生物化学实验教学的改革探索

[摘要]生物化学实验教学是对生物化学理论教学的补充和实践,对于学生掌握生物化学的基本知识、基本技能,综合能力和创新精神,以及科研能力的初步形成都起着十分重要的作用,通过实验教学课程设置的改革,提高实验教学的质量,加强学生对理论知识的理解和掌握,培养学生综合能力和综合素质。增强学生参与实验课的主动性和积极性,提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

[关键词]生物化学 实验教学 改革

[中图分类号]G649.21[文献标识码]A[文章编号]1009-5349(2010)06-0197-01

前言

生物化学是生命科学的重要核心和基础学科,其理论性和实践性很强,生物化学实验作为验证和解决生物化学所涉及的理论和实际问题是十分重要的。生物化学实验对于学生掌握生物化学的理论知识、基本技能、培养学生的动手能力和创新精神起着非常重要的作用。

在实验项目设置上,对不同的专业开设不同的实验项目,主要依据专业的要求、实验的课时、实验的条件而定,相对不同的专业采用不同的授课内容。针对生物技术、生物工程、生物制药等专业,除了基本实验要增加技术性强的综合性大实验,还要增多设计性实验的条件,这样生物化学实验课程的内容才会对其专业课程的理论知识的掌握有加强促进作用。

一、实验课程的设置

(一)基本实验

选择具有代表性的经典实验内容,着重于生化实验的基本技术,对生化实验的基本技术更好地理解和掌握;如滴定技术、离心技术、层析技术、电泳技术、分光光度技术等,涉及的内容包括氨基酸、蛋白质、核酸、酶、糖类和脂类等的定性、定量分析及分离纯化。例如氨基酸的纸层析、维生素C的提取及含量测定、醋酸纤维素薄膜电泳等等,以基础技术为依据,围绕着经典的实验设计教学。经典实验操作程序十分严谨,可行性强,有利于学生对实验技能和原理的掌握。对生化实验基本技能的理解和掌握是开展综合性实验、设计性实验的基础,是科学研究的基本。由于是经典的实验,因此结果的精确性与实验过程中学生的具体操作相关,学生在实验中每一步操作都应尽可能地规范、精确,以确保实验结果的准确。学生养成良好、认真的实验习惯,对其以后的学习、科研和工作也会产生深远影响。

(二)综合性实验

开设蛋白质的提取与分离及含量测定,DNA的提取与含量测定等综合性实验,要求学生从实验所需试剂的配制开始,逐步进行。样品的制备、分离、测定和结果分析,有机地将各个实验内容与环节结合起来,使学生对实验有一个整体的了解和认识。比如蛋白质的提取与分离及含量测定,选取不同的实验材料,如血清、蛋清、牛奶等等,分离出球蛋白和白蛋白,再从球蛋白中分离出γ-球蛋白,分别测定各种蛋白及总蛋白的含量,分析各种蛋白含量的比例。通过这一阶段进一步培养并提高学生实验的动手能力及分析问题与解决问题的能力。使学生进一步打牢实验基础,就已初步具备进行设计性实验的知识与能力。

通过综合性实验的训练,培养了学生的创新意识和能力,培养学生理论联系实际的科学态度,使学生的科研技能和科研素质显著提高。

(三)设计(研究)性实验

由于生物化学实验课课时和内容的原因,学生的主动性和积极性无法充分发挥。只局限于实验课的课堂教学,不能满足学生综合素质培养的需要,为了弥补这种情况,可以让学生在课余时间进实验室,参与教师科研课题的相关工作或根据实验室具体的实验条件学生在自己感兴趣的方面进行设计实验。在此期间,教师根据自己科研项目情况或学生兴趣方面情况,帮助确定学生实验部分的选题范围和方向、学生分组、教师指导各组学生查阅文献确定选题、学生设计实验方案、教师参与完善可行性实验方案、学生具体操作实验、实验结果分析、数据的处理、论文的撰写、总结经验等所有环节。通过这类设计性实验,可以让学生较早地接触到科研实际,掌握科研程序,从中可以体会一项科学研究工作的全部内涵,在获得知识的同时理解知识的产生过程,掌握科学研究的普遍规律和一般方法,既培养了学生的团体合作能力及创新能力,又提高了学生的科研能力与兴趣。

二、结语

总之,通过实验改革,在整个生物化学实验教学中通过基本实验、综合性实验以及设计性实验的整体设置对理论教学做了很好地实践和补充,实验教学质量得到了提高,增强了学生对理论知识的掌握和理解,培养了学生综合能力和综合素质,改变在实验教学中教师为中心,学生被动学习的教学方式。优化实验教学内容,不断进行实验课程的改革,逐步增加综合性、设计性实验的比例,加大实验室开放力度,强化学生综合能力的培养,从而培养高素质生物学人才。

【参考文献】

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[2]张立立,郭恒俊,田明.改进生物化学实验教学模式提高实验教学质量[J]实验室研究与探索,2006,25(9).

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