时间：2023-11-09 17:39:07
论文关键词 风俗习惯 善良风俗 刑事 民事 司法
在我国司法改革的进程中，远离传统文化、背弃良好风俗习惯，在一定程度上存在着正面及负面的影响。特别是在基层司法实践里，合情、合法地运用良好的风俗习惯，对化解矛盾纠纷和推崇文明健康向上以及促进社会和谐都起到积极作用，这对于司法来说无疑是一个有益的选择，鉴于良好风俗在民事司法实践中广泛的融合，文中主要针对善良风俗习惯在民事司法中的适用加以详细的阐述。
一、善良风俗习惯的理论基础
中国是一个传统的“礼俗”的国家，传统意义上的“礼俗”社会，法律不是解决社会里的一切矛盾和纠纷的万能钥匙，善良风俗习惯是人们普遍接受和认知的生活的真实写照，这使得良好的风俗习惯更容易得到人们认可、依循，在民事司法的实践中很关键。
善良风俗，即好的风俗，优秀的风俗。而“善良风俗”在不同的学者研究行文里称谓不同，但是含义在大体上是没有出入的。
善良风俗是社会存在和发展必不可少的道德规则，是一种道德律，是客观合理的社会道德，其包括了法律自身内在的道德价值及原则。
善良风俗，可以说是民法中的公序良俗原则，是社会存在、发展的一种最基本的一般道德，是一种习惯、通行做法，在一定地域内普遍得到人们的公认，同时又不违反法律、国家政策，在人们的生活实践中得以反复适用。
善良风俗作为一种地域性的社会道德，有民间特性，不等于“社会公德”，应该结合风俗所依存地域的文化、地理、经济等环境因素综合评价。
二、善良风俗习惯在司法实践中的适用
（一）在民事司法实践中的适用
风俗习惯对不同类型的审判都能发挥不同程度的作用，但是鉴于习惯普遍是在民间、行业中所形成的，调整的大都是民商事内容，此外，刑事和行政领域都是由国家主导、进行的，依据严格的法律、规范，因而，风俗习惯主要是在民商事实践中发挥着作用。
善良风俗在民事司法实践中的应用主要体现在：由婚约引发的有关财物的纠纷、赡养权纠纷、侵权纠纷、出嫁女与外来女婿有关村民资格而引起的有关纠纷等几方面，由此可以看出主要适用范围集中在婚姻、继承、相邻关系三个民事领域，这种适用局面的形成与长期中国商品经济不发达相关，这些纠纷形成一套关系网络，与人们日常生活密切，因此在民间得到长期发展，促使人们形成众多的善良民俗、习惯。
适用领域主要包括商事审判领域、民事审判领域、执行工作领域三个领域。人们能够接受理解风俗习惯在民事、商事审判领域的明显适用性，对其在执行领域对风俗习惯的运用，有很大争议。一方认为，民事审判过程中可以适当地引入善良风俗，有利于化解矛盾，有利于促进社会的和谐。河南清丰法院就强化民事审判中的善良风俗的运用提出了“有法必依原则、补充使用原则、最大限度适用原则、避开忌讳原则”四项原则。但是执行程序作为民事救济最后一道程序，强调的是强制性，若运用风俗习惯的话，会削弱执行程序的威信。另一方则这样理解，执行程序也属于民事诉讼程序，而在民事诉讼中，民众中普遍存在风俗习惯必将会得到法院的正视。民众的生活领域，风俗习惯与之更为贴切，而善良风俗存在于民间法中，适当地由民间法调控、解决一切，尽管执行程序具有一定的强制性，若在执行程序中会善于有效运用当地的民众遵守的一些善良风俗习惯，往往会促使案件得到顺利、快速地执行，避免激化矛盾。总言之，在执行程序中引入善良风俗，尊重民间习惯，意不在恢复民间法，而在于重视人们所依循的这种最基本的社会公德。
针对一些国家制定法、风俗习惯均有明确规定的民事案件，二者相互冲突的情况，即一些行为符合国家法却违背民俗习惯，一些行为符合风俗习惯的明确规定但违背了国家法的规定。对此，举个例子，比如说债权债务方面，一些民间习惯法规定：对欠债不还者，可拉债务人家的牲畜，用占用其财产、房屋的手法清偿，但是这些做法明显与国家法相悖。再例如，执行的司法机制、程序方面，一些民间法规定的处罚形式有罚款、罚物、开除村籍、处死等形式，损害了民众的名誊、累及无辜、对民众造成了人身伤害等不良后果，与国家法的处罚形式截然不同，有的恶俗就必须摒弃，而非运用。
在审理以上所述的民事案件时要首先考虑以下两个问题：第一个是风俗习惯的性质，是恶俗还是良俗，摒弃前者，参照后者；第二个是当事人意向如何，没有达成一致意见的，鉴于国家法高于风俗习惯，适用国家法，若据风俗习惯当事人协商一致的，则其协议在不损害他人的合法利益和不违背法律强制性前提下有效力。
综上，法院调解运用风俗习惯比较多，审判时运用的比较少。鉴于成文法和非成文法法的善良风俗的限制，善良风俗在民事调解中易于适用而难以在审判中适用。风俗习惯引入民事司法中产生了明显的成效：撤诉率、调解率上升了，上诉率和执行申请率下降了，同时审判效率也提高了。
（二）在刑事司法实践中的适用
刑事司法实践中风俗习惯的适用比较复杂。刑法理论界的一些学者认为风俗习惯能否介入刑事领域及介入的程度，是一个攸关国家法的强制性与威信及其生存的合法性的问题，这个问题涉及到法律主权根本性的问题，而国家法是最重要的、具有强制性的法。在刑事法律的制定中，风俗习惯往往是处于被压抑和贬低的地位。在司法实践中，风俗习惯会以不同的方式进入刑事司法领域，影响着审判结果，实际上甚至会置换、改写国家制定法。习惯法在定刑量罚方面起很重要的作用，一定程度上也会对犯罪的成立有致命的影响。在现实生活中，危害行为同时会受国家制定法及民族风俗习惯规则的严格规范，一个案子通常会经过两次不同的处理，一次是根据法律由国家司法机关判决，一次是由民众根据风俗习惯来判决，如果适用不当的话反而会激化社会矛盾。为了维护良好的社会秩序和维护公共利益，需要依据统一严格的法律规范、规则来处理刑事案件，以实现司法的公正、公平；与此同时适当地考虑风俗习惯等因素对不同的犯罪行为的不同评价，保留一定的酌情定量余地，努力探索风俗习惯在刑事司法实践中的适用空间。
国家的强制性为法律的有效实施提供了强而有力的制度保障。如果国家法尽可能地与自生自发的风俗习惯、秩序相吻合的话，国家的强制力就有可能降到双方可以接受的最低限度。当国家法和风俗习惯发生冲突时，国家法不能同化民俗习惯，而应寻求国家法与民俗合作，作实事求是的变通、灵活有效的处理才会达到大家都满意的执行结果，以同时实现法律效果、社会效果两者的协调统一。
（三）在司法执行实践中的适用
风俗习惯通常运用于调解、裁判中，而其在执行中运用也不少，执行中的策略、执行和解均有可能适用到风俗习惯。
执行和解，是指法院在案件的执行中，双方当事人自愿协商并达成协议，以此结束执行程序的一项活动，体现了“自愿协商意思自治”，实现了善良风俗在司法实践中的适用。例如，甲欠乙10000元，法院判决甲归还乙本金的同时要向乙支付利息。执行的过程中，执行法官还考虑到乙方是甲方的伯伯，按照甲乙当地的农村风俗习惯不收利息，于是劝乙方放弃约200元的利息，甲一次性如数归还欠款，规劝双方和解。在法官的努力沟通下，双方自愿达成协议，甲方一次性向乙方归还了10000元，不再收取利息，这样案件得以顺利执行完结。这个执行案件的完结，双方缓和了关系，而且与此同时实现了法律效果、社会效果的双丰收。
执行工作，一门讲究方法、策略的艺术。执行工作中各方面涉及善良风俗时，都要考虑执行的方法和技巧。例如，某乡人民政府责令张某拆除其违章建筑。被执行人张某在该案件进入执行程序后，不接受已邮寄送达相关法律文书，待到执行人员上门送达时，张某不在家。执行人员便将相关法律文书贴于张某的大门对联上。等到执行人员再一次上门时，张某以家中并无死人，而执法人员将白纸贴到大门的对联上为由，协同家人一起，揪住执行人员不让他们走。后来经过法院的营救，最终执行人员才得以解脱。此案件就涉及了执行方法、策略的问题。不难看出，在执行涉及善良风俗的判决时，执行方法、策略不当很可能产生不利的甚至是不好的执行后果。
当审判执行后，出现当事人逾期不履行执行结果确定其义务的法定情形时，可以考虑代履行的方式。但是，对于一些习惯权利类案件的执行，代履行存在着一定的难度。比如，赔礼道歉的履行，商事纠纷往往侧重对世性，可以通过媒体公开致歉得以实现，而在普通民事纠纷里，案件的赔偿方式的特点侧重非公开性以及被执行人的自愿性，通常被执行人被要求当面进行致歉，一旦不愿履行，会比较麻烦。维护精神信赖利益，通常是案件中较重要的问题，即使一方迫于法律的强制性而履行判决书涉及的义务，非出于真心赔礼道歉，能否解决申诉人的问题及申诉人的心灵伤害，是案件执行的关键及难处。
综上，风俗习惯在执行程序里也得以运用，影响着案件的结果，在社会的控制与管理职能的体系中担任重要的角色。风俗习惯的社会职能，不仅仅体现在司法实践中，也存在于人们的生活中。
三、风俗习惯在司法实践中适用引发的思考
风俗习惯是一种基本的社会道德，道德并不全然代表公益，道德是即发性的、不确定性、时代性的，但是善良的风俗习惯是可以得到民众认可的社会道德，也可以说成是公德。
但是我们也得考虑以德入法的一些险性：法官能够以法律的名义来推行个人道德观，借此将其强加到他人、社会，造成法官竟为社会立法的局面，导致法官专制的不可预想的后果。我们应该谨记一点：司法应谨慎的适用道德。现在的社会里，道德已进入法律的殿堂，这就要求我们把法律置于一些具体的情境里，将道德融入到法律的议论中。道德是一种与法律原则、学说、条例和司法先例等其他法律具有相似效能的法律论据，在案中双方都可将道德作为论据进行辩护。但是，在案中，道德的说服力低于法律的强制力，况且不同社会地位、不同地域、不同年龄的人的道德标准也不同，对事情的态度也会不同。因此，道德具有不确定性。
【论文摘要】民俗是最早影响儿童社会化的自然之师。物态化和观念化的民俗规范着儿童的行为习惯。民俗在儿童社会化过程中占据着决定性的地位，这主要表现在其强大而自然的教育功能上，即民俗具有知识教化功能、道德教化功能与审美娱乐功能。
民俗是民族（民俗）学、社会学、文化学等学科研究的课题。不同的学科在研究民俗时的侧重点与视野有所不同。
在民族学看来，民俗即民间风俗，是指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。〔1〕具体地说，民俗是各民族在物质生活和精神生活方面广泛流行的风尚、习俗，它表现在民族的衣、食、住、行、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪等方面的活动之中，反映着民族的经济生活、自然环境、历史传统、生产方式和心理感情。
社会学者把民俗看作是民族生活方式。民族生活方式是以民族为主体的生活方式，它涵盖了民族的经济生活、社会生活、饮食生活、礼仪生活、宗教生活、娱乐生活等方面。〔2〕
文化学者认为，民俗是一种文化，即民俗文化。民俗文化是一个地域、民族或族群经过长时间的积累、传播、汲取和改造后形成的相对稳定的生活方式或表达方式，能够体现某种文化的物质层面或精神层面的所有内容，如饮食、节日、服饰、建筑、艺术、生活习惯、、价值观念和世界观等。〔3〕
物态化和观念化的民俗是一定个体民族文化的中坚，它参与和影响着社会的文化发展方向，制约着各民族人民的行为习惯。从某种意义上说，民俗是最早影响儿童社会化的自然之师。
民俗的功能与民俗产生、传承的历史息息相关。民族习俗有着强烈的实用性、功利性、民族性和地域性特点，也有群众性、传承性、变异性的特征。〔4〕就其功能而言，民俗既有规范集体成员行为与凝聚民族力量的功能，〔5〕也有可能阻碍整个民族的进步。〔6〕本文尝试从儿童教育的角度谈谈民俗的功能。
一、知识教化功能
作为民族文化的一个重要构成部分，民俗文化涵盖了一个民族的衣、食、住、行、婚姻、丧葬、节庆、礼仪等方面的知识经验，也包含了一个民族的经济生活、社会生活、宗教生活、娱乐生活等方面的知识经验。这些知识经验也就是民俗文化教育的内容。我们可以把民俗文化对儿童的影响看成是民俗文化与儿童之间相互作用的过程。社会成员的教化与儿童自身的内化正是这一相互作用过程的两个基本出发点。“社会正是通过外部化而成为人类的产品，社会正是通过客观化而成为独特的存在，人正是通过内部化而成为社会的产品。”〔7〕社会人就是“社会的产品”，民俗文化的教化功能正是促使儿童成为“社会的产品”，成为一个合格的社会人。
民俗作为一种文化现象，在个人社会化过程中占据着决定性的地位。〔8〕民族习俗的知识教化功能具有生活化、情境化、活动化以及随意性、自然性的特征，儿童往往在不经意之中就受到教化，在潜意识之中将其内化为自己的一种习惯。
例如，藏族的节日娱乐活动多数以具有典型藏族风格的歌舞及民间游戏为主，这些娱乐活动大部分需要多人共同参与并协作才能完成，因而在很大程度上为儿童提供了与他人交往和合作的机会。年龄稍大的儿童可以直接参与活动，亲自体验和感受；年龄较小的儿童可以通过观看、游玩的形式获得间接的体验。藏族在礼仪上的习俗也能在很大程度上促进儿童学习交往技能，如藏族注重对客人的迎送礼仪，这些礼仪习俗能够让儿童学会热情、礼貌、友爱等交往技能。藏族还特别注意从小教育子女尊老爱幼，到别人家作客要先向老人行礼，家里来客人时要主动打招呼、让座等。这些民族习俗有利于藏族儿童学习社会规范，学会如何控制自己的行为，正确扮演社会角色。
民族习俗对儿童社会化的影响有积极的一面，也有消极的一面。民俗对儿童的教化功能同样既有积极的一面，也有消极的一面。我们从云南石林彝族撒尼人的火把节和密枝节来看民俗教化功能的积极影响与消极影响。火把节对彝族儿童的影响很大。奢侈的宰牛会餐可能不利于培养儿童的节俭意识，但对儿童之间的接触沟通十分有益；彝族男女点火把逛街、洗澡戏水、跳三弦舞，这有利于培养儿童乐观向上的生活态度，但对儿童的朦胧情爱观可能会产生积极或消极的影响。密枝节只许成年男性参加，禁止妇女去往密枝林方向，充满了神秘色彩，不利于建立男女平等意识，对儿童科学观的形成也有消极影响；男人们在村中边走边大声喊话，一问一答，批评村中不守村规的人和事，有利于培养儿童的正义感，但此节日延续时间长，不许下地劳动，可能会对儿童的劳动观产生消极影响。〔9〕
二、道德教化功能
民俗是一个民族在长期的生产实践和社会实践中形成的习惯和行为模式，是广大民众共同创造和遵守的行为规则与规范。民俗对社会群体中每个成员的行为方式都具有约束作用，它是产生最早、约束面最广的一种深层行为规范。这些行为模式、规则或规范对民众的思想和生活有强大的制约性和约束力，并迫使人们按一定的道德和习惯规范行事。民俗学者把民俗的这一功能称之为“规范性”，并认为规范性是民俗文化最核心、最根本、最本质的社会功能。
民族风俗习惯是人类最早的社会行为规范，它最初源于人类在日常生活中形成的各种习惯风俗，如衣食、居住、婚丧、礼仪、禁忌等，这些习惯约定俗成，最终成为规范。民族规范在人类社会生活的各个方面起着沟通、调整、制约和控制人们行为的作用。一般而言，民俗规范少有明文规定，但民族成员都能对此了然于胸，知道什么可为，什么不可为。在法律作用不到的地方，民俗规范有强大的规范作用。〔10〕民俗规范往往建立在民族成员自觉自愿遵守的基础之上，尽管人们的言谈举止都受到了这类风俗习惯的约束，但人们并没有受束缚的感觉，而是习惯成自然。当然，旧时的某些民俗文化，如家法、族规、宗法、乡规民约，在传统社会中也起着强硬的约束与制裁作用，比如彝族的“习惯法”、苗族的“理词”、侗族的“款词”、瑶族的“石碑话”等，往往还具有法律的威严与制裁功能。
民俗文化是社会生活中普遍存在而又隐藏不露的一种社会规范，是一种与儿童生活最贴近、感情最亲近的特殊教育方式，体现了民俗的道德教化功能。民俗的道德教化功能是通过民俗的规范性来达成的，没有民俗的规范性，也就谈不上民俗的道德教化。由于各民族的民俗各异，民俗对儿童的规范性也就不同，其道德教化也会有不同表现。
藏族是讲礼貌、讲礼仪的民族。在藏族家庭中，子女必须孝顺父母，对于父母的话要百依百顺，即使父母有错，也不得违抗、解释，更不得反驳父母。父母和老人回到家时，子女要起身向父母、老人问好，主动帮他们卸下身上携带的东西，帮助脱下鞋、帽，热情上茶斟酒，而且这些举动要彬彬有礼、恭恭敬敬。在藏族家庭中，父母对儿童的影响是在交往中产生的，家庭成员特别是父母将自己的行为习惯、自己掌握的社会规范、自己已有的观念与意识潜移默化地传承给儿童，儿童由此逐渐习得了各种行为准则和社会规范。我们通过大量的问卷调查和访谈发现，对于藏族在家庭教育及生活禁忌方面的许多习俗，大部分藏族儿童在平时都能严格遵守，这就为儿童形成良好的道德观念奠定了基础。藏族的家庭教育往往没有高深的道理，没有具体的操作程序，但在儿童的生活中反复循环进行，不间断地影响着儿童，久而久之，儿童自然会形成一种心理定势，并逐步明白一些做人的道理。
热情友好和尊老爱幼是苗族最基本的利益规范。苗族谚语说：“逢老要尊老，逢小要爱小，老爱小，小爱老，敬老得寿，爱小得福，处处讲礼貌，才成好世道。”这一谚语深刻反映了苗族是一个很讲礼节、很注重道德风尚的民族。和睦共处与平等相待是苗族处世待人的准则。苗族人民把帮助别人看作自己应尽的义务，也把接受别人的帮助看作是一种权利，把个人融入集体。比如建造房子，苗族人民往往你建我帮，我建你帮，甚至出现一家建房全村出动的现象。追求自由和勤劳勇敢是苗族最为突出的品质特征。苗族有勤劳勇敢、艰苦创业的光荣传统，苗族人每到一处，重新开荒种地，自种棉麻，纺纱织布，熔蜡画花，缝绣衣裙，饲养家禽，牧放牲畜，种稻养鱼,等等。这些习俗对苗族儿童来说是必须遵守的，也是最起码的行为准则。时间长了，这种行为准则自然而然地转化为儿童的道德行为，并在儿童的头脑中留下不可磨灭的印象，形成儿童内在的道德意识，从而在儿童成长的过程中支配他们的行为。
由此可见，风俗习惯对儿童的道德发展有着积极的影响，并促进了儿童道德情感、道德行为、道德意识的形成和发展。
三、审美娱乐功能
民俗文化的审美娱乐功能对生养其间的儿童产生潜在的影响，深深影响着儿童对色彩的喜好，对自然的讴歌，对性情的熏陶和对人格的塑造。
一个民族长期以来延续的风俗习惯，从儿童出生开始就伴随着他们并影响和陶冶着他们的情操。比如藏族长期以来形成的最明显的服饰和居住特色就是色彩鲜艳、装饰奇特，对儿童来说，这些是能够直接感知的，是周围生活中美的象征。这种美的刺激长期伴随着儿童的生活，并不需要成人刻意提醒和教育，儿童自然地感受着色彩、服饰、建筑中的艺术美，进而产生一种积极愉快的情感体验，促进审美能力的发展。通过调查发现，大部分藏族儿童都很喜欢本民族的服饰、住房、饮食。另外，藏族在节日、娱乐、礼仪和文化等方面的风俗习惯，特别是藏族的歌舞，在很大程度上也会使儿童产生积极的情感体验。藏族素有“会说话就会唱歌，会走路就会跳舞”之说，这其实也是对藏族儿童艺术能力的概括。藏族儿童从小受藏族节日、娱乐、礼仪和文化的熏陶，逐步锻炼了歌舞技能。藏族风俗习惯对儿童气质、性格和能力的发展有明显的促进作用。藏族儿童长期受藏族风俗习惯和文化熏陶，因而在气质和性格上明显地带有藏族特色，如粗犷豪放的性格、“雄鹰”一般的气质，都是对藏族人性格的概括，这与藏族在服饰、娱乐、待人接物以及教育方面的习惯是密切相关的。
苗族歌舞更是一种精神的写照，那悠扬的音乐仿佛天籁之音，空旷而悠远，清新而幽雅，粗犷、奔放的动作给人以力量之美。民族艺术能为儿童提供一种发现美、欣赏美、表现美和创造美的机会和空间，不仅能陶冶儿童的情操，还能洗涤净化儿童的灵魂。
民族风俗习惯对儿童的教化往往是在无形之中发生的，它对儿童的社会认知、道德发展与行为方式的选择起着潜移默化的影响，同时对儿童获得各种社会知识、道德规范及发展审美能力起着重要的作用。如果说社会成员的教化是儿童社会化的外部动因，那么儿童个体内化则是社会教化得以实现的内在因素。儿童通过观察学习、认知加工、角色扮演、主观认同和自我强化，内化民族风俗习惯，将其规范并转化为一种行为模式，这一过程体现了儿童社会化的主动性。
民俗是一个民族看得见摸得着的、鲜活的、能吸引人的文化。不同民族、不同地域的人们演绎着多彩多姿的民间生活情景剧。但是，随着全球化浪潮的席卷、后工业时代的来临、知识经济的出现，民俗面临着有史以来最巨大的冲击。民俗的产生与消失是一种正常现象，某些民俗的消亡也是不可阻挡的。对于民族传统风俗习惯，爱之者视其为精神家园，恨之者视其为洪水猛兽。不管爱也好，恨也好，它总是无声无息地影响着我们，熏陶着我们，制约着我们，而且它的影响、熏陶与制约作用还要继续影响我们的后代。这就是民俗的生命力。但是，我们又不能不认识到：一个民族的风俗习惯不可能是不变的；一个民族的风俗习惯也不可能都是好的，总是良莠不齐的。好的风俗，我们要保存并发挥其应有的功能，提倡“良风美俗”，以达到“普科学，美风俗；广教化，正人心”的目的；坏的风俗，我们要改变它，摒弃“陈规陋习”，以达到“移风易俗，天下皆宁”的目的。
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关键词：英国风俗；英语习语；影响
在一个国家的社会现象里，经济是基础，文化则是对整个社会的具体反映。风俗习惯是随着整个社会群体，例如工人、水手、猎人、农民等群体共同创造出来的，在这些人从事劳动的过程中，根据不同的经验感受与习惯还有信仰，从一出生便开始产生了从属于他们的社会文化。人们的传统习惯与社会风俗受到的影响在语言中得到充分的体现。
1 英国人名习俗对习语的影响
英国的人名习俗是从用名字来代表自己开始的，根据语言的发展以及起源推测，人名也是通过理据来起名的。换句话说，在起名字的时候，受到人的性格、职业、外貌特征以及环境等因素的影响。例如：在英语的姓氏里，子被叫做Slim，矮子被叫做Short，高个子被叫做Long，白人被叫做White，黑人被叫做Black。除此之外，根据不同的职业作为姓氏的有：以打铁为职业的人姓Blacksmith，雕刻的人姓Carver，做面包的人姓Baker，专门从事做饭的人姓Cook，屠夫姓Butcher，以打猎为生的人姓Hunter等等，不一而足。英国人还特别喜欢用小动物来作为人名：那些好吃懒做的人喜欢叫他为猪Pigg，那些忙碌的人被叫为蜜蜂Bee，老实的人被叫为熊Bear，容易上当的人被叫为鸽子Pigeon，还有那些喜欢浮夸的人被叫为孔雀Peacock，性情温顺的人被叫为羔羊Lamb等等。
在英国风俗中，人名中出现习语主要包含两种情况，第一种是风俗习惯、民间传说里所有的人名；第二种是历史文化事件中所包含的典故，人们长时间的使用逐渐形成为习语。第一种情况里的习语里的人名不是指的特定的某个人，而是泛指一类人。举例来说，我们经常会看到的Jack，他不是指的杰克这个单独的人，而是指的一类普通人、男孩、男人等，在英国习语中，Jack in the water在水里的杰克，意为在码头打零工的人。Every Jack has his Jill．每个杰克都有他的吉尔。该谚语意为有情人终成眷属。除了杰克之外，还有许多人名习语，比如，习语Joe Bloggs乔布洛格斯，指的也是普通老百姓。
2 英国宠物习俗对习语的影响
对于宠物文化，这是地球上任何民族都会产生的现象，也是一个逐渐形成的文化。宠物文化有着十分明确的民族性与地域性，举例来说，英国同我国一样，人们都喜欢养狗。我国对于狗的看法通常都是厌恶的，往往比喻一个人很坏都是用狗来形容，然而，英国人大多数人对狗的看法都是充满着好感的，认为狗是人类忠实的朋友。所以，在英国产生了远远超过中国的与狗相关的习语，除了少部分含有贬义外，大多数都是好的含义。在英国文化里，通常形容狗的习语有，clever dog含义是聪明的狗，其意为聪明伶俐的小孩或小伙；lucky dog字面意思为幸运的狗，其意为幸运的人；dead dog字面含义是死狗，其意为没有价值的东西或没用的人。还有与狗有关的动词习语有，work like a dog字面意思是像狗一样的工作，其意为拼命工作；dog one's step直译为像狗那样走路，其意指跟着某人走。
我们再来看猫，作为英国文化的宠物：猫，往往用来形容女人，我们经常看到的时装表演那些模特所走的台布就是猫步，英文单词为catwalk。猫同狗一样，也有不少习语，当形容人胆子小叫做fraidycat该词一般多被儿童所用。当形容人病的严重的时候用as sick as a cat。当我们比喻一个腼腆或胆怯的人的时候说，like a cat in a strange garret。
3 英国饮食习俗对习语的影响
无论在哪里，无论何时，人类都要遵循民以食为天的原则。英国的饮食习惯和它所处的地理位置与生活习惯息息相关。在英国主要的谷类作物是麦子，烘焙英国人的主食面包需要小麦，酿酒需要大麦，牲畜的饲料主要是燕麦。因此，饮食习语包含着丰富的民族内涵，与饮食有关的习语反映着英国人们生活的方方面面。
我们通常所说的养家糊口在英国说earn one’s bread字面意思是赚自己的面包。我们所说的抢某人的饭碗在英语里是take （ the） bread out of sb’s mouth字义是把面包从某人的嘴里拿走。牛油与面包一样，都是英国人不可或缺的生存事物，因此，关于黄油的习语也有许多，我们所说的谋生之道就是用的bread and butter转义过来的。big cheese的字面意思是大奶酪，而往往比喻成大官、大人物等大人物；而butter up基本含义是涂黄油，其意为过份恭维、讨好和巴结。hard cheese直接翻译成硬奶酪，其意为倒霉，这是由于好吃的奶酪通常都是松软的，而碰上硬奶酪就不好吃了。
英国人对茶（tea）有着特别的爱好，并有着悠久的饮茶历史，英国人喝茶通常都会加糖或者牛奶，但由于现代人担心变胖，所以喝起了什么都不加的清茶。在英国，随时随地都能喝茶，特别是在下午与晚上的时候，喝茶就更加普遍了。在下午4到5点的时间段内，下午茶（afternoon tea）和茶点（tea－cake）是英国人的传统饮茶习惯。由此也产生了许多习语，高茶的英文high tea，是一种在黄昏时吃的正式茶点，也相当于简单的晚餐，通常是由一壶茶与一道热菜或三明治组成。因为英国人特别喜爱饮茶，所以，人们通常用cup of tea代表自己十分喜爱的东西。英国人也常用a storm in a teacup直译为茶杯里的风暴，表达大惊小怪或小题大做。
4 结论
一方水土一方人才，很多文化都是在潜移默化中形成并且延续。文化来源于生活，却高于生活。就如同政治结构建立在经济基础上一样，英语习语形成于英国的风俗习惯，并在之后一直被沿用。很多习语可能我们并不了解，因为我们习惯不同。如果搬到我们这样的文化背景中我们肯定会误解很深，英语作为一种交流工具必定为交流服务。从这一意义上而言，了解英国风俗习惯就对我们学习英语习语有了莫大的帮助。
参考文献
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各个地方的地域特色是不同的，如雪山银丝一般，虽有不同的分支，却只有一个源头。各个地方的文化、宗教、民俗特点，甚至是习惯和想法的不同，都是餐饮室内空间设计的重要来源。餐饮室内空间设计中植入地域文化，也是传承和发扬本地区文化特色的一种方法。例如地区的餐厅，其设计应该考虑建筑特点，设计时运用蒙古包，佛教传统等因素，设计出具有当地特色餐厅。其次餐饮室内设计还要考虑到当地的文化背景特色，运用的元素要尊重当地的人和神，强调天人合一，以人为本。各地的地域特点不同，所以一说到火锅就想起是临山依江的景色，一说烤全羊，大脑中就会浮现草原上的蒙古包才。一个好的餐饮室内空间的设计，其灵感全是来自不同地域文化特色，然后加以提炼、融合，这也就是所谓的设计源于生活却高于生活的具体体现。例如，一个位于江南地区的餐饮空间，根据其地区的风格特点：温婉清素，柔美靓丽，那么要想符合这一地域特征，就要在餐饮室内设计的元素中加入江南特有的气质，江南山水的运用，亭台楼榭的建造等。因为地域特点的不同，所以表达出的主题也是不同的。要想在不同的环境里打造出一个不同的地方，要想迎合当地的地域特点，那么就要在室内设计中植入当地的特色文化，比如江南风格餐饮空间要想落脚在重庆，那么就需要在江南温婉的环境中加入重庆少许的火辣与奔放，做到“原产地”与“落脚地”有效的融合。这样既保留了江南的柔美，又融入了重庆的火辣，两者的融合不只是一加一的结果，其效果会更加的出彩和优秀。
二、民俗习惯是餐饮室内环境设计的根基
各地的民俗习惯特点也是一个特色，要想一个餐厅完全的融入一个地域当中，其符合当地的民族风俗、民族习惯是必不可少的，如同一棵枝繁叶茂的大树一般，要想有一个好的成长空间，就要符合当地的风俗民族习惯，其设计要符合和尊重各地的风格。民俗习惯在餐饮空间设计中占着举足轻重的地位，例如根据回族的民俗习惯，当地的餐厅应该多避免饮食种类的忌讳，选择的菜单食材不能与当地的风俗民俗产生分歧，如果忽视了民俗习惯这个重要的一点，那一个餐厅的情况无异于镜中花，水中月，只能得到事倍功半的效果。对于各地的习惯风俗，需要点对点，面对面的结合，回民的习惯是不食用猪肉，那么当地的餐厅应该避免这个食材的出现，对于外地游客或者其它民族的来者，参照入乡随俗的方法，表现出对当地民俗习惯的尊重。对于当地的餐饮空间设计而言，民俗习惯就是这个空间的根基，犹如一棵参天大树，要想枝繁叶茂，那么就必须尊重当地的民俗习惯这个根基。设计师要尊重当地的民俗习惯，必先了解当地的人文风俗，大众口味，如果不能满足这一条件，哪怕你是再正宗的餐饮行业，也不能算是一个成功的企业。例如广东粤菜是中国菜系之一，味偏向于清淡，那么对于粤菜的餐饮空间设计就需要以淡入手，加入粤人们的习惯，环境的营造，让每一个人都有一种身临其境的感觉。
三、时代风貌是餐饮室内环境设计的力量
在当今时代的餐饮空间设计中，要考虑到的因素有很多，要想真正做大做好，那么就要符合现代人们活动的需要，采用的方法方式和技术手段都要体现出现代人的精神情况和三观，尤其是现代人的价值观和审美观，什么地方运用什么样的手法和运用不同的民俗风格，体现出让民俗文化传承，延续和发展的心理，做到尊重历史文化，与时俱进。如今时代，社会进步飞速，各种技术层出不穷，那么在一个餐饮空间中怎么表现出一个时代的风貌，也是评判一个餐饮空间好坏的一点。哪怕是再有历史环境的空间，当今的时代风貌的融入也是必不可少的，时代风貌的植入，会为一个餐饮空间提供强大的力量。中国现在是社会主义国家，所以要符合当今的国情以及国家政策，不管是金碧辉煌还是朴素内涵的餐饮空间设计，都离不开时代风貌这一主题，要使室内设计符合现在的政治，经济，文化。餐饮室内设计在文化方面，尤其要以本国的文化为荣，可以适当加入外来的文化，但绝对不能崇洋，不然这个餐饮空间是不会“长寿”的。事实证明，偏离基本路线的一切产物，必将走向灭亡。
四、环境因素是餐饮室内环境设计的新衣
一个好的环境因素无异于是锦上添花，各个地方的环境因素是影响一个餐饮空间优劣的重要的一点，假如本餐厅是一个风格的主题，那么在环境的选择上，是在喧闹的市区繁华地带，还是选择在一个草原上？作者相信根本不用选择，孰优孰劣一看便知。一说到，那么就是牛羊，奔马，蓝天绿草，一望无际的草原，点缀着点点的蒙古包，烤全羊，酥油茶，要是选址在闹市区，会有这样一种感觉么？所以，一个餐厅的环境因素是非常重要的一点，要符合餐厅的主题风格，那么选用小桥流水还是枯山和风就是相当关键的，每一个选择，每一个细节都会让一个餐饮空间透露出不一样的气质与感觉。当然，在环境的营造上并非是一成不变的，也可以反其道而行之。跳出常规思维，也可以取得意想不到的结果。说到重庆餐饮，第一反应就是那如同山城人民火热的性格一般的火锅，火锅作为重庆山城的一张名片，是重庆人的骄傲，那么要是按照常规想法，一个火锅店的环境从外到内，应该是靠山依江，内则是火色的红，加上几个耿直的山城汉子汗流浃背的在一口红浆里涮着火锅，人身鼎沸的堂子里，大笑中带着几分划拳的豪放，一曲传统的山城火锅馆的写照便真实的表现了出来。不可否认，这样的一个环境是一个吃火锅的理想环境。然而，要是反其道而行之，会不会有一个好的结果呢？答案是肯定的，是行得通的，环境决定心境，要是把火锅馆里的豪放与火辣换成内敛与精品，试想一下，依然在一个靠山临江的环境中，将火辣的节奏放慢，大快朵颐换成精品慢咽，细细平常每一片食材的味道，将每一点的传统与精华细细分解，放弃了大家一起火辣的融合，而改成了大家一起更加的品尝传统文化这一过程，把食改成膳，难道不是一扇新的大门？在不背弃传统的文化的基础上，将传统文化换一个新的方式表现出来，就如同换了一件新的衣服一样，虽然同是一个人，但是表现出来的风格却是惊人的不同的。
五、材料与技术是餐饮室内环境设计的保障
现在的建筑装饰材料与装饰技术已然不可同日而语，要想保障一个餐饮室内环境设计的质量，好的材料与先进的装饰技术是必不可少的，各种新式的技术的加入，会为一个餐饮环境的成长加上一对飞速发展的翅膀，要想保障一个餐饮环境的前进发展，新式的材料选用是必然的选择。餐饮空间的环境是一个非常重要的地方，要想客人安心放心就餐，无毒无味装饰材料的使用才会让人安心的享受来自店方的诚意。新的装饰材料不只是为了客人的健康，也是店家以人为本的表现，从油漆，墙纸，梁柱到餐盘，原材料等，都是需要认真考虑的地方。然而技术的运用不只是单方面运用新式的材料技术，还要结合此餐饮空间的主题、特征，只有将各种新式的材料融合在一起，做出一个科学的、人性化的选择，运用这些科技的结晶，才能保障餐饮环境良好的运转。
六、结束语
中国是一个多民族融合的大家庭，每个地方都有不同的特色与文化，每个地方的地域特点都是值得尊重和保护的，不论以后怎么发展，怎么融合，这些文化都是神州大地的瑰宝。综上所述，要想真的使用餐饮空间设计来点亮一盏盏地域文化的明灯，这些是完全不够的，还需设计师等人的共同再接再厉的努力。不管是天马行空的想象，还是脚踏实地的实践，都要做到以人为本，让各个地域文化这朵花的花瓣飘满祖国的大江南北，飞向五湖四海。
关键词：尊重；民族学生；风俗习惯；民族院校
一、尊重民族学生风俗的意义
（一）对于学生本身来讲
对于学生本身来讲，涉及到学生本身的感受、心理体验，这是民族学生开始大学生活的第一步。
1、利于学生产生被认同感。来自少数民族地区的大学生，进入到陌生的城市，陌生的学校开始学习、生活甚至工作，在一开始的时候，就让学生感受到被尊重，尤其是来自偏远山区、交通闭塞、经济文化不发达地区的民族学生，对于他们来说，在文化上、在日常的生活中、在节日庆典里、在平时的交往中能够被尊重，会产生的被认可感受，是重要一步的开始。
2、利于学生建立自信心。自信心来自他人的认可，来自对本民族传统文化的认可和吸收，如果民族学生最起码的尊重都得不到，那么他们在学校的学习、生活、交往都会有一种自卑的心理，压抑到一定程度会集中到一个点来爆发，会对学校和其他学生产生不良的后果和不良的示范作用，带来更加严重的后果。
3、利于民族平等更好地实现。只有尊重才能平等，只有平等再能交流。学校的学生管理服务部门尊重民族学生的风俗习惯，才能与之交流，民族学生才能有一个安心的受教育的环境，才能安心的在校学习，如果生活在一个被歧视，生活在一个被另类眼光关注的环境里，学生会生活的很压抑，不利于学生身心的发展。
（二）对于保证民族学生发展来讲
民族学生是国家的财富，是今后国家发展地方经济、文化、社会等方面的人才储备，他们通过刻苦的学习进入到高校，也希望通过高校的学习更好的回报社会，家乡和国家。
1、利于增强民族学生的平等和民利意识。我国宪法规定：“中华人民共和国各民族一律平等。”各民族“都有保持或者改革自己的风俗习惯的自由”。由此说明，各民族无论是保持还是改革自己的风俗习惯，都是各民族的平等权利和民利。尊重各民族的风俗习惯，实质上是坚持各民族平等原则和发展社会主义民主的具体体现，对民族风俗习惯的侵犯，就意味着对民族平等权利和民利的践踏。我国刑法第147条规定：“国家工作人员非法剥夺公民的正当自由和侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处二年以下有期徒刑或者拘役”。刑法把“侵犯少数民族风俗习惯罪”归入“侵犯公民人身权利、民利罪”，其实质就是从法律上保护民族的平等权利和民利。
2、利于维护民族学生的团结。每个民族对自己的风俗习惯都有着深厚的感情，他们往往把其他民族对本民族风俗习惯的尊重，看作是对本民族的尊重，把对本民族风俗习惯的轻视，看作是对本民族的歧视。因此，任何不尊重少数民族风俗习惯的言行，哪怕是出于开玩笑，都容易刺激以致伤害民族感情，不利于民族团结。
3、利于发挥民族学生文化建设。少数民族风俗习惯是民族文化的重要组成部分，各民族的一些风俗习惯本身就是以歌曲、舞蹈、体育的形式来表现的。许多民族往往通过自己的风俗习惯来保存和发展自己民族的文化艺术。例如，我国少数民族在长期的社会生活中，创造了自己富有特色的文学艺术，有很多是以唱山歌和讲故事的民间口头文学形式在群众中代代相传，并不断得到巩固和发展。有些表现在他们具有特色的日常用具、衣饰、建筑、手工艺品等方面。正是由于民族风俗习惯上的千差万别，构成了民族文化的多彩多姿，使文化艺术的内容和形式具有鲜明的民族特色。因此，尊重少数民族风俗习惯，有利于民族文化艺术的发展和繁荣。
二、民族高校加强对民族学生风俗的尊重和认同路径创新
《世界人权宣言》的第一条是“人人生而平等，在尊严和权利上一律平等，他们富有理性和良心，并应以兄弟管理的精神相对待，这就是尊重必须的价值基础。”人生而平等，对人不能因为任何原因而表示歧视。作为民族院校更应如此，做到尊重民族学生的风俗习惯。
（一）了解少数民族的文化传统、风俗习惯。加强学生管理工作人员对民族知识的普及，首先要知道民族的生活习俗，知道他们与汉族的区别知道他们的忌讳，尊重学生的生活习俗。我国是一个多民族的国家，许多少数民族有不同的和习俗忌讳。切不可忽视礼俗或由于行动上的不慎而伤害民族学生的民族自尊心。在少数民族的服饰、饮食、居住、婚姻、礼仪、丧葬等风俗习惯都要有所了解，同时也要根据国家的有关法律规定安排少数民族的节日。
（二）营造和谐、尊重的校园氛围。通过宣传教育加强对民族学生尊重重要性的认识。一方面，我们加强校园文化建设，利用校园宣传橱窗、校园网、广播台等途径进行民族政策、民俗风情的宣传，通过在楼道内悬挂标语、图画，利用教室内的板报等形式营造尊重民族的文化氛围，通过耳濡目染，增强全院师生对民族学生尊重重要性的认识。每逢传统佳节或少数民族的重大节日，学生会或社团都会制作精美的宣传海报，在校园内展示，让每一个学生都能感受到家的温暖，都能感觉到自己是56个民族中的一分子，应该形成一个尊重民族风俗习惯的氛围做出自己的努力；另一方面，我们利用课堂、班会、团会做好尊重民族的渗透工作。通过思想政治课、历史课、语文课课堂和定期开展的民族班会、团会，宣传民族政策，加强尊重民族的教育。
（三）全员参与，倡导相互尊重的师生关系。民族院校的学生工作，不仅仅是学生工作人员，代课教师的责任，更应是全员参与的工作，尊重本来就是师生关系的核心，古代就有尊师重道的传统，但那时是不平等的，只强调学生对老师的尊重，二忽略了学生的自主性。而现代社会的师生关系倡导尊重是相互的，老师尊重学生，学生尊重老师，不仅有尊重的意义，更有教师对民族学生的爱，也有民族学生对教师的爱。当然尊重是爱的前提。
（四）日常用语、肢体语言等细节性工作做到位。尊重体现在生活的方方面面，体现在细节的地方。尤其是在学生工作中，对学生在语言上、肢体动作上的不注意，会引起学生不必要的麻烦，甚至激化学生的矛盾，不利于工作的开展。对于一些比较敏感的学生来说，民族学生更注重生活上、学习上的细节，对民族信仰的虔诚，对民族情感的炙热，一些语言，一些动作很容易使学生产生不良的影响和后果。
（五）尊重并不意味着容忍和放纵。尊重民族学生的风俗习惯，但并不是一味地容忍和放纵，尊重应该是相互的，“敬人者，人恒敬之，爱人者，人恒爱之”说的就是这个意思。
首先应该在国家法律、学校规定的范围之内，不能因为尊重民族学生的风俗习惯，而把学校当成了宗教传播的场所，把学校当成了做祭祀礼拜的场所，把学校当成了宗教宣讲的场所。其次，尊重民族学生的风俗习惯，同时也要摒弃不良的陋习，在社会不断进步，不断发展的今天，更应如此，有一些不利于尊重，不利于团结、稳定、发展的事情或者生活习惯，需要学生管理部门不断的去发现和教导。最后，尊重是相互的，在民族学生之间也需要相互尊重，尊重不是单方面的事情。
在民族院校，应当把尊重民族学生放在第一位，体现到学校生活的方方面面，得到学生的认可，让学生产生认可感，产生自信，摒弃自卑的心理，作为民族院校的学生管理部门，需要做的还很多，需要提升的空间还有很大。
（作者单位：北方民族大学马克思主义学院）
参考文献：
[1] 以尊重为核心的现代师生关系及构建.王守纪.杨兆山.教育理论与实践.沈阳.2010年第9期
[2] 论尊重与“尊重的教育”.王澍；柳海民 东北师大学报 吉林2009年第3期
[3] 尊严：自尊、受尊重与尊重.黄飞 心理科学进展.2010年第七期
[4] 社会主义和谐社会的重要观念：尊重差异、包容多样 郝时远 民族研究2007年第1期
一、江宁的民俗传承背景
1.江宁地区的基本概括
“南京猿人”的发现，使江宁的历史可追溯到50万年前。长江文化、秦淮河文化、湖熟文化在这里融汇；秣陵、丹阳、湖熟西汉侯国的历史文化在这里积淀；牛首山佛教、方山道教、湖熟伊斯兰教等宗教在这里生存发展。曾是“六朝金粉地，十代帝王家”，在明清两代中大规模的人口流动，造就了兼容并蓄、包容豁达、宽厚开放的秉性。悠久的历史，灿烂的文化，给江宁增添了浓郁的文化氛围。改革开放以来，江宁人继往开来，勇于创新，文化事业稳步发展，文化设施全面改善，群众文化活动丰富多彩，成为全市文化强区。
2.理念探索
调查研究主要采用的理论框架包括两个方面。一是美国人类学家罗伯特•雷德菲尔德的大传统与小传统理论，另一个是布尔迪厄的场域与惯习理论。根据罗伯特•雷德菲尔德的分类，将文化分为大传统与小传统两个不同层次。大传统，也就是上层社会的传统，包括诸如史料撰写、文人墨客的文章、贵族名仕的生活记录等。小传统，即民间传统，包括民间艺人的口头传唱、民间风俗习惯传承、民间风俗典故的传递等。在江宁区春节调查中，不仅有知识分子阶层对于春节文字记录的内容，同时也有民间口头传唱、民间艺术的内容。春节活动呈现一个立体式的变迁内容。布尔迪厄认为，个体行动者只有通过惯习的作用，才能产生各种“合乎理性”的常识，而惯习则是一种“外在的内在化”。群众的春节活动还与其个体的具体利益驱动机制相关联，在文化、利益等多方因素的共同影响发生参与或者组织春节活动的可能，并在一定时期中逐渐形成惯习，这种惯习在传播因素的影响下，形成群体，民风民俗就此形成。
二、常见民俗项目
调查小组自1月26日进驻调查点，记录的春节内容主要包括腊月二十三祭灶、腊月二十四扫尘，从该日开始到除夕洗浴，腊月二十九、除夕开始贴门神、年画、对联、门头，除夕中午进行祭祖，晚上放烟花炮仗、看春节联欢晚会、守岁。除此之外，还有年货的准备，包括杀猪宰牛、杀狗宰羊、鸡鸭鱼肉腌制、做肉圆（当地又称“开油锅”）、龙须面粉丝年糕的制作、包水饺蛋饺元宵、什锦菜准备、各种干果糖果、扎花灯等。新年大年初一抢富水、吃元宵，从初一开始亲戚相互之间开始拜年，初五接财神，十四送茅姑娘娘，十五元宵节，十六爬城楼。中间包括各种民间活动，民间艺术类如送春、玩龙灯、玩麒麟、唱花船、打神鼓、玩狮子，民间娱乐活动，包括各种游艺、猜灯谜等。其中年货的准备工作是最忙碌的了，因为春节是一个很重要的节日，也是一家团圆、喜气洋洋的节日。家家户户都开始准备各种肉类、干果类、蔬果类年货。杀猪宰牛、杀狗宰羊、腌制鸡鸭鱼肉，当地狗肉比较出名，很多外乡人都前来购买。除此之外，地方特色的小吃中还有制作龙须面、粉丝以及年糕。当地有一个风俗就是开油锅，俗称炸肉圆，将猪肉或者鱼肉或者藕片切成块状，放入淀粉，搅拌至粘稠状，用勺子一个个放入油锅中炸。在炸油锅之前，是将买来猪肉中的肥肉部分放入锅中，炸出油来，一部分油是要分装到很多瓶瓶罐罐中，以后日后食用。另一部分就是用来炸圆子的。通过油锅将围绕自己家人的晦气、污秽之物统统炸干净，吃下去有阳气护体，百邪不侵。什锦菜又称十样菜，当地的一道特色素菜。意思是将香芹、金针菇、黄豆芽、胡萝卜等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；香菇意为“和和美美”；就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。
三、中国未来民俗的发展
民风民俗的出现与社会的发展紧密相关。随着社会的发展，一些民俗逐渐消失，另一些新的民俗逐渐形成了。春节在中国传统文化占据了重要位置，是中华民族文化的一个重要符号，在这个节日中，各种民俗得以充分展示。这种内容与形式的惯习在历史的长河中开始形成了中华文化模式,对于一种重要节日的内容仍然存在很大的相似性。就春节而言，腊月二十三送灶，除夕贴春联、守岁，初五接财神、十五闹元宵等，各地就基本相同。就具体的调查而言，随着人口流动的加快，各地的民风民俗又呈现一个逐步相同的过程，很多传统的约束逐渐消失，在调查中仅初一或者除夕团圆吃的内容也是各异，同一村子中有吃元宵，也有吃水饺、也有吃年糕的，北方的馒头、包子，南方的春卷等，在很多家庭里都有，而不是一种很单一饮食结构。这充分反映出社会经济的发展，将对一些民风民俗产生很大的冲击作用，特别是市场流通、信息时代的到来，很多人不一定需要遵守传统约束，而是选择自己喜欢的风俗来过节。 新时代春节呈现出一个以个体自我需求为主、传统需求为辅的特点。
在调查中，笔者通过与多位当地居民访谈，发现春节并不是想象中热闹场景，这可能是历史发展给人的一个错觉，或者是因为历史或者说正史是由贵族知识分子阶层所撰写，其春节内容也仅仅是描写了或者反映了贵族知识分子阶层的春节状况，并没有真实反映出普通百姓，尤其是下层劳动人民的春节活动状况。很多老人回忆说，解放前后，农村的生活非常艰苦，常常是吃不饱穿不暖，春节能吃一点好东西就很不错了。解放前是的苛捐杂税、地主的盘剥，基本没有什么过节的概念。比如，我们采访唱送春的一位老同志，他就说过去唱送春、玩麒麟就是为了赚点养家糊口费用。解放后，由于三年自然灾害、以及运动，生活也是比较艰苦的，那个时候很多参加群众性活动也大多是为了吃口饱饭或者增加公分才去的。真正热闹的春节是从改革开放之后开始的，随着物质生活水平的提高，春节从物质层面逐步过渡到精神层面，春节从一个物质匮乏时代的产物逐步过渡成为一个中华文化的符号。
结语
中国地方民俗是中华民族文化的重要组成部分。在历史的长河中，历代劳动群众为了表达他们的理想和愿望，以他们不息的创造精神，在他们的生产活动和生活中自觉地传承和发展着他们自觉的视觉艺术，创造了无数不同品类的艺术形式，那些粗犷、单纯的表面形式，不仅顺应着他们所处时代的审美需求，也充分反映出劳动群众的审美意识和智慧，显示了积极、向善、健康、乐观的民族心理，寄寓着劳动群众对美好生活的向往和追求，并伴随着他们的生产活动和生活，一代又一代地传承下来。
参考文献：
【1】易心、肖翱子.中国民间美术.湖南大学出版社.2004
【2】江苏省非物质文化遗产普查.南京市江宁区资料汇编
南京市江宁区文化局.2009
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出版社.2010
不难看出，社会发展至今，声乐艺术的发展已经走到了一个表现形式越来越丰富、歌唱方法越来越科学、理论研究越来越系统和完善的崭新时期。声乐艺术必将形成百花齐放，百家争鸣的繁荣景象。
一、“美声唱法”的发声方法应该越来越得到科学明智的运用：
众所周知，美声唱法其本意就是优美的歌唱，长期以来，我们习惯的理解为意大利唱法或者西洋唱法。长期以来，在我国声乐领域长期形成了一个“唱法理论”误区，人为模仿意大利和其他西洋地区的歌唱成为一种时髦。由于缺乏借鉴和运用理念，结果造成了美声唱法在我国声乐艺术领域长期的尴尬局面，一是唱美声的语言含糊不清；二是唱美声的一定要穿西装或者大裙，三是国人“接受不了”就参加“国际比赛”；四是在中国声乐比赛中形成了外国歌剧“模仿赛”，五是老百姓不接受说群众欣赏水平低；六是唱美声的就是专业的科班等等。以2008年全国青年歌手大赛为例，美声唱法组绝大多数的歌手都是唱外国语言，结果成为外国歌剧模仿秀。一个国家和民族的文化是其他民族绝对难以模仿彻底或者表现彻底的，更不能达到其相当的文化含量或者说深厚的文化内涵。事实证明，我们在比赛时更多的是比，也只能比看谁模仿的更像、谁的发声技术最高，或者看谁的音乐和语言更接近原唱，因此丢掉了或者轻视了声乐本身最重要的文化对抗。
造成如此之多的尴尬局面，一个最根本的原因就是声乐观念的问题。唱法有很多，可以说一个民族有一个民族的唱法。一个人有一个人的唱法，关键的是，科学好听。意大利唱法是其受其本民族长期的生活劳动习惯和语言习惯而形成的一种发声方法很科学的唱法，它声音洪亮、有极其充分的共鸣、音色圆润、气息流畅。这些方面很值得我们在进行声乐训练时广泛的学习和利用。我们应更多的去研究怎样学习和借鉴，以提高自己的发声能力和技巧，怎样在演唱中国歌曲时有效运用这种发声方法。
如果存在学习其发声方法后丢掉了中国声乐自身的特点，那是舍本求末，如果因为学习其方法而丢掉中国音乐本身的民族风格那是丢根：如果说我们要保护好“中国美声唱法”取得的现有成果，我们可以把它作为一个独特的必须继续加以研究和发展的学术领域，可以把它看为我国声乐领域的一种外来文化现象加以保留和发展。中国声乐绝对不需要机械的模仿或者喊着外国话虚情假意的嚎叫。如果因为学习美声唱法而丢弃中国音乐本身的文化内涵那是音乐文化汉奸。
二、百花齐放的“中国民歌演唱”将引领中国声乐艺术新潮流
中国民歌演唱是运用中国语言，且具有深厚的中国文化底蕴和文化含量、浓厚中国音乐风格和民族特征的中国歌曲演唱的总称。它只有风格之分、没有唱法界限：它内容广泛、丰富，演唱风格和表演形式千姿百态，它应包括我们过去所谓的中国艺术歌曲演唱、民歌演唱、原生态唱法等等。另外，关于现阶段对中国歌曲演唱非学术定义的概念还很多，如，新民歌、通俗民歌等等我们都可以把他纳入中国民歌演唱的范畴。我们不赞同把用中国语言演绎洋腔洋调划为中国民歌的范畴，不管曲调是照抄的还是作曲家写的都不能，因为其音乐风格与中国语言和生活劳动习惯大相径庭。
“民族唱法”已走过它灿烂辉煌的历史过程，可以这样说，过去的“民族唱法”实际上它成为了将西洋发声方法科学地运用到中国歌曲演唱的典范。在发声训练中绝大多数的声乐家们都科学运用了西洋发声方法。要说他“千人一面、万人一声”，说到底它不仅仅是唱法单方面原因造成的。还有我们音乐创作风格的单一性的原因。中国民歌演唱既要强调声音的个性，也要强调的是音乐的个性。只有创造出更多个性突出的音乐作品，才有更多空间和基础来谈民歌的演唱个性和风格。
中国民歌的发展应该说既有辉煌的过去，又有崭新的开始，在老一辈歌唱家中个性特点都很鲜明。如胡松华、郭颂、李双江、柴丹卓玛、李谷一、吴雁则、何纪光等等，他们引领了一个时代的潮流。现阶段中国民歌已取得长足发展，再次涌现了一批个性鲜明、风格独特的歌唱家和优秀作品。如，作品有《青藏高原》、《天堂》、《天路》、《在那东山顶上》等等。极赋个性的歌唱家有藤格尔、韩红、谭晶、索娜旺母等。另外，象以《幸福万年长》为代表的“流行型新民歌风格”等等，这都是中国民歌的新发展。
民歌演唱无论从唱法上还是从旋律风格上和歌曲内容上来看，都还有广阔的发展空间，可以有很多形式来演绎民歌的精彩。民歌的演唱将不再受唱法的限制，但是对唱功的要求将是越来越高超和越来越科学，不同的歌唱家演唱同一首歌曲其风格和个性应该不同，民歌演唱将越来越要求歌唱者必须具有与众不同的声音特点等演唱气质。
声乐界新“定义”的“原生态唱法”，其音乐形式给世界人民带来了强烈的音乐震撼力。通过挖掘、整理和再创作，我们确实让丰富多彩的民间声乐走向了世界大舞台，他带给了人类太多的精彩。它不仅充分的体现了中国民歌演唱千姿百态的风格特点，更有力的证明了中国民歌将是百花齐放的正确观点。
实践证明，中国民歌的发展已形成多元化的繁荣景象，“千人一面”的历史已经过去。
要发展就要革命，中国民歌的发展首先是创作思维、理念和方法的革命，作品本身的发展是民歌发展的根本。民歌创作怎样发展、应该遵循什么样的规律和原则是民歌发展的关键。
民歌产生于民间，这是千古的真理，一个伟大的作曲家曾说过“好的音乐是群众创造的，作曲家只不过把它写成了歌曲。”民歌必须走亲民路线，必须是来源于人民群众中间，同时又受广大群众的欢迎。一个时代有一个时代劳动和生活的特征，不同的时代也各有鲜明的语言习惯。人类文化始终在不停的演变和发展，这些都是影响音乐的主要元素。因此我们的民歌创作如果体现不出时代特点就谈不上真正的发展。民歌的发展其实就是民歌革命，而革命者和推动革命的人是年轻的一代，因此我们的民歌创作必须主要尊重年轻人的生活劳动习惯和审美观念。音乐是语言的升华，年轻人说话的习惯变了，就是民歌本身的音乐气质变了，这是作曲家应该遵循的创作规律。应该花很多时间去体验、发现这个时代的文化和语言的变化，这样才会真正找到民歌创作的新灵感。
三、通俗歌曲将越来越呈现“一次型”和“快餐型”的发展态势。
要分析通俗歌曲的发展，必须首先解决通俗通俗歌曲与民歌的区别并科学定义通俗歌曲两个问题，也只有这样才能科学有效地分析出通俗歌曲的发展方向和发展态势。
由于中国声乐理论研究中诸多概念的模糊性和局限性，暂时没有、也很难将声乐艺术的许多形式进行严格的分类。如，“有鲜明中国音乐风格和特点的通俗是否歌曲属于中国民歌的范畴?”等等还有待进一步研究。为了集中分析现阶段中国声乐艺术的发展现状，暂且把表演形式个性鲜明、歌词和曲调内容通俗易懂且表达直白、音乐曲调简单上口且创作不受民族调式特征限制、演唱难度适合群众、演唱风格口语化、歌词内容主要以反映群众心态和社会发展形态为主、歌曲风格和口味更新变化快、流行速度快但周期短等一类歌曲视为通俗歌曲。二十年来，我国通俗歌曲走过一个非常浪漫而又精彩的历程。歌曲创作和演唱日渐成熟。
我国近二十年来的通俗歌曲发展情况。(参考《周洪雷著《音乐市场营销和案例分析》)
从例表中我们不难看出，中国通俗歌曲基本形成了几个阶段，一是80年代西北风时期，二是90年代广州流行音乐的崛起，三是90年代末期通俗歌曲的青黄不接期，四是近两年的口语化歌曲繁荣期，音乐曲调风格呈现出从民族性――情绪化――口语化的发展特点，且流行周期越来越短，西北风持续五年，广州时期流行时间更长，近几年基本一年一个口味，甚至一年多个口味。通俗音乐呈现出“一次性”和“快餐性”的特点。
从近两年的通俗歌曲风格分析，通俗歌曲创作呈现出个性突出、调式概念更显宽容、歌词内容表达直接、节奏设计动感时尚、曲调接近现代口语的特点。歌曲创作基本突破纯欧美化、纯港台化、纯说唱化的局限，演唱风格也日趋多样化。这样，通俗歌曲很大程度的适应了当代青少年追求直接、个性和刺激的审美习惯和特点。可以看出，通俗歌曲又将迎来一个崭新的春天。
无论中国民歌演唱还是通俗歌曲演唱，在以后的研究中，应该从“唱法”中超越出来，中国声乐艺术研究将实现从“唱法论”到“风格论”的历史跨越。
关键词：《桂海虞衡志》；志蛮；少数民族风俗
中图分类号：K892.3 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2013）11-0124-03
《桂海虞衡志》作者范成大（1126―1193），字致能，号石湖居士，平江府（今江苏省苏州市）吴县人。曾任广南西路经略安抚使，知静江府（今桂林市）。《桂海虞衡志》一书是他离桂赴蜀途中所作。该书原3卷，今仅存1卷，共13篇，分别是志岩洞、志金石、志香、志酒、志器、志禽、志兽、志虫鱼、志花、志果、志草木、杂志、志蛮。其中志蛮篇对当时广南地区少数民族的地理分布、民族居住方式、民族生产生活习惯都进行了详细描述。
东汉应劭《风俗通》序曰：“风者，天气有寒暖，地形有险易，水泉有美恶，草木有刚柔也。俗者，含血之类，像之而生。故言语歌谣异声，鼓舞动作殊形，或直或邪，或善或淫也。”应劭是从地理环境方面对人的影响形成的各种风俗而言。
《尔雅・释地》曰：“太平之人仁，丹穴之人智，大蒙之人信，空桐之人武。”说明自然环境对人的性格的形成也有很大影响。《礼记・王制》记载：“天子巡守，至于岱宗，觐诸侯，问百年者……命太师陈诗，以观民风。”《诗》三百篇，多言风俗之事。此风俗之考察皆为政治。
“十里不同风，百里不同俗。”说明风俗的地方性很强，而不同民族自古传承各自的风俗习惯说明民族性也很强。这种风俗习惯对管理本民族或地区的一切民事活动具有教化、约束、凝聚、调节和审美功能。古代对民风考察的目的多在于政治需要，供统治者“知得失”、“自考正”。现在对各地风俗民情的考察主要是发现不同风俗的起源、发展、演变规律，从而发扬优良传统，革除陋习，让传统习俗为今天的人民发挥更好的服务作用。
《桂海虞衡志》中对广南少数民族风俗的记载独树一帜，范成大自序曰：“本书所录，仅为方志所未载”，“他州所有，皆不录”。此一特征使本书的内容有所限制，但仍不失其独具的特色。志蛮篇中少数民族风俗可以总结为以下几个方面：
一、民居形式
由于广南少数民族地处偏远，且多居山区，经济相对落后，所以民居形式因地制宜，多是两层干栏式建筑，上层住人，下养牲畜。“志蛮”中载：“牛豕之秽，升闻栈罅，习惯之，亦以其地多虎狼，不尔则人畜俱不安。”此种居住方式在现在西南地区的苗、侗、瑶、壮、傣、哈尼、仡佬、僳僳、布依等族仍然保存。李《太平广记》卷四八三，引（唐）尉迟枢《南楚记闻》载：岭南诸僚，因气候湿热，多瘴疠病疫，人们居住的“干栏”为二层，上层住人，下层置物。海南黎族的船形屋也是古代干栏式建筑的一种遗留形式。此种干栏式建筑传承至今，可见为少数民族所喜爱，且有诸多方便之处。另外也是民族文化旅游的一处特色风景。而民则居住海上，“以舟楫为家，采海物为生。”这种居住习惯也保存至今。
二、婚丧习俗
宋代广南地区仍属蛮夷之地，文明开化晚，婚丧嫁娶习俗独特，与当地经济落后有直接关系。“杂志”篇中的“卷伴”婚和“志蛮”篇中的“入寮”婚，以及瑶族踏瑶时，“意相得，则男咿呜跃之女群，负所爱去，遂为夫妇，不由父母”。《太平广记》卷四八三，引（唐）尉迟枢《南楚记闻》载：岭南僚族女多男少，婚姻则女方用财货先向男方求婚，如女家贫，只能卖身为奴婢。这些都反映了当时西南地区少数民族生产力低下，婚嫁习俗原始古朴，少数民族人性情强悍等特点。丧葬方面，“志蛮”载：“羁縻州洞人，亲始死，披发并持瓶瓮，恸哭水滨，掷铜钱纸币于水，汲归浴尸，谓之买水，否则，邻里以为不孝。”此为广南地区少数民族（并不限于壮族）买水洗尸送葬之俗。直至近代在广西部分少数民族中仍有此俗。他们认为这种方式才能使死者的灵魂回到祖先居住的地方。这是少数民族先民流传下来的习俗，有一定的宗教心理和神秘性蕴含其中。
三、服饰及纹身
志蛮篇中记载的几个少数民族多“椎髻跣足”，“或著木屐”。而衣服则各有不同。峒民“冬被鹅毛衣棉以为裘，夏缉蕉竹麻以为衣”；瑶族“衣斑斓布褐”；蛮“衣青花斑布”；黎女“衣裙皆五色吉贝，无裤襦，但系裙数重，制四围合缝，以足穿而系之”等。黎人头“插银铜锡钗，腰缭花布”。黎族男子多束发，盘椎髻。颈部佩戴颈饰，多用铜圈、铜钱、挂珠、狗骨等。黎族女“及笄绣面”，束发、穿耳、戴铜耳圈，手钏、足钏则可以是铜，是金，是玉等等。这些都反映了黎族人的审美情趣和传统观念。苗族女子，衣斜襟过膝，束腰穿裙，无文身俗。不同民族衣着服饰和喜好色彩不同，这与他们各自的民族图腾崇拜、和风俗习惯有密切关系。研究民族服饰就要追溯到他们的民族的历史渊源，民族服饰渗透着这些少数民族的深厚的文化内涵。有些少数民族的历史记载还是很悠久的，如僚族名最早出现于《三国志・霍峻传》，隋唐时分布很广且名称也多，有21余种。《新唐书》卷222下：“乌武僚，地多瘴毒，中者不能饮药，故自凿齿。”故有“凿齿僚”之名。黎族在8世纪末就有记载：“朱黎民三世保险不宾，佑讨平之。”（《新唐书・杜佑传》卷166）即是关于朱（海南岛）黎族的最早记载；唐代，“莫瑶”过着“莫瑶自生长，名字无符籍”的生活（《全唐诗・莫瑶歌》卷354）。据今人研究，“莫瑶”改写为“瑶”，“莫瑶”二音相切为“苗”。“瑶”的名称在宋时已大量使用（王钟翰《中国民族史概要》山西教育出版社，2004，第505页）。《宋史・梅山峒蛮传》卷494载，瑶族居住的山区“其山自衡州常宁县属桂阳、郴、连、贺、韶四州，环行千余里”。
四、饮食习惯
古代广南少数民族饮食习惯丰富多彩，迥异于中原汉人。研究这些少数民族的饮食习俗，大有异趣。志蛮篇载：“獠，依山林而居，无酋长版籍，蛮之荒忽无常者也。以射生食动而活，虫豸能蠕动者皆取食。”峒民“团饭掬水，终食餍饱”。瑶族以“种禾、黍、粟、豆、山芋、杂以为粮，截竹筒而饮，暇则猎食山兽以续食”。另有东谢蛮“性好洁，数人共饭，一拌中置一匕，置杯水其旁，少长共匕而食，探匕于水，抄饭一哺许，抟之拌，令圆净，始加之匕上，跃以入口，盖不欲污匕妨他人。每饭极少，饮酒亦止一杯，数咽始能尽，盖腰腹束于绳故也。食盐矾胡椒，不食彘肉。食已必刷齿，故常皓然。甚恶秽气，野次有秽，必坎而覆之”（马端临《文献通考》卷328《四裔》5引文补）等等。黎族人喜饮酒，又喜食槟榔，尤嗜吸烟丝，无论男女老幼。这些古代少数民族的饮食习惯奇怪独特，且对现在少数民族的饮食都有一定影响。了解不同民族的饮食习惯才能走近这些民族，理解这些民族，和谐共存，达到各民族的大融合。
五、娱乐风俗
志蛮篇提到瑶族的踏瑶歌舞、各种瑶族乐器和志器中提到戏面和腰鼓、铜鼓，说明宋代时广南少数民族的娱乐形式还是比较丰富的。踏瑶是瑶族青年每年一次的集体歌舞形式，也是他们自由恋爱、自由婚配的好机会。瑶族乐器有“卢沙、铳鼓、葫芦笙、竹笛之属。其合乐时，众音竞共，击竹筒以为节，团栾跳跃，叫咏以相之”。这说明公元12世纪时广南少数民族的乐器就已经很丰富，今人对少数民族乐器及器乐的研究可以从中得到很多有价值的文献资料。《隋书》载：岭南诸郡铜鼓铸造水平很高，铜鼓制成后，均置于庭中，置酒相庆。今在高州（广东省西南部）一带曾发现粤式铜鼓40多面，花纹繁缛，铸造精美。戏面是指民间表演傩戏时用的木制假面具，“桂林人以木刻人面，穷极工巧，一枚或值万钱”，说明宋代桂林民间傩戏极为盛行。这些乐器和民间艺术形式的记载，对研究现代少数民族民族文艺形式具有重要的史料价值。
六、信仰习俗
古代广南少数民族的原始不同于别处，比如《桂海虞衡志》志蛮载黎族的“鸡卜”。“亦有用鸡卵卜者，握卵以卜，书墨于壳，记其四维，煮熟横截，视当墨处，辩壳中白之厚薄以定侬人吉凶。”
水卜，以水测旱涝。《桂海虞衡志》志蛮载：“僚依山林而居……岁首以土杯十二贮水，随辰位布列，郎火祷焉。乃集众往观，若寅有水而卯涸则知正月雨，二月旱，自以不差。”
《桂海虞衡志》：“（僚）人远出而归者，止于三十里外，家遣巫提竹篮，迓脱归人贴身衣贮之，篮以前导还家，言为行人收魂归矣。”
《宋史蛮夷四西南诸夷》曰：“疾病无医药，但击铜鼓、铜沙锣以祀神。”广源蛮地区有收魂习俗，这习俗反映了当时僚族的灵魂观念。
民国《马关县志风俗志》载：“（侬人）有病不求医，而求白马（夷巫之称），不拘贫富，家有病辄曰送鬼，杀鸡鸭犬猪甚多。必至病者痊或死而后已。白马以草签或鸡膀骨为封，能卜吉凶，查鬼祟，笃信为深。”
古代鸡卜形式多流行于西南地区如僚、瑶、壮、黎、彝等少数民族中，多用来占卜婚、葬、病、战争、狩猎、建筑等事情，由来已久，延至宋代。《宋朝事实类苑》卷四九《鸡卜》载：“《史记》称四夷各异卜，《汉书》称粤人以鸡卜，信有之矣。”《太平御览》卜法篇中记载有鸡卜、鸟卜、蚕卜、竹卜、牛蹄卜等多种卜筮法。“殊未央，更把鸡骨灼。”这是宋朝国史院编修官秦少游被贬雷州时描述当地习俗的诗句。周去非《岭外代答》卷十载：“南人以鸡卜。”吴处厚《青箱杂记》卷三：“岭南又有鸟卜。”个别民族这种宗教习俗保持到近代。少数民族这些占卜形式、卜筮内容对现今国内外学者研究少数民族宗教包括巫师、占卜、魔法、民间禁忌等事项具有重要的史证价值。
总之，《桂海虞衡志》就广南少数民族风俗方面的记载为今人对该地区的少数民族各个方面的研究提供了珍贵的历史资料，成为今人研究广南必提的历史文献，而且该书自宋时成书以来，就多被引用其中的内容，如黄震的《黄氏日钞》、李时珍的《本草纲目》、洪迈的《石屏记》、李石的《方舟集》、周必大的《省斋文稿》、李心传的《建炎以来年系要录》、王象之的《舆地纪胜》等都引用了该书的部分内容。马端临《文献通考・四裔考》引用文字达万字，范成大的好友周去非仿照该书体例写成《岭外代答》一书。为后代研究广南地区的风土、物产保存了非常珍贵的资料，尤其是志蛮篇中记载的广南少数民族的风俗事项，为后人研究广南地区少数民族各个方面的风俗文化，积极开发少数民族文化产业，提供了极有参考价值的历史史料。这也是《桂海虞衡志》这本书流传至今仍然为国内外学者不断学习研究的原因之一。
注 释：
①文中所引文字除标明出处外，皆引自《桂海虞衡志》志蛮篇。
参考文献：
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