“宋文化”度假式酒店设计研究

摘要：在新的旅游发展趋势的影响下，为人们提供休闲、放松、疗养、娱乐等多元化的度假酒店也如雨后春笋般涌现出来。虽然我国度假酒店与国外发达国家相比较在一定程度上比较落后，部分地区的度假酒店也存在地域特色相对缺乏的问题，如何成功的塑造富有地域特色的度假酒店建筑及景观规划设计，是度假酒店总体设计的一个重要课题。本文以西北湖特色地域酒店设计为研究对象，对其基于地域特色的规划设计和建筑设计的相关方面，运用文献的收集与归纳分析、实例调研分析、参与实际项目设计实践等方式进行研究，探讨如何打造“宋文化”为设计元素的度假式酒店建筑和景观规划设计。

关键词：地域性 宋文化 度假式酒店

1 绪论

1.1研究背景

随着开封宋都古城文化产业园区被文化部正式命名为第三批部级文化产业示范园区。经济以及旅游业的不断开发，酒店业，也取得了长足的发展。由于西北湖项目设计用地处开封“宋文化”中心，周边建筑及旅游区有着极其浓厚的历史文化背景，如何在现代建筑上传承和发扬宋文化特色成了全社会关心的一个问题。在开封市这样一个旅游城市，如何向游客展现自己的城市特色，城市形象，城市文化也成了至关重要的问题，许多酒店建筑已成为城市的标志建筑，成为所在城市的象征，它不但是酒店自身形象的标志，更是本土文化对外展示的一个窗口。在这种形势下，酒店建筑本身的设计显得尤为重要。

2 特色地域的酒店设计的研究

2.1国外对特色地域的酒店设计的研究

国外在温泉度假酒店的理论研究与实践探索上相比国内要早得多，己经走过了一段较长的路，同时经历了从理论研究到实践探索的不断循环过程。经过长时间的理论与实践的积累，在欧美国家现己形成一套比较完善的理论成果和丰富的实践经验，如《Bali Living》，《Ultimate Tropical》等关于热带温泉度假酒店的理论著作，同时在泰国、马来西亚、巴厘岛等区域存在部分相对比较成熟、完善的温泉度假酒店的实践探索。

2.2国内对特色地域的酒店设计的研究

在我国很多地区，传统的古建筑保留的依然完好，粉墙黛瓦，淡雅简约，古色古香，极具地方文化特色，很精粹，很有意境。但后来的现代建筑在建筑风格的传承上总是那么不太令人满意，传统与现代的结合方面总感觉有些欠缺，特别是在作为城市印象的酒店类建筑上，传统与现代的结合实在是令人心痛，地方文化特色几乎丧失已尽，只有极个别的酒店建筑能保留并传承了宋代建筑及景观规划特色。从这个方面也折射出一些的酒店类建筑在如何反映地方文化特色上的设计做得还不到位，在酒店的设计上依然没有摆脱传统的模式的束缚，但令人欣慰的是我们依然看到了个别酒店建筑的设计体现了宋代文化的传承与创新，并且做出了一些不错的成绩。

3 “宋文化”为设计元素的度假式酒店设计

3.1“宋文化”内涵及利用

在文化鼎盛的北宋时期，开封人口逾百万，货物集南北，经济繁荣，风光旖旎，物华天宝，是当时富丽天下的国际大都会。但因屡遭战乱与水患，与北京、西安等文化名城相比，开封的文化资源形成了地下文物多而地上文物少、无形文化多而有形文化少的特点。旅游经济最大的价值并不体现为文物和古建筑的文物价值，而是体现于古文化内涵的开发和利用。

开封确定了宋都景区、千年梦华、北方水城、菊香天下的旅游主题。在挖掘文化资源的基础上，开封市先后修缮或新建清明上河园、包公祠、天波杨府、开封府等景点都紧扣宋文化主题，从不同的角度诠释了宋文化的魅力。开封不仅打造了有特色的旅游景点，而且营造出了浓郁的历史文化氛围。清明上河园以北宋张择端清明上河图为基础，挖掘宋代市井风情，展示北宋民俗文化，在发展文化产业方面积累了许多宝贵经验。

3.2西北湖基地现状分析

3.2.1基地现状

项目位于开封市区古城墙内，西北角湖区，基地内大部分是一片碧波荡漾的湖面，基地现以平坦的湖面、草地、小树为主，地面相当平整，其西侧和北侧为开封清代城墙，城墙区域植被保留完好。东侧为高档住宅区九鼎雅园、南北十八院与其有规划道路相隔，南侧为开封著名民俗文化旅游景点——清明上河园，与其有城市道路（龙亭北路）相隔，东南角为翰园碑林。在此设计条件中，酒店建筑及景观规划设计方案必须与周围环境相协调。

在西北湖基地区域中，西侧和北侧，有开封清代城墙。考古资料表明，发现的5座城池基本处在同一区域。历经20年考古发掘，我国考古学家在古都开封地下3米至12米处，上下叠压着6座城池，其中包括3座国都、2座省城及1座中原重镇，构成了“城摞城”的奇特景观。摞在最上面的是清代开封城，最下面的则是唐代中原重镇汴州城，其中城市规模最为庞大的，是一千年前“人口上百万，富丽甲天下”的国际大都会北宋国都东京城。

3.3酒店设计原则和设计要求

从“西北湖”这一特殊地域的酒店设计为研究出发点，要体现古城风貌，保持古城墙历史空间延续性，体现开封古城的神韵和意境。具体设计原则及设计要求如下：

①规划设计以保护历史文化遗产及寻求保护与发展的共生为主线，兼具“宋”文化内涵和经济效益的特色规划酒店建筑、景观规划设计。

②保护优先原则。

③强调规划布局的整体性。

④最大限度考虑功能性的人车分流，避免功能流线交叉，消除人车混行的不安全因素，同时又保证土地的高利用率。合理配置酒店区内树木、草地、硬地和休闲设施，创造符合“宋文化”为主题特色休闲度假酒店的氛围。

3.4酒店设计目标和设计概念

西北湖度假式酒店设计的目标正是要用现代主义的手法，用当地普通而经济的材料和技术创造一种属于开封的现代休闲生活文化，它超越了单纯的营造空间和制造外型。 规划及建筑设计紧扣“湿地会馆”这个概念，与自然紧密结合，创造一种高贵、悠闲、祥和、宁静、舒适的气氛，让客人彻底忘掉城市的喧闹，自由自在地在会馆享受生活。为了达到舒适休闲的目标，豪华温泉房的开间达到6.5m，阳台上设置了温泉泡池，浴室与阳台贯通。度假客房全部设有温泉泡池。阳光、水、绿树和室外庭院，这些空间综合作用构成了休闲度假会馆的基础。

3.5西北湖度假式酒店总体规划设计

3.5.1酒店总体规划布局

开封西北湖度假式酒店以理性抽象分散形态布局的方式表达，酒店主于湖面中央区域，酒店周边具有湖面与隔离，基地西南侧设置高尔夫练习场，会所位于酒店西南和高尔夫练习场之间，浮于水面之上。区域主入口位于基地的南侧，通过水上栈桥连接到酒店区域。车辆通过基地内北侧绕湖道路进入酒店大堂下客区。酒店各功能区围绕中央庭院空间发散展开布局。客房位于酒店区域南侧，大堂、健身、宴会、餐饮、商务会议、娱乐位于酒店区域北侧。在基地的西侧酒店入口外侧附近设置地上停车场。

3.5.1西北湖度假式酒店设计方案

①设计构思

郭熙的《林泉高致》与其“山有三远”理论，即“自山上而仰山巅谓之高远，自山前而观山谓之深远，自近山而望远山谓之平远。”中对画山时所追求的层次感，是对此设计最初的构思泉源。沿袭围合与半围合庭院空间，在不矢于私密感的同时追求空间的层次和趣味性，设计的庭院没有中国庭院的对称性，力争带来新鲜的空间感。屋顶相连成一体的设计，便于各种气候、天气下的穿行，同时也是中国大屋顶和连庭空间的变形。将西北湖做成生态岛一般，沿龙亭北路和规划路边开放的景观步行道和湖边生态岛都可以为市民和游客提供很好的休闲游憩地。

②酒店功能平面图

酒店平面各功能区分布于局部地下一层、首层及地上局部二层，总体院落空间及环线展开布局。客房位于南侧院落围合及半围合区域，北侧院落主要涵盖宴会、餐饮、商务会议、娱乐和后勤服务等功能区。南侧院落大量集中的客房布置，再利用最优景观朝向的同时，创造安静恬谧的休息空间；北侧院落主要涵盖宴会、餐饮、商务会议、娱乐等功能区，在相对幽静的环境中，有利于创造更加融洽的氛围。酒店配套服务西北侧，并设置独立出入口直接与外部相通，使用方便又不会和酒店空间冲突。

③酒店建筑立面造型

酒店建筑造型采用后现代建筑设计手法，充分展现出建筑的独特性，以及建筑与环境相融的设计手法。通过对宋代建筑的分析，通过后现代建筑设计手法的变形，进行解构设计。

3.6西北湖度假式酒店绿化景观环境

酒店主次入口的沿湖道路为城市开放绿地，北侧和西侧为古城墙，用绿化隔离带分隔酒店区域，同时也是更好的保护古城墙的环境。对酒店整体环境形成一个优美的景观环境屏障，中间层次景观是由沿湖的道路景观、道路西侧的高尔夫练习场，和有着宽阔湖面的西北湖湖景组成，湖面上散落着生态小岛，对净化涵养水源有着保护作用。穿越第二道景观屏障后即将进入酒店建筑区，由庭院围合而成的酒店本身就是一种景观，庭院由步行路、水面、植物或小岛组成。酒店内景形成一个庭院型的水面景观，酒店南北两侧北湖面环抱。

3.6.1绿地分布设置

整个基地绿地主要集中分布在东南方沿湖面向两侧的城市开放绿地和高尔夫练习场运动绿地和西北方向两侧的古城墙区域保护绿地。

3.6.2细部景观设计

景观设计充分结合绿地及人行车行系统。分三个层次来设计景观，景观主要以起到保护水源和古城墙为主，同时能满足游憩功能。在酒店主入口处，需要加强酒店入口景观引导设计，用片墙围合一个内城的缩影印象，加入酒店建筑风格符号，暗示酒店环境氛围。中间景观层面主要延续这种景观层面主要延续这种景观引导，道路两侧的绿不宜过于遮挡视线。客人可以到达的每个区域都被水面环绕，酒店内水面建筑可满足客人食、居、行。建筑外水面可满足客人游憩。这种布局本身就是景观的一部分，硬质材质选用和绿化植物的搭配需讲究意境氛围，做到少即是多。

4 结束语

通过对老城区、设计地域中包含“城摞城”古城墙遗址、湿地和旅游集散地等多项因素制约的特殊地域的调查研究，如何在多项制约因素之下，建立具有“宋文化”开封七朝古都特色的五星级酒店建筑和景观设计，是摆在我们面前新的问题，这对建设部级宋都古城文化产业园区，提高城市形象和文化品位具有重要意义。

参考文献

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