日本农民的十一级跳

在日本留学期间，我最想去看的地方不是东京这样的大城市，而是日本的乡村日本农民的体验经济

中国城乡二元结构，使乡村和城市的距离拖得很远， 中国的乡村和城市相比较，城市是幅彩色画卷，而乡村给人的感觉就像一本黑白画册，很有韵味，但装帧得旧、破、散、乱。我在福冈的折尾公民馆认识的一位志愿者――田中和子，让我实现了第一次和日本农民接触的机会。田中和子在家里开了一家私塾，6月中旬，她要带学生去乡下插秧体验农村生活，并邀我一起去，我爽快地答应了。第二天一太早，他就把车开到我的宿舍门前。田中和子活泼开朗，从她每天神采飞扬的神态和她驾驶汽车的灵巧上看，根本无法猜出她已是过了60高龄。约一个小时的路程，我们来到位于宗像市一个叫正助村的小乡村。说是一个村，其实也就只有五、六户人家，从村貌上看，房屋均为木质构架，结构和色彩颇具欧洲气息，精制而堂皇，在1000平方左右的广场上，停满了各式各款的小汽车。靠近稻田的一边，排着一列约70余人的队伍。我问他们在干什么，田中和子说，交费。交费，交什么费，她说，来这里体验插秧的父母和孩子每个人都要交纳5000日元的插秧费。来这里的人，除了福冈县的，还有附近譬如大分县的人都开车几个小时跑来参加，这个活动都延续快10年了。

哦，帮人家插秧还要交费，我颇为好奇。

在所有人交完费用之后，有几位包着头巾的当地农民在约1亩的水田上乐哈哈地扯着一根绳子在打线。然后孩子和父母们像下河捉鱼似的涌到水田里，按照划定的方格依次插秧。说是插秧，其实每个人只有一墒的地方，大人5格，小孩3格，整块稻田插到一半就收工打烊，剩下的一半用来举行一场有村民组织的稻田田径运动会。父母和孩子们撒野似在水田里狂跑狂跳，在少儿组的赛跑中，一个3岁的小孩满身泥巴，在水田里足足蹒跚爬行了10分钟，父母并没有出手帮忙，而是在他的身旁不停地加油鼓劲，尽管爬在最后，周围的人还是给予热烈的掌声和赞赏。日本人培养小孩意志的行为，给我留下深刻的印象。

回市区的路上，我在心里暗自为这家农民算了一笔帐 一亩稻田，70个顾客，1人5000日元，总计35万，扣除每人500日元的盒饭，纯收入31.5万，在稻谷收割期，又有相应的70位顾客，一年的纯收入为60余万日元，换算成人民币是4万块，这其中还不包括稻谷本身的收成和套种其他农作物的收入。

哇噻，不算不知道，一算吓一跳。日本农民真富，日本农民的体验经济做得真漂亮。生活级级跳

有了这样一次经历，我对日本农民产生了更大的探究兴趣。后来。我又结识了另一位日本中年农民，他叫深谷秀么。他的脸上没有农民的那种沧桑和古铜色，白白净净，给人的感觉总是一种谦恭和微笑。他家住乡村，太太是典型的家庭主妇。深谷的家在一片稻田的旁边，两层的独门小院，紧贴屋旁盖着一个车库，车库里停着两部车一部是丰田，一部是凌志。房屋的装修非常优雅，透过装饰可以感觉到房屋材质的高档，家里的生活用器几乎应有尽有，在上海，估计只有总经理家里才能达到这种水平。当我们坐在深谷家里的榻榻米上环顾他几乎一尘不染的大厅时，深谷笑着说，这都是他太大的功劳。深谷在市区开了一家小店，做手机的业务，每天9点开业，4点打烊，双休日照样休业。由于家里没有孩子，日子过得十分悠闲、富足和平静。他特别喜欢中国文化，喜欢我教他一些中文，当我们成为熟识的朋友的时候，他以一个农民后代的身份，向我详细地介绍了日本农民富裕之后的成长过程。

日本农民是怎样富裕的呢，二战后，由于日本经济的高速增长，在城市中出现了一大批富有阶层，拥有巨额财富后，这批财富拥有者开始大量的购买土地制办工厂和囤积居奇， 日本是土地私有制的国家，土地大部分在农民手中，农民靠出卖祖传的山林和土地，一夜之间获得暴富的机会。

日本农民富裕之后如何消费呢，这就日本是农民的十一级跳。

第一，改造厨房和浴室。厨房和浴室一直是江户时代产物，就像以前我们江南地区农民的老虎灶和茅坑，城市居民的；中水厕所是日本农民的热望，当祖传的山林和土地变卖成满满的一捧金钱时，追赶都市人的生活水平，就成为一种迫不及待的心情。

第二，对整个房屋改造或翻修。农民从建材市场上购买色彩鲜艳的琉璃瓦，安装在屋顶上，并把大门装饰得富丽堂皇，远远望去，活脱脱一个暴发的地主家的样子。日本农民几百年来一直被地主所压迫，过地主一样的生活成为每个农民的梦想。改造或翻修房屋，可以满足心理上的发泄和得到一种补偿。

第三，购买汽车。汽车工业的高速发展，衍生出一批满脸堆笑，唯利是图、巧舌如簧的推销员。农民本分，但天生不阔绰，先买了推销员手里的小型卡车，看看周围的人，还有人买了小卧车，这时，攀比心理就起了作用，这种心理又被推销员们发觉，于是大家就又买了小型卧车，有了车 就得有车库，就引导出了第四阶段的生活：吠态。

第四，修筑庭院。现在日本乡村的民居，就是保持农民刚富裕起来修筑时的样子。日本式的庭院，说的就是它。从上看，像艺术品一样泛着藏青色的石块砌成的围墙，在围墙内，植满了云冠状的灌木，春夏秋冬依次开花的叫不出名字不同的花萆。这种庭院的设计完全可以和任何高级宾馆相媲美。日本农民庭院的修筑，标志着日本农民的家庭形象得到根本的改变，甚至可以说是锐变，这时的农民开始关注自身的文化素养了。

第五是营造客厅。日本人相当长的时间叫喊的口号就是“脱亚入欧”，这当然也包括农民阶层。在客厅内，摆设着沙发，铺着地毯，墙角摆着冕形灯，在显眼处摆放着漆亮的钢琴，他们都以欧洲文化追随者自居。日本的书商向来自发自觉，百科大词典、雨果全集等之类的大型词典和文学书刊，刚下流水线就转到农民手中，然后被作为装饰品排满了农民们的书架。

第六，装饰品。就像一个收藏家，没有一件镇家之宝是说不过去的，日本农民不惜重金购买动物皮毛，譬如熊皮之类。据说有许多农民花费200万日元购买一张狮子皮，在卧室里一铺就是几张，这时财主的形象熠熠生辉，颇有当年“坐山雕”的架势。由于这些珍贵的皮毛，追求的是他人的赞美和观赏，推销员不需要动用营销的脑子，直接打打电话，就能取得不俗的业绩。

第七，旅行，尤其是海外旅行。去过欧洲旅行的人都会有一种发现 在旅游胜地的介绍或者指示牌上，一般除了英文就是日语了。对于这种做法，我们首先不要妄自菲薄，认为这些国家对日本人特别尊重，其实不是这样，而是日本人到欧洲旅游的太多了。顾客是上帝，欧洲人心里很明白这个道理。笔者在网上看到一篇文章说，托福成绩，亚洲地区数日本人最差。这样我们似乎可以嘲笑日本人，其实日本人并不这么认为。一是日本本身就是发达国家，是其他国家向往的地方，二是日本人去欧美国家，根本不像我们这样艰难，说去立马就能走人。三是日本人英文说不好，但英文翻译具备超一流水平。四是正因为农民的英文说不好，为他们提供了自我革新的机会，周游世界之后，促使他们进入第八个层次。

第八，收集字画、古董、刀剑文物等。收集古董字画，不是收集纸箱子和垃圾，需要具备收藏家的艺术品位和极高的鉴赏能力。买到一件赝品，就有可能叫你体验：仕士断腕之悲。农民们向书画投资，就得进行再一次的自我更新。

第九，对游艇、高尔夫、休闲、垂钓、盆景、狩猎，豢养动物等产生兴趣。高尔夫是英国的发明，游艇是美国人的生活方式，日本农民全盘拿下，不过玩这个高雅动作已是第二代农民了，第一代农民在完成了原始积累，享受了拥有财富的初级喜悦后，再也玩不起了。一是自己老了，知识老化了，二是儿辈们的胡子长起来了，肩膀比自己更加健康结实，眼界比自己更加宽广，所以进入这个层次的农民比较少。在日本的乡村，触目可及的高尔夫球场和棒球场，一位日本朋友告诉我说，玩高尔夫球的是第二代的农民多，练习棒球的是第三、第四代的农民的祖孙。这个时候，各种各样的培训班、俱乐部、入门书、专业杂志空前活跃和繁荣。我想到了当下国内的电脑和厨师培训班，不过，前者是为了玩乐和心情，后者是为了职业和生存。目的不同，反映出人的生存状态的迥异。

第个，享受日常生活。在经历过暴风骤雨式的物质需求和享受之后，日本农民就变得温和多了，开始关注身边生活的细节体验。关注饮食、服装、寝具、家具、食具，以及对电视节目挑剔。生活是一种连绵的习惯，要一下子改变吃咸海带和话梅酱，对他们来说还需时日，但他们可以试着体会吃鱼子酱、咖啡、牛排和西式糕点。一直到现在，高档的西式糕点的销售，据说乡村都比东京等大城市卖得快，销路好。有一个生活细节，笔者到现在还记忆犹新在一个很偏远的乡村，笔者发现，这里乡村的厕所和都市无任何区别，弥漫着淡淡的香气，卫生纸洁白地挂在抽水马桶旁边。

第十一，反哺城市，做体验经济的主持人。笔者在宗像市正助村付费5000日元去插秧是农民发展体验经济中的一个项目，譬如还有养果树摘苹果、种红薯挖地瓜、掏海沙做沙浴、开澡堂洗温泉等等，农民是市场经济的弄潮人而不仅仅是城市生活的跟随者和仰慕者。“城市太冷漠，望着灯火辉煌的城市，最让我怀念的还是故乡的小河，还有那瓦屋上的炊烟……”乡村成为城里人的一种乡愁，一种怀旧和心灵的归宿，而农民是他们的引路人、管理者和主持人。

一位来自广东的朋友曾经问我，中国现的农民都富裕起来了，如果作一个国际比较的话，中国农民同日本农民的生活水平有什么区别，我问他，广东农民现在干什么，他说，在旅游，在国内旅游。哦，我说，上面是日本农民的生活轨迹，看看我上面写的流程，您就会一目了然地得出比较结果。

(责编／康恺)