安全方面毕业论文范文

安全方面毕业论文范文第1篇

关键词: 本科毕业论文指导 实验员 化工化学类毕业论文实验 角色转变

本科毕业论文是本科生教育的一个综合性科学实践教学环节,也是学生在校学习期间学习成果的综合性总结,是整个教学活动中不可缺少的重要环节。对理工科尤其是化学化工学科而言,毕业论文实验又是毕业论文工作的一个重要内容,它是培养学生综合运用所学知识和技能,理论联系实际,独立分析,解决实际问题的能力,以及训练专业科学研究思维与方法的重要环节[1]。

化学化工类毕业论文实验是一种综合性的设计实验,不同于单学科实验。在整个实验过程中,理论知识和实验内容、方法往往涉及多个学科,需要学生把所学知识有机地结合起来,才能很好地理解、掌握,这样就对论文指导提出了更高的要求[2]。然而,随着高校办学规模的扩大,招生人数的增加,毕业论文指导老师本来就有比较繁重的本科生、研究生教学与科研任务,有限的精力使得他们对毕业生实验的指导和管理经常不能到位,“带而不管、管而不力”的现象时有发生[3]。而且,学生还有可能因为实验室条件以及仪器、药品、耗材等不能到位,对实验过程拖拖拉拉,学生的侥幸心理、畏难情绪等也会影响学生毕业论文的质量。此外,当前毕业论文指导工作量的分配问题,势必会影响实验员的工作积极性,不利于毕业论文实验的顺利开展。因此,在毕业论文完成过程中,如何定位实验员的角色,发挥他们在实验室工作的优势,更好地服务本科毕业论文,提高毕业论文和人才培养质量,也将成为毕业论文教学改革研究的话题。以下就本科毕业论文指导中实验员所扮演的角色进行探讨。

1.做好实验资源规划师,实现实验资源合理利用和资源共享

近年来随着招生规模的扩大,毕业论文完成期间,进入实验室开展实验的学生人数相应增加,势必会造成实验室用房和仪器设备以及药品耗材等的紧张。因此,实验室管理人员,必须统筹规划,做好一名规划师,使实验室资源利用最大化,优势资源有效共享,保障学生毕业论文实验的正常开展。

(1)实验室用房。

我院学生毕业论文实验,一般安排在专业实验室。根据每个指导老师所带学生人数,合理分配实验室用房,有研究生用房的指导老师,会根据要求,少提供用房面积或者不提供。我院应用化学系每年拿出4个120m2的专业实验室供学生开展毕业论文实验,有效地保障了每个进入实验室开展论文实验的学生都有自己的“一亩三分地”,这样就能很好地解决实验室用房问题。

(2)实验室仪器设备、药品及耗材。

①实验室公用设备:例如电子天平、气流干燥器、超声波清洗器等,每个实验室提供一套;而干燥箱、冰箱等则放在专门的干燥实验室和冷冻实验室供学生使用。

②实验所需器材、药品等:学生在进入实验室前选题,查阅文献,统计实验所需的仪器设备、药品、耗材等,先由指导老师认真审阅签字确认,再交实验室管理人员最终审核,以指导老师为小组登记、领取。对于化学反应中常用的小型仪器,如调压器、加热套、磁力搅拌器、水浴锅,根据指导老师所带学生人数,统筹安排,保障每三个学生有两套仪器。对于药品、耗材,如高分子反应所用的引发剂,以及一些催化剂等,用量较少,而且不易保存,一般一届毕业生,共用一瓶已经足够;而耗材,如标签纸、试纸之类,一般交由指导老师小组统一领取。这样可有效避免学生“只借不用”,造成资源浪费的现象。

③大型仪器设备:如气质联用仪、流变仪、红外光谱仪等,一般由专门实验技术人员负责管理,为全校开放,保障优势资源有效共享。

2.做好实验全程的“绿化师”,加强和培养学生的环保意识

毕业论文期间,化学专业类学生,大多数都要进入实验室开展为期3个月左右的实验。实验过程中使用的有毒、有害,甚至“三致”物质等,如果进入环境,必定对环境造成污染,对人类造成危害。随着现代经济的发展和高校培养人才方式的转变,化学实验实现绿色化是化学实验教学发展的必然趋势,化学教师更应该具有绿色化学的思想,提倡绿色教育[4]。所以,实验员在毕业论文全程中,应该做好一名“绿化师”,加强和培养学生的绿色意识,严禁把废气、废液、废渣和废弃化学品等污染物直接向外界排放[5]。

在毕业论文完成过程中,要实现绿色化学,实验员首先要从源头上降低化学污染物的生成。为此,可以采取以下几方面的措施。

(1)提供微型实验装置,开展微量化学实验。如在有机合成研究课题中,实验室统一提供成套半微量玻璃仪器实验装置。这样既可以减少化学试剂的用量,降低“三废”的排放,又可以节约水电以及一些辅助耗材的消耗,降低了实验成本,并且能使爆炸、燃烧、中毒等事故相应减少,极大地改善实验环境条件,减少对环境的污染[6]。(2)提供无毒或低毒试剂和溶剂。当学生领用有毒有害试剂开展实验时,需要指导老师及学生研究讨论,考虑更换试剂,实在无法更换的,必须做好防护措施,小心操作,并且对实验过程中的所有废弃物回收处理。其次是对“三废”的有效处理。“三废”处理,必须分类集中收集,分别处理。尽可能采用废物回收、以废治废的方式,降低成本,提高实验室污染治理率[7]。如对废液中有机溶剂尤其是重结晶后的溶剂,可通过蒸馏回收,重复利用;对酸液、碱液可通过实验室提供的废液回收装置,分类集中收集,统一处理。对实验过程中产生的有毒或有异味的气体,必须采用密闭式操作或在通风橱中进行,能吸收的,进行吸收处理。对废渣,能回收利用的,回收利用,不能回收利用的,必须进行无毒化处理。最后,实验员还应该经常进入实验室,督促学生清洁实验,保持实验室卫生,培养他们的绿色意识、环保观念。

3.做好学生实验的安检员,保证毕业论文实验正常安全开展

完成毕业论文是学生自己查阅文献,确定研究思路和方案,自己搭建实验装置,分析和处理实验结果的过程。在这个过程中,实验员应该做好一名安检员,对学生实验过程中出现的不合理操作,进行适当的引导,对有危险操作步骤的学生多巡视指导,防止事故的发生,保证毕业论文实验正常安全开展。

作为一名安检员,实验员应该对以下两方面进行监督检查。第一,在实验室安全方面。首先应该给学生灌输安全思想。这方面我们采取在学生进入实验室前,全体学生集中学习实验室各种规章制度,开展安全教育,增强学生安全意识。其次是实验员还应该经常巡查有易燃易爆易腐蚀物以及有污染源的学生。例如,学生在研究混凝土高效减水剂时,用水泥净浆做性能测试,虽然学生对大量废渣已经妥善处理,如不加以提醒,忽略了烧杯壁上少量的水泥残渣,而直接冲洗进入下水道,由于积少成多,也会造成水管堵塞,影响实验室的正常运转。最后,实验员还应对精密贵重仪器以及实验室的水电、消防器材等加强监管,确保论文实验正常安全开展。学生在用气相色谱开展检测分析时,应从载气钢瓶、减压阀、注射器以及检测器等多方面给予指导,强调注意事项,并且观察学生实验过程,保证操作无误后,方能离开。第二,检查学生实验操作是否规范。论文实验过程中,由于学生素质有高有低,动手能力有强有弱,难免有操作不规范,而且只追求结果、不注重过程的人,这样就会给实验室安全带来不小隐患。学生在开展有机合成研究时,最容易造成实验装置搭建不规范。如在研究有HCl、H2S等有毒有害气体生成的实验中,没有搭接尾气吸收装置,这样既会给环境带来污染,又会给师生健康带来危害。第三,在安检方面,还应该密切关注为学生开放的精密贵重仪器室,重点检查学生操作情况与水电等,确保仪器安全。

4.做好学生问题的咨询师,服务引导毕业论文全过程

毕业论文实验期间,学生总会遇到这样那样的问题,而且学生问题覆盖毕业论文完成的全过程。实验员是学生进入实验室后离得最近的人,最有可能成为学生咨询问题的第一人。因此,实验员应该做好一名咨询师,服务引导,帮助解决论文中遇到的问题。例如,学生需要查找实验过程中的一个小步骤、药品性质;仪器不会使用,出了问题;实验过程中缺东少西,等等,这些情况学生一般都会找到实验员,要求帮助解决。在解决问题期间,实验员办公室成为服务学生的场所,实验室的办公电脑成为公用电脑,实验员成为全体学生的辅导老师。在为学生服务的过程中,实验员应充分体现优良的“敬业、献身、奉献、负责”的教育精神。

要成为一名优秀的咨询师,实验员必须加强学习,自我提高。实验员除了具备基本的人文社科素质之外[8],还应该具备文献资料查阅、仪器设备维修、结果分析处理、计算机运用以及实验操作技能等方面的能力,真正成为一名综合型、多能力的“通才”。例如,学生在用TU-1901紫外可见分光光度计对实验结果进行分析测试时,仪器初始化失败,并且出现氘灯、钨灯能量低等情形,这时,学生就会第一时间找到实验员,并且表现出束手无策的样子。其实,实验员只需打开机箱底座,松开光栅驱动轮,用手转动进行调整,再重新开机,仪器就能恢复正常。帮助学生解决问题的过程,其实就是实验员自我提高的过程,同时也是学生进入社会前进一步学习的过程。

总之,实验员在学生完成毕业论文的过程中,扮演的角色是多方面的。实验员必须正确认识自己,不断加强学习,提高自己各方面的素质,勇于承担起多重角色,发挥在实验室工作的优势,积极工作,乐于奉献,更好地服务于学生,才能真正为提高本科毕业论文和人才培养质量贡献出自己的力量。

参考文献:

[1]黄道战.高校扩招后实验室在毕业论文实验管理与指导工作中的改革实践[J].高教论坛,2003,(5):77-79.

[2]聂容春.谈谈化工类专业毕业论文环节中学生能力的培养[J].化工高等教育,2005,(3):115-117.

[3]闫兰英,李天良.化学与化工系开放实验室效果分析[J].高校实验室工作研究,2004,(3):7-9.

[4]魏正妍,杨秀清.在研究型化学实验中培养绿色意识[J].实验室研究与探索,2004,23,(11):36-37.

[5]张世仙,陈文兴,勾华,等.遵义师范学院化学实验室污染调查及分析[J].遵义师范学院学报,2006,8,(1):68-71.

[6]徐常龙,曹小华,陶春元,等.通过绿色化学实验培养学生创新能力[J].化工高等教育,2009,(3):42-44.

[7]张淑华,张杰,肖忠新,等.实验室环境污染现状分析与防治对策[J].首都医科大学学报社会科学版增刊,2009,301-302.

[8]刘秋朝,朱骏,张金良.实验技术人才的素质需求[J].实验技术与管理,2005,22,(4):124-125.

安全方面毕业论文范文第2篇

关键词:本科;毕业论文;案例评析;改进范例

毕业论文是高校本科教学中的最后、也是最为重要的一个环节。如何提高毕业论文的质量,使这个教学环节发挥其应有的作用?不少教学一线老师对此进行了探索:文献[1]提出按学科专业特点来改革毕业论文(设计)的教学时间安排、评审和答辩方式以及成绩评定方法,改善相关的教学基本条件,并进行前期、中期、后期质量监控;文献[2]从毕业论文重要性认识、本科教学计划的完善、毕业论文过程的监管、创造学生参与科研项目的条件等方面讨论提高毕业论文质量的一些措施;文献[3]则对毕业论文质量的跟踪管理模式作了详细阐述;文献[4]从学生自身、选题、指导教师、管理几方面讨论目前本科毕业论文存在的问题及其改进途径;文献[5]谈到学生论文写作能力的培养以及教学方法、考核方式、科研教学等方面存在的误区。

这些文献探讨的结果具有指向性意义,但对于学生毕业论文写作实践的具体指导作用有限。笔者在随机抽取30份计算机专业学生毕业论文(设计)文档的基础上,从篇章结构及行文、摘要、关键词、结论4个方面进行了具体的评析。

1篇章结构及行文分析

正确的论文写作过程应该是:确定主题收集文献并分类写文献综述,确定具体写(做)什么安排论文结构开始写作。学生在此部分表现出的主要问题是欠缺谋篇布局和论文语言表达的能力。

1.1无文献综述,从开篇到进入具体问题的讨论很突然

案例1 论文题目:仓库信息管理系统。

前言:中国自从加入WTO以后,面临着十分严峻的国内外经济环境, 为了适应日趋激烈的市场竞争, 企业需要对自己的经营状况有充分的了解,并且通过有效地管理,不断提高企业的绩效水平和经营效率……

随着科学技术不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类作为计算机应用的一部分,使用计算机对物资信息进行管理,具有着手工管理所无法比拟的优点……因此,开发这样一套仓库信息管理软件成为很有必要的事情。

简评:原文在紧接着这样一个简短的前言(实际上是无用的套话)之后便是需求分析,这让人觉得很突然。正确的做法是对目前关于仓库管理系统的设计和实现(或者是对某个单位使用某个仓库管理系统的情况)作一个综述,在客观描述的基础上,指出目前仓库管理系统设计中存在的问题(如数据库设计上的问题,系统安全设计上的问题,算法上的问题,系统运行效率上的问题等),然后再说明自己将采用什么样的方法对所存在的问题做了哪些改进,这样就很自然地对所要解决的问题进行讨论了。过渡自然是一篇论文必须做到的。

1.2语言不精练,内容的表达方式不恰当

案例2 论文题目:物流管理系统设计与实现。

论文片断:……本系统分为了6个功能模块,分别是:货物基本信息模块、车辆信息模块、货物入库信息模块、货物出库信息模块、库存货物查询模块、出入货物查询模块。货物基本信息模块:货物基本信息的管理。主要功能包括对货物的编码、名称、规格、型号、目的地、备注等信息的新建、保存、修改、删除操作以及关闭窗口。

简评:该部分内容在语言上显得不简练,并且所采用的表达方式不太恰当。可考虑采用表格形式来表达。但表格也不能滥用,论文的表述形式应该有所变化。

修改后样例:……本系统的6个功能模块如表1所示。

1.3语句不连贯,整体效果差

案例3 论文题目:基于木马形式的远程控制系统实现。

论文片断:……

1)Socket。

Socket的中文翻译是套接字。它是网络通信的基本构件。Socket是可以被命名和寻址的通信端口。使用中的每个Socket都有其对应的类型和一个与之相连的进程(线程)

简评:在一个两行的段落中,竟然包含了4个简短独立的句子,使一个本来应该完整表达的意思显得七零八落。

修改后样例:

1)Socket。

套接字(Socket)是指可以被命名和寻址的网络通信端口,每个Socket在使用时都有其对应的类型和一个与之相连的进程或线程。

2中文摘要分析

摘要是对论文运用什么方法,做了什么,取得了什么样的结果,作最精炼的概括。在摘要部分应该杜绝那些与论文主题无直接关联的内容和语句。下面是摘要写作的几个样例:

1)“在……的基础上,分析……,运用……,解决……”;

2)“本文在讨论……的基础上,从……方面出发,提出……”;

3)“本文提出……,阐述……,对……进行讨论,着重分析……”;

4)“本文通过……的例子讨论……,在对……进行分析的基础上,给出……”

学生毕业论文在摘要部分存在以下问题。

2.1摘要内容不涉及论文主题

案例4 论文题目:仓库信息管理系统。

原文摘要:中国自从加入WTO以后,面临着十分严峻的国内外经济环境,为了适应日趋激烈的市场竞争,企业需要对自己的经营状况有充分的了解,并且通过有效地管理,不断提高企业的绩效水平和经营效率。因此,对仓库的管理也成为提高生产经营效率的一个重要的途径。库存管理系统是典型的信息管理系统(MIS),其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。对于前者要求建立起数据一致性和完整性强.数据安全性好的库。而对于后者则要求应用程序功能完备,易使用等特点。

简评:该摘要没有涉及到论文中解决了什么问题,套话比较多。在摘要中出现套话以及与论文所要解决的问题无直接关联的废话是一个普遍的现象,这种现象表明学生平时在课程论文、课程设计等方面缺乏扎实有效的训练。

2.2摘要语言零散、逻辑性不强

案例5 论文题目:超市管理系统的设计与实现。

原文摘要:作为一个超市,主要包括库存管理和前台收银等业务,为了更加方便快捷并且正确地实现这些功能,开发了此系统。该系统在Visual Basic 6.0 + SQL Server 2000下开发完成。采用了三层应用程序体系结构组织代码,并应用了COM编程思想,很好地实现了代码的共享。

修改后样例:运用应用程序的三层结构设计模式和COM编程思想,以VB6.0和SQL Server2000为开发工具,主要针对超市的库存管理和前台收银提出业务系统设计和开发思路,实践证明,该系统很好地实现了代码共享。

实际上还应根据论文具体内容对摘要做一些加强,毕业论文摘要应该在200字以上,这里只是对原文摘要进行了修改。

2.3非关键词语重复次数过多,语言罗嗦,意思表达不清

案例6 论文题目:图书管理系统研究与实现。

原文摘要:……此系统主要是完成图书管理员对图书的管理(增加新书,删除旧书,并修改等的图书编辑);图书管理员对读者借还书的统计(图书的在库数目和还日期的统计)和管理;读者和管理员对图书信息和读者信息的查询。

简评:首先,“管理员”一词在该段中出现了3次,频率太高;其次,摘要中只有在标明专有名词的缩写时才采用括号附注的方式;第三,该段最后一句两个“和”字连接的语句意思表达不清。摘要所用词语应该有变化,不要一个词一用到底。

修改后样例:……此系统实现了对图书信息的增、删、修改,对读者借还书记录的统计分析,以及对图书信息的查询等功能。

2.4表达意思拖泥带水

案例7 论文题目:公司职工信息管理系统。

原文摘要:……安全方面本系统实现了对数据库的备份和恢复,因此即便是本系统发生了灾难性的损坏,宝贵的数据依然会完整无缺的保存下来,此外用户登陆本系统前必须输入用户和密码,只有在用户名存在以及用户名和密码匹配的情况下,才能登录本系统。该系统主要面对公司信息的管理者。

简评:请仔细比较原文摘要中划线部分和修改后的摘要。

修改后样例:……本系统在安全性方面实现了对数据库的备份和灾难恢复,以及用户登录时的安全验证机制。

2.5其他问题

毕业论文摘要中存在的其它问题还有:将摘要写成程序使用说明、摘要字数过少、摘要中出现标注和主观评价等。在英文摘要中,用词不当、单一,词序和词性错误,生硬直译以及非常严重的语法错误等问题也带有普遍性。

3关键词的选取分析

关键词的选取不能简单以其在文中出现的频率来决定,更不能随便写几个。关键词应当明确无误地包含论文的关键内容(如关键原理、关键技术、所讨论的对象等)。一般毕业论文的关键词在3～8个左右。学生毕业论文中在关键词选取部分存在以下问题。

3.1关键词不完整,不足以全面反映论文关键内容

案例8论文题目:基于DES文件加密系统的设计和实现。

原文关键词:加密;DES算法;动态链接库

修改后样例:加密;DES算法;动态链接库;VC++;测试(注:根据论文内容添加,下同。)

3.2关键词累赘,含不必要的文字,

案例9论文题目:学生学籍管理系统设计与实现。

原文关键词:学生学籍管理系统;录入;查询;修改

简评:关键词没有全面反映论文关键点;另外,学籍不只与学生有关还与哪个群体有关?因此,“学生学籍管理系统”加上“学生”二字显多余。

修改后样例:学籍管理系统;delphi7.0;SQL Server2000

3.3直接将论文题目分拆成几个词来作关键词

案例10论文题目:机关车队管理信息系统设计与实现。

原文关键词:车队;管理;设计;实现;SQL Server

简评:不是说题目中的词语不能作关键词,但“车队,管理,设计,实现”这些词没有体现论文的关键内容。论文是写车队管理系统,关键点在车队管理的业务流程、信息流程以及实现系统所用的技术、算法等;相应地,论文也应该要体现这些内容。

修改后样例:车队管理系统;业务流程;信息流;Delphi;SQL Server2000

3.4其他问题

毕业论文关键词选取还存在其他问题,如关键词含义重叠、使用不具自明性的英文缩写等。另外,关键词的翻译还普遍存在词性用错、专有名词翻错、单复数用错等问题。

4论文结论分析

论文的结论部分是对全文的一个客观总结,它和论文的摘要部分有共同点,也有差异。两者共同的地方在于都需要把论了什么、怎么做的、取得了什么样的效果说出来。两者的差异在于论文摘要不涉及评论,对语言的要求也更为精炼;而论文结论部分需要对自己所做的工作进行客观的评价,指出问题和不足,同时也要对论文所讨论问题的发展趋势或下一步研究方向作必要阐述。下面通过完整修改一个同学毕业论文中的结论部分来说明如何写论文的结论。

案例11论文题目:基于BP神经网络ETC客户流失分析系统研究与实现。

该文结论部分:

经过这半年多时间的毕业设计,从一个不太了解神经网络、客户关系管理方面;而对它们有一定理解并利用BP神经网络在VC++6.0开发环境下,实现ETC客户流失分析系统。在这个过程中自己查阅了众多的理论方面书籍、资料。有过许多的失落、放弃的念头,最终还是在多位老师的指导下,调整方案下坚持到了最后,也完成了该系统的实现。本系统除了实现了专门针对ETC客户流失分析功能外,还实现利用BP及改进BP算法在其它方面的应用。例如,异或(XOR)、逼近函数计算等问题的解决。

在这个过程中,对于本人来说确实有了极大的提高。首先……其次……最后……

由于时间和自身现有能力方面影响,对于该系统来讲,还是存在许多问题,并有部分功能暂时还没实现。存在问题主要体现在基本BP算法方面,比如有些训练数据还在一个很大的误差范围内就已经停止收敛;还有就是调整修正量时可能会遇到不可逆矩阵,使得训练被迫中止。自己也努力去寻找问题所在,但到现在还不能真正很好解决这两个问题。暂时还未实现的功能主要包括:数据方面,暂时只能从文本文件中读数据,还不能直接从数据库里读取;或者说还没有提供一个方便用户操作,可在数据库记录与文本文件之间进行相互导入导出数据的操作。还有一个未解决的问题就是,没实现对数据进行归一化处理的算法。只能借助其他工具(如Matlab)。对于这些问题,在这之后自己也会去努力解决,现在自己也有了一定的想法和思路了。

简评:结论部分没有对自己所做工作作多少回顾,却花很长篇幅讲自己得到了怎样的提高,显然没抓住重点;另外,行文用词上也存在口语化的问题。不过,该总结对系统的实现功能以及现存问题的描述是值得肯定的(上文划线部分)。

修改后样例:

本文从神经网络原理、BP算法及Levenberg- Marquardt改进算法着手,在分析电子收费系统(ETC)客户流失表现形式的基础上,讨论并建立了客户流失分析模型,采用VC++6.0实现了ETC客户流失分析系统。运用黑盒测试原理对该系统进行的单元测试和集成测试表明,该系统实现了:(1)根据客户的基本数据进行预测;(2)根据流失客户基本特征属性值集合中的历史样本数据进行训练;(3)对现有客户进行仿真分析,解决了异或、逼近函数计算等问题。

本系统的问题主要表现在基本BP算法方面,如训练数据可能在一个很大的误差范围内就会停止收敛;训练可能因为在调整修正量时遇到不可逆矩阵而被迫中止。另外,本系统还不能直接从数据库中读取数据以及对数据进行归一化处理。这些问题是本系统今后改进的方向。

5结语

笔者在随机抽取30份计算机专业学生毕业论文(设计)文档的基础上,从篇章结构及行文、摘要、关键词、结论4个方面分析了学生在毕业论文写作能力上的缺陷,具有较强的针对性和实践指导意义。上述分析表明,学生毕业论文写作能力的提高不是一蹴而就的,需要重视在课程论文、课程设计等教学环节中对他们进行严格的文档写作训练,使他们从一开始就形成正确的论文写作习惯,通过逐步积累使写作能力得到增强。同时,教师也必须努力提高自身的文档写作能力。

参考文献:

[1] 李俊龙,胡锋,吉东风,等. 提高本科毕业论文(设计)质量的探索与实践[J]. 中国大学教学,2006(8):41-42.

[2] 刘宝欣. 关于提高本科毕业论文质量的若干思考[J]. 科学学与科学技术管理,2007(12):110-111.

[3] 江腊生. 地方高校本科毕业论文质量管理的跟踪模式研究[J]. 黑龙江高教研究,2009(2):18-20.

[4] 李慎恒. 本科毕业论文存在的问题及解决的途径[J]. 潍坊学院学报, 2009,9(2):151-152,143.

[5] 乔瑜,李康. 本科毕业论文现状及对高校教学的启示[J]. 四川教育学院学报,2009,25(4):7-9.

Analysis of Computer Science Undergraduate Students’ Dissertations and

Their Improvement Examples

PENG Jian, WANG Yi

(College of Information Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China)

Abstract: On the basis of taking 30 dissertations of computer science students randomly, this paper analyzed in details some issues existed in students’ dissertations and design documents from dissertation structure, abstract, keywords and result through cases analyzing, corresponding improvement examples are given.

安全方面毕业论文范文第3篇

关键词：实践教学；食品质量与安全专业；教学体系；创新能力；高校

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）01-0065-02

一、引言

我校食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学的重要组成部分。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。培养的本科毕业学生可在食品进出口检测、食品品质控制，食品安全等相关企事业单位或相关的教学与科研单位从事农产品、畜产品、水产品及其加工制品的质量与安全控制及分析检测、无公害食品生产模式设计、绿色食品和有机食品生产及监督管理、食品生物安全技术及污染控制、食品安全关键技术研究等方面的工作。

实践教学在应用性人才培养中占有非常重要的地位。实践教学是对大学生进行专业能力和素质培养的最好方式，它将学生的理论知识和实际技能紧密结合，使学生的理论知识得到检验和证实，同时实践技能帮助理论知识的理解和延伸。[1]学生在实践教学中直观的感受到实际问题并运用理论知识解决问题，大大激发学生学习理论知识的兴趣，而且提高了学生的创新意识和创新能力。[2]

基于以上我们食品质量与安全专业的培养目标和实践教学的目的，我们对食品质量与安全专业的实践课程体系进行了优化设计并予以实施。我们以培养企业需要的创新应用型人才为目标，以推动企业需要的应用型实践教学的发展为导向，以培养学生食品安全生产和管理的关键能力为核心，把实践教学作为培养技术应用型人才的重要手段，从培养和提高学生实验技能入手，设计了完整的实践教学体系并予以实施。

二、食品质量与安全专业实践课程设置

研究制定了2012新版食品质量与安全专业实践教学培养方案和教学计划。首先对必修主干课程教学内容进行整合，形成专业核心课程，该部分课程都属于综合性课程，要求学生必须完成规定的学分。该部分课程都有相应的综合实验课程，包括食品工艺学、食品分析、食品质量与安全控制技术三门综合课程。然后对于选修课程按照其教学课程内容整合成模块化，分为三个专业方向：质量控制与管理方向、分析与检测方向和其他综合选修课方向，每部分课程内容都包括实验课程。学生可依据自己的兴趣进行选择性的学习。这次修订实现课程体系的最大优化，增强课程之间承前启后的衔接。在此基础上，强化实践教学环节，形成了比较完整适用的体系结构。

在培养方案中，有18门课程开设实验，开出设计类型实验和综合类型实验2种类型实验项目12个，类型比例适当。其中基础型4个占33%，设计型8个占67%，其中独立设置了食品工艺学大实验、食品质量与安全控制技术综合实验、课程设计实验、生产规范设计实验4门学科基础主干课程的实验课程。

特别指出的是在实验课改革方面，我们将《食品分析实验》、《仪器分析实验》、《食品快速检测实验》合并成《食品质量与安全控制技术综合实验》一门综合性实验教学课。《食品分析实验》是检测实验的基础，通过化学实验让同学们掌握检测的原理，了解体会检测的取样、前处理和检测的步骤和检测的关键点。《仪器分析实验》可以让本科生了解熟悉各种大型分析检测仪器的原理，了解仪器分析是确证实验，稳定性好，是国家标准检测方法中最常用的方法。但检测成本相对较高，检测时间长。《食品快速检测实验》是当前企业、超市和质检部门最常见的检测方法，具有方便、快速、现场检验的特点，通过这部分实验使本科生能了解当前快速检测的特点、优势及使用范围，对于他们毕业去工作单位就业具有很好的竞争优势。

实施了提高科技学术研究与创新实践能力个性化培养的实践项目，包括完成食品安全规范设计、完成毕业论文课题、参加课程实习、撰写一篇中文学术论文、翻译一篇与毕业论文相关的英文论文，大学生研究训练计划（Student Research Training，SRT项目）。每年开展至少四次学术讲座。这样的实践项目突出了优秀拔尖人才的个性化培养。

三、食品质量与安全专业实验室的建设

依托“十二五”综合投资和“中央与财政部共建投资”，食品质量与安全专业实验室数量、规模、实验设备等实验条件得到了显著改善。目前拥有天津市食品生物技术重点实验室、食品质量与商品评价实验室和食品与药品综合实验教学中心等科研基地，这些科研基地除了承担科研任务外，还注重利用重点实验室建设的条件为本科教学服务，每个实验室均可为本科生的课题研究和实践教学提供优秀的指导教师与先进的仪器设备，如PEN3电子鼻、Octet RED生物分子互作仪、液相生物芯片扫描仪、Agilent高效液相色谱仪、红外光谱仪、近红外成份分析仪、Agilent液相色谱质谱联用仪、日立原子吸收分光光度计、自动生化分析仪、Q20示差扫描量热仪、AKA蛋白质纯化仪、OXITEST油脂氧化分析仪、Thermal气相色谱/质谱联用仪等大型精密设备，有效地改善了实践教学条件，丰富了实验教学内容，为本科人才的实践教学的培养提供了有利的硬件支撑。[3]

同时为了食品质量与安全专业的学生能很好地与企业需要相结合，我们利用投资专门购置了食品安全快速检测设备，我们采购这些设备时，专门调查这些设备在企业的使用情况，尽力选购学生就业时可能用到的设备，这样学生就能预先掌握了企业需要的应用技能，一方面增强学生就业的竞争力，另一方面减少企业培训新员工和实习的费用。比如我们购买了食品安全检测箱、蔬菜农药残留检测仪，学生了解到这些设备的应用方向和范围，就增加了对实践课程的兴趣。近三年毕业的本科生中，每年都有同学回来反应他们在实习或就业时亲自看到或从事了该实践课程的内容，并很高兴地反馈说这门实验课程增强了他们的竞争力，并在刚进入就业单位时获得了很好的印象分。

四、积极开展大学生创业实践项目

我校根据建立创新性国家的政策需要，建立“三级”大学生创业训练计划项目，包括校级、天津市级和部级大学生创新创业训练计划项目。这些项目由学生提出科学问题，并提出解决问题的方案，然后指导老师提出建议，最后由学生自主完成课题的实施。这些大创计划充分锻炼了学生的创新思考能力，提高了其实际解决科学问题的素质。已经立项的“三级”大学生创业训练计划项目超过40项，有意愿创业的本科生都有机会参加大创项目。而且大创项目从大二就开始进行，学生很早就接触到科研课题，对后期的课程学习都有亲身的感受，学习的兴趣性提高了很多，而且学习的效率也提高了很多。大创的很多项目最后都申请了国家发明专利。

五、取得的效果

通过实践教学改革，我校食品质量与安全专业学生食品安全方面的实际应用知识水平明显提高，工作适应能力明显增强，充分满足企事业用人单位需要。大学学习是本科生从校园进入社会的一个过渡，所以通过足够数量的实践课程和高效的实践教学提高本科生的适应社会的和企业的需要是很有必要的。完整全面的实验教学课程、企业实际需要相适应的实验室的建设以及各种丰富的大创活动为学生提供了深入了解企业和生产实际的机会，有利于培养学生快速适应企业需要的能力，使学生轻松地适应从学校到社会的过渡，从而给本科生带来更多更好的就业机会。很多学生实习回来或者就业后反馈他们在企业见到了和实验课或者毕业论文或者大创项目中很类似的仪器、生产工艺或者产品。我校食品质量与安全专业学生的就业率逐年提高并处于我校就业形势最好专业的行列。

由于食品质量与安全专业学生综合能力的提高，近年来食品质量与安全专业考取研究生的比例逐年提高。我校食品质量与安全专业学生以其扎实的专业基础和实践技能赢得了这些高校研究生指导老师的好评。

我们食品质量与安全专业通过各种实验课程的开设、实习基地参观实习、食品安全规范设计、挑战杯竞赛、冰淇淋设计科技竞赛、大创项目、毕业论文实习、就业实习、参加教师课题研究等，使学生更多地了解食品安全学科基础知识，食品安全研究前沿，提高了本科生实践能力和科研能力，培养了他们的创新能力。

经过四年多我校对食品质量与安全专业实践教学环节的不断改革和优化，本科生的应用和创新能力不断得到增强，食品质量与安全专业的实践教学体系得到了逐步的发展和完善。可见，以培养应用型人才为目标，根据食品安全学科的特点和要求，强化实践教学环节，建立满足企业需要的实践教学体系是非常必要的。

参考文献：

[1]赵玉平，崔龙波，孙承锋，等.培养食品科学与工程类卓越农林人才的实践教学平台建设[J].安徽农业科学，2014，42（19）：6488-6490.

[2]蔺万煌，欧阳中万，王征，等.重实践教学培养生物技术创新人才[J].实验室研究与探索，24（9）：82-83.

安全方面毕业论文范文第4篇

.ozp312 { display:none; }

摘 要：产品质量责任问题是企业难以自觉履行，机构难以全面监管的重大问题。行业协会组织的性质和职能决定了其在产品质量责任履行中的作用是无可替代的。概述了行业协会在质量监管中的重要地位和有利优势，对行业协会在质量监管方面提出了优化路径。 简历大全 /html/jianli/

关键词：行业协会;质量监管;路径优化 论文网

1、行业协会在质量监管中的重要地位 开题报告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/

企业缺乏自我约束。企业存在的价值虽然不单单是追逐利润，但企业作为经济活动的细胞其本质是追求利润的最大化，赢得利润毫无疑问是企业生存的前提条件。在市场经济条件下，企业竞争力的强弱突出的表现为其对利润的追逐能力。利润，是企业存在的理由和发展的根本动力。然而，企业作为社会这个活动中的重要组成要素，必然与整个社会的其他组织和个人发生大量互动。在这些互动过程中，由于外部性问题和信息不对称以及垄断等市场失灵的客观存在，使企业的逐利活动就会与社会的整体利益产生矛盾，其结果是企业缺乏必要的责任。企业趋利的本性决定了它可能会以损害社会利益的方式来实现企业的经济目的。企业为了获得利润，过度的降低生产成本，必然导致产品质量问题。而产品质量是关系到民生的社会问题。对产品质量控制的缺失，是企业自身责任意识淡薄的表现。企业的经济性质影响了其在承担产品质量上的责任，因而保证产品质量的履行不能单方面依靠企业的力量。 论文网

政府机构对产品质量责任履行的约束有限。我国的质量监督机构主要负责产品的质量检测，但质量监督机构也存在缺陷，并不是所有的质量问题质检机构都能很好的检测和控制。质检机构存在着一些缺陷，比如：机构的人力、物力和财力有限，一些地方甚至没有用于监督抽查的专项经费，难以及时组织产品质量监督抽查;专业技术知识不能满足执法要求，这不单是表现在一些执法人员专业知识缺乏，同时也是有碍于专业特点，执法人员不可能样样通晓;质量问题信息来源单一，大多数制售假冒伪劣产品的信息来源于群众投诉，很少一部分是受损企业的举报;对某一行业生产企业的公共需求缺少了解等，都会影响对质量监管的理想切入。 毕业论文

抓好产品质量监管，确保产品质量稳定是全国各级质量监督管理部门的责任。在小政府大服务的前提下，面对产品质量监管的重任，质监部门通过对行业产品实行绝对全面监控确保不出现问题几乎是不可能的。徐小龙认为，行业协会通过制定行业规章制度，规定机构和人员的共同行为准则，惩处和排斥违规的咨询机构，提高咨询机构的行业风险。只有发挥行业协会的作用，在监管主体与监管相对人之间建立起沟通的桥梁，方可有效解决在某些产品质量监管领域出现监管缺位的问题。 论文网

行业协会是保证产品质量的重要社会力量。行业协会是具有统一、相近或相似市场地位的特殊部门的经济行为人组织起来的，界定和促进本部门公共利益的集体性组织。行业协会作为企业和政府机构之外的第三种参与主体，在促进企业社会责任履行方面有着其他力量不可替代的作用，其主要通过行业协会自律在经济部门的治理中发挥着自己的作用。 论文网

行业协会集中了同行业的大多数的企业，其服务职能、协调职能和参政职能的发挥能够代表同行业的大多数企业的心声、维护大多数企业的利益，同时也树立了行业协会在企业管理中的权威性，使其可以通过制定行业协会自律规则实现真正的行业自治。行业协会自律是介于政府干预和市场自由之间的第三条道路。由于通过企业之间自愿达成协议，能产生与各行业内竞争状况相适应的竞争制度，行业自律就成为一种必然选择。行业协会通过制定行业自律规则达到对协会成员的约束和管理，在拥有潜在共同利益的人们之间，形成有效集体行动。行业自律虽然不具有类似法律的强制执行力，但对公平竞争有很强的有效性，是促进企业社会责任履行保证产品质量不可替代的社会力量。 思想汇报 /sixianghuibao/

2、行业协会在质量监管中的优势地位 开题报告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/

行政协会制定行业的章程，作为行业中的根本性大纲。能在行业所有成员中起着“宪法”作用。所有行业成员必须遵守协会章程。协会通过将国家有关行业产品质量的规定予以吸收作为行业成员必须履行的义务，并通过对违规成员进行处罚方式促使成员严格遵守行业章程，保障产品质量安全。协会为实现设立本协会的目的，按照协会章程对协会及有关组成人员进行组织管理的活动。协会自治可以充分发挥协会对成员行为规范和制约作用，也有利于降低了公共产品支出成本，解决政府监管缺位问题，提高监管效率，是一举多得之策。 思想汇报 /sixianghuibao/

行业协会的主要职能包括：①代表职能。代表本行业全体企业的共同利益;②沟通职能。作为政府与企业之间的桥梁，向政府传达企业的共同要求，同时协助政府制定和实施行业发展规划、产业政策、行政法规和有关法律;③协调职能。制定并执行行规行约和各类标准，协调同行业之间的经营行为;④监督职能。对本行业产品和服务质量、竞争手段、经营作风进行严格监督，维护行业信誉，鼓励公平竞争，打击违法、违规行为;⑤公正职能。政府委托，进行资格审查、签发证照、如市场准入资格认证，发放产地证、质量检验证、生产许可证和进出口许可证等等;⑥统计职能。对本行业的基本情况进行统计、分析、并结果;⑦研究职能。开展对本国行业国内外发展情况的基础调查，研究本行业面临的问题，提出建议、出版刊物，供企业和政府参考;⑧狭义的服务职能。如信息服务、教育与培训服务、咨询服务、举办展览、组织会议等等。 开题报告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/

行业协会组织在帮助企业保证产品质量的作用发挥是由行业协会自身的性质特征和职能决定的。行业协会具有非营利性、经济群益性、自治性的特征。行业协会不以追求利润为主要目的，决定了其成立和运作的目的在于为其成员提供一些公共服务和促进行业内一定范围整体利益增加;行业协会是同行的企业在竞争的过程中寻求合作共赢的结果，行业协会的组建、运行的首要目标是为了协调同行业竞争关系，增进相互间的共同利益或降低个别成本，促进行业的健康发展;行业协会能通过制定行业自律规则达到对协会成员的约束和管理，实现行业管理的自治性。行业协会的性质也决定了行业协会的职能主要是对成员的服务和利益协调，以及参与有关行业发展的政策法规、标准的制定和监督执行。 论文

由质量监督部门牵头，按照产品的特点，划分出不同的行业，组建行业协会或小组。这些行业协会或小组的作用突出表现为：一是能有效地实现质量技术监督部门为企业服务的目的，通过行业协会或小组的活动，组织企业保护自身合法权益，同时向企业传达上级部门对行业的有关要求，企业之间出可通过协会或小组沟通信息，推广经验;二是能借此掌握和监控行业产品质量的总体状况，进入行业协会的企业应是当地生产条件完善，产品质量比较稳定的正规企业，他们的产品质量可以代表这个行业较高水平的一面，通过他们的参与，可以确定执法检查的目标和方向，做到对症下药，有的放矢;三是有利于打假扶优工作，通过行业协会，容易把打假治劣和扶优扶强结合起来，使之有力度;四是能促进企业间的团结交流，通过行业协会的活动，加强企业对自身的约束;同时也可以协调相互问的关系，避免恶性竞争。 作文 /zuowen/

3、行业协会保证产品质量的优化路径 毕业论文

(1)加强对企业承担产品质量责任的宣传。根据近年来质量安全问题频发，由于产品质量差所带来的社会问题屡见不鲜，表明部分企业对于产品质量承担的社会责任没有真正的了解，并没有把产品质量差所带来的恶劣影响看作是自己应承担的责任。这说明在企业承担产品质量责任的宣传推动方面还有很多工作要做，行业协会组织正可当此大任。 论文

行业协会组织通过办好行业内管理刊物，宣传企业积极承担产品质量责任，以国为先，以民为先，把产品质量看作是企业发展的生命线，同时，规范企业诚实守法，公平、公正、接受质量检测机构的管理和监督。利用协会宣传阵地和各种场所，宣传监督会员依法经营，规范服务，遵守企业职业道德，推动职业道德建设。让产品质量责任意识深入到每个企业和企业管理者，使他们认识到企业以产品质量的存在而存在。 简历大全 /html/jianli/

(2)制定行业产品质量标准。由于各行各业产品差异巨大和技术限制，质检机构并不能及时了解不同行业产品的质量检测技术和标准。这就要求行业协会根据行业特点，利用自身优势，及时制定出切实可行的质量检测标准和方法，辅助质检机构完成产品质量检测工作。各个行业可以根据行业特点和自我发展需要，在学习借鉴国际产品质量标准的基础上，制定各行业的产品质量标准，以此来约束企业的行为。 总结大全 /html/zongjie/

(3)要求企业建立完善的保证产品质量安全的制度。凡是在企业质量安全方面走在前面的国内外企业，他们都有一个共同的特点：企业社会责任的产品生产和质量监测制度比较完备，有专设的负责产品质量事务的部门机构。作为保证产品质量安全事务的专门机构，可结合企业自身实际及国际普遍作法，制定企业质量安全守则，并协调其他部门的活动，使在企业决策和执行的各方面形成合力，共同体现出对质量安全的关切。同时能够做到定期向社会披露在产品质量方面的相关信息。 毕业论文

(4)致力于诚信环境的建设。产品质量安全出现问题，以及对产品质量安全的隐瞒，更多的体现了企业的不诚信。在诚信环境的建设方面，行业协会组织也可以通过制定行业自律规则发挥相应的作用。比如建立企业信用档案信息系统;向全行业发出“诚信自律，为构建和谐社会作贡献”的倡议;起草行业管理者、从业者遵守的执业品德、纪律、操守等行为规范;进行企业诚信的评级等。 论文

现在各地大都已建立了质监协会，可以在协会下面直接设置相应的行业分会或小组，他们既是政府与企业交往的桥梁，也是企业间建立关系的纽带，同时也是规范和维护市场经济秩序的生力军。 思想汇报 /sixianghuibao/

参考文献 开题报告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/

1 徐小龙，邓念国.我国is09000认证发展现状、问题及对策[j].经济纵横2005(10) 总结大全 /html/zongjie/

2 余晖，等.行业协会及其在中国的发展：理论与案例[m].北京：经济管理出版社，2002 毕业论文网

3 谢家瑾.充分发挥行业协会作用，共同引领行业健康发展[j].中国物业管理，2007(4) 毕业论文网

4 马琳.应积极发挥和重视行业协会作用[j].辽宁经济，2007(7) 论文

安全方面毕业论文范文第5篇

关键词：检测中心；实践教学；技能训练

Making use of technology platform of inspection organization to improve students' practical ability

Wang Shouyi1， Song Xuejiao1， Guo Qifang1， Zhang Yongxiang1， Sun Cailing1，Gao Longyin2

1.Shandong Agricultural University， Tai’an， 271018， China；

2.Taishan Polytechnic， Tai’an， 271000， China

Abstract： The inspection center has advanced technologies and equipments， and standardized management， which provides favorable practice training conditions for students. The paper is to discuss how to use platform of the inspection center to enhance students' practical ability to adapt to the society.

Key words： inspection center； practice teaching； skill training

20世纪80年代以来，农业部门以条件、手段良好的中央和省属农业科研、教学、技术推广单位为依托，利用已有的专业技术力量和实验条件，通过授权认可和国家计量认证的方式，建设了一批农业部级质检机构，并挂牌对外开展检测工作。经过近30年的建设，部级质检机构从无到有，逐步发展壮大，不仅提升了检测水平，在检测能力、仪器设备、科研水平和实验室管理等方面均取得了显著进步，而且作为我国农产品质量安全检验检测体系的龙头骨干力量，在农产品质量安全监督工作中发挥了重要的技术支撑作用[1]。高水平研究型院校区别于其他高等教育机构的根本特征是其具有强大的科技创新能力及较大的科研资源优势。研究型学院吸引和凝聚了一批科研水平较高的教师，承担着较多事关国家和社会重大需求或者处于学术前沿的科研项目[2]。

农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安），是部级质检中心，根据农业部第四批部级质检中心筹建计划，2005年5月通过国家技术监督局的计量认证和农业部的机构审查认可双认证，2012年9月通过农产品质量安全检测机构考核、审查认可和计量认证（2+1）第二次复评审。部级质检中心建设在高等学校，其任务包括：（1）承担国家各部门下达的农产品质量安全例行监测、监督抽查、质量普查及产品质量认证和市场准入等监督检验工作。（2）承担农产品质量安全重大事故、纠纷的调查、鉴定和评价，承担委托、仲裁等检验工作。（3）开展检测技术、质量安全及风险评估等研究、承担国家、行业和地方标准制定、修订及验证工作。除此之外，还有一项重要的职能是利用质检中心平台为教学科研服务，培养本学科的博士、硕士高素质人才，还用作本科生的生产实习和实践技能训练基地。质检中心人员素质高，仪器设备先进，技术力量雄厚，紧跟时代科技发展步伐和社会需求加强软硬件平台建设，强化管理体制。依托高等院校建设的检测中心不仅要全面履行部级质检中心的职责和任务，还要为学生实践技能训练提供教学平台，增强学生就业能力。

1 技能训练教学优势

我中心现有工作人员21人，其中教授5人、副教授4人，人员中有博士9名、硕士5名，技术人员占90%以上。中心现有测试场所1 500多平方米，仪器设备固定资产1 500余万元。本着“种类齐全、功能先进、高效实用”的设备配置原则，拥有Senior磨、Junior磨、Buller磨，电子型粉质仪、拉伸仪、面筋仪、降落值仪、快速黏度测定仪、揉混仪，面包醒发箱、面包烘箱、和面机、压片成型机、面包体积测定仪，全自动氨基酸自动分析仪、脂肪测定仪、纤维素测定仪、凯氏定氮仪和原子吸收分光光度仪等60件大型进口仪器设备。中心测试的样品主要有小麦等谷物、饲料、农作物种子等8大类，测试参数主要有蛋白质、淀粉、及理化特性、种子特性等。

中心运行管理体系文件结构合理，文件化质量体系分为4个层次：质量手册、程序文件和管理制度、作业指导书、记录表格。质量手册是阐明本中心的质量方针、质量体系及质量工作实践的重要文件，是指导中心开展检验工作的准则和依据，是控制检验工作质量的重要保障。程序文件和管理制度全面描述与质量有关的管理、执行、验证、评审工作人员的职责、权限和相互关系，是说明如何完成各种活动的程序，记录文件的使用规则，进行质量过程控制的文件。作业指导书中包括仪器设备校验规程、运行检查规程、仪器操作规程、检验实施细则。记录表格是涉及检验工作技术细节的工作文件，包括各种原始记录表格等。

随着国家对农产品和食品安全的重视，谷物品质分析方法及品质形成机理的研究逐步加强，因此中心谷物品质测试室的研究人员承担国家等科研项目多项，其中有国家973课题，国家自然科学基金课题，国家转基因重大专项课题，国家公益性行业科研专项，农业部和省重大科研课题等[3]。以上软硬件设施为研究生、本科生提供了实验技术操作、技能训练和学习知识的良好平台[4]。

2 培养模式系统化

从本科生入学教育参观开始，我们即向其介绍本中心在农产品检测方面的重要地位。中心行政业务直接受农业部农产品质量安全监管局的监管，质量标准、检测规范受国家质量技术监督局监控。中心在认证授权的业务范围内独立行文办公和出具检验报告，是非营利的技术服务事业单位，具有第三方公正性地位。中心的一切技术操作具有严格的标准（国家标准或行业标准），中心的检测项目跟随时代脉搏，反映社会热点。先进的检测设备，规范的管理，让学生对农产品检测有初步了解，以便在以后的课程选修、课程论文、教学实习、生产实习中关注和选择相关课程。

在课堂教学中增设谷物品质分析、粮食食品安全与检验、农副产品加工、农业标准化与质量认证、种子法律法规、种子检验学等有关课程。让学生了解谷物品质分析理论和基础；关注社会热点食品安全方面的基础理论和检验方法；学会农产品及其副产品的原材料理化性质、加工工艺设计原理、加工品质、加工技术和产品贮藏等知识；掌握标准化的基本理论、农业标准化的原理和特点、质量认证及其在农业生产管理中的应用；了解我国最新种子生产、经营、使用等相关的法律法规及规章制度；学会采用科学的技术和方法，按照一定的标准和程序，运用一定的仪器设备，对种子质量进行分析测定，判定其优劣，评定其种用价值。

本科学生在大三、大四时进入课程论文和生产实习阶段，跟随选定的指导教师进入实验室进行毕业实习课题研究和辅助科研工作。进入中心实验室前要由指导教师提交申请，注明实验内容、使用房间和仪器、起止时间等，经中心负责人批准后，办公室负责协调安排实验工作，登记发放工作牌和工作服，统一管理。初次进入实验室的学生，要接受全面培训，以保证在实验室顺利开展工作。培训内容主要是实验技术和检测程序培训，实验技术的熟练程度直接关系到学生科研工作的质量。一方面，培训教师对学生进行实验技术基础操作培训，包括仪器原理、用途及使用注意事项，实验仪器的操作和维护，实验项目的一般步骤。另一方面，当学生操作仪器时应有管理人进行现场操作和指导，特别强调关键事项，尤其是大型精密仪器更要加强使用前的培训工作，考核合格后方能独立使用。另外，还应进行安全教育，安全是一切科研活动的基础和保障，每位学生都要参加由学校和实验室组织的安全常识培训。中心一贯坚持让学生在参加科研与实践的同时，管理水平和自身科研素质也得到良好的提升。

3 开放管理科学化

高等院校的检测中心有较多的研究课题，因此有较充足的研究经费。我中心有部级、省级课题多项，通过重大项目的资助及重点学科建设，中心拥有先进的仪器设备满足对外检测任务的需要，这些仪器同时又可作为稳定持久、运行良好的实践教学装备，从而有条件促使检测、科研与教学成为相互依赖、相互促进、不可分离的一个有机整体。中心最初开始于小麦品质育种工作，在此基础上成立了小麦品质检测实验室，继而发展成为检测谷物理化指标和加工品质齐全的部级检测中心。目前，中心已形成了完整的研究体系，研究生从接触育种材料开始，到品质测定、加工品质的检测，完成一整套的研究过程。每位博士、硕士研究生都可以在导师的指导下自立课题，进行检测项目的申请。研究生本人提出申请，导师同意后，提交中心负责人批准，由办公室安排实验房间、实验仪器、实验药品和实验时间。一般较常用的普通仪器设备由研究生本人经过管理人指导后即可独立操作使用。一些大型精密仪器则需经过专业人员培训取得上岗资格后，在专业教师指导下才能使用。对于这些项目的检测标准、作业指导书、仪器操作规程、仪器使用记录、原始记录都严格按照质量手册和程序文件等管理要求操作。

对于每位研究课题的学生，课题汇报是必须准备的内容，中心定期让学生在全体师生面前汇报自己的课题研究进展，取得的阶段性成果，遇到的实质性问题。教师和同学向汇报者提问要求其答辩，同时帮助他们开阔思路解决实验中的疑难问题。这种形式受到了师生的认可，收到了良好的效果。在实验室，研究生和实验员一样身穿工作服，凭工作牌出入检测室，只是工作性质不同，研究生为研究课题而实验，实验员为中心检测任务而工作。在本中心，学生既能完成毕业论文顺利毕业，又能协助指导教师完成科研任务，还能锻炼独立从事本专业技术工作的能力，为将来就业打下坚实的基础。多年来，一些检测机构指名招聘本中心的毕业生，有的单位还专门派工作人员来中心进修学习，为他们培养技术检测人员。

通过多年的努力，检测中心取得了一些成果：近3年谷物品质方向共培养博硕研究生15名，毕业生中获省级优秀博士毕业论文1篇，省级优秀博士毕业生2名，校级优秀论文4篇，校级优秀毕业生5名；发表科研论文56篇，其中SCI论文17篇，国内一级学报27篇，实验室管理和仪器论文8篇，品质分析论文18篇，品质遗传和分子基础论文30篇；2011年被学校授予教学先锋先进集体，2011年获得中华农业优秀创新团队奖。目前在中心做研究工作的研究生有20余人。通过科研培养和实践技能训练，从检测中心毕业的本科生、研究生都顺利地找到了适合自己的工作岗位，为社会做出了应有的贡献。

4 结束语

出具公证数据的检测中心，在“科学、公正、高效、廉洁、服务”的宗旨下，在完成好各项检测任务的同时，积极开展科学研究和培养专业人才，让科学研究保证检测技术的先进性，培养出高素质人才服务于农产品质量安全检测机构，为我国的农产品质量安全监测工作做出应有的贡献。

参考文献

[1] 崔野韩，刘鹏程，王艳，王为民，周云龙.我国农业部级质检机构现状调查分析及发展建议[J].农产品质量与安全，2010（6）：33-35.

[2] 徐建国，周权锁，杨超光.以科研和学科优势促进本科实践教学平台建设的实践[J].高等农业教育，2010（9）：28-30.

[3] 郭启芳，王守义，张永祥，田纪春，张春庆，孙彩玲，郭风法.依托部级质检中心平台建设促进教学科研发展[J].实验室研究与探索，2011（3）：240-242.

安全方面毕业论文范文第6篇

关键词：技能训练；食品专业；项目设计；实践教学

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）16-0146-02

大学生实践教学（包括课堂实验和工厂实习）是高等教育的重要教学环节之一，是指导学生理论联系实际、培养学生动手能力、综合素质与创新意识的重要途径。尤其是食品学院各专业的应用性、实践性强，对学生的动手能力、操作能力及思考能力等专业技能要求较高，实践教学在工科培养人才过程中有着其他教学方式不可替代的特殊作用[1]。而专业技能训练是增强人才培养过程中学生专业知识与技能，提高学生动手能力、实践能力与综合素质的有效途径，其灵活性与实用性并存，有着传统的课程实验、专业定期实习、工厂实习、毕业论文（设计）等教学环节不可替代的作用，是实验实习与毕业论文的过度和铺垫。

随着现代食品分析及检测技术的发展，食品质量与安全专业要培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才，不仅需要学生具有化学、生物学、管理学等基本理论，还要掌握食品加工技术和食品质量与安全控制、管理基础知识与基本技能，熟悉食品法律法规体系、食品质量标准体系和检测技术[2]，能在食品生产、加工和流通企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

高等教育与中职教育在专业技能培养目标上有着明显的区别。中职教育以培养动作技能为主，通常是“工厂熟练工”的训练，辅以少量的智力专业技能训练。高等教育在专业技能上培养的是高级专门人才，而高级专门人才应以掌握专业的智力技能为主，并具备一定的科研能力[3，4]。因此，食品类专业的高等教育在设计专业技能训练项目的时间及安排上，都要突出食品专业智力技能训练为主的特性，并兼顾动作技能训练。下面以食品类质量与安全专业为例，谈谈技能训练项目的设计思路与探索。

一、技能训练项目设计的依据

技能训练项目设计的目的是为了让学生通过专业实践锻炼，按教学大纲的要求掌握规定要求的动作技能和智力技能，实现培养目标，以满足科研单位或企业岗位用人能力标准的要求。

专业技能训练是培养学生的一项重要实践教学活动，技能教学训练项目的设计必须依据人才培养目标和培养规格的要求。食品质量与安全专业学生要求学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品专业教育教学、科学研究和食品质量、安全检测等方面的基本能力。参照教育部颁布的《普通高等院校专业教学标准》和食品质量与安全专业的实践教学培养目标和人才标准，以此作为食品质量与安全专业实践教学课程设置和专业训练项目设计的依据，同时参照企业岗位及检测单位的实际工作任务，确定出不同年级训练项目大类和二级子项目，再对各个专业技能训练项目的二级小类子项目进行教学设计，制订成为专业技能训练的实施方案。

二、以智力技能为主的专业技能项目设计

根据已确定的食品质量与安全专业的培养目标和人才标准，按照专业能力进阶培养规律，选取适合的专业操作技能和智力技能训练项目，并对这些项目进行分析和整体教学设计，作为食品质量与安全专业技能训练的实施方案。

（一）项目的选择

食品质量与安全专业的基本技能训练项目可以根据不同年级，按照智力技能和动作技能设置。每个一级项目可分解成若干个二级（见表1）。

（二）二级项目的教学过程设计

下面以表1中的二级项目：同一食品不同工艺的制作，以山楂果胶提取实验说明该项目的具体教学与训练实施过程。

1.选择实验过程的表达方案。学生先查阅相关资料，将山楂果胶提取方法查到，资料篇数在10～20篇，并精读。一般每位教师的学生人数在6～8人，可以把学生分成2～3个小组，由各小组学生讨论每种提取方法的优缺点。

2.分析实验方法。讨论结束后每个学生向教师汇报资料阅读心得，教师带领学生一起分析，了解山楂果胶的提取方法、种类和特征等。在此基础上分析每种提取方法的优缺点，需用到的相关药品、仪器等，以及与实验室相关配合的要求，运用学生已有的知识确定一种可行的实验方法。在分析过程中，教师一定要组织学生一起讨论分析，激发学生参与教学活动的积极性。

3.准备实验材料。指导学生根据实验资料上的方案结合实际情况加以修改，并准备所需实验用品，包括玻璃器皿、药品、需用到的仪器等。根据以前的要求对玻璃器皿进行清洗、干燥，以备用。

4.实验过程操作及结果分析处理。根据实验方案，要求每组学生用不同的实验方法进行实验，并规范每个操作步骤，包括仪器使用过程中记录的填写、实验台面的清洁等，并对实验结果加以对比分析，找出实验的误差原因并分析。

（三）技能训练的特色

食品质量与安全专业实践教学的课程技能训练有3个显著特点：（1）覆盖面宽。以一年级为例，在一年级未开设专业课，但技能训练中包括一些实验的基本操作及查阅资料等科学的实验方法。（2）系统性强。技能训练（操作技能和智力技能）涉及该专业的主要基础课程和专业技能课程，形成了食品加工工艺、品质控制、食品安全检测（重金属、有毒有机物、致病微生物、激素等）、食品营养功能组分及有害组分分析、食品标准熟悉及制定、食品卫生学评价、食品活性成分提取分离、实验设计、结果分析和数据处理等系统性训练，对于强化专业知识与专业技能能力培养十分有必要。（3）与其他实践教学形式互补性强。结合食品质量与安全形势和食品企业生产经营有的放矢且机动灵活地开展综合性强的技能培养使学生的专业技能大大提高，教学效果更显著，这是课程实验与生产性实习的有益补充，也是毕业论文（设计）教学的铺垫和过度。

三、实际教学效果

在实际教学中，通过探索和改进智力技能训练项目的设计和实施，已经有了初步的成效。一是想做实验的学生不断增加，学生的学习兴趣有了较大的提高，并能主动提出自己的想法并要求实施。二是学生的毕业论文成绩比之前有了较大提高，动手操作、思考问题、解决问题的能力明显提高。三是从学生问卷调查统计看出，学生认为自己的专业能力有了明显提高，比两年前提高了13%。综上所述，食品类专业智力技能训练项目研究、设计与实践，在专业实践教学中发挥了较好的积极作用，学生分析问题和解决问题的能力得到了较大提高。但仍存在一些问题，如有些项目的设计还不能完全与实际操作相融合，学生的专业基础与培养目标还存在较大的差距，等等。这些问题都还有待今后在专业技能训练及教学实践中进一步探索和完善。

参考文献：

[1]刘素稳，朱凤妹，常学东.浅谈食品工科大学生的实践教育创新[J].职业时空，2014，10（9）：98-100.

[2]刘志明，王欣，姚笛，王颖.对食品质量与安全专业技能训练教学改革的认识[J].实验科学与技术，2014，12（2）：121-123.

[3]韩天学.高职机械类专业基本技能训练项目的设计与实践[J].当代职业教育，2013，90（8）：94-96.

安全方面毕业论文范文第7篇

关键词: 科研项目 食品专业 就业素质与能力

在全球性的金融危机中,虽然各类经济都经历了前所未有的困难和挑战,但2008年我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局,全年全国食品工业生产增加值增长14.80%,高出全国工业增速1.9个百分点。2009年食品工业总产值预测总产值4.9万亿,相比2008年可能增长17%左右。从各方数据可以发现,近几年,我国的食品工业在扩大内需中发挥的作用是巨大的,而且有着很大的发展潜力,到2020年,食品行业将成为我国的第一大产业。

而我国高等院校食品专业的办学宗旨应是培养出一大批具备创新和创业能力、懂技术、会管理、高素质的复合型人才,让学生在求学期间参与科研,培养他们的科学创新能力。科研是高校的主旋律,食品专业更是存在大量的科研合作或者项目申报的机会。如何将广泛存在的科研项目研究工作与食品专业学生综合素质培养和就业能力提升结合起来,使学生在毕业时具备较强竞争力,是一条高效有益的思路。

一、食品专业学生就业基本情况

1.从食品专业本科学生就业角度分析

根据2008年麦可斯调查,全国工学本科生的工作与专业相关率为76%,食品专业(食品科学与工程/食品质量与安全)本科生前五大职业流向为:食物科学技术人员、生产和经营工作者的一线主管、产品安全工程师、行政秘书和行政助理、化学技术员;主要行业流向为:食品制品业、化学及相关产品制造业、各级党政机关、农业生产畜牧类行业、为农民服务类行业、司法/公安/安全政府机构;企业流向按照降序排列为:民营企业/个体、中外合资/外资/独资企业、国有企业、政府机构/科研事业单位、非政府的非营利性组织(NGO等)(食品质量与安全专业稍有不同);专业就业流向最多的五个城市为:食品科学与工程(北京、广州、上海、深圳、哈尔滨)/食品质量与安全(广州、北京、东莞、上海、无锡)[3]。由以上数据可以看出,由于食品专业专业性较强,入职门槛相对较高,本专业学生在熟悉领域具有较强竞争力,专业对口就业程度较高;我国大部分的食品企业为民营个体或外资企业,分布在北京、广州等几大城市,于是食品专业学生就业具有趋同的集中表现,人才流动方向是相对合理的。

食品专业的本科生就业难也存在自身的一些原因。由于现在学校教的知识与企业实践联系不紧密,再加上高校扩招造成学生人均占有实验资源减少、经费投入不足、学生实践经验不足,直接导致学生的动手能力差。然而食品科学与工程专业是一个应用型极强的专业,用人单位需要的是“动手型人才”;现在的大学生普遍对就业期望值太高,定位不准确,都希望找收入高、待遇好的单位,因而不愿意到中小企业工作、不愿意从事基层工作、不愿意到不发达地区和外省发展。太多的“不愿意”是造成毕业生就业率不高的原因之一;另外,没有把握正确的求职途径。不少大学生通过参加各种各样人才交流会“广泛撒网”的方法,或希望通过熟人“托关系”,不善于“推销”自己,没有针对自己的切实优势,通过重点了解用人单位实际需求情况。

2.从食品行业和企业角度分析

在“中国本科毕业生需求量最大的50个热门行业”中,食品制品业排在19名,工作需要的与专业的相关率为71%,毕业半年后的平均月薪为2140元,毕业前的月薪期待值底线为1415元,雇主愿意提供的月薪上线为2258元。另外,食品企业对毕业生的需求有变化。食品生产型企业需要研发检验人才、工程技术人才和管理型人才相对较多;研发检验型人才企业侧重于考虑硕士研究生,因为他们更加能够胜任这项工作;工程技术型人才企业侧重于大专生,因为他们的动手能力强,同时,他们所要求的条件却比本科生要低;而管理型人才企业则更加愿意选择管理相关专业的学生[5]。这样,留给食品专业本科生的就只有残酷的社会竞争。但部分食品企业也遭遇尴尬,由于降低成本等原因,厂区较为偏远,企业生产条件较差、生活设施不够健全、起薪较低等原因无法吸引到合适的人才。另外,随着近年来高校的不断扩招,毕业生人数骤增,全国食品相关专业毕业生人数也逐年增长。与此同时,社会能提供的就业岗位却保持了相对的稳定,在这种情况下必然导致就业压力的增大和人才竞争的残酷。

二、食品行业对学生的能力素质要求

根据2008年《麦可斯――中国大学毕业生求职与工作能力调查》结果表明,中国本科大学毕业生的基本能力需求排名(按照工作要求达到的水平由高到低)为:积极学习、学习方法、有效的口头沟通、积极聆听、理解他人、协调安排、理解性阅读、疑难排解、服务他人等。由此可以看出,能力需求排名靠前的是基本技能、社交技能和解决复杂问题的能力。而离雇主要求最远的是理解性阅读、疑难排解、服务他人三项。

食品行业在对学生能力要求方面和其他行业有共通之处,但也有特殊之处。由于食品行业的产品是提供食品的,从而对卫生标准的要求高,对从业人员的健康状况也有相应要求。同时也正因为食品安全关系到万千顾客的健康,职业道德也就变得非常重要,员工的诚信意识、责任心是最宝贵的品质。另外,随着人们的生活水平不断提高,对食品包装、保鲜、易食、营养等提出了更高要求,所以食品行业从业者的学习研究能力、创新能力也就非常重要。

三、在科研项目中培养就业能力的思路

1.科研项目研究过程中培养的能力

一个完整的科研项目从阅读课题指南、写课题申请书,到严密计划、开展研究工作,到最后进行实验数据分析和提炼等,全面体现了研究团队成员的理解性阅读能力、研究能力、学习能力、协调安排能力、疑难排解能力、有效沟通能力等。并且,现阶段由于学生的专业划分过细,知识结构较为单一,造成大多数学生的知识深度、广度和精度明显不足。而从事科研是一种综合运用多学科进行知识整合的过程,这必然要求学生对其它学科的相关知识有所涉猎,从而极大地提高了学生的积极主动性。而这些能力与食品行业就业能力正好吻合。所以,以科研项目为平台,全面培养食品专业学生的就业能力是可行的。

食品类科研项目中横向课题大多是与食品行业中的企业合作,这些企业可以提供参观、实习、调研等。学生在参与科研项目的同时也可以深入行业一线去了解现实的工作环境,增强实际工作能力。

2.在科研项目中培养学生就业能力的系统思路

对于广大的学生群体,采取自愿报名的方式建立科研兴趣小组,由专业老师作为小组指导老师。一方面,由于是自愿行为,学生将更具有自身内在的积极性和主动性,另一方面,科研工作也是“挑人”的工作,真正愿意做这方面工作的学生在专业老师的指导下能力不断提高。小组由专业老师管理,一是有利于师生专业领域知识交流,二是有利于项目分工管理,三是有利于学生能力较快提高。团队建立起来之后,按照年级进行分工,在老师的指导下高年级带低年级,到一定程度后,高年级的学生独立完成实验,低年级的学生也成长起来了,再继续带新人,如此循环。具体培养思路如下:

(1)大一阶段:了解课题组大的研究方向、研究背景以及熟悉课题组的老师;观察高年级学生做实验,熟悉各种玻璃器皿;学习清洗试管、烧杯等设备仪器;整理试剂柜,认识各种药品。并且要积极的与高年级同学或者老师沟通,不懂就问,这样既可以全方位地了解自己的研究方向,也可以锻炼与人交往交流的能力。这些工作可以使其对科研和实验有直观的认识,增强以专业为导向的职业兴趣;同时在观察和参与简单的实验室管理工作中培养了其耐心、细致、责任心等素质与能力。

(2)大二阶段:进行简单的实验操作,如基本成分检测等;学习实验数据的采集和处理、实验图表的绘制还有实验报告的撰写。负责指导的是专业老师、研究生和大四学生。这样一方面提高了大二学生的动手能力和学习能力、练就扎实基本功,培养了他们严谨的科学态度和实事求是的工作作风,同时也让大四学生锻炼了组织管理的能力。高低年级的学生直接交流也让低年级学生能够更加深入了解到专业素养培养的过程与掌握的程度,进一步地提高了彼此之间的社交与沟通能力。

(3)大三阶段:进行课题的简单设计;结合教师课题,组队参加相关学术竞赛(如挑战杯赛等),全面提升研究能力。在参加比赛中就要求学生善于动手动脑,善于找准研究的切入点,选题新颖。根据选题,自己确定实验方案,方法和实验器材,并制定出合理的进度安排,这一个过程对学生的创新能力和独立解决问题的能力有很好的提升。另外,学生在比赛过程中,学会了相互协作与分工,这对个人的组织协调和与人合作的能力也是个很好的锻炼。

(4)大四阶段:由指导老师给出专门课题或者学生自选题目做毕业论文。自己设计实验方案、由老师和研究生指导修改后,独立完成课题相关研究。一方面学生在做毕业论文的过程中,对科研课题的选题和申报、科研论文的写作、投稿和发表等一些有关科研的基本内容和方法有所了解;另一方面,学生在参与和完成课题过程中,通过教师的指导,掌握了科研的基本思路,并在老师的指导下独立查找文献、翻译资料、处理数据及撰写报告,学生这个过程中需要主动去寻找解决问题的办法,突破常规,不拘泥于实验中的老套路,有助于提高学生试验中的动手能力和创新能力。学生在相关项目联系的企业或者科研部门实习中,能够积累工作经验。在实习的过程中也能全面接触社会,了解相关岗位的职责与工作内容,积累社会资本并且得到展现自己的机会。这个阶段学生的适应能力、独立性、创新研究、解惑能力等得到综合锻炼与显现。

四、结语

现今食品专业严峻的就业形势要求高等学校培养的人才在数量、品质和知识结构等方面要与不断发展变化的食品行业相适应。而结合科研项目来提高食品专业学生的综合素质和就业能力确实是一个行之有效的办法。这个过程贯穿大学四年,需要高校指导老师和同学一起努力,才能真正取得效果,从而使食品专业的学生在未来的社会中具有更强的竞争力。

参考文献:

[1]许诘.试论当前食品行业现状与对策.科教文汇,2008,(6):156.

[2]程建军,王辉,江连洲,宋丽华等.食品科学与工程专业培养学生创新能力的途径[J].东北农业大学学报(社会科学版),2009,(04).

[3]麦可思(MyCOS)――中国大学毕业生求职与就业研究课题组.清华大学出版社,2009,(1):42-126.

[4]李金宝,胡瑞君,闫波.我国食品专业技术人才市场需求调研报告.广西轻工业,2008,(3):17-18.

安全方面毕业论文范文第8篇

关键词:安全管理;安全教育;实验教学;安全培训

农学综合实验室实验仪器、设备众多，还需要使用一些易腐蚀实验试剂，如果不正确操作，极容易发生安全事故，因此，实验室的安全管理为重中之重，从安全与环保的角度出发，本文总结探索出更好的管理方法，经过实施，效果良好。

一、农学综合实验室实验教学现状

农学综合实验室是天津农学院市级农学综合实验示范中心下设重点实验室，承担着农学、种子专业的作物学实验1、作物学实验2、作物栽培学、作物育种学、种子学等实验课程，还承担着本科生、研究生的毕业论文、大学生的创新项目，教学科研任务繁重，做好实验室的管理工作，是保证实验教学正常进行的必要保障，实验室的管理水平和实验教学效果密切相关［1］，而实验室的安全工作更是重中之重。但目前农学综合实验室管理仍存在许多问题:(一)实验室师生安全意识淡薄。师生普遍重视实验操作，实验数据的整理，却往往忽视实验室安全问题，觉得这些问题与自己无关，将实验室安全检查、学校的安全规范要求看成是负担，安全意识淡薄，这是造成实验室事故发生的很重要原因。(二)实验室功能分工不清晰。由于历史原因，农学实验室的教学科研实验室功能分设不清晰，一个实验室既有本科生教学，又有本科生毕业论文工作，老师们的一些科研任务也要在实验室完成，这就造成实验室高度负荷运转，尤其是大功率电器烘箱众多，尤其是作物生育期性状调查时，有时一个实验室3台大烘箱同时运转，如果有学生图方便，烘箱昼夜运行，有很大的安全隐患。(三)废弃实验垃圾有时处理不到位。实验所产生的垃圾分为固体和液体，实验所产生的废弃物如果直接扔掉会造成环境污染，要谨慎处理［2-3］。

二、加强农学综合实验室管理中安全管理的措施针对以上问题农学综合实验室制定以下安全措施

(一)完善实验教学管理制度，安全意识要随时刻在师生心中。只有安全意识越强的人员，其实验行为才能更加倾向于安全操作，低年级的学生初进实验室会小心注意，时间久了安全意识便渐渐淡薄，有时就不按流程操作，为了确保实验教学的安全有序进行，制定有效的管理制度，也可以相应降低实验室安全隐患。因此，农学综合实验室进行管理的过程中，做到了如下几点:1．在学生进实验室前先进行网上实验安全考试学生在进实验室前要在线上进行实验安全考试，通过考核，学生心里对实验安全方面有了大概的了解，为进实验室实验规范操作打下基础。2．对学生进行安全培训在学生进入实验室后，实验教师利用视频、录像、幻灯片，对学生进行全方面安全培训，水电安全，化学药品使用，防盗安全。对仪器设备、实验试剂的使用和操作制定出了详细标准。3．明确管理职责和责任主体，制定严格、合理的考核标准，赏罚分明如果不制定相应的奖惩制度，就会造成相关管理人员重视度不够，因此对实验管理人员，要明确岗位职责，制定合理的考核标准，赏罚分明。赏罚直接和年终考核绩效挂钩，如果出现重大的安全管理事故，相关责任人则不能参加高一级职称申报和年终评优。4．对危化品制作成周知卡上墙对危化品的防护及急救都有备注，危化品周知卡都挂在实验室显著的位置，教师让学生们观看，讲解讨论，对药品的特性及操作有清晰的了解。(二)规范仪器设备使用标准，定期进行安全检查。1．使用仪器操作要详细讲解，不能马虎。在农学综合实验室教学过程中，使用的仪器设备数量较多，规格各异。大功率烘箱使用是重点，实验教师把说明书整理成简单明了的步骤，贴在仪器旁边，当学生使用仪器时，实验管理人员向学生演示操作步骤，并严格要求学生按照规范进行操作，避免因操作不当对仪器和学生产生损害。并且严格要求烘箱使用绝对不能过夜，如需烘干样品时间较长，晚上必须把烘箱关闭，杜绝安全隐患。2．对常年使用的设备随时检查维护。对常用仪器设备，实验室管理人员要定期对仪器进行安全检查，调试，如果有的仪器设备有安全隐患，要及时维护和更换，以保证教学科研正常运转。3．精密仪器设备专人管理，专人使用。对于价格在10万元以上的精密仪器设备，要专人使用，实验室管理人员定期对仪器设备使用进行培训讲解，仪器定期维护。没有培训过的人员不能随意使用，以免操作不当，仪器损坏，产生不必要的损失。(三)加强试剂安全管理。1．加强试剂安全管理，执行五双管理。危险化学品中的毒害品，要参照对剧毒化学品的管理要求，落实“五双”即“双人验收、双人保管、双人领取、双把锁、双本账”的管理制度。2．实验室根据药品特性，药品分柜存放。将性质相近的危险药品储存在单独的空间，并清楚地标注其名称和特性，且由专人负责，做好出入库详细记录。对剧毒化学品，上交到学校实验管理科统一保管，使用时按使用量称取使用，要两个人登记才可取出药品，专人记录，保证药品来源去向可追踪。3．规范申报环节，化学品统一在化学品平台采购。化学药品在化学品平台进行申报购买，化学品平台的商家都是有正规合法商家，药品来源可查。老师根据需要只购买所用样品的最小剂量，药品常用常买，避免因库存多产生安全隐患。根据化学品分类，放在符合要求的储存柜里。每次使用，及时填写使用纸质记录，和化学品平台电子使用记录。严禁老师从其他不合法途径购买管控类化学药品，必须保证化学药品来源合法化。4．使用时做好防护措施。危险化学试剂在使用时，一定做好完备的防护措施，如戴防护口罩，戴乳胶手套，在通风橱内进行正确操作。5．规范废液处理措施。当处理实验废弃物时，未达环保要求的“三废”严禁直接排放，根据产生的废液种类，分别倒入相应废液桶，定期上交给学校交由相关公司处理。不能随意倒入下水道处置，对环境产生危害。固体废弃物也要根据种类放入固体废弃物纸箱，由学校定期收集交由相关公司处理。(四)加大实验室安全管理经费投入1．实验室电线线路改造。学校加大了实验室管理经费投入，整栋楼进行了线路改造，重新布局跑线，解决了实验室线路老化，使用大功率电器就掉闸的问题。2．相关实验室安装排风扇、洗眼器。学校根据每个实验室的具体情况，在使用化学药品的实验室，安装了通风橱、排风扇、水池旁安装洗眼器，当学生操作有危险时，实验管理人员能第一时间处理，抓住了处理的黄金时间。3．实验配备急救箱、灭火毯、灭火沙。每个实验室均配备一个急救箱，里面配有烫伤膏、棉签、碘伏、云南白药、创可贴、藿香正气水等急救药品。同时配备灭火器、灭火毯和灭火沙，一旦实验室产生微小火苗时，能第一时间扑灭。4．实验室根据功能进行分区使用。农学综合实验室根据教学和教师们科研情况，进行了实验室分区划分，一个小的实验室改造成样品前处理室，土壤样品的风干，处理，研磨，植物样品的研磨都在这个实验室进行，有效避免了因处理样品的灰尘对其他仪器设备的损坏。5．校级、院级领导重视，定期组织督导对实验室进行逐项检查。(1)四级管理制度。为了使实验室安全管理责任落到实处，每年学校、学院、系、实验室人员四级管理体系，签订实验室安全责任书，明确各级权责，坚持“谁使用，谁负责”的原则，形成从学校到实验人员齐抓共管的模式。实验室安全责任人每天对实验室内水、电、危化品、灭火器状态、门窗等每天进行自查记录［4］。(2)教学督导定期巡查。学校督导会定期检查实验室的各项安全措施实施情况，随时通报检查结果，起到了很好的督促作用。

三、效果和总结

各项管理措施实施后，从教师、实验管理人员、学生都对实验室安全有了充分的认识，大家都遵照以上步骤执行，实验室在保证安全的情况下正常有序发展。高校实验室的安全管理工作是一项长期、复杂、系统工程，实验室精细化管理的过程是全员参与的过程，需要全体进实验室的师生共同参与［5］，加强对农学综合实验室教学中的环保理念和安全管理，是实验室老师、管理人员必须长期重视且不断完善的一项工作。我们要不断优化管理细节，调整管理方案，保证实验教学过程的安全、高效。

参考文献:

［1］臧凤艳，王金龙，葛均筑，等．作物学实验课考核评价体系的探索［J］．教育现代化，2019，11(95):92-93．

［2］张明，高微微．高校生物化学实验室．污染废物的安全管理［J］．化工管理，2019(20):22．

［3］张明，张贝敏．高校生物化学实验室．绿色化教学模式的探究［J］．化工管理，2019(19):13．

［4］高文红，孙欢，韩晓敏．加强实验室安全文化建设提升实验室安全管理水平［J］．实验室科学，2020，23(4):205-207．

［5］李若愚，齐飞，孙德智．高校环境类实验室全流程安全管理探索与实践［J］．实验技术与管理，2020，37(11):294-296．

安全方面毕业论文范文第9篇

论文关键词：口腔工艺技术专业；实习管理；四个到位

实习是学生从理论走向实践、从学校走向工作岗位的重要实践阶段，也是学生向社会人、职业人或医务人员进行角色转化的过程，是培养实用型人才，提高学生就业竞争力的重要环节。班主任在组织管理学生实习的过程中，扮演着重要角色。针对口腔工艺技术专业学生实习特点，实习管理工作要切实做好“四个到位”，以确保学生实习的顺利进行，实习质量不断提高，使学生尽快适应岗位工作要求，提升就业竞争力。

制度贯彻到位，确保实习管理有序进行

认真贯彻德育达标考核制度，训练学生的基本职业素质组织学生学习学校《德育达标考核手册》，教师针对学生实习中常见问题进行指导和训练。指导学生如何做好实习前的准备工作，如何才能尽快融入实习单位，如何与实习单位教师沟通，如何处理突发事件，如何注意实习岗位安全操作等问题。教育学生只要在工作岗位上，就要做到恪尽职守。要针对相关内容进行德育达标考核，从而训练学生的基本行为规范，促进学生职业素质的提高。

认真贯彻实习准入制度，严把实习准入关根据对实习单位的要求，对学生进行实习资格审定，严把实习准入关。在学校期间，完成所学专业的必修课程且考核合格，表现良好，思想品德课和德育达标考核合格，专业综合技能考核合格，身体健康者，方可进入实习阶段的学习。对于不符合实习准入条件的学生，针对该生的问题进行思想教育和技术辅导，加强与家长沟通，以共同指导学生提升职业素质，具备实习能力后方可进入实习单位。

认真贯彻实习管理制度，检查监督学生实习情况要求学生在实习期间严格遵守学校和实习单位的规章制度，服从管理，遵守纪律，按时出勤。班主任要定期到实习单位检查、了解学生实习任务完成情况以及学校和实习单位的规章制度遵守情况。对于违反实习纪律的学生及时进行批评教育，情节严重者应暂停实习，限期改正。

指导培训重视到位，保障实习质量不断提高

加强对实的培训，重视学生自我管理发挥实习小组长的力量是提高学生自我管理能力，保证学生实习顺利进行的一个不容忽视的环节。应注重对学生实的培训，组织实学习实习生管理制度，要求组长有高度的责任心，指导组长加强对本组学生的管理。应组织组长建立实习学生资料信息库，便于实习期间沟通渠道畅通，并随时与学校、学生、实习单位三者保持联系，发现问题及时与指导教师沟通，确保实习的顺利进行。

加强岗位技能培训，重视学生技能的提高对学生进行技能训练是保证实习顺利进行的一个必不可少的环节。在学科领导的指导和安排下，应针对口腔工艺技术专业基本操作，如雕牙、排牙、弯制卡环等进行强化训练。此外，还应聘请口腔医院一线主管教师讲解口腔工艺设备前沿知识，积极对学生进行行业规章与岗位生产安全方面的教育，使学生在专业技能和心理上尽快达到实习岗位要求。

加强“月返校”活动的组织管理，重视学生岗位安全教育要求学生在实习中作好实习记录，注意收集资料，从实际工作出发，及时总结和记录实习的收获、体会，对存在的问题进行研究分析、归纳总结。每月应按时组织学生返校。每次学生返校，教师应针对有关安全、纪律和实习反馈情况进行总结，及时向学生通报相关就业信息。通过返校完成学校下达的各项任务，便于班主任了解各实习小组实习内容，及时解决实习中学生的问题，有针对性地布置下阶段的具体工作。

加强学习经验交流，重视学生职业素质的提高应定期召开学生“实习经验交流会”，要求各实习基地的实在交流会上进行本小组实结，要求实习中表现突出的学生代表在会上作经验交流。通过交流总结学生能看到自己的进步，了解自己的能力水平，认识到自己的责任。在交流会上，学生交流实习体会，抒发对专业的喜爱，切磋口腔专业技术，了解各实习单位就业信息。

加强对学生毕业论文的指导，重视学生严谨科学态度的培养就目前中专学生的能力水平而言，要完成一篇具有较高专业学术水平的论文是相当困难的，但撰写毕业论文有助于学生今后岗位能力的提升。应针对中专学生特点指导其撰写专业论文，并在论文的格式上进行具体的要求和详细的指导，包括论文用纸的标准、封面形式，正文内容及论文基本格式、论文的字数要求等。要指导学生根据自己的实习岗位确定论题、查找材料、总结经验、分析问题，促使学生加深对专业知识和技术标准的进一步理解，并引导学生初步了解论文的格式和形式，培养学生严谨的科学态度。

思想教育关心到位，及时解决学生实习中的问题

关心实习学生，全面把握学生思想动向实习期间深入了解学生的工作、学习、生活及纪律等方面情况尤为重要。实习是学生走出学校进入社会的第一步。起初他们带着好奇心谨慎地做事，时间长了，就会出现懒散、浮躁的情绪，开始不安分起来，各种缺点不断暴露出来。因此，要全面了解学生的思想动态，发现苗头及时与学生电话沟通，做好思想工作，防患于未然。实多是在需要用人且规模效益较好的单位，学生表现良好就有机会被留用。因此，要提醒学生珍惜实习机会，把握就业机会。通过和学生交流沟通感情，及时为他们排忧解难，正确引导，发现问题及时解决。应随时提醒学生严格遵守实习单位的规章制度，在工作岗位要有高度的工作责任心，积极学习口腔工艺新知识、新技术，提高实践能力，认真完成实习中每一项工作，为日后就业奠定基础。

关心问题生的转化，提高学生实习质量实习前，应与班内个别问题生提前就实习中有可能出现的问题做充分沟通。实习中要加强与问题生的交流。要关注实习中思想波动较大的学生，通过谈话帮助他们分析实习中的问题，及时解决学生思想问题。对于谈话效果不佳的学生，要积极与学科领导沟通，共同开展实习生个案研究，并联系家长，动员多方教育力量，共同制定教育方案，解决学生思想问题，保证学生实习的顺利进行，提高学生的就业能力。

沟通合作注重到位，提高学生就业能力

注重与实习单位教师沟通，促进实习就业一体化应深入实习单位了解实习情况，及时与实习单位教师沟通，了解学生整体状况和实习动态，随时掌握学生的实习进程。应根据学生实习期间的实际情况及时指导，以保证实习顺利进行。

注重与学生家长沟通，转变家长的实习就业观念面对就业压力，要想使学生毕业后都能顺利地找到工作，需要家长的支持和配合。结合学校的工作安排，我校先后在实习前和实习结束后召开毕业生家长会，并在实习中及时与问题生家长沟通，对家长进行安全实习、先就业再择业、终身谋发展观念的教育，得到了家长的理解，使学生和家长树立正确的实习就业观，积极配合学校的实习管理工作。

注重落实就业信息，指导学生把握就业机会就业信息的传递和落实是就业工作成败的决定性因素。应及时与就业办以及用人单位沟通，加强与实习单位的交流，及时了解就业信息，并将用人单位的具体情况及用人要求及时并详细地告知学生。应指导学生修改求职信、个人简历的相应内容以适应用人单位的要求，把握住就业时机。

我校2010届口腔工艺技术专业实习生受到了实习单位的好评，学生实习成绩平均为93分，96%的实习学生实习成绩为优秀，48%的实习学生实现了实习就业一体化，顺利地由实习转入就业阶段。

安全方面毕业论文范文第10篇

探索人才培养模式，促进食品质量与安全专业人才培养模式的创新

校企合作是实现学校、企业和学生三赢的有效途径。我们不断完善专业教学计划，实施工学结合、校企合作、师生互助型人才培养模式，有效地提高了学生实践能力、就业能力以及综合素质。首先是充分利用校内食品试验室，安排不同年级的学生每个学期进行1～2次生产实习，在季节性的生产旺季进行课程大实习，学生可选择相应专业的教师为指导教师，参与教师的科研课题项目，由此可以有效提高学生的实践动手能力。其次是有效利用校外实习基地，每学期安排学生到实训基地参观，结合部分专业课程，由任课教师为带队教师进行实地专业学习，例如进一步学习食品加工工艺的主要操作流程以及相关的食品质量与管理控制措施等，从而有助于提高学生的就业竞争力。再次是根据食品企业的用人需求，安排部分学生到企业进行2～3个月的实习，实习期满后经过学生和公司双向选择达成就业意向，学生返校完成毕业论文设计直接到公司就业。2.5加强师资队伍建设，完善试验装备，提高食品质量与安全专业人才的培养质量学院根据专业发展需求与校情实际，确定了师资队伍建设思路：以提高教师全面素质为核心，以结构合理为目标，以建立激励机制为保障，努力建设一支思想道德好、业务能力强和科研水平高的教师队伍。经过几年的努力，现在师资队伍建设已初具规模，形成老中青、职称等结构合理、有专业和学术带头人及骨干教师、学术水平较高的梯队。雄厚的师资力量和完备的教学条件为人才培养质量提供了保障。学院食品质量与安全专业毕业生受到社会和食品企业的青睐。

我校食品质量与安全专业的课程设计思路

专业设置应以满足社会发展和社会需求为原则。“食品质量与安全”专业则为满足特定时期、特定情况下社会发展和需求。根据现在的现状及形势发展需要，“食品质量与安全”专业必须有4种知识体系支持，即有食品科学与工程基础知识；熟悉并具有制定食品有关法规、标准，并能从事实际测试、分析、化验以及技术管理；具有发现食品质量问题及隐患的能力，能够预测并控制食品质量和安全；具有一定医学知识，将食品、健康和免疫结合探讨研究相关问题［7～8］。因此我们按照食医相融的原则，多学科结合进行食品质量与安全专业的课程设计。专业基础课程本专业学生要求掌握食品理化分析及微生物检验的技能，懂得食品生产与食品加工的科学原理，具有从事食品分析检测、安全评价、质量管理及企业管理方面的基本能力。这些课程包括食品化学、食品分析、仪器分析、有机化学、食品微生物试验技术、食品微生物学、食品营养学、食品工艺概论和生物统计。专业主干课程根据专业需要的知识与技能要求，我们在考虑专业课程时包括了食品卫生学、食品安全导论、食品加工中的质量控制、食品毒理学、食品卫生微生物检验、食品理化分析、食品风险监测与评估、食品法规与标准和食品原料安全学等课程。专业选修课程专业选修课程的设置突出针对性和实用性，要体现专业性质和特色，要求有一定数量的课程供学生选择，选修不低于21.0学分。包括食品原料学、食品生物技术、食品酶学、食品加工与流通安全控制、食品感官评定、功能性食品、食品质量体系与认证、动植物检验检疫学、食品添加剂和市场营销学等课程。教学实践体系设置考虑到社会对食品标准化、质量与安全方面人才需求的量大且层次多，为了增强学生就业及毕业后广泛的适应性，在课程设置时，为了增强学生的实际操作能力，加大了实践教学的比重和教学内容。因此我们设计实践课程包括食品工艺学综合试验、食品微生物试验技术试验、食品卫生学试验、食品分析综合试验、社会调查、生产实习、毕业实习和专业技能强化等，保证实践时间和实践效果。总之，食品质量与安全专业是一个新专业，可以影响到食品工业的健康发展。因此如何培养合格的专业人才满足不断发展的食品质量与安全形势的需要，是我们高等学校面临的巨大挑战。另外不同学校定位不同课程设置也会有差别。我们只有顺应时展潮流，紧跟科技发展的步伐，科学规划专业的课程设置，只有这样，食品质量与安全专业才能办成具有一定特色、显现良好生机和活力、符合社会发展需要的专业。

结语

立足和服务于生态文明建设、农牧发展和现代林业建设，应该是农林院校办学的基本特色，既是行业特色，也应是地方特色。我们要认真思考如何更好地突出和发挥这一特色，对该专业作合理的定位，不断优化出适宜的专业人才培养模式和课程教学体系，从而适应食品行业新形势的发展要求，符合人才的需求的变化和就业的需要。随着教学改革的深化和教学实践中经验的不断丰富，我校食品质量与安全专业人才培养模式和课程教学体系将不断完善，从而为农林牧业产学研结合和食品行业的发展做出积极贡献。