农产品生产者农资生产经营者的安全教育初探

（山西省浮山县农业委员会　042600）《农产品质量安全法》明确指出：农产品生产者应当按照法律，行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全，禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。“民以食为天”，农产品质量涉及千家万户，直接影响广大人民群众身体健康和生命安全。农业投入品特别是农药的使用是影响产品质量安全的关键因素。农产品生产者农资生产经营者是生产农产品的主要因素，因此，抓好农产品生产者和农资经营者的安全教育对于做好农产品质量安全工作的至关重要。近年来，我县农业委员会认真贯彻落实《中华人共和国农产品质量安全法》以科学发展为指导，对农产品生产者农资生产经营者和广大农民做好宣传和培训，大力推进农业标准化建设，有效提高了农产品质量。我们的主要做法是：一、加强安全教育，不断提高农产品安全意识1、加强《农产品质量安全法》的宣传，加大农产品安全工作的宣传力度，通过电视、报纸、广播等新闻媒体深入宣传《农产品质量安全法》，教育农产品生产经营者学法、懂法、守法、依法经营，诚实经营。教育广大消费者了解法律法规，提高维权意识，鼓励其运用法律、行政等手段，维护自己的合法权益。2、宣传普及农产品安全知识，要采取多种渠道，多种形式，充分利用节假日，3.15消费者农村集市等聚集的时间和场合，采取播放宣传短片，印发宣传册、挂图等，让农产品安全知识进基地，进农家，提高消费者辨别假劣、高毒农药的能力。为农民群众提供信息和技术咨询服务，推广主推品种，推广先进农业使用技术，开展技物结合配套服务，充分利用电视、广播、报刊等多种媒体和手段，通过举行放心农资下乡进村现场会，举办培训班，印发宣传资料现场指导等多种形式，普及农资法律法规，推介诚信企业产品，曝光典型案例，传授农资识假辨假方科学使用知识，引导农民群众科学、理性购买农资产品，提高农民群众质量安全意识，识假辨假维权能力和科学安全生产的水平。二、农产品生产和农资使用过程中的安全教育1、农产品生产者要做好农产品生产记录按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求，凡农产品生产企业和农民专业合作经济组织都应当建立农产品生产记录，否则将受到法律的处罚。尤其是当农产品因质量安全问题追溯的时候，作为农产品生产者将会因为没有生产记录或记录不真实，不健全承担责任，也会凭真实而完整的记录维护自己的权益。所有农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及广大的农民朋友树立高度的法律意识和自觉性。建立农产品生产档案，要保存好所有的原始资料、有关票据、农产品收购记录、出入库台帐、农业投入品商标标签等。并建立制度，由专人管理。2、搞好农资生产经营者诚信经营工作。建立农资经营购销台帐，实行全方位的质量跟踪管理，要把追求经济效益和承担社会责任结合起来，自觉维护广大农民群众的合法权益。农药经营者应当向使用农药的单位和个人正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施注意事项。3、建立农业标准化体系，近年来，我县相继建立了《绿色食品谷子栽培技术规程》、《绿色食品旱地中筋小麦栽培技术规程》，严格推行标准化农产品生产过程，从源头上抓好农产品质量，推行绿色防控技术，减少化学农药的使用量，确保生产出的农产品符合人体健康的要求。三、 安全教育应从培养农产品生产者的良好习惯抓起农产品生产者的主体是农民。而农民农产品质量安全知识少，自觉性和自制力较差，而通过安全教育培养良好的习惯是做好农产品质量安全工作的重要保证。1、严格高毒农药的使用管理。为保障农产品质量安全，人蓄安全和环境安全，要严格执行农业部等五部委关于进一步禁用和淘汰部分高毒农药的通知。大力推广高毒农药替代技术，绿色植保技术，有效地推动农药的科学安全使用工作。2、合理使用农业投入品。严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。3、大力推广无公害的病虫害防治技术。教育农产品生产者使用农药要遵循严格、准确、适量原则，严格执行农药的安全使用标准，控制用药次数和用药量，蔬菜上使用的农药一定要选择高效、低毒、低残留的农药。少用农药，最大限度地减少农药对农产品和环境的污染，开展生物防止，利用好害虫天敌进行防治。