组织工作 第12期

2012海峡两岸民间斗茶赛“金古月杯”国家级非物质文化遗产大红袍民间斗茶赛作为茶博会的重要组成部分，斗茶赛一直都被南平地区甚至福建省的相关领导所重视。

本次斗茶赛无论从参与嘉宾的规格上还是从现场斗茶的人次上看，都是历届斗茶赛中规模最大的一届，11月14日～17日，短短四天的时间，坐下来品茗论茶的人次多达万余，尽管天有阴晴，但茶博园内每日均座无虚席，无论是相关茶人、茶产业从业者，还是慕名而来的游客都对本次活动给予了极高的热情。

规模空前，参与人数众多

参加斗茶的企业送的茶样数量多达500个，是上一届的两倍。参与评审的专家人数也超过了历届的规模，而作为本次活动的组织者，早在3个月前便已动用了大规模的人力物力积极投入到了物料的准备、茶样的分选、接待人员的培训过程中。力求呈现给广大茶人一次完善、圆满、顺利的斗茶赛。

各项工作顺利开展，有条不紊

斗茶赛期间，由于参与人数众多，作为泡茶重要一环的热水提供就显得尤为重要，为确保每一泡茶都呈现出最好的品质，每一位专家都能用心的体味茶之韵味，本次斗茶赛组委会准备了数以百计的暖壶及天然气灶，斗茶期间持续不间断供应热水。其实，每天热水的消耗量早在开赛前便已经做出了合理的预估与统计，甚至计算了烧水所用时间及传递水壶的最佳路线。除此之外，还在满足热水供应量的基础上增加了10%的超量计划，并配备了专人监控水温及送水流程管理。除此之外，评分表、现场保洁、武夷岩茶的多媒体滚动介绍等等都有专人负责，各项组织工作有条不紊。

2012海峡两岸民间斗茶赛暨“金古月杯”第九届国家级非物质文化遗产大红袍民间斗茶赛，从茶博园的预赛开始到茶博会主会场颁奖结束历时4天，在众多的领导、嘉宾、志愿者、等各个方面的参与与保障下顺利完成。它为2012海峡两岸茶博会添上了增光的一笔，也为武夷岩茶技艺的切磋与产业的推广做出了重要的功绩。

而作为组织，承办此项活动，并冠名赞助的“金古月”，将会使武夷岩茶的岩骨花香飘进千家万户。