中国十地甜蜜去处

时间:2022-07-18 11:52:57

中国十地甜蜜去处

策划:李天珏 作者:Lily、刘付玉 美编:JFR

整年辛苦工作的你,用甜品来犒劳自己最合适不过了。我们为你推荐中国十个城市的人气甜品店,他们有些以做巧克力见长。有些以做蛋糕闻名,相信钟爱甜蜜的你―定会乐不思蜀。

青岛:在宫殿中享甜品

拥有22个座位的精点坊,仿佛一座玲珑剔透的甜品宫殿。各种新鲜烘焙的面包,精致可口的蛋糕,口味纯正的巧克力,让你品味天堂般的美妙滋味。无论自己享用还是作为礼品赠送,都是不错的选择。一杯倾心饮品,一块可口甜点,享受舒适与惬意。

地址:青岛市香港中路9号

电话:0532―83883838

上海:浦江边上的浪漫

位于浦江边上的香格里拉西点坊其实对大众开放,并非神秘高贵的五星酒店餐厅。无论你偏爱甜食,还是一时兴起,想尝尝甜食犒劳―下自己,这里都是不错的选择。在圣诞来临之际,西点坊的chef还特别制作了各种式样的曲奇,从充满童趣的动物笑脸到幽默诙谐的MSN笑脸。

总之你希望看到的有趣形象在这里都能找到,如果有时间,还能向西点坊特别定做。如果想去不远的滨江大道享受冰淇淋,这里提供外带冰淇淋的服务。要说这里的最佳甜品当然莫过于梅子塔,它酸甜可口,软硬适中,绝对是甜品爱好者的口中猎物。

地址:富城路33号

电话:021―68828888

杭州:森林里的甜蜜蜜

浮力森林来自台湾,其名称则来自FREE MORI的音译。无论门面还是店内,浮力森林都有着明快的色彩,墙上拼挂着很多日式手绘插画,清新可爱。这里有各式烘培的面包、蛋糕,以及用新鲜水果和牛奶急速冷却后再加工。这种独特工艺炮制而成的慕斯类产品,口感如雪糕般柔滑冰凉。每一件甜品都包装得如一份精美的礼物,让人很是爱不惜拆,甚至有人将包装当成收藏品了。

地址:上城区江城路651号

电话:0571-86816919

广州:“榴莲”忘返

由早期设立于香港西贡的一间家庭式糖水店发展成现今的连锁甜品店。如今,不光是香港男女老少喜爱满记的甜品,连内地食客也相当推崇。为确保食物品质,满记特别设置中央食物制造工场,从生产、运送到销售皆自行包办处理。满记的品种丰富,既有甜品店常有的冷热糖水和甜点,更有榴莲特区,榴莲糯米糍软硬适中,榴莲班戟、榴莲忘返香气四溢,款款令人回味无穷。

地址:北京路182号潮楼商场首层103号

电话:020-83319723

澳门:去四季,吃蛋挞

如果你去澳门,那么必吃的特色甜点一定包括葡式蛋挞。香味浓郁的奶油酥皮里,载着嫩滑可口的蛋黄。焦黑的表面因糖过度受热而变焦,是葡式蛋挞的特征。这里的葡式蛋挞体积小巧,多吃也不会腻。蛋白糕是另一款闻名的葡式甜点,它以蛋白造成,胆固醇低,是健康甜点。此外,木糖布丁也大受欢迎,一层奶油,一层饼碎,共约五层。据甜点师透露,在制作过程中,打奶油的时间不能太久,这样才能让奶油部份口感恰到好处,难怪它为女性所钟爱哦。

地址:仔望德圣母湾大马路

电话:00853-28818888

南京:26年的香甜传奇

餐厅有着钻石造型的独特设计,毗邻酒店花园,可俯瞰街景。别看只是一家甜品店,但它却有26年的历史与好口碑。这里最受欢迎的莫过于提拉米苏,它拥有浓郁的咖啡、奶酪香味和细腻爽滑的口感。提拉米苏,在意大利语里有“带我走”的含义,带走的不止是美味,还有爱和幸福。

地址:汉中路2号金陵饭店1楼

电话:025-84711888转

香港:简单雪糕华丽心

位于尖沙咀北京道一号的Aqua,其Deliziosa意大利甜品系列,由意大利籍厨师长JJ悉心设计,包括意式杂莓千层蛋糕、菠萝杏仁玉米饼伴意大利软奶酪雪糕和意大利芝士蛋糕等。这里特别推荐的是云呢拿雪糕和VaIrhona朱古力软心蛋糕配云呢拿,以及八角茴香奶油酱及榛子雪糕。六款卖相精致的甜品,定价为港币98元至港币108元不等,于午餐及晚餐时段供应。

地址:尖沙咀北京道一号

电话:00852―34272288

北京:让明星厨师为你做甜品

在中国大饭店二楼的咖啡苑你将惊喜地发现独一无二的巧克力喷泉,还有珠宝抽屉中盛满的甜品。你可以任选喜欢的口味调料,还有风格各异的冰杯上装饰的新鲜水果。闻名遐迩的法国西点厨师推出款款最新创意,如巧克力钻石果、柠檬酱馅饼等,都是大受欢迎的饕餮美味。除此之外,明星厨师长吴迪是众多国内外厨艺大奖的得主。他总是能用自己的巧手为你创造出最新鲜的、制作精巧的各式糖果和蛋糕。

地址:建国门外大街一号二楼

电话:010-65052266

厦门:令人感动的味道

在厦门寻觅不可错过的美食,不能不提的是海浪泛亚餐厅。不同颜色的菜牌有着不同的“菜语”,红色菜牌是酒店的招牌菜,都是经过食客们长期精挑细选出来的;白色的注明新菜推荐,是厨师新近推出的传新菜肴;此外还有不少是从每月主题美食节中延续下来的各个国家和地区的特色菜肴。

最受欢迎的首推各色异域甜点,从奥地利沙架蛋糕到意大利传统提拉米苏,从港式双皮奶到杨汁甘露,从巴西椰风之吻到德国黑森林蛋糕,还有瑞士脆皮、柏林八字酥,琳琅满目、品种丰富。最要紧的是,其口味常常更新,这成为食客们爱上海浪泛亚餐厅的又一上榜理由。

地址:湖里区嘉禾路386-1号

电话:0592―5528888转

成都:泸沽湖来的安静小屋

Dodo's Cafe是从美丽的泸沽湖搬过来的。顺着喧闹的长顺街,走进静寂的小通巷,一个挂了“朵朵家”的小木板,刷了白色灰水墙的老式房子就是朵朵家。朵朵家的木门,装着旧时那种扭转的锁,刷着深深浅浅不太均匀的绿漆。朵朵家特制的玫瑰花奶茶,出自主人朵朵之手,片片玫瑰花瓣浮于白色的奶茶之上,甜甜的奶茶透着隐隐花香。朵朵家的手工曲奇,样子十分可爱,吃过后让人不禁吮指。

地址:青羊区小通巷12号/电话:028-86262508

搭配甜品,起泡酒最佳

与喝红酒配牛排不同,吃甜品最佳的选择是配白葡萄酒。如果你喜欢吃巧克力味的甜品,不妨选用一瓶加强型的甜酒,比如贵族一号,就是不错的选择,因为这两者的口感都比较甜腻。当然,桃红起泡酒也是不错的选择,带有气泡的跳跃口感和微微的玫瑰香气,能带动你的味蕾细胞,感受到甜品中的奶油和蜜糖的香味。

推荐酒款:bailly lapiere桃红起泡酒

购买地址:上海市陕西北路415号(陕西店)

虹梅路3211号泰豪大厦底楼(虹梅店)

免费服务热线:800―6200―991

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