存在以下几个明显的缺陷，首先从化学化工学院（系）来的教师由于受化学化工学院实际工作潜移默化的影响，在实际教学过程中难免会偏重理论和偏重化学知识的教学，往往和土木工程专业的实际需求会存在一定的差距；其次，校外聘请的教师更多是通过关系介绍而来，教学水平和教学能力一时也难以评定；三是学院（系）自己的专任教师由于是个别现象，集体备课共同研习教学经验的机会必然稀少，难以做到，互相提醒，互相帮助，最终影响课程教学质量的提升；第四，缺少传帮带，总是靠自己摸着石头过河来独自探索该课程的教学模式和教学手段。因此，师资力量配置的好坏将直接影响《工程化学》课堂教学效果。

（二）教材内容局限

通过对国内大多数高职院校土木工程专业《工程化学》课程教材选择情况的统计结果表明，大多数高校采用由浙江大学陈林根主编的“十二、五”规划《工程化学基础》教材。由于陈林根主编的《工程化学基础》教材本身不是针对高校单一的土木工程专业编写的，而是面对整个非化学、化工工程系列专业为对象而编写，故教材内容虽然也涵盖了土木工程类专业所需要的内容，不仅知识面涉及广，而且从理论到应用自成体系。但是，正因为如此才难以凸显土木工程专业所需要的相对全面的建筑材料的结构及相关知识内容，据分析可知该教材相对土木工程专业存在不少关联度不大的内容。其次，教材教法缺乏实验演示实例教学模式。内容需要更新和优化，教学方法需要不断创新，教学模式要根据学校不同层次和学生不同基础进行可行性改革。

（三）教学脱离实际

不少高职院校教师受社会不良思潮的影响，受学校工作重心导向的影响，如有些学校特别重视科研工作，制定了很有诱惑力的倾斜政策，主要是对科研成果的奖励幅度较大，导致不少教师花大量的时间放在自己并不善长的科学研究上。而必须用在履行岗位职责认真钻研教材，潜心备课的时间和精力投入很有限，严重影响了优质课或精品课程的建设工作，导致不少人在思想认识出现滑坡，错误地认为课堂教学对一名课任教师来说已经不是第一要务，而只是一种义务，故此不少教师很少把课堂教学当作一名教师的第一责任。不少教师在处理课堂教学内容时，很少做深入地调查研究工作，对本专业学生具体需要什么并不清楚，故不能结合学生的实际因材施教，课堂教学与专业实际需要相差甚远，这是新常态下高校教学工作中出现的新问题必须引起教学管理部门的高度重视问题。

（四）教学模式刻板

据对高职院校当前教学现状的调查了解和分析评估，不难发现大多数教师的教学模式不仅呆板而且缺少生气，不少年青教师只能照着课件上课，对教学课件的依赖程度相当严重，几乎到了没有课件就没有办法上课的状况。有些教师板书也缺少必要的演示和推论，教师的示范作用受到较大的限制。这种教学模式，很难提升课程的教学质量，课堂教学效果不好。

（五）教学手段单一

虽然现代科学技术的发展，为高职院校课堂教学提供了现代化的教学手段，如多媒体教学，大大改善了传统教学模式存在的缺陷，为丰富了教师课堂教学手段，实现了超时空和空间的知识传送。但是，通过调查研究发现，不少年轻教师利用多媒体教学手段的层次偏低，实际应用停留在较低的层次，不能真正发挥多媒体技术在课堂教学中的优势，同时又失去了传统教学优势，教学手段显得十分单一，对课堂教学质量造成不利影响。

（六）实验教学缺乏

《工程化学》是一门实验性很强的专业基础学科，因此，必须配置相应的实验教学用场地和设备。高校土木工程专业开设《工程化学》课程，有条件的高职院校可开设与教材内容关系密切的实验课程教学，通过科学实验来证实化学原理，通过实验教学让学生有个直观和感性的认识。但是，不能不看到，高职院校土木工程专业《工程化学》课程很少设置实验教学课程，基本上是采用课堂理论教学模式，使得《工程化学》课程教学不能取得真正的教学效果，学生也没有亲身的感受，影响该课程的教学质量。

三、工程化学课程教学改革措施

（一）优化师资力量

《工程化学》和其他学科一样，在教学上要取得良好的效果，师资力量是首要问题，因此，高职院校土木工程专业《工程化学》课程师资是否科学配置也是教学改革能否取得成功的非常重要的一内容，严把师资师进口关，在引进师资时，必须注意从毕业学校、所学专业、学业成绩和思想品行都应列入考核范围内。一方面要尽可能招收优秀的985学校的硕士研究生或博士研究生。另一方面可考虑从外聘教师中择优选择，从这个方面考虑就要注意事项高校本专业专任教师名师中选择优秀的《工程化学》课任教师，外聘专业课任教师一定要做到宁缺勿滥，杜绝引入教学能力差、责任心不强、水平一般，没有发展潜力和空间的师资。第三是学校要创造良好的进修条件，将在职在岗的《工程化学》课任教师送到条件好的、《工程化学》专业教学、科研水平高特别是建立了精品课教学基地的高校培训，从高位切入，大幅度提升专任教师的教学技能和教学水平，从根本上优化《工程化学》师资力量。

（二）精练课程内容

目前，可供选择的《工程化学》教材不乏精品，但是在用于高职院校三本院校土木工程专业时，就存在明显的取舍问题，因为每一部教材，在编写时都是根据编者学校学生的专业性质组织实施的，内容分布较全、较广，不仅有化学基本原理，也涉及到化学基本粒子的性质和结构知识，同时也和物质的具体应用关系密切，特别是材料的性质和应用较为全面和具体。因此，教师在备课时，增减完全取决于教师对学生需求的把握。为了实现对教材的科学地处置，教师必须熟悉教材、熟悉学生所学专业的实际需求，花时间精讲课程内容。

（三）深系实际

《工程化学》课程教学需要有一个良好的教学环境，教师需要有师德修为和职业道德素养，因此必须加强教师队伍的建设工作，不仅要抓好业务工作，更要抓好思想政治工作，宣传和普及《高等教育法》，依法办学，要教育教师遵纪守法，爱岗敬业，全身心投入学校的教学事业之中。高职院校应该时刻把握正确的教育方向，把人才培养工作列为学校工作第一要务抓好落实。任何时候都不能冲击正常的教学工作，为教师创造一个良好的教学环境。学校要审时度势，抓住教师的心理动态，采取积极各种有效措施鼓励教师爱岗敬业，认真履行好教师的岗位职责，建立符合高校实际的激励机制，促使每一位教师都成为本专业的行家里手，把每一门课程尽可能建设成为精品课程，把每一堂课都成为示范课，这样《工程化学》课堂教学也将获得成功，大幅度提升教学质量。

（四）优化教学模式

《工程化学》课程教师要根据土木工程专业学生的特点，认真钻研课程内容，分析上课对象的特点和基础条件，采取合理的工作模式，以传统教学模式为基础，积极学习和掌握多媒体等现代化教学手段，根据课堂实际需要大力改革和优化现有的课程教学模式。

（五）采用多媒体教学手段

《工程化学》传统的教学模式存在明显的缺陷就是理论分析不易展开，推理过程过于复杂，不利用大学生学习吸收和消化，教师的黑板演示时间过长，工作量大，效果反而不好，学生也学得很累，教师也很累。而现代多媒体教学可通过光、电、声、像和动漫等技术手段，将复杂难以理解的数字公式做到直观化、形象化和具体化，大大提高了课堂教学效果。但其中也存在明显不足，师生之间的联系淡薄了，教学互动环节往往也被忽略了，不少利用多媒体手段教学的教师错误地认为只要做好多媒体课件，课堂教学就不成问题的错误认识，离开了多媒体就不知如何上课了。对不少青年教师来说，不是个例，可见这一问题必须引起教学管理部门的重视。

（六）密切学生的实际开展实验教学

实验教学是工程化学教学的一个重要组成部分，在教学过程中必须结合课程内容设计好易于开展的化学实验活动，通过亲身经历化学实验整个过程，加深同学们对原理及过程的认识和理解。

工程化学课任教师综合素质如何，灵活掌控课堂教学的能力如何是决定课堂教学成败的关键因素，只有课任教师熟悉高职院校土木工程专业整体知识结构体系和工作实践的经历，才能对工程化学上课内容的深度和广度把握恰当，将土木工程专学业所必须认识和了的相关化学原理和各种各样建筑材料的有一个客观的了解，客观地说土木工程专业大学生只要掌握普遍性的化学知识和建筑材料的特性及其在工程建设中的应用，就完成了课程的教学任务，完善了土木工程专业大学生的知识结构，为其顺利开展专业工作奠定坚实的化学基础。

参考文献：

[1]艾兵，赵增典，刘卉春，于元章.基于卓越计划的工程化学课程教学改革研究[J].山东化工，2015（4）：125-126.

[2]陈林根，方文军.工程化学基础[M].北京：高等教育出版社，2005.