加强生物实验教学 培养学生科学素养

【摘 要】生物学是一门以实验为基础的自然科学，其形成和发展都离不开实验。因此，实验教学在生物教学中占有极为重要的地位。加强和改进生物实验教学，充分发挥学生的主体作用，培养学生的科学探究精神显得尤为重要。我们要以新课程理念为指导，不断培养学生的创新精神和创造能力。

【关键词】加强 生物 实验教学 培养能力

生物学是一门以实验为基础的学科，研究它的主要方法是科学实验。在新课程改革中，如何加强和改进生物实验教学，充分发挥学生的主体作用，培养学生的科学探究精神显得尤为重要。生物实验教学不仅能授以学生知识和技能更能培养学生的动手能力和创新能力，直接影响学生的科学的世界观和思维方式的形成。因此，我们要在实验教学中从以下几方面来加强和改进。

一、引导学生由教师演示向学生动手实验转变

过去实验教学的模式通常是：教师按照教材向学生传授有关新知识――演示实验――学生观察实验――用实验结果验证新知识――老师做概括性总结。这种教学模式过于重视知识的传授，忽略了对学生能力的培养；在教和学的关系上，过分强调教师的主体地位，而忽视了学生学习的主体性，有碍于学生创新思维、探索精神和实践能力的发展。新课程的生物实验教学要求激励学生自己动手实验，在实验教学中，要不断尝试培养学生敏锐、精确的观察能力以及解决问题的能力。教学过程中要不断鼓励学生之间、师生之间的实验协作，在实验教学中发挥实验的探究性，增加学生动手的机会。应尽可能地将演示实验设计成学生动手的探究性实验，引导学生做好每一个探究实验。教材中的许多实验都可以如此处理，如植物的嫁接、绿叶在阳光下制造有机物等实验。

二、注重方法，提高实验探究的有效性

实验探究法的一般模式是“诱导准备――实验探索――归纳研究――迁移深化”，这是学生探究实验的具体实施过程。在诱导准备阶段，教师要做必要的有目的的诱导，使学生对探索目的和途径有比较明确的认识。在实验探索阶段，教师要加强观测方法的指导，分析实验原因，抓住时机诱导学生思考。在实验探究实施过程中，教师若能抓住时机，创设质疑情境，能达到事半功倍的效果。

如“分子与细胞”模块中“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，学生选择了白萝卜、花生、大豆作为实验材料，检测发现白萝卜中有还原糖，花生含脂肪，大豆含蛋白质。由于此实验操作较简单、易成功，所以教师可适时提出一些问题：在实验中为什么只选择白萝卜、花生、大豆作为实验材料？能否有替代品？思考并尝试用其他材料进行实验，结果又会如何呢？在实验分析后，教师又引导学生思考：生物组织中是否只含有一种物质？比如，白萝卜中是否只含有还原糖？那白萝卜中有没有蛋白质？学生很快会明白生物组织中不只含有一种物质，然后让学生尝试实验探究。在这个过程中，教师尽量只当一个组织者，不以自己的思维左右学生的思维，让学生畅所欲言，鼓励学生深入探究。这样处理使学生在探究过程中能深入思考，激发学生的探究兴趣，培养学生的思维能力和探究精神。

三、实验后注重讨论与总结等环节

实验课成功与否，不是仅满足于得出实验结论，更重要的是让学生知道产生这种结果的原因，所以实验后的讨论尤为重要。讨论的时间可安排在实验结束后的10―15分钟。在讨论时，教师要引导学生积极思维，大胆发言。若实验失败或效果与预期不同，教师要引导学生分析其中的原因。总结的目的是在学生探索后能得出正确的结论，进一步强化知识技能的学习。经过这样一个思考实践、探索的过程，学生对实验的原理和方法的掌握会更加牢固，理解更为深刻。这也是对学生学习活动的进展情况及所取得成绩的信息反馈，使学生了解自己的学习情况和对探究中获得知识的肯定与鼓励。

四、指导学生认真分析实验现象和实验结果

在实验过程中，鼓励学生开动脑筋，大胆质疑，抓住现象的本质找出与该现象相关联的问题，进行认真分析。如在做“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验时，某同学按照要求在甲乙两试管内各注入2毫升浆糊，然后在甲试管内加2毫升清水，乙试管内加2毫升唾液，将两试管振荡并放置10分钟后分别滴入两滴碘酒，观察两试管内的颜色变化，发现两试管均变蓝，没有很大差别，通过分析发现是由于实验缺少37℃温水浴这一步。其次，教师在实验中要经常启发学生进行分析、讨论，以提高分析问题和解决问题的能力。如植物在缺水、淹水和施肥过多时都会萎蔫，让学生分析讨论各是什么原因。通过经常分析常见的生物现象，就可以逐步提高学生分析实验现象的能力。

五、反复演练，做好示范操作

教师实验操作的基本功如何，直接影响实验的效果。因此，每个实验教学前，教师应按课本的实验要求，认真做实验，使自己的实验操作规范、熟练。在演练中还要研究和摸索学生可能发生的问题和实验成败的关键，做到心中有数，以便在实验中及时提醒学生，确保每个学生都成功。如：“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验，教师在实验前应对学生强调淀粉糊和唾液混合后的“振荡”是关键，振荡不充分，经37℃水浴后滴碘，只要一振荡，试管底部的淀粉与碘结合，试管中仍出现蓝色，从而导致实验失败。

六、发挥实验的育人功能，培养学生的科学素质

新课程中的许多实验，如鸟适行的特点、水分的运输途径、酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响、蚂蚁的通讯、设计并安放人工鸟巢或饲养台等，有利于培养学生尊重科学、勇于探索、追求真理、造福人类的科学精神，有利于培养学生团结协作精神，有利于培养学生关爱自然、爱护环境的优良品质，有利于培养学生理论联系实际、行知统一的好学风。

总之，生物实验教学是整个教学中的一个重要组成部分。只要每位教师以新课程理念为指导，紧紧围绕新课程改革组织实验教学，从教与学的实际出发，在实验教学中不断提高和完善自己，就能不断培养学生的创新精神和创造能力，并为学生的全面发展打下坚实的基础。