针对食堂浪费粮食现象建议范文
时间：2023-12-18 17:14:45
针对食堂浪费粮食现象建议篇1
为深入贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,学校在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯热潮，营造了良好的校园节约氛围。同时，学校认真贯彻落实自教育厅相关精神，积极开展自查工作，现将开展情况汇报如下：
1.工作概况
本学年，我校把厉行节约、反对浪费列入工作重点，将“立德树人”作为厉行节约反对浪费工作的核心目标，将厉行节约反对浪费主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。深刻理解“厉行节约反对浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。
1.1学校供餐规模和供餐模式
学校现有教职工及后勤保障人员257人，学生总数1861人，其中包括在校外实习生数434人，走读学生387人，实际在校就餐学生数1040人。学校现有一栋楼作为食堂，上下共两层，合计2400平方米，食堂保障人员16人。学校实行自选供餐制，学生根据实际需要自由选购饭菜品种、数量，凭饭卡或手机支付结算，吃饱为止。学校根据前期统计的每日就餐学生流量，合理安排售饭档口和花色品种，实施错峰就餐。
1.2学校餐饮浪费现状
本学期2020级新生报到入学后，我校住校生人数基本维持在1000人左右，承包公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生人数配餐。经过长期工作经验的积累，厨师及售饭人员对学生的饮食规律和饭量基本掌握，按照“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”等原则购饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有部分新生由于不敢说明情况或对自己饭量预估有误而出现吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。
1.3开展制止餐饮浪费工作情况
1.3.1加强教育宣传，营造厉行节约氛围。
按照市教育局相关文件要求，学校围绕“节约粮食，文明就餐”，利用“开学第一课”、主题班会、板报设计等形式开展多样的宣传活动，积极开展厉行节约、反对浪费，提倡文明用餐“光盘行动”。在学校食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，节约粮食。持续开展国情区情、中华美德、优良传统等教育，广泛传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”等观念，进班级、进课堂、进活动、进宿舍，引导全体师生提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明健康生活方式，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。
同时，结合中秋、国庆等传统节日和重大节日，深入开展“厉行节约 反对浪费”主题宣传，通过学校LED屏、校园广播、黑板报、主题班会、致家长的一封信等多种宣传手段，大力弘扬文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，形成强大宣传声势。
1.3.2优化制度建设，建立健全工作体系。
我校采取“教师轮值，值周生负责”的督查小组，每日三餐安排教师轮流在食堂值守，维持就餐纪律并严格检查餐饮浪费情况，保证每桌每人不剩饭、不乱倒饭菜。学校又安排值周生检查执行情况，实行减分制，将餐饮浪费与班级量化考核直接挂钩，通过以上措施很大程度上减少了剩饭。
优化食堂配餐、分餐等后勤服务管理，从源头上减少餐饮浪费现象，在学校食堂大力推行适度点餐取餐，深入开展“光盘行动”，并将之作为餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项重要举措，教育引导学生深刻领悟“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的内涵。学校食堂全面推行“半份菜、小份菜”、简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，所有教职工和学生在食堂就餐时，坚持按需、少量、多次取餐，杜绝“舌尖上的浪费”，有效引导学生适度合理点餐，促进养成节约粮食习惯。
1.4 本次自查工作的组织和实施
我校高度重视制止餐饮浪费工作，成立了以校长为组长，纪委书记、副校长为副组长，办公室、总务处、宿管科、德育科等职能部门领导及学校食堂管理人员具体负责的食品领导小组，形成了职责清晰、任务具体的组织体系，建立起多部门共同参与的协同联动工作机制。
2.存在问题及原因分析
2.1组织领导
首先是对节约型校园建设的组织领导统筹力度欠佳。虽然建立了协同联动工作机制，但是目前没有形成厉行节约专班，研究部署、制定与执行工作方案时缺乏全局统筹。
其次是对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有充分认识考虑到大多数中职学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内化为自己行动的准则。目前主要是依靠教师与值周生的监督管理落实节约行动，而不能完全从意识上转变思想，因此会出现无人监督时浪费行为增加的现象。
2.2餐饮供给
学校在就餐环境、就餐制度等方面苦下功夫厉行节约反对浪费工作取得了实质成效。但这只是餐饮供应的最后环节，目前，学校在食品供应其他环节仍然存在不同程度的浪费。例如，在原材料物流配送以及食品加工等环节，由于监管力度不到位，食品存在被丢弃、大面积切削的情况。
由于学校食堂属于第三方外包，学校食堂的从业人员更换频率较快，在对其培训和管理方面存在一定困难，沟通与监管难度大，工作方案推进时容易受阻。例如在餐饮搭配方面，在校教职工及学生群体庞大，学校规模并不小，而学生正处于发育阶段，需要多种菜品满足营养搭配、膳食平衡，同时也需要变换新鲜口味丰富多样化餐饮选择。但是在与食堂沟通的过程中存在困难，菜品一直比较单一，不能很好引起学生食欲，导致就餐人数较少，学生就餐兴趣较低。
另一方面，学校虽然设置了小份饭窗口，但是基本上仅限于晚餐，而且形式比较单一。实际上由于男女生、不同身体素质同学的饭量各有差异，无论午餐、晚餐，小份、半份、自助、按需供餐等餐饮节约供应制度都可有效减少浪费。
2.3宣传教育
在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩子，但在实践过程中，部分学生对节约食品的认识还不够透彻，存在“多拿多占”浪费丢弃的的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻，特别是作为特殊儿童，对自己行为的控制不够好，节约的理解不够深刻。
同时，目前针对节约粮食的宣传活动开展存在形式单一、内容不够丰富、覆盖面窄的问题。主要是通过主题班会和宣传板报的形式开展，宣传力度和辐射范围有限，这主要是由于对厉行节约、反对浪费的理解仍然停留在浅层，没有深入挖掘可以利用的资源。
另外，由于学校学生本身的年龄特点及学缘结构所限，没有很好地做到将厉行节约与社会实践活动、志愿服务活动紧密联系起来，这也是学生没有真正通过实践体验到劳动的艰辛和粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识的原因所在。
2.4制度体系
在实际工作中，因为考虑到学生的特殊性，对相关制度规则执行不够严格，让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时，没有形成严格的监督机制和奖惩机制，原因在于学校虽然制定了值班教师、班主任、德育等多部门协调管理的消除餐饮浪费的联系网，但是对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖多以口头批评为主，不够及时有效。
3.相关改进措施
3.1深入学习指示精神
学校针对不同年级，不同理解力水平的学生开展进班级专题知识讲座，深入联系生活实际和学生的日常饮食行为，分析案例、讲事实摆道理让学生理解浪费的是可耻的的行为，鼓励学生之间互相监督，争做吃完饭的好孩子。
制定工作指导方案，在节俭办会、节约办公用品、制止餐饮浪费等各个方面制定工作要求，将勤俭节约落实到工作实处，落实到生活实处。
3.2强化配餐监管力度
注重收集师生对学校食堂食品的建议，积极与食堂承包方以及食堂工作人员沟通，特别是加强对学校食堂从业人员的培训，确保在有限的条件下，尽可能为师生提供美味可口，营养搭配合理的餐食。
同时班级报餐员及时向食堂工作人员报告学生人数，尽量做到按需配给，从源头上减少浪费。
继续推进“光盘行动”。倡导学校食堂积极推行“师生不多点、食堂不多打、厨房不多做”的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
从学校、班级各个层面，加强制止浪费、厉行节约制度建设，利用督导检查、明察暗访等各种方式，开展监督检查，对浪费行为予以制止，对反面典型予以曝光。
3.3创新教育引导宣传方法
宣传教育上，在黑板报、宣传栏上多用形象生动的图片，让学生便于理解。同时并且把食品节约纳入班级常规会议，做到时时提，天天讲。
一是学校新时代文明实践站将把制止餐饮浪费行为作为当前新时代文明实践活动的重要内容，加强节俭意识教育，在全体师生中全面开展节约行动，从而引导全社会大兴勤俭节约之风。及时梳理一批节俭典型，大力营造浪费可耻、节约为荣的良好舆论氛围。
二是创新宣传教育方法，开展各类校园活动。精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会，主题党日等日常性活动，加强粮食安全宣传，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。
三是加大社会实践劳动。现在由于疫情影响2020级和2019级学生没办法参与其中，但是2018级实习生已经做出安排部署，通过实践让学生体验到劳动的艰辛，了解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。
3.4强化健全制度体系建设
形成学校的德育科为主导，值班教师、班主任、值周生严密监督的杜绝浪费的监督网。特别是发动值周的作用，各班安排专门学生监督餐饮浪费行为，一旦发现积极上报给值班老师，由值班老师向本班班主任和德育处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中，按照相关标准扣分。设置光盘小集体，让学生之间互相监督，有集体荣誉感。对浪费行为及时处理，将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。
学校将“光盘行动”等要求纳入评优评选指标体系，结合培育选树新时代好少年（美德少年）、三好学生、优秀学生干部等，及时总结“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样，行有示范。将坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入学校规章制度、师德师风建设、学生行为规范等规章制度中，引领广大师生形成良好行为规范。
4.意见建议
针对食堂浪费粮食现象建议篇2
校园光盘行动倡议书【1】
亲爱的老师、同学们：
大家好!
一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。文明就餐，不仅是个人良好素质的体现，更是一种勤俭美德的塑造。
节约是美德，节约是品质，节约是责任，我们不能忘记勤以修身，俭以养德的古老训诫。
光盘行动能够引领同学们增强文明节俭意识，树立正确的餐饮观、生活观、价值观，努力营造良好的饮食文化氛围，践行尊重粮食、节约粮食的传统美德，一起来向舌尖上的浪费说NO。鉴于此，作为珠江学子，我谨向全校师生发出光盘行动倡议：
1.珍惜粮食,避免剩餐,减少奢侈浪费;
2.不攀比,以勤俭节约为荣、以奢侈浪费为耻;
3.提醒身边的同学和朋友,积极制止浪费粮食的现象;
4.做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友、同学宣传节约粮食;
5.树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，反对浪费;
6.节约水电消耗，减少使用一次性餐具，实现环保与节约双赢;
让我们从自身做起，从现在做起，从爱惜每一粒粮食、珍惜每一滴水、节约每一度电做起，躬行点滴，践行低碳，同心协力，做勤俭节约风尚的传播者、实践者、引领者，让我光盘，我光荣的理念蔚然成风，用文明演绎我们的生活，用行动展示我们的形象!
校园光盘行动倡议书【2】
光盘行动自2013年由校学生会、校研究生会发起以来，得到了全校同学们的广泛响应，珍惜粮食、勤俭节约，建设节约型校园成为同学们的自觉行动。近一段时间，舌尖上的美味师大频频在朋友圈亮相，同学们在点赞师大饭的同时，学生食堂的收餐台上 剩、扔现象仍然存在，这与我们师大精神中的艰苦创业不仅背道而驰，也与我们齐心打造节约环保，绿色健康美丽师大的愿望大相径庭。
成由勤俭败由奢，小小餐盘，传承了中华民族尊重劳动勤俭节约的传统美德，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，需要全校同学共同践行。为此，校学生会、校研究生会倡议同学们坚持光盘行动，杜绝舌尖上的浪费，不做剩男剩女，一起做到以下几点：
1.做健康饮食的倡导者，合理搭配、均衡营养，提倡科学膳食。
2.做光盘行动的践行者，适量点餐、拒绝攀比，避免剩扔现象。
3.做杜绝浪费的带动者，从我做起、带动身边，抵制浪费行为。
4.做节约型校园的建设者，一水一电，一纸一粮，师大点滴，共创节约。
5.做勤俭风尚的引领者，推崇勤俭，厉行节约，以勤养智，以俭养德。
6.做绿色中国的担当者，珍视环保，始自忧患，绿色发展，青春有责。
同学们，让我们行动起来，坚决反对任何浪费行为，以我点滴行动，从小事做起，共创节约型校园;以良好的节俭风尚，聚合崇俭抑奢的正能量，营造风清气正的好环境，以实际行动传承、弘扬师大精神!
校学生会 校研究生会
2017年5月29日
校园光盘行动倡议书【3】
亲爱的同学们：
勤俭节约是中华民族的传统美德，然而，随着人们物质生活水平的不断提高，舌尖上的浪费触目惊心，身边的浪费比比皆是，铺张浪费的现象越来越严重。据中国社科院统计，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，即我国每年最少浪费掉约2亿人一年的口粮。与此形成鲜明对比的是另一组数据：世界上平均每6秒就有1名儿童因饥饿死亡，平均每年因饥饿去世的人口数量达到1000万人;在我国甚至仍有1亿多贫困人口。为了进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，养成科学合理的饮食习惯，向舌尖上的浪费说NO，在关于大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风的重要批示精神的号召下，针对各高校餐厅食物浪费严重的问题，我们积极倡导大家保持勤俭节约、文明用餐的理念，并发出光盘行动倡议：
一、光盘行动，从我做起。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。我们要从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯，文明消费，节约用餐，避免过度饮食或剩菜剩饭，养成科学合理的饮食习惯。
二、厉行节俭，俭以养德。杜绝攀比消费、炫富消费、从众消费、奢侈消费，做到按需选餐，不剩饭剩菜，争做光盘一族，珍惜粮食，拒绝浪费。
三、身先示范，倡导新风。我们要积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念，用我们的身体力行感召，影响和带动家人，朋友及身边的每一个人加入节约行列，营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围，助推勤俭节约成为时代徽标、俭约生活成为社会时尚。
针对食堂浪费粮食现象建议篇3
关键词：大学生；饭菜；浪费；调研
当前，由于社会经济的快速发展，当今大学生的物质生活水平也随之改善。但是，我们可以看到，作为90后或者95后的大学生，节约粮食的意识日趋薄弱，很多大学生渐渐淡忘了我国勤俭节约的传统美德。针对这个现象，我们就大学生饭菜浪费的现象进行了专题调查研究。通过问卷调查，个人访谈，案例分析这些方法探析这些浪费的原因，分析问题，找出正确的解决方案。
一、调查结果
本次问卷共发放调查表200份，实际收回有效问卷192份。经过小组制成统计图对图表进行分析，整理结果。得出以下结论。
右图为第一个问题的统计图。由此图可以看出只有不到百分之十的同学花费在4元以下，大多数同学平均每餐花费4元到10元。我们对这些花费4元以下的同学进行个人访谈得知，大多数来自农村家庭，他们知道粮食的来之不易，并且家庭情况并不允许他们浪费食物。而花费10元以上的同学较少，大多数来自富裕家庭。访问他们对食物浪费问题的态度时，好像并不以为然，觉得无所谓。这张统计图可以反映出同学们每餐的花费和他们的家庭情况息息相关。
左图可以看出大部分同学不会把剩菜打包。当我们小组成员问他们原因时，大部分的回答是觉得没必要而且太麻烦。仅有百分之四的同学会把剩饭打包，他们所给的回答是其实很少剩饭，吃多少点多少，意外情况会把饭菜打包，比如当时没胃口，有急事需要处理等等。这幅图可以反映大多数同学没有节约粮食的意识，对剩饭的处理方式不当，以致造成浪费。
对于此图可以知道同学们大多数会点太多吃不完导致食物浪费。有大约百分之三十的同学认为饭菜不好吃导致浪费，对于这个选项有位小组成员感觉诧异，便向这部分同学提到这个问题，他们解释说在家也很挑食，这是个人原因。由此图可知部分同学没有去考虑自己的饭量导致浪费。
有大约百分之六十的同学认为别人浪费食物和自己无关，只有大约百分之三十的同学觉得可惜，极少数同学会上前制止提醒不要浪费。由此可以看出大部分同学对食物浪费问题置之不理，节约意识薄弱，没有勤俭节约的观念，缺乏社会责任感。
此外，大部分同学是愿意参加节约粮食绿色活动的宣传的，对于部分同学的个人访谈得知，他们很愿意参加这种活动，只是个人能力有限，而且这种组织又少见。说明同学们有这个节约意识，如果加强对节约粮食的宣传，也有利于建立大学生勤俭节约的观念。
结论：食堂饭菜浪费情况严重，不仅仅是大学生个人节约意识，还和我们身边的环境有关。浪费是一个社会性的问题，和我们的生活息息相关。大学生作为新一代的希望，作为一名高素质人才，更是应该以身作则，加强自我意识修养，发扬我国勤俭节约的传统美德，为建设节约型社会贡献自己的一份力量。最后，希望这次的问卷调查可以引起同学们的关注，予以反思，呼吁更多的人树立勤俭节约的观念。
二、相关建议
本次调研报告让大家认识到了浪费粮食的严重性，我们必须以身作则，采取措施减少浪费势在必行，从小事做起，从点滴做起，从现在做起。这需要大学生、学校、政府、社会四个方面共同努力。经过小组整理分析，就本次调研提出了几点建议。
（一）大学生方面。增强个人节约意识，养成良好的生活习惯，重视节约行动，不能仅仅停留在表面，要身体力行，从点滴做起，鼓励身边的人，向他们灌输节约粮食的重要性。饮食要有规律，采取吃多少打多少原则。
（二）学校方面。首先，要提高饭菜质量，加强卫生安全意识，餐具要进行彻底消毒，认真监督后勤人员是否尽责，招收优质厨师等等。饭菜是否可口直接影响了大学生的浪费，这是学校最需要重视的问题。提倡食堂接受大学生建议和投诉，可以有效改善浪费问题。大学生在学校养成了什么样的习惯将来进入社会时就会把这种风气带到社会，所以学校在宣传节约粮食绿色活动方面势在必行。组织大学生志愿者大力宣传，鼓励同学们参加绿色活动。其次，打饭阿姨应该控制饭量，女生胃口小可以少打点，以免饭多造成浪费。对于菜品可以展开评选活动，对于同学们不喜欢的菜进行淘汰，也可以减少因为饭菜不好吃而造成的浪费。对于我们学校的打饭方式，我个人觉得可以换小一点的勺子，菜的量打少一点，降低菜价，换可以打三个菜的托盘，不仅不会多花费餐费，还可以增加菜色，增加营养，也不会因为某一个菜打的多导致口味不好。再次， 加强就餐环境的改善。环境可以影响人的心情，继而会影响人的胃口。及时清理餐桌，夏天较热情况下要打开空调，以免影响就餐环境。营造舒适干净的就餐环境。
（三）政府方面。要制定相关有效政策力行节约。制定奖惩措施，鼓励市民节约粮食。对于严重浪费的群体或个人，进行通告批评，媒体曝光。对各高校进行评比，实地考察各高校食堂浪费情况，对进行节约活动有效的学校进行表扬和奖励。
（四）社会方面。各餐馆对顾客点餐量进行提醒建议，对好评度高的餐馆表扬奖励。父母是孩子最好的老师，从小就应该教育孩子勤俭节约，让孩子了解粮食的来之不易。父母以身作则，做好表率。生活费对饭菜浪费问题造成了直接影响，对一些生活条件较好的家庭，应给孩子拿出合理的生活费。
针对食堂浪费粮食现象建议篇4
倡导节约反对浪费，历来是中华民族的传统美德，“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”、“勤俭兴邦，奢侈覆国”、“生于忧患，死于安乐”等先贤古训流传至今。尽管我们的综合国力大幅提升，人民生活水平显着提高，但我国仍处于并将长期处于社会主义初级阶段这个最大的国情没有变，仍然有数以亿计的农村群众生活还很困难。接下来是小编为大家整理的关于厉行节约反对浪费致辞，方便大家阅读与鉴赏!
厉行节约反对浪费致辞1尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
记得很小的时候，我们学的第一首唐诗就是：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，古人言“尽览前贤国与家，成由勤俭败由奢”艰难困苦，玉汝于成;居安思危，戒奢以俭。节俭，这一中华民族的传统美德，在今天的社会里，更显得意义深长。
我们从小就被教育，节约要从小处着手，从一粒米、一滴水做起，然而，节约终究不只是小事，现在的社会有时候变得很陌生，有些时候，节约成了小气被人笑话，更有些时候，节俭却被当成贫穷的表现。我们需要在全社会改变那种所谓的虚荣消费心理和浪费观念，需要重新认识老祖宗留下的千年传统和良好美德!
由此，我也想到了我们的节约意识却反差很大。回想我们在学习和生活中，是否注意节约每一滴水、每一度电、每一张纸……往往是我们在不经意中就造成了诸多浪费。许多纸张只写了几个字就扔进废纸篓;白天亮着的电灯;卫生间水龙头哗哗流水、地上到处洒落的粮食!
其实稍加注意，我们可以做得更好，但往往我们却忽视了这些细节。我想，在家里我们肯定能做到随手关灯、关水;为什么我们却忽略了这些细节?关键是我们没有将自身真正融入到生活中，没有将节约养成一种良好的习惯，并形成一种观念。
节约，是对家庭幸福的盘算，更是一份社会义务的担当。节约是一种远见，一种态度，一种智慧。小到一个人，一个家庭，大到一个国家，整个人类，要想生存，要想发展，都离不开“勤俭节约”这四个字。一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神作支撑的国家是难以繁荣昌盛的;一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神作支撑的社会是难以长治久安的;一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神作支撑的民族是难以自立自强的;所以今天，我们应该大声倡议：让我们积极行动起来，牢固树立节约意识，“让节约成为习惯”、“让节约成为生活方式”，坚持从自己做起，从每一天做起，节约每一滴水、每一度电、每一粒粮，从一点一滴的小事做起，只有时时处处、点点滴滴都节约，我们才能节约资源，也只有时时处处从我做起，这样我们的地球家园才会永远美丽富饶!
我的讲话结束，谢谢大家!
厉行节约反对浪费致辞2尊敬的老师、亲爱的同学们：
勤俭节约是中华民族的传统美德。勤俭节约，不仅是全社会自身发展的需要，更是每个公民应有的责任。然而，在我们的学校中，水、电、粮食、纸张等浪费现象时有发生，追求名牌、追求享受、过度消费等现象屡见不鲜。面对严峻的社会形势，广大师生应正确认识国情，增强节约资源的自觉性、主动性，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的校园风尚。为此，结合我校实际情况，向全校师生发出如下倡议：
一、转变思想，树立正确的价值观。崇尚节俭，合理消费，增强节约意识，做到身体力行，自觉杜绝浪费行为。
二、大力宣传。积极宣传节约典型事迹，弘扬节约风气。教职员工立足本职，从我做起;将勤俭节约的美德自觉贯穿到日常的工作当中去，广大学生互相提醒，互相监督，人人争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者，努力营造厉行节约的校园氛围。
三、落实行动、从自身做起，从身边事做起，从小事做起，自觉争当节约的模范。
(一)节约用电
1、杜绝长明灯、白昼灯。
办公室、实验室、图书馆、教室、宿舍等要做到晴天时不开灯，人少时少开灯，人走灯灭;楼梯、走廊、厅堂、会议室、卫生间等公共场所由专人负责开灯、关灯。
2、在能够使用节能灯具的地方尽可能地更换、使用节能灯具。
3、减少办公设备电耗和待机能耗。
合理开启和使用计算机、打印机、复印机等用电设备，下班时必须关闭电源。
4、杜绝在学生宿舍、办公室等处私自使用电炉、电暖气、电饭锅、热得快等大功率电器。
(二)节约用水
1、珍惜水资源，自觉养成节水习惯，洗刷不用“长流水”，提倡使用容器洗手洗脸，洗涮拖把等不过量用水。
2、自觉做到爱水、惜水、节水，严格做到人走水断流，提倡废水利用，爱护节水设施，用水后要拧紧水龙头，发现水龙头滴水要主动拧紧。
3、按需用量打开水。
开水原则上只用于饮用;剩下的开水次日可倒入相应的容器内，以便于二次充分利用。
4、加强用水设备的日常维护管理，严禁跑、冒、滴、漏，防止长流水现象的发生。
(三)节约办公用品
1、办公用纸尽量双面使用，提高利用率;
提倡网络办公，减少宣传用纸的数量。
2、减少电脑，打印机，复印机等办公设备的待机消耗，杜绝长时间待机现象。
3、办公室的复印纸等耗材必须由指定专人管理，严格控制。
4、尽量少用一次性纸杯，提倡自带水杯。
5、爱护办公设备，提倡修旧利废，对易耗物品实行以旧换新、提倡使用钢笔书写，减少圆珠笔或一次性签字笔的使用量。
(四)节约粮食
1、在食堂就餐时，要杜绝剩饭剩菜，珍惜并节约每一粒粮食。
2、食堂工作人员要强化节约意识，在食品制作过程中厉行节约、杜绝浪费。
(五)爱护公共财物
1、爱护学校公共财物，发现损坏的办公设备及教学用品要及时报修。
2、不在墙壁上乱涂乱画、不在课桌及设备上乱刻乱写。
3、不随意移动、拆卸床、课桌、教学设施等设备。
4、遇见损坏公共财物的行为加以劝阻，并想办法制止。
节约是一种智慧、一种美德，更是一种责任、一种品质。希望全体师生从自我做起，从现在做起，从点滴做起，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，以实际行动引领社会文明新风尚，为川中百年校庆献上一份厚礼!
厉行节约反对浪费致辞3民以食为天，食以粮为先。粮食是人类赖以生存的宝贵资源，是关系国计民生的重要战略物资。粮食问题既是经济问题，又是政治问题。我国人口众多、土地资源不足、水资源匮乏的基本国情决定了在相当长的时期内粮食供求仍处于紧平衡状态。
据有关部门调查，我国每年仅储存、流通、加工环节损失浪费总量高达700亿斤以上，大约相当于2亿亩耕地的产量。其中：因虫霉鼠雀造成储粮损失400亿斤以上;流通损失损耗逾150亿斤;消费习惯误区过度追求亮、白、精造成加工损失130亿斤以上。“舌尖上的浪费”更是惊人，请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式，造成餐桌浪费价值达_亿元，折合食物约6000万吨，足够养活2亿人。
常言道：滴水成河，粒米成箩。厉行节约、反对浪费是党和国家从我国国情和新时期经济社会发展需要作出的一项重大决策。节约粮食，反对浪费应成为我们每个公民的自觉行动，为此，自治区粮食局特向全区各行各业和广大居民发出以下倡议：
一、广大居民要自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，加大厉行节约、反对浪费宣传，努力营造文明用餐、理性消费、厉行节约的良好社会风尚。
二、各级党政军机关、事业单位、各人民团体、国有企业及大中小学校要大力开展“节约一粒粮”活动和创建爱粮节粮示范单位、示范家庭活动，从食堂就餐和家庭用餐做起，率先垂范地坚持厉行节约，严格落实各项节约措施，杜绝“餐桌上的浪费”。
三、各餐饮企业强化自律意识，按照“营养、健康、适量、节俭”的原则，制定和完善餐饮服务操作规范和文明用餐规范，自觉抵制过度消费陋习，引导消费者科学消费、理性消费，为文明用餐、节俭消费提供便利，营造良好餐饮文化环境，杜绝“舌尖上的浪费”。
四、各有关部门要采取有针对性、操作性、指导性的举措，逐步完善相应的激励和监督机制，健全管理制度，加强对浪费损失的监督检查，着力提高粮食生产能力，提升粮食保管水平，强化技术改造升级、发展现代粮食物流，努力减少生产、储存、加工、运输环节损失。逐步建立从生产到餐桌多环节节粮减损的长效工作机制，促进全民爱粮节粮良好风尚的形成。
一粥一饭当思来之不易，节约粮食从你我做起。节约是一种美德，更是一种责任。让我们同心协力，用实际行动参与到节约粮食活动中来，做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者。
厉行节约反对浪费致辞4尊敬的领导、老师，亲爱的同学们：
大家好!
建设节约型社会，已成为建设社会主义现代化的刻不容缓的目标和任务，需要人人从自己身边的点滴小事做起。作为中学生，更应该成为节俭先行的榜样。这不仅是我们应有的责任，更是学校自身发展的需要。作为学校的一份子，我们要从我做起，从身边做起，从小事做起，养成节约的良好习惯，为建设和谐社会尽一份我们每个人应尽的责任。为贯彻落实中央领导关于“厉行节约、反对浪费”的指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约传统美德，青岛烹饪学校学生会向全校师生发出如下倡议：
1、树立正确的价值观。
崇尚节约光荣，增强节约意识，做到身体力行，坚持杜绝浪费行为;
2、节约用水。
合理使用水资源。用完水后或见到滴水的水龙头，请及时拧紧，发现损坏的及时报修;技能教室避免出现长流水的现象，
3、节约用电。
充分利用自然光照，杜绝长明灯。无论在教室或公寓做到人走灯灭;在技能教室使用设备完毕及时关闭工作或学习结束后请及时关掉相应电器的电源，如电视、电脑主机、显示器等;
4、节约用纸。
提倡双面用纸，大力开展电子办公，减少纸张消耗;多采用网络、广播等形式进行宣传;
5、节约用餐。
积极倡导餐桌文明之风，在食堂买饭买菜要适量，做到不剩饭剩菜;
6、生活节俭。
培养良好的生活习惯，提倡合理消费、适度消费。不盲目攀比，不超前消费，不吃零食。
7、合理使用实习原料。
充分利用实习原料，合理使用油、盐、酱、醋各种调料，充分发挥它的最大效益，对实习完废弃的原料，各班积极想办法，做到最大限度的节约。
8、积极广泛宣传节约。
为建设节约型校园献计献策，争做节约先锋;学生干部要以身作则，广大学生要互相监督，做到厉行节约、人人有责。
老师们，同学们，历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。我们做为未来社会的主力军，应该做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者，就让我们从今天做起，从节约校园的点滴资源做起，养成正确健康的消费习惯和消费观念，为建立节约型校园贡献自己的一份力量。
谢谢大家!
厉行节约反对浪费致辞5亲爱的同学们：
勤俭节约不仅是社会发展的需要，还是每个公民应有的责任。然而，在学校，水、电、粮食、纸张等浪费现象时有发生，追求名牌、追求享受、过度消费等现象屡见不鲜。面对这一形势，请同学们增强节约资源的自觉性、主动性，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的校园风尚。在此，校团委、学生会特向全校青年学生发出如下倡议：
一、转变思想，自觉增强节约意识。
崇尚节俭，合理消费，杜绝浪费行为，做到身体力行，树立正确的价值观。
二、注重宣传，弘扬勤俭节约风气。
同学们要将勤俭节约的美德自觉贯穿到日常学习生活中去，广大学生互相提醒，互相监督，人人争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者，努力营造厉行节约的校园氛围。
三、积极行动，自觉争当节约模范。
1.节约用电。
杜绝长明灯、白昼灯。实验室、图书馆、教室、宿舍等要做到晴天时不开灯，人少时少开灯，人走灯灭。在能够使用节能灯具的地方尽可能地更换、使用节能灯具。杜绝在学生宿舍等处私自使用电炉、电暖气、电饭锅、热得快等大功率电器。
2.节约用水。
自觉做到爱水、惜水、节水，珍惜水资源，提倡废水利用，爱护节水设施，用水后要拧紧水龙头，发现水龙头滴水要主动拧紧。
3.节约粮食。
在食堂就餐时，要杜绝剩饭剩菜，珍惜并节约每一粒粮食。
4.爱护公共财物。
爱护学校公共财物，发现损坏的公共设施及教学用品要及时报修。不在墙壁上乱涂乱画、不在课桌及设备上乱刻乱写。不随意移动、拆卸床、课桌、教学设施等设备。遇见损坏公共财物的同学应加以劝阻，并想法制止。
节约是一种智慧、一种美德，更是一种责任、一种品质。希望全校同学从自我做起，从自身做起，从现在做起，从点滴做起，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，以实际行动引领社会文明新风尚。
针对食堂浪费粮食现象建议篇5
总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为认真贯彻落实总书记重要指示精神，切实践行学校党委《关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》和学校纪委致全校公开信具体要求，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动文明校园建设，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，现结合我校实际特制定本方案。
一、指导思想
党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全校师生要深入学习贯彻总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。
二、具体措施
（一）深入推进宣传教育
党委宣传部、学生处、团委、各学院要采取多种形式持续开展中华美德、优良传统等宣传教育，广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念，大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气，引导全校师生深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识，牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。
以“厉行节约、反对浪费”为主题，在各类媒体媒介深入持久开展主题宣传，通过悬挂横幅、电子屏、宣传展板等多种形式在校园内宣传“厉行节约、反对浪费”的观念意识，加强正面报道，大力宣传先进典型，大力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统和文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，不断提升全校师生支持率和参与率。及时宣传各单位工作措施、进展和成效，总结推广好经验好做法。积极发挥工会、共青团等群团组织职能优势，充分发挥劳模、志愿者等示范带动作用，充分利用政治学习日、主题班会、主题党团活动等，面向全校师生开展分类别、有针对性的宣传教育。
（二）积极倡导全校节约
推动全校节约进机关、进学院、进家庭、进宿舍、进食堂、进班级，把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入校园治理中，全面开展文明实践，突出节俭要求，强化测评导向，将制止餐饮浪费行为有机融入文明单位、文明班级、文明宿舍、文明家庭等精神文明创建活动。结合培育选树道德模范、身边好人、最美家庭等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自选、公筷公勺等文明就餐方式，引导从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。引导广大党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带头作用，明确党员干部“五带头五严禁坚决制止餐饮浪费行为，在全校开展“厉行节约·人人践行”行动，号召全校从每一个人做起，让勤俭节约蔚然成风。
（三）调整优化餐饮供应
后勤管理与服务中心积极开展2020年庆双节、校园家国情、光盘行动等系列活动，通过各种形式深化开展文明餐桌行动和光盘行动，大力推动节约理念、制度、模式贯穿至生产经营各领域、全过程。建立健全食堂节约用餐制度，食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。同时，所有食堂调整供应方式，向师生提供小份量食品或半份菜。在食堂入口处、餐具回收处等醒目位置，均设置提示牌、宣传标语或宣传画，营造厉行节约、反对浪费氛围浓厚；在餐桌上摆放或张贴提示卡片，倡导“光盘行动”；尤其要在打饭窗口处张贴温馨提示，提醒适量取餐；安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。日常管理中要加强对原材料运输、储藏和加工的精细化管理，防止食品原材料发生腐烂变质，降低食品原材料损耗。学生食堂要根据学生就餐实际情况，灵活制定生产计划和生产方案，坚决杜绝因计划不周产生剩饭剩菜，形成自觉节约的习惯。
三、相关要求
（一）加强组织领导
各单位各部门要高度重视，增强责任感和紧迫感，加强组织领导，制定细化方案，明确责任分工，健全长效机制，确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。党委宣传部（精神文明办）、学生处、校团委、后勤管理与服务中心、各学院等有关部门和单位要加强统筹协调、督促指导，推动全校上下形成厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的强大合力。
（二）干部做好表率
广大党员干部要发挥示范带头作用，做坚决制止餐饮浪费行为的榜样，对餐饮浪费行为要敢于挺身而出予以制止。要把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入校园管理中。深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。
（三）务求工作实效
厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各单位各部门要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一阵风、走过场、搞形式主义。要加强督导检查，建立长效机制，久久为功推进，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。
2020关于制止餐饮浪费行为的自查报告（供参考）
为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。
一、如何落实
坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。
(一)开展2020年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。
符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。
(二)树立先进典型、加强行业自律。
以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。
(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。
陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;
举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费
光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一)好面子、讲排场。
消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。
(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。
现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。
(三)宣传引导，强制手段不足。
餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。
今后打算
(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。
督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。
(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。
积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)继续推进“光盘行动”。
倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。
积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
(五)破除集中用餐浪费陋习。
针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。
(六)加强网络餐饮监管。
鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。
督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
(八)加大监督检查力度。
加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。
(九)建立长效机制。
针对食堂浪费粮食现象建议篇6
2013年1月1 6日，北京一民间公益组织发起了一项主题为“从我做起，今天不剩饭”的公益活动，倡议市民在饭店就餐后打包剩饭，“光盘”离开，形成人人节约粮食的好风气，并美其名曰“光盘行动”。
“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？”这一“光盘行动”的口号，迅速得到了社会各界的支持，1月22日中央电视台《新闻联播》还报道了该活动，号召大家节约粮食、从我做起。
一时间，“光盘行动”以其惊人的速度和影响力在各大媒体的推动下席卷全国。网友争相发起不剩饭菜、晒吃光后餐具的“光盘行动”，一些餐饮企业也加入其中，一起厉行节约、反对浪费。
亲，今天你“光盘”了吗？不妨从我做起，一起向“舌尖上的浪费”说不，争做节约达人，用实际行动秒杀“中国式剩宴”。
多维解读
节约
《舌尖上的中国》为我们展示了中国特色的美味，而“中国式剩宴”则为我们展示了中国特色的浪费。一边是珍馐美味等着被倒进垃圾桶，另一边却是甘肃农民坐在自家厨房里展示冰冷的“馍馍”――挪是他一个星期的口粮：一边是一筷子都没动过的盘中大鱼，一边却是普通百姓“这条鱼顶我一个月工资”的慨叹。这样的对比，让人感觉不是滋味。
这样的铺张浪费令人心痛，尤其是在历来推崇勤俭节约的中国。
“一饭一粥，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这些古训传递的是对勤俭的倡导、对奢靡的摒弃。现在，我们倡导“光盘行动”，实际上正是在呼唤勤俭节约、反对铺张浪费。重归简朴理性的饮食习惯。在我们这样一个尚有一亿多农村扶贫对象、几千万低保人口以及其他困难群众的国家，“贪污和浪费无疑是极大的犯罪”。我们提倡人人加入“光盘行动”，以实际行动养成勤俭节约的美德，让舌尖上的浪费不再成为风气和习惯。
不过，无论你是否热烈响应“光盘行动”，都必须认识到：道德束心，法律束行。节约首先是一种基于道德自省上的自觉行为，而非强求可得。提倡和鼓励“光盘行动”需要明白一个底线：不能干扰别人的私事。私人的浪费，归根结底还是人家的私权；但公家的浪费，就是腐败的表现，需要制度乃至法规来约束。
面子
与“光盘”相对的是“剩盘”。我们大都在餐馆消费过，请过他人也被人请过；我们也或多或少地参加过一些聚会，譬如婚宴、升学宴、生日宴等。如果我们公允不隐瞒的话，一定还会记得宴请结束，人席散场后，那满桌的剩菜是那么的扎眼。如果是公款消费，浪费更严重，有时一道菜或一道汤刚端上来，没人动筷子、动勺，人差不多就走光了。一方面餐桌浪费是那么地壮观扎眼。一方面我们又表现出一种心安理得。其实更多的时候，说“心安理得”是违心的，排除公款消费不说，私人宴请时，对于那吃不掉的满桌剩菜，内心往往是有隐痛的，因为浪费的表面上是食物，实质上是我们口袋里的钱，只是碍于面子不好说出口罢了。
面子表现在餐桌消费上，就是盲目地攀比。就是生怕他人看轻自己。这实质上就是自己跟自己过不去，是一种心理暗疾，是我们常说的那种叫虚荣的东西在作祟。惧于面子工程的压力，就有餐桌上的“剩盘”，既然“剩盘”能给自己撑足了面子，又何不隐忍一下心中的痛？所以说，面子工程不除，餐桌上的“光盘”就是海市蜃楼、空中楼阁，永远处于一种不真实的状态之中。当下，在全社会大力倡导节约、反对浪费之际，是死要面子，还是本着节约而“光盘”，值得我们每个人好好思量一番。
觉醒
2013年以来，“光盘行动”以燎原之势，迅速成为当前影响力最大的民间行动。当然，这与党政机关自上而下的“厉行节约”作风改革不无关系。值得一提的是，“光盘行动”的风行得益于每个关注者和传播者的力量。从某种意义上说，“光盘行动”见证了公民意识的一次觉醒。因为“光盘行动”的背后，一种自觉的秩序正在形成。这种秩序让我们不再沉默，让我们懂得了如何行动，如何更加积极、主动地改变社会的面貌。
“光盘族”成为了这一群觉醒的公民的典范。在家“光盘”，去饭店“光盘”，劝别人“光盘”――“新三光”政策被“光盘族”视为行动准则。他们不仅明白节约社会成本乃自己的责任，还致力于影响身边更多的人觉醒。
厉行节约风气的形成，非一朝一夕之功：公民意识的完全成熟，也是一个长期的过程。直到现在，“光盘行动”仍在升温，但要让每一位公民都能成为“光盘行动”的倡导者和践行者，成为推动“舌尖上文明”的传播者，可以说任重道远。
“光盘行动”不是一种口号，更不能流于形式化。要真正让每个人自我觉醒，将节约理念落到实处，绝不能盲目跟风甚至敷衍作秀，将“光盘”一晒了之。
餐桌浪费惊人 专家建议制定《反浪费法》
没有吃过的馒头、整条的鱼、密封完好的酱牛肉。还有成袋的大米……这不是超市里摆放的商品，而是被人们扔到垃圾堆里的食物。20年前，我国还将“解决了人口温饱问题”作为一项了不起的成就挂在嘴边，今天就已对食物的肆意浪费熟视无睹。据估算，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，几乎相当于全国粮食总产量的1/10。按较保守的推算，我国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮；全国各类学校、单位规模以上集体食堂每年至少倒掉了可养活3000万人一年的食物（仅大学食堂每年就倒掉了可养活大约1000万人一年的食物）；我旧个人和家庭每年可能浪费约110亿斤粮食，相当于l500万人一年的口粮。
浪赀粮食，并不是中国独有的现象。据统计，全球每年制造的食物中，1/3（约13亿吨）都被浪费；欧美国家平均每人每年浪费95～115公斤食物。虽然中国不是浪费最多的国家，但我们刚刚满足温饱，奢侈浪费、挥霍食物若彤成一种风气，会给全社会带来很多负而的影响。鉴于我国餐桌浪费严重，专家建议从制定《中华人民共和国反浪费法》、餐馆改变销售方式、政府参与鼓励居民减少浪费等方面改变中国的浪费现状。
德国餐桌浪费处罚最严
世界上多国餐厅都针对食物浪费设处罚规定，德国被认为足处罚餐桌浪费最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。此前，有报道称，有中国游客在德因用餐浪费被罚款。
从幼儿园起，德国的孩子们就会受到节俭就餐的教育，孩子们就餐时老师会按需分配食物，一次不能太多，有需要的孩子可再加。在家里，孩子若浪费食物，也会被处罚劳动。
德国餐馆一般不设包间，德国高官宴请各国高官通常就在普通餐馆摆一张长桌，双方人员分宾主坐在条桌两边，然后在大庭广众之中用餐，其他食客看得一清二楚。
在德国，政府不能随便请客吃饭。政府的财务制度卡得很严，报销手续复杂。即便是普通宴请，也要首先填写请客申请表，详细说明请什么人，大概价格、请客目的，然后交给领导签字，经批准后才能请客。
陈光标申请改名“陈光盘”
2013年1月25日晚，江苏黄埔再生资源利片有限公司董事长陈光标，率领其公司40名员工来到南京街头一饭店吃剩饭、剩菜。在出发前，陈光标不仅给员工开了“动员大会”，还给每个员工发了一双筷子，并强调“说百遍不如做一遍”。陈光标表示，从1月26日歼始，公司食堂不提供晚饭，鼓励员工走上街头到饭店吃剩饭、剩菜，希望能够以点带面，让更多人节约粮食和水电。
不仅如此，为响应“光盘行动”，2月3口下午陈光标在其个人微博宣布：为号召大家节约粮食，春节、婚礼等不放鞭炮，节约用水、节约用电，并申请改名为“陈光盘”。随即，陈光标很快将改名行动付诸实践。3日18时许，他就在媒体的簇拥下到南京市江宁开发区派出所户籍室递交了改名申请。
据悉，陈光标并非首次为环保改名，据他在2011年的一次采访中透露，为做环保和慈善，他早就把一家人的名字都改了：“我叫陈低碳，两个儿子叫陈环保和陈环境，妻子叫张绿色。”
中国人崇尚吃，可能是因为过去饿怕了。30多年的改革开放和经济建设，让国人摆脱了吃不饱的困境，但仍然保持着对吃的重视和追求。30年前。浪费就意味着背叛，这是由当时的生存状态所决定的。节衣缩食是生活的主流，不要说浪费，能填饱肚子就是直奔小康。不难理解，那时的人们是以怎样的心情对待方寸大的餐桌。
对吃的向往，对粮食和餐桌的神圣目光，凝聚的是一种社会存在。那时，对于大多数人来说，随意倒掉吃不完的饭菜是不多见的，倘有不肖子孙如此这般，定会被长辈们斥为“败家子”。按我们现在的眼光看，长辈们的斥责有些夸张，就算每天都倒掉儿口饭，也不至于就败了家。这就容易使人想起古代的一个典故，说是一个皇帝听闻老百姓穷得没饭吃，便反问为什么不吃肉呢？我们的心智虽没低劣到那个浑蛋皇帝的水平，但也只是五十步笑百步罢了，因为在对吃饭的文化认同上，我们有着惊人的相似。
长辈们对节约粮食的苛求，与他们的生存状态密不可分。古诗云：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。若不是亲自洒下汗水才换来那么些粮食，断不会有着如此强烈的情感反应。或许长辈们也知道，对孩子们灌输的不过是勤俭持家的道理，并非一定强求节省每一粒粮食。但感情寄托，容不得有丝毫的亵渎。
风水轮流转，三十年河东，三十年河西。改革开放和农业产业化发展，带来了粮食供应的极大丰收，种田不再那么刻骨铭心般辛苦。像众多从流水线上走下来的商品一样，历史悠久的农耕文化所赋予粮食的神圣光环不见了。在批量生产线上喷涌而出的粮食面前，教育孩子节约粮食，显得既抽象又无力。因此，曾经以节俭、实惠为特征的餐饮文化，逐渐让位于极尽奢靡、铺张的饮食潜规则。
这种潜规则的背后，是人的面子和虚荣。时下请人吃饭，摆上来的总是怎么也吃不完的美食。表面上是请吃，实质上是摆了一场面子秀，主客双方也都心知肚明，那些美味肯定吃不完，但似乎不如此就不足以显示主人的盛情和客人的身价。
频频曝光的豪华“剩宴”，所倒掉的只是一堆堆工业化时代的产品符号，完全没有了粮食所该有的文化特质。改变这一现状，不仅是中央强力推动的政治需要，更是全民在吃文化上由反叛到理性回归的不二法门。引导人民群众忆往昔之艰，重拾传统节俭之风，文化自觉至关重要。与此同时，官方的带头示范责无旁贷。位高权重者都视节俭为时尚，敢于、乐于晒晒自己餐桌上的“光盘”，又何愁没有更多的人效仿呢？
针对食堂浪费粮食现象建议篇7
[关键词]餐桌教育；节俭；光盘行动
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.06.161
1 问题的提出――目前我国校园餐饮困境
中华民族一直以来都有勤俭节约的优良传统。“民以食为天”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“ 一粥一饭当知来之不易”等名言俗语牢牢印记在每个国人心中。随着人们生活水平不断提高，物质生活不断丰富，勤俭节约意识逐渐被淡化，我国源远流长的饮食文化正处在被丢弃边缘，中国式的粮食浪费现象令人心痛。
我国用占世界7%的耕地养活着将近14亿人口，目前仍有一部分人口尚未解决基本温饱问题，而据有关媒体报道，我国每年浪费掉的粮食达到惊人的5000万吨左右，几乎占到全年总产量的9%以上，而这些浪费掉的食物足以解决两亿人口的温饱问题。中国学校食堂的浪费有多严重呢？中国某大学曾做过专门调查，大约有26%的饭菜被丢弃到餐饭台，如果这样看还不明显，我们来看一下全国平均的浪费率是10%左右，超出全国平均浪费水平的两倍多。“每年学生们浪费掉的食物可以养活一千多万人口。”全国政协委员郑楚光在接受采访时表示。
究其当前中国高校食堂浪费现象的形成原因，一方面是受整个社会大环境一些不良风气的影响，部分学生节约意识淡薄，对珍惜粮食的理解不透彻，对劳动的尊重还未提到相应高度；另一方面目前多数高校食堂实行社会化管理对外承包，饭菜质量参差不齐，饭菜可口性差，且食堂饭菜售卖方式改革滞后，缺少自助、小份饭菜售卖，饭菜打的太多，吃不完；除此之外，还有高校关于学生消费观教育跟进不及时，后勤保障工作不到位等。
2013年中央明确提出厉行节约，反对浪费要求，教育部紧跟发文要求各个高校加强学生的餐桌教育，倡导勤俭节约，反对浪费，开展餐桌光盘活动。
2 在高校开展文明餐桌教育的现实意义
高校食堂作为在校大学生的主要就餐场所，大学餐桌文化建设关系到校园整体文化的建设与发展。食堂在实现为同学服务的同时，还应具备为学生提供精神食粮的功能，不仅让大学生感受到消费的是食品，更重要的是要让学生切实感受到知识与文明的传播，将精神文明建设真正的融入餐桌文化建设。大学校园不仅是传播知识，答疑解惑，还承载着传播文化与精神的功能，因此，在大学开展餐桌教育对于重塑勤俭节约优良传统尤为重要。
（1）推动校园精神文明建设深层发展。开展餐桌教育是发展校园文化的一种有效载体。大学食堂作为重要的实体的大学生思政道德教育场所，看得见、摸得着，以食堂为依托，发挥育人作用可以实现常态化，具有可塑性。通过学生日常的饮食起居等生活细节进行养成教育，可以实现文化引领，行为熏陶，礼仪养成等内涵，结合服务育人、环境育人这一理念，餐桌教育才能实现真正的不走过场，潜移默化。
（2）督促校园强化后勤服务保障机制。大学食堂餐桌浪费严重在一定程度上与学校后勤服务滞后有莫大的关系。餐桌教育仅仅加强学生的节约意识远远不够，尤其现在物质生活如此丰富，学生维权意识又在逐步提高，学校后勤服务质量不提高，食堂餐饮环境不改善，饭菜质量得不到保证，广大的学生也不会满意，因此通过不断深入的餐桌教育可以督促各高校后勤建设不断完善，不断提升服务质量，通过不断提升的服务质量促进文明餐饮习惯的养成。
（3）实现校园多重教育群体良性互动。大学生作为祖国的未来，肩负着民族复兴，中国梦实现的重任，大学生素质决定着未来国家发展的方向。在高校不断推进餐桌教育，丰富餐桌教育内涵与外延，大学生节约意识普遍提高，不论是现在还是以后走向工作岗位，通过自身带动身边的人不断摒弃浪费恶习，可以有效地带动整个社会节约意识的提升。除此之外，在大学食堂开展餐桌文化教育活动，不仅能够调动高校教师、辅导员、教工积极参与，以以身作则、以身试教，深入与学生的交流与沟通，而且切实能够起到潜移默化的教育效果，形成看得见、摸得着的文化载体与依托，合理契合构建全校师生和谐大家庭的整体氛围。对于打造具有本校特色的校园教育文化活动，强化校园文化建设基础，延伸校园文化的内涵与外延意义深远。
3 多管齐下，确保文明餐桌教育常态化运行
针对目前各个高校食堂普遍存在的粮食浪费现象，“头痛医头，脚痛医脚”的教育方式不能从根本上解决问题，必须以更有力的措施深化餐桌教育内涵，常规教育与特色强化教育相结合，完善制度与改善服务相配合，不断延伸餐桌教育外延、深化教育内涵，重点活动与日常教育并行，多管齐下，扩大影响，才能真正起到不走过场，突出效果。
3.1 采取学生喜闻乐见形式，创新餐桌教育宣传工作
以“光盘行动”为切入点，深入挖掘餐桌教育深层次的教育内容，摆脱书面说教宣传模式的束缚，广泛运用新媒体，采用学生喜闻乐见的活动形式，积极开展内容丰富、取向明确的宣传手段，形成潜移默化的宣传效果。
一是广泛调动学生党员干部，各个社团成员的积极性。将餐桌礼仪、消费理念、节约意识等内容融入到学生组织的各项活动，形成长效机制，贯穿全年，保证在每学期各个阶段都有餐桌教育的相关活动，调动广大学生积极参与，扩大教育的覆盖面。
二是广泛利用各种媒体的传播导向功能。利用校园广播站、校园网络、校园新闻、官网微博等载体，鼓励广大学子从点滴做起，从现在做起，自觉加入到勤俭节约活动中去。利用新媒体在各个院系广泛开展微博大赛、征文比赛、摄影展、QQ群、微信圈互动等，介绍博大精深的中国传统饮食文化，引导师生自觉形成爱国、爱家、爱校的高度责任感和荣誉感。
三是定期开展广大教职员工体验食堂活动。由学校各党政部门领导牵头，各班级辅导员为主体，深入学生食堂，与学生共餐，形成长效机制。在与学生共餐的过程中以身作则，自觉做到“光盘”，并及时听取学生的意见建议。如此长期坚持下去，逐渐使餐桌教育深入人心，让学生感受到“光盘”不仅仅是作秀，更是一种习惯，一种坚持，一种责任，一种精神。
四是建立文明餐桌督导队。抽调优秀学生干部，学生会、研究生会等组织力量，建立文明餐桌督导队。由学校工作人员或辅导员带队，用餐时间点到学生食堂监督不文明用餐行为，对插队学生予以劝导，对浪费食物学生进行温馨提示。不听劝告者及时做好相关信息的记录，对屡教不改者予以曝光并通报批评。
3.2 完善制度，加强管理，形成合力
开展餐桌教育必须调动全校各个部门的力量，统筹安排，完善制度，实现有效管理。校领导牵头统筹安排职能部门及院系力量，明确分工，形成合力。
建立完善体系的奖惩机制，将浪费行为纳入学生评优、处分条例，加强制度的执行与监督，通过制度约束将浪费之风关进牢笼。同时不断改善后勤管理与服务，推进食堂改革。对社会化管理的食堂完善进入机制，严格食堂准入门槛，逐渐实现食堂窗口有特色，菜品多样，口味多样的模式。建立小份餐、自助餐售卖方式，真正做到按需买饭。完善食堂采购系统，优化食材利用，减少加工环节的浪费。
3.3 加强对学生的教育引导，养成良好的节约意识
大学生处在人生观、价值观逐渐成熟并完善的关键时期，将中华民族传统美德结合现实案例分析融入到课堂教育，启发学生形成良好的节俭意识。以本校实际出发结合学生自身特点，开展具有针对性的教育措施，有计划地实施教育活动。使良好的餐桌行为成为一种习惯，一种美德，延续下去。
通过学校不断地完善各项措施，广泛开展有针对性的教育措施，加强各项管理，浪费之风才能得到遏制，文明餐桌才会真正的走进大学生的生活。
参考文献：
[1]刘钦节，高海陆，陈国仕.“光盘行动”如何做到可持续[J].科技视界，2014（1）.
[2]李异军.对进一步推进高校食堂“光盘行动”的司考[J].高校后勤研究，2014（4）.
针对食堂浪费粮食现象建议篇8
经省局党组研究，今天召开全省粮食系统党风廉政建设工作会议。省纪委对这次会议高度重视，省纪委二室刘合忠副主任亲临会议指导。刚才，*同志传达了中纪委七次全会、省纪委二次全会、国务院和省政府第五次廉政工作会议以及全国粮食系统纪检监察工作会议精神；肖文群同志对全系统*6年党风廉政建设工作情况进行了总结，对今年的工作进行了部署，我都赞成，请大家认真贯彻。吉安市、南昌市粮食局和省粮油集团公司作了很好的发言，他们的做法值得大家学习借鉴。
*6年，全省粮食系统各级党组织认真贯彻落实中央、省委和国家粮食局关于党风廉政建设和反腐败工作的一系列重大决策部署，坚持围绕中心、服务大局，标本兼治、综合治理，惩防并举、注重预防的反腐倡廉战略方针，党风廉政建设工作取得较好成效。一是充分发挥教育在反腐倡廉工作中的基础性作用，按照具有针对性、提高实效性的要求，开展了“学、知荣辱、当先锋、树形象”主题教育活动、学习先进典型示范教育和警示教育活动、廉政谈话教育等各种形式的反腐倡廉宣传教育活动，加强了对领导干部执行廉洁自律各项规定的监督检查，增强了领导干部廉洁自律意识；二是开展了治理商业贿赂专项工作，全系统干部职工进一步提高了认识，增强了抵制商业贿赂的自觉性；三是源头治腐工作进一步拓展。在前年工作的基础上，去年省局和11个设区市粮食局全部完成了反腐败惩防体系具体实施办法的制定工作，进一步建立和完善了行政执法有关制度，着力从完善体制机制入手，进一步加强了对国有粮食企业的监管。较好地坚持了政务公开、厂务公开、事务公开制度、建设工程招投标制度、粮食销售公开竞价交易等制度；四是纠正损害群众利益的不正之风工作取得新成效。各级粮食局从促进社会主义新农村建设，维护农民利益出发，加强了对粮食收购企业执行国家粮食收购政策情况的监督检查。开展的优化发展环境、行风评议活动，提升了粮食部门的形象；五是认真做好查办案件工作，严肃了党纪政纪。
在肯定成绩的同时，我们也要认清形势，清醒地看到全系统党风廉政建设和反腐败工作中还存在一些问题，从而进一步增强责任感和紧迫感，突出重点，抓好今年党风廉政建设和反腐败工作各项任务的落实。为此，我再强调几点：
一、紧紧围绕贯彻科学发展观抓落实
全系统各级领导干部要牢固树立科学发展观，在粮食工作中贯彻落实科学发展观的要求，把贯彻落实科学发展观作为必须严格遵守的政治纪律。一要按照全面贯彻落实科学发展观、加快构建社会主义和谐社会的要求，紧紧围绕粮食中心工作，把完善粮食流通体制、加强粮食市场调控、保护种粮农民利益、保障国家粮食安全作为重要任务，切实加强对科学发展观贯彻落实情况的监督检查。二要加强全系统各级领导干部对科学发展观认识情况的监督检查，增强各级领导干部贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性，切实把科学发展观的基本理念与粮食工作的具体实践有机结合起来，尤其在深化粮食流通体制改革的关键时期，要切实关注民生，处理好各方面利益，确保职工队伍的稳定。三要始终坚持以人为本，加强对与人民群众切身利益密切相关的粮食工作的监督检查，在加强调控、保证供应、稳定价格、依法行政、服务“三农”、完善体制、创新机制等方面确保科学发展观的落实。
二、紧紧围绕加强干部作风建设抓落实
总书记在中央纪委七次全会上讲话中，要求在领导干部中大力倡导“八个方面”良好风气，这就是：要勤奋好学，学以致用；要心系群众，服务人民；要真抓实干，务求实效；要艰苦奋斗，勤俭节约；要顾全大局，令行禁止；要发扬民主，团结共事；要秉公用权，廉洁从政；要生活正派，情趣健康。领导干部作风是干部世界观、人生观、价值观的外在反映，是干部党性修养、政治品质、道德境界的具体表现。良好的作风是抵御消极腐败现象和保持清正廉洁的重要保障。领导干部一旦在作风上放松要求，就会降低甚至丧失拒腐防变的能力，就会解除反腐倡廉的思想武装。加强领导干部作风建设是反腐倡廉的重要基础性工作，只有不断教育和引导领导干部自觉抵御各种腐朽落后思想观念的侵蚀，及早发现和解决作风方面存在的苗头性问题，才能有效防止和减少腐败现象的发生，切实把反腐倡廉工作引向深入。
全系统各级领导干部要深刻领会总书记讲话的精神实质，在转变作风上发挥表率作用，把总书记提出的“八个方面”良好风气转化成我们自重的准则、自省的镜子、自警的标尺、自励的目标。一要讲正气，坚定理想信念，树立搞好国有粮食企业的信心，树立正确的世界观、人生观，始终与党中央保持一致。要按照总书记提出的增强“三种意识”的要求，增强忧患意识，保持清醒的头脑，保持开拓创新的锐气；增强公仆意识，时刻牢记党的宗旨，全心全意为人民服务，实实在在为职工谋利益；增强节俭意识，发扬艰苦奋斗的精神，带头厉行节约，不大手大脚花钱，不顶风违纪建楼堂馆所、豪华装修办公场所，不铺张浪费，严格控制公款消费、公用开支。特别要汲取某省粮食局违规建设“云峰阁”宾馆和“粮神殿”的教训，坚决杜绝有禁不止、奢侈浪费等问题，提高政治鉴别力和政治敏锐性。二要讲学习，形成勤学善思、理论联系实际的学风。三要讲实效，形成务实高效的工作作风。四要讲和谐，形成和谐协调的团队作风。五要讲操守，形成健康向上的生活作风。要秉公用权、廉洁从政。要注意生活小节，多组织开展一些有益身心健康、积极向上的文体活动，创造一个和谐协调的环境。我在这里表个态，全系统领导干部转变作风，首先从省局党组一班人做起，从省局机关做起，从现在做起，从具体问题抓起。各地、各单位要把领导干部作风建设作为当前党风廉政建设的重点工作来抓，纳入重要日程，主要领导负总责、班子成员分工负责，层层落实，务求实效。
三、紧紧围绕贯彻民主集中制、强化监督抓落实
实行民主集中制是民主决策、科学决策的重要保证。一是各级领导干部要身体力行民主集中制，坚持按制度和程序办事，杜绝家长制一言堂。要增强民主意识，善于团结共事，形成心齐气顺、风正劲足的局面。二是要加强对领导干部的监督检查。总书记指出：“检查党的路线、方针、政策和决议的执行情况，维护党的团结统一，是各级纪律检查机关的首要任务”，要围绕着解决职工群众最关心、最直接、最现实的利益问题进行监督检查；围绕着选人用人、大额度资金使用情况进行监督检查，防止重大决策失误、用人失当、大额资金使用失控。三是要加强对国有粮食企业国有资产保值增值的监督。各级粮食局要按照省政府的要求，理顺与国有粮食企业的关系，实现政企分开，履行对国有粮食企业国有资产监管的职责。要建立健全相关考核制度，强化对企业领导班子的考核和监督，逐步建立对企业国有资产的监督体系。四是要不断创新监督检查的方式方法，提高监督检查的针对性和有效性。各地、各单位要大力支持纪检监察机构的监督检查，为监督检查创造方便条件。五是各级领导干部要自觉接受监督检查，真正筑牢领导干部拒腐防变的堤防。
四、紧紧围绕切实解决群众关心的热点难点问题抓落实
各级领导干部要切实改进工作作风，着力解决服务意识不强、服务不到位的问题。一要提高为民办事的效率和质量，搞好调查研究，积极帮助职工开拓就业渠道，促进职工就业，让有困难的职工群众及时得到关怀和温暖。二要牢固树立群众观点，真正体察民情、为民谋利，认真落实粮食最低收购价政策，保护种粮农民利益，对损害农民利益的问题坚决进行查处。三要依法加强对全社会粮食流通的监管，查处损害消费者利益的行为，稳定粮食市场。当前，尤其要协助工商部门切实加强陈化粮加工使用监管工作，严防陈化粮流入口粮市场，确保不出问题。对这项工作，市县粮食局的主要负责同志要高度重视，纪检监察、监督检查机构要切实负起责任来。四要进一步规范企业改制行为，切实维护职工合法权益，促进和谐社会建设，防止国有资产流失。特别是在职工返聘过程中，不得再向职工收取上岗保证金。对已收取的保证金，有关县市粮食局要采取有效措施，确保资金安全，并制定还款计划，逐步退还职工。五要高度重视并切实解决在粮食销售中不讲诚信、不守商业道德等方面的问题，树立粮食部门的良好形象。各级粮食局要监督各承储企业，在省储粮、最低收购价粮销售出库时，严格按合同办事，为购粮企业提货提供方便，不得设置种种障碍，人为刁难买方。
五、紧紧围绕进一步抓好查办违纪违法案件工作抓落实
查办违纪违法案件，严厉惩治腐败分子，是深入推进反腐败斗争最有力的手段。一要结合粮食系统特点，重点查办党员领导干部滥用权力、贪污受贿、腐化堕落、失职渎职的案件，利用人事权、审批权、行政执法权谋取私利的案件；严厉查办、权钱交易的案件，在政府投资项目中虚假招标投标案件，在国有粮食企业改革改制中隐匿、私分、转移、贱卖国有资产的案件；严肃查办在中央和地方储备粮购销活动中弄虚作假套取费用补贴、侵吞国家粮款、私自倒卖库存粮食非法牟利的案件；严肃查办粮食购销中弄虚作假、掺杂使假的案件；坚决查办严重侵害群众利益的案件。二要继续深入开展治理商业贿赂专项工作，针对粮食购销、粮库建设、粮食企业产权改革、行政审批、政府采购、储备粮轮换、工程建设、产权交易、粮食市场监督检查等重点防范部位，查找问题。特别是要认真调查核实群众反映的商业贿赂线索，对权钱交易等严重商业贿赂案件，要加大督办力度，重点查办。三要认真研究违法违纪案件的新情况新特点，依纪依法办案，提高办案质量和水平。要坚持惩前毖后、治病救人的方针，做到宽严相济，充分发挥查办案件在预防腐败方面的作用。
六、紧紧围绕进一步完善党风廉政建设责任制抓落实
严格执行党风廉政建设责任制，是把反腐倡廉工作不断推向深入的重要保证。各地、各单位要将责任制作为一项政治纪律来执行，在思想认识上有新提高，在履行职责上更主动，在狠抓落实中见成效。一要进一步明确党委和职能部门在反腐倡廉工作中的重要职责、反腐倡廉的工作任务。要求各地、各单位的主要领导要自觉坚持从我做起，既要廉洁自律、做好表率，又要履行“一岗双责”，认真负责、敢抓敢管，始终坚持“两手抓，两手都要硬”的方针，切实抓好职责范围内的党风廉政建设，做到业务工作管到哪里，党风廉政建设就抓到哪里，确保党风廉政建设责任制的贯彻落实。具体要切实负起四方面责任：一是负起全面抓好本单位、本部门党风廉政建设和反腐败工作的责任；二是负起管好党员干部队伍的责任；三是负起解决本单位、本部门突出问题的责任；四是负起源头治腐的责任。只要各地、各单位把自身存在的突出问题解决了，全系统的党风廉政建设工作就能取得成效。二要认真执行责任追究制度，切实维护责任制的严肃性。贯彻落实党风廉政建设责任制，关键在于责任追究，对那些本地、本单位出现重大经济损失的；本地、本单位不正之风严重，群众反映强烈，长期得不到解决的；对自己职责范围内的反腐败工作敷衍塞责、不抓不管，以至屡屡发生大案要案、造成恶劣影响的；对选拔任用干部违反有关政策和规定，用人失察的，要重点进行责任追究。三要坚持创新，确保党风廉政建设责任制落到实处。通过建立并逐步完善廉政考评体系的办法，把反腐倡廉工作融入粮食业务工作和党的建设之中。要重点在掌权、用人、管钱的关键环节上破题，着重围绕腐败易发部位加大源头治理力度，努力构建规范有序的权力制约机制、科学合理的资金监管机制和平等竞争的市场运作机制。力求在教育上有新举措，在制度上有新进展，在监督上有新探索，在改革上有新突破。
七、紧紧围绕加强领导、强化责任抓落实
完成今年领导干部作风建设和党风廉政建设各项工作任务，关键在加强领导、落实责任。一是各地、各单位要高度重视，坚持“党委统一领导，党政齐抓共管，纪委组织协调，部门各负其责，依靠广大群众的支持和参与”的领导体制和工作机制，坚持领导干部作风建设和党风廉政建设工作与粮食业务工作同安排、同部署、同检查，并把党风廉政建设责任制的落实情况作为重要内容之一列入年度综合考评目标一同考核。二是各单位党政主要领导要切实担负起“第一责任人”的责任，加强组织协调和统筹安排，采取有效措施，推动作风建设的深入开展。要发挥示范带头作用，要求班子成员做到的，自己要首先做到，要求下级做到的，上级要首先做到。要坚持一级带一级，一级抓一级，做出榜样，力戒、形式主义。三是各地、各单位要按照上级党组织*7年党风廉政建设工作的总体部署和安排意见，把今年领导干部作风建设和党风廉政建设的各项工作任务进行细化分解，落实到领导班子每个成员和各职能部门，做到职责划分清晰、责任要求明确、工作任务具体、整改时限清楚、保障措施有力，形成科学合理、协调有效的领导干部作风建设和党风廉政建设责任体系。
八、紧紧围绕加强纪检监察机构自身建设抓落实
各地、各单位要加强对纪检监察工作的领导，对纪检监察机构在工作中遇到的实际困难和问题，要及时研究并认真加以解决。特别是要重视对重大案件查办工作的指导，并为办案工作创造条件。要加强纪检监察干部队伍建设，配齐配强人员。全系统各级纪检监察机构要认真落实上级关于反腐倡廉工作的决策和部署，按照“八个方面”优良风气和为民、务实、清廉的要求，加强学习，努力工作。要健全内部管理制度，建立严格的制约和监督机制，努力建设一支政治坚定、公正清廉、纪律严明、业务精通、作风优良的纪检监察干部队伍。
同志们，今年是深入贯彻落实科学发展观、积极推进社会主义和谐社会建设的重要一年，是在新的起点上实现*崛起新跨越的开局之年，也是进入新阶段实现全省粮食流通改革发展新跨越的重要一年。我们要按照中纪委七次全会、省纪委二次全会、国务院和省政府第五次廉政工作会议以及全国粮食系统纪检监察工作会议的要求，围绕全省粮食局长会议确定的目标和任务，以科学发展观为指导，紧密联系粮食工作实际，进一步解放思想，开拓创新，强化措施，狠抓落实，扎实推进全省粮食系统党风廉政建设和反腐败工作，为全省粮食系统改革发展提供有力支持和保证。